中老年養(yǎng)生飲食
2020-05-30如今，很多中老年人都面臨著各種各樣的疾病，如何才能讓自己變得健康？這已成為諸多中老年人的愿望。實(shí)際上，日常飲食習(xí)慣才是保證身體健康的根本，通過(guò)飲食養(yǎng)生也可以增強(qiáng)體質(zhì)的。對(duì)于中老年人的養(yǎng)生問(wèn)題，小編可以為大家介紹幾種方法，讓大家知道該怎么做。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：“魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。
3.長(zhǎng)壽老人很喜歡喝粥
更多>>老年人消化功能降低，心血管系統(tǒng)及其他器官上都有不同程度的變化。為了使老年人保持健康的體魄，老年人的飯菜應(yīng)該進(jìn)行特殊制作，使其具備八個(gè)特點(diǎn)，這就是：要香、要好，要雜、要少，要細(xì)、要爛，要熱、要淡。
1、要香：老年人味覺(jué)、食欲較差，吃東西常覺(jué)得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。 2、要好：老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚(yú)肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化。 3、要雜：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天
更多>>一、白露養(yǎng)生飲食
二十四節(jié)氣的白露過(guò)后就意味著氣溫開(kāi)始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水,故稱之為白露。在華南地區(qū),白露有著綿雨開(kāi)始、日照驟減的明顯特點(diǎn),天文專家認(rèn)為,白露是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,一般晝夜溫差在10℃至15℃,俗語(yǔ)有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之說(shuō),這主要針對(duì)北方地區(qū),而在南方白露過(guò)后秋的感覺(jué)更濃,但9月仍會(huì)出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,而降水將減少,枯水期將至。
白露過(guò)后,提醒大家要特別注意秋季養(yǎng)生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性。秋天的保健最考功夫,因此每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。
二、氣白露進(jìn)補(bǔ)的食療方
1、糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
更多>>中老年冬季如何養(yǎng)生
1、中老年冬季養(yǎng)生要注意科學(xué)飲食
冬季是補(bǔ)腎最佳時(shí)間點(diǎn),中醫(yī)認(rèn)為腎主咸味,所以說(shuō)在冬天的時(shí)候可以適量的多吃一些咸味、苦味的實(shí)物,這樣能夠很好的對(duì)腎臟起到保護(hù)作用。另外,由于冬天天氣寒冷,所以這個(gè)時(shí)候的飲食要以溫?zé)嶙罴?但是也不能夠太熱了,千萬(wàn)不能夠吃一些生冷或者是粘硬的食物,這樣不僅不利于消化,同時(shí)還會(huì)嚴(yán)重?fù)p害我們的脾胃健康。
2、中老年冬季養(yǎng)生要注意規(guī)律生活
養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣對(duì)于身體健康具有非常重要的作用,并且這也是一種有效的養(yǎng)生方法。中醫(yī)方面認(rèn)為,在冬天的時(shí)候一定要堅(jiān)持早睡晚起的原則,最后在天亮之后再起床。晚上早睡能夠很好的幫助身體積養(yǎng)陽(yáng)氣,令身體保持溫?zé)岬臓顟B(tài),避免出現(xiàn)畏寒癥狀。
3、中老年冬季養(yǎng)生要注意增強(qiáng)抗寒能力
老年人應(yīng)具備適應(yīng)寒冷的能力,每天要堅(jiān)持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢;平日要注意保暖,但不要太捂;室內(nèi)要開(kāi)窗通風(fēng),溫度要恒定、適當(dāng),老年人血液循環(huán)
更多>>我們知道中老年由于各器官功能的衰退而容易導(dǎo)致自己身體的抗病能力和免疫功能下降，所以中老年朋友應(yīng)該注意好自己的衣食住行，特別是要主要做好自己的飲食保健工作，那么中老年朋友到底應(yīng)該如何注意中老年才能讓自己擁有一個(gè)健康的身體呢？下文我們介紹一下中老年怎樣做好飲食保健。
鹽要少一點(diǎn)
食物中要少放鹽，大量流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量與高血壓、心力衰竭、急性腎炎等病的發(fā)病呈正相關(guān)。人到50歲以后，機(jī)體的形態(tài)和功能會(huì)出現(xiàn)某些衰退現(xiàn)象，排鈉功能減弱，同時(shí)，舌部味蕾對(duì)咸味的敏感度逐漸降低，所以，中老年容易在不知不覺(jué)中吃鹽較多，引發(fā)高血壓或加重高血壓病情。為了身體健康，建議中老年一日進(jìn)鹽量應(yīng)控制在6克以下。中老年也可以用醋、檸檬汁、海帶、大蒜和蔬菜等代替鹽。
蔬菜水果多一點(diǎn)
蔬菜是維生素c等幾種維生素的重要來(lái)源，而且大量的膳食纖維可預(yù)防老年便秘，番茄中的番茄紅素對(duì)中老年男性常見(jiàn)的前列腺疾病有一定的防治作用。多吃
更多>>一、秋分養(yǎng)生飲食常識(shí)
1、秋分該吃什么
秋季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō),作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因?yàn)槔嫘院?對(duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過(guò)度或饑餓頭暈
更多>>一年之計(jì)在于春，春季是萬(wàn)物勃發(fā)的季節(jié)，春季養(yǎng)生對(duì)一年的精氣神都至關(guān)主要，在這個(gè)象征著新開(kāi)始的季節(jié)，應(yīng)該吃什么食物才養(yǎng)生呢？ 中醫(yī)有很多講究，俗稱吃春,下面就將吃春秘籍獻(xiàn)給你，一起來(lái)看看。
