連下8城 白玉蘭精心詮釋“用心 為你更好”
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“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生常識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“連下8城 白玉蘭精心詮釋“用心 為你更好””，相信能對(duì)大家有所幫助。
近日，一則《騰訊00后研究報(bào)告》刷爆朋友圈，在80后進(jìn)入中年，90后開(kāi)始佛系養(yǎng)生的當(dāng)下， 00后已經(jīng)開(kāi)始成年，進(jìn)入大學(xué)校園或是步入社會(huì)，開(kāi)始成為社會(huì)消費(fèi)主力軍。他們對(duì)于專注且有信念的品牌熱愛(ài)，催生了一大批小眾的品牌，而擅于抓住他們消費(fèi)需求的著名品牌也再一次迎來(lái)發(fā)展黃金期。在住宿行業(yè)內(nèi)始終專注于“質(zhì)量先行”的錦江之星旅館有限公司便以“白玉蘭”喜拔頭籌。
深耕經(jīng)濟(jì)型酒店及中檔酒店中間市場(chǎng) 捷報(bào)頻頻
據(jù)介紹，首家白玉蘭酒店桂林陽(yáng)朔西街酒店一開(kāi)業(yè)就連續(xù)六天滿房，單日平均房?jī)r(jià)最高時(shí)達(dá)到642.17元;今年6月開(kāi)業(yè)的白玉蘭上海錦江樂(lè)園酒店也在開(kāi)業(yè)之后的三周之后達(dá)到滿房，平均房?jī)r(jià)較之前錦江之星同期提升了30%。而新進(jìn)在西藏自治區(qū)開(kāi)設(shè)的兩家門(mén)店，經(jīng)營(yíng)狀況也十分喜人，先行開(kāi)業(yè)的拉薩火車站店正式營(yíng)業(yè)一周后就已實(shí)現(xiàn)滿房，而日喀則店鋪一開(kāi)張，入住率也已達(dá)96%。截止到目前為止，白玉蘭共正式開(kāi)業(yè)11家門(mén)店，平均出租率達(dá)到87%，平均房?jī)r(jià)最高達(dá)到346元，比升級(jí)之前的錦江之星平均房?jī)r(jià)同期上漲31%(漲幅超過(guò)100元)。而在這捷報(bào)頻頻的背后是市場(chǎng)對(duì)于白玉蘭品牌的認(rèn)可，尤其是對(duì)其“優(yōu)選服務(wù)酒店”這一概念的肯定。
在經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模擴(kuò)張大幅度減少，盈利空間日益縮減;中檔酒店市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇的當(dāng)下，錦江之星獨(dú)辟蹊徑，深度布局介于經(jīng)濟(jì)型酒店和中檔酒店的市場(chǎng)，并主打“靈動(dòng)空間”創(chuàng)意設(shè)計(jì)，并憑借“一城一店一品”及“住宿+x”的產(chǎn)品模式，將服務(wù)與細(xì)節(jié)、人文與情感、時(shí)尚與品牌三者合而為一。這對(duì)于需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了根本性變化中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)而言具有巨大的利好，因?yàn)樗晒ψ尵频陱囊粋€(gè)旅程中的住宿點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闉橄M(fèi)者提供深度體驗(yàn)的生活方式型住所。以其“一城一店一品”及“住宿+x”的產(chǎn)品模式為例，憑借獨(dú)有城市風(fēng)韻的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)和跨界合作打造時(shí)尚生活方式，白玉蘭成功將酒店打造為以酒店空間為核心，圍繞娛樂(lè)、辦公、社交功能，提升用戶在酒店逗留期間的旅宿體驗(yàn)，打破傳統(tǒng)酒店“住宿式思維”模式，把酒店變成連接著超預(yù)期的酒店住宿體驗(yàn)、人文藝術(shù)空間、輕社交空間、健康餐飲、以及生活美學(xué)等各個(gè)方面的潮流生活圈，實(shí)現(xiàn)真正的“用心 為你更好”。
