寒露后怎么養(yǎng)生
2020-12-31自古以來,國人“天人合一”的思想無不在生活中每一個角度體現(xiàn)著。24節(jié)氣的變化也在影響著百姓的衣、食、住、行。古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。蘿卜、蓮藕、土豆、山藥等“根菜”,相比其他蔬菜,農(nóng)藥殘留量較低,往往更安全些。
在秋冬季節(jié),應(yīng)季的根菜大量上市,這時的根菜既新鮮,價格又便宜,還耐儲藏,因此秋冬季節(jié)是吃根菜的好時候。接下來讓我們了解一下常見根菜的營養(yǎng)。
■蘿卜
俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年不用醫(yī)生開藥方”。在我國民間素有“小人參”之美稱的蘿卜,可說是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲,還可去油膩、消食順氣;若是與其他食品搭檔做成菜肴,也有不同之功效。蘿卜的品種繁多,有白皮、紅皮、青皮、紅心、白心,以及圓形、長形等品種,不過,這其中可不包括胡蘿卜。它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微涼,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。元代詩人為了贊美蘿卜還寫下了這樣的詩句“熟食甘
更多>>寒露節(jié)氣養(yǎng)生保健不妨多吃些山藥、蓮藕等根菜。
山藥既是中藥,也是美食,是大家熟悉的滋補(bǔ)珍品。研究證明,山藥中的b族維生素的含量是大米的數(shù)倍,礦物質(zhì)中鉀含量極其豐富。此外,山藥對于糖尿病有輔助療效,除了易產(chǎn)生飽腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖還有改善糖代謝,提高胰島素敏感性的功用。
由于山藥中淀粉含量較高,因此在食用山藥時,最好能用山藥代替一部分主食,也就是適當(dāng)減少主食的量,尤其是糖尿病人,以免帶來能量過剩的問題。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。一入寒露便深秋 吃菜當(dāng)食根
蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
露寒而冷,將欲凝結(jié),故名寒露!
10月8日是假期第一個工作日,也同時迎來寒露節(jié)氣。寒露之后,露水增多,氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
一不露腿
常言道:“寒露腳不露?!?。腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)較少,再加上脂肪層薄,保溫性能差,非常容易受到冷刺激的影響。寒露過后,氣溫逐漸降低,因此不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),同時夏季的涼鞋基本可以收起來,以防“寒從足生”。
東方人的體質(zhì)大多屬于寒涼體質(zhì),也更加偏愛冷飲冷食,人長期置身空調(diào)環(huán)境里,各種不良習(xí)慣導(dǎo)致身體下焦聚集寒濕,身體就會出現(xiàn)各種問題。
二要暖頸暖腰
暖頸:脖子是寒氣入侵的主要部位,會導(dǎo)致咳嗽、感冒、嗓子發(fā)炎。戴條圍巾可有效保暖頸部。宜經(jīng)常模仿“烏龜伸脖”的動作,前后伸縮脖子,再左右轉(zhuǎn)動。
暖腰:老年人陽氣漸衰,腰肌勞損等癥狀受冷的刺激容易加重。老年人早晚出門時
更多>>寒露,寒露養(yǎng)生吃什么呢?寒露后如何飲食呢?適合寒露后養(yǎng)生吃的食物有哪些呢?下面就來了解一下24節(jié)氣寒露后應(yīng)多吃根菜。
自古以來,國人天人合一的思想無不在生活中每一個角度體現(xiàn)著。24節(jié)氣的變化也在影響著百姓的衣、食、住、行。古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。蘿卜、蓮藕、土豆、山藥等根菜,相比其他蔬菜,農(nóng)藥殘留量較低,往往更安全些。
在秋冬季節(jié),應(yīng)季的根菜大量上市,這時的根菜既新鮮,價格又便宜,還耐儲藏,因此秋冬季節(jié)是吃根菜的好時候。接下來讓我們了解一下常見根菜的營養(yǎng)。
蘿卜
俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,一年不用醫(yī)生開藥方。在我國民間素有小人參之美稱的蘿卜,可說是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲,還可去油膩、消食順氣;若是與其他食品搭檔做成菜肴,也有不同之功效。蘿卜的品種繁多,有白皮、紅皮、青皮、紅心、白心,以及圓形、長形等品種,不過,這其中可不包括胡蘿卜。它生熟食用皆宜,生用味
更多>>山藥既是中藥,也是美食,是大家熟悉的滋補(bǔ)珍品。研究證明,山藥中的b族維生素的含量是大米的數(shù)倍,礦物質(zhì)中鉀含量極其豐富。更要緊的是,山藥富含多種生物活性成分,包括山藥多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脫氫表雄酮等。
河南省中醫(yī)藥研究院的賈士奇等人,通過研究發(fā)現(xiàn)山藥中的低聚糖具有很好的免疫增強(qiáng)作用。山藥中的生物活性物質(zhì)具有很好的抗衰老作用,可提高動物免疫細(xì)胞增殖能力,延緩胸腺衰老。
山藥黏液蛋白可提高動物的免疫功能,改善心血管機(jī)能,而山藥中所含的脫氫表雄酮也具有強(qiáng)化免疫功能、提高記憶力、鎮(zhèn)靜安眠、延緩骨骼肌肉老化、預(yù)防動脈硬化等多種延緩衰老作用。
山藥中的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,可吸水膨脹80~100倍,吃了以后在胃中體積變大,容易產(chǎn)生飽腹感;其中的黏蛋白還可降低血液膽固醇,預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,有利于防止動脈硬化。
