霜降鴻聲切，養(yǎng)生正當(dāng)時
養(yǎng)生正當(dāng)時。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“霜降鴻聲切，養(yǎng)生正當(dāng)時”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
白晝秋云散漫遠(yuǎn)，霜月蕭蕭霜飛寒。
每年的10月23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。
《月令七十二候集解》說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。
“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜，冬日悄然已近。
這個時節(jié)比較干燥，容易引起咽干、咽痛、流鼻血等癥狀，而冷空氣又容易引發(fā)老人和孩子的支氣管炎，導(dǎo)致咳嗽、痰多、氣喘。民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，霜降最重要的是要潤燥。
1、多吃白色食物
按照中醫(yī)五行原理，秋季所對應(yīng)的五臟是肺臟；中醫(yī)認(rèn)為：白色入肺。因此，多吃白色食物，可以滋陰潤肺，起到保護(hù)肺部的作用。白菜、蘿卜、白洋蔥、山藥、銀耳、蓮藕、荸薺、梨、豆?jié){、豆腐、蓮子、薏米、腰果、杏仁、柚子等。
冬天的白菜物美價廉，營養(yǎng)豐富，潤腸通最好，用它和豆腐搭在一起，做成的白菜燉豆腐，不但起到潤燥作用，豆腐里的優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以提高人體抵抗力。被霜凍過的蘿卜是最好吃，促進(jìn)食欲、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。
2、多吃黃色食物
在北方，霜降后有兩樣小食令人著迷：一個是栗子，一個是紅薯。或許，你看過春風(fēng)十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，也愛過冬日暖陽……這些都抵不過一個人，在霜降時節(jié)，買好了香噴噴的糖炒栗子和烤地瓜等你相逢。
栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活止咳化痰的功效。紅薯有豐富的維生素，富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，含粗纖維，在秋燥的季節(jié)有助于緩解便秘等癥狀。秋末時節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期。南瓜、胡蘿卜、柑橘、甜橙、柿子、菠蘿、紅薯、黃玉米、黃柿子椒等，含β-胡蘿卜素豐富，這種營養(yǎng)素可以很好的增強(qiáng)呼吸道黏膜的抗病能力。
3、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
天氣逐漸變涼，為了進(jìn)入冬天做準(zhǔn)備，這時候我們應(yīng)該適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)升陽的食物，來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)，對抗冬季的寒冷。羊肉味甘不膩，性溫不燥，能暖中補(bǔ)虛，益腎壯陽，開胃健力，利肺助氣。鴨肉滋陰祛火，補(bǔ)虛生津、養(yǎng)胃健脾。牛肉營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨等多種功效。山藥健脾益胃、益肺止咳、補(bǔ)血補(bǔ)氣。
4、要充分的補(bǔ)水
蘿卜、冬瓜、豆?jié){、雪梨、葡萄、石榴、甘蔗、柚子、火龍果等，含有大量水分、維生素和纖維素，可以止渴生津、滋陰潤肺，對于緩解咽干舌燥效果顯著。除了身體的補(bǔ)水，我們的皮膚也需要補(bǔ)水，否則干燥、脫皮、瘙癢就會找上你。秋冬在室內(nèi)可以用加濕器來保持空氣中的水分，而潤膚霜也要選用高保濕的，晚上洗澡后可以敷一個保濕面膜，才能讓我們從內(nèi)到外都水潤不干。
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秋分是一年中晝夜等長的一天。所以人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，要想保持機(jī)體的陰陽平衡，最重要的就是要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，加之秋分之后氣溫逐漸下降，天氣轉(zhuǎn)涼，所以多出現(xiàn)【涼燥】癥狀。
應(yīng)對涼燥，秋分養(yǎng)生正當(dāng)時。
喝碗粥
飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)該多喝水，多吃清潤、溫潤的食物，可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。粥是秋分調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食，秋天喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
▲百合銀耳粥
【做法】鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，將銀耳用溫水發(fā)開后也洗凈切碎，與大米同煮為粥。
【功效】百合，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
▲蘿卜秋梨粥
【做法】白蘿卜或胡蘿卜150克，中等大秋梨1～2只，粳米100克，冰糖適量。將蘿卜洗凈切條，秋梨去核切小塊，加粳米和適量的水，共煮為粥，用冰糖調(diào)味。
【功效】此粥滋燥潤肺、清熱化痰、通利腸胃，用于肺熱咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘結(jié)等癥狀，可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
動起來
要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。秋高氣爽，非常適合鍛煉身體，和家人朋友踏踏秋，運(yùn)動養(yǎng)生不要停
▲登山
在登山過程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺活量明顯增加，內(nèi)臟各個器官和全身關(guān)節(jié)都會得到很好的鍛煉，極目遠(yuǎn)眺，俯瞰萬山紅遍，身心愉悅。
▲慢跑/快走
清晨或傍晚，你可能更習(xí)慣獨(dú)自在家與音樂為伴，既然如此，不妨帶上耳機(jī)出門跑跑步，很久沒鍛煉的你可以先從快走開始循序漸進(jìn)，可以鍛煉心肺，增強(qiáng)體力，長期堅(jiān)持順便還能甩掉肥肉，并且不會對關(guān)節(jié)造成太大的壓力。
▲劃船
這里的劃船不是像皮劃艇運(yùn)動員那種，而是一邊劃船一邊欣賞湖光風(fēng)景，既放松了身心，減輕了平日的壓力，同時還能鍛煉背部、胸部、腹部的肌肉，健身的小伙伴絕對不容錯過，是一項(xiàng)非常有趣的有氧運(yùn)動。
想開點(diǎn)
在方面，看到秋季蕭條景象觸景生情，人們的情緒容易產(chǎn)生"悲秋"之感，時常心情低落，"文青"上身；有時還會因?yàn)樯匣鸲臒庠?，愛發(fā)脾氣。
越是思緒過多，脾氣暴躁，越不利于秋季養(yǎng)陰。當(dāng)感覺心神不寧或者"想砍人"時，趕緊靜坐深呼吸，進(jìn)行自我調(diào)節(jié)；還可以結(jié)合剛才所說的運(yùn)動養(yǎng)生法，動靜結(jié)合，心情不好時下樓轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，活動活動，也能有效緩解。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
說起枸杞子，大家都不陌生，它早已經(jīng)成為人們的滋補(bǔ)食材。泡水、入湯或熬粥、做菜，日常生活當(dāng)中總是看能到紅紅的枸杞子出現(xiàn)在我們的餐桌上。但也有不少人在食用枸杞的方法上存在誤區(qū)，今天我就跟大家聊一聊枸杞這些事兒……
一、枸杞子的出身，一定要產(chǎn)地正宗
寧夏枸杞是中國枸杞原產(chǎn)地唯一地域保護(hù)產(chǎn)品，素有“世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，寧夏枸杞甲天下”之美譽(yù)。
枸杞：屬茄科枸杞屬的多分枝落葉灌木，別名紅果、紅耳墜、血杞子、明目子、茨果子、枸蹄子、枸奶子、長生草、天精草、枸杞頭、地骨皮和地筋等，有喜光照、耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬的特點(diǎn)，而寧夏特殊的地質(zhì)、氣溫成就了這道藥食同源的食材。它的入藥部分不單是枸杞子，還有枸杞葉、枸杞根，說它是個寶一點(diǎn)兒也不夸張！
二、枸杞子的營養(yǎng)成分多多，效用也不少
枸杞的成熟果實(shí)含甜菜堿，阿托品，天仙子胺、玉蜀黍黃質(zhì)、酸漿果紅素、隱黃質(zhì)、
東莨菪素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C。
枸杞種子里含16種人體需要的氨基酸；還含鉀、鈣、鈉、鋅、鐵、銅、鉻、鍶、鉛、鎳、鎘、鈷、鎂等元素。有促進(jìn)免疫作用的枸杞多糖，含量為7.09%；?；撬?，γ-氨基丁酸。 看到這里你就明白了吧，一粒枸杞里藏著這么多的營養(yǎng)素，以前還真不知道呢！
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞子含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)與多種藥理成分，具有保護(hù)心、肝、腎、大腦，調(diào)節(jié)神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)視網(wǎng)膜神經(jīng)，改善動脈硬化程度，延緩細(xì)胞衰老進(jìn)度及降血壓、降血脂、降血糖等多種作用。
