秋季吃白蘿卜對(duì)身體有哪些好處
白蘿卜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《秋季吃白蘿卜對(duì)身體有哪些好處》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
白蘿卜是我們非常喜歡吃的一種蔬菜，白蘿卜經(jīng)常會(huì)被用來(lái)煲湯，味道是非常不錯(cuò)的，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，那么在秋季吃白蘿卜好不好呢?這是很多喜歡吃白蘿卜的人發(fā)出的疑問(wèn)，在這里，小編可以告訴大家，在秋季吃一些白蘿卜吃，非常有益健康的，下面就讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下。
秋季吃白蘿卜可以增強(qiáng)消化能力
秋季氣候相對(duì)比較的干燥,季節(jié)交換容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。這就導(dǎo)致一些細(xì)菌趁機(jī)進(jìn)入我們的身體,導(dǎo)致出現(xiàn)各種腸胃疾病。秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外,吃白蘿卜還能夠有效的提高人們的食欲。
秋季吃白蘿卜可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
吃白蘿卜對(duì)于腸胃健康也是比較有益的。腸胃的營(yíng)養(yǎng)吸收能力是非常重要的,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的淀粉酶能夠有效的促進(jìn)身體吸收消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力,這對(duì)于提高身體素質(zhì)具有非常重要的作用。
秋季吃白蘿卜可以提高免疫力
秋天由于氣候問(wèn)題,很多人都容易出現(xiàn)感冒這種疾病,這主要是由于在這個(gè)時(shí)間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。
秋季吃白蘿卜可以皮膚更加有光澤
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜的維生素含量非常豐富,這種維生素對(duì)于人體的皮膚是非常有效的。經(jīng)常服用白蘿卜,不僅能夠幫助皮膚補(bǔ)充足夠的水分,同時(shí)還能夠提供充足的養(yǎng)料,這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤(rùn)、有光澤了。
通過(guò)本文的介紹，我們得知在秋季吃一些白蘿卜，對(duì)于身體健康的益處是很多的，不僅能使我們保持健康，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且可以享受白蘿卜所帶來(lái)的美味。但要注意的是，白蘿卜的選擇必須要保證新鮮，像一些不新鮮的有裂心的白蘿卜，千萬(wàn)不要食用。
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夏季是人們感到比較燥熱的季節(jié)，需要人們做好一些飲食上的安排是非常重要的，因?yàn)橛捎谘谉岬臍夂驎?huì)讓人們的食欲減退，出汗多，流失很多的身體元素，這時(shí)需要適當(dāng)?shù)膶?duì)體內(nèi)流失的元素進(jìn)行補(bǔ)充是很有必要的，那么在夏季吃什么蔬菜對(duì)身體好呢?
在夏季可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍鲂缘氖卟耍募狙谉岬臍夂驅(qū)τ谌梭w來(lái)說(shuō)最為嚴(yán)重的就是暑濕了，這時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍鲂缘氖卟丝梢云鸬缴蛑箍?、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便的功效。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿卜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、紫菜等都屬于這一類偏寒涼的蔬菜。但久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜。
第二類蔬菜是瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。
第三類蔬菜是“殺菌”蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
夏季給人的感覺總是燥熱的，很多人都不是很喜歡夏天，主要是高溫的天氣讓人不適。但是通過(guò)一些合理的飲食，多吃些蔬菜在夏季是非常有幫助的，吃蔬菜不僅能夠使自己的身體流失元素得到一定的補(bǔ)充，還能開胃潤(rùn)腸道，總之自己在夏季適量的多吃蔬菜是不可少的。
1、冬天吃白蘿卜的好處
清涼去火
蘿卜味甘性涼,2020冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。
促進(jìn)消化
蘿卜中都富含芥子油和膳食纖維,可以有效的幫助人們促進(jìn)消化,加快腸胃蠕動(dòng),提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們2020冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。
保養(yǎng)皮膚
由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素,經(jīng)常食用可以有效的補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng),保持皮膚細(xì)膩紅潤(rùn),預(yù)防肌膚老化。補(bǔ)氣養(yǎng)血,也可以使干燥的皮膚更加滋潤(rùn)水靈。
