5種湯喝出好睡眠 喝湯治失眠
養(yǎng)生治失眠。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“5種湯喝出好睡眠 喝湯治失眠”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
導(dǎo)讀：睡不好是最痛苦的事情之一，如果可能，我想很多精疲力盡的女性寧愿在一天的勞碌后好好地睡上一覺。遺憾的是，很多女性都有嚴(yán)重的失眠困擾。明明很疲勞想睡覺，可是卻躺在床上翻來覆去，無論怎樣也睡不著。
失眠，也就是指入睡困難、睡眠中間易醒、早醒、睡眠質(zhì)量低下、睡眠時間明顯減少等睡眠障礙癥狀。就好像睡眠相伴人的一生，患失眠癥狀的可能也追隨著人的一生。所以偶爾失眠一次兩次完全是正常的，但如果經(jīng)常性、長期睡不好覺，那就是一種病態(tài)了，這個時候需要及早通過飲食調(diào)理甚至藥物治療來緩解癥狀，否則長久的失眠會造成精神崩潰以及身體機(jī)能的損耗。
為何女性易失眠？
研究發(fā)現(xiàn)，在失眠患者里，女性患者的比例大大超過男性患者。這是因?yàn)椋叨鄶?shù)是神經(jīng)衰弱引起的，而比起男性，女性更容易患神經(jīng)衰弱，所以女性患失眠的幾率高于男性。
神經(jīng)衰弱是一種常見的神經(jīng)病癥，患者會出現(xiàn)腦力和體力不足、容易疲勞、工作效率低下，常有頭痛等軀體不適感和睡眠障礙，但無器質(zhì)性病變存在。一般而言，顯著的神經(jīng)衰弱癥狀主要有：容易疲勞、容易興奮、睡眠障礙、情緒障礙、緊張性疼痛和植物神經(jīng)功能紊亂等。
再者，女性獨(dú)特的生理特點(diǎn)也造成了女性比男性易患失眠。
女性每月在月經(jīng)前期，其雌性激素水平會增高，而黃體酮卻會缺乏，這種情況常?？梢鹦约に刂g的不平衡。這也就是為什么有“女人大姨媽來了不要去惹”的說法。在月經(jīng)期間，女性還會出現(xiàn)胸悶、情緒焦慮、悲傷欲哭，對各種刺激過敏等癥狀。除此之外，還與女性所受的文化教育、傳統(tǒng)的倫理道德教育影響有關(guān)。一般而言，女性的性格趨于內(nèi)向，情感更為豐富，對情感的體驗(yàn)也更為細(xì)膩、敏銳。所有這些，都是造成女性易失眠的原因。
失眠不是一種物理性傷害的疾病，但是卻會傷及精神健康。所以要慎重對待失眠，不要以為只是“睡覺問題”就聽之任之，以下小編推薦五種可以預(yù)防失眠的中醫(yī)養(yǎng)生湯品，幫助提高睡眠質(zhì)量。
1.酸棗仁湯：
做法：取酸棗仁三錢搗碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小時服用。
作用：酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
2.三味安眠湯：
做法：酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。
作用：以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
3.桂圓蓮子湯：
做法：這道做法很簡單的，先將蓮子去芯洗凈，與桂圓、冰糖一起煮成湯即可。
作用：具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
4.靜心湯：
做法：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。
作用：可達(dá)到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
5.安神湯：
做法：將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50毫升的涼開水?dāng)噭颍谒耙恍r飲用。
作用：可以安神寧氣，同時可以起到補(bǔ)血的作用。
上述5道粥品都是很容易操作，并且長期使用會起到一定效果哦！
貼心小TIpS：有失眠煩惱的女性不妨試一下晚餐的時候多吃一點(diǎn)富含脂肪的食品。這是一個小撇步，因?yàn)橹绢愂澄锵镁徛?，頭部的血液會向胃腸部集中，使人有困乏的感覺，也可誘人入眠?；蛘咴谒吧陨院纫稽c(diǎn)含酒精的飲料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。這些酒對中樞神經(jīng)有相當(dāng)程度的麻痹作用，有安定神經(jīng)、消除緊張的效果，所以能發(fā)揮誘眠作用。相反，茶葉、咖啡等含咖啡因的飲料，由于有興奮腦神經(jīng)的作用，所以失眠者寢前禁用。
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青木瓜黃豆煲豬蹄
材料：青木瓜200克，豬蹄300克，黃豆100克，陳皮10克，鹽少許。
做法：
1。 青木瓜去皮、去子、切成塊狀，豬蹄洗凈，放入沸水中氽燙至表面變白后撈起以冷水沖洗，備用。
2。 黃豆洗凈，冷水浸泡約5小時備用。
3。將做法1的豬蹄放入沙鍋中，加入適量水，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時。
4。 將陳皮、做法1的青木瓜塊與做法2的黃豆放入做法3的沙鍋中，以小火煮約1小時后，加入鹽調(diào)味即可。
功效：豐胸，養(yǎng)顏，潤膚。
養(yǎng)生好方式以水分為主的煲湯，由于制作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預(yù)防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產(chǎn)生。
好處多多的煲湯
中國菜常見的“煲湯”，是將食材加上湯水，以小火慢燉細(xì)熬，秉持烹調(diào)時不加水、不開蓋，以簡單調(diào)味料調(diào)味之原則熬燉的湯品，而喝煲湯的好處有什么呢?
