夏季養(yǎng)生飲食要注意哪些方面？
春季養(yǎng)生要注意哪些方面。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供夏季養(yǎng)生飲食要注意哪些方面？，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
清補(bǔ)為佳
夏季進(jìn)補(bǔ)的食譜應(yīng)以清熱化濕、清心補(bǔ)脾為主。這是因?yàn)樵谘谉岬南募救粲米棠仠責(zé)岬淖萄a(bǔ)品，如阿膠、鹿茸、紅參、附子、首烏、熟地等反而會(huì)火上加油，適得其反，最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品，如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等，也可配上夏季常用的兔肉、鴨子、菊花、金銀花、綠豆、蓮子、薏苡仁等。
合理調(diào)配
飲食調(diào)配得好，有助于增強(qiáng)脾胃的功能。主要應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：①細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃，一個(gè)星期應(yīng)吃3餐粗糧；②稀與干要適當(dāng)安排，以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上喝粥；③葷食與蔬菜配制合理，應(yīng)以青菜、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜為主，輔以葷食。肉類(lèi)以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚(yú)蝦類(lèi)為好。此外，要按時(shí)進(jìn)餐，不要想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂脾胃正常的功能，導(dǎo)致胃病發(fā)生。
經(jīng)常食苦
俗話(huà)說(shuō)，十苦九補(bǔ)，多食苦味食品，有利于調(diào)節(jié)機(jī)體的陰陽(yáng)平衡?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦味食品多含氨基酸、生物堿、維生素、苦味素、甙類(lèi)、微量元素等成分，具有解熱除煩、抗菌消炎、幫助消化、增進(jìn)食欲、提神醒腦、消除疲勞等功效，適合夏季人體所需。
因人而異
體強(qiáng)無(wú)病身體強(qiáng)壯者，一般不需進(jìn)補(bǔ)，更忌長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)；若有舌苔厚膩、胸腹脹悶、肢體酸重、小便黃赤等，是濕熱困脾所致，也不能進(jìn)補(bǔ)，否則有閉門(mén)留寇之弊。此外，小兒在夏季喜歡冷飲，易發(fā)生腹痛、厭食、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀，所以在調(diào)補(bǔ)藥中應(yīng)加些健脾和胃的中藥，這樣可以起到事半功倍的效果，常用的有扁豆、山藥、白術(shù)、陳皮、炒萊菔子等。
忌用膏劑
這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì)，即使放在冰箱中也未必安全，不利于長(zhǎng)期服用，而且夏季的食欲較差，服用膏劑會(huì)影響食欲。
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脾虛，中醫(yī)術(shù)語(yǔ)。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現(xiàn)象及病證。包括脾氣虛、脾陽(yáng)虛、中氣下陷、脾不統(tǒng)血等證型。中醫(yī)脾虛癥是指中醫(yī)所稱(chēng)之脾臟虛弱而引起的病癥，其病情雖較繁雜，主要有嘔吐、泄瀉、水腫、出血、經(jīng)閉、帶下、四肢逆冷、小兒多涎等。
多因飲食失調(diào).勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥。
