山楂不能和什么一起吃 吃這個(gè)水果別配海參
香蕉不能和什么水果一起吃。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《山楂不能和什么一起吃 吃這個(gè)水果別配海參》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
山楂大家都很熟悉的吧?這是一種非常酸的水果，平時(shí)是很少有人敢直接吃的，多數(shù)都是加工成點(diǎn)心再吃。山楂的功效有很多，常吃它，對(duì)于身體很不錯(cuò)。山楂不能和什么一起吃?如果你有這樣的疑問(wèn)，那么就請(qǐng)看下面的文章介紹吧!
山楂不能和什么一起吃
1、山楂和海參是禁忌搭配，因?yàn)榘焉介秃⒎旁谝黄鸪裕耸呛茈y消化的，會(huì)產(chǎn)生腹脹以及腹痛這樣的癥狀，引起消化不良。海參中的蛋白質(zhì)比較多，山楂又有很多的膳食纖維，所以建議大家以后要分開吃會(huì)比較好一些。
2、山楂不僅和海參是禁忌搭配，和其他的一些海鮮也不要放在一起吃，比如說(shuō)常見的魚蝦以及海帶等，都是不建議搭配在一起的。特別是自己本來(lái)消化能力就比較差的人，這樣吃后果就更加嚴(yán)重了，還可以會(huì)有嘔吐的現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、山楂不宜和豬肝放在一起吃，豬肝雖然補(bǔ)血的效果很好，但是由于豬肝中含有維生素C分解酶，所以和山楂這樣的高維生素C食物一起吃，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)被浪費(fèi)掉。當(dāng)然除了營(yíng)養(yǎng)被浪費(fèi)，并不會(huì)讓人產(chǎn)生不適的感覺，偶爾這么吃也不要緊。
4、山楂不能和火龍果一起吃，山楂和火龍果一起吃會(huì)引起消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。
5、山楂和檸檬不能一起吃，會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收，日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。
6、山楂和胡蘿卜不能一起吃，會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素C的消化和吸收。
7、山楂和筍瓜不能一起吃，會(huì)引起身體不適，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。
山楂和什么一起吃好
1、草莓
可補(bǔ)虛養(yǎng)血，可以清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，草莓中所含有的胡蘿卜素可以保護(hù)我們的視力，還可以降血脂，并且對(duì)癌癥有一定的防治作用，可以幫助消化，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
2、薏米
可減肥降脂，有著防癌和抗癌的作用，可以強(qiáng)健身體，促進(jìn)新陳代謝，還可以美白肌膚，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用。
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香蕉在平時(shí)不少人都喜歡吃，感覺餓的時(shí)候吃一根香蕉就能產(chǎn)生飽腹感。香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以吃了之后對(duì)身體的好處很大。但是吃香蕉的時(shí)候還有一些禁忌，這點(diǎn)可能很少有人知道。香蕉不能和什么一起吃?想了解的話，就請(qǐng)看下面的文章。
香蕉不能和什么一起吃
1、芋頭
吃香蕉的時(shí)候不建議搭配芋頭，如果這兩樣?xùn)|西你都吃過(guò)，就會(huì)知道它們的口感是差不多的。由于都含有大量的淀粉，所以吃起來(lái)很軟糯。把這兩樣?xùn)|西放在一起吃，你就會(huì)攝入過(guò)量的淀粉，導(dǎo)致腸胃的消化和吸收變得困難，引起腹部不適。
2、牛肉
牛肉和香蕉也是禁忌搭配，是不是感覺很吃驚呢?這兩樣看起來(lái)沒有什么聯(lián)系的食物，如果放在一起吃，可能會(huì)造成腸絞痛的問(wèn)題，所以大家還是避免這樣的搭配比較好。在吃牛排的時(shí)候不要搭配香蕉沙拉或者點(diǎn)心，選擇別的水果吧!