“用心為你更好” 精心詮釋最佳選擇
作為中國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店，在為市場(chǎng)服務(wù)22年之后，錦江之星錦江樂(lè)園酒店于今年6月21日升級(jí)為白玉蘭錦江樂(lè)園店，并成為白玉蘭酒店品牌在上海的品牌旗艦店。所以在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，酒店注入上海這個(gè)國(guó)際大都市的符號(hào)，流暢的線條、簡(jiǎn)約的色調(diào)、以Ip人物玉先生和蘭小姐這對(duì)Cp組合為品牌形象，完美的融合在一起，最終呈現(xiàn)出“靈動(dòng)空間”這一具有城市會(huì)客廳功能的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)。隨著上海錦江樂(lè)園店的開(kāi)業(yè)，“白玉蘭”品牌將秉承“用心，為你更好”的品牌理念，以“靈動(dòng)空間、優(yōu)選舒適、健康時(shí)尚、真摯匠心”的品牌亮點(diǎn)，讓用戶的出行旅宿不再單調(diào)乏味，成為用戶眼中獨(dú)具特色的時(shí)尚人文酒店品牌。
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除了用心為消費(fèi)者更好之外，白玉蘭酒店品牌也在用心為投資者更好。錦江之星旅館有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在大住宿業(yè)商業(yè)資產(chǎn)及品牌管理公司投資峰會(huì)暨高投資項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)投資分析論壇——邁居第三屆品牌物業(yè)交流會(huì)上對(duì)整體酒店市場(chǎng)進(jìn)行了深入的分析，他表示，截止目前88%的經(jīng)濟(jì)型酒店是通過(guò)前十幾年經(jīng)濟(jì)型酒店三架馬車跑馬圈地之后形成的存量酒店市場(chǎng)。隨著消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變，他們的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足需求，市場(chǎng)需要研發(fā)新產(chǎn)品對(duì)之加以滿足，而白玉蘭品牌無(wú)疑就是這樣一個(gè)存在。再則，他指出，經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)在的位置不適合加盟中檔酒店市場(chǎng)，因?yàn)橥度氤杀具^(guò)高，并不能保證能帶來(lái)穩(wěn)定的效應(yīng)，可以把房租和投資覆蓋，在正常的3.5年-5年回收成本。但這個(gè)問(wèn)題白玉蘭也可以良好的解決。
作為一個(gè)全新的品類，白玉蘭以品牌個(gè)性的塑造為抓手，以精致生活的打造為原點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)約時(shí)尚，講究連而不鎖，以“優(yōu)選”的理念打造品牌，通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和建造流程，使造價(jià)在經(jīng)濟(jì)型酒店的基礎(chǔ)上降低20%，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品和提升舒適度使客房房?jī)r(jià)上升20%，通過(guò)降低運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、建造費(fèi)用，提升營(yíng)業(yè)收入使投資回報(bào)期縮短40%。此外，錦江國(guó)際集團(tuán)為了扶持和鼓勵(lì)“白玉蘭”的發(fā)展，特成立的針對(duì)加盟商的30億專項(xiàng)支持基金(單項(xiàng)目可獲得最高2000萬(wàn)元低息貸款) 也為加盟商有效緩解了融資難題。以上這些都使白玉蘭品牌更加務(wù)實(shí)、更接地氣，發(fā)展空間迅速拓寬。