脾在五行中屬土，在五臟陰陽(yáng)中屬陰中之至陰。脾主運(yùn)化，統(tǒng)血，升清,輸布水谷精微，為“氣血生化之源”。人體出生后，各臟腑組織器官皆依賴(lài)脾所化生的水谷精微以濡養(yǎng)，故稱(chēng)脾為“后天之本”。其與胃、肉、唇、口等構(gòu)成脾系統(tǒng)。素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)，藥、食損脾或慢性腎病患者濕邪久居，損傷脾氣等原因引起脾的功能虛衰、生化之源不足。脾對(duì)食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛。
分類(lèi)
1.脾氣虛：腹脹納少，食后脹甚，肢體倦怠，神疲乏力，少氣懶言，形體消瘦，或肥胖浮腫，舌苔淡白。
2.脾陽(yáng)虛：大便溏稀，納少腹脹，腹痛綿綿，喜溫喜節(jié)按，行寒氣怯，四肢不溫，面目無(wú)華或浮腫，小便短少或白帶多而清晰色白，舌苔白滑。
3.中氣下陷：如久瀉、脫肛、子宮脫垂等。
4.脾不統(tǒng)血：多見(jiàn)于慢性出血的病證，如月經(jīng)過(guò)多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見(jiàn)脾氣虛弱的一些癥狀。
分類(lèi)病因
1.脾氣虛：多因飲食不節(jié)，或勞倦過(guò)度，或憂(yōu)思日久，損傷脾土，或抵抗力不足，素體虛弱。
2.脾陽(yáng)虛：多因脾氣虛衰進(jìn)一步發(fā)展而成，也可因飲食失調(diào)，過(guò)食生冷，或因寒涼藥物太過(guò)，損傷脾陽(yáng)，或腎陽(yáng)不足，命門(mén)火衰，火不生土而致。
3.中氣下陷：中氣亦指脾氣。脾氣上升，將水谷精微之氣上輸于肺，以榮養(yǎng)其他臟腑，若脾虛中氣下陷，可出現(xiàn)久瀉、脫肛、子宮脫垂等癥。
4.脾不統(tǒng)血：脾氣虛弱，不能攝血，則血不循經(jīng)。
西醫(yī)認(rèn)為，脾虛的原因例如中老年，牙齒松動(dòng)、脫落，味覺(jué)減退;胃腸道平滑肌開(kāi)始萎縮，彈性減低，蠕動(dòng)變慢，食物在胃腸道中行進(jìn)(消化)速度減慢，易于滯留;同時(shí)，胃腸道內(nèi)的表面的枯膜逐漸變薄，消化腺也逐漸萎縮，消化液分泌減少，對(duì)食物的分解能力降低。由于這些生理的變化，就造成了中老年人的脾胃逐漸衰弱，消化功能下降，從而發(fā)生了上述的種種不適
診斷
脾虛屬臟腑辨證中常見(jiàn)之證型。主要指脾氣、脾陽(yáng)或脾陰不足所呈現(xiàn)之各種癥候。《脈經(jīng)》卷二：“脾虛，……病苦泄注，腹?jié)M，氣逆，霍亂，嘔吐，黃疸，心煩不得臥，腸鳴。”一說(shuō)“脾氣……若虛則生寒，令人心腹脹滿(mǎn)，水谷不消，噫氣吞酸，食輒嘔吐，霍亂泄利，四肢沉重，多思?xì)饨Y(jié)，惡聞人聲”(見(jiàn)《圣濟(jì)總錄》卷四十四)。
鄒澍《本草經(jīng)疏》歸納“脾虛十二證，飲食勞倦，傷脾發(fā)熱，飲食不消化，屬脾氣虛;傷食必惡食，停食，為恣飲湯水或冷茶、冷酒所致。水腫屬脾氣虛，兼脾陰虛;噎膈屬氣血兩虛，由于血液衰少，而非痰氣壅逆所成。脾虛屬氣虛，健忘屬氣血兩虛，倦怠、嗜臥屬脾氣不足。脾虛腹痛，按之則止，屬血虛;痞氣，屬脾氣虛及氣郁所致?！?/p>
從臨床現(xiàn)實(shí)分析，脾虛中又以脾氣虛、脾陽(yáng)虛更為常見(jiàn)，每有腹脹、痞滿(mǎn)、消瘦、肢乏、泄瀉(或大便先硬后溏，亦有表現(xiàn)為脾虛便秘者)、食減、水腫等癥。
脾虛嘔吐
【癥見(jiàn)】飲食稍有不慎即易嘔吐，時(shí)作時(shí)止，胃納不佳，食入難化，脘腹痞悶，口淡不渴，面白少華，倦怠乏力，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈濡弱。
【病機(jī)病理】脾虛嘔吐為脾臟虛弱，胃氣上逆所致。
【治法】健脾和胃止嘔。
脾虛泄瀉
【癥見(jiàn)】大便時(shí)溏時(shí)瀉，遷延反復(fù)，完谷不化，飲食減少，食后脘悶不舒，稍進(jìn)油膩食物則大便次數(shù)增多，面色萎黃，神疲倦怠，舌淡苔白，脈細(xì)弱。
【病機(jī)病理】脾虛泄瀉由脾虛失運(yùn)，濕注腸道所致。
【治法】健脾滲濕止瀉
脾虛水腫
【癥見(jiàn)】身腫，腰以下為甚，按之凹陷不易恢復(fù)，脘腹脹悶，食納減少，面色不華，神疲肢冷，小便短少，舌質(zhì)淡，苔白滑，脈沉緩。
【病機(jī)病理】脾虛水腫由脾虛水停，泛溢肌膚所致。
【治法】溫脾利水消腫。
脾虛出血
