季節(jié)養(yǎng)生：身體虛藥補不如食補 推薦夏季三款補虛美食
養(yǎng)生補虛茶。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“季節(jié)養(yǎng)生：身體虛藥補不如食補 推薦夏季三款補虛美食”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
夏季的時候，我們在選擇進補的時候，應該選擇合適的方法，而夏季對于眾多的進補方面而言，我們應該是以補虛為主的，下面我們就給大家介紹三種夏季補虛的飲食吧。
1.清潤瓜絲偏方食療補虛
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津得功能。菜中配用少許薄荷，能增強解暑清熱得成效，并能使人感到清涼爽口。
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥末、味精各適量。
此菜營養(yǎng)豐富，滋味特別。百合和款冬花為潤肺止渴得良藥，再配以潤肺養(yǎng)陰得沙參、宣肺止渴得桔梗，潤養(yǎng)肺陰和止渴得做用特不錯。
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥末適量。
不難發(fā)現(xiàn)我們上面的三種補虛的方法都是通過果蔬來達到的，所以我們應該在夏季的時候想個辦法來達到的，不知道你學會沒有呢?
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（1）黑豆棗杞湯
原料：黑豆60克，小紅棗12枚，枸杞子10克。
做法：將上三味同置沙鍋內，加水適量，文火煎煮，至黑豆酥即可。日服一劑，分兩次服用。
功效：補益心脾，滋肝養(yǎng)腎。
（2）蓯蓉豆鼓湯
原料：干豆豉200克，蘿卜100克，肉蓯蓉15克，小芋頭350克，豆腐400克，蔥花5克，精鹽3克，胡椒粉1克，小魚干適量。
做法：先將蓯蓉用小文火煎60分鐘，待藥汁有4杯時，離火去藥渣留汁，再加入少量小魚干，煮成湯備用。另將豆豉壓碎，蘿卜和小芋頭切絲備用。再將蓯蓉湯放入鋁鍋內同壓碎的豆豉同煮，煮沸后即將切好的蘿卜及芋頭放入。再沸時將豆腐切成小塊放入，用精鹽調好味，煮至豆腐浮上來時，即可離火。根據(jù)個人口味加入蔥花、胡椒粉調味。佐與餐食。
功效：補腎益精，潤腸除燥，消除疲勞。
（3）枸杞安神湯
原料：枸杞子15克，絞股藍10克，紅棗8枚。
做法：將以上三味洗凈，同放入鍋內，加水1500毫升。文火煮至紅棗熟即可。每晚睡前溫服，吃紅棗，喝湯。
功效：安神鎮(zhèn)靜，健腦益智。
海參
海參性溫，味咸，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。春季是我國長海海鮮的最佳時機之一，此時的海參皮薄肉厚，所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝，促進造血功能，益智健腦，消除疲勞，延緩衰老，滋養(yǎng)肌膚，修補組織等作用。
鮑魚
鮑魚營養(yǎng)價值極高，具有養(yǎng)陰、平肝、固腎的功效。春季吃鮑魚可使血壓穩(wěn)定，因為它有雙向性調節(jié)血壓的作用，可改善血壓不穩(wěn)、氣虛哮喘、夜尿頻、精神難以集中者的不良癥狀。春季食鮑魚還可明目，故有“明目魚”之稱。
海藻
海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經系統(tǒng)、聽覺器官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性欲降低。因此，要經常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。
蝦子
蝦子性溫，味甘咸，入腎經，有補腎的作用。蝦：補腎，通乳排毒。富含蛋白質，脂類，礦物質，維生素，鈣，磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
干貝
干貝稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，實則指滋補腎陰之義。
帶魚
帶魚有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽痿，均有調治作用。
金槍魚
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節(jié)血糖。
牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質蛋白質、糖類等多種維生素。
春季補腎壯陽茶
原料：須花參1-2克、枸杞10粒、紅茶2-3克。
做法：將三種原料開水悶泡5分鐘左右，即可食用，每天只放一次作料可反復沖泡，直到水無色無味。功效：連服10天為一個食療周期，連服10天后，停服5天。一般堅持使用一個月，腎虛陽痿疲軟不舉腰膝酸軟現(xiàn)象可得到顯著改善，性欲望強烈，時間延長，性生活質量大大提升，房事可獲得充分滿足感。優(yōu)點：操作簡單、天然無副作用，持續(xù)服用從根本上提高腎功能，溫腎壯陽、大補元氣。
溫馨提醒：為達到更好效果，建議使用特級須花參，正品須花參都帶有“防偽驗證碼”，可以查詢真?zhèn)?。須花參每天不可超過3克、枸杞一定要飽滿、紅茶可以用袋裝紅茶或者茶葉，只要屬于紅茶范疇，例如金駿眉、正山小種等。在服用此壯陽茶時不宜與蘿卜、藜蘆一同食用。
海參