國外藥理專家稱枸杞中所含的“維生素X”為“駐顏維生素”，又稱作“祛老圣藥”。難怪國外的朋友發(fā)朋友圈時經(jīng)常會在餐盤、零食袋、茶杯里發(fā)現(xiàn)枸杞呢！
三、挑選枸杞有方法，掌握技巧更放心
（一）、了解級別標(biāo)準(zhǔn)，做到心中有數(shù)
國務(wù)院商業(yè)部和衛(wèi)生部頒布了枸杞的6個驗(yàn)級標(biāo)準(zhǔn)：
貢果：180-200粒/50克；
枸杞王：220粒/50克；
特優(yōu)：280粒/50克；
特級：370粒/50克；
甲級：580粒/50克；要求顆粒大小均勻，無干籽、油粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
乙級：980粒/50克，油粒不超過15%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等顆粒。
有機(jī)枸杞要做到：免洗、零農(nóng)殘、無重金屬殘留。
（二）、挑選枸杞有技巧，五個要領(lǐng)要記牢
1、色澤：寧夏枸杞色澤為紅色或暗紅色，無光澤
2、形狀：寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，形狀為紡錘體。先端有小凸起狀的花柱痕，基部有白色的柄痕。
3、比重：寧夏枸杞?jīng)_茶或者泡水，很多都會伏在水面上，一般不會很快沉底。青海、內(nèi)蒙古枸杞會下沉。
4、手感：百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，寧夏枸杞不會結(jié)塊，會很容易散開。
5、味道：品嘗一下枸杞的味道，寧夏枸杞吃起來會先甘甜，然后會有點(diǎn)淡淡的苦味。青海和內(nèi)蒙產(chǎn)的吃起來會有點(diǎn)甜和膩。
（三）借你一雙慧眼，鑒別熏過硫磺的枸杞
是否有用硫磺熏枸杞，你可以抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定枸杞被熏過。
四、枸杞是個寶，但也不是人人適用
枸杞滋補(bǔ)養(yǎng)生已有悠久的歷史，作為一種兼藥用與食用為一體的滋補(bǔ)佳品，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，是一種值得大眾多吃的、長期食用的保健食品。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，尤其是脂肪肝、痛風(fēng)、經(jīng)常喝酒、用眼過度（長期看手機(jī)、電視、電腦等）人群最宜食用。
不適人群，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。
五、枸杞的吃法很多，吃對才是硬道理
食用枸杞一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞子的吃法很多，最好是直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。
六、好食材要會做，營養(yǎng)滋補(bǔ)美味多
小編作為營養(yǎng)師，不能光講理論，也給大家推薦幾種枸杞的養(yǎng)生吃法：
1、枸杞菠菜豬肝湯
原料：豬肝200克左右，菠菜三棵，枸杞適量
調(diào)料：油，鹽，姜，料酒，蒜，大蔥
做法：
（1）、豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因?yàn)楦问桥哦镜钠鞴?，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
（2）鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進(jìn)去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根；
（3）姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進(jìn)湯鍋，加入料酒，放油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到湯濃，放進(jìn)洗干凈的枸杞，接著放進(jìn)菠菜，再放鹽調(diào)味即可。
2、枸杞燉雞湯
原料：柴雞半只、枸杞20g
調(diào)料：姜、蔥、鹽、料酒
做法：
（1）柴雞洗凈放入大小合適的砂鍋中；
（2）放入足量的冷水（沒過食材），待水開后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢燉至酥爛（一般在1.5小時左右）；
（3）待酥爛后，加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘，關(guān)火，上桌。
