了解特稟體質(zhì)特點(diǎn)和飲食
特稟體質(zhì)養(yǎng)生方法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“了解特稟體質(zhì)特點(diǎn)和飲食”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
體質(zhì)特點(diǎn)--過(guò)敏
特稟體質(zhì)是一類體質(zhì)特殊的人群，是由于先天稟賦不足和稟賦遺傳等因素造成的一種特殊體質(zhì)。包括先天性，遺傳性的生理缺陷與疾病，過(guò)敏反應(yīng)等。其中，過(guò)敏體質(zhì)的人，有的容易對(duì)藥物，食物，氣味，花粉，季節(jié)過(guò)敏，即使不感冒也經(jīng)常打噴嚏 ,流鼻涕，容易患哮喘；有的皮膚容易起蕁麻疹，皮膚常因過(guò)敏出現(xiàn)紫紅色的瘀斑，瘀點(diǎn)，皮膚常一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕
飲食調(diào)養(yǎng)：
宜清淡，均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素配合合理。忌食魚(yú)腥發(fā)物，致敏物質(zhì)如塵蟥，花粉，油漆等，應(yīng)避免接觸。少食蕎麥（含致敏物質(zhì)蕎麥熒素），蠶豆，白扁豆，牛肉， 肉，鯉魚(yú)，蝦，蟹，茄子，灑，辣椒，濃茶，咖啡等辛辣之品。
以上是對(duì)特稟體質(zhì)特點(diǎn)和飲食做出的分析，專家指出要想實(shí)現(xiàn)正確的的養(yǎng)生，我們一定要結(jié)合自身的實(shí)際情況，選擇適合的養(yǎng)生方法和食膳，這才是對(duì)自己負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。
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芝麻屬于我們飲食上最常見(jiàn)的食物種類，因?yàn)橹ヂ槲兜篮芟愦?，所以，能夠做出很多美味食物，但是，黑芝麻吃了味道很好意外，還有著驚人的保健效果，究竟黑芝麻的功效與作用是包含哪些呢，怎么吃黑芝麻比較科學(xué)呀。
黑芝麻是一種飲食上的美味食物，并且對(duì)于人們的身體還有著良好的益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、烏發(fā)養(yǎng)顏的作用，在黑芝麻的功效與作用上，是屬于一種效果很好的保健食物，且在飲食之中，黑芝麻具備了比較神奇的功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;
新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認(rèn)，常食有益;黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。
適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
飲食上多吃黑芝麻的功效與作用是很好的，但是，我們要對(duì)黑芝麻有所認(rèn)識(shí)，正確的食用黑芝麻，對(duì)于我們的身體健康有著比較好的幫助，這些現(xiàn)象希望我們要多去了解，以免盲目食用，反而對(duì)身體不利。
健康的飲食習(xí)慣是保持我們身體健康的重要因素之一。但是現(xiàn)在很多人經(jīng)常大魚(yú)大肉，所以很容易患有高血壓、高血脂和糖尿病等疾病。阿特金斯飲食法是最近比較流行的一種飲食方法，也是一種減肥方法。那么，阿特金斯飲食法的原則是什么呢?今天我們就來(lái)了解一下。
阿特金斯健康飲食法，又稱阿特金斯減肥法、低碳減肥法，也被稱作食肉減肥法，是美國(guó)醫(yī)生羅伯特·阿特金斯(Robert Atkins)創(chuàng)造的健康飲食方法，此法首先就是要限制碳水化合物。其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉類、高糖分的食品，而多吃肉類、魚(yú)。其核心是控制碳水化合物的攝入量，從而將人體從消耗碳水化合物的代謝轉(zhuǎn)化成以消耗脂肪為主的代謝模式。這種減肥法曾頗受爭(zhēng)議，但美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)及新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志等權(quán)威機(jī)構(gòu)的證據(jù)表明，阿特金斯健康飲食法有著良好效果。
阿特金斯減肥法準(zhǔn)則
1、穩(wěn)定血糖是通過(guò)控制碳水化合物攝入量進(jìn)行減肥的基本手段。你可以一天吃4到5頓小餐，只要碳水化合物攝入量不超過(guò)20克就行。而且大部分必須來(lái)自沙拉青菜和其他蔬菜。
