健康養(yǎng)生飲食知識內(nèi)容
2020-12-16養(yǎng)生對我們來說是一件很重要的事情,很多人的身體都是出于亞健康的狀態(tài),因為我們的生活習(xí)慣和飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)了很多的問題,所以健康的養(yǎng)生習(xí)慣對我們而言很重要,通過飲食來養(yǎng)生是最為安全和有用的辦法,接下來我們就為大家詳細的介紹一下健康養(yǎng)生飲食的內(nèi)容。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病,在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物,通過科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工,做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品,這些食物既是美味佳肴,又能養(yǎng)生保健,防病治病,能吃出健康,益壽延年。
中國傳統(tǒng)膳食講究平衡,提出了“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良;五畜適為益,過則害非淺;五菜常為充,新鮮綠黃紅;五果當(dāng)為助,力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語言描述就是,要保持食物來源的生物多樣性,以谷類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其制品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。
蓮藕
更多>>每年的陽歷9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節(jié)氣,從這一天起,露水一天比一天凝重成露而名。農(nóng)歷言:斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。此時太陽黃經(jīng)為165度,由于天氣已涼,空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結(jié)成白色的露珠,鳥類也開始做過冬準(zhǔn)備。
《禮記月令》篇記載這個節(jié)氣的景象盲風(fēng)至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養(yǎng)羞。是說這個節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬??梢姲茁秾嶋H上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。
同為白露節(jié)氣,在我國的不同地區(qū)其景致也有所不同,北方已是水汽凝結(jié),而南方有些地區(qū)仍是花香四溢,曾有白露時分桂飄香的說法。白露節(jié)氣還有忌風(fēng)雨的說法,如白露日東北風(fēng),十個鈴子(棉桃)九個膿;白露日西北風(fēng),十個鈴子九個空,等等,在這條條諺語中,不難看出農(nóng)民朋友們對節(jié)氣的重視。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始,很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進補,而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病
更多>>一般人聽到“養(yǎng)生”二字都會退避三舍,不是覺得飲食不夠吸引人就是覺得養(yǎng)身過程很繁瑣。其實養(yǎng)生不是非得要復(fù)雜才能得到效果。以下內(nèi)容整理了從日常生活中就能輕松做到的養(yǎng)身小技巧,讓你越活越健康。
一、養(yǎng)生要多喝水喝對水
1、總共攝取水量
每天喝8杯水是個很模糊的概念,所謂的8杯水,是指每天人通過吃飯、喝水等總共攝取的水量,如果你喝完一大鍋湯,再喝8杯水,肯定是種摧殘。
2、健康的白開水
最健康的是白開水,此時水中的氯氣和有害物質(zhì)被基本消除,同時人體必備的營養(yǎng)物質(zhì)也能被保留且不容易刺激腸胃,能迅速補充身體的水分。
知識家:白開水為即煮沸3分鐘,冷卻到30℃左右的水
3、亞硝酸鹽中毒
需要注意的是,堅決不要喝「多沸水」,長期飲用重複煮沸的開水或者長時間擱置的隔夜水,會有慢性亞硝酸鹽中毒的危險。
4、補水多吃水果
咖啡因攝入過多會導(dǎo)致焦慮、心跳加速和失眠等問題,間接地影響到好 更多>>
近年來,國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家紛紛呼吁在膳食中加入粗糧,才更有利人體健康。但是,雜糧種類繁多,不同年齡的人,如何選擇并合理搭配才最佳呢?
老人:白米飯中加點糙米。
白米雖可提供人體所需的營養(yǎng)和熱量,但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是粗纖維含量比白米要高得多,有助于胃腸蠕動,可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外,糙米能降低膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。因此,老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。但加工糙米較費時,建議煮前先用冷水浸泡過夜。
蒸飯時,最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。
兒童:每天一碗小米粥。
小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和b族維生素,有利于加強兒童的消化功能。小米中的營養(yǎng)非常容易被人體吸收,因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。
中青年男性:多吃黑米最補腎。
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米,常吃可以保護心血管,是種理想的營養(yǎng)保健
更多>>老人需要重視身體的保健,特別是老年人養(yǎng)生也是最重要的事情,只有關(guān)注老人養(yǎng)生是社會上很重要的事情,老人養(yǎng)生需要掌握一定的知識,但是老人養(yǎng)生有哪些方面的內(nèi)容呢,需要了解老年人養(yǎng)生的知識,才能夠更好的照顧老年人,所以老年人如果想養(yǎng)生的話,就應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M行一些鍛煉,那么具體的老人養(yǎng)生知識有哪些呢?
