夏季養(yǎng)生飲食知識(shí)大全
2020-12-16夏季是心氣主令之時(shí)
在人體五臟中，與夏季相通應(yīng)的是心，這種通應(yīng)性表現(xiàn)為：一方面，夏季人體心氣最易于受傷，即炎熱的暑邪最易傷心。臨床上，如冠心病、高血壓心臟病等心臟 病患者，在高溫的天氣下病情往往會(huì)加重甚至出現(xiàn)死亡;另一方面，人體亦處于心氣功能的影響之下，心的功能在夏季表現(xiàn)最充分。
心是人 體精神活動(dòng)的主宰，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有心者，君主之官，神明出焉之說(shuō)，又說(shuō)：心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也心動(dòng)則五臟六腑皆搖。因此， 《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，人的精神活動(dòng)是由心在主持著。這種觀點(diǎn)，不限于中醫(yī)學(xué)理論，中國(guó)傳統(tǒng)文化均習(xí)慣于用心來(lái)表達(dá)與思想、情感等相關(guān)的精神活動(dòng)，諸如 心想事成心情心思等，心是精神活動(dòng)的代稱。因此，到了心主令的夏季，人的精神自然變得非常飽滿，思維活躍、情感豐富。
我們甚至可以看到，大部分夏季出生的人，都是外向的性格，比較活潑愛(ài)動(dòng)，思維敏捷，情感外露;相反，冬季出生的人，則多偏于性
更多>>【導(dǎo)讀】夏季想要過(guò)得好，飲食就要多下苦功夫。夏季養(yǎng)生飲食小常識(shí)，你一定要了解，今天小編為您介紹夏季養(yǎng)生飲食小常識(shí)。
夏季養(yǎng)生飲食小常識(shí)
1、飲食以清淡為主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，以避免阻礙胃腸消化，同時(shí)，勿過(guò)飽過(guò)饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物能清泄暑熱，更可以健脾，增進(jìn)食欲。如拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋心里美、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯(cuò)的佐餐涼菜。
2、瓜類含水多應(yīng)多吃
大自然有自己的規(guī)律，天熱大家出汗多，水分流失大，而夏季盛產(chǎn)的瓜類，在眾多蔬菜中，瓜類含水比青菜多，水分高達(dá)90%.從四五月開(kāi)始，青瓜、絲瓜和苦瓜等都會(huì)陸續(xù)上市，價(jià)格也會(huì)相對(duì)便宜，這些應(yīng)季的蔬菜，吃了就很好。
3、多熟食，少生冷
夏季時(shí)節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲(chóng)容易繁殖，如果不注意飲食衛(wèi)生，特別是
更多>>每年的陽(yáng)歷9月7至9日為白露。白露是個(gè)典型的秋天節(jié)氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。農(nóng)歷言：斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為165度，由于天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹(shù)木花草上凝結(jié)成白色的露珠，鳥(niǎo)類也開(kāi)始做過(guò)冬準(zhǔn)備。
《禮記月令》篇記載這個(gè)節(jié)氣的景象盲風(fēng)至，鴻雁來(lái)，玄鳥(niǎo)歸，群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。是說(shuō)這個(gè)節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬。可見(jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。
同為白露節(jié)氣，在我國(guó)的不同地區(qū)其景致也有所不同，北方已是水汽凝結(jié)，而南方有些地區(qū)仍是花香四溢，曾有白露時(shí)分桂飄香的說(shuō)法。白露節(jié)氣還有忌風(fēng)雨的說(shuō)法，如白露日東北風(fēng)，十個(gè)鈴子（棉桃）九個(gè)膿;白露日西北風(fēng)，十個(gè)鈴子九個(gè)空，等等，在這條條諺語(yǔ)中，不難看出農(nóng)民朋友們對(duì)節(jié)氣的重視。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開(kāi)始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)海鮮肉類等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病
更多>>特意推薦適宜生吃的6大養(yǎng)生蔬菜，為你的2020夏季飲食添上健康的保險(xiǎn)鎖。
1.西紅柿
西紅柿中維生素a較豐富，維生素a對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌汐紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為雪漫火焰山的加糖涼拌汐紅柿。
2. 黃瓜
黃瓜含有維生素c、維生素b族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。
3. 芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素b2、維生素pp等成分。2020夏季天氣炎熱，人們易上火，形成大便干燥。同時(shí)，天熱時(shí)人們失水多，輕易形成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀均衡。維生素pp對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食
更多>>1、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)少吃涼食
氣候特別炎熱的時(shí)候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺(jué)身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來(lái),事實(shí)證明,胃痛起來(lái)是要命的。
一些人剛剛飲用了冷飲,立刻又飲用熱咖啡、熱牛奶等,這樣的冷熱易使牙齒遭到影響而患牙病。并且,冷飲、熱飲替換飲用對(duì)胃腸道也不好,容易致使消化道功用失調(diào)。所以,冷飲、熱飲應(yīng)分開(kāi)飲用,最少應(yīng)距離30分鐘。飯前飯后30分鐘吃冷飲會(huì)減弱胃液,下降消化酶的活性,從而損害人體健康。炎夏之時(shí),飯前恰當(dāng)飲用一點(diǎn)淡鹽開(kāi)水,既可彌補(bǔ)身體所需的鹽分和水分,不用吃冷食冷飲。