海參性溫，味咸，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。春季是我國長海海鮮的最佳時機之一，此時的海參皮薄肉厚，所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝，促進造血功能，益智健腦，消除疲勞，延緩衰老，滋養(yǎng)肌膚，修補組織等作用。
鮑魚
鮑魚營養(yǎng)價值極高，具有養(yǎng)陰、平肝、固腎的功效。春季吃鮑魚可使血壓穩(wěn)定，因為它有雙向性調節(jié)血壓的作用，可改善血壓不穩(wěn)、氣虛哮喘、夜尿頻、精神難以集中者的不良癥狀。春季食鮑魚還可明目，故有“明目魚”之稱。
海藻
海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經系統(tǒng)、聽覺器官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性欲降低。因此，要經常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。
蝦子
蝦子性溫，味甘咸，入腎經，有補腎的作用。蝦：補腎，通乳排毒。富含蛋白質，脂類，礦物質，維生素，鈣，磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
干貝
干貝稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，實則指滋補腎陰之義。
帶魚
帶魚有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽痿，均有調治作用。
金槍魚
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節(jié)血糖。
牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質蛋白質、糖類等多種維生素。
春季補腎壯陽茶
原料：須花參1-2克、枸杞10粒、紅茶2-3克。
做法：將三種原料開水悶泡5分鐘左右，即可食用，每天只放一次作料可反復沖泡，直到水無色無味。功效：連服10天為一個食療周期，連服10天后，停服5天。一般堅持使用一個月，腎虛陽痿疲軟不舉腰膝酸軟現(xiàn)象可得到顯著改善，性欲望強烈，時間延長，性生活質量大大提升，房事可獲得充分滿足感。優(yōu)點：操作簡單、天然無副作用，持續(xù)服用從根本上提高腎功能，溫腎壯陽、大補元氣。
溫馨提醒：為達到更好效果，建議使用特級須花參，正品須花參都帶有“防偽驗證碼”，可以查詢真?zhèn)巍ｍ毣▍⒚刻觳豢沙^3克、枸杞一定要飽滿、紅茶可以用袋裝紅茶或者茶葉，只要屬于紅茶范疇，例如金駿眉、正山小種等。在服用此壯陽茶時不宜與蘿卜、藜蘆一同食用。
（1）杞龍益壽湯
原料：枸杞子12克，龍眼肉10克，制黃精15克，鴿子蛋6個，冰糖50克。
做法：先將枸杞子、龍眼肉、制黃精洗凈切碎待用；冰糖砸碎裝碗里；鍋內力口入清水1000毫升中火燒熱，加入上三味同煮至開后約20分鐘，再把鴿子蛋逐個打破放入鍋內，同時將冰糖放入鍋中煮至鴿蛋熟即可食用。曰空腹服一次，連服7曰為一個療程。
功效：補益氣血，調補肝腎，抗衰老。
（2）羊心安神湯
原料：新鮮羊心1個，枸杞子5克，大棗20克（去核）。
做法：先將羊心洗凈去除附著物，切片，諸味加水適量同煮40分鐘即可。分兩次食用。
功效：寧心安神，調補氣血。
（3）兔肉補虛湯
原料：兔肉150克，枸杞子15克，當歸、山藥、紅棗各30克。
做法：將兔肉洗凈切塊，加水適量與諸藥同煮至兔肉熟透食用。
功效：補氣養(yǎng)血，強身健體。中老年人長期食用有助健康。
中醫(yī)認為，脾胃為后天之本，若是脾胃消化功能不好，所吃的補品不僅不能消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良，所以在進補之前，應先調理脾胃，如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米之類，以免進補肉食阻塞氣機，出現(xiàn)腹脹少食現(xiàn)象。下面小編給大家推薦三款補虛健脾的藥膳，一起來看看。
羊肉1000克，放入沸水鍋內焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內，添適量清水。同時放入當歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛，當歸補血養(yǎng)血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合于陽虛體質的人天寒時服用。
桂圓蓮子粥
感冒雞湯
但此湯雞與蘑菇同燉，體虛感冒，病情纏綿不愈者，可與感冒藥同用，以達到驅除病邪，恢復正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃，蘑菇化痰理氣，黃芪、當歸補氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質者也可常食。需要注意的是，黃母雞具有很強的溫補力，非年老體虛者不宜食用。感冒發(fā)熱的人忌服此湯。
俗話說藥補不如食補，美容也一樣，要想從內而外的呈現(xiàn)出肌膚的最佳狀態(tài)，最好的方法是多喝一些養(yǎng)顏滋補的靚湯，給肌膚補充美麗正能量。那么喝那些湯能使肌膚更水潤動人呢?小編今天給你推薦6款美肌護膚湯，包你越喝越漂亮哦!
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【小白菜牛肉蘑菇湯】
1、料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。