養(yǎng)生好方式以水分為主的煲湯，由于制作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預(yù)防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產(chǎn)生。加上煲湯有美顏、健身、潤膚、增強(qiáng)免疫力的特點(diǎn)，因此當(dāng)人虛弱生病或是女性朋友生產(chǎn)、坐月子時，湯品更是補(bǔ)充體力又不傷腸胃的營養(yǎng)佳品。
營養(yǎng)好吸收湯中加了豐富的肉類、蔬菜一起熬煮，食材中的營養(yǎng)素都溶于湯中，加上是全水解的營養(yǎng)成分，電解質(zhì)濃度和我們的體液相近，很容易被腸胃吸收，所以煲湯是最適合隨著人體血液循環(huán)吸收的食物料理方式。
烹調(diào)方便烹調(diào)簡便，也是煲湯的好處。只要選好食材，加上適量的水，就可以做出美味的湯品，因此很適合忙碌的上班族。而挑選食材時，除了把握選購季節(jié)性食材的原則外，亦可適時加上溫和的中藥材，為美味的湯品增加點(diǎn)滋補(bǔ)的效果。
窈窕好方法不少醫(yī)生與營養(yǎng)師建議，想要減肥或保持身材的人，可以多喝湯，并且調(diào)整進(jìn)食順序，先喝湯、吃蔬菜，白飯等主食和肉類最后吃，其好處是可增加飽足感，使食量自然變小。如此一來可攝取較少熱量，也就不擔(dān)心吃太多而發(fā)胖啦。
飯前先喝湯，勝過良藥方進(jìn)食前先喝上幾口湯，可讓食物從口腔咽喉、食道到胃都很潤滑，使食物順利下咽，防止因?yàn)槭秤酶捎彩澄铮碳は鲤つ?。也可以在吃飯時喝湯，因?yàn)檫@有助于食物的稀釋并溫潤口腔，且有益胃腸對食物的消化吸收，進(jìn)而減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。
什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200克，青蔥2根，芹菜100克，洋蔥1顆，青椒1個，番茄1個，大白菜200克，鹽1小匙，雞精1小匙。
做法：
1。雞胸骨放入沸水中氽燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用。
2。 青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊，備用。
3。 取1湯鍋，放入做法1的雞胸骨與適量水，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
4。 將其余食材放入做法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調(diào)味料拌勻即可。
功效：排毒，養(yǎng)顏，瘦身。
美顏益膚湯
材料：瘦肉150克，豬心1個，桂圓10克，紅棗5個，蓮子15克，姜片5克，陳皮10克，鹽少許，米酒1大匙。
做法：
1。 瘦肉、豬心放入沸水中氽燙去血水后，撈起以冷水沖洗干凈，切片，備用。
2。 取一湯鍋，放入適量水，以大火煮沸后，放入做法1的瘦肉片、豬心片，轉(zhuǎn)小火煮約半小時后撈起，備用。
3。 將其余材料加入做法2的湯鍋中，以小火再煮約30分鐘。
4。將做法2的豬心片與瘦肉片放入做法3的湯鍋中，待煮沸后，加入所有調(diào)味料拌勻即可。
功效：養(yǎng)顏、補(bǔ)血、潤膚。
煲湯技巧
煲湯肉類應(yīng)先以冷水浸泡后氽燙
買回來的肉，切適當(dāng)大小放入盆中，置于水槽中以流動的水沖洗，除了可以去除血水外，還有去腥、去雜質(zhì)、讓肉松軟的作用，沖凈之后應(yīng)浸泡約1小時。之后入沸水中氽燙，更可去除殘留的血水和異味，也能消除部分脂肪，避免湯過于油膩。
煲湯藥材需沖洗
中藥材的制作，多會經(jīng)過干燥、曝曬與保存，可能會蒙上一些灰塵與雜質(zhì)。使用前，最好以冷水稍微沖洗一下，但千萬不可沖洗過久，以免流失藥材中的水溶性成分。此外，中藥材一次不要買太多，免得用不完，放久后發(fā)霉走味。
怎樣加水有學(xué)問
