葡萄糖的作用 人體需要額外補(bǔ)充葡萄糖嗎
葡萄糖的作用。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄糖的作用 人體需要額外補(bǔ)充葡萄糖嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
糖的種類有很多，但大部分種類都不能被直接吸收利用，必須在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛蟛拍鼙晃?，可以見得葡萄糖在我們機(jī)體內(nèi)有著不可替代的作用，那么葡萄糖的作用具體都有哪些呢?一般人體需要額外補(bǔ)充葡萄糖嗎?一起來了解下。
【葡萄糖的作用】
1、促進(jìn)代謝、釋放能量。我們機(jī)體各種代謝互動都離不開葡萄糖的參與，它的氧化反應(yīng)放出大量熱量，為機(jī)體的生命活動提供能量。
2、葡萄糖還可制造各種鹽，比如鎂、鋅、鉀、鈉、鈣、鐵、銅等，而這些都是人體必須的微量元素，一旦人缺乏就容易出現(xiàn)貧血的情況，甚至引發(fā)其它疾病。
3、葡萄糖加強(qiáng)記憶，刺激鈣質(zhì)吸收和增加細(xì)胞間的溝通，但有一個問題是葡萄糖攝入太多會提高胰島素的濃度，導(dǎo)致肥胖和糖尿病。
人體需要額外補(bǔ)充葡萄糖嗎?
一般健康的人是不需要額外補(bǔ)充葡萄糖的，因為我們平時的飲食就可以滿足葡萄糖的需求了，體內(nèi)是不容易出現(xiàn)缺乏葡萄糖的情況。需要注意的是，孩子平時不需補(bǔ)充。
一般當(dāng)人體生病或者是小兒在患病、拒食時，體質(zhì)極度衰弱的情況，為了保證機(jī)體基礎(chǔ)代謝熱量的需要，可以適當(dāng)吃一點葡萄糖或者通過靜脈輸葡萄糖。
擴(kuò)展閱讀
葡萄糖酸鈣口服溶液用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充。
成份
本品每毫升含主要成份葡萄糖酸鈣100毫克（相當(dāng)于鈣9毫克），輔料為乳酸、氫氧化鈣、甜菊糖甙、香精。
性狀
本品為無色至淡黃色粘稠液體；氣芳香，味甜。
作用類別
本品為礦物質(zhì)類非處方藥品。
適應(yīng)癥
用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充。
規(guī)格
10%。
用法用量
口服。一次1～2支，一日3次。
禁忌
高鈣血癥、高鈣尿癥、含鈣腎結(jié)石或有腎結(jié)石病史者禁用。
注意事項
1.心腎功能不全者慎用。2.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。3.本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。4.本品性狀放在兒童不能接觸的地方。5.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。6.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
藥物相互作用
1.本品不宜與洋地黃類藥物合用。2.大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙，均會抑制鈣劑的吸收。 3.大量進(jìn)食富含纖維素的食物能抑制鈣的吸收，因鈣與纖維素結(jié)合成不易吸收的化合物。4.本品與苯妥英鈉及四環(huán)素類同用，二者吸收減少。 5.維生素D、避孕藥、雌激素能增加鈣的吸收。6.含鋁的抗酸藥與本品同服時，鋁的吸收增多。7.本品與噻嗪類利尿藥合用時，易發(fā)生高鈣血癥（因增加腎小管對鈣的重吸收）。8.本品與含鉀藥物合用時，應(yīng)注意心律失常的發(fā)生。 9.如與其他藥物同時使用可能會發(fā)生藥物相互作用，詳情請咨詢醫(yī)師或藥師。
藥理作用
本品參與骨骼的形成與骨折后骨組織的再建以及肌肉收縮、神經(jīng)傳遞、凝血機(jī)制并降低毛細(xì)血管的滲透性等。
貯藏方法
密封保存。
包裝
玻璃管制口服液，每支10毫升，每盒10支。80盒/件。
有效期
36個月。
不良反應(yīng)
蕁麻疹，面部斑丘疹，面部潮紅，刺癢，咽部充血，胸悶，便秘，過敏反應(yīng)，惡心，嘔吐，偶見腹瀉等
葡萄很多人喜歡吃，尤其是小孩很喜歡那種酸酸甜甜的口感，那你可知道葡萄的功效與作用都有哪些？吃葡萄對我們的健康都有哪些好處？孕婦能吃葡萄嗎？一起來看文章吧！
葡萄的功效與作用
在葡萄里，有大概10%到30%的含量都是糖分，而這些糖分都是以葡萄糖為主的。葡萄還很有很多的果酸，促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助消化。葡萄里含有各種礦物質(zhì)，比如磷、鈣和鉀，這些營養(yǎng)都是人體健康所必須的。所以說，吃葡萄有什么好處？可以幫助我們補(bǔ)充礦物質(zhì)。
它還含有很多的維生素，維生素B6、維生素B1、維生素B2，這些都是葡萄里有的。常吃葡萄，就可以輕松補(bǔ)充維生素了。葡萄里含有的各種氨基酸，可以調(diào)理你的神經(jīng)衰弱，對于經(jīng)常感到疲勞，壓力過大的朋友來說葡萄有一定的改善作用。
當(dāng)把葡萄制成葡萄干后，它的糖分含量會相對增多，所以，葡萄干有補(bǔ)血、滋陰的作用。葡萄不僅口感香甜，還有很高的藥用價值。可以治療腦貧血、心悸、頭暈等癥。每天適量的飲用葡萄制成的葡萄酒，還可以保護(hù)心血管的健康。中醫(yī)上認(rèn)為，葡萄味甘酸，性平，可以補(bǔ)充氣血，還能活血。通小便、提高人體免疫力，強(qiáng)壯筋骨，改善疲勞，保護(hù)視力，除此之外還有：
