秋季咳嗽 要怎么吃梨？
梨水怎么熬可以治咳嗽。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋季咳嗽 要怎么吃梨？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
川貝蜜糖燉雪梨
川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個小時即成。
蒸熟成貝梨膏，每次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放上去。貝梨膏可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更香甜細(xì)嫩，而沙梨等過于粗糙，不宜用來燉，直接食用更佳。
雪梨膏
用雪梨、蜂蜜（或白糖）熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良藥，因其甘涼甜美，尤其適合兒童服用。關(guān)于梨膏還有一段故事。據(jù)說，唐武宗李炎患病，口干面燥，心熱煩悶，請?zhí)煜旅t(yī)調(diào)治終不見效。
后來青城山邢道人路過，被詔診治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振。梨膏從此興盛起來，一直流傳至今。
銀貝雪梨湯水
發(fā)銀耳20克，川貝母5克，雪梨1個，冰糖20克。水發(fā)銀耳去雜洗凈，將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗內(nèi)，隔水燉或上籠蒸半個小時即成。具有清熱潤肺和止咳化痰的作用，適用于肺熱咳嗽、陰虛咯血、干咳無痰的患者。
雪梨鴨湯
雪梨兩個去皮、核，切片，荸薺100克去皮切片，加鴨塊肉250克同煮，每周服用1次。具有清熱、養(yǎng)陰、益肝的作用，適用于慢性肝炎屬陰虛內(nèi)熱者。
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本文導(dǎo)讀：秋季潤肺，梨子是很好的選擇，梨的吃法有很多，今天為大家介紹梨的幾種做法，一起來看看吧。
梨，是秋季潤肺最好的食材之一，梨子汁多、清涼降火，不僅可以直接吃，也可以做成食譜，今天就為大家介紹梨子的幾種做法。
一、青瓜蜜梨汁
黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許
1、所有材料洗凈、去皮、切小塊
2、倒入榨汁機取汁即可
二、冰糖烤梨
梨1個、冰糖10克
1、雪梨洗凈，切開4塊去芯，再用牙簽把他們戳合
2、烤箱200 ，烤1個小時，取出拆掉牙簽，放入冰糖
3、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水
4、出水之后，蓋上錫紙，200 烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以了
三、紅酒醉梨
鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊
1、梨去皮，把兩個梨切成塊后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中
3、倒入紅酒，沒過梨塊，加入適量冰糖，大火煮開后改中火再煮10分鐘
4、涼了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一個晚上，第二天即可食用
四、杏仁燉雪梨
雪花梨2個、桂圓8粒、北杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒
1、材料準(zhǔn)備后將雪花梨削皮，把中心的核掏干凈
2、杏仁、枸杞、桂圓洗凈，將梨放入燉盅里
3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖
4、兩個燉盅分別倒入400毫升的水八分滿，以防在燉的時候還會有多余水分流出
5、蓋上蓋子燉鍋里放入適量的水，啟動電源燉4個小時即可食用
五、香梨炒玉米
甜玉米1根、香梨1個、枸杞子1小把、色拉油適量、食鹽少許、水30毫升、小蔥2根
1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗干凈，蔥切花
2、熱油鍋，放進玉米粒，煽炒1分鐘，放一點點鹽，加入30毫升的清水
3、玉米煮至水將干時，加入枸杞，翻炒幾下
4、加入香梨丁，翻炒均勻
5、加入蔥花，翻炒均勻即可
六、山楂酥梨冰粥
大米適量、糯米適量、梨1個、山楂適量、冰糖適量
1、先將大米和糯米混合，在清水中浸泡一會
2、酥梨洗凈后連核一起切塊
3、在小鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水