3、枸杞玉蘭爆蝦仁
原料：鮮蝦、枸杞
調(diào)料：鹽、生粉、蛋清、料酒、油、蔥、姜
做法：
（1）枸杞泡水，蝦洗凈剝殼，剔除腥線、洗凈后控水；
（2）加入鹽、了解、蛋清、生粉拌勻、蓋上保鮮膜，冰箱腌制2小時；
（3）油鍋燒熱，加入姜絲爆香，加入蝦仁快速翻炒，出鍋前加入枸杞翻炒幾下撒入蔥花即可。
4、枸杞發(fā)糕
主料：小麥面粉500克、玉米粉200克、枸杞80g
輔料：泡打粉3克、酵母(干)4克
步驟：
（1）準(zhǔn)備材料；
（2）將酵母溶于130g溫水中(水溫不得高于40度)，靜置幾分鐘；
（3）將30g枸杞、小麥面粉、玉米粉、泡打粉、白糖攪拌均勻；
（4）倒入酵母水，拌勻揉合成面團(tuán)后再取50g枸杞混合均勻；
（5）把揉好的面團(tuán)放入墊了紗布的蒸籠里；
（6）面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵至原來體積的兩倍大后，枸杞撒在面團(tuán)表面。冷水上鍋，大火蒸20分鐘左右即可，蒸好后悶幾分鐘后再開蓋。
關(guān)于枸杞的事情說了這么多，想必大家對枸杞有了進(jìn)一步的了解，希望對大家在選購枸杞、食用枸杞方面有些幫助。在這入秋之季，動手為家人做營養(yǎng)健康的美味佳肴吧！
參考資料：
1、中國居民膳食指南2016版.中國營養(yǎng)學(xué)會.
2、中國飲食保健學(xué).路新國,劉煜.中國輕工業(yè)出版社.
3、圖片來自網(wǎng)絡(luò).
營養(yǎng)師 王 娟
首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會 副秘書長
優(yōu)仕堂(北京)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)有限公司 營養(yǎng)顧問
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此文章作者原創(chuàng)，如轉(zhuǎn)載請聯(lián)系本人
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。面對養(yǎng)生常識紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“「健康小常識」天氣漸涼，秋季養(yǎng)生正當(dāng)時”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
白露過后，天氣一天天轉(zhuǎn)涼，秋意漸濃，秋季養(yǎng)生又成為大家關(guān)注的問題。究竟如何養(yǎng)生才是最適合自己的呢？今天，“健康西城”就和您說說秋季養(yǎng)生的那些事兒。
秋季易患疾病
高血壓
氣溫下降時會使血管收縮，加之天氣寒冷，人們不經(jīng)常運(yùn)動，身體里的鈉元素?zé)o法通過出汗排出體外，會造成人的血壓升高。血壓過高時則會增加心腦血管疾病的發(fā)病率，有可能產(chǎn)生嚴(yán)重后果。
感冒
秋季早晚氣溫較低，冷熱交替頻繁，且容易出現(xiàn)氣溫突然降低的情況，如果不能及時增減衣物，會對人的免疫系統(tǒng)造成一定影響，降低人體的抵抗力，體質(zhì)較弱的人容易患上感冒等疾病。
胃部疾病
慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等胃部疾病容易在秋季發(fā)病。秋季較低的氣溫對于患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的人群有著不利影響。
這些部位要做好保暖
頸部
許多人在秋天可能會出現(xiàn)脖子疼的情況，除了患有頸椎病，還有可能是頸部受涼引起的。此外，頸部受涼還會刺激頭頸部血管收縮，對心血管疾病的病情造成不利影響。
腹部
秋季晝夜溫差較大，夜間寒氣容易侵入人體內(nèi)部，從而刺激腸胃，引發(fā)腹瀉，所以要尤其注意腹部的保暖。
背部
背部受涼容易引發(fā)咳嗽、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。秋季夜晚睡覺時，盡量不要把臥室的窗戶開得太大，以免后背受涼。
關(guān)節(jié)
關(guān)節(jié)受涼容易產(chǎn)生關(guān)節(jié)炎，比如肩部受涼有可能引發(fā)肩周炎、膝關(guān)節(jié)長時間暴露在冷空氣中也會有不利影響，所以在秋季同樣需要注意關(guān)節(jié)部位的保暖。
雙腳
足部的毛細(xì)血管能夠?qū)?yīng)全身，足部受涼可能會反射性的引起相關(guān)部位毛細(xì)血管的收縮，最終對相關(guān)部位產(chǎn)生影響。尤其對于患有心血管疾病的人，更要注重足部的保暖。
秋季養(yǎng)生小貼士
保證充足的睡眠
隨著天氣逐漸變涼，應(yīng)適時改變夏季晚睡的習(xí)慣，宜早臥早起。同時，適當(dāng)?shù)奈缢欣诨饫ьD情緒，消除疲勞，但注意午睡時間不宜過長。
及時增減衣物
氣溫降低時要注意及時增減衣物，秋季洗澡時更要注意不要著涼。居住的地方要經(jīng)常通風(fēng)換氣，遇到驟冷或者大風(fēng)降溫的天氣盡量減少外出。