3、甘薯
甘薯也就是山芋，這是一種抗癌效果很好的粗糧，平時(shí)都是非常推薦大家吃的。但是吃山芋的時(shí)候一般是單獨(dú)吃的，或者搭配一些蔬菜和肉類，如果搭配上香蕉就會(huì)導(dǎo)致一些問(wèn)題的出現(xiàn)。這兩樣?xùn)|西是愛吃甜食的人常常一起吃的，應(yīng)該要注意。
香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
4、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
香蕉的好處
保持血壓平衡
大家都知道，飲食的口味太咸或增加血液中鈉的含量，從而導(dǎo)致高血壓。每天適量的食用一些香蕉，可以保持身體中鈉和鉀的平衡，還能維持血壓的穩(wěn)定。尤其是高血壓患者，專家也建議每天食用一根香蕉，對(duì)穩(wěn)定血壓有很好的效果。
檸檬是一種特別酸的水果，直接吃會(huì)有點(diǎn)難以下咽，不會(huì)由于它的果汁比較多，因此人們常常榨汁之后來(lái)吃，它的吃法是有很多的。檸檬作為一種高營(yíng)養(yǎng)的水果，吃它的作用有很多，但是檸檬不能和什么一起吃你知道嗎?請(qǐng)看文的介紹!
檸檬不能和什么一起吃
檸檬和胡蘿卜不能一起吃
檸檬與胡蘿卜不宜搭配在一起吃，因?yàn)楹}卜里面有很多的天然酶，這些成分和檸檬中的維生素C是相克的，會(huì)讓維生素C無(wú)法被人體吸收。所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)考慮，不應(yīng)該把它們放在一起吃，但是偶爾這么吃也沒有太大的危害。
檸檬不能和海鮮一起吃
吃檸檬的時(shí)候不要配海鮮，這點(diǎn)估計(jì)很多人都會(huì)感覺到吃驚，因?yàn)樵谧龊ｕr的時(shí)候，放一些檸檬去腥味是很常見的方法，但實(shí)際上這樣的做法是錯(cuò)誤的。因?yàn)闄幟手械墓崤c海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成人體消化不了的一種物質(zhì)。
檸檬和牛奶相克
檸檬含有大量的維生素C，牛奶中有很多的鈣，這兩種成分相遇也會(huì)產(chǎn)生一些沉淀物，導(dǎo)致人體無(wú)法吸收。因此，為了防止腸胃出現(xiàn)不舒服的情況，建議不要把這兩種東西放在一起吃。市面上的檸檬味牛奶可以正常喝，因?yàn)槔锩娴臋幟屎亢苌佟?/p>
檸檬怎么吃
1.生食
檸檬是可以生吃的，不怕酸的朋友們可以把檸檬當(dāng)做橘子一樣剝開就吃。檸檬含有大量的維生素C，對(duì)我們的身體是很有好處的，怕酸的朋友就不要嘗試了。
2.直接泡水喝
現(xiàn)在市面上有一種專門擠檸檬汁的工具，把檸檬對(duì)半切開之后進(jìn)行擠壓就可以得到檸檬汁了，建議使用工具取汁，然后加入水和蜂蜜調(diào)味來(lái)喝。
記得要使用不超過(guò)40度的水，否則水溫太高會(huì)破壞蜂蜜和檸檬中的營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜主要是起到調(diào)味的作用，如果你比較愛吃酸味的東西，也可以不加入蜂蜜。
海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的海鮮食物，生活中吃一些海鮮能幫助延緩衰老，提高記憶力，而且能預(yù)防一些心腦血管疾病，所以它逐漸的走入人們的餐桌，那么海參不能和什么一起吃呢？
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調(diào)料都含有甘草酸。在煮海鮮時(shí)，放這些調(diào)料可以起到很好的調(diào)味效果，但是海參就另當(dāng)別論了。
因?yàn)楦什菟釙?huì)讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、食用醋
中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高。但是在做海參的時(shí)候如果放了醋，在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。兩者同食會(huì)出現(xiàn)與甘草酸同食的效果，因?yàn)樗嵝允澄锒紩?huì)讓膠原蛋白凝聚與緊縮，從而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、葡萄
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。而海參具有很強(qiáng)的修復(fù)再生功能，修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。
但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會(huì)起到相反的作用，不但不能修復(fù)腸胃，反而有損害作用。
4、柿子
眾所周知，柿子是不能與螃蟹同食的，兩者同食會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)的產(chǎn)生。同樣，作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。
柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
蜂蜜是滋補(bǔ)佳品，很多人在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候都會(huì)買一些蜂蜜來(lái)送人。吃蜂蜜對(duì)于身體的好處有很多，可以全方位的保養(yǎng)身體。但是蜂蜜不能和什么一起吃?很多的常見食物，都是不建議搭配蜂蜜的，如果你想知道具體都有哪些食物，請(qǐng)看下面的介紹!