2、你可以吃任意量的雞蛋、肉和魚(yú)，包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮。吃到心滿意足為止。
3、不管吃多少脂肪和食用油都是允許的。它們包括黃油、橄欖油、蛋黃醬以及食用油(不要吃任何經(jīng)過(guò)氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造黃油)。
4、香料和佐料可以吃，只要不含糖。
5、奶酪每天只能吃3到4盎司。
6、每天至少喝8杯水，每杯8盎司，補(bǔ)充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪產(chǎn)生的副產(chǎn)品。
7、要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和軟飲料。事實(shí)證明，咖啡因過(guò)量會(huì)造成低血糖，從而促使你想吃糖。無(wú)論如何酒都是不能喝的。
8、絕對(duì)不要吃糖、牛奶、酸奶、面粉產(chǎn)品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的調(diào)味品、堅(jiān)果以及任何水果和果汁。
9、你可以經(jīng)常外出吃飯，但要警惕肉汁、醬油和調(diào)味汁里藏有的糖分。
10、你必須每天進(jìn)行鍛煉。即使像水果和雜糧等一些本來(lái)有益健康的碳水化合物食品也須限量。減肥成功之后，你可以適量地吃水果和淀粉類食品，但要保證其不影響你的新陳代謝，以免體重增加。而那些精加工食品則無(wú)論何時(shí)都對(duì)人體無(wú)益。
每個(gè)人都有著不同的體質(zhì)。每個(gè)人體質(zhì)的形成包括先天基礎(chǔ)和后天營(yíng)養(yǎng)，而講究體質(zhì)養(yǎng)生，也是為了優(yōu)化、改善自己的體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。吃對(duì)適合體質(zhì)的食物，未病先防、既病防變。因此，體質(zhì)不同，飲食有別。
氣虛體質(zhì)(較為常見(jiàn))
形體特征：面色偏白或淡黃，肌肉松軟。心理特征：表現(xiàn)為性格沉靜，說(shuō)話聲音低、容易出汗。容易感冒，要預(yù)防受風(fēng)受寒。
飲食調(diào)理：可多吃補(bǔ)氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)等。特別推薦補(bǔ)虛癥很好的山藥，同時(shí)，平和的它也是很好的養(yǎng)生食物。
食譜推薦：十全大補(bǔ)雞(黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當(dāng)歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、大棗2枚)，鯽魚(yú)黃芪湯(鯽魚(yú)1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g)。
血虛體質(zhì)(氣虛者常兼有血虛)
形體特征：面色蒼白，唇甲淡白，兩目干澀，四肢麻木等。性格特征：比較內(nèi)向，膽小，不善交際。發(fā)病時(shí)傾向于頭暈頭疼，心悸，失眠。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不喜歡冬天和夏天。
飲食調(diào)理：多食補(bǔ)血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，可補(bǔ)血，還有豐胸的作用。
食譜推薦：四物湯燉雞、五彩蒸魚(yú)。
陰虛體質(zhì)(血虛易發(fā)展為陰虛)
形體特征：形體瘦長(zhǎng)。心理特征：性情急躁、外向好動(dòng)、活潑。容易患陰虧燥熱病變，喜歡冬季。
飲食調(diào)理：多吃補(bǔ)陰的食物，如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚(yú)、銀耳、黑木耳等。
食譜推薦：益氣養(yǎng)陰排骨湯(黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g，要滋潤(rùn)皮膚者還可加入白芷)，芝麻拌雙耳(黑木耳和銀耳)。
陽(yáng)虛體質(zhì)(氣虛易發(fā)展為陽(yáng)虛)
形體特征：形體白胖、臉色發(fā)白、肌肉松軟。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。容易水腫，手腳冰涼，喜歡吃熱的東西。喜歡夏天。
飲食調(diào)理：多吃補(bǔ)陽(yáng)的食物，如羊肉、白菜、番茄等。
食譜推薦：當(dāng)歸生姜羊肉湯。
痰濕體質(zhì)