注意飲食
寒冷的天氣可能會給胃部帶來影響，所以在飲食方面要更加注意，以溫、軟的食物為主，盡量避免生冷、過硬的食物，同時要少食一些辛味辣味的刺激食物，患有心血管疾病的患者要注意鈉元素的攝入。
適量有氧運(yùn)動
適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動可以增加血液中的含氧量，使大腦的氧氣供應(yīng)充足，有助于疲勞的消失，但在鍛煉時要注意勞逸結(jié)合、保障睡眠時間，高血壓患者在鍛煉時要注意選擇身體能夠承受的強(qiáng)度，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
本文轉(zhuǎn)自【健康西城】
倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青靄，階庭長綠苔。
鷹鹯新習(xí)學(xué)，蟋蟀莫相催。
——唐·元稹《小暑六月節(jié)》
小暑，農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十一個節(jié)氣，夏天的第五個節(jié)氣。每年太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時，為小暑。表示季夏時節(jié)的正式開始。
今年小暑是7月7日星期日，農(nóng)歷六月初五。
民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正值初伏前后，空氣濕度逐步加大，天氣由干熱轉(zhuǎn)為悶熱，因此也有“小暑過，每日熱三分”的說法。
小暑三候
一候：溫風(fēng)至。
小暑日后，大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。
二候：蟋蟀居宇。
五日后，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱。
三候：鷹始鷙。
再過五日，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑習(xí)俗
1、食新
民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米。
2、吃暑羊
徐州人入伏吃羊肉，“吃伏羊”這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”的說法。
3、伏面
小暑過后就進(jìn)入伏天。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國時期?！段菏洗呵铩酚涊d：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的“湯餅”就是熱湯面。伏天還可吃過水面、炒面等。
4、曬伏
小暑之后，很快就是六月六“曬衣節(jié)”。這時氣溫高，日照時間長，所以家家戶戶多會不約而同地選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服和書晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
小暑養(yǎng)生
俗話說“熱在三伏”，小暑正是進(jìn)入伏天的初端。小暑節(jié)氣之后，悶熱難耐，人體也容易出現(xiàn)精神疲憊、食欲不振等情況，往往對于心臟功能不佳者來說夏天更加難熬，很多人都為這個季節(jié)的養(yǎng)生發(fā)愁，那么如何養(yǎng)生才能舒適地度過小暑呢？
首先得過好“六關(guān)”。
1、飲食關(guān)
夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養(yǎng)搭配。盡量少吃辛辣、油炸的食品。
對策
適宜夏季食用的有：冬瓜、苦瓜、蓮藕等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物。夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉?？娠嫑Q明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
2、情緒關(guān)
夏日天氣炎熱，很多人情緒容易波動，導(dǎo)致血壓上升，加重心臟負(fù)擔(dān)，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發(fā)作。
對策
要注意控制情緒，尤其是原本就有心腦血管疾病、高血壓的朋友，在夏天要保持平和的心情，以降低疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
3、濕熱關(guān)
夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。對于體質(zhì)濕熱者來說，手心腳心常有發(fā)熱感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘。
