預(yù)防上火的秋季藥膳
預(yù)防凍瘡。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“預(yù)防上火的秋季藥膳”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
北方的秋季氣候干燥唄！有人口干舌燥，喝水也感不到滋潤；有人鼻腔里像點(diǎn)了一把火，“烤”得干干的，一不小心還出血；有人喉嚨也癢癢的，頻頻干咳；還有的人的嘴唇干裂、起皮……咋辦？您別急，海慈醫(yī)療集團(tuán)營養(yǎng)科副主任、青島市藥膳研究會秘書長楊紅現(xiàn)在就為您開四味去火藥膳，幫您去去秋天這把“火”。
山藥糯米粥
配料：山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：1、山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成?。慌疵滋韵锤蓛?，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許
做法：1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用；2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克
做法：1.百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用；2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
玉米紅薯粥
配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚
做法：將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。
適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現(xiàn)便秘的人食用。這是因為紅薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。
專家提醒：
上火后別盲目瀉火
要想緩解上火癥狀，楊紅副主任建議大家還要多注意補(bǔ)充水分，“可多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤肺生津的食物”。同時，她還提醒大家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。“秋天之所以容易上火，是因為空氣干燥、濕度低造成的?？諝飧稍餄穸鹊停话闳藭驗闅鉁亟档投鴾p少了水分的補(bǔ)充，但人體表面的水分發(fā)散速度卻相對快了，時間長了就容易出現(xiàn)口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔瘡等‘上火’癥狀?！睏罴t副主任解釋說?！暗猩匣鸢Y狀出現(xiàn)后，千萬不要無師自通地吃瀉火藥，因為一些脾胃虛寒的人食入瀉火藥后會傷到胃。如果真需要吃藥，也要遵醫(yī)囑。” 本報記者 文鴻飛
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秋季氣候干燥容易讓人口干舌燥，上火，所以大家要注意自己的飲食。那么你知道上火怎么辦嗎?你知道上火吃什么好嗎?今天小編推薦大家預(yù)防上火的秋季藥膳，一起來了解一下吧!
山藥糯米粥
配料：山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：
1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。
2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許
做法：
1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;
2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克
做法：
1.百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;
2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
玉米紅薯粥
配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚
做法：
1.將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。
2.小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。
適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現(xiàn)便秘的人食用。這是因為紅薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。
八個不良習(xí)慣 讓你上火冒痘
1、喝水少，感覺要“冒火”
身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產(chǎn)生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。此時，應(yīng)該及時補(bǔ)充水分。
2、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感
首先考慮是否過敏，國內(nèi)最常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產(chǎn)生異物感。食物應(yīng)溫?zé)崛肟冢苊馓珷C，并多喝水。
3、常常大魚大肉，牙齦出血
成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問題，造成牙齦、黏膜出血。
此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘渣也容易使細(xì)菌滋生造成炎癥，長久下去產(chǎn)生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除了少吃魚和肉外，還應(yīng)該飯后漱口，每天刷牙、用牙線。
4、吃瓜子，嘴里起水泡
這種烤的食物往往太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類食物時應(yīng)盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
5、常吃快餐，口唇起泡
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。經(jīng)常吃快餐的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時應(yīng)該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。
如果是嘴里出現(xiàn)白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時重點(diǎn)在于緩解疼痛，可以局部敷蒙脫石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。
另外，快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進(jìn)而出現(xiàn)口角炎。最根本的預(yù)防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養(yǎng)豐富的食物。
6、吃海鮮，身上瘙癢
最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會出現(xiàn)這類癥狀，那應(yīng)該是對海鮮蛋白質(zhì)過敏，應(yīng)避免食用。
7、吃甜食，長痘痘
痘痘學(xué)名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負(fù)荷飲食會加劇痤瘡，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。
因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點(diǎn)吃太多了，如果是，應(yīng)該減少食用。
8、吃辣，肛門燒灼
辣椒素受體被辣椒素激活會后產(chǎn)生痛覺，甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種癥狀不到兩天就會得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。
上火后別盲目瀉火
要想緩解上火癥狀，建議大家還要多注意補(bǔ)充水分，可多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤肺生津的食物。
同時，還提醒家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。總之，緩解上火的癥狀，要不同癥狀不同療法，如喉嚨干啞、嘴唇干裂、咽喉干腫等等。具體如下：
喉干嗓啞時——飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛時——常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛：用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。
口長水泡時——切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
鼻塞難通時——如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。
由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動作治之。兩側(cè)同時鼻塞，可先后輪換動作治之。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道預(yù)防上火的秋季藥膳有哪些了嗎?你知道上火吃什么好了嗎?平時不妨多食用這些藥膳，不僅可以幫助你預(yù)防上火，還能給你帶來許多神奇的功效，嘗試一下吧!
要想永遠(yuǎn)擺脫上火，首先我們就得了解清楚哪些因素會導(dǎo)致人體上火，小編首先帶大家詳細(xì)了解上火的原因。
1、飲水不足，導(dǎo)致體內(nèi)水代謝失衡，自然會引起上火。
2、秋季吃太多的辛辣肥膩食物，就更是火上澆油了。
3、情緒低落，易引發(fā)憂懷愁緒，當(dāng)這種心理壓力反映到人體機(jī)能上時，也會引起上火。
其次，我們需要做哪些工作才能有效的預(yù)防上火呢?