一、葡萄有抗疲勞的功效
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
二、葡萄有補(bǔ)血的功效
把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
三、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療
頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
四、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用
看過我們今天給大家介紹的葡萄的好處，你是不是也心動了呢？大部分的人群都可以適量的吃一些葡萄，但是，因為葡萄的含糖量較高，所以，對于糖尿病人來說，還是要少吃葡萄。
孕婦能吃葡萄嗎
葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進(jìn)胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動的能源。葡萄還含有促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
因此，孕婦可以吃葡萄，而且孕婦吃葡萄有很好的安胎效果。另外，孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發(fā)育，改善寶寶偏黑的膚色哦！
孕婦吃葡萄的注意事項
1、孕婦吃完葡萄不能立刻喝水
葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會不治而愈。
2、孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。
3、孕婦吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。
4、孕婦吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜
以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
5、葡萄清洗要干凈徹底
葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，食用衛(wèi)生千萬別忘記。
結(jié)語：葡萄是很受大家喜歡的一種水果，無論那個年齡段的朋友都很喜歡食用，但這里也要注意有些人群并不適宜食用葡萄，尤其是糖尿病患者，因為葡萄含糖較高，糖尿病患者多吃不利于身體健康。
葡萄果肉這部分可說得上是天賜予的最佳有效成分來源，因為它包含了新陳代謝不可或缺的水溶性維他命B群、糖分、鉀、鈣、磷、鎂等維他命及礦物質(zhì)成分，以及許多讓有機(jī)組織正常運(yùn)作的微量成分。
其實葡萄最精華的營養(yǎng)在于外層果皮及每串葡萄的果柄，也就是多酚含量最多的部分。經(jīng)實驗證明，葡萄多酚可以在各種自由基的連鎖反應(yīng)中發(fā)揮作用，并有效捕捉和降低自由基的形成。
葡萄美膚，除了吃，還有很多種形式。金秋，正是葡萄成熟的時節(jié)。讓我們趕快實踐一下便宜又好用的葡萄美膚大法。
1、葡萄面液
將葡萄洗凈去皮、去核，放入果汁機(jī)中榨成汁，將汁液收集于玻璃杯中。每日早、晚洗臉后，用此汁液涂搽面部，涂搽20-30分鐘后用清水洗凈。此面液可爽膚，治療痤瘡，淡化雀斑。
2、葡萄面膜
將30克葡萄汁，50克牛奶（煮沸放涼）放入容器中，再按照1：1的比例加入奶粉與玉米面粉攪拌均勻，調(diào)成膏狀。晚上睡覺前清潔面部后將此膏涂在臉上，保留20分鐘，再用清水洗凈即可。每周一至兩次，此面膜可以收斂毛孔、緊膚除皺、改善面部皺紋。
3、葡萄酒浴
將葡萄酒倒入浴缸里，然后將整個身體在里面浸泡5分鐘，再用雙手對全身做按摩直至身體微微發(fā)熱為止。這是國外風(fēng)行的“葡萄酒浴”。他可以營養(yǎng)皮膚、擴(kuò)張血管、緩解壓力、強(qiáng)身健體。注意，敏感性肌膚慎用。
4、干療法
用葡萄籽榨的油與蜂蜜調(diào)勻，涂在身上和臉上，然后進(jìn)行按摩，能滋潤皮膚，預(yù)防和消除雀斑、黃褐斑，增強(qiáng)皮膚的免疫力，還具有強(qiáng)身健體的作用。有研究發(fā)現(xiàn)葡萄籽中含有的原花青素，可以有效的避免紫外線輻射導(dǎo)致的免疫系統(tǒng)衰退。
5、葡萄番茄蜂蜜汁
葡萄200克，洗凈不必去皮去籽，紅番茄1顆 ，洗凈切塊將二者倒入果汁機(jī)內(nèi)攪打成原汁 ，加上適量白開水和蜂蜜，冰鎮(zhèn)后飲用。此汁具有通便排毒、養(yǎng)顏美容、瘦身纖體的作用。
6、葡萄菠蘿杏汁
葡萄一串，洗凈，杏2個去核，菠蘿1/3個去皮，將以上三樣水果切成大小適合的塊倒入果汁機(jī)內(nèi)攪打成原汁飲用。此汁能光滑肌膚，防止皮膚感染。
7、葡萄酪乳汁
葡萄300克洗凈，放入果汁機(jī)內(nèi)加入篩序蜂蜜，200毫升優(yōu)酪乳打成汁即可飲用。此汁具有養(yǎng)顏美容，延緩皮膚衰老的功效。
其實，對于吃水果會不會長胖的問題，一直沒有準(zhǔn)確的說法。只要適量的食用，水果肯定不會長胖，畢竟很多瓜果都是最理想的減肥食品。
葡萄有助睡眠
日前意大利科學(xué)家公布了一項發(fā)現(xiàn)：吃葡萄有助于睡眠。報道稱，研究人員共對8種葡萄汁進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
