補(bǔ)虛的食物
2021-02-05羊肉，自古被譽(yù)為食療佳品。《本草拾遺》說(shuō)：“補(bǔ)可去弱，人參、羊肉之屬是也?！薄峨S息居飲食譜》曰：“肥大而軟，易熟不膻者良，秋冬尤美?！?/p>
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羊肉味甘性溫。能益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。主治虛勞贏瘦，腰膝酸軟，產(chǎn)后虛冷，腹痛寒疝，中虛反胃，尿頻陽(yáng)痿等癥。下面介紹幾款羊肉藥膳方劑，以供選用。
羊肉奶藥羹
羊肉500克，生姜25克，以微火燒8小時(shí)。取羊肉湯1碗，加去皮鮮山藥片120克，煮爛后加牛奶半碗、食鹽少許，煮沸即可食。
本藥膳取羊肉益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之功，山藥健脾除濕、益精補(bǔ)氣之效，牛奶補(bǔ)虛損、益肺胃之力，與發(fā)表溫中的生姜同用，可奏溫中補(bǔ)虛、益精補(bǔ)氣之效。適用于病后、產(chǎn)后經(jīng)常四肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口干、煩熱、失眠等癥。
羊肉燒胡蘿卜
羊肉1000克，洗凈切塊，入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘，加放黃酒3匙、細(xì)鹽、醬油、冷水少許，燜燒15分鐘，盛入沙鍋內(nèi)，倒入胡蘿卜500克
更多>>虛不受補(bǔ)是怎么回事？
所謂虛不受補(bǔ)者，臨床上一般多見(jiàn)于一些久病體弱的老年人，因脾胃虛消化差，不能承受滋補(bǔ)藥，反而導(dǎo)致胃呆厭食，脘腹脹滿，惡心嘔吐，致使身體更虛?；蛞蚱⒂袧裥埃米萄a(bǔ)藥不僅達(dá)不到補(bǔ)虛效果，反而出現(xiàn)腹脹便溏、噯氣嘔吐，甚至濕蘊(yùn)化火，出現(xiàn)口干、衄血、皮疹等副作用。虛不受補(bǔ)的中醫(yī)調(diào)理方法祖國(guó)醫(yī)學(xué)在幾千年進(jìn)補(bǔ)實(shí)踐中總結(jié)出冬令進(jìn)補(bǔ)，秋墊底這一針對(duì)虛不受補(bǔ)的對(duì)策，包括用中藥底補(bǔ)和食療引補(bǔ)。中藥底補(bǔ)針對(duì)虛不受補(bǔ)者，在秋天用中藥調(diào)理，為冬令進(jìn)補(bǔ)做鋪墊。入秋后，至少在服用滋補(bǔ)藥前1個(gè)月開(kāi)始辨證服用健脾理氣化濕濁，開(kāi)胃助消化吸收的中藥調(diào)理，以恢復(fù)胃腸功能，消除濕濁，使舌苔干凈無(wú)膩苔，進(jìn)食后無(wú)脹滿感，并保持脾胃最佳功能狀態(tài)，為冬令進(jìn)補(bǔ)開(kāi)路。食療引補(bǔ)按秋令因時(shí)養(yǎng)生原則，提倡服食平和的食療方，調(diào)整臟腑功能，使人體逐步適應(yīng)冬季的嚴(yán)寒氣候，為冬令進(jìn)補(bǔ)作引導(dǎo)。在炎熱的夏天，人們身體消耗大而進(jìn)食減少，出現(xiàn)
更多>>夏季的時(shí)候，我們?cè)谶x擇進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，應(yīng)該選擇合適的方法，而夏季對(duì)于眾多的進(jìn)補(bǔ)方面而言，我們應(yīng)該是以補(bǔ)虛為主的，下面我們就給大家介紹三種夏季補(bǔ)虛的飲食吧。
1.清潤(rùn)瓜絲偏方食療補(bǔ)虛
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津得功能。菜中配用少許薄荷，能增強(qiáng)解暑清熱得成效，并能使人感到清涼爽口。
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥末、味精各適量。
此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味特別。百合和款冬花為潤(rùn)肺止渴得良藥，再配以潤(rùn)肺養(yǎng)陰得沙參、宣肺止渴得桔梗，潤(rùn)養(yǎng)肺陰和止渴得做用特不錯(cuò)。
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥末適量。
不難發(fā)現(xiàn)我們上面的三種補(bǔ)虛的方法都是通過(guò)果蔬來(lái)達(dá)到的，所以我們應(yīng)該在夏季的時(shí)候想個(gè)辦法來(lái)達(dá)到的，不知道你學(xué)會(huì)沒(méi)有呢?