蜂蜜不能和什么一起吃
不能搭配豆?jié){
吃蜂蜜的時(shí)候不建議搭配豆?jié){，因?yàn)槎呦嘟Y(jié)合之后會(huì)產(chǎn)生一些人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，造成腸胃消化不良的情況。有些人覺得豆?jié){的味道很淡，不好喝，于是就放一些蜂蜜進(jìn)去調(diào)味，現(xiàn)在我們都知道這樣的做法是不對(duì)的了，以后要注意避免。
不能搭配沸水
蜂蜜不能搭配沸水，因?yàn)榉涿劾锩娴臓I(yíng)養(yǎng)是不穩(wěn)定的，遇到高溫之后會(huì)被破壞，因此我們吃蜂蜜的時(shí)候如果想要泡水喝，只能使用冷水或者是不超過(guò)40度的溫水，而千萬(wàn)不能使用熱水。否則你只能喝到蜂蜜的甜味，而喝不到營(yíng)養(yǎng)了。
不能搭配大蔥
吃蜂蜜的是還不用搭配大蔥，雖然這樣的搭配是很少會(huì)有人去吃的，但是小編還是要給大家做個(gè)提醒。因?yàn)榇笫[中的硫氨基酸與蜂蜜中的有機(jī)酸相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一些難以消化的沉淀物，腸胃功能差的人吃了可能會(huì)腹痛，因此一定要分開吃。
不能搭配大蒜
大蒜和蜂蜜不能一起食用，大蒜和蜂蜜的作用和功效其實(shí)是相反的，所以建議大家兩者盡量不要同時(shí)食用，避免刺激傷害腸胃。
不能搭配李子
蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。
孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。
不能搭配櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
洋蔥
蜂蜜不能和洋蔥一起吃，兩者同食會(huì)傷眼睛。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好，尤其有促進(jìn)消化，有健胃消食的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防胃脹，平時(shí)如果出現(xiàn)暴飲暴食，適當(dāng)?shù)某砸恍┥介泻芎玫恼{(diào)理腸胃的效果，山楂雖好，也會(huì)有一定的禁忌，下面我們就來(lái)了解一下山楂不能和什么一起吃，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
山楂里面的果酸非常豐富，另外還有一定的鞣酸，所以山楂最好不要和豬肝一起吃，這會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的維生素遭到破壞，當(dāng)維生素c遇到豬肝里面的一些微量元素的時(shí)候，會(huì)引起氧化，造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。
吃山楂的時(shí)候最好不要吃海鮮，海鮮里面富含高蛋白，富含鈣質(zhì)，而山楂里面有鞣酸，兩種食材相遇后，容易形成不易消化的固體物質(zhì)，容易引起人出現(xiàn)一些腸胃反應(yīng)，比如說(shuō)惡心嘔吐或者腹痛腹瀉的癥狀，在吃完海鮮以后，應(yīng)該兩個(gè)小時(shí)以后再吃山楂。
在吃山楂的時(shí)候最好不要吃如胡蘿卜，胡蘿卜里面也富含維c，這會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜的維生素c遭到破壞，同樣山楂最好不要和黃瓜和筍瓜以及南瓜一起吃，也容易引起維生素c遭到破壞，從而失去了原來(lái)食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上簡(jiǎn)單的了解了山楂不能和什么一起吃，綜合來(lái)看，山楂最好不要和一些富含維生素c的食物一起吃，避免導(dǎo)致維c破壞，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收出現(xiàn)障礙，另外也不要和一些富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物一起吃，避免形成不容易消化的物質(zhì)，引起腸胃出現(xiàn)劇烈的反應(yīng)，不但影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，還容易導(dǎo)致腹瀉惡心嘔吐等癥狀表現(xiàn)。