對策
飲食要清淡，便于消化。要多食用消熱利濕的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，也可用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝。同時，還要注意調(diào)節(jié)好房間中的濕度，多開窗通風(fēng)。
4、睡眠關(guān)
夏天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導(dǎo)致一些人夜間休息得不好，如此“陰陽失衡”，會加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率高。
對策
保證足夠的睡眠，這才能維持身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，建議成年人每天保證7小時的高質(zhì)的睡眠。午覺一定要睡，只要能合上眼睛一會，就能達(dá)到很好的養(yǎng)元?dú)庑Ч?/p>
5、養(yǎng)陽關(guān)
暑天容易傷氣，這將導(dǎo)致體力、元?dú)獠蛔悖瑱C(jī)體功能下降。夏天人的陽氣從旺盛的頂點(diǎn)慢慢下降，所以夏令養(yǎng)生尤其要注意“養(yǎng)氣”，以防到了冬天陽氣不足。
對策
調(diào)節(jié)好體溫和室溫間的差別，且房間內(nèi)外溫差不能太大。室溫保持在27℃為宜，不要太低。
6、健身關(guān)
不少人存在這樣一個誤區(qū)：由于夏天出汗多就懶于運(yùn)動了。其實(shí)夏日仍需維持適量的運(yùn)動，但要注意不應(yīng)在陽光下運(yùn)動。同時，由于夏天運(yùn)動出汗量更大，更要注意及時補(bǔ)充水分。
對策
提倡飯后一小時進(jìn)行運(yùn)動，且運(yùn)動不宜太激烈，不要流過多汗。散步、慢跑、游泳等運(yùn)動就很適合夏季進(jìn)行。運(yùn)動過后一定要多飲水，及時補(bǔ)充水分，減輕心臟負(fù)擔(dān)。
小暑“五寶”
第一寶：蓮藕——清熱生津、涼血散瘀
一直以來，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗。藕脆而微甜，可生食也可做菜。
生藕具有清熱生津、涼血散瘀、補(bǔ)脾開胃的功效；熟藕能益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌止瀉。暑天吃藕還有安神和助眠的作用。
第二寶：黃鱔——冬病夏養(yǎng)、補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕
民間素有“小暑黃鱔賽人參”之說。夏季的黃鱔最為肥美。中醫(yī)認(rèn)為鱔魚味甘、性溫，有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。是病后體虛、身體羸弱、營養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。
夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，根據(jù)冬病夏治的說法，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。
第三寶：綠豆芽——清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒
《本草綱目》載：“諸豆生芽，皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨(dú)異?！?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清暑熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦等。
第四寶：黃瓜茄子——清熱利水、解毒消腫、生津止渴
民間有俗語“六月熱得哭，黃瓜茄子來解暑”，涼拌黃瓜、茄子是百姓們小暑時節(jié)的最愛。黃瓜含水量高達(dá)96.7%，能很好地補(bǔ)充體液。
而茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
第五寶：面食——除煩止渴、養(yǎng)心安神
小暑酷熱難耐，為什么還吃令人淌汗的熱湯面呢？
“以熱制熱”法一向是中醫(yī)養(yǎng)生專家提倡的夏暑養(yǎng)生良方。且傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小麥味甘，性涼，有養(yǎng)心安神、益氣除熱、除煩止渴、和五臟、調(diào)經(jīng)絡(luò)、利小便之功效。
小暑穴位養(yǎng)生
小暑節(jié)令屬于長夏，是濕氣較重的時候。而暑邪的另一特點(diǎn)便是“暑多挾濕”，即多兼夾濕邪一起致病，兩者相合導(dǎo)致病情的復(fù)雜多變。
中醫(yī)認(rèn)為，脾臟位居中焦，運(yùn)化水谷，喜燥惡濕，而暑濕之邪往往侵犯，影響脾胃運(yùn)化功能。