【癥見(jiàn)】便血紫黯，甚則黑色，或尿血、吐血、衄血及紫斑，神疲乏力，氣短聲低，面白無(wú)華，頭暈，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細(xì)無(wú)力。
【病機(jī)病理】脾虛出血乃脾氣虛弱，血失統(tǒng)攝為罹。
【治法】健脾益氣攝血。
脾虛帶下
【癥見(jiàn)】帶下綿綿，量多色淡黃或色白如涕唾，無(wú)臭，并且面色淡黃，精神疲倦，不思飲食，腰酸腹墜，或下肢浮腫、便溏等。
【病機(jī)病理】脾主運(yùn)化水濕，脾虛則運(yùn)化無(wú)能，聚濕下注，傷及任、帶二脈而致。
【治法】健脾益氣，升陽(yáng)除濕。
【方劑】完帶湯，或用白扁豆20克，向日葵瓤25克，水煎服。
脾虛經(jīng)閉
【癥見(jiàn)】經(jīng)閉，常兼見(jiàn)飲食不振，痞滿(mǎn)，大便不實(shí)等癥。
【病機(jī)病理】多因脾胃虛弱，健運(yùn)失職，復(fù)為飲食所傷，飲食日見(jiàn)減少，導(dǎo)致生化之源不足，無(wú)血下達(dá)沖任胞宮而致經(jīng)閉。
【治法】補(bǔ)脾胃、養(yǎng)氣血。
脾虛多涎
【癥見(jiàn)】神疲，面色萎黃，涎多清稀。
【病機(jī)病理】《證治準(zhǔn)繩·幼科》：“小兒多涎，由脾氣不足，不能四布津液而成?！?/p>
【治法】補(bǔ)益脾氣
脾虛生風(fēng)
【癥見(jiàn)】以手足微搐，肢冷，昏睡露睛，口鼻氣微主證。
【病機(jī)病理】脾虛引動(dòng)內(nèi)風(fēng)，多由吐瀉或藥、食損脾所致。《張氏醫(yī)通·諸風(fēng)門(mén)》：“若體倦神昏不語(yǔ)，脈遲緩，四肢欠溫者，脾虛生風(fēng)也?！?/p>
【治法】補(bǔ)脾祛風(fēng)。
脾虛如球
【癥見(jiàn)】目之上下眼胞腫脹，虛起如球，無(wú)赤痛，喜按。
【病機(jī)病理】因脾虛挾濕或氣血不足，虛火壅于氣分所致。眼部五輪理論：脾屬土曰肉輪，為上下胞瞼，脾在此指胞瞼。
【治法】以補(bǔ)脾益氣為主，輔以祛邪之藥。
脾虛生熱
【癥見(jiàn)】面色萎黃，神疲倦怠，目之上下眼胞腫脹，舌淡苔黃膩，脈細(xì)數(shù)無(wú)力，煩渴不能多飲，皮屑增多，言語(yǔ)無(wú)力，小便短赤，耳鳴遺精。
【病機(jī)病理】因脾虛所至內(nèi)濕停滯，久而生熱，無(wú)養(yǎng)氣血，水濕不化，陰虛陽(yáng)盛。
【治法】以健脾益氣、養(yǎng)氣血為主，輔以清虛熱，滋腎陰。
脾虛證的宜忌食物
宜食食物：具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開(kāi)胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚(yú)、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物：性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚(yú)肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
食療
脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對(duì)脾胃病患者來(lái)說(shuō)，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來(lái)選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機(jī)阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料，茲將與脾胃病有關(guān)者，擇要敘述。
青少年是指10～17歲的中、小學(xué)生，他們從事緊張的學(xué)習(xí)，活動(dòng)量大，尤其處于生長(zhǎng)高峰期，每日營(yíng)養(yǎng)素和能量消耗比開(kāi)始發(fā)育前要增加2倍多，故對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也增多。那么青少年飲食要做好哪些方面呢？
1、飲食多樣化
合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類(lèi)點(diǎn)心外，還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。
2、青少年每天必需的各類(lèi)食物