4、將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊一起倒入，冰糖也在這時放入
5、將米粥煮熟，然后晾涼，把剛才一起倒進去的梨塊取出，喜歡的話也可以不取一起吃
7、粥晾涼后，倒入山楂及山楂湯水，攪勻，擺入梨片及山楂裝點，放入冰箱，吃的時候拿出來
上面為大家介紹了梨的幾種做法，秋季最適合吃梨，咳嗽、咽喉有痰、上火的朋友們都可以多吃些梨來養(yǎng)生。
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，故有百果之宗的美譽。宋代邵雍在《食梨》中寫道愿君莫愛金花梨，愿君須愛紅消梨。金花紅消兩般味，一般顏色如胭脂。紅消食之甘如飴，金花食之顰雙眉，極言梨之味美和區(qū)別。
中醫(yī)認(rèn)為：梨味甘、微酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)，有潤肺消痰，清熱生津之功，適用于熱咳或燥咳、熱病津傷或酒后煩渴、消渴等?！缎滦薇靖铩费云渲鳠崴?，止渴?！侗静菥V目》言其潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒，酒毒。《本草通玄》言生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。現(xiàn)介紹幾則梨食療方，供選用。
白梨蜂蜜 大白梨1個，蜂蜜50克。將白梨去皮核，納蜂蜜于梨心中，放入碗中，置籠中蒸熟服食，每日1～2次，連續(xù)2～3天。潤肺止咳，清熱化痰，適用于秋燥及肺燥咳嗽。
川貝冰糖梨 川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量。將梨去皮核，切片，同川貝、冰糖同入碗中，蒸熟服食，每日1～2次?；抵箍?，適用于痰熱咳嗽。
雪梨飲 雪梨或蜂蜜適量。將雪梨去皮切碎，搗汁飲服或?qū)⑵浒靖嗉臃涿埏嫹?，每日?shù)次。清熱生津，適用于熱病傷津口渴或酒后煩渴。
五汁飲 梨汁、荸薺汁、蘆根汁、藕汁、姜汁各等份。將五汁混勻，涼服或溫服，每日2～3次。醒酒解渴，適用于酒后煩渴、胃脘灼熱。
麻黃蒸梨 大自梨1個，麻黃2克，冰糖適量。將梨去皮核，納入麻黃、冰糖于梨心中，上籠蒸熟，去麻黃服食，每日2-3次。化痰止咳，適用于外寒內(nèi)熱之痰熱咳嗽、上氣喘急等。
羅漢果梨飲 羅漢果、大白梨各1個，崗梅10克，冰糖適量。將梨去皮，切碎，與羅漢果、崗梅同入鍋中，加清水適量，煮沸去渣取汁飲服，每日數(shù)次。清熱利咽，適用于咽痛失音、聲啞咽干等。
百合蒸梨 百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將雪梨去皮核，切片，與百合、冰糖同入鍋中，加清水適量煮至爛熟后服食。潤肺止咳，適用于肺結(jié)核病的食養(yǎng)。
蓮米銀耳梨 蓮米20克，銀耳10克，雪梨1個，冰糖適量。將蓮米、銀耳發(fā)開，洗凈，雪梨去皮核，切片，同入鍋中，加清水適量，同煮至蓮米熟透，湯濃時服食。清熱潤燥，化痰止咳，適用于燥熱咳嗽及秋燥的食養(yǎng)。
雪梨葡萄飲 雪梨、葡萄、蜂蜜各適量。將雪梨、葡萄榨汁，加入蜂蜜適量，混勻飲服，每日2-3次。生津止渴除煩，適用于熱病煩渴、聲嘶、咽干等。
雪梨桔汁飲 雪梨、柑桔各適量。將雪梨、柑桔榨汁飲服，每日數(shù)次。開胃醒酒，適用于酒后胃脘不適、納差食少、胃脘灼痛等。
如果由于工作忙等原因沒有時間到醫(yī)院治療，可以自己在家用艾條灸穴位，堅持治療一段時間后不但可以使咳嗽好轉(zhuǎn)，還可以增強體質(zhì)，提高抗病能力。列缺、尺澤、肺俞是治療咳嗽的常用穴位，取穴簡單、操作方便，適合在家進行。
取穴方法
列缺：前臂橈側(cè)緣，橈骨莖突上方，腕橫紋上1.5寸處。取穴時兩手掌心向下，虎口交叉;左手在上時，左手食指指尖處為右手列缺穴;右手在上時，右手食指指尖處為左手列缺穴。
尺澤：肘橫紋中，肱二頭肌腱橈側(cè)凹陷處。取穴時掌心向上，手臂上抬，手臂內(nèi)側(cè)中央處有粗腱，腱的外側(cè)處即為尺澤穴。雙側(cè)尺澤穴取穴方法相同。
肺俞：背部第3胸椎棘突下，旁開1.5寸。取穴時低頭，頸后突出的椎骨是第七頸椎棘突，其下第三突起處即為第三胸椎，肺俞穴(雙側(cè))在第三椎骨旁邊開一指處。
艾條灸法
點燃艾條靠近穴位3～5分鐘。若皮膚感覺發(fā)疼可晃動艾條，增減艾條與皮膚的距離。若艾條沒有用完，在艾條燃燒端滴幾滴水熄滅艾條，防止意外情況發(fā)生。
在艾灸之前推按這些穴位，可以增強療效。具體方法為：大拇指指尖按壓雙側(cè)列缺、尺澤穴，每個穴位15～30次;用食、中二指端按揉肺俞穴約15～30次;用兩手大拇指腹自肺俞穴沿肩胛骨后緣向下分推，約分推30～50次。