原則上，煲湯時加水應(yīng)以蓋過所有食材為原則，使用牛、羊肉等食材時，水面一定要超過食材。切記最好不要中途加水，以免稀釋掉食材原有的鮮味。如果必須要加水，也應(yīng)加熱水。
細(xì)火慢燉，但也不宜過久
煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮，但并不是時間越長越好，大多數(shù)湯品以1~2小時為宜，肉類則以2~3小時為最能熬煮出新鮮風(fēng)味。若使用葉菜類為主，就更不宜煮太久。
火候大小是關(guān)鍵
通常先以大火，以一定的高溫?zé)踔?，尤其是有骨髓的肉類食材時，應(yīng)先用大火將血水、浮沫逼出，以免湯汁混濁。待沸騰后，需要調(diào)至接近爐心的小火，慢慢熬煮，記住不要火力忽大忽小，這樣易使食材粘鍋，破壞湯品的美味。
調(diào)味增美味
如果喜歡清爽喝原味，可不加調(diào)味，若想調(diào)味的話，建議起鍋前加些鹽提味。過早放鹽會使肉中所含的水分釋出，并加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。若是喜歡重口味，亦可加上雞精或是香菇精。如果煮魚，則可以酌量加姜片或米酒去腥。
好女人好氣色是靠滋養(yǎng)出來的，女人如果真的愛自己，就必須懂得怎樣用正確的方法達(dá)到美容目的。特別適合現(xiàn)代的生活節(jié)奏很快，很多時候都不能花太多的時間去頤養(yǎng)自己，但是養(yǎng)生工作是長期的，到了一定的年齡就會顯出效果。
第一款：山藥豬蹄湯
功效：豐胸、美顏、潤膚、補(bǔ)氣
材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法：
1、將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗凈去油;
3、在鍋里倒入適量的水，放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄，大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS：山藥原名薯蕷，能補(bǔ)脾氣而益胃陰，而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì)，有促進(jìn)荷爾蒙合成的作用，幫助女性對抗荷爾蒙減少，產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象，讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!
第二款：青木瓜鮭魚湯
功效：瘦身、養(yǎng)顏、美白、淡斑
材料：鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法：
1、青木瓜洗凈去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊后備用;
2、在鍋中放入適量的水，煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)至小火慢燉，至煮爛即可。
TIpS：眾所周知，木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，它能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。再者，木瓜含有的木瓜酵素，木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪!通過分解脂肪達(dá)到去除贅肉，縮小瘦小細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝的目的!木瓜酶不僅而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，可能盡快排出體內(nèi)毒素。同時還能幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!