如糧食300～500克（男高中生要絕對(duì)保證每天有500克主食），肉、禽類(lèi)100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他還應(yīng)多吃水果和堅(jiān)果類(lèi)食品和海帶、紫菜海產(chǎn)品，香菇、木耳等菌藻類(lèi)食物，每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚(yú)（魚(yú)骨可食）、骨頭湯等，通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充青少年“日長(zhǎng)夜大”的骨骼所需要的鈣。
3、安排好一日三餐
所謂合理營(yíng)養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實(shí)際需要的，如早餐要選擇熱能高的食物，以足夠的熱能保證上午的活動(dòng)。有些發(fā)達(dá)國(guó)家很注重早餐，不僅有牛奶、桔汁，還有煎蛋、果醬、面包和肉類(lèi)食品。午餐既要補(bǔ)充上午的能量消耗，又要為下午消耗儲(chǔ)備能量，因此午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。至于晚餐則不宜食過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐以吃五谷類(lèi)的食品和清淡的蔬菜較適宜。
1. 飲食：
（1）多吃瓜類(lèi)：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃殺菌蔬菜：夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉（稱(chēng)荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
（1）補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬；
（2）補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
（3）適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
2. 睡眠：
（1）保持床鋪整潔：夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個(gè)良好的睡眠環(huán)境而且還可以有份好的睡眠心情。
（2）注意寢室的溫度、濕度等：一般舒適的溫度為20-23℃，相對(duì)濕度50%-70%為佳。20℃以下會(huì)使人有寒冷的感覺(jué)，而超過(guò)23℃，會(huì)使人有熱的感覺(jué)，表現(xiàn)為難以入睡，甚至掀開(kāi)被子。另外寢室的通風(fēng)要好。
（3）注意選用臥具：臥具對(duì)睡眠質(zhì)量的影響特別大，床和被子要軟硬適當(dāng)。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會(huì)使頭頸長(zhǎng)痱子，汗水浸濕枕頭沒(méi)有及時(shí)洗凈晾曬，汗臭霉臭味會(huì)使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細(xì)編織而成的草席或以中國(guó)特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。
（4）午睡：對(duì)很多晚上睡不好的人來(lái)說(shuō)，適時(shí)的午睡可以作為一種補(bǔ)償。但午睡時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)左右，不要過(guò)長(zhǎng)。
3運(yùn)動(dòng)：
（1）晨練不宜過(guò)早，以免影響睡眠。
（2）夏季人體能量消耗很大，運(yùn)動(dòng)時(shí)更要控制好強(qiáng)度。
（3）運(yùn)動(dòng)后別用冷飲降溫，有的人運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣吃冷飲。事實(shí)上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會(huì)傷害腸胃。運(yùn)動(dòng)后溫稀鹽水是最好的飲料。