強(qiáng)勢(shì)布局8大區(qū)域 7家品牌旗艦店將于9月底集中亮相
據(jù)透露，自2017年白玉蘭品牌公布以來(lái)，已經(jīng)達(dá)成簽約20家，通過(guò)展會(huì)交意向金的超100家，目前已經(jīng)開(kāi)業(yè)11家店：白玉蘭桂林陽(yáng)朔西街酒店、白玉蘭惠州南站酒店、白玉蘭葫蘆島市政府酒店、白玉蘭上海錦江樂(lè)園酒店、白玉蘭拉薩火車站酒店、白玉蘭日喀則扎什倫布寺酒店、白玉蘭青島膠州廣州南路酒店、白玉蘭?？诔芜~老城生態(tài)軟件園酒店，白玉蘭椒江云西路巖嶼公園酒店，白玉蘭宣城寧國(guó)仙霞路酒店，白玉蘭上海徐家匯酒店。盡管現(xiàn)在開(kāi)業(yè)的店都不足半年時(shí)間，但是平均出租率已經(jīng)達(dá)到了85%。這樣的拓展速度證明錦江之星對(duì)于白玉蘭品牌的期待與信心可見(jiàn)一斑。
而隨著白玉蘭上海錦江樂(lè)園酒店作為品牌旗艦店的一舉成功，錦江之星火力全開(kāi)，擴(kuò)張版圖，在七大城市紛紛落戶品牌旗艦店：白玉蘭武漢梅苑小區(qū)地鐵站丁字橋酒店、白玉蘭北京西客站酒店、白玉蘭寧波火車站酒店、白玉蘭南京江寧勝太西路酒店、白玉蘭福州五一路三坊七巷酒店、白玉蘭成都太古里東風(fēng)大橋酒店以及白玉蘭沈陽(yáng)北陵酒店。
除了7大品牌旗艦店，9月份還將有28家加盟店正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。截至目前，白玉蘭酒店規(guī)模數(shù)已經(jīng)超過(guò)80家，至今年底預(yù)計(jì)共開(kāi)業(yè)50家門(mén)店。
白玉蘭，這一優(yōu)選服務(wù)酒店的領(lǐng)創(chuàng)品牌，還將為整體酒店市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的精彩呢?讓我們拭目以待。
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孟母養(yǎng)生健康城位于太谷縣烏馬河北岸，總占地380余畝，園區(qū)建成后是一個(gè)大型高端的養(yǎng)老社區(qū)，園區(qū)內(nèi)有安養(yǎng)公寓、健康會(huì)所、安養(yǎng)文苑、品茶閣、懇親酒店、孟母祠堂、怡萱園、明德園、工匠博物館、山西民俗文化展區(qū)、康復(fù)醫(yī)院以及古建商業(yè)街、生態(tài)觀光園、文體活動(dòng)中心等。
園區(qū) 以孟母孝道文化為底蘊(yùn)，以公園化的環(huán)境為載體"，打造最完善、最人性化的"養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)老、養(yǎng)靈、養(yǎng)病"的健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)，園區(qū)建成后可安置養(yǎng)老人口6000人，提供社會(huì)就業(yè)崗位1500個(gè)。在為老人提供周到服務(wù)的同時(shí)探索出一條產(chǎn)業(yè)新模式，進(jìn)一步提升城市品位和競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立全省乃至全國(guó)康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿和品牌，帶動(dòng)全省養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展。
附：【孟母養(yǎng)生健康城效果圖】
注：文章摘自網(wǎng)絡(luò)
風(fēng)水學(xué)，本為相地之術(shù)，即臨場(chǎng)校察地理的方法，叫地相、中國(guó)古代稱堪輿術(shù)，目的是用來(lái)選擇宮殿、村落選址、墓地建設(shè)等方法及原則。也許現(xiàn)在還有很多人認(rèn)為，風(fēng)水是迷信的東西。其實(shí)不然，風(fēng)水已經(jīng)可以用科學(xué)來(lái)解釋了。
