三伏天飲食養(yǎng)生的重要性
2020-12-16伏天高溫，人們喜冷飲，喝水多，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。夏季暑濕，適宜清補(bǔ)古代學(xué)者認(rèn)為暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能。
所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。比如可常吃些雞、魚、肉、蛋、糖，桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導(dǎo)致傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病
伏天如何去火
伏天天氣干燥，人們稍不留神就會上火。嚴(yán)重的不僅會口干舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣.因此飲食應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品.
伏天怎么補(bǔ)充水
補(bǔ)充的方
更多>>導(dǎo)讀：三伏天飲食養(yǎng)生原則有哪些？7月將來，我們也即將迎來三伏天這個一年中最熱的日子，那么三伏天飲食養(yǎng)生原則有哪些？不要著急，下面小編來為您介紹吧。
三伏天飲食養(yǎng)生原則
1、多喝水
中醫(yī)理論講究陰陽五行、天人一體，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
2、盡可能多食新鮮蔬果
三伏天高溫炎熱，人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
3、不宜吃燥熱食物
三伏天一定不能吃太多太熱的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，炎熱天氣的刺激，令神
更多>>養(yǎng)生導(dǎo)讀：三伏天酷熱難耐，民間所稱的苦夏就在此時。所以三伏天在飲食上要以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。同時，三伏天人易困倦、流汗多，易產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
補(bǔ)水養(yǎng)生食物
1、黃瓜
含水量96.7%。黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個不錯的選擇。
2、水蘿卜
含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
3、西紅柿
含水量94.5%。西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補(bǔ)水效果會更好。
4、青椒
含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變
更多>>三伏天，你感覺到了壓抑嗎，天氣炎熱，而且空氣潮濕，很多人都出現(xiàn)了中暑的情況哦，所以為了我們的健康，一些防暑降溫的工作需要做好，如何去調(diào)理體質(zhì)的呢，一些飲食調(diào)理對健康是有很重要的一個方面哦，那么吃什么呢，下面的這些調(diào)理要點(diǎn)需要大家知道，來看看這些介紹吧。
精心烹調(diào)，促進(jìn)食欲
清淡為主，多用蒸煮燉，少用煎炸的方式進(jìn)行烹調(diào)。使用蔥、姜、蒜、食醋等調(diào)味品，既可促進(jìn)食欲又可促進(jìn)消化。多吃蔬菜水果，不同品種、不同顏色搭配。
注意食品衛(wèi)生
在夏季高溫、高濕環(huán)境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質(zhì)，在食物的購買、加工和儲存等各環(huán)節(jié)都要注意。不去衛(wèi)生條件差的路邊攤點(diǎn)、大排檔等就餐。三伏天氣溫高，食物容易變質(zhì)，所以一定要吃新鮮的食物，以免對身體導(dǎo)致一些不良的影響。
足量喝水、及時補(bǔ)充水分
不等口渴才喝水，要定時喝水，少量多次?？蛇x用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。如果出汗較多，可選擇一些運(yùn)動功能飲料，也
更多>>1、三伏天應(yīng)多吃補(bǔ)氣去火食物
進(jìn)入2020夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)和津液。飲食應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,并且每餐進(jìn)食量不宜過大,應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的。
2、三伏天應(yīng)多吃酸甘食物
古代學(xué)者認(rèn)為“2020夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”。事實(shí)證明,夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。
并且,2020夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以2020夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩１热缈沙３孕┬←溨破贰⒗钭印⑻易?、橄欖、菠蘿
更多>>導(dǎo)讀：三伏天怎樣養(yǎng)生？三伏天是一年中最熱的時候，要特別注意養(yǎng)生以保證自己的身體健康。那么三伏天怎樣養(yǎng)生？下面一起來看看。
三伏天怎樣養(yǎng)生
三伏天出現(xiàn)在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高，又潮濕悶熱的日子。在這個時節(jié)要注意增加營養(yǎng)，食物以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調(diào)節(jié)，要靜心、安神、戒躁、息怒。