1、健身強體八字經(jīng)
“童心、龜柔、猴行、蟻性”若能堅持做到即可延年益壽。
童心:盡量使自己保持一顆童心,恢復(fù)到童年的心理狀態(tài),拋開一切煩惱,做個“頑童”。這樣,心胸坦然了,免疫系統(tǒng)功能也加強了,自然就不易染病。
龜柔:注意學(xué)龜柔,與人和藹相處,不要一點小事就動怒,更不要出言傷人。若常與人爭、動肝火,容易患高血壓,這種性格的人,一旦患有高血壓與冠心病,極容易發(fā)生腦溢血與心肌梗塞。
猴行:人到中老年,活動少,軀體缺乏鍛煉,肌肉會慢慢萎縮,內(nèi)臟功能也逐漸衰退。若學(xué)猴子那樣多活動,能使體內(nèi)氣血暢流,不易發(fā)生腦血
更多>>夏季的時候我們很多人都是非常容易上火的了吧,因此在這時候的飲食就非常需要講究了哦,而且很多人還容易出現(xiàn)胃口不佳的情況,因此飲食就更是我們需要去注意的了,那么我們在夏季的時候都應(yīng)該怎么吃呢,下面就讓我們大家一起看看吧。
以清淡為主
夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系,因此人很容易上火,中暑。所以飲食上建議適當(dāng)?shù)囊郧宓瓰橹?,可適當(dāng)?shù)脑黾右恍┛嗪缘氖澄?,以促進食欲。另外夏天多汗易傷陰,因此建議適當(dāng)食用酸性食物有助于斂汗,更有利于身體健康,這是我們大家需要去注意的了,如果能夠吃的清淡,那么對于身體健康的好處就特別多了哦。
科學(xué)的飲食搭配
夏季飲食還要注意粗細搭配,要注意各種營養(yǎng)搭配,建議每星期最好吃三次粗糧,葷食的搭配也要合理,建議多以青菜、瓜類,豆類等應(yīng)季蔬菜為主,以魚肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔,這是我們在夏季的時候需要去注意的了,很多人都認為夏季的時候天氣炎熱,因此飲食就選擇清淡的了,不吃
更多>>一、白露養(yǎng)生飲食
二十四節(jié)氣的白露過后就意味著氣溫開始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水,故稱之為白露。在華南地區(qū),白露有著綿雨開始、日照驟減的明顯特點,天文專家認為,白露是全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣,一般晝夜溫差在10℃至15℃,俗語有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之說,這主要針對北方地區(qū),而在南方白露過后秋的感覺更濃,但9月仍會出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,而降水將減少,枯水期將至。
白露過后,提醒大家要特別注意秋季養(yǎng)生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性。秋天的保健最考功夫,因此每個人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。
二、氣白露進補的食療方
1、糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
更多>>一、健腦飲食
白領(lǐng)女性在工作中由于精神壓力較大,易覺疲勞,可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥。因此,要注意健腦飲食。首先,應(yīng)多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。因為氨基酸能保證腦力勞動者的精力充沛,提高思維能力;其次,腦力勞動的白領(lǐng)女性會大量消耗體內(nèi)的維生素。因此,宜多食些富含維生素c的食物,如水果、蔬菜和豆類等;再次,適當(dāng)補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等,一般認為每天補充10克以上的磷脂,可使大腦活動機能增強,提高工作效率。此外,多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。
二、減肥降脂飲食
一般認為,肥胖的人常伴有高血脂癥。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會少吃多餐,少吃零
更多>>【導(dǎo)讀】夏季氣溫高濕度大,往往使人倦怠乏力、胸悶、食欲不振,該怎樣調(diào)整好自己的身體狀態(tài)呢?就讓小編來為您介紹夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識,希望夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識能對您有所幫助。
夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識
1、最佳蔬菜--苦味菜
中醫(yī)學(xué)認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,而苦味食物可補氣固腎、健脾燥濕?,F(xiàn)代科學(xué)研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、維生素等物質(zhì)??喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。
2、最佳肉食--鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補品。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。
夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識
3、最佳飲料--熱茶
夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品
更多>>每年的夏季都要有一批學(xué)生面臨高考,家長們?yōu)榱俗寣W(xué)生的體力能力跟上,就會想很多方法來幫助孩子進行食補,希望通過食補的方式來提高學(xué)生身體的免疫力以及記憶力等等,但是這個時候家長們是很容易走進誤區(qū)的,盲目的在臨考前讓學(xué)生吃大量的補品對學(xué)生是不利的,那么高考學(xué)生飲食指南內(nèi)容有哪些?
第一,高考學(xué)生飲食指南內(nèi)容有哪些? 身體對營養(yǎng)元素的需求是多種多樣的,不同食物里的營養(yǎng)元素是不同的。營養(yǎng)不在于多,而在于全面均衡。天天大魚大肉,營養(yǎng)是夠了,但是孩子的胃受不了;每天清粥小菜,消化是好消化,又怕缺了營養(yǎng);真恨不得變成大廚,把各種營養(yǎng)濃縮在一道道菜里。想讓孩子獲得充足的營養(yǎng),這里教大家一個簡單的方法,就是常備一些營養(yǎng)豐富的食物,或冷凍、或做成丁、或磨成末。每天做飯做菜的時候“抓一把”,不僅增加食物的美味程度還簡便易行,同時能夠全面保證食物營養(yǎng)的均衡。呵呵,再挑嘴的孩子也會喜笑顏開。
第二,進入高考沖刺階段,
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