其實，葡萄除了有助睡眠，還有很多好處。葡萄含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)測定，每日鮮食100克葡萄，可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%。葡萄能補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便，能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預(yù)防和治療作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科學(xué)道理。
1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收，低血糖時吃葡萄能很快緩解癥狀。
2、葡萄能降低人體血清膽固醇水平，從而阻止血栓的形成，對心血管病有一定預(yù)防作用。
3、葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞的癌變。
4、葡萄中含有類黃酮，是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)自由基，抗衰老。
葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。用葡萄根100-150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。
吃葡萄禁忌你不可忽視
有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補(bǔ)益作用。市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)師溫彩虹指出，葡萄食用不當(dāng)也會導(dǎo)致身體不適。
溫彩虹介紹，吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。
葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進(jìn)食葡萄。
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，易造成齲齒。
此外，葡萄及其產(chǎn)品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強(qiáng)，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強(qiáng)。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護(hù)心臟、減少心血管疾病危害的作用。
吃葡萄的正確方法
葡萄不僅外觀可愛，而且甜美無比。它的糖分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蘋果梨桃杏之類普通溫帶水果，可達(dá)將近20%之多。不過，這些并不是葡萄受到重視主要原因。它有如今的巨大產(chǎn)量，主要理由之一是因為用來制作葡萄酒。葡萄酒以其健康價值被世界人民所追捧，而這健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚類保健成分。
葡萄中的白藜蘆醇具有極強(qiáng)的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用，但是它主要存在于葡萄的皮和籽中，果肉的含量只有皮里的幾分之一到幾百分之一。
另一種葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。這類物質(zhì)的健康效應(yīng)已經(jīng)得到越來越多的重視，包括極高的抗氧化活性，抗癌、抗突變、抗輻射、預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)組織修復(fù)和改善皮膚等作用。所謂葡萄籽提取物就是因為它而寶貴。這種物質(zhì)靠吃葡萄果肉是得不到的，因為它只在籽中存在。
同時，皮和籽中還含有大量的單寧和類黃酮物質(zhì)，它們具有抗氧化作用，也是葡萄酒健康效應(yīng)的一部分理由。故而，有人提出，吃葡萄不能吐掉葡萄皮，最好連籽也一起吃下去，否則扔進(jìn)垃圾桶太可惜了。真的如此嗎？
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的結(jié)果，只能是舌頭一陣陣發(fā)麻，感覺非常不舒服。這是因為其中含有大量單寧，它會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生強(qiáng)烈的澀味。在一定程度上，這種物質(zhì)就像柿子中的單寧一樣，大量吃時對消化道有所損害。即使如此，其中的有效成分仍然會穿腸而過，并不能像喝葡萄酒那樣，被人輕松吸收。
原來，葡萄皮中所含的白藜蘆醇也好，聚合型原花青素也好，它們在水中都很難溶解。白藜蘆醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽當(dāng)中的聚合型原花青素則易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人們常用乙醇和水的混合物來提取這些成分。
這樣就可以明白，為什么適量喝紅葡萄酒可能對健康有益。而吃葡萄籽皮卻“自討苦吃”。
吃葡萄會胖嗎
葡萄酸甜適口，水分多，營養(yǎng)豐富。葡萄所含的較多塘分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾胃，對人體裨益甚大。