山楂不僅味道酸，口感好，而且含有大量的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，從而對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。同時(shí)，山楂還具有良好的開胃消化功能，能夠加快腸胃蠕動(dòng)，增加人體食欲，還能夠?qū)p肥發(fā)揮積極的作用，受到很多朋友的歡迎和喜愛。但同時(shí)，山楂也有一定的飲食禁忌，接下來(lái)就給大家介紹山楂不能和什么一起吃。
螃蟹。山楂中含有的某種物質(zhì)與螃蟹發(fā)生反應(yīng)，所產(chǎn)生的物質(zhì)不利于人體健康。而且還會(huì)引起胃部不適，消化不良等癥狀，特別是對(duì)于體質(zhì)不好的朋友，一定要記住不能這兩者食物同時(shí)食用。包括大部分的海鮮，都不能跟山楂一塊食用，原理都是一樣的。
火龍果?；瘕埞介黄鹗秤?，會(huì)導(dǎo)致腹瀉等癥狀，因?yàn)榛瘕埞詻觯緛?lái)吃多了就會(huì)引起拉肚子的現(xiàn)象。再加上山楂屬于酸性食物，本來(lái)就具有一定的刺激作用，兩者結(jié)合，對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用，從而引起拉肚子的情況。
檸檬。檸檬屬于酸性物質(zhì)，而山楂味道也是酸的，兩者結(jié)合，酸性加倍，對(duì)腸胃的刺激感也大大增加。若是同時(shí)食用的話，會(huì)對(duì)人體腸胃帶來(lái)不利于的作用。特別是對(duì)于有胃病的朋友來(lái)講，甚至還會(huì)出現(xiàn)胃黏膜遭到破壞的情況，不利于人體健康。
以上所描述的食物都不能和山楂一同食用，否則不利于人體健康，嚴(yán)重者甚至?xí){生命。在日常生活中，我們應(yīng)該盡可能的避免山楂和上述食物一起吃。即使說(shuō)兩種食材都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于人體健康，但是兩者若是相克的，那就對(duì)人體發(fā)揮消極的作用了。
菠菜是十分常見的一種蔬菜，菠菜的價(jià)格不貴，味道很好，愛吃的人都很多。菠菜的好處有很多，但是如果你經(jīng)常吃菠菜，建議要了解一下菠菜的食用禁忌，有一些食物是不能搭配菠菜一起吃的。菠菜的吃法有哪些?一起來(lái)看!
菠菜不能和什么一起吃
食物1—鱔魚
吃菠菜的時(shí)候不建議搭配黃鱔，黃鱔是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，它的滋補(bǔ)效果很好，是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的，可以幫助補(bǔ)中益氣。但是菠菜卻是涼性的食物，主要是幫助潤(rùn)燥的，這兩種食物放在一起吃，功效無(wú)法正常發(fā)揮，還可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
食物2—黃豆
吃菠菜的時(shí)候不要搭配黃豆，這樣的吃法也許你也吃過(guò)。但是你知道嗎?菠菜中的維生素C很多，而維生素C會(huì)抑制黃豆中的銅發(fā)揮作用，所以說(shuō)這兩種東西如果一起吃，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，建議還是分開吃會(huì)比較好一些。
食物3—韭菜
愛吃韭菜的人有很多，我們經(jīng)常會(huì)在吃了韭菜之后，又會(huì)去吃一些其他的蔬菜，這個(gè)時(shí)候如果吃了菠菜，很多人都會(huì)產(chǎn)生拉肚子的問(wèn)題。因?yàn)榫虏吮旧砭褪抢w維素很多的食物，吃了就能通便，而菠菜也有通便的效果，二者一起吃，人就會(huì)拉肚子。
食物4—乳酪
菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
食物5—黃瓜
黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜的做法
一，蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。
石榴現(xiàn)在水果店基本都有賣，這個(gè)季節(jié)吃石榴是非常合適的。石榴不能和什么一起吃?也許你沒有考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，只知道吃石榴的好處很多，但事實(shí)上吃的不對(duì)是可能會(huì)引起一些問(wèn)題的。哪些人不能吃石榴?看下文來(lái)了解吧!