第一：少吃辛辣、燥熱、油炸的食品，特別是體質(zhì)較差的人群，如果本身經(jīng)常上火，但又喜歡吃麻辣燙、火鍋等上火的食物，那情況就會跟糟糕了。
第二：平時可注重多吃一些去火的水果，例如蘋果、橙子等，同時也要少吃點(diǎn)容易導(dǎo)致上火的水果，例如菠蘿、香蕉等。
第三：保持良好的情緒，情緒不好的話，心煩氣盛，則火氣就更大，所以保持心態(tài)平和也很重要。
下面小編教大家?guī)讉€按摩調(diào)理上火的方法，效果很不錯哦。
臉頰：先從下頜處，用雙手三、四指指腹由下向上，畫小圈按摩到耳朵旁邊的聽會穴，再從頜下的地倉穴畫小圈，按摩到耳邊，然后從鼻翼旁邊的迎香穴由下向上，畫小圈按摩到雙眼外側(cè)的太陽穴。
頭部：經(jīng)常按摩頭皮，每天臨睡前和起床后，用雙手十指揉搓頭發(fā)，從前額經(jīng)頭頂?shù)侥X后，每次做3～5分鐘。
頸部：將左手或右手中、食、無名指并攏，在頸部疼痛處尋找壓痛點(diǎn)(多在胸鎖乳突肌、斜方肌等處)，由輕到重按揉5分鐘左右?？勺笥沂纸惶孢M(jìn)行。揉腹：睡在床上，全身放松，將兩手手心疊放按于肚臍上，先按順時針方向揉100次，然后按逆時針方向揉100次，揉時用力適度，動作輕柔，呼吸自然。
按摩：端坐坐姿，調(diào)整呼吸，平心靜氣。沿膝下腎經(jīng)，由下而上做局部輕柔按摩5次。以拇指交替按壓兩側(cè)三陰交穴5次，在膝下膀胱經(jīng)由上而下做螺旋式按揉5次。
上火是一種很普遍的現(xiàn)象，很多人都有過上火的經(jīng)歷，有些人上火嚴(yán)重會出現(xiàn)便血是這樣的嗎？便血除了上火還有其他什么原因嗎？
上火會出現(xiàn)便血嗎
上火會引起便血。上火是可出現(xiàn)火熱傷津液和迫血妄行的，而迫血妄行方面，常見的就是便血，血液一般是鮮紅色。長期上火先引起的便秘，繼而引起便血的現(xiàn)象。
便血的其他原因
結(jié)腸息肉
特點(diǎn)是無痛性便血，偶帶粘液，可有排便不規(guī)律伴腹痛，此類情況需要做腸鏡檢查。
內(nèi)痔
內(nèi)痔的早期可有便血的情況，同時伴有疼痛感。
肛裂
肛裂可有便血，便血時肛門疼痛，多有便秘史。
癌癥
如痔瘡癌、結(jié)腸癌等，一般會有便血的現(xiàn)象。
預(yù)防上火便血的妙招
定時定點(diǎn)排便
便血的患者應(yīng)保持良好的生活規(guī)律，每天定時定點(diǎn)的排便，并且保持肛門周圍皮膚的清潔，在排便時不要過于用力或長蹲不起，避免肛門受到損傷。
加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉
生活中應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動，參加一些體育鍛煉，這樣可以促進(jìn)胃腸蠕動和血液循環(huán)，從而減少便血的現(xiàn)象，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
保持排便通暢
排便要保持通暢，才能較好的預(yù)防便血，可多吃一些富含纖維素的蔬菜及水果，如卷心菜、青菜、西紅柿、香菇，菜花、南瓜以及蘋果、香蕉、櫻桃、大棗等，有利于促進(jìn)胃腸蠕動，幫助大便通暢。另外每天早上最好空腹喝杯溫水。
避免食用辛辣刺激性食物
飲食中避免食用辛辣油膩刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜、油餅、炸雞腿等，還要戒煙戒酒，以免上火便血的情況加重。
一、少吃溫?zé)嵝运?/p>
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运６?，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运奶斐砸m度，千萬別過量。
二、少吃堅果
堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅果時一定要保持適當(dāng)?shù)牧?。因為堅果含有的熱量非常高?0克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當(dāng)?shù)牧?。堅果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
三、少吃肉類
氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
四、少用熱性調(diào)料
夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{(diào)料，會導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。
一、少吃溫?zé)嵝运?/p>
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运?。而且，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运?，夏天吃要適度，千萬別過量。
二、少吃堅果
堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅果時一定要保持適當(dāng)?shù)牧?。因為堅果含有的熱量非常高?0克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當(dāng)?shù)牧俊怨哂惺贵w內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
三、少吃肉類
氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
四、少用熱性調(diào)料
夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿感染疾病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{(diào)料，會導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。
春末夏初，天氣忽冷忽熱的，很容易引起上火。在各大醫(yī)院口腔科因上火前來就診的患者也不斷增加。專家提醒，由于氣候比較干燥，加上不健康的生活習(xí)慣及睡眠不好，人們很容易上火。
上火是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。一些愛美的女士臉上也會因火氣比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
專家建議，要避免上火要做到以下幾點(diǎn)：
1、在上火期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用清火藥物。如果上火癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉(zhuǎn)，需及時到醫(yī)院就診。
2、要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時作息、避免熬夜，定時定量進(jìn)餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食，要保證充足的睡眠。
3、多吃清火食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B，避免口唇干裂也有很好的療效。
4、可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對清火也很有效。
4、要保持平和的心態(tài)，避免情緒受到刺激而上火。