形體特征：肥胖、腹部肥滿松軟。心理特征：偏溫和，穩(wěn)重謙恭，善忍耐。多表現(xiàn)為面色黃腫、容易困倦、舌體胖大、胸悶、痰多等，還容易關(guān)節(jié)酸痛、腸胃不適，易患高血壓、糖尿病等文明病。不適應(yīng)潮濕的環(huán)境。
飲食調(diào)理：要控制體重和改善飲食習(xí)慣。要多吃祛濕的食物，如白扁豆、薏苡仁、香菇、陳皮、鱸魚(yú)等。
食譜推薦：白扁豆肉片湯、香菇燜鱸魚(yú)。
瘀血體質(zhì)
瘦人居多，性格易內(nèi)郁、易煩、急躁健忘。皮膚暗、眼眶偏黑、痛經(jīng)等。易出血、腫塊、中風(fēng)、得冠心病等。不耐風(fēng)寒。
飲食調(diào)理：要做好護(hù)暖工作。要多吃活血的食物，如薺菜、佛手、黑木耳、洋蔥、藕、桃子、栗子等。
食譜推薦：鯉魚(yú)赤豆湯。
氣郁體質(zhì)
瘦人居多，性格內(nèi)向不穩(wěn)定，長(zhǎng)期情致不暢，敏感脆弱。發(fā)病傾向?yàn)橐钟舭Y、失眠等。女性容易乳房脹痛等。對(duì)精神刺激適應(yīng)較差。
飲食調(diào)理：多吃理氣的食物，如佛手、橙子、白蘿卜、萵苣等。
食譜推薦：蘿卜絲炒牛肉、黃芪紅燒萵苣。
秋季已經(jīng)到來(lái)了，而且我們大家正處于深秋了哦，在這時(shí)候我們就發(fā)現(xiàn)天氣變得越來(lái)越干燥了，同時(shí)也是比較涼爽的，各種各樣的食物選擇是非常多的了，可以很好的幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生哦，但是在秋季的時(shí)候我們也要注意飲食才行了，一起看看吧。
適宜飲食
胡蘿卜：胡蘿卜是秋季常見(jiàn)的蔬菜了，而且胡蘿卜又稱小人參，還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素，具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收。在干燥的季節(jié)里，吃些胡蘿卜，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有滋潤(rùn)皮膚的作用。
糙米：精白米雖然潔白細(xì)膩，但經(jīng)過(guò)精加工的大米，在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。秋季經(jīng)常食用糙米，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高記憶力，消除焦躁不安的情緒。
禁忌飲食
水生植物：水生植物大部分在秋季成熟，但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié)，這時(shí)生吃如荸薺、茭筍、菱角等水生植物易受姜片蟲(chóng)感染，姜片蟲(chóng)是寄生在人體中的一種吸蟲(chóng)，通常寄生在小腸內(nèi)，靠吸盤(pán)的作用牢牢吸附在腸壁上，容易導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)我們腸胃健康受到威脅，所以需要大家小心才行。
油膩食物：秋季的時(shí)候我們要注意的就是飲食的選擇了，而且在這時(shí)候我們的腸胃是容易出現(xiàn)不適情況的，所以對(duì)于油膩食物是不適合去吃的了，同時(shí)油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營(yíng)養(yǎng)的吸收，秋季養(yǎng)胃，盡量少吃或不吃油膩食物。
上面就給大家介紹了秋季的時(shí)候需要我們注意的飲食了，可以發(fā)現(xiàn)在這時(shí)候是需要清楚宜忌飲食才行了，上面就給大家介紹了秋季養(yǎng)生需要小心的情況，如果我們可以注意飲食的選擇，那么無(wú)疑就可以讓我們更健康，大家需要重視哦。
氣郁體質(zhì)的人，往往表現(xiàn)為失眠多夢(mèng)、健忘、驚悸，而且心情很郁悶，而且有的時(shí)候還會(huì)感覺(jué)乳房脹痛，咽喉還會(huì)有異物的感覺(jué)，這種體質(zhì)的人比較容易患抑郁癥和失眠癥。特別是天氣陰雨的時(shí)候，是很影響心情和身體狀況的。那么下面我們就來(lái)介紹一下氣郁體質(zhì)的飲食調(diào)理。
氣郁質(zhì)的人的心理特征常見(jiàn)為性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑。發(fā)病傾向?yàn)橐谆加糇C、臟燥、百合病、失眠、梅核氣、驚恐等病癥。
氣郁的女性在飲食上，可適當(dāng)多吃小麥、蕎麥、柑橘皮、梅花、玫瑰花等有行氣解郁、消食醒神的食物。推進(jìn)藥膳有如下幾個(gè)：
1.玫瑰花茶
取玫瑰花10g，陰干，沖湯代茶飲服?？墒韪谓庥簦須庵雇?，適合肝郁氣滯、兩脅脹痛、急躁易怒者。