提升免疫
蘿卜中含有的木質(zhì)素和大量的酶,可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等神奇功效。由于富含的其他礦物質(zhì),也可以使自身的免疫力提高,2020冬季預(yù)防凍瘡,根治凍瘡。
2、白蘿卜的形態(tài)特征
蘿卜一、二年生草本。根肉質(zhì),長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄,通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1～3對(duì),邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖。
總狀花序,頂生及腋生?；ǖ奂t色或白色。長(zhǎng)角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長(zhǎng)喙,喙長(zhǎng)2.5～5厘米,果壁海綿質(zhì)。種子1～6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。
3、白蘿卜的醫(yī)用價(jià)值
白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。
消化:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
白蘿卜怎么挑選
一般來(lái)講蘿卜在較高溫度時(shí)長(zhǎng)葉,在稍低溫度時(shí)長(zhǎng)根,冷涼天氣時(shí)增進(jìn)品質(zhì)。雖然有許多反季節(jié)栽培蘿卜,但還是以2020冬季的蘿卜品質(zhì)相對(duì)較好。個(gè)體選擇以外表光潔、根須較少,沒有扭曲、分叉、開裂等畸形根,沒有破損和被擠壓、沒有病斑蟲斑,群體中整齊度高、大小均勻一致的為最好。
通常,大白蘿卜要挑膚白貌美的,單個(gè)的重量在1.5~2公斤最合適;圓白蘿卜,挑選越圓越白的為好;一點(diǎn)紅,應(yīng)當(dāng)在靠近根頸部有鮮艷的粉紅色或紫色。
蘿卜的個(gè)體不能太大,過(guò)大、栽培時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的容易糠心。一般以菜纓的新鮮度較好、根的色澤光亮、著色均勻的為較新鮮,另外注意久放時(shí),如果根部有白色新根,可能會(huì)引起糠心。同樣大小的蘿卜,如果分量比較重、有沉甸甸的感覺,糠心的可能性較低。
白蘿卜不能和什么一起吃
1、胡蘿卜+白蘿卜
白蘿卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜+桔子
當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、蘿卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果,就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì),再吃蘿卜,人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
作為傳統(tǒng)的中國(guó)人，對(duì)于美食養(yǎng)生這方面我們都是十分關(guān)注的，但是也并不是所有人都知道如何從飲食上保護(hù)自己的身體健康。秋季作為一種食補(bǔ)的最佳季節(jié)，我們可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。秋季是有很多的飲食禁忌的，我們需要注意多一點(diǎn)那么自己的身體就會(huì)更健康。那么秋季食補(bǔ)吃哪些食物好呢?下面就為大家介紹一下。
1、女性應(yīng)注意益氣補(bǔ)血。血液，是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。膠芪棗湯：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠放入湯中溶化。每日1劑，早、晚分服。阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血。女性之后好的氣血才可以保持充足的體力去工作學(xué)習(xí)，因?yàn)榕郧锛臼逞a(bǔ)也是尤為重要的哦。
2、男性注意滋養(yǎng)肝腎。枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有滋補(bǔ)肝腎、固精強(qiáng)腰的作用。男人作為家里的支柱我們一定要保護(hù)好自己的身體，那么才可以保護(hù)自己的家庭。因此男性食補(bǔ)也是不可忽視的。
3、兒童需慎防腹瀉。每年8月至12月是兒童腹瀉高發(fā)時(shí)期，腹瀉如果不嚴(yán)重，食療是不錯(cuò)的選擇?！「篂a有時(shí)瀉時(shí)止，或久瀉不愈，大便稀薄或帶有白色奶塊，食后便瀉，面色蒼白等癥狀，可采用以下食療：胡蘿卜湯：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀，放人鍋內(nèi)，加水適量煎爛，去渣取汁。蘋果湯：取蘋果1只洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用于1歲以內(nèi)的兒童，大于1歲者，可吃蘋果泥。這些方法雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是知道的人卻并不多，所以我們多知道一些對(duì)自己的寶寶是由很大益處的，因?yàn)橛锌赡苡玫脚丁?/p>
上面的文章我們給大家簡(jiǎn)單的介紹了一下秋季食補(bǔ)的主要方法和食物，相信大家再仔細(xì)閱讀我們的文章之后已經(jīng)對(duì)于秋季食補(bǔ)產(chǎn)生了濃厚的興趣了吧。那既然這樣我們最好就從現(xiàn)在做起，把最簡(jiǎn)單的食療進(jìn)行到底吧。我們也知道男女由于身體差異，食補(bǔ)也是有一定差異的，所以我們要多多注意哦。
1、2020春季吃白蘿卜的好處:益肝明目
蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、2020春季吃白蘿卜的好處:利膈寬腸
蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便。
3、2020春季吃白蘿卜的好處:增強(qiáng)免疫功能
蘿卜皮富含蘿卜硫素,是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一,可促進(jìn)人體免疫機(jī)制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。不僅如此,各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用;
4、2020春季吃白蘿卜的好處:抗炎
蘿卜皮除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。
5、2020春季吃白蘿卜的好處:降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
6、2020春季吃白蘿卜的好處:防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
7、2020春季吃白蘿卜的好處:促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。
8、2020春季吃白蘿卜的好處:幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
白蘿卜吃多了會(huì)怎么樣
1、脾胃虛寒
白蘿卜味辛甘,性涼,是涼性食物,食用過(guò)多會(huì)加重體內(nèi)寒氣,引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群,更是不能多吃。
2、導(dǎo)致放屁
白蘿卜具有下氣的功效,而且含有的淀粉酶和木質(zhì)素會(huì)疏理腸氣,過(guò)多的生吃白蘿卜是會(huì)放屁的,而且有特殊臭氣。
3、導(dǎo)致腹脹
雖然說(shuō)白蘿卜具有下氣、促消化的功效,但是如果一次性生吃白蘿卜過(guò)量的話,白蘿卜中是含豐富的淀粉和纖維成分的,這些營(yíng)養(yǎng)成分在短時(shí)間內(nèi)大量攝入,可能會(huì)導(dǎo)致腹脹的情況發(fā)生。而且食用過(guò)多性涼的白蘿卜,引起脾胃虛寒,也會(huì)導(dǎo)致腸胃消化功能下降,出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀。
白蘿卜不能和什么一起吃
1、白蘿卜不能和中藥一起吃
白蘿卜和中藥不能一起吃,并非是因?yàn)橥詴?huì)中毒或者過(guò)敏,而是會(huì)影響中藥的藥效。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為蘿卜有下氣和消滯的作用,行氣太過(guò)、排泄太快則影響中藥的吸收,所以吃蘿卜會(huì)影響到中藥的補(bǔ)益和治療作用。中藥補(bǔ)藥也是同理,都不能跟白蘿卜一起吃。
2、白蘿卜不能和人參一起吃
白蘿卜屬于寒性食物,而人參卻是大熱性質(zhì)的食物,如果兩種一起食用,會(huì)相互抵消其各自的功效,雖然不會(huì)引起中毒、過(guò)敏等這些不良反應(yīng),但是卻也是吃了也白吃。
注:大部分的滋補(bǔ)品都有補(bǔ)氣的作用,而蘿卜卻有行氣的作用,一補(bǔ)一消,其作用剛好被抵消,所以一般吃滋補(bǔ)品都不建議和蘿卜一起吃。
3、白蘿卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素,它們?cè)谌梭w腸道內(nèi)會(huì)分解出一種酸性物質(zhì),而再吃蘿卜,就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
甘蔗天氣干燥，人們很容易出現(xiàn)嘴唇干裂等缺水的情況，吃甘蔗可以滋養(yǎng)潤(rùn)燥，甘蔗還適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。所以人們?cè)谇锛臼欠浅＿m合吃甘蔗的，那么秋季吃甘蔗具體有哪些好處呢?
秋季吃甘蔗對(duì)人體有什么好處
甘蔗不僅是非常適合秋季食用的水果，還是甘蔗防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容作用。
甘蔗是人體所需糖分的重要來(lái)源，甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
吃甘蔗可以滋陰潤(rùn)燥。甘蔗性質(zhì)比較溫和，其中含有多種維生素，能夠?yàn)槲覀冄杆傺a(bǔ)充水分和糖分。清熱潤(rùn)肺，還能夠解毒，大暑天吃一點(diǎn)甘蔗能夠緩解中暑的癥狀。甘蔗中有著纖維，它們能夠刺激腸道，潤(rùn)腸通便，幫助腸道排毒。另外，如果你覺得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等，吃點(diǎn)甘蔗能夠滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒。
甘蔗不能和什么一起吃
1、魚筍：魚筍不能與甘蔗一起吃，《本草綱目》記載，甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。
2、白酒：白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
3、葡萄酒：葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會(huì)降低機(jī)體對(duì)銅的吸收。
甘蔗具有非常高的食用價(jià)值，人們?cè)谇锛境愿收嵊泻芏嗟暮锰?，不但可以滋補(bǔ)養(yǎng)血，還可以生津止渴，更能夠?yàn)槿梭w提供足夠的糖分和維生素、氨基酸，因此，甘蔗是人們秋季最適合吃的水果。但是甘蔗屬于寒性食物，不適合脾胃虛寒和胃痛的患者食用，甘蔗如果生蟲變壞也不能食用，不然會(huì)引起嘔吐和昏迷的情況。