第三款：養(yǎng)顏瘦身湯
功效：消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料：豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法：
1、姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水后取出，備用;
3、在鍋中放入適量的水，燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮，先用猛火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢燉，煮2個小時左右即可。
TIpS：海帶含有豐富碘和多種微量元素，有消除脂防及膽固醇之作用。同時有刺激卵巢濾泡黃體化，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患的功效。是女性養(yǎng)顏必吃的圣品之一。
第四款：瘦身美白湯
功效：改善膚色黯淡、毛孔粗大等皮膚問題，消除體內(nèi)多余油脂，瘦身、養(yǎng)顏
材料：冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、紅棗、生姜、白芷、黃芪
做法：
1、事先提前1小時將薏仁洗凈泡，銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗凈備用;
2、鍋里放入適量的水煮開后再放入泡過的薏仁，煮開后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、冬瓜連皮洗凈切塊后放入鍋中一起煮，之后再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時后，加鹽及其他調(diào)味即可。
TIpS：黃芪具有補(bǔ)氣固表、止汗解毒、利尿、消腫等功效;白芷可以溫補(bǔ)肺、胃，祛風(fēng)解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿的功效，可以治療由感冒引起的頭痛、鼻塞、腹瀉等。
第五款：潤顏美膚滋補(bǔ)湯
功效：滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補(bǔ)肝益腎
材料：何首、沙參、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法：
1、把何首、沙參、玉竹、薏仁一起洗凈待用;
2、豬肺洗凈切塊，灼水后撈起瀝干，備用。
3、鍋中放入適量的水，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火慢熬2個小時，最后加入鹽和其他調(diào)味即可。
TIpS：何首烏有解毒、潤腸、通便的作用，還有補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效，可用于治療失眠多夢，血虛身痛，風(fēng)濕痹痛、皮膚瘙癢等疾病。而玉竹則有養(yǎng)顏、潤澤的功效。
本文導(dǎo)讀：在南方，湯是餐桌上不可少的，湯的做法簡單、吃法也簡單，但其實(shí)喝湯也是有講究的，5種錯誤喝湯習(xí)慣要改正。
南方人都有喝湯的習(xí)慣，特別是廣東人，到了秋季煲湯進(jìn)補(bǔ)是不可少的，可能很多人覺得喝湯沒什么講究，想怎么喝就怎么喝，其實(shí)，這種想法是錯誤的，喝湯的講究也有很多。
一般來說，家中常見的湯有5種，其營養(yǎng)也有所不同，肉湯包括排骨湯、豬蹄湯等，是人們比較喜歡的湯，這類湯中的營養(yǎng)素豐富，比如蛋白質(zhì)、維生素等，但肉湯中的脂肪含量很高，尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高，因此這類湯不要經(jīng)常喝；
魚湯，比如鯽魚湯等，本身脂肪含量少，蛋白質(zhì)和維生素含量高，容易被人體吸收，營養(yǎng)成分高；蘑菇湯各種營養(yǎng)素含量都很豐富，尤其還含有菌類，對提升免疫力很有幫助；
養(yǎng)生湯，比如花旗參烏雞湯等，這類湯對身體有一定的滋補(bǔ)作用，但由于個人的體質(zhì)不同，其原材料最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用；
蔬菜湯，如紫菜蛋花湯等，這類湯的烹調(diào)時間短，其營養(yǎng)與烹調(diào)材料的種類和數(shù)量有關(guān)。
吃飯時怎么喝湯？
1、吃飯前
常言道： 飯前先喝湯，勝過良藥方 ，這話是有科學(xué)道理的。這是因?yàn)?，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經(jīng)之路，吃飯前，先喝幾口湯，等于給這段消化道加點(diǎn) 潤滑劑 ，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
2、吃飯間
吃飯間，中途不時進(jìn)點(diǎn)湯水也是有益的。因?yàn)檫@有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進(jìn)湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產(chǎn)生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，有營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，養(yǎng)成飯前或吃飯時不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。同時也發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。
3、量的掌握