腎是先天之本，脾胃是后天之本。扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。
中醫(yī)認(rèn)為，溫補(bǔ)莫過于灸法，能壯人陽氣，益人真陰。艾灸有6大功效：通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結(jié)、回陽救逆、防病保健。古人云：“針?biāo)粸椋闹??！本姆?，虛寒者能補(bǔ)，郁結(jié)者能散，有病者能治，無病者灸之可以健身延年。
灸哪里才能溫補(bǔ)脾腎呢？
宋代醫(yī)家竇材《扁鵲心書》的一句話：“人于無病時，長灸關(guān)元穴、命門穴、氣海穴、中脘穴……雖未得長生亦可保百年命矣?！?/p>
這4個穴位是溫補(bǔ)脾腎、扶養(yǎng)正氣、延長壽命的要穴。
關(guān)元穴（位于下腹部，前正中線上，臍下3寸）是元?dú)獬鋈氲年P(guān)卡；
氣海穴（位于下腹部，前正中線上，臍下1.5寸）是陰中之陽、元?dú)庵＃?/p>
中脘穴（在上腹部，前正中線上，臍上4寸）能養(yǎng)脾胃；
命門穴（位于第二腰椎下兩腎俞之間）顧名思義，是人體的生命之門，具有溫煦、推動五臟六腑之陽氣的作用。
每天對這4個穴位艾灸10～20分鐘，以皮膚發(fā)紅為宜，可強(qiáng)壯元陽、理脾和胃，增強(qiáng)抗病能力。平時忙碌的人也可以多按摩這幾個穴位。
最后送大家一首養(yǎng)生小口訣，愿大家安然度夏！
小暑少動心平和，
游泳瑜珈太極歌，
苦瓜果蔬粥湯品，
規(guī)律休眠情緒穩(wěn)，
夏練三伏百步走，
避暑勝地好旅游。
春筍肉質(zhì)脆嫩，清香純甜，而且營養(yǎng)價值很高，其所含的蛋白質(zhì)中，至少有16~18種不同成分的氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等都是人體所必需的。
春筍知識介紹：
竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護(hù)，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。
春筍的營養(yǎng)分析：
春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期；用春筍熬粥，還對久瀉形成的脫肛有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用，也是減肥者最理想的食物之一。
另外，筍是體內(nèi)垃圾的清道夫,其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進(jìn)胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出，有利于治療便秘，預(yù)防腸癌。筍低糖、低脂，富含膳食纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，對高血壓、高血脂、高血糖的治療有益，且對消化道腫瘤及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
注意事項(xiàng)
新鮮竹筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。春筍雖然營養(yǎng)價值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，量食用后，很難消化，容易對胃腸造成負(fù)擔(dān)，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人不可大量食用。患有尿道結(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
春筍適合人群：
1、一般人均可食用。
2、過敏體質(zhì)的人過量食用會影響健康，其中患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應(yīng)忌食；15歲以前兒童尤應(yīng)注意不宜多吃；脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人不宜吃筍；春筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食，另外年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。
春筍食療作用：
春筍味甘、微寒，無毒；
具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；
適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等癥。
春筍做法指導(dǎo)：
材料：春筍一個，紅蔥頭四個，蒜五瓣，指天椒三個，青椒一個，麻油、米酒、生抽各等量，冰糖一塊。
1、春筍去皮洗凈，切塊，燒開水，倒入筍塊煮約5分鐘去除筍的澀味，撈出備用；