更多>>中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，若是脾胃消化功能不好，所吃的補(bǔ)品不僅不能消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良，所以在進(jìn)補(bǔ)之前，應(yīng)先調(diào)理脾胃，如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時(shí)間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應(yīng)在進(jìn)補(bǔ)時(shí)加些行氣消脹的陳皮、薏米之類，以免進(jìn)補(bǔ)肉食阻塞氣機(jī)，出現(xiàn)腹脹少食現(xiàn)象。下面小編給大家推薦三款補(bǔ)虛健脾的藥膳，一起來(lái)看看。
羊肉1000克，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內(nèi)，添適量清水。同時(shí)放入當(dāng)歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個(gè)半小時(shí)。羊肉益氣補(bǔ)虛，當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血，二者合用，相得益彰，是補(bǔ)益氣血的良方，適合于陽(yáng)虛體質(zhì)的人天寒時(shí)服用。
桂圓蓮子粥
感冒雞湯
但此湯雞與蘑菇同燉，體虛感冒，病情纏綿不愈者，可與感冒藥同用，以達(dá)到驅(qū)除病邪，恢復(fù)正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風(fēng)寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補(bǔ)脾胃，蘑
更多>>女性朋友由于有月經(jīng)、白帶、妊娠、分娩、哺乳等特殊生理現(xiàn)象，因而就有月經(jīng)病、帶下病、產(chǎn)后病、 乳房病、外陰病，以及其他與女性生殖系統(tǒng)有關(guān)的疾病，這就是常說(shuō)的婦科病。以下介紹幾種婦科常見(jiàn)病癥的藥膳知識(shí)：
一．痛經(jīng)：
痛經(jīng)分原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。
經(jīng)過(guò)詳細(xì)婦科臨床檢查未能發(fā)現(xiàn)盆腔器官有明顯異常者，稱原發(fā)性痛經(jīng)，也稱功能性痛經(jīng)。
繼發(fā)性痛經(jīng)則指生殖器官有明顯病變者，如子宮內(nèi)膜異位癥、盆腔炎、腫瘤等。
可食用的藥膳：
1）山楂酒 ：
干山楂片洗凈，去核，放入一斤裝的細(xì)口瓶?jī)?nèi)約半瓶，再添加60度白酒至滿瓶（約300毫升），密封瓶口，每天振搖一次，一周后可飲用，邊用邊添加白酒（約200毫升）。每天2次，每次10—20毫升?？芍蝿趧?dòng)過(guò)力身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥（最后所剩的山楂可拌白糖食用）。
2）紅花酒 ：
潔凈的紅花100克放入細(xì)口瓶?jī)?nèi)，加60度白酒400克，浸泡一周，每日振搖一次。必需時(shí)服用10毫升，也
更多>>夏季的時(shí)候，我們?cè)谶x擇進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，應(yīng)該選擇合適的方法，而夏季對(duì)于眾多的進(jìn)補(bǔ)方面而言，我們應(yīng)該是以補(bǔ)虛為主的，下面我們就給大家介紹三種夏季補(bǔ)虛的飲食吧。
1.清潤(rùn)瓜絲偏方食療補(bǔ)虛
用料：新鮮西瓜皮300克，天冬、麥冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精鹽各適量。
制法：天冬、麥冬用水浸泡發(fā)胖后，剖開(kāi)，除去內(nèi)芯，再切成細(xì)絲。將薄荷用紗布袋包好，與天冬絲、麥冬絲一塊兒，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去藥汁，再將其瀝干，備用。西瓜皮削去青皮，切成細(xì)絲，用鹽少許拌勻，約12小時(shí)后，瀝去水汁。起油鍋，將天冬、麥冬、西瓜皮三絲一塊兒倒入鍋內(nèi)，用旺火急炒片刻，接著參加麻油、白糖，拌勻盛盤(pán)就行了。
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津得功能。菜中配用少許薄荷，能增強(qiáng)解暑清熱得成效，并能使人感到清涼爽口。
2.百花炒素偏方食療補(bǔ)虛
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒
更多>>腎女人虛吃什么食物能補(bǔ)
1、女人腎虛吃什么食物好
1.1、龍眼干:龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