當(dāng)然，飯前喝湯有益健康，并不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進(jìn)湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，因一夜睡眠后，人體水分損失較多。進(jìn)湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進(jìn)湯。總之，進(jìn)湯以胃部舒適為度，飯前飯后切忌 狂飲 。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營養(yǎng)，又避免脂肪堆積。以下為常見的五個錯誤喝湯習(xí)慣。
錯誤喝湯五個習(xí)慣要糾正
1、喝湯速度快
如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經(jīng)吃過量了，這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習(xí)慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。
2、要喝純湯
很多人認(rèn)為燉排骨湯、雞湯，所有的營養(yǎng)都在湯內(nèi)，所以就只喝湯，不吃肉。其實(shí)，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
3、用餐最后才喝湯
中國人的生活習(xí)慣是先用餐，后喝湯，其實(shí)這是一種錯誤的喝湯習(xí)慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習(xí)慣。因?yàn)橄扔貌偷脑?，就可能是已?jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。
4、每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，也不能什么湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛風(fēng)、腎臟病及高血壓的人，應(yīng)避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應(yīng)注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風(fēng)險。所以喝湯應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
上面為大家介紹了喝湯要注意的一些事項(xiàng)，大家以后喝湯一定要改正錯誤的喝湯習(xí)慣，科學(xué)喝湯，才能更好的吸收湯中的營養(yǎng)。
冬季是一年四季中最需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，而喝湯進(jìn)補(bǔ)則是當(dāng)季最有效的養(yǎng)生之道。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?你知道冬季飲食如何搭配好嗎?今天小編推薦大家七款養(yǎng)生藥膳湯喝出好身體，趕緊來看看吧。
蟲草熟地老鴨湯
原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈;老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳，洗凈后飛水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi)，置于燉盅里，加開水適量，文火隔水燉3小時。調(diào)味后即可食用。
功效：滋腎補(bǔ)肺、潤燥止咳。
紫蘇生姜紅棗湯
原料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克
制作方法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸，之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個，
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法：先將豬肚洗凈，鍋內(nèi)注水，將豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、味精即可食用。
功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
太子參燉雞湯
原料：太子參8克，雞250克
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法：將雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
適合人群：體虛或產(chǎn)后虛弱的女性。
枸杞海參鴿蛋湯
原料：海參25克，枸杞子25克，鴿蛋150克
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法：將海參切成條狀，把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后，加入適量水，把海參放入鍋內(nèi)，水開后，加入調(diào)料，鴿蛋，用大火煮20分鐘后放入枸杞子，改為小火燉10分鐘左右，即可食用。
功效：補(bǔ)肝腎，益精氣，豐肌膚。
當(dāng)歸阿膠鹿肉湯
原料：鹿肉300克，當(dāng)歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調(diào)料：鹽適量
制作方法：將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水，然后換清水入鍋。加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。爛熟后放入鹽，稍煮即可
