什么人不能吃柚子 吃柚子的禁忌
什么人不能吃薺菜。
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時(shí)下柚子正是大量上市的時(shí)候,很多人愛吃柚子,一次就吃一整個(gè)。柚子雖然好,但是還是注意不要吃太多,柚子是寒涼食物,吃多了容易腹瀉。那么吃柚子的禁忌都有哪些呢?日常什么人不能吃柚子呢?下面我們一起來(lái)看看。
什么人不能吃柚子?
1、脾虛腹瀉的人
柚子性寒,脾虛腹瀉的吃了會(huì)加重病情,對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō),柚子吃太多,體內(nèi)的寒氣會(huì)過(guò)剩,影響身體健康。就算正常人,柚子吃多了也容易腹瀉。
2、服用避孕藥的女性
研究發(fā)現(xiàn),吃避孕藥的同時(shí)再吃柚子的話,會(huì)大大影響避孕藥的藥效,從而降低避孕的的效果。所以,不想懷寶寶的女性,在吃了避孕藥千萬(wàn)不要再吃柚子呀,以免懷孕。
3、正在服用抗過(guò)敏藥物的人
服用過(guò)敏藥物的人也不宜吃柚子,吃過(guò)敏藥的同時(shí)還吃柚子的話,會(huì)出現(xiàn)頭暈、心律失常等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)致猝死。因?yàn)殍肿又兴环N物質(zhì)與藥性相悖,像在吃降脂藥、解熱鎮(zhèn)痛藥的同時(shí)也是不能吃柚子的。
【吃柚子的禁忌】
除了以上三類人不宜吃柚子外,吃柚子的禁忌內(nèi)容也應(yīng)該了解。
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子是寒性水果,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),飲食方面多溫補(bǔ),不適宜吃太多的寒性食物,所以身體虛弱之人不宜多吃柚子,應(yīng)該控制量。
2、柚子不能與某些藥品同服
臨床發(fā)現(xiàn),柚子的某種會(huì)影響一些藥物的藥效,像環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等,吃這些藥物的同時(shí)要避開柚子。
以上是關(guān)于吃柚子的禁忌,如果您喜歡吃柚子,一定要記住以上事項(xiàng),正確健康的食用柚子。
編輯推薦
柚子在生活中是非常常見的一種水果,柚子的功效有很多,不僅可以幫助我們美容養(yǎng)顏,還可以幫助防治一些疾病,但是柚子是有一些禁忌的,比如有一些食物是不能和柚子同吃的,還有一些藥物也是不能和柚子同吃,關(guān)鍵還有一些人群也是不能吃柚子的,你都知道有哪些嗎?
哪些人不能吃柚子
1、服避孕藥的女性要禁食
有研究發(fā)現(xiàn),柚子可以抑制人體酶的代謝,影響一些藥物的作用,其中避孕藥就是其一,影響也很大,如果服用避孕藥后吃柚子的話,避孕藥的避孕效果可能會(huì)受到影響,可以阻礙女性對(duì)避孕藥的吸收。
2、脾虛泄瀉者不宜多吃
脾虛泄瀉者是不宜多吃柚子的,因?yàn)殍肿訉傩云?,脾胃虛弱的人吃柚子的話,可能?huì)引起腹瀉的現(xiàn)象,而且柚子具有降火的作用,多吃的話會(huì)出現(xiàn)腹部不適的現(xiàn)象,而脾瀉這容易出現(xiàn)腹瀉,消瘦乏力的現(xiàn)象,吃柚子會(huì)加重病情的。
而且脾虛額患者經(jīng)常會(huì)引起一些消化道的疾病,容易出現(xiàn)失誤減退,大便次數(shù)增多,尿少,體重下降等情況,而吃柚子,可能會(huì)加重這些現(xiàn)象,所以脾虛泄瀉的患者是不宜多吃柚子的,好少吃或者不吃。
柚子不能和什么一起吃
1、螃蟹
螃蟹不宜與柚子同食,否則可能會(huì)刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
2、胡蘿卜、黃瓜等
胡蘿卜、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素c分解酶,而柚子含有豐富的維生素c,如果柚子與以上食物同時(shí)食用,會(huì)破壞維生素c的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、動(dòng)物肝臟