不過吃多了會發(fā)胖的，畢竟含糖分多。
多吃黑葡萄可抗衰老
據(jù)《每日健康》網(wǎng)報道，葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度等大有裨益。
黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。“黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因 為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力?！眻蟮婪Q。
此外，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
人體在經(jīng)歷了一個炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。但是選葡萄和吃葡萄還真是有講究呢。
中國自古就有葡萄么？
葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。
葡萄原產(chǎn)西亞，據(jù)說是漢朝張騫出使西域時由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。
而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄的功效
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
在葡萄中含有一種抗癌元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風(fēng)等病的功效均有論述。如《神農(nóng)本草經(jīng)》載：葡萄味甘平，主筋骨濕痹，益氣，增力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎濃縮至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；?，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖化代茶飲。可治療熱病煩渴。如患有腦貧血、頭暈心悸者，可適量飲服葡萄酒，每日2-3次。
不同顏色葡萄的養(yǎng)生作用
市場上的葡萄色彩各異，中醫(yī)養(yǎng)生專家表示，除了葡萄共有的營養(yǎng)以外，不同顏色的葡萄各有營養(yǎng)特點。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，黑頭發(fā)的功效更為突出。
紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
綠葡萄則偏重于清熱解毒。
白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補(bǔ)品食用。
吃葡萄的幾點注意
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應(yīng)適量。
貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。
每天100克。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。
食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
溫馨提醒：
一、葡萄補(bǔ)肝腎營養(yǎng)價值堪比紅棗桂圓
體內(nèi)鉀的缺乏會讓人覺得體弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。盡管現(xiàn)在不是吃葡萄的季節(jié)，我們還是從葡萄來說起。
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、腎經(jīng)，可補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便，主治肝腎虛弱、腰背酸痛、氣血不足、頭昏、心悸等。
營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，葡萄的營養(yǎng)極其豐富。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家對葡萄干的科學(xué)測定，其營養(yǎng)價值與紅棗、桂圓不相上下。
新鮮的葡萄色彩各異，紅白綠紫黑都有。殊不知各種皮色葡萄各有營養(yǎng)與藥用偏重性。
紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄則偏重于清熱解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、黑頭發(fā)的功效更為突出。
葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。
二、葡萄干鉀、鐵、鉻含量高
吃不到新鮮葡萄的現(xiàn)在，來說說葡萄干。葡萄干中營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氫基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動力。