建筑風(fēng)水是我們?nèi)嗣駧浊暌詠?lái)的生活經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶，指導(dǎo)人們與自然更加和諧的相處，追求更美好的生活，體現(xiàn)了許多自然哲學(xué)的思想。
用科學(xué)詮釋建筑風(fēng)水
很多人以為風(fēng)水學(xué)就是封建迷信，其實(shí)不然，風(fēng)水學(xué)的理論很多都是根據(jù)科學(xué)理論來(lái)設(shè)定的。所謂的宜忌，都從科學(xué)理論出發(fā)，根據(jù)人體所需而判定的。
磁場(chǎng)與風(fēng)水
在風(fēng)水學(xué)的研究中，超微離子和磁場(chǎng)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生明顯的正負(fù)影響，這些能量隨環(huán)境的變化而改變，也隨人體自身的場(chǎng)態(tài)信息的變化而改變。正面影響的磁場(chǎng)使人心情愉悅、思維敏捷、健康長(zhǎng)壽，而負(fù)面影響的場(chǎng)態(tài)使人精神恍惚、思維遲鈍。
生態(tài)建筑與風(fēng)水
不同地方的人氣居住的環(huán)境不一樣，為什么他們會(huì)選擇不同的建筑呢？北方人居住磚瓦房，西北高原人要挖窯洞，云南人要蓋吊腳竹樓。這些都是生態(tài)建筑學(xué)在人體大腦的基本反映。
風(fēng)水的宗旨是理氣，即尋找生氣。其實(shí)人在尋找住宅的時(shí)候，都會(huì)選擇有生氣的地方，既避風(fēng)向陽(yáng)，山清水秀，流水潺潺，草木欣欣，鶯歌燕舞，鳥(niǎo)語(yǔ)花香之地。這些與生態(tài)建筑學(xué)的理論相當(dāng)吻合，因此，人類建筑風(fēng)水與自然生物共生關(guān)系是有密切關(guān)系的。
人體信息與風(fēng)水
當(dāng)信息場(chǎng)合人體信息和諧共鳴就是風(fēng)水的真正含義。命理上說(shuō)，每個(gè)生命都具有各自不同的“命格”，而人體信息上闡述是：每個(gè)個(gè)體，都具有各自不同的生命信息。當(dāng)自然信息協(xié)調(diào)同步的時(shí)候，能達(dá)到共振效應(yīng)，這就是風(fēng)水。
環(huán)境景觀學(xué)與現(xiàn)代風(fēng)水
環(huán)境景觀對(duì)人類產(chǎn)生種種的物理、心理效應(yīng)。而現(xiàn)代風(fēng)水就是將傳統(tǒng)風(fēng)水中的樸素真理，與現(xiàn)代環(huán)境景觀學(xué)相互融合，更好地詮釋?？梢?jiàn)環(huán)境景觀學(xué)與現(xiàn)代風(fēng)水是有密切聯(lián)系的。
水文地質(zhì)與風(fēng)水
風(fēng)水與水文地質(zhì)密切相關(guān)，風(fēng)水中常講的龍脈，思想是在特定歷史環(huán)境下產(chǎn)生的，趴地聽(tīng)地下水其實(shí)就是地質(zhì)學(xué)中關(guān)于山脈走向的學(xué)問(wèn)。而風(fēng)水中保護(hù)龍脈的思想，也與現(xiàn)代地質(zhì)學(xué)中的水土保護(hù)，環(huán)境保護(hù)不謀而合。
水文地質(zhì)風(fēng)水的目的就是研究出山川河流，地質(zhì)地貌，山脈走向，水土關(guān)系以及各種化學(xué)元素，對(duì)人類心理與生理，健康與事業(yè)的正反影響，使人類更好地了解自然，利用自然。
人體是一個(gè)微妙的、不同物質(zhì)的組合體，它的正常運(yùn)行依賴于各種物質(zhì)的平衡。無(wú)論哪一種物質(zhì)的過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)導(dǎo)致這個(gè)有機(jī)體出現(xiàn)障礙。而人的一切營(yíng)養(yǎng)均來(lái)源于食物，而且有些有毒物質(zhì)也可在不知不覺(jué)中入口。因此這里提醒幾種少吃為妙的食物。
（1）皮蛋
有些業(yè)者在浸漬液中會(huì)添加鉛、銅等重金屬，提高皮蛋的穩(wěn)定性。但若在制作過(guò)程中使用過(guò)量的鉛或銅，會(huì)造成皮蛋重金屬殘留，而影響消費(fèi)者的健康。鉛會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，并對(duì)兒童的身體發(fā)育和智力發(fā)展都有嚴(yán)重的影響。