春節(jié)第一茶：玫瑰花
春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。吃春的重點(diǎn)不僅在于吃,喝也同樣重要。春季第一茶，亦花亦茶--它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫 瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，具有解郁圣藥美譽(yù)的玫 瑰花茶，還能讓你的心情多云轉(zhuǎn)晴.不僅如此，玫瑰花茶還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干燥、消除色斑、改善膚色。取一個(gè)透明的玻 璃杯，放入15克玫瑰花，加入開(kāi)水，浸泡5分鐘后即可代茶隨意飲用，當(dāng)然，在飲用時(shí)您還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。
需要說(shuō)明的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸會(huì)影響玫
更多>>夏季是心氣主令之時(shí)
在人體五臟中，與夏季相通應(yīng)的是心，這種通應(yīng)性表現(xiàn)為：一方面，夏季人體心氣最易于受傷，即炎熱的暑邪最易傷心。臨床上，如冠心病、高血壓心臟病等心臟 病患者，在高溫的天氣下病情往往會(huì)加重甚至出現(xiàn)死亡;另一方面，人體亦處于心氣功能的影響之下，心的功能在夏季表現(xiàn)最充分。
心是人 體精神活動(dòng)的主宰，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有心者，君主之官，神明出焉之說(shuō)，又說(shuō)：心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也心動(dòng)則五臟六腑皆搖。因此， 《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，人的精神活動(dòng)是由心在主持著。這種觀點(diǎn)，不限于中醫(yī)學(xué)理論，中國(guó)傳統(tǒng)文化均習(xí)慣于用心來(lái)表達(dá)與思想、情感等相關(guān)的精神活動(dòng)，諸如 心想事成心情心思等，心是精神活動(dòng)的代稱。因此，到了心主令的夏季，人的精神自然變得非常飽滿，思維活躍、情感豐富。
我們甚至可以看到，大部分夏季出生的人，都是外向的性格，比較活潑愛(ài)動(dòng)，思維敏捷，情感外露;相反，冬季出生的人，則多偏于性
更多>>季節(jié)的交換更替讓人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，當(dāng)冬天慢慢的變成春天的時(shí)候，早晚的溫差大，不注意養(yǎng)生就會(huì)有感冒哦，所以大家一定要在春季的時(shí)候要養(yǎng)生，天然養(yǎng)生專家今天為大家介紹春季養(yǎng)生飲食，一起來(lái)看下春季養(yǎng)生飲食有哪些原則吧。
原則一、一日三餐的熱能分配要合理，節(jié)日期間一日三餐的熱能要合理分配，不吃早餐是不健康的方式，天然養(yǎng)生專家介紹早餐應(yīng)以高蛋白食物為主，也就是一個(gè)雞蛋和粥、或者是一袋牛奶、面包，然后在配一點(diǎn)蔬菜和水果，這樣就顯得合理了，如果早上沒(méi)有什么精神，還可以喝一點(diǎn)咖啡提神醒腦。專家建議大家三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。
原則二、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，春季養(yǎng)生飲食要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)槿梭w各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，這時(shí)候?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取要求高，所以大家要多攝取肉類、雞蛋、牛奶等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，這樣不僅讓精力旺盛，還可以使大腦清醒。但是要注意攝入高蛋白食物過(guò)剩會(huì)造成腎臟
更多>>養(yǎng)生對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一件很重要的事情，很多人的身體都是出于亞健康的狀態(tài)，因?yàn)槲覀兊纳盍?xí)慣和飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)了很多的問(wèn)題，所以健康的養(yǎng)生習(xí)慣對(duì)我們而言很重要，通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)生是最為安全和有用的辦法，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下健康養(yǎng)生飲食的內(nèi)容。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病，在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過(guò)科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工，做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品，這些食物既是美味佳肴，又能養(yǎng)生保健，防病治病，能吃出健康，益壽延年。
中國(guó)傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過(guò)則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語(yǔ)言描述就是，要保持食物來(lái)源的生物多樣性，以谷類食物為主；要多吃蔬菜、水果和薯類；每天要攝入足夠的豆類及其制品；魚(yú)、禽、肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物要適量。
蓮藕
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