大便經(jīng)常稀或較軟者，可配合服用參苓白術(shù)散;晨起可用淡鹽水漱口潤咽喉。
在干燥的日子里，小孩子們很容易就會出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，感冒時也會伴隨著咳嗽的出現(xiàn)，父母們頗為擔(dān)心，卻只能干著急，要怎么才能夠緩解孩子咳嗽的現(xiàn)象呢?而且孩子對于藥物還是不喜的，所以父母們還要煩惱藥物問題，然而蒸梨或許可以治療小孩子咳嗽的問題，下面就一起來了解一下吧。
做法：1. 把鴨梨仔細(xì)清洗干凈，用水果刀摳出梨核。
2. 填進冰糖。
3. 放在盤子里入蒸鍋中小火蒸30分鐘左右，至鴨梨軟爛即可。
4. 第二次我是填一層冰糖，加一層橘子皮(橘子皮撕成小塊)，直至填滿。
5. 晾涼后連汁服用。
注意事項：1. 原來我想削了皮再蒸，那樣梨汁是不是都跑出來了，想想也是，就連皮一起蒸了，這樣效果確實不錯，梨汁都在梨里包著，多的就溢出來了。但是蒸梨前一定要仔細(xì)清洗。
2. 所以蒸梨的時候一定要放在盤子里，不能直接放在蒸簾上，免得梨汁都流失了。
3. 第一次蒸的梨，冰糖有點放多了，梨吃起來還行，兒子說梨汁喝起來就有點太甜了，兌了點水喝正好，所以可以適當(dāng)少放點冰糖。
這次大部分孩子的感冒癥狀都是咳嗽，沒有發(fā)熱，身邊好多孩子都這樣。所以已經(jīng)開始咳嗽的和沒有咳嗽的孩子都可以吃這個蒸梨，有治療也有預(yù)防的作用，如果咳嗽是干咳，無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制成山楂梨汁，早晚服用，有潤喉生津之功效，還能增強孩子的腸胃功能。
以上就是關(guān)于蒸梨治咳嗽的方法，特別適合小孩子們，父母們可以學(xué)一學(xué)，對于緩解小孩子咳嗽還是比較有效的。在日?？梢远嗉恿粢庖幌潞⒆拥娜粘Ｆ鹁?，預(yù)防孩子感冒咳嗽，幫助孩子更加茁壯的成長，如此父母也會比較的輕松。
梨水治療咳嗽的偏方
1、雪梨煲無花果
材料:
(1)、梨2個,紅蘿卜1個,豬骨400g,無花果12顆。
(2)、北杏50g,鹽適量,雞精1/2茶匙。
做法:
(1)、雪梨洗凈,挖去梨芯,切成塊;紅蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。
(2)、豬骨在開水里氽煮10分鐘,去掉血水。
(3)、砂鍋里倒入1000毫升水,煮開后加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜。煮開后調(diào)小火煲1小時。
(4)、1小時后加入雪梨,再次煮開后調(diào)小火煲1.5小時。
(5)、最后加入鹽和雞精調(diào)味。
小訣竅:
(1)、煲湯的豬骨選排骨頭比較好,肉較嫩且不肥膩。
(2)、因雪梨和無花果都帶甜味,所以無須加蜜棗已夠清甜了。
2、蜂蜜蒸雪梨
生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內(nèi),蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程?；蚶嫱谛南髌?放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。
3、雪梨汁
雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、冰糖燉梨
生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
雪梨的功效與作用
1、止咳
中國民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。所以,生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。
而冰糖蒸梨是中國普通的食療補品,能夠滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子也有很好的維護用處。
2、解酒
將鮮梨搗出汁,連服300-500毫升。具有解酒功效。
3、保肝
取鴨梨1個洗滌切片,與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次,有保肝用處。取生梨兩個,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黃疸之功能。
4、降壓
取鴨梨、西紅柿各1個,剝?nèi)ネ馄?放在鍋內(nèi)煮開5-10分鐘。天天吃1次,連吃20天,可滋陰清熱降壓。
5、祛痰
把梨剜空,內(nèi)部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
飲食告誡:然而梨不宜多食,不然易傷脾胃、助陰濕。除此之外,風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。