2.佛手肉片
取豬肉100g，佛手瓜250g。將鍋底放油燒熱，肉片放入鍋中翻炒變色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少許鹽、醬油翻炒均勻后出鍋食用?？尚袣庵雇?、和胃化痰，適合食欲不振、咳喘痰多者。
3.白蘿卜汁
取白蘿卜2000g，冰糖適量。把白蘿卜洗凈切碎，用潔凈紗布絞取汁液，加冰糖溶化即可。每日3次，每次冷飲40g，可寬中消食、清熱涼血，主治咳嗽等。
專家提醒，以上就是針對(duì)氣郁的女性的藥膳，另外，氣郁體質(zhì)的人應(yīng)努力保持心情舒暢，不苛求他人和自己。要主動(dòng)參加有益的活動(dòng)，培養(yǎng)廣泛的愛(ài)好。
上文中介紹了一些氣郁體質(zhì)的調(diào)理方法，除了這些以外，我們還需要進(jìn)行適量的鍛煉，和心理調(diào)理。因?yàn)樾那椴缓檬沁@種體質(zhì)最常出現(xiàn)的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該要多參與集體的活動(dòng)，多參與戶外的活動(dòng)，這樣才可以打開(kāi)視野，變得開(kāi)朗有活力。聽(tīng)音樂(lè)看電影都是很好的調(diào)節(jié)方法。
因?yàn)樵S多人工作繁忙，沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng)鍛煉，也有的人是不愿意運(yùn)動(dòng)鍛煉，這樣往往會(huì)導(dǎo)致身體非常的虛弱，現(xiàn)在好多人都是陽(yáng)虛的體質(zhì)。這樣的人常常會(huì)有失眠、多夢(mèng)、身體怕冷、四肢冰涼等癥狀。出現(xiàn)了這種癥狀后，一定要注意及時(shí)的在飲食上進(jìn)行調(diào)理，那么，在飲食調(diào)理的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?
1、飲食調(diào)理
陽(yáng)虛體質(zhì)的人,飲食應(yīng)以溫補(bǔ)脾腎陽(yáng)氣為主,多吃甘溫的食物,忌食辛辣、生冷不易消化的食物。而且營(yíng)養(yǎng)搭配要合理,食物多樣化;飲食有規(guī)律,不偏食;嚴(yán)禁暴飲暴食。
適宜:栗子、蝦、橄欖、蘋(píng)果、豬脊骨、蘿卜
輕補(bǔ)、溫補(bǔ)調(diào)理
陽(yáng)虛體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)要遵循輕補(bǔ)、溫補(bǔ)的原則。 多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶制品、豆類、大米、蘋(píng)果、綠葉蔬菜等。
宜吃咸味的食物有豆類、栗子、豬肉、豬腰、蝦、墨魚(yú)等,可以加少量桂皮、八角等熱性調(diào)料來(lái)燉煮。酸味食物有山楂、奶酪、橄欖、蘋(píng)果等。山楂可以用來(lái)煮湯或燉肉,解油膩,潤(rùn)秋燥。脾胃陽(yáng)虛的人,要在大餐之后吃點(diǎn)蘿卜青菜搭配,防止虛火內(nèi)蘊(yùn)。
飲食舉例：
1. 紅棗煨肘
功效:補(bǔ)脾益胃,滋陰養(yǎng)血。適用于脾胃虛弱、陰虛血虛,血小板減少等癥。
用法:單食或佐餐
2. 滋陰補(bǔ)腎的藥酒
配料:熟地黃55克,淮山藥45克,枸杞子50克,云茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1000毫升。每日1次,每次1小盅,晚飯后飲用。
當(dāng)出現(xiàn)了陽(yáng)虛的癥狀后，可以通過(guò)上述飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理，病情比較嚴(yán)重的時(shí)候，還可以到醫(yī)生那里去開(kāi)一些藥來(lái)吃，這樣調(diào)理的就會(huì)更加的快一些。平時(shí)也要注意多鍛煉，當(dāng)身體的素質(zhì)提高上去了，陽(yáng)虛的癥狀也會(huì)減輕許多的。
健康飲食專家提示，對(duì)過(guò)敏體質(zhì)來(lái)說(shuō)，日常飲食會(huì)有大講究。如果你有過(guò)敏體質(zhì)問(wèn)題，那有很多食物是不能亂吃的。究竟，過(guò)敏體質(zhì)的飲食禁忌都有哪些呢?接下來(lái)，小編我就為你詳細(xì)介紹過(guò)敏體質(zhì)的飲食禁忌。
過(guò)敏體質(zhì)能吃什么
服用紅棗。
紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。
喝蜂蜜。