柚子富含維生素c,豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素c相遇,就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后,不宜再食柚子。
木耳是生活中很常見的食物,木耳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃木耳對(duì)我們有很多的功效,但是有一些人是不能吃木耳的,還有一些食物也是不能和木耳同吃的,你都知道有哪些嗎,一起來(lái)看看吧。
木耳的功效
1、補(bǔ)氣血
木耳的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,其中鐵元素含有很多,鐵元素在人體當(dāng)中起到很重要的作用,是造血的主要功能,如果我們體內(nèi)缺少鐵元素,就可能會(huì)引起缺鐵性貧血,所以多吃木耳能夠預(yù)防缺鐵性貧血。
2、清腸胃
木耳具有潤(rùn)腸的作用,因?yàn)楹谀径?dāng)中含有很多的膳食纖維素,它能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),還可以吸收腸道中的水分,能夠幫助腸道清理毒素和廢物的排出,減少對(duì)腸道的傷害,所以經(jīng)常吃一些黑木耳不僅可以清腸,還可以預(yù)防便秘。
3、降三高
黑木耳非常適合高血壓,高血脂,高血糖的患者食用,因?yàn)楹谀径哂薪祲?,降脂,降糖的作用,能夠幫助身體清理血液中的脂肪及膽固醇等,具有通透血管的作用,所以黑木耳對(duì)三高人群是十分適宜的。
4、抗衰老
研究顯示,黑木耳當(dāng)中含有的木耳多糖,對(duì)于腦和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促進(jìn)作用,SOD能消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì),因而對(duì)機(jī)體補(bǔ)充SOD可以起到抗衰老的效果。
5、增免疫
研究顯示,黑木耳對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力還有促進(jìn)作用,其中主要得益于木耳多糖這一成分,它可以加強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能,從而增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。
木耳不能和什么一起吃
1、蘿卜:蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過(guò)敏性皮炎。為健康起見,好是不要將這兩種食物混合食用。
柚子不能和什么藥一起吃
1、柚子不能和降壓藥一起吃:因?yàn)殍肿又泻锈浽?,具有降壓的效果,而如果和降壓藥一起吃,將相?dāng)于加大了藥量,使血壓驟降,出現(xiàn)低血壓癥狀。輕則引起頭暈、乏力、心慌等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)心肌梗死、心絞痛或腦卒中。
2、柚子不能和降脂藥一起吃:如果在服用降脂藥期間同時(shí)食用大量柚子或柚子汁,可使藥物在體內(nèi)蓄積,增大橫紋肌溶解和肝損傷等不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn),甚至引起急性腎衰竭。
3、柚子不能和安眠藥一起吃:在食用安眠藥期間同時(shí)食用柚子,會(huì)延緩咪達(dá)唑侖、地西泮(安定)等鎮(zhèn)靜安眠藥的代謝,延長(zhǎng)藥物的作用時(shí)間,加重眩暈和嗜睡癥狀。服藥第二天,還可能有“宿醉”癥狀(如頭暈等),尤其是高空工作者和司機(jī)等人群用藥期間好不好食用。
4、柚子不能和避孕藥一起吃:柚子會(huì)阻礙女性對(duì)避孕藥的吸收和利用,如果服藥期間吃柚子,可能造成避孕失敗。
5、柚子不能和抗過(guò)敏藥一起吃:吃抗過(guò)敏藥后同時(shí)食用柚子更易頭暈。因?yàn)殍肿涌赡苷T發(fā)特非那定等抗過(guò)敏藥的不良反應(yīng),引起頭暈、心悸、心律失常等癥狀。
6、柚子不能和免疫抑制藥一起吃:用免疫抑制藥環(huán)孢素、促胃動(dòng)力藥西沙必利等藥物期間,如果吃大量柚子,易使血藥濃度增高,不良反應(yīng)加大。