6、生津解渴
雪梨潤喉去燥。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
7、潤肺
雪梨滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
8、利尿消腫
清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,利尿消水腫。
9、養(yǎng)顏護膚
雪梨增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
如何挑選雪梨
1、看果皮
挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細(xì)的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質(zhì)好的梨。
2、看果形
品質(zhì)好的梨,果形端正,果肉肉質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質(zhì)粗糙,汁液少,石細(xì)胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質(zhì)量較差。
3、看果臍
挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較好,而臍淺又不圓的,味道次之。
梨是我們生活種最常見的一種水果，在超市里幾乎一年四季都有，秋季應(yīng)該要多吃梨，可以幫助我們潤肺去燥。但是，秋季吃梨怎么樣最滋潤?
吃梨的好處
降血壓
能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
清肺止咳
能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
開胃護肝
增進食欲，對肝臟具有保護作用。
防癌抗癌
防止動脈硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
利尿通便
梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨的幾種吃法
1.生食最好削皮后食用，如果甜味不夠，可蘸點白糖。
2.熟食去皮后蒸煮均可，也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養(yǎng)生的效果更好。把梨把兒周圍旋下來作為蓋，掏出種子后，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，一早一晚各吃一個，治氣管炎有一定療效。
3.制作梨罐頭削皮、切瓣、去核，裝進瓶內(nèi)，加糖制成罐頭，不但可做零食用，還可上餐桌作酒肴，清香甜美，人人青睞。
4.制梨脯削皮去核切成小塊，經(jīng)晾曬、腌制，可制成梨脯，作為老人、孩子的零食，美味無窮。
5.蒸酒把梨搗爛加雜糧，撒進老陳曲發(fā)酵后，可蒸出美味的果酒，飲之甜美可口，是健身之寶。
營養(yǎng)小貼士：
如果家里的小寶寶的咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可用第2種方法早晚服用，有潤喉生津的功效。
配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進胃液分泌，消食和中，增進寶寶的胃腸功能。
本文導(dǎo)讀：秋季正是梨子上市的季節(jié)，其實梨有很多品種，不同的品種有不同的特點，比如雪花梨最養(yǎng)生、黃金梨最甜，下面我們來看看10種秋梨的特點。
梨子是秋季最常見的當(dāng)季水果，中醫(yī)認(rèn)為，梨具有清熱去火、潤肺止渴、化痰止咳的作用，秋季吃梨有很好的保健功效，但其實梨也有很多品種，不同品種的梨它的口味、特點都不同，今天就為大家介紹10種秋梨的特點。
秋天吃梨正當(dāng)時
秋冬季有保健性質(zhì)的水果首要數(shù)梨。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問題。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。
而且，梨的果皮籽各有所長。如梨果有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，梨果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。
1、最出名：香梨