2、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。
4、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。
5、然后加入小白菜，大火煲開。
6、最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可。
功效：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養(yǎng)腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
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【蹄花湯】
蹄花湯原料：
豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒
稚嫩的蹄子
蹄花湯做法：
1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。
2、小蹄子過涼白開，湯呈色好。
3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許，蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時
4、加入適量鹽調味，放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。
功效：豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分，再加上花生、紅棗和枸杞，是女人皮膚的“十全大補湯”。
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【翡翠杞玉豆腐】
翡翠杞玉豆腐配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
翡翠杞玉豆腐制作方法：油菜心去根，洗凈，并用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊。炒鍋放水1 000毫升，待沸后倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出后將菜葉朝外，放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，裝于盤中即可。
功效：本膳可養(yǎng)顏澤膚，滋肝和胃。所用枸杞予可養(yǎng)血柔肝;玉竹可養(yǎng)陰生津;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。本菜色澤鮮艷，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，并含多種維生素，能增白皮膚。
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【黑白鳳爪湯】
黑白鳳爪湯配料：黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克。
黑白鳳爪湯制作方法：黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放沸水鍋中，燙透后取出過水;白薇用紗布包裹，扎緊。鍋中放水，加入黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調味即可。
功效：本膳可溫中益氣，滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆。
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【苦瓜燉文蛤】
苦瓜燉文蛤配料：文蛤500克，苦瓜250克。
苦瓜燉文蛤制作方法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，撈出過涼水，再切成片。文蛤洗凈，放入鍋中，加水，煮至文蛤張口時撈出，去殼及內臟，下油鍋炒，加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。取沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。
功效：本膳可清熱和胃，增白養(yǎng)顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒;文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。
相信很多女性朋友在看了這篇文章之后，對夏天護膚的食譜有了一定的了解。如果你正為夏天護膚而煩惱，不妨試試以上五種簡單易做的護膚的湯吧。
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【銀耳香菇雞肉湯】
銀耳香菇雞肉湯配料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。
銀耳香菇雞肉湯制作方法：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用;干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。
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