（2）臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，同時(shí)又會(huì)揮發(fā)大量鹽基氮，以及硫化氫等，這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
（3）味精
味精的學(xué)名稱為氨酸鈉，它的主要成份為谷氨酸，適量食用并沒(méi)有危害。但也有研究報(bào)告指出，過(guò)多使用味精可能使人出現(xiàn)口舌干燥、發(fā)麻或頭痛、惡心、心跳加速、頸部熱麻等癥狀，還有可能抑制骨骼生長(zhǎng)、影響發(fā)育。
（4）速食面
速食面中含有對(duì)人體有害的色素及防腐劑，常吃會(huì)影響健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。合成色素對(duì)人體的危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。目前所使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害。
（5）豬肝
血液中膽固醇含量每單位在 140至199毫克之間，是正常的膽固醇水準(zhǔn)。豬肝含有大量膽固醇，1公斤的豬肝的膽固醇高達(dá)400毫克以上。血液中膽固醇如果過(guò)高，會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化，動(dòng)脈粥樣硬化又是冠心病、心肌梗死和腦卒中的主要危險(xiǎn)因素。
（6）烤肉
烤肉會(huì)產(chǎn)生苯等高度致癌物質(zhì)，有些人雖然會(huì)在烤網(wǎng)上鋪一層錫箔紙，或是用鐵板或石板來(lái)避免食材直接接觸煙霧，但高溫烹調(diào)肉類時(shí)，產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和脂肪變質(zhì)的問(wèn)題卻無(wú)法避免，于是致癌物就出現(xiàn)了。
（7）腌菜
腌菜若制作不得法，菜內(nèi)會(huì)隱藏致癌物硝酸胺，這些物質(zhì)與胃黏膜經(jīng)常接觸，會(huì)影響到黏膜的完整性。
（8）油條
油條中的明礬，是含鋁的無(wú)機(jī)物，如經(jīng)常食用，很難由腎臟排出，進(jìn)而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至因而引發(fā)老年性癡呆癥。
玉蘭片的簡(jiǎn)介
玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍,經(jīng)加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱“玉蘭片”。玉蘭片根據(jù)竹筍生長(zhǎng)和加工季節(jié)的不同,可分為“寶尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四個(gè)種類。
玉蘭片為春季油炸糕點(diǎn)。它口味清雅,脆而易化,為老人和兒童所喜愛(ài)。主要生產(chǎn)于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū),品質(zhì)上佳。
玉蘭片的食用處理方法
1、制米粉面團(tuán):把米粉加糖在操作臺(tái)上或和面機(jī)內(nèi)拌勻,然后灑上適量水分,一般以手握之有濕感即可。把灑過(guò)水的粉裝入籠內(nèi)汽蒸約15分鐘取出,趁熱把蒸熟的米粉攪拌成韌性米粉團(tuán)。
2、制坯:把米粉團(tuán)分成小塊,用手搓成直徑2厘米圓條狀,略按扁,刷上油,用刀切開(kāi)成小薄片,片形成橢圓狀。把切開(kāi)的坯片攤開(kāi)自然晾干,但不能將坯片曝曬,防止水分揮發(fā),太快出現(xiàn)裂紋,油炸易碎。坯片存放一定要保持干燥,防止吸濕后炸制出的成品僵硬不脆。
3、油炸:把風(fēng)干后的坯片分次放入油溫為180℃左右的油鍋內(nèi)炸制,入鍋內(nèi)坯片浮上油面,略氽片刻即可撈起瀝油,防止色澤變黃。
玉蘭片的吃法（做法）大全
一、玉蘭野雞片
主料:野雞300克。