常喝蜂蜜有助遠(yuǎn)離傷風(fēng)、瘙癢、咳嗽等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種液體，在臨床上被用于支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。此外，蜂蜜里還含有一定的花粉粒，常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
吃胡蘿卜。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。
食用金針菇。
經(jīng)常食用金針菇有利于排除體內(nèi)的重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，有效增強(qiáng)機(jī)體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏病癥，健康人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫功能。
那么，又有哪些食物是過(guò)敏體質(zhì)不能吃的呢?
過(guò)敏體質(zhì)不能吃什么
芹菜。
芹菜有可能引發(fā)口腔過(guò)敏綜合征，其癥狀并非鼻塞或打噴嚏，而是口腔或喉嚨瘙癢。
辣味食品。
你曾因?yàn)槌粤死钡臇|西而患上鼻竇炎嗎?辣椒中的辣椒素會(huì)引發(fā)類似過(guò)敏的癥狀，如鼻腔充血、流眼淚、打噴嚏等。
酒精。
你曾在喝酒之后感到鼻塞嗎?酒精會(huì)讓血管膨脹，就像讓你的臉蛋紅起來(lái)一樣，也會(huì)讓過(guò)敏性鼻塞越發(fā)嚴(yán)重。如果在喝酒之前已感覺(jué)有些鼻塞，你最好放下手中的酒杯。酒精中還包含一些在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生的組胺，也會(huì)加劇過(guò)敏反應(yīng)。
以上就是過(guò)敏體質(zhì)的飲食禁忌了。如果你也有過(guò)敏體質(zhì)，那上文介紹的禁忌就需要多加注意了。專家提示，每個(gè)人的體質(zhì)狀況不同，飲食上也會(huì)有多加注意。根據(jù)你的體質(zhì)，了解相應(yīng)的飲食禁忌，這對(duì)你的健康會(huì)更有養(yǎng)護(hù)。
俗話說(shuō)人是鐵飯是鋼，可見(jiàn)飲食對(duì)人的影響有多大。飲食并不是簡(jiǎn)單的吃飯，一旦要健康，這才是根本，否則就失去了它本身的意義。健康飲食一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，另外還要保證合理搭配和烹飪過(guò)程中的健康等。
一、健康飲食首先應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
（l）合理分配一日三餐的食量，分配要適應(yīng)生理狀況和工作需要。最好的分配比例應(yīng)該是3：4：3。如果一天吃l斤糧食的話，早晚各吃3兩，中午吃4兩比有些合適。
（2）葷、素搭配適當(dāng)葷食中蛋白質(zhì)、鈣、磷及脂溶性維生素優(yōu)于素食；而素食中不飽和脂肪酸、維生素和纖維素又優(yōu)于葷食。所以，葷食與素食適當(dāng)搭配，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才有利于健康。
（3）不挑食和偏食人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是由各種食物供給的，沒(méi)有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。單吃一種食物；不管吃的數(shù)量多大，營(yíng)養(yǎng)如何豐富，也不可以維持人體的健康。因此，在飲食中，不可長(zhǎng)時(shí)間挑食或偏食。
（4）不暴飲暴食俗話說(shuō)：“若要身體好，吃飯不過(guò)飽”，這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸道的消化吸收功能，引起急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影響心臟活動(dòng)，還可誘發(fā)心臟病等，如果搶救不及時(shí)，會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。所以，任何時(shí)都不要大吃大喝、暴飲暴食。
二、合理的烹調(diào)方法保證飲食健康
（l）主食的烹調(diào)：淘米時(shí)要輕洗，不宜次數(shù)過(guò)多，以減少維生素的丟失。米的吸水率在浸泡兩小時(shí)后最大，所以，先將米浸泡兩小時(shí)，然后再煮飯為好。米浸泡后煮飯，不但時(shí)間可節(jié)省 4 0％，米中的維生素 B；也只損失35％。最好采用炯飯或帶水蒸飯，如做撈飯，米湯也應(yīng)當(dāng)飲用。