結(jié)語(yǔ):以上就是關(guān)于柚子的一些禁忌,這些都需要我們了解,柚子雖然具有很多的功效和作用嗎,但是以上的這些情況是不能吃柚子的,以免產(chǎn)生不必要的影響,所以我們?cè)诔澡肿拥臅r(shí)候要了解適不適合吃柚子,然后再吃。
柚子皮的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
柚子皮是柚子的果皮。柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國(guó)福建、廣東等南方地區(qū),以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營(yíng)養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚子皮有抗炎作用,柚子皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng)。
2、圖片
柚子皮的食用處理方法
先削去青黃的表皮,這層表皮硬且澀,不能吃,留下白色的“棉絮”內(nèi)層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可),然后撈起,用清水泡浸一個(gè)晚上,等第二天撈起擠干水分,再用清水浸泡,如是幾個(gè)來(lái)回,待把柚子皮中的青澀味去掉后,就將其切成塊狀。
柚子皮的吃法(做法)大全
柚子皮蜜餞的做法
材料:柚子皮、食鹽、糖。
做法:
1、用鹽把柚子搓洗干凈,把柚子皮削下來(lái),柚子皮底下那層白色部分要留下部分。切絲。
2、用食鹽揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,用清水漂凈。
3、燒開水,柚子皮下鍋過(guò)熱水去掉苦味,撈起瀝干,盡量的瀝干這樣后面熬制的時(shí)候可以比較快的收汁。
4、半碗開水燒開,糖放入燒化,柚子皮下鍋開始熬制。轉(zhuǎn)為小火,中間要不斷的攪拌,以免燒糊了。
5、待鍋里的糖汁都被柚子皮吸收了,就完成了。
炒柚子皮的做法
材料:柚子皮、生姜絲、大蒜、少許鹽和生抽等調(diào)料。
做法:
1、剝開柚子后,削去表皮,切塊。
2、用清水浸泡數(shù)小時(shí)。
3、把柚子皮撈起,放鍋里煮約20分鐘。
4、撈起柚子皮,瀝干水分,切成小塊。
5、燒熱鍋,倒入油,放入生姜絲、大蒜,爆香。
6、加柚子皮翻炒。
7、炒勻后,倒入調(diào)料翻炒片刻,加少量開水,燜一會(huì)兒。
8、待水燒干后煎炒,待柚子皮稍稍軟爛時(shí)即可。
涼拌柚子皮的做法
材料:柚子皮、水、油、豆鼓、鹽、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。
做法:
1、將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切片,加水燒開1-2分鐘,撈出晾涼,擠干水分。
2、另起油鍋,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,連油一起倒入柚子皮,加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻(如果太干加點(diǎn)冷開水),拌好后放入盒中壓緊,冷藏,可以放2-3周不變質(zhì)。
哪些人不能吃柚子皮、柚子皮的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃柚子皮
高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食。脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。
2、柚子皮的適用人群
一般人群均可食用。尤其適合患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者。
3、柚子皮的食用禁忌
柚子皮不能與環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等同服。服避孕藥的女性應(yīng)忌食。
中醫(yī)認(rèn)為,柚肉甘酸,性寒無(wú)毒,具有理氣散結(jié)、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,柚子還是一種低脂低熱的水果,含糖量較低,升糖指數(shù)和糖負(fù)荷都很低,那么糖尿病人能吃柚子嗎?吃柚子哪些禁忌呢?