石榴不能和什么一起吃
1、西紅柿
吃石榴不能搭配西紅柿，很多人在這樣吃了之后都會(huì)發(fā)現(xiàn)腹痛的問(wèn)題。一般認(rèn)為這是因?yàn)槭窈臀骷t柿中的成分在一起發(fā)生了反應(yīng)，產(chǎn)生了一些新的沉淀物，所以腸胃消化不了而感覺到疼痛。但是也有一些人吃了之后沒有反應(yīng)，因?yàn)槊總€(gè)人體質(zhì)不同。
2、螃蟹
螃蟹和柿子不能一起吃我們都知道，但是實(shí)際上螃蟹和石榴也是禁忌搭配。因?yàn)轶π肥且环N高蛋白質(zhì)的食物，而石榴中的鞣酸含量也很高，這兩種成分在一起的時(shí)候會(huì)變成結(jié)晶，腸胃功能不好的朋友會(huì)明顯的感覺到肚子疼，還會(huì)想吐。
3、西瓜
石榴和西瓜也是禁忌搭配，不要把這兩種水果放在一起吃哦!石榴屬于溫性的水果，而西瓜是涼性比較大的水果，這兩種性質(zhì)不同的水果放在一起吃，會(huì)影響身體健康。大家吃東西應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇，不要胡亂的吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會(huì)引起中毒。若與土豆同時(shí)服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、紅蘿卜
石榴勿與紅蘿卜同食。因?yàn)榧t蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人參
人參是大補(bǔ)的良藥，吃人參能補(bǔ)脾益氣，生津安神，鞏固人體機(jī)能，因此很多人養(yǎng)生保健都會(huì)進(jìn)補(bǔ)人參。和石榴不能與螃蟹同食的原理一樣，人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸容易形成新的沉淀物，從而降低人參的藥用價(jià)值。
海參，也是海里面的一種生物，這種海參吃了對(duì)身體很滋補(bǔ)，也非常的有營(yíng)養(yǎng)，但是吃海參該注意的事項(xiàng)有很多種，因?yàn)楹⑹且环N會(huì)引起過(guò)敏的食物，海參也不是每個(gè)人都可以吃到，很多人不能吃海參，如果不該吃海參的人突然吃了海參的話會(huì)引起很多不適，并且海參還不能和很多食物一起吃，那么海參不能和哪些食物一起吃呢?
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調(diào)料都含有甘草酸。在煮海鮮時(shí)，放這些調(diào)料可以起到很好的調(diào)味效果，但是海參就另當(dāng)別論了。因?yàn)楦什菟釙?huì)讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、食用醋
中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高?？墒?，做海參時(shí)如果放了醋，在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。兩者同食會(huì)出現(xiàn)與甘草酸同食的效果，因?yàn)樗嵝允澄锒紩?huì)讓膠原蛋白凝聚與緊縮，從而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、葡萄
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。而海參具有很強(qiáng)的修復(fù)再生功能，修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會(huì)起到相反的作用，不但不能修復(fù)腸胃，反而有損害作用。
4、柿子
眾所周知，柿子是不能與螃蟹同食的，兩者同食會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)的產(chǎn)生。同樣，作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
如果給自己吃海參的話，那么就不要和這些食物一起吃，吃海參的時(shí)候很多人擔(dān)心自己用食不當(dāng)，那么大家在吃之前就要先看看我們所介紹的內(nèi)容，這些知識(shí)對(duì)大家來(lái)說(shuō)幫助是很大的，如不注意到話還引起過(guò)敏，甚至是突然休克，吃海參的時(shí)候也要避免自己在沒有過(guò)敏的情況下食用。
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