功效：補(bǔ)血和血，益氣調(diào)經(jīng)，特別適合于貧血女性。
杜蓉豬腰湯
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法：將豬腰剔去筋膜，切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟，再放入鹽稍煮即可。
功效：滋陰助陽，溫理補(bǔ)腎。
3種靈藥吃出健康美麗
1.花生醬
呵護(hù)關(guān)鍵詞：永葆青春
或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因?yàn)楦缓S生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。
此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動比賽前2小時，運(yùn)動員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。
花生醬的功效還不僅限于此，最新醫(yī)學(xué)研究表明，花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風(fēng)險性。
2.雞蛋
呵護(hù)關(guān)鍵詞：呵護(hù)乳房
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效!這是某研究?？汲龅淖钚箩t(yī)學(xué)研究成果。他們聲稱，每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風(fēng)險性將會下降18%。除了雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動的纖維素類食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因?yàn)楹邴溋５耐鈿ぶ泻幸环N稱之為特殊的物質(zhì)，它能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
每天早晨吃上一個水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風(fēng)險性，何樂而不為?黑麥糊和黑麥面包也應(yīng)成為女性早餐的首選，除了能呵護(hù)乳房，還具有預(yù)防便秘、減輕體重的功效。
3.新鮮乳酪
呵護(hù)關(guān)鍵詞：搶救記憶力
明明還沒到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。
新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發(fā)揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質(zhì)，它有助于激發(fā)神經(jīng)細(xì)胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪七款養(yǎng)生藥膳湯可以幫你喝出好身體了嗎?你知道冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么了嗎?大家趕緊來嘗試一下這幾款藥膳吧，一定會給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。
黃連溫膽湯是一種處方藥物。對于一些失眠的患者來說，可以起到很好的治療效果。黃連溫膽湯處方出于《六因條辨》卷上。中醫(yī)認(rèn)為黃連溫膽湯主要功效是可以去清熱祛除燥濕、理氣并且可以化痰。一般來說，黃連溫膽湯需要用水煎服。對于四種原因?qū)е碌氖哂泻芎玫寞熜А?p>黃連溫膽湯用川連、竹茹、枳實(shí)、半夏、陳皮、甘草、生姜及茯苓等中草藥煎熬而成的湯劑，出自《六因條辨》卷上，有理氣化痰的功效。
1、痰熱擾心失眠
癥見：失眠不易入寐，胸悶心煩，頭暈?zāi)垦?，嘔惡痰涎，納谷呆滯，舌苔黃膩，脈滑數(shù)。
痰濁宿食壅遏于中，積而化熱，痰熱擾心則失眠；痰濁上擾，蒙蔽清竅，則頭暈?zāi)垦＃粴鈾C(jī)不暢，胃失和降，則嘔惡痰涎，納谷呆滯。治療以清熱化痰，和中安神。
我常以《六因條辨》黃連溫膽湯（黃連、半夏、陳皮、茯苓、甘草、生姜、竹茹、枳實(shí)）化裁。
2、心虛膽怯失眠
癥見：多夢易于驚醒，心悸膽怯，坐臥不安，倦怠短氣，舌淡胖，脈弦細(xì)。心主神明，膽主決斷，心膽虛怯，神失所養(yǎng)，心神不能收持，膽氣難以決斷，則多夢易于驚，心悸膽怯，坐臥不安；心氣虛則倦怠氣短。治療以益氣溫膽，寧心安神。
我常以《證治準(zhǔn)繩》十味溫膽湯（制半夏、炒枳實(shí)、陳皮、茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志、熟地黃、人參、五味子、炙甘草、姜、棗）化裁。
3、膽氣郁阻失眠
癥見：失眠多夢，胸悶太息，脅肋脹滿，心煩躁擾，納呆噯氣，苔薄脈弦。膽氣郁阻，肝失條達(dá)，魂不守舍，則失眠多夢；氣機(jī)不暢，則胸悶太息，脅肋脹滿，心煩躁擾；膽氣橫逆，侵犯脾胃，則納呆噯氣。治療以利膽疏肝，化痰安神。
我常以溫膽湯合四逆散（柴胡、芍藥、枳實(shí)、甘草）或柴胡疏肝散（柴胡、芍藥、川芎、香附、枳殼、陳皮、甘草）化裁。
4、胃氣失和失眠
癥見：睡臥不安，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，胸脘滿悶，不思飲食，惡心泛嘔，噯腐吞酸，大便糟粕不化，舌苔厚膩，脈滑。飲食不節(jié)，宿食停滯，胃失和降，濁氣上逆，擾動心神則睡臥不安，輾轉(zhuǎn)反側(cè)；升降之樞受阻，則胸脘滿悶，惡心泛嘔；食積不化，脾胃損傷，則不思飲食，噯腐吞酸，大便糟粕不化。治療以健脾和胃，化食安神。
我常以溫膽湯合半夏秫米湯（半夏、秫米）加味化裁。
常用加減法
血虛：當(dāng)歸、干地黃、枸杞。