（2）蔬菜的烹調(diào)：新鮮的蔬菜，含維生素和無(wú)機(jī)鹽多些，如蔬菜存放過(guò)久，則營(yíng)養(yǎng)素會(huì)大量丟失。蔬菜宜先洗后切，烹調(diào)之前現(xiàn)切，這樣可減少維生素的損失。切菜時(shí)一般不宜太碎，可用手拉斷者，盡量少用刀，因?yàn)殍F會(huì)加速維生素C的氧化。炒菜時(shí)要急火快炒，避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，且要蓋好鍋蓋，防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉。炒菜時(shí)應(yīng)盡量少加水，煮菜時(shí)應(yīng)先將水燒開(kāi)，然后再放菜。燉菜時(shí)在油中先加鹽增強(qiáng)溫度，或適當(dāng)加點(diǎn)醋，既可調(diào)味，又可保護(hù)維生素C少受損失。做肉菜時(shí)適當(dāng)加一點(diǎn)淀粉，可以不可以保護(hù)肉中的蛋白質(zhì)，不至使其過(guò)于變硬，既好吃、又容易消化。烹調(diào)時(shí)盡可能不用鋼鍋、銅鏟。因?yàn)殂~可以不可以加速維生素c的氧化，用鋁鍋烹調(diào)，維生素c損失最少。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。
1.豆腐與菠菜忌同煮
豆腐是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏后制成的。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶于水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉淀。人體不能吸收鈣鹽和鎂鹽，因此，菠菜與豆腐同煮是不科學(xué)的。
2.紅、白蘿卜忌同煮
紅蘿卜與白蘿卜同煮是不科學(xué)的，因紅蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶，能破壞白蘿卜中的維生素，二者合煮便降低了白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，紅蘿卜與白蘿卜要分開(kāi)加工。
3.豬肉與田螺忌同食
豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。故不宜同食。
5.雞肉與芥末忌同食
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)狻Ｒ蚪婺┦菬嵝灾铮u屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
6.雞蛋與豆?jié){忌同食
經(jīng)常食用的雞蛋和豆?jié){，都是富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。從科學(xué)飲食角度而言，二者同時(shí)食用，會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有球性蛋白，它可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。所以，豆?jié){與雞蛋或蛋類食物，要間隔一段時(shí)間再食用，不宜同食。
4.牛肉與栗子忌同燉共炒
牛肉甘溫，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看二者并無(wú)矛盾;從營(yíng)養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不宜。
為什么我們的身體總是會(huì)出現(xiàn)一些奇奇怪怪的問(wèn)題，有的疾病是小病，有的疾病是大病，其實(shí)這和我們的個(gè)人體質(zhì)有著很大的關(guān)系，就比如說(shuō)平時(shí)我們出現(xiàn)濕熱體質(zhì)和飲食有著很大的關(guān)系，比如說(shuō)常見(jiàn)的偏胖，虛胖，消瘦，皮膚容易出現(xiàn)濕疹，蕁麻疹，容易發(fā)怒等等，那么對(duì)于濕熱體質(zhì)注意什么，濕熱體質(zhì)的飲食有哪些，接下來(lái)的文章來(lái)為大家介紹一下。
如何調(diào)理濕熱體質(zhì)
對(duì)于整天坐在辦公室的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，雖然能夠享受到空調(diào)的福利，但是對(duì)于濕熱體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，這可不是件好事情哦。這是因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境里，使得患有空調(diào)病的頻頻發(fā)生，那么濕熱體質(zhì)的人應(yīng)該如何調(diào)理呢?