1、夏季別貪涼
長時間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26℃為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過7℃；讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。
2、飲食清淡少生冷
三伏天飲食養(yǎng)生應(yīng)以清淡為原則，以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。三伏天有
更多>>養(yǎng)生導(dǎo)讀：三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段。那么你知道三伏天具體是什么時候嗎？三伏天是怎么計(jì)算的嗎？下面一起來看看吧。
入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
三伏天計(jì)算方法：
每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計(jì)算，簡單地可以用夏至三庚這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個庚日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。
我國古代流行干支紀(jì)日法，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。
更多>>[材料]節(jié)瓜800克、生薏米100克、鮮荷葉1小片、陳皮1/4個、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
肉鴿入饌多用乳鴿,即孵出脫殼后25日至30日者,而今天的食家甚愛所謂的妙齡乳鴿,即所謂的準(zhǔn)確至13天半者,欲取其骨脆肉滑。而論營養(yǎng)和肉味,則乳鴿不如老鴿,因老鴿有補(bǔ)肝益腎的功效。鴿子是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類珍禽,自古就有一鴿勝九雞的美稱。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且其骨肉含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨相媲美,經(jīng)常食用,可使皮膚白嫩。鴿血中富含血紅蛋白,對手術(shù)后傷口愈合有相當(dāng)好的促進(jìn)作用。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種,有著冬瓜的消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功,且比冬瓜更香稔清滑。
生薏米微寒,有健脾、祛濕、利尿的功效,主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等。荷葉有消暑清熱之功,用鮮品更具消暑之力,且荷香四溢。合而為湯,鮮香、清甜、味
更多>>1、三伏天的飲食調(diào)理
1.1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
膳食中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占總能量的12%左右,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占一半以上。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食物包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆制品等。
1.2、食用含鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等豐富的食物
鈉普遍存在于各種食物中,鈉的主要來源是食鹽、醬油、味精、咸菜、豆腐乳等,不用刻意增加就足夠啦,吃鈉太多會增高血壓。
缺鉀是引起中暑的原因之一,含鉀豐富的食物有蔬菜、水果和豆類等。
1.3、及時補(bǔ)充水分
不等口渴才喝水,要定時喝水,少量多次?？蛇x用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。如果出汗較多,可選擇一些含礦物質(zhì)和維生素的飲料,也可以每餐做點(diǎn)菜湯、魚湯或雞湯等。
1.4、及時補(bǔ)充維生素
含維1較多的食物有花生、瘦豬肉、豆類、小麥粉、小米等;含維生素b2和維生素a較多的食物有動物肝臟、蛋類以及奶類等;含維生素c和胡蘿卜素較多的食物為各種新鮮的水果和綠葉蔬菜。
1.
更多>>伏天宜喝黃芪粥
吃黃芪，宜用清淡之方。最簡便的辦法，就是喝黃芪粥。
黃芪粥，古已有之。在蘇軾的詩中，就曾提到過他在大病初愈時喝黃芪粥的事情。那年他三十九歲，謫居密州。當(dāng)時齋居臥病禁煙前，辜負(fù)名花已一年，故用黃耆煮粥薦春盤。這是用黃芪粥來補(bǔ)養(yǎng)病后虛弱的身體。
白居易也有一首《齋居》詩寫道：香火多相對，葷腥久不嘗。黃耆數(shù)匙粥，赤箭一甌湯。
兩首詩中的黃耆就是黃芪，而赤箭是指中藥天麻。黃芪、天麻之類的在今人看來純屬藥材，而在古人看來卻可列入日常食譜。從白居易到蘇軾，自唐至宋，文人們的餐桌上竟少不了這一道黃芪粥，病后喝，吃素時也喝。古代儒醫(yī)不分，白居易、蘇東坡之輩想必也深諳藥食同源之理吧。
做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的三煎三煮方法熬成藥汁。用這個藥汁加大米煮粥。具體的做法如下：
第一步，取黃芪約３０克，加１０倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮３０分鐘，將藥汁潷
更多>>
