養(yǎng)胃食療
2019-11-15時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)化熱、化火。另外，脾胃是相通的，如果工作壓力過(guò)大，思慮過(guò)度，就會(huì)傷脾，會(huì)間接地影響到胃，產(chǎn)生胃火；長(zhǎng)時(shí)間吃刺激性的東西，如酒、辣椒等，也會(huì)化熱、化火。
胃火旺盛的人，主要表現(xiàn)為口臭、口干或者自己感覺(jué)嘴里發(fā)苦。降胃火主要是要滋陰養(yǎng)胃。梨、荸薺、藕、生地和麥冬都有滋陰養(yǎng)胃的功效，對(duì)于經(jīng)常喝酒、長(zhǎng)期吃辣、經(jīng)常熬夜、常吃羊肉的人，不妨在飲食當(dāng)中多加入這些東西。
推薦食譜五汁飲
梨100克去核切塊，荸薺100克去皮，藕100克去皮切塊，鮮生地、鮮麥冬少許，榨汁飲用。
心火吃蓮子
心火旺盛的人，主要表現(xiàn)為心煩意亂、煩躁不安，容易出現(xiàn)口腔潰瘍等疾病。舌為心之苗。因此，舌頭上會(huì)表現(xiàn)出一些潰瘍。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心態(tài)。當(dāng)然這個(gè)難度比較大，需要一點(diǎn)一點(diǎn)去努力，去改變。
蓮心是降心火最好的中藥，每次取2~5克當(dāng)茶飲，很快就能把心火降下來(lái)。
推薦食譜蓮心粥
大米100克，蓮子心15克左
更多>>1.薏米扁豆鯽魚(yú)湯
首先準(zhǔn)備好1條鯽魚(yú)，30克薏米和30克扁豆。先把薏米和扁豆提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，洗凈備用。接著再對(duì)鯽魚(yú)做處理。將其清理干凈后洗凈切塊備用。接著再把所有食材放到鍋里面，加入適量水，煮到熟時(shí)即可出鍋食用。
2.木瓜排骨湯
首先準(zhǔn)備好1個(gè)新鮮的木瓜，9顆紅棗，150克花生仁和500克豬排骨。木瓜洗凈去皮切塊備用?；ㄉ蕜t放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。大約半個(gè)小時(shí)后即可撈出。排骨洗凈后切塊備用。紅棗洗凈去核備用。接著再把所有食材全部放到一個(gè)干凈的砂鍋里面，加入適量水，開(kāi)大火煮開(kāi)后再用小火繼續(xù)煮制3小時(shí)，最后再加入少許食鹽，味精調(diào)味即可出鍋食用。
3.花生小米粥
首先準(zhǔn)備好50克小米，50克花生仁，30克紅小豆和適量桂花糖，冰糖。把所有食材分別全部放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。大約4個(gè)小時(shí)后即可。接著再把花生仁和紅小豆放到鍋里
更多>>少食多餐到底養(yǎng)胃不養(yǎng)胃我覺(jué)得要從情況來(lái)看，部分朋友適合少食多餐，而部分朋友可能并不適合。少食多餐顧名思義就是一頓里少吃點(diǎn)，分多幾頓來(lái)吃，每日攝入的總熱量不變，這樣做的好處是什么？對(duì)于部分人群來(lái)說(shuō)相當(dāng)有利，如：
高血糖、糖尿病患者，由于血糖難以控制，為了穩(wěn)定血糖，選擇一餐少吃，維持血糖，而一天多吃幾頓，還有助避免低血糖癥。又如減肥人士，一餐少吃，可減少饑餓感，避免熱量攝入過(guò)多，避免暴飲暴食，保證一天總熱量攝入適宜，則能更好地控制自己的食欲。還有孕婦，特別是在孕晚期，由于子宮膨大撐抵內(nèi)臟，胃被壓縮，吃一點(diǎn)食物就會(huì)覺(jué)得胃脹，如果非要一餐吃夠，那么孕媽媽會(huì)十分痛苦，同時(shí)對(duì)胃部也會(huì)造成扭曲擠壓，這反倒不利胃部健康，若一餐少吃，分多幾次來(lái)吃，對(duì)攝入充足的能量和豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胃部健康反而更有利。而少食多餐的確適合一些腸胃虛弱的人群，例如胃腸消化不良，吃一點(diǎn)東西就覺(jué)得胃脹胃痛，一餐中消化不了多少食物，但為了
更多>>如果平時(shí)心情非常糟糕，就會(huì)對(duì)身體內(nèi)分泌造成負(fù)面影響，從而影響到腸胃的功能，使其功能無(wú)法正常進(jìn)行，導(dǎo)致消化功能下降。所以平時(shí)要保持好心情，不要因?yàn)橐恍┬∈虑榫褪直┰陸嵟?，心胸要開(kāi)闊一點(diǎn)，不要讓負(fù)面情緒長(zhǎng)時(shí)間放在心里。如果實(shí)在因?yàn)槟承┦虑槎那樽兊梅浅Ｔ愀猓梢哉遗笥褍A訴，或者找個(gè)偏僻無(wú)人的地方大喊大叫，盡情宣泄自己的不滿(mǎn)，不要讓負(fù)面情緒堆積在心里，會(huì)對(duì)身體造成傷害。實(shí)在不行還可以去醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)導(dǎo)自己，不要一個(gè)人默默承受不良情緒。
此外平時(shí)若是總是不動(dòng)也會(huì)影響到腸道，使其正常功能受到影響。所以平時(shí)要多運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)消化，提高自身的消化能力。另外運(yùn)動(dòng)對(duì)身體也有很大的好處，不僅可以加快血液流動(dòng)，還可以提高身體素質(zhì)。但是要注意運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)，不要讓自己的身體承受過(guò)重的負(fù)擔(dān)，這樣反而會(huì)造成反效果。同時(shí)也不要運(yùn)動(dòng)過(guò)于頻繁，一般一周運(yùn)動(dòng)3到4次即可。
還有可能是過(guò)度依賴(lài)藥物導(dǎo)致的
更多>>很多人因?yàn)轱嬍吃蚨鴮?dǎo)致胃病，得了胃病若是不重視護(hù)理很容易惡化成為更嚴(yán)重的疾病，那么你知道哪些可以養(yǎng)胃的食譜嗎?胃不好的話(huà)應(yīng)該少吃的東西有哪些呢?怎樣養(yǎng)胃呢?不清楚的話(huà)就跟我一起來(lái)看看吧!