肝熱：丹皮、梔子、黃芩。
心火：黃連、蓮子芯、竹葉。
氣虛：黨參、黃芪、白術(shù)。
陰虛：山萸肉、熟地、百合。
虛熱：知母、黃柏。
引火歸原：上肉桂、牛膝。
胃氣不和：焦三仙、厚樸、焦檳榔、熟軍。
西洋參治失眠的效果很好，患者可以去嘗試，另外治療失眠還有很多的小妙招，首先要保證自己睡覺的床的舒適度，睡不著也不要強(qiáng)迫自家，可以聽一些音樂，放松心情。
1、靈芝15克,
西洋參3克,水煎代茶飲。2、龍眼肉10克
,蓮子50克,大棗20枚,。注意休息和飲食搭配,只有養(yǎng)精,才能蓄銳呀!3、治療失眠小妙招
1、馴服你的胃
專家稱，無論太飽或者太餓都會干擾睡眠。別在臨睡前吃大餐，或者饑腸轆轆不得入眠。另一方面，如果你放倒的時候胃里還是塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，那么胃酸會回流進(jìn)食道。如果真的很餓，吃些富含碳水化合物的小點(diǎn)心，可以觸發(fā)大腦血清素的釋放，這玩意有助放松身心。試試看全麥餅干或者一碗麥片。搭配牛奶或一小份火雞肉，這些食物富含氨基酸，同樣促進(jìn)睡眠。
2、買張好床
一張床不能太軟，那會導(dǎo)致睡姿不正(還會導(dǎo)致肌肉僵硬和背部問題)。如果你起床的時候床墊凹下去一塊，那么這張床就太軟了。如果你的床墊的服役年齡高于10年，那就換張硬度舒適的吧。
3、不要勉強(qiáng)入睡
如果半個小時還不能入睡，不必躺在床上暗自神傷。干脆做點(diǎn)別的什么輕松一下，諸如聽點(diǎn)舒緩的音樂或者瀏覽雜志，或者來杯溫牛奶。
4、回歸自然
甘菊，纈草，卡瓦胡椒，西番蓮，美黃芩，貓薄荷，啤酒花被證明是有效的。這些草藥可以加進(jìn)茶或者別的什么里。臨睡前一杯甘菊茶可以幫助放松精神。如果你愿意嘗試下纈草，建議的劑量控制為平均2至3克，每天。但是不要和酒精以及刺激性藥物混合使用。如果用了卡瓦，劑量要控制在60和120毫克之前，就寢前使用。
5、保證你的床只是用來睡覺
要避免在床上工作，付賬單、讀書或者看電視。如果你希望只把睡覺這件事和你的床聯(lián)系起來，那么在床上你需要做的事情就是熟睡，而不是整晚翻烙餅。
6、順從你的天性
晚上你會比較容易切換到睡眠狀態(tài)，因?yàn)槟愕纳眢w知道——到點(diǎn)了?？梢噪S便做點(diǎn)什么以使在心理上做好入睡的準(zhǔn)備。每天按時上床和起床也很重要——即使是在周末。
睡不好是最痛苦的事情之一，如果可能，我想很多精疲力盡的女性寧愿在一天的勞碌后好好地睡上一覺。遺憾的是，很多女性都有嚴(yán)重的失眠困擾。明明很疲勞想睡覺，可是卻躺在床上翻來覆去，無論怎樣也睡不著。
失眠，也就是指入睡困難、睡眠中間易醒、早醒、睡眠質(zhì)量低下、睡眠時間明顯減少等睡眠障礙癥狀。就好像睡眠相伴人的一生，患失眠癥狀的可能也追隨著人的一生。所以偶爾失眠一次兩次完全是正常的，但如果經(jīng)常性、長期睡不好覺，那就是一種病態(tài)了，這個時候需要及早通過飲食調(diào)理甚至藥物治療來緩解癥狀，否則長久的失眠會造成精神崩潰以及身體機(jī)能的損耗。
為何女性易失眠?
研究發(fā)現(xiàn)，在失眠患者里，女性患者的比例大大超過男性患者。這是因?yàn)椋叨鄶?shù)是神經(jīng)衰弱引起的，而比起男性，女性更容易患神經(jīng)衰弱，所以女性患失眠的幾率高于男性。
神經(jīng)衰弱是一種常見的神經(jīng)病癥，患者會出現(xiàn)腦力和體力不足、容易疲勞、工作效率低下，常有頭痛等軀體不適感和睡眠障礙，但無器質(zhì)性病變存在。一般而言，顯著的神經(jīng)衰弱癥狀主要有：容易疲勞、容易興奮、睡眠障礙、情緒障礙、緊張性疼痛和植物神經(jīng)功能紊亂等。
再者，女性獨(dú)特的生理特點(diǎn)也造成了女性比男性易患失眠。
女性每月在月經(jīng)前期，其雌性激素水平會增高，而黃體酮卻會缺乏，這種情況常?？梢鹦约に刂g的不平衡。這也就是為什么有“女人大姨媽來了不要去惹” 的說法。在月經(jīng)期間，女性還會出現(xiàn)胸悶、情緒焦慮、悲傷欲哭，對各種刺激過敏等癥狀。除此之外，還與女性所受的文化教育、傳統(tǒng)的倫理道德教育影響有關(guān)。一般而言，女性的性格趨于內(nèi)向，情感更為豐富，對情感的體驗(yàn)也更為細(xì)膩、敏銳。所有這些，都是造成女性易失眠的原因。失眠不是一種物理性傷害的疾病，但是卻會傷及精神健康。所以要慎重對待失眠，不要以為只是“睡覺問題”就聽之任之，以下小編推薦五種可以預(yù)防失眠的中醫(yī)養(yǎng)生湯品，幫助提高睡眠質(zhì)量。
1.酸棗仁湯：
做法：取酸棗仁三錢搗碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小時服用。
作用：酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
2.三味安眠湯：
做法：酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。
作用：以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
3.桂圓蓮子湯：
做法：這道做法很簡單的，先將蓮子去芯洗凈，與桂圓、冰糖一起煮成湯即可。
作用：具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
4.靜心湯：
做法：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。
作用：可達(dá)到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
5.安神湯：
做法：將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50毫升的涼開水?dāng)噭?，于睡前一小時飲用。
作用：可以安神寧氣，同時可以起到補(bǔ)血的作用。
上述5道粥品都是很容易操作，并且長期使用會起到一定效果哦!