本文導(dǎo)讀：夏季養(yǎng)生，夏季如何養(yǎng)生呢？夏季養(yǎng)生要注意哪些呢？夏季養(yǎng)生吃什么好呢？下面就來(lái)了解一下夏季養(yǎng)生的飲食及原則。
在炎炎的夏日里，酷熱難耐，稍微一動(dòng)就非常的熱，所以夏季大家都非常喜歡吃冷飲食物，但是吃多了對(duì)身體不好，那么夏季要如何養(yǎng)生呢?夏季養(yǎng)生有哪些原則，夏季飲食吃什么呢?一起隨小編來(lái)了解一下。
夏季養(yǎng)生飲食多吃鴨肉為好
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，夏季營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，我們應(yīng)該主要以清淡、滋陰食品為主，也就是我們常說(shuō)的 清補(bǔ) 。對(duì)于我們普通的健康人而言，在盛夏時(shí)節(jié)，特別是在暑期，最需要做的是將身體內(nèi)的積熱、積濕清除干凈，而無(wú)需專(zhuān)門(mén)的吃各種補(bǔ)藥補(bǔ)品。民間素有 大暑老鴨湯勝補(bǔ)藥 的說(shuō)法，能起到 滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止嗽息驚 之神奇的功效，從某種意義上而言，鴨肉是暑天不可多得的滋補(bǔ)上品。
鴨子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水禽，鴨肉性涼味甘，其每100克鴨肉中含蛋白質(zhì)16克，脂肪8克，屬于高蛋白低脂肪食物，而且還富含B族、E族維生素及鈣、磷、鉀、鐵、銅、鋅等多種物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。在酷熱難耐的炎炎夏日里，我們很多人都食欲不振，睡眠不好，很容易上火，如果在現(xiàn)在這個(gè)盛夏酷熱的夏季里，用鴨肉煲湯喝，既能有效的補(bǔ)充體內(nèi)因過(guò)度炎熱而消耗的營(yíng)養(yǎng)成分，又能有效的增進(jìn)食欲，可謂 一舉多得 。
所以，夏季吃鴨肉是具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，夏季在煲湯滋補(bǔ)的時(shí)候不妨多燉一些鴨湯更好。
夏季養(yǎng)生的三大原則
1、夏季開(kāi)胃要合理。
人體在高溫環(huán)境之下，保持良好的胃口，增進(jìn)食欲顯得尤為重要，在炎炎的夏日里，必須要保持膳食的平衡，全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一方面要注意保持優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的及時(shí)的補(bǔ)給供應(yīng)，多吃瘦肉、海鮮、牛奶、雞蛋、豆制品類(lèi)食物。要及時(shí)的補(bǔ)充人體必須的礦物質(zhì)，多吃富含鈣、鉀的食物如新鮮的水果、蔬菜，多吃富含鐵的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、牡蠣等。
2、夏季補(bǔ)水要科學(xué)。
在炎熱的盛夏季節(jié)，人們往往會(huì)大量的排汗，這樣隨著汗液的大量排出，往往會(huì)將體內(nèi)的電解質(zhì)成分特別是鹽分隨著汗液的排泄而大量的蒸發(fā)，此時(shí)，如果不能及時(shí)的補(bǔ)充水分，往往會(huì)造成體內(nèi)正常代謝發(fā)生紊亂。因此，在夏日炎炎的季節(jié)里，要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，以保持人體水分的平衡，科學(xué)的補(bǔ)水，過(guò)多的攝入水分或者攝入的水分過(guò)少，對(duì)我們?nèi)梭w都極為不利。如果我們攝入的水量過(guò)高，則會(huì)造成更多的出汗，超出的汗量，往往不是以汗的形式排出，而是以尿的形式排出體外，這對(duì)我們身體的正常散熱及體溫的正常調(diào)節(jié)都極為不利，而且會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，加重腎臟的負(fù)荷。如果攝入的水量不足，則無(wú)法有效的補(bǔ)充因出汗而喪失的水分。最科學(xué)的方法是渴了就喝。此外，補(bǔ)充水分要注意補(bǔ)充的水分時(shí)溫度不能過(guò)高也不能過(guò)涼。一般補(bǔ)充的水分的適宜溫度控制在12 18攝氏度，以少量多次補(bǔ)水為宜。