■木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚(yú)，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、
更多>>現(xiàn)代人工作壓力大、精神緊張，胃病的發(fā)生率越來(lái)越高。如何養(yǎng)胃，民間一直流傳著很多偏方，但當(dāng)中有多少是真實(shí)有效的，有多少又是錯(cuò)誤的呢?有專(zhuān)家歸納了日常養(yǎng)胃的三大誤區(qū)。
誤區(qū)1 喝粥對(duì)胃病患者好
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟，易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種觀(guān)點(diǎn)并不全面。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化吸收。
若喜歡喝熱粥，其溫度對(duì)胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。
誤區(qū)2 多喝牛奶對(duì)胃有好處
胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因?yàn)榕Ｄ滔♂屃宋杆?，暫時(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層，因而感到舒服，但經(jīng)常喝牛奶就未必對(duì)胃病患者有利了?，F(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng)，若胃病(如胃
更多>>現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康越來(lái)越重視，對(duì)胃腸營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題的認(rèn)識(shí)卻非常有限。俗話(huà)說(shuō)，胃病三分治七分養(yǎng)。這類(lèi)疾病所需的一些常見(jiàn)藥都是果蔬調(diào)料，如蓮子、藕粉、山藥等，現(xiàn)列舉一些食療方：
①雞萊散：
雞內(nèi)金3克、萊菔子6克，炒黃研末，分3次溫開(kāi)水調(diào)服。胃痛腹脹，厭食拒按，惡心欲嘔，吐后痛減者適用。
②鯽魚(yú)椒姜湯：
鯽魚(yú)500克，洗凈切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮，空腹食之。不能下食，虛弱無(wú)力，胃部飽滿(mǎn)，遇寒則發(fā)，喜溫喜按，形寒肢冷者尤宜。
③姜棗飲：
生姜5片、紅棗10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
④萊菔粥：④
萊菔子炒，研末與米同煮為粥。腹脹不欲食，口中酸腐味者適用。
⑤藕粉：
15克或荸薺粉15克沖服。胃熱隱痛，口干舌燥，大便干燥，手足心熱者適用。
⑥陳佛飲：
陳皮10克、佛手10克，水煎取150ml拌勻分3次溫服
更多>>生活中有些人并不知道胃病的危害，當(dāng)病情嚴(yán)重的時(shí)候還有可能發(fā)展成為胃癌的，那可就是不治之癥了，這個(gè)時(shí)候也就需要大家能了解一些有關(guān)胃的知識(shí)，也就需要大家在日常生活中好好的去養(yǎng)胃，當(dāng)然大部分人會(huì)用到的就是食療養(yǎng)胃的方法，那么養(yǎng)胃的食療方法你了解嗎，又有哪些呢?我給大家總結(jié)了幾種，大家在生活中可放心食用。
1、南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。早餐可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素a，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一
更多>>導(dǎo)讀：近期的溫度已經(jīng)慢慢下降，加上人們夏天吃的過(guò)冷，很多人都有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，現(xiàn)在補(bǔ)充一些滋陰益胃的食物是很有必要的。但是不能過(guò)于滋膩的養(yǎng)陰之品，否則會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，下面中醫(yī)推薦幾種居家膳食，我們來(lái)一起看一下。
雞蛋花沙參煲豬踭雞蛋花沙參煲豬踭
雞蛋花性平和而味甘，有祛暑濕、清熱滯的功效，且清淡芳香，是著名的五花茶中的五花之一。而沙參是滋陰潤(rùn)肺生津的中藥材。合而煲甘潤(rùn)補(bǔ)益的豬踭，有清暑熱、潤(rùn)肺氣的功效，并清香滋潤(rùn)可口。雖然立秋不是秋，氣候仍是暑熱的盛夏，但從中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)來(lái)說(shuō)，秋養(yǎng)肺。今天亦是周末。今日靚湯宜雞蛋花沙參煲豬踭，并男女老少皆宜。
材料：雞蛋花20克、沙參30克（中藥店均有售），豬踭400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可，此量可
更多>>牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開(kāi)后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。
適應(yīng)：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
雙魚(yú)湯
原料：花膠100克，鮮魚(yú)腥草100克
制法：花膠用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水，旺火燒開(kāi)后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚(yú)腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
功效：清胃生肌止痛。
適應(yīng)：胃熱患者，即經(jīng)常感覺(jué)胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。胡椒豬肚湯
原料：新鮮豬肚一個(gè)，白胡椒15克
制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線(xiàn)扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。
功效：溫中健脾、和胃正
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