香梨學(xué)名庫爾勒香梨，是我國新疆地區(qū)的特產(chǎn)。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠(yuǎn)銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內(nèi)外。
2、最多汁：玉露香梨
玉露香梨是我國最新育成的梨品種，果實橢圓形，果皮黃綠色，陽面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄，果核小。果肉白色，細(xì)嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果實貯藏至元旦或春節(jié)時，品質(zhì)最佳。
3、最甜：黃金梨
說起黃金梨，心里甜如蜜。 黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是 傲視群梨 ，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4、最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達(dá)到350 400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。
5、最解膩：鴨梨
它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
6、最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7 10天，就會香氣四溢，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。
7、最松脆：酥梨
酥梨原產(chǎn)安徽碭山，現(xiàn)在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。
8、最綿軟：煙臺梨
學(xué)名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。
9、最京味：京白梨
京白梨原產(chǎn)于北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源于北京的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱 荸薺扁 。果柄細(xì)長，易失水，變枯硬，所以又稱 鐵把梨 。京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內(nèi)放5 7天后，變?yōu)辄S色，果肉也變得細(xì)軟多汁，風(fēng)味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。
10、最洋氣：早紅考蜜斯
早紅考蜜斯是我國從國外新引進的西洋梨品種，每年7月下旬上市，果實葫蘆形，紫紅色。經(jīng)后熟（在特定條件下儲存成熟）后，顏色變?yōu)轷r紅，果肉細(xì)膩柔軟，香甜多汁。早紅考蜜斯顏色鮮艷，果形奇特，風(fēng)味濃郁，連年在全國梨品種評比中被評為 風(fēng)味皇后 。
飯前吃梨 瘦身不用忙
有說飯前喝水減肥的，有說飯前吃水果減肥的。其實目的只有一個，別吃太多飯。少吃一點就肯定不肥的。
梨是一種低熱量而高營養(yǎng)的水果，一個中等大小的梨只有100卡的熱量，并且富含維生素C。另外，梨之所以成為減肥佳品，主要源于其中豐富的纖維，平均一個梨中含有5克纖維，這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4，纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。
上面大家介紹了10種秋梨的不同特點，不同的梨口感不同，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的秋梨，想要減肥的朋友吃梨也是一個不錯的方法。
野藤梨的保健價值是比較高的，因為富含維生素c，而且果實細(xì)嫩多汁，清香鮮美，還有蛋白質(zhì)，氨基酸等這些人體所必需的礦物質(zhì)，食用保健價值都是比較高的，老人兒童體弱者都可以食用。
1、野生獼猴桃富含豐富維生素C的，
以及其它營養(yǎng)成分，被譽為“水果之王”，可以抗氧化衰老，一般都生長在大山里，純野生環(huán)境生長，沒有農(nóng)藥，沒有化肥，沒有膨大劑，非常適合老人兒童孕婦的水果，在湖北恩施土家族自治州地區(qū)，陜西秦嶺一帶，秦巴山區(qū)分布較多。2. 營養(yǎng)價值：
獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素c含量高達(dá)100-420mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果。在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人。風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果。因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。3、 經(jīng)濟價值：
獼猴桃號稱“維C之冠”，營養(yǎng)價值很高，含有人體必須的多種氨基酸和其它活性物質(zhì)，具有清熱生津、鍵脾、止瀉等功能。同時它也有很高的經(jīng)濟價值，給果農(nóng)帶來很大的經(jīng)濟效益。獼猴桃耐貯性強。采后的鮮果常溫下15天后個別軟化;而采收得當(dāng)?shù)模?0天后才開始個別軟化，如果有低溫貯藏條件，效果更好。在常溫下，加上通風(fēng)設(shè)備的地下庫，加除乙烯劑?？杀ｕr貯藏3個月。若在低溫庫加除乙烯劑，可保鮮貯藏6個月。近幾年，野生獼猴桃的營養(yǎng)、藥用、保健價值及食用方法備受消費者關(guān)注，做為綠色果品在市場上越來越受歡迎，野生獼猴桃的價格也逐漸提高。導(dǎo)讀：治療秋季咳嗽小偏方有哪些？秋季干燥容易上火，容易引發(fā)喉嚨不舒服、咳嗽等現(xiàn)象。那么治療秋季咳嗽小偏方有哪些？下面一起來看看吧。
治療秋季咳嗽小偏方
入秋以后，空氣會逐漸變得干燥，一不小心就感冒咳嗽身體不舒服。此時多吃些梨對保護嗓子有好處。梨柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉干燥。
除了削皮吃，梨還有很多花式吃法，好吃又養(yǎng)生！下面就和大家講講如何正確利用梨來治療治療秋季咳嗽。
1、杏仁燉雪梨
取甜杏仁15g，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同入碗內(nèi)，加冰糖20g，放水適量，然后置鍋內(nèi)加蓋隔水燉煮約1小時即可服用，每天早晚各1次，連服3～5天。
2、川貝燉雪梨
取雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6g，然后將兩半拼擾，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20g，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日1次，連服3～5日即可。
3、雪梨白藕汁
雪梨洗凈，去皮、核，白藕去節(jié)，等量切碎，絞榨取汁，代茶飲用，次數(shù)不限。
4、鴨梨粥
取鴨梨3個，大米50g，先將鴨梨洗凈，加水適量煎煮半小時，除去梨渣后，再加入米粥趁熱食用，有潤肺、清心、降火之功效，可治肺熱咳嗽。
5、蜂蜜蒸梨
梨1顆，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。可生津潤燥，止咳化痰。
6、冰糖燉梨
粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母。梨削皮、洗凈后挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看，咳嗽有冷咳、熱咳之分。所以，咳嗽吃梨也有講究，一起來看看。
咳嗽吃梨有講究
冷咳患者咳嗽時所咳出的痰白且呈清水狀，并不會黏稠，常見伴隨癥狀包括鼻水多、口不干、喉不痛、身體不會發(fā)熱、畏寒怕冷，跟外感風(fēng)寒有關(guān)，像這種情況下咳嗽吃梨就會適得其反。因為梨子屬于寒涼性食物，如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物，則是寒上加寒，當(dāng)然會越吃越咳。
而屬于風(fēng)熱型咳嗽的患者，通常會出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點火氣、身體發(fā)熱等癥狀，像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽，因為中醫(yī)有所謂熱者寒之的說法。
當(dāng)咳嗽病久遲遲不愈的時候，就會轉(zhuǎn)成虛寒型咳嗽，因為中醫(yī)有久咳必虛的說法，若咳嗽遲遲沒有改善的話，往往導(dǎo)致正氣虛弱，這時候可以用川貝冰糖梨水來改善癥狀。
咳嗽是生活中最常見的毛病之一，但如果想用梨來治療咳嗽，就要根據(jù)自己的身體進行辯證施治，否則一定會事得其反，導(dǎo)致自己的病情加重。
夏末秋初，天氣轉(zhuǎn)涼，稍不注意，就很容易發(fā)生感冒咳嗽等。關(guān)于秋季咳嗽，主要有以下5個原因。
秋季咳嗽的主要原因
1、天氣干冷