貼心小TIpS：有失眠煩惱的女性不妨試一下晚餐的時候多吃一點(diǎn)富含脂肪的食品。這是一個小撇步，因?yàn)橹绢愂澄锵镁徛?，頭部的血液會向胃腸部集中，使人有困乏的感覺，也可誘人入眠?；蛘咴谒吧陨院纫稽c(diǎn)含酒精的飲料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。這些酒對中樞神經(jīng)有相當(dāng)程度的麻痹作用，有安定神經(jīng)、消除緊張的效果，所以能發(fā)揮誘眠作用。相反，茶葉、咖啡等含咖啡因的飲料，由于有興奮腦神經(jīng)的作用，所以失眠者寢前禁用。
失眠是生活中的一種常見病,一般是指具有3周以上的入睡困難、早醒等失眠癥狀,使患者嚴(yán)重感覺睡眠不足,自覺疲勞,頭昏、精神不振,甚至還會引發(fā)其他疾病,患了失眠怎么辦?該如何調(diào)節(jié)?
調(diào)節(jié)失眠藥膳之柏子仁燉豬心
中醫(yī)認(rèn)為，柏子仁性味甘、辛、平，可寧心安神，潤腸通便，止汗;豬心性味甘、咸、平，入心經(jīng)，可補(bǔ)血養(yǎng)心。用柏子仁適量，放入豬心內(nèi)，加水燉熟服食。
功效：養(yǎng)心，安神，補(bǔ)血，潤腸。適應(yīng)癥：心悸，怔忡，失眠，腸燥便秘等。
調(diào)節(jié)失眠藥膳之蓮子百合瘦肉湯
適應(yīng)癥：神經(jīng)衰弱，心悸失眠，病后體弱等。
蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克切塊，加水煲湯。
功效：益氣調(diào)中，補(bǔ)虛損，交心腎，安神，益智，清心。蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經(jīng)，能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平，入心、肺經(jīng)，有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。
調(diào)節(jié)失眠藥膳之甘草小麥紅棗湯
適應(yīng)癥：癔病、神經(jīng)衰弱、失眠、盜汗等。
功效：和中緩急，養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾和胃。甘草性味甘、平，入脾、肺經(jīng)，能和中緩急，潤肺，解毒：小麥性味甘、涼，入心、脾、腎經(jīng)，能養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴：紅棗性味甘、溫，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)和營衛(wèi)。每次用甘草10克，小麥30克，紅棗5枚，清水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。
調(diào)節(jié)失眠藥膳之合歡花蒸豬肝
適應(yīng)癥：失眠，脅痛等。
功效：清風(fēng)明目，舒郁理氣，養(yǎng)肝安神。合歡花性味甘、平，入心、肝、脾經(jīng)，能舒郁，理氣，安神，活絡(luò)：豬肝性味甘、苦、溫，入肝經(jīng)，能補(bǔ)肝，養(yǎng)血，明目。每次用合歡花(干品)10克，加水少許，泡浸4～6小時，豬肝100～150克切片，同放碟中，加食鹽少許調(diào)味，隔水蒸熟，食豬肝。