輔料:香菇(鮮)100克,雞蛋清60克,玉蘭片25克,辛夷5克。
調(diào)料:料酒25克,淀粉(玉米)20克,鹽6克,味精4克,花生油50克。
做法:
1、先剔去野雞脯肉筋膜,批成薄片。
2、野雞片泡在用料酒和清水調(diào)的汁水中,以驅(qū)除腥味。
3、玉蘭花洗凈,每瓣去兩頭,頂瓣切去兩頭,頂頭一切四片。
4、香菇亦改刀成小塊,再將泡過(guò)的野雞片擠干水分。
5、加入精鹽、雞蛋清、淀粉調(diào)勻上心。
6、然后將炒鍋炙凈,倒入熟花生油,燒至140℃時(shí),放入野雞片、香菇,炒至八成熟。
7、隨即放入玉蘭片略滑一下,倒入漏勺濾油。
8、原炒鍋烹入料酒,加入清湯、精鹽、味精,用濕淀粉勾芡。
9、倒入野雞片、香菇、玉蘭花片,迅速翻炒幾下,取出裝盤(pán)即成。
二、虎皮蛋玉蘭片燒肉
材料:后臀尖肉11.5斤,泡發(fā)好的玉蘭片1.5斤,蛋8只,冰糖1把,老抽小半碗,姜1塊,蔥1根,八角4粒,香葉兩片,黃酒1炒勺,鹽適量。
做法:
1、后臀尖洗凈,控水,切成比麻將略大一點(diǎn)的方塊。姜切片、蔥切段。
2、炒鍋內(nèi)入半炒勺油,放進(jìn)冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一 起大火煸炒至肉的肥油出來(lái),表面發(fā)白。
3、倒入玉蘭片、黃油、姜、蔥、八角、香片,老抽,繼續(xù)翻炒至顏色 全部均勻,關(guān)火。
4、準(zhǔn)備好砂鍋,把剛剛關(guān)火的肉移放至砂鍋中,加水與肉齊平,大火 燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火燒2小時(shí)。
5、事先準(zhǔn)備8只煮雞蛋,剝殼,在油鍋里小火慢慢煎至表皮金黃起皺, 埋進(jìn)肉里同煮,筍和肉的鮮味就全吸入進(jìn)了蛋里。
6、其間隔半小時(shí)把肉翻動(dòng)一次,翻動(dòng)前先把蛋挑出來(lái),等翻完再埋 進(jìn)去。這樣雖然有點(diǎn)麻煩,但是蛋會(huì)比較完整,賣相好看。
三、玉蘭片燒魷魚(yú)卷
主料:魷魚(yú)600克、玉蘭片(冬筍片)50克。
輔料:黑木耳30克、洋蔥適量、紅椒30克。
調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、生抽1茶匙、老抽少許、水淀粉小半碗、白糖適量、高湯1茶匙。
做法:
1、鍋燒熱,倒入油,加蒜片和姜煸香。
2、放入洋蔥,將洋蔥煸出香味,稍稍有一點(diǎn)軟。
3、一次倒入玉蘭片、黑木耳、魷魚(yú)卷。放入鹽、生抽、魔廚高湯,炒5分鐘。
4、放入老抽、白糖,最好掂掂鍋,小翻一下,更容易上色均勻,再放入紅椒絲。
5、倒入水芡,轉(zhuǎn)大火。
6、大火收干汁,撒上蔥花。
哪些人不能吃玉蘭片、玉蘭片的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃玉蘭片
1.1、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,過(guò)量食用后,很難消化,容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān),尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人不可大量食用,其中患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應(yīng)忌食。
1.2、過(guò)敏體質(zhì)的人不宜過(guò)量食用竹筍。
1.3、15歲以前兒童尤應(yīng)注意不宜多吃竹筍。
1.4、脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃竹筍會(huì)誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人不宜吃竹筍。
1.5、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食。
1.6、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。
2、玉蘭片的適用人群
一般人都適用。
3、玉蘭片的食用禁忌
竹筍+羊肉:會(huì)導(dǎo)致腹瀉