秋季，氣溫降低，空氣干燥，患有慢性支氣管炎、支氣管擴張和慢阻肺等病的患者容易出現(xiàn)病情復(fù)發(fā)的情況，就會出現(xiàn)咳嗽的表現(xiàn)。
2、空氣污染
呼吸道疾病的發(fā)病原因通常也與空氣環(huán)境有關(guān)。秋季，萬物開始凋零，空氣中粉塵、顆粒物的增多，這樣的環(huán)境促使一些肺部疾病、氣管炎等病發(fā)生。
3、感冒
感冒是咳嗽最常見的原因。秋冬季節(jié)，天氣寒冷，不注意保暖就會導(dǎo)致風(fēng)寒感冒，出現(xiàn)咳嗽不停的現(xiàn)象。
4、咽喉炎
患有咽喉炎的人群也會出現(xiàn)咳嗽的癥狀，常見于一些教師等經(jīng)常使用喉嚨的人群。咽喉炎導(dǎo)致的咳嗽一般表現(xiàn)為干咳、無痰、咽喉干癢。咳嗽劇烈時，可能會出現(xiàn)聲音嘶啞、喉嚨疼痛等癥狀。
5、鼻炎
秋季，天氣干燥，鼻炎較為頻發(fā)。過敏性或非過敏性鼻炎常出現(xiàn)鼻涕倒流的情況，鼻涕倒流入喉嚨，就會刺激咽喉，引起咳嗽?；加斜茄椎娜嗽谕砩纤X時經(jīng)常不自覺地張口呼吸，以致于口水蒸發(fā)、咽喉干燥，進而引發(fā)咳嗽。
不少人會有這樣的感受，咳嗽總是反復(fù)發(fā)作，而且一咳就是十天半月。那么秋季咳嗽為何反復(fù)發(fā)作？下面一起來看看。
秋季咳嗽為何反復(fù)發(fā)作
事實上，咳嗽的形成和反復(fù)發(fā)病，常是許多復(fù)雜因素綜合作用的結(jié)果。
1、吸入物
吸入物分為特異性和非特異性兩種。前者如塵螨、花粉、真菌、動物毛屑等；非特異性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。職業(yè)性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯、鄰苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蠶絲、動物皮屑或排泄物等，此外，非特異性的尚有甲醛、甲酸等。
2、感染
咳嗽的形成和發(fā)作與反復(fù)呼吸道感染有關(guān)。在咳嗽患者中，可存在有細(xì)菌、病毒、支原體等的特異性IgE，如果吸入相應(yīng)的抗原則可激發(fā)咳嗽。
3、食物
由于飲食關(guān)系而引起咳嗽發(fā)作的現(xiàn)象在咳嗽病人中?？梢姷?，尤其是嬰幼兒容易對食物過敏，但隨年齡的增長而逐漸減少。引起過敏最常見的食物是魚類、蝦蟹、蛋類、牛奶等。
4、氣候改變
當(dāng)氣溫、溫度、氣壓和（或）空氣中離子等改變時可誘發(fā)咳嗽，故在寒冷季節(jié)或秋冬氣候轉(zhuǎn)變時較多發(fā)病。
本文導(dǎo)讀：梨是常吃的水果，那么秋季吃梨有什么好處呢？秋季吃梨的功效是什么呢？下面就來了解一下秋季養(yǎng)生吃梨的好處。
3、由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有 秋宜溫 的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
4、秋季肆虐的陽光還會灼傷皮膚和秀發(fā)，讓美麗的容顏變成難看的 秋顏 ，讓秀發(fā)枯干。秋天的烈日灼傷皮膚，出現(xiàn)皮膚紅腫，脫皮或曬斑?？捎命S瓜汁液或鮮百合鮮汁加少量水涂抹患部，以減輕癥狀。民間護發(fā)方法可用淘米水洗發(fā)或用適量桑葉煎湯洗發(fā)以減輕烈日對頭發(fā)的傷害。
5、秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
本文導(dǎo)讀：梨是大家常吃的水果，那么梨粥大家吃過嗎？梨粥有哪些功效呢？秋季老人吃梨粥的好處有哪些呢？下面就來了解一下。
中醫(yī)認(rèn)為，梨有潤肺化痰、生津潤燥的功效，適合秋季養(yǎng)肺。由于初秋的天氣，還沒完全走出高溫，脾胃會受到不同程度的影響，易出現(xiàn)胃口欠佳、消化不良的癥狀，因此，補肺最好兼顧脾胃，將梨與大米煮成粥。
梨粥的做法不拘一種，可以將梨洗凈后連皮切塊，加適量清水，文火煮半小時，撈出梨塊，再用梨湯與淘凈的粳米同煮，米熟后即可食用?；蛘呦葘⒚字嘀蟀朔质?，放入洗凈切好的梨塊再煮至大米十分熟后食用。
李躍華提醒，梨雖然是補肺佳果，但進食過多傷脾胃，老人脾胃功能下降，要注意適量。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨;梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食;梨的糖分很高，糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。
知道了秋季養(yǎng)生老人不妨煮點梨粥，因此，補肺最好兼顧脾胃，將梨與大米煮成粥。