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔桨顺蔁?，下入筍塊煸炒，炒至筍塊表面金黃；
3、將炒好的筍塊撥向旁邊，放入紅蔥頭、蒜瓣和指天椒炒香，倒入麻油、米酒、生抽和白糖，再加適量水，大火燒滾轉(zhuǎn)中火煮五分鐘，待湯汁收濃放入青椒塊炒勻即可出鍋。
此菜特點(diǎn)：咸香微甜，筍味鮮美。
提示：
1、麻油、米酒、生抽的量要根據(jù)菜的多少來調(diào)，只要是等量就好；
2、不需另外放鹽，白糖用冰糖代替更好；
3、春筍選擇每節(jié)之間距離較短的為好，距離越大越老，筍一定要經(jīng)過沸水焯燙才可以去其澀味；
4、春筍較吸油，所以炒時可以適量多點(diǎn)油，尤其是素?zé)?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，夏至節(jié)氣后進(jìn)入陽氣最旺的時節(jié)。這一時節(jié)的養(yǎng)生保健，要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，科學(xué)飲食防中暑，時刻保持平和樂觀的心態(tài)。下面就和小編一起了解一下吧。
避免暴曬防中暑
夏至之后，天氣逐漸炎熱，市民首先要做好防曬措施避免中暑。特別是周末出游一定要根據(jù)自己的體力決定行程長短，不要過度疲勞，否則，抗暑能力會下降。另外，還要避免在強(qiáng)烈的陽光下暴曬，做好防曬措施，戴上透氣、散熱及通風(fēng)性能好的涼帽，打上太陽傘，涂防曬霜等。
炎熱的天氣，有的人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀。究其原因，首先是由于出汗水分減少而引起的人體血容量減少。此外，頭疼的另一種原因是人體出汗時體表血管會擴(kuò)張而使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛、頭暈。這時就要補(bǔ)充水分，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，但是，一定不要飲用大量涼水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。所以，家中要常備一些防暑藥物，比如，消暑平肝的菊花，清火的金銀花、荷葉、桑葉、十滴水、藿香正氣水、清涼油等等。
天氣燥熱，人火氣也大，尤其是開車的人，千萬不要路怒,要時刻保持平和樂觀的心態(tài)。
常洗溫水澡可增強(qiáng)抵抗力
每天洗個溫水澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，加快血液循環(huán)，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱，促進(jìn)新陳代謝，使皮膚各部分獲得營養(yǎng)，并加快乳酸等代謝產(chǎn)物的清除，可以整體提高人體抵抗力。
雖然在夏天身體遇熱后會出更多的汗，洗完溫水澡后可能會感覺更熱，但稍微休息一下，就會感覺到?jīng)鲆夂褪孢m，享受到那種神清氣爽的感覺。另外，適當(dāng)溫度的熱水澡還能安撫神經(jīng)，使全身肌肉組織得到放松，甚至還可起到一定的鎮(zhèn)靜、止癢、止痛、抗過敏等作用。
楊大男提醒廣大市民，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
生津四寶讓你健康度夏
夏至之后，酷暑即將到來，楊大男建議人們多吃蔬果，西瓜、桃子、苦瓜、蓮藕被稱為生津四寶，可以適量食用。
西瓜的生津作用不僅是指瓜瓤，還指最表層綠色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表層堅(jiān)硬的西瓜翠衣削下來，開水中沖泡5分鐘，加入適量冰糖，就成了防暑佳品。白色瓜皮部分，切條，加少量米醋、鹽、糖，在炒鍋中微炒，成了疏肝利膽的開胃菜，更適合酒后保肝應(yīng)用。
桃子則可以改善體瘦面黃、肌膚干燥、月經(jīng)不調(diào)、虛寒咳喘等癥狀。桃仁是常用的活血化瘀的藥物，經(jīng)典的活血化瘀方劑如桃紅四物湯、補(bǔ)陽還五湯、血府逐瘀湯均含有桃仁。
苦瓜內(nèi)含有苦瓜甙、苦瓜肽和生物堿，被稱為植物胰島素,表現(xiàn)出有類似胰島素的作用或可促進(jìn)胰島素的釋放?？喙蠈σ蛱悄虿?dǎo)致的腎病、視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變等并發(fā)癥，可以起到輔助調(diào)養(yǎng)的效果。
生藕性寒，甘涼入胃、心，適用于口中煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。熟藕，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。鮮荷葉解暑熱，干荷葉升發(fā)脾胃清陽，用于暑熱口渴、頭暈頭脹、心悸胸悶、暑熱泄瀉等癥。蓮子心味苦性寒，清心祛熱，安神止渴。主要用于暑熱以后神昏、心煩口渴、失眠多夢等癥。
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