老人吃葡萄干也有好處：老人常食葡萄干不僅有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益氣強(qiáng)身、耐饑寒養(yǎng)生之功效，更重要的是它可補(bǔ)充人體內(nèi)的鉻。因為人體容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發(fā)病機(jī)會；鉻的缺少還會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生率上升。老人常食葡萄干不僅可補(bǔ)充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預(yù)防以上病癥。
導(dǎo)讀：葡萄的吃法有哪些？葡萄營養(yǎng)豐富，經(jīng)?？匆妺寢尳o小孩喂食葡萄，確實，葡萄是老少皆宜的滋補(bǔ)水果。葡萄除了鮮食，還能釀酒等。下面來了解葡萄的吃法和食用禁忌。
葡萄的簡介葡萄的食用處理方法葡萄的吃法（做法）大全哪些人不能吃葡萄、葡萄的注意事項葡萄的簡介
葡萄營養(yǎng)豐富，味甜可口，不僅營養(yǎng)豐富，還具有良好的醫(yī)療效果，常食對于神經(jīng)衰弱和過度疲勞有改善作用。尤其葡萄干是兒童、婦女和體弱貧血者滋補(bǔ)佳品。所以稱得上是延年益壽的水果。
圖片：
葡萄的食用處理方法
清洗葡萄
方法一
1.將葡萄一顆一顆放在水盆里，不要完全去蒂，留一點。
2.加入可以蓋過葡萄高度的水。
3.往水里灑一些面粉。
4.用手掌在水里攪和幾下。
5.倒掉混濁的面粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了即可。面粉是很好的天然吸著劑，可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂。
方法二
用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。
方法三
加鹽巴輕輕地揉一下，讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘，倒掉水，加清水再洗干凈，最后用涼開水過一下。
葡萄剝皮
洗干凈后再將葡萄放入冰箱內(nèi)冷凍后再取出，然后將葡萄放入微暖的水內(nèi)，稍浸至果肉軟化，最后用手輕輕按壓葡萄，整粒果肉就可輕易脫皮而出。
葡萄的吃法（做法）大全
一、生吃
將葡萄按上述方法洗凈、剝皮后即可直接食用。
二、葡萄果醬
原料：葡萄。
做法：
1.將葡萄清洗干凈，將葡萄皮和肉分開，并將葡萄籽取出。
2.將葡萄皮加一半的細(xì)砂糖攪拌機(jī)中打成泥，可以加少許的水。
3.將葡萄皮、葡萄肉，還有細(xì)砂糖，水放入鍋中。
4.擠入半個檸檬汁攪拌均勻。
5.小火加熱，變稠的時候不停攪拌。
6.當(dāng)果醬熬到粘稠的時候就可以關(guān)火。
7.放涼后裝瓶保存。
三、葡萄汁
原料：葡萄、清水。
做法：
1.葡萄洗凈。
2.在湯碗中放適量的食鹽，加入一點溫開水，拌勻，將葡萄倒入湯碗中，注入適量的清水浸泡30分鐘。
3.將浸泡的水倒掉，用葡萄剝皮刀去皮。
4.將去皮好的葡萄放入攪拌容器內(nèi)。
5.通電，攪拌幾下，斷電，即可倒入杯子，撒上裝飾糖即可。
四、制成葡萄干
葡萄干可直接食用，或放入烘焙食品等。
五、制成葡萄酒
六、拔絲葡萄
原料：葡萄250克、雞蛋3枚、干淀粉、面粉、白糖各適量、花生油500毫升。
做法：
1.葡萄洗凈，放入開水略燙后取出，剝皮剔籽，沾上面粉。
2.把雞蛋清打入碗內(nèi)，攪打成蛋白糊，再加入干淀粉拌勻。
3.鍋放火上，倒入花生油燒至五成熱，改用小火維持油溫，將葡萄掛蛋白糊后，放人油鍋慢炸，至淺黃色時倒入漏勺瀝油。
4.取凈鍋放火上，放入適量清水，加入白糖，炒至糖變色能拉出絲時，倒入炸好的葡萄，掛勻糖漿，起鍋裝入抹上一層芝麻油的盤內(nèi)，配涼開水食。
哪些人不能吃葡萄、葡萄的注意事項
一、哪些人不能吃葡萄？
1.糖尿病人。葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2.腹瀉患者。經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3.脾胃虛寒的人。很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
二、葡萄的適用人群
一般人均可食用。腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用。
三、葡萄的食用禁忌
1.吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。
2.吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
3.吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
4.葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要干凈徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利于身體健康。
5.葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴(yán)重者還會嘔吐。
6.吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《葡萄糖的作用 人體需要額外補(bǔ)充葡萄糖嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“葡萄糖的作用”專題供您欣賞！