竹筍+豆腐:會(huì)形成結(jié)石
竹筍+豬小排:影響鈣的吸收
竹筍+紅糖:形成賴氨酸糖基,對(duì)人體不利
竹筍+羊肉:一起吃會(huì)引起中毒,可以用地漿水治療
竹筍+羊肝:一起吃會(huì)引起中毒
玉蘭片的屬性
1、科屬
禾本科、禾本目
2、產(chǎn)地
主要在湖南、江西、福建、廣西、貴州、福建等省也有種植。
3、別名
竹筍、春筍、冬筍
4、簡(jiǎn)介
玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍,經(jīng)加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱“玉蘭片”。
玉蘭片為春季油炸糕點(diǎn)。它口味清雅,脆而易化,為老人和兒童所喜愛(ài)。主要生產(chǎn)于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū),品質(zhì)上佳。
玉蘭片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃玉蘭片的好處
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優(yōu)良的保健蔬菜。
好處：
1、開(kāi)胃健脾。
竹筍獨(dú)有的清香,具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥。
2、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。
3、清毒消痰。
竹筍味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕媽媽吃竹筍有助于清熱解毒,消痰止咳。
4、靜心散熱。
竹筍被譽(yù)為人體垃圾的“清道夫”,在夏天孕媽媽尤其適合食用竹筍,因?yàn)橹窆S對(duì)孕期手足心熱、心煩氣躁癥狀等有輔助治療功效。
5、寬胸利膈、通腸排便。
竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌。
6、降“三高”。
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn),富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
7、激發(fā)腦的潛能。
竹筍的皮和切口處出現(xiàn)的白色粉狀物質(zhì)是一種叫做酪氨酸的蛋白質(zhì)結(jié)晶。在體內(nèi),酪氨酸被輸送到腦部,是激發(fā)抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質(zhì)。
吃玉蘭片的最佳時(shí)間
冬季和春季
玉蘭片的選購(gòu)方法
1、看筍殼。筍殼一般以嫩黃色為佳,因?yàn)槲赐耆L(zhǎng)出土層或剛長(zhǎng)出的竹筍殼常為黃色,其筍肉特別鮮嫩。根部偏黃白色,中部到尖部棕黃色而又光澤是比較新鮮的筍。如果中部到尖部發(fā)暗褐色,新鮮度就會(huì)差很多。
2、看筍肉。筍肉的顏色越白則越脆嫩,筍肉黃色者質(zhì)量次之,綠色的則質(zhì)量較差。
3、看筍節(jié)。鮮筍的節(jié)與節(jié)之間越是緊密,則其肉質(zhì)也就越為細(xì)嫩。果筍節(jié)分的很開(kāi),筍節(jié)很長(zhǎng),根部有刮痕,那么筍會(huì)比較老不好咬,而且里面還有可能已經(jīng)壞了。
4、看筍體。蔸大尾小的筍肉多殼少,且味道尤為脆甜鮮嫩。另外,不要買太大的竹筍,從根部到尖部不超過(guò)30公分最好。筍太大,根部纖維會(huì)變粗而老化,料理的時(shí)候筍的根部必須切掉很多才能使用,且筍的口感也不好了。 優(yōu)質(zhì)春筍的體型是胖乎乎的,筍葉呈大張狀,整只筍略帶彎曲。如果筍的體積又瘦又長(zhǎng)又直即是劣質(zhì)的老筍。
5、用手摸。最后,你可以用手摸一摸,感覺(jué)是不是很濕潤(rùn),如果太濕潤(rùn),里面可能已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)。如果剝開(kāi)竹筍,里面很濕,而且發(fā)綠,質(zhì)地像熟了似的,那就是開(kāi)始變壞的一種標(biāo)志,盡量不要食用了。