如何調(diào)理濕熱體質(zhì)
因此，重視濕熱的體質(zhì)，了解體質(zhì)濕熱的保健常識(shí)，清楚體質(zhì)濕熱如何調(diào)理對(duì)于我們自身的身體健康是百利無(wú)一害的。
那么，體質(zhì)濕熱如何調(diào)理應(yīng)對(duì)空調(diào)病的引發(fā)呢?
建議飲食要清淡，別喝酒，多吃青菜尤其是有苦味的蔬菜，如苦瓜、芥藍(lán)，以及可以去濕的冬瓜、絲瓜?？梢园艳裁?、赤豆、綠豆熬粥。
建議飲食要清淡
平時(shí)多喝苦丁茶、蓮心茶。生活也要有規(guī)律，要?jiǎng)谝菹嘟Y(jié)合，注意調(diào)理情致，預(yù)防和治療有口苦、大便干燥、火氣大、易煩躁、易臉紅、小便黃赤等情況的發(fā)生。
不能熬夜，煙酒不能碰，不能吃辣，少吃稀飯、湯面會(huì)膨脹的東西，盡量不喝冷飲，要進(jìn)行忌口。如果您還是對(duì)體質(zhì)濕熱如何調(diào)理的問(wèn)題有疑問(wèn)，多多查閱一下相關(guān)的資料，或是到醫(yī)院聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)調(diào)理，重要的還是健康。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了濕熱體質(zhì)飲食方面要注意什么，首先因?yàn)槊總€(gè)人體質(zhì)都不同，所以我們?cè)谶x擇與患者治療的方面，一定要注意個(gè)人的飲食保持清淡，平時(shí)多喝一些苦丁茶蓮心茶可以幫助我們身體更好的進(jìn)行調(diào)理。
如果女性是血瘀體質(zhì)的話，在平時(shí)的時(shí)候一定要多注意自己的飲食調(diào)理，飲食上需要多吃一些活血化瘀的食物，今天小編從飲食方面為大家詳細(xì)介紹一下血瘀體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)方法，下面就跟著小編一起來(lái)看看血瘀體質(zhì)飲食調(diào)養(yǎng)大全吧！希望小編的介紹對(duì)你有所幫助。
1、鮮藕炒木耳
原料：鮮藕片250克，黑木耳10克。
制作方法：鮮藕洗凈連節(jié)切片，稍微炒一下;用溫水將黑木耳泡軟，放入少許調(diào)料，略微翻炒即可。
養(yǎng)生功效：這道菜制作簡(jiǎn)便，并具有補(bǔ)脾開(kāi)胃，益氣補(bǔ)虛，止血，散淤和血的功效，對(duì)氣血虧虛、干咳少痰、痰中帶血、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)等均有益處。
2、桃仁粥
原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，紅糖50克。
制作方法：桃仁浸泡后去皮棄尖，與生地二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分鐘后，除去藥渣，將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個(gè)人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。
養(yǎng)生功效：中醫(yī)認(rèn)為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化淤、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。
以上就是小編整理的一些關(guān)于血瘀體質(zhì)的食療方法，希望通過(guò)小編的詳細(xì)介紹之后對(duì)您有所幫助，小編希望你能夠在平時(shí)的時(shí)候多注意飲食的調(diào)理，飲食上一定要多吃些活血化瘀的食物，這樣對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有很好的作用，平時(shí)的時(shí)候還需要多注意加強(qiáng)身體鍛煉。
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