此外,山藥對于糖尿病有輔助療效,除了易產(chǎn)生飽腹感,有利于控
更多>>■薯類
中國營養(yǎng)協(xié)會編寫的《中國居民膳食指南》中,第二條就建議老百姓“多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果和薯類”。美國農(nóng)業(yè)部幾年前推薦的十大健康食品之中,薯類也是名列前茅。
通常薯類食品包括馬鈴薯、紅薯、芋頭等。很多人一提起薯類就認(rèn)為薯類食物除了含有大量淀粉,就沒有什么價值了。其實(shí)不然,雖說薯類淀粉含量比普通蔬菜高了一些,但它們卻是貨真價實(shí)的低脂肪高纖維食品。薯類中幾乎不含有脂肪,其中的膳食纖維卻十分豐富,對于促進(jìn)胃腸道蠕動、防止便秘都有很好的作用。而且,薯類是典型的高鉀低鈉食品,其鉀含量之高,讓很多水果都自愧不如。就其中的維生素而言,薯類不僅含有糧食當(dāng)中壓根沒有的維生素c,更富含多種b族維生素;薯類中的多酚類成分還有很好的抗氧化、預(yù)防心血管疾病的功效。
不過要想發(fā)揮薯類的優(yōu)勢,最好把它們當(dāng)成主食食用。當(dāng)成主食吃,既不必加鹽,也不必加糖,更不必加油,能發(fā)揮它們原有的營養(yǎng)優(yōu)勢。同時,薯類作為主食
更多>>■蓮藕
在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。藕是蓮藕的地下莖的膨大部分,蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分布于長江流域和南方各省秋、冬及春初均可采挖。
藕呈短圓柱形,外皮粗厚、光滑,為灰白色或銀灰色,內(nèi)部白色;節(jié)部中央膨大,內(nèi)有大小不同的孔道若干條,排列左右對稱;體較重,質(zhì)脆嫩。在我國食用栽培的蓮藕,可分為兩大類:第一類為藕用種。其根莖較肥大,外皮白色,肉質(zhì)脆嫩,味甜,產(chǎn)量高,結(jié)蓮子不多;第二類為蓮用種,蓮較小,肉質(zhì)稍帶灰色,品質(zhì)較差,但結(jié)果多,主要采收蓮子。作為蔬菜食用以藕用種為主。蓮藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當(dāng)高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補(bǔ)佳珍。
藕主要有以下食療功效:
清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴
更多>>導(dǎo)讀:寒露之后天氣漸冷,地面的露水快要凝結(jié)成霜了,預(yù)示著天
寒露之后天氣漸冷,地面的露水快要凝結(jié)成霜了,預(yù)示著天氣向寒冷過渡。祖國醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)春生夏長,秋收冬藏、秋冬養(yǎng)陰。也就是說,我們也應(yīng)順應(yīng)自然界的變化,注意保養(yǎng)體內(nèi)的陽氣。
飲食潤當(dāng)先
根據(jù)燥則潤之、寒則溫之的原則,飲食上則應(yīng)以溫潤的食物為主,以達(dá)到養(yǎng)陰潤燥、補(bǔ)肝益腎之效??梢愿鶕?jù)個人的具體情況,適當(dāng)多食用一些甘、淡而滋潤的食物,這樣既可滋補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,還可防治咽干口燥等癥。此時令首選的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等;首選的蔬菜有胡蘿卜、山藥、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,比如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。此外,中老年朋友和慢性病患者應(yīng)當(dāng)多吃些紅棗、蓮子、芝麻、糯米、蜂蜜、鴨、魚、肉等食物。
寒露后暖好腳
寒露之后,夜晚寒氣驟增,及時
更多>>隨著夏天已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去,秋天逐漸到來,我們迎來了二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣,大家知道在寒露時期如何做好養(yǎng)生的事宜嗎?如果大家想健康輕松的度過寒露,請趕快跟上小編的步伐,讓我們一起去了解下寒露時期如何養(yǎng)生。
寒露節(jié)氣如何養(yǎng)生
拒絕秋乏
寒露時期一定要調(diào)整好個人的睡眠時間,盡量保持充足的睡眠。另外在工作之余還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動,例如登山、散步、騎腳踏車等等都是非常不錯的選擇,運(yùn)動的時候還可以逐漸的增加運(yùn)動的量。
拒絕秋乏還可以在飲食上進(jìn)行配合:多吃富含維生素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含鉀的食物。
拒絕秋燥
北京的秋天十分干燥,建議大家洗澡不宜過勤,銀屑病等皮膚病患者更要注意每次洗澡不超過半小時;不宜用堿性肥皂洗澡,而要選用刺激性較小的嬰兒護(hù)膚品等。
拒絕秋燥還需要隨時注意補(bǔ)充水分,最好每天能夠堅(jiān)持喝7至8杯溫開水,而且還要在飲食上注意控制,盡量多吃一些宜滋陰潤肺和防
更多>>10月8日是一年一度的寒露節(jié)氣,寒露養(yǎng)生很重要,那么寒露如何防燥?寒露吃什么防燥呢?
秋天,尤其是寒露前后開始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,光喝白開水,并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。我國古代就有對付秋燥的飲食良方:朝朝鹽水,晚晚蜜湯。換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜
更多>>