3、夏季補(bǔ)鹽要講究。
在盛夏的酷熱季節(jié)，我們大量排泄汗液的同時(shí)，往往會(huì)將體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽以汗液的形式排出，其主要成分為氯化鈉，也就是我們平常所食用的食鹽的成分。如果出汗量過(guò)大，特別是汗鹽排泄量過(guò)大時(shí)，就要及時(shí)的補(bǔ)充鹽分。但是，如果持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)里，特別是連續(xù)幾天大量的出汗，此時(shí)身體的調(diào)節(jié)能力已經(jīng)產(chǎn)生了適應(yīng)性反應(yīng)，如果出現(xiàn)尿鹽排出量減少，汗鹽濃度顯著降低，從而使體內(nèi)的鹽分總排出量控制在可控范圍之內(nèi)，如果這個(gè)時(shí)候沒(méi)有足夠鹽分的及時(shí)補(bǔ)充，或只是補(bǔ)充少量的食鹽，也可以保持人體內(nèi)氯化鈉水平的平衡。因此而言，對(duì)于不要補(bǔ)充食鹽的時(shí)間段主要是剛進(jìn)入高溫環(huán)境的起初時(shí)間內(nèi)，其他時(shí)間可以少補(bǔ)充或者不補(bǔ)充食鹽。需要提醒大家的是，長(zhǎng)期無(wú)目的補(bǔ)充鹽分，則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的不良后果。
最后小編提醒：夏季天氣炎熱，大家在外出的時(shí)候更是要注意要防曬。以免中暑。
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在現(xiàn)在的社會(huì)中，雖然女性也可以工作，撐起了半邊天，但是由于生育等問(wèn)題還是無(wú)法取代男性的地位。中年男性正處于一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)于家庭和事業(yè)都是至關(guān)重要。所以我們應(yīng)該多關(guān)注中年男性的養(yǎng)生問(wèn)題。那么今天小編就給大家介紹下中年男性養(yǎng)生的注意事項(xiàng)：
防生活無(wú)規(guī)律
工作忙，家務(wù)應(yīng)忙而有序，開(kāi)動(dòng)腦筋分出輕重緩急，合理利用時(shí)間，提高辦事效率，才是科學(xué)可取的辦法。而不是依靠加班加點(diǎn)使身體疲勞到極點(diǎn)，這樣，不僅使工作欲速則不達(dá)，而且會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。長(zhǎng)此往，高血壓、心臟病、糖尿病等“生活方式病”會(huì)找上門(mén)來(lái)。
“病來(lái)如山倒，病去如抽絲”，一旦罹患疾病，境況會(huì)更加尷尬糟糕。不如忙里偷閑，認(rèn)真考慮安排好生活與工作。規(guī)律而有效率的生活，一方面鍛煉了思維與應(yīng)變能力，另一方面保護(hù)了身體，防患于未然，何樂(lè)而不為?
防暴飲暴食
據(jù)B超顯示，經(jīng)常豪飲的人多患脂肪肝。如患病后不及時(shí)戒酒，會(huì)失去最佳治療時(shí)期，將預(yù)后良好的小病，釀成難治愈的肝硬化則悔之晚矣。另外，中年時(shí)期應(yīng)注意飲食保健。一方面戒除暴飲暴食，另一方面還應(yīng)制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜。多食菠菜、水果等高纖維素食品，適量進(jìn)食動(dòng)物蛋白。油炸、腌漬、熏烤的食物及動(dòng)物內(nèi)臟、罐頭、香腸等均被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家列為致癌和導(dǎo)致血管硬化的危險(xiǎn)食品，應(yīng)盡量少食，及早戒除嗜食某種危險(xiǎn)食品的習(xí)慣，免為老年健康種隱患。
盡管男人在中年時(shí)期是生命力最旺盛的時(shí)期，我們也要多加關(guān)注養(yǎng)生。從開(kāi)始關(guān)注自己的身體，到老年時(shí)候我們就會(huì)受益無(wú)窮，同時(shí)我們也可以養(yǎng)成很好的養(yǎng)生習(xí)慣，對(duì)于家庭和個(gè)人都是有好處的。