1.2、黑豆:黑豆不僅是男性的食物佳品,也是女性的補(bǔ)腎必備選擇。黑豆可用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。
1.3、何首烏:何首烏可補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
1.4、桑葚:有滋陰補(bǔ)血功效,能補(bǔ)肝腎之陰。《本草經(jīng)疏》說(shuō),桑葚“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。
1.5、甲魚(yú):能滋陰涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
2、女人腎虛喝什么湯好
2.1、黑豆海帶牛尾湯:女人常喝黑豆海帶牛尾湯不但樂(lè)意補(bǔ)腎,還能護(hù)膚,讓自己的皮膚紅潤(rùn)有彈性,其牛尾膠原蛋白滿滿,十分滋補(bǔ);黑豆入腎經(jīng),常吃能
更多>>身體虛弱是現(xiàn)在普遍存在的一個(gè)問(wèn)題，有些人常常感覺(jué)身體乏力，容易盜汗，做一些重活更是明顯。必須要使身體保持健康，就需要補(bǔ)虛養(yǎng)身。補(bǔ)虛養(yǎng)身可以吃很多補(bǔ)品，比如桂圓枸杞、腰子兔肉等等，而其中兔肉更是調(diào)理的佳品，兔肉脂肪較少，不會(huì)聚集很多脂肪，下面我們就來(lái)看一下兔肉補(bǔ)虛湯怎么做。
基本材料/兔肉補(bǔ)虛湯
兔肉120克，枸杞子15克，黨參、山藥、大棗各30克。
制法/兔肉補(bǔ)虛湯
1.將兔肉洗凈想，切塊備用；
2.黨參、山藥、枸杞子洗凈備用；紅棗洗凈，去核備用；
3.將兔肉和藥材都放入砂鍋中想，加適量水，煮至肉熟透，加鹽調(diào)味即可。
功效/兔肉補(bǔ)虛湯
本方能補(bǔ)氣益血，方中兔肉和黨參、山藥、大棗，重在補(bǔ)脾益氣；枸杞子、大棗補(bǔ)血。適用于氣血不足或營(yíng)養(yǎng)良，身體瘦弱，疲倦乏力，飲食減少。
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
兔肉：解毒、涼血、擴(kuò)張血管
山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺
用法/兔肉補(bǔ)虛湯
佐餐食
更多>>氣血不足身體虛弱要怎么去調(diào)理呢，很多人都有氣血不足的情況呢，比如說(shuō)會(huì)出現(xiàn)貧血啊或者是身體虛弱等等的一些問(wèn)題，應(yīng)該如何補(bǔ)虛的呢，一些補(bǔ)氣血補(bǔ)虛的食物就派上了用場(chǎng)哦，下面就來(lái)看看這些補(bǔ)氣血補(bǔ)虛勞的食物介紹吧，可以幫助到你哦。
韭菜
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽(yáng)氣，可見(jiàn)韭菜有壯陽(yáng)補(bǔ)氣的作用，因此，韭菜又有一個(gè)別名，叫“起陽(yáng)草”。用于補(bǔ)氣壯陽(yáng)時(shí)，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能夠補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外，兔肉含有豐富的卵磷脂，能保護(hù)血管壁，防止血栓形成，適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。兔子肉含有的蛋白質(zhì)比較多，可以有緩解腸胃虛弱的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)的效果呢。
鱔魚(yú)
鱔魚(yú)性溫，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。研究表明
更多>>腸胃不好，氣血不足是比較常見(jiàn)的疾病類型，威脅著人們的健康，而且還會(huì)誘發(fā)各種疾病的出現(xiàn)哦。你知道應(yīng)該如何補(bǔ)虛勞緩解腸胃不適的問(wèn)題嗎，一些養(yǎng)生的食物就是不錯(cuò)的選擇了，可以起到健脾胃補(bǔ)虛勞的效果，來(lái)看看這些食物的具體的介紹吧。
小米
小 米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明，小米中的維生素b1、無(wú)機(jī)鹽含量明顯高于大米。 小米粥熬好以后放置一會(huì)兒，粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。小米具有健脾胃的作用，對(duì)于緩解腸胃不適有好處，而且還可以保護(hù)胃黏膜，具有補(bǔ)虛的作用。
鯽魚(yú)
鯽魚(yú)是人們常吃的淡水魚(yú)之一，有健脾利濕、溫中開(kāi)胃的功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常吃能增強(qiáng)抗病能力
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