糖尿病人能吃柚子嗎
柚子中糖含量低,且含有能降血糖的類胰島素成分,糖尿病人常吃柚子對(duì)控制血糖有利。柚皮素是一種抗氧化劑,它能提高人體對(duì)胰島素的敏感性,還能讓糖尿病患者的體重保持在正常范圍內(nèi),在預(yù)防糖尿病的同時(shí),還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。
吃柚子有哪些禁忌
一、不能過(guò)量食用
糖尿病人吃柚子也要講究合適的量,如果一次吃過(guò)多的柚子,有時(shí)也會(huì)引起一些不良反應(yīng),出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過(guò)速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。
二、合并高血壓、高血脂的患者不宜吃
合并高血壓的糖尿病人,在服用鈣拮抗劑(抗高血壓藥)期間不要吃柚子,若食用柚子,血壓可能會(huì)降得更多,并出現(xiàn)頭昏、暈倒,甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)。
有高血脂的病人服用他汀類降血脂藥期間不要吃柚子。臨床觀察發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人服藥期間食用柚子,極易發(fā)生中毒,出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。
三、服其他藥的患者不宜吃柚子
有關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明,病人尤其是老年病人,服藥時(shí)不要吃柚子或喝柚子汁,因?yàn)殍肿优c抗過(guò)敏藥特非那定的相互作用會(huì)引起室性心律失常,甚至引起致命性的心室纖維顫動(dòng)。能與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、西沙必利等,飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24個(gè)小時(shí)。
四、體寒的患者不宜吃
柚子果肉性寒,可以緩解糖尿病患者因“陰虛上火”所致的口腔潰瘍、咽干口渴、大便燥結(jié)等癥,同樣因?yàn)槠湫院?,所以脾胃虛寒、泄瀉的朋友應(yīng)當(dāng)少吃!
溫馨提示:柚子的果肉中確實(shí)含有胰島素樣成分,有降血糖的功效,但是并不代表柚子可以取代藥物治療,糖尿病的治療還是需要降糖藥,科學(xué)治療是必不可少的!
秋冬季節(jié),市面上到處都有柚子的影子。柚子酸甜爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,還有健胃消食、美容養(yǎng)顏、防治糖尿病等功效,難怪如此受人喜愛。但是什么情況下不能吃柚子你知道嗎?下面就一起來(lái)了解吃柚子要注意什么。
什么情況下不能吃柚子?
1、吃了降壓藥的時(shí)候
吃降壓藥的時(shí)候亦不可再多食柚子。因?yàn)殍肿颖旧碛薪笛獕?、降血脂的作用,如果吃了降壓藥后再吃柚子的話,使降壓藥的血樣濃度增高,就像用藥過(guò)量,會(huì)使血壓驟降,這樣是很危險(xiǎn)的,輕則引起頭暈、心慌、乏力,重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、吃了避孕藥的時(shí)候
柚子有種成分會(huì)影響身體對(duì)避孕藥的吸收,如果吃了避孕藥后不久又食用大量柚子的話,那么你吃的避孕藥相當(dāng)于沒吃,這樣避孕的效果會(huì)大打折扣,你當(dāng)媽媽的可能性就增大,要小心羅。
3、吃抗過(guò)敏藥的時(shí)候
患者在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間,是不宜吃柚子的。如果吃藥的同時(shí)還伴隨食用柚子果肉或者柚子汁的話,很容易引起頭昏、心悸、心律失常等現(xiàn)象,讓身體不舒服。除此之外,還有服用環(huán)孢素、西沙必利、咖啡因等藥物時(shí)也是不宜吃柚子的。
吃柚子要注意什么?
1、柚子味道酸甜,過(guò)酸的柚子吃多了容易倒牙,影響吃東西的口感,所以不宜多食,每天吃2-3瓣就可以了。
2、選購(gòu)柚子時(shí),最好選擇飽滿一些的,掂起來(lái)比較重的。有些柚子捏起來(lái)軟軟的,這種柚子成熟度不夠,吃起來(lái)不那么甜。
3、醉酒的人可以多吃點(diǎn)柚子解酒,因?yàn)殍肿永锩娓缓木S生素能起到很好的解酒毒的作用,喜歡喝酒的人不妨多吃柚子。
4、柚子有健胃消食的功效,如果消化不良,可以適當(dāng)吃一些柚子。但是要注意柚子屬于寒性水果,大便稀的人不宜多吃。
現(xiàn)在正是柚子大量上市的季節(jié),趕快挑一只好柚子嘗嘗吧,但是要避開上面所說(shuō)的情況哦。
中國(guó)飲食當(dāng)中的文化真的博大精深,先不說(shuō)中國(guó)多種多樣的菜肴做法,單說(shuō)一個(gè)菜品之間的搭配就非常的令人佩服。就像很普通的水果柚子,其實(shí)在吃了柚子之后為了不與一些元素相沖突,有很多的食物或者是藥物都不能服用,其中最為典型的就是降壓藥,在吃了柚子之后服用降壓藥可能會(huì)造成血壓驟降。
1、降壓藥:因?yàn)殍肿颖旧硪灿薪祲鹤饔?,加上它能使血壓降低的藥物濃度增加,服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁,就跟用藥過(guò)量的效果一樣,會(huì)導(dǎo)致血壓驟降,輕則引起頭暈、心慌、乏力,重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、黃瓜:黃瓜中含有維生素C分解酶,而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果,吃完柚子接著吃黃瓜,對(duì)維生素C有一定的破壞作用,從而降低維生素C的吸收。
3、螃蟹:螃蟹是一種大寒之物,而柚子也是寒性的,吃完柚子再吃螃蟹,會(huì)刺激胃腸道,容易引起腸胃受涼,還有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