6、看芽花。春筍的尖端開(kāi)出的芽花色要白中帶黃,這是優(yōu)質(zhì)春筍。如芽花顏色是綠色,這是變老的劣質(zhì)筍。
7、看根部。春筍的根部四周如出現(xiàn)白色珠狀突出物的話,這便是溫州人俗稱的“白茅筍”,此筍味道更佳。若是珠狀突出物變黑,那么,這春筍是劣質(zhì)老筍。
8、指掐法。將春筍底部朝上,用手指甲輕輕地在筍肉上一掐,如出現(xiàn)一道深深被指甲掐成的印痕即是優(yōu)質(zhì)嫩筍。如掐下去是淺淺的印痕或沒(méi)有反應(yīng)便是劣質(zhì)老筍。此種老筍,用刀切耗力,用嘴嚼生渣。倘若你購(gòu)入此種劣質(zhì)老筍時(shí),只要用菜刀切掉根部筍肉若干厘米即可,待筍肉呈現(xiàn)白色、指甲掐下去有深痕為止。
玉蘭片的副作用
新鮮竹筍若處理不當(dāng),會(huì)使人接觸到有毒物質(zhì)氰化氫。專家提醒,正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半,剝掉所有的葉子,去掉根部,然后切成薄片,在淡鹽水中煮8到10分鐘,不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味,還可避免氰化氫中毒。值得提醒的是,由于竹筍中含較多的草酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,所以兒童不宜多食。
玉蘭花茶的屬性
1、科屬
玉蘭花茶的科屬是植物類。
2、產(chǎn)地
玉蘭花茶產(chǎn)于長(zhǎng)江流域。
3、別名
玉蘭花茶,玉蘭花,又名玉蘭,木蘭,應(yīng)春花,春花。
4、簡(jiǎn)介
玉蘭花茶,采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料,精心調(diào)制而成,香韻獨(dú)特,滋味醇厚,回甜,是健康養(yǎng)生茶飲料。
玉蘭花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃玉蘭花茶的好處
玉蘭花茶香氣鮮濃持久,滋味醇厚,湯色黃明,具有和氣,消痰,益肺之功效。加蜂蜜尤佳。
頭風(fēng),頭痛呈間歇反復(fù)發(fā)作,每于情緒緊張,工作勞累后發(fā)生或伴有血壓升高,如高血壓,血管痙攣性頭痛。鼻淵,癥見(jiàn)突塞,流濃涕,頭痛。
上藥置保溫杯中,沖入開(kāi)水,蓋悶5～10分鐘后,代茶頻飲。
適宜高血脂,冠心病,動(dòng)脈硬化,糖尿病,油膩食品食用過(guò)多,醉酒者。
玉蘭花茶能益肺消痰,玉蘭花茶對(duì)人類的呼吸系統(tǒng)有很大的好處,平時(shí)飲用能起到益且消痰的重要功效,它能清除肺熱,也能消除肺部和氣管中的炎癥,對(duì)人類的氣管炎和肺炎有一定的預(yù)防作用。
玉蘭花茶能降壓血壓和血脂,玉蘭花茶對(duì)人類的心腦血管有一定的影響,能增加血管彈性,也能加快血液流動(dòng),還能提清除血液中的膽固醇和甘油三酯,對(duì)高血壓和高血脂都有很明顯的調(diào)理功效。
玉蘭花茶能解酒,解酒也是玉蘭花茶的重要功效之一,平時(shí)人們喝酒以后及時(shí)喝一些玉蘭花茶,就能讓身體內(nèi)的酒精毒素快速分解并排出體外,能讓醉酒引起的頭痛和嘔吐很快好轉(zhuǎn),同時(shí)還能保護(hù)肝臟不被酒精毒素傷害。
玉蘭花茶能治頭痛和鼻塞,玉蘭花茶不但能泡制以后飲用,還可以煎制以后蒸熏,平時(shí)人們出現(xiàn)頭痛的鼻塞時(shí),可以把適量的玉蘭花茶放在鍋中加清水煎制,煎好以后趁熱取出用蒸汽熏蒸鼻孔,就能讓鼻塞和頭痛的癥狀很快緩解。
吃玉蘭花茶的最佳時(shí)間
不是所有的人都適合飲用,要根據(jù)自己的體質(zhì)適量飲用。
玉蘭花茶的選購(gòu)方法
玉蘭花茶花朵大,花形俏麗,花瓣可供食用,肉質(zhì)較厚,具特有清香。
玉蘭花茶的副作用
玉蘭花茶雖然能清火明目,但若飲用過(guò)多,會(huì)傷害脾胃,脾胃虛寒者要注意少喝。
玉蘭花茶可補(bǔ)血,但若飲用不當(dāng),就會(huì)造成經(jīng)血不止的情況。特別是孕婦忌喝。
玉蘭花茶可滋陰補(bǔ)腎,但喝多了還是會(huì)傷精血,直入腎經(jīng),對(duì)腎不利。
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