2、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)避免生食水產(chǎn)品
水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過(guò),像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險(xiǎn)較大。愛(ài)在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時(shí),
更多>>1、多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性
3、多吃殺菌蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
更多>>夏季是通過(guò)養(yǎng)生飲食，保障自己身體更健康最好的一個(gè)季節(jié)，所以有很多人，為了能在夏季通過(guò)養(yǎng)生飲食，保障自己身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，那么就想了解一下夏季養(yǎng)生飲食原則有哪些?為了你能盡快的了解夏季養(yǎng)生飲食原則有哪些?就來(lái)繼續(xù)看看下面詳細(xì)介紹。
一
健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
二
清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。
三
補(bǔ)養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過(guò)，耗傷津氣。
四
冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外
更多>>本文導(dǎo)讀：夏季養(yǎng)生，夏季如何養(yǎng)生呢？夏季養(yǎng)生要注意哪些呢？夏季養(yǎng)生吃什么好呢？下面就來(lái)了解一下夏季養(yǎng)生的飲食及原則。
在炎炎的夏日里，酷熱難耐，稍微一動(dòng)就非常的熱，所以夏季大家都非常喜歡吃冷飲食物，但是吃多了對(duì)身體不好，那么夏季要如何養(yǎng)生呢?夏季養(yǎng)生有哪些原則，夏季飲食吃什么呢?一起隨小編來(lái)了解一下。
夏季養(yǎng)生飲食多吃鴨肉為好
營(yíng)養(yǎng)專家表示，夏季營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，我們應(yīng)該主要以清淡、滋陰食品為主，也就是我們常說(shuō)的 清補(bǔ) 。對(duì)于我們普通的健康人而言，在盛夏時(shí)節(jié)，特別是在暑期，最需要做的是將身體內(nèi)的積熱、積濕清除干凈，而無(wú)需專門(mén)的吃各種補(bǔ)藥補(bǔ)品。民間素有 大暑老鴨湯勝補(bǔ)藥 的說(shuō)法，能起到 滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止嗽息驚 之神奇的功效，從某種意義上而言，鴨肉是暑天不可多得的滋補(bǔ)上品。
鴨子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水禽，鴨肉性涼味甘，其每100克鴨肉中含蛋白質(zhì)16克，脂肪8克，屬于高
更多>>【導(dǎo)讀】夏季天氣炎熱，很多人都沒(méi)有胃口，這是為什么呢？立夏前后這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長(zhǎng)特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。所以，夏季飲食要尤其注意。下面小編就為您帶來(lái)這篇夏季前后養(yǎng)生飲食要注意，希望夏季前后養(yǎng)生飲食要注意能對(duì)您有所幫助。
夏季暑熱濕氣重，易沒(méi)有胃口
中醫(yī)《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，自然界夏季陽(yáng)氣最旺，人體的陽(yáng)氣在夏天達(dá)到最高值。此時(shí)，人體陽(yáng)氣旺盛，經(jīng)絡(luò)氣血流通，是溫煦體內(nèi)陽(yáng)氣、驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。楊小紅教授稱，夏季暑熱濕氣重，日照時(shí)間延長(zhǎng)，人們的睡眠時(shí)間和飲食量逐漸減少，再加上出汗增多，人體電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂，易出現(xiàn)疲勞倦怠、沒(méi)有胃口、注意力不集中、中暑等癥狀。立夏前后要尤其注意，這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長(zhǎng)特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。因此，立夏前后，應(yīng)注意養(yǎng)好腸胃。
為了適應(yīng)散熱，人體的血液循環(huán)
更多>>夏季的時(shí)候我們很多人都是非常容易上火的了吧，因此在這時(shí)候的飲食就非常需要講究了哦，而且很多人還容易出現(xiàn)胃口不佳的情況，因此飲食就更是我們需要去注意的了，那么我們?cè)谙募镜臅r(shí)候都應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓我們大家一起看看吧。
以清淡為主
夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上建議適當(dāng)?shù)囊郧宓瓰橹?，可適當(dāng)?shù)脑黾右恍┛嗪缘氖澄铮源龠M(jìn)食欲。另外夏天多汗易傷陰，因此建議適當(dāng)食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康，這是我們大家需要去注意的了，如果能夠吃的清淡，那么對(duì)于身體健康的好處就特別多了哦。
科學(xué)的飲食搭配
夏季飲食還要注意粗細(xì)搭配，要注意各種營(yíng)養(yǎng)搭配，建議每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，建議多以青菜、瓜類，豆類等應(yīng)季蔬菜為主，以魚(yú)肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔，這是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候需要去注意的了，很多人都認(rèn)為夏季的時(shí)候天氣炎熱，因此飲食就選擇清淡的了，不吃
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