4、喝牛奶:一旦牛奶中的蛋白質(zhì)和水果中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固現(xiàn)象,從而影響牛奶的消化吸收,所以喝牛奶前后約1小時(shí)不應(yīng)吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量酪蛋白聚集在一起會(huì)發(fā)生沉淀現(xiàn)象,很難消化吸收,嚴(yán)重的情況下也可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的水果之一。中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;
柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復(fù),而且柚子所含的熱量極低,它減肥、美膚的功能,極其符合女性“自然美”的原則,是女性最適宜選擇的水果。
但是你知道嗎,不注意吃柚子的禁忌會(huì)對(duì)人體造成極大的傷害:
1.柚子不能與某些藥品同服
1)臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。
2)一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。
3)與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。
因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕藥的女性應(yīng)忌食
美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。
專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性 生活后食用1~2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。
3.柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉
寒性的食物對(duì)于腸胃不好,脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道,建議可以試試將柚子肉煮著吃,或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果,效果不比直接食用差哦。一般人每天食用量最好別超過(guò)200克,一天一大瓣即可。
山藥是生活當(dāng)中十分常見的食材,山藥吃對(duì)了對(duì)于我們的身體是有好處的,但是吃錯(cuò)的話相當(dāng)于服毒,那么吃山藥的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山藥呢?今天就為大家介紹一下吧!下面大家就跟著我一起來(lái)看看吧!
山藥一種吃法竟相當(dāng)于服毒
一、生吃山藥
生的山藥當(dāng)中會(huì)含有一定量的毒素,生吃山藥的話容易引發(fā)中毒,所以千萬(wàn)不要生吃山藥哦。
二、食用過(guò)量
山藥本身是屬溫和,但含有雌性激素,食用過(guò)量會(huì)刺激荷爾蒙,女性會(huì)造成子宮內(nèi)膜增生,出現(xiàn)生理期不順暢,痛經(jīng)腹痛。
三、過(guò)敏反應(yīng)
山藥皮中所含的粘液里含有植物堿,部分人接觸會(huì)引起山藥過(guò)敏而全身發(fā)癢,在處理時(shí)應(yīng)當(dāng)避免直接接觸。
山藥里的成分有收斂作用,所以患有感冒、大便燥結(jié)者以及腸胃積滯的患者,忌食用。
山藥的飲食禁忌
一、山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動(dòng),產(chǎn)生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
二、山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶,當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí),堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。
四、山藥與黃瓜不能一起吃。黃瓜當(dāng)中含維生素C分解酶,如果和山藥一起吃,則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
五、山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
六、山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿卜中含維生素C分解酶,若兩者同時(shí)食用,維生素C則被分解破壞。
七、山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞,導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說(shuō)山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過(guò)多食用反而不會(huì)降低血糖,而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過(guò)量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量,否則就會(huì)適得其反。
雞蛋是我們常常要吃的食品,有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含多種人體必需的物質(zhì),今天看了一文章說(shuō)吃完雞蛋也有不能做的事。第一條俺就中標(biāo)了,趕緊分享給大家,為了健康還是注意一下好~
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),這也是不對(duì)的!糖與雞蛋的結(jié)合會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對(duì)對(duì)藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)是沒有多大影響的。
5、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
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