薏米 春季祛濕美白兩不誤食物
運動養(yǎng)生兩不誤。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“薏米 春季祛濕美白兩不誤食物”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
要在眾多春季祛濕的食物中挑一個美容佳品,號稱“天下第一米”的薏米是不錯的選擇。它被視為補身的佳品不足為奇,因其具有滋補祛濕美容等功效。一首關(guān)于它的民謠就說得十分貼切,“薏米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞?!倍聃r薏米正當時,其鮮味更是沁人心脾。
薏米的吃法推薦:
甲魚清燉鮮薏米
在清燉的甲魚煲中放入鮮薏米,清甜鮮香。值得一提的是,需要控制薏米的量,如果過多則容易令湯過于濃稠,影響口感。為除腥味,可放入姜片,或加一點陳皮,口味更佳。
紅豆薏米飯
常用于煲湯的薏米也可以換另一種做法,將其與紅豆、糯米一起蒸煮,別具另一番風味。煮之前,需將紅豆浸泡后,將其與淘洗后的糯米、薏米一起浸泡約6小時,然后再放入電飯煲中煮熟。其味甘香,口感富有彈性。但建議有胃病的人將其熬成粥。
薏米燉燕窩
要很好的發(fā)揮薏米美容的功效,不如將其與燕窩一起搭配,美白滋潤的效果便有所突出。將泡好的薏米放入盅內(nèi),再加入已經(jīng)處理好的燕窩、紅棗,放入蒸鍋中隔水蒸數(shù)十分鐘即可。而燕窩配薏米和紅棗的味道相得益彰,留有淡淡的甜香。
藏身地:福建
福建浦城的薏米向來有口皆碑,浦城亦被稱為中國薏米之鄉(xiāng)。而今,它作為名特產(chǎn),成為了該地的名片。事實上,其“甘、稠、糯”的口味頗具特色。另外,這里的桂花糖、桂花茶等都是頗受歡迎的旅游特產(chǎn)。
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豆腐有什么好的?當然是好東西了,你知道嗎,低熱量、高蛋白的豆制品向來受到很多美眉的喜愛,這不是沒有原因的。豆腐特有的營養(yǎng)元素,不僅美容,還能夠幫助你瘦身呢。
美女美白瘦身兩不誤就要吃豆腐
1.美女豆腐
將豆腐用清水泡一會(約十分鐘),切成小片或塊,用細精鹽均勻拌好,加以料酒、蔥花等佐輔??闪芟阌蛿?shù)滴。這道菜的功效重在清淡,可以清理腸胃廢物,但不能長期單一服用。
2.美白豆腐湯
把豆腐切適當大小放到牛奶中加熱,可加鹽少量。趁熱食用。
這道美容湯能夠加速新陳代謝,可以幫助你快速減掉腹部的贅肉。
3.白菜豆腐
老人們都說,白菜豆腐保平安。事實上,白菜豆腐也是減肥的勝品呢。一是豆腐和白菜在營養(yǎng)要素方面相輔相成,豆腐是高曠物質(zhì)和低脂肪的食品,加快新陳代謝;而白菜是具有高纖維素的蔬菜,可以緊塑皮膚纖維。
豆腐有什么好的?當然是好東西了,你知道嗎,低熱量、高蛋白的豆制品向來受到很多美眉的喜愛,這不是沒有原因的。豆腐特有的營養(yǎng)元素,不僅美容,還能夠幫助你瘦身呢。
美女美白瘦身兩不誤就要吃豆腐
做法:
1.把豆腐和白菜切成適量大小。
2.在鍋中加入適量油,放入豆腐,加調(diào)料調(diào)味。
3.放入白菜燉到熟。出鍋即可。
減肥方法多種多樣,重要的是要堅持和科學。食療和鍛煉都是必不可少的部分,食用豆腐既可以改善皮膚光澤,又可以增加營養(yǎng),保持身體健康。于是,在寒冷的冬季,為自己做一盅豆腐,實在是最好不過的選擇。當美女,就要吃豆腐。輕松減肥而且更健康,何樂而不為
小提示:豆腐美白瘦身的療效自古就有,放在大內(nèi)皇宮中是妃嬪們的食療勝品呢。它可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,具有豐富的植物雌激素,是肉肉美女的絕佳食品。
脾臟,中醫(yī)五臟之一。脾與胃同受水谷,輸布精微,為生命動力之源,故稱為后天之本、氣血生化之源。中醫(yī)學的脾除包括現(xiàn)代醫(yī)學中消化系統(tǒng)的主要功能外,還涉及到神經(jīng)、代謝、免疫、內(nèi)分泌等系統(tǒng)的功能。
芡實,又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,我國的一些沼澤湖泊中均有生長。中醫(yī)認為芡實干澀而平,入脾、腎二經(jīng),為健脾止瀉、益腎固精之良藥。《本草求真》記載:“芡實如何補脾,以春味甘之故,芡實如何固腎,以其味澀之故。惟其味甘補脾,故能利濕,而泄瀉腹痛可治;惟其澀固腎,故能閉氣,而使遺、帶、小便不禁皆愈”。
芡實入藥分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主,而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售,因炒制時要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。芡實還用來煲湯、煮粥食用,均有一定的食療作用。
薏仁,又名苡米、薏米,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水祛濕藥。薏仁還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米是補身藥用佳品,冬天用薏米燉豬腳、排骨或雞,是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋?!鞭裁走€是一種抗癌藥物,對癌癥的治愈率可達 35% 以上。
很多女性一痛經(jīng)就馬上吃止痛片或者就強忍,這都是很不好的行為,可能會產(chǎn)生更多的問題,其實在平時的生活中,我們可以通過簡單的飲食就能很好的緩解痛經(jīng)癥狀,甚至是消失。下面就為大家介紹不同體質(zhì)女性所適合的飲食療法。
氣滯血瘀型食療二皮蜜
配料:柚子1個、陳皮60克、白酒適量、蜂蜜500克。
做法:將柚子去肉取皮,切碎,與陳皮一起裝入砂瓶內(nèi),加酒適量,浸泡6小時,煮爛,用蜜拌勻,每天早晚各服兩匙或加水沖服。
功效:行氣化滯
寒凝血瘀型食療茴香、胡椒燜牛肉
配料:茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、紹酒15毫升。
做法:洗凈牛肉,與茴香、胡椒、紹酒,一起放入高壓鍋內(nèi),加水燜煮,先用武火煮15分鐘,后改文火煮,調(diào)味,取出牛肉,切片食用。
功效:祛寒、暖胃、補虛。
濕熱蘊結(jié)食療茵陳山楂煎
配料:綿茵陳20克、山楂子10克、銀花15克、紅糖適量。
做法:洗凈上藥,同放入鍋內(nèi),加水適量,水煎取汁,加入紅糖溶化后,分次飲用。
功效:清利濕熱,活血散瘀。
氣血虛弱食療黑豆大棗湯
配料:黑豆100g,大棗50g,紅糖20克
做法:將黑豆、大棗加水適量,煮成粥狀,加紅糖調(diào)服,為1劑。每次月經(jīng)來潮前3天開始服用,每日1劑,連服10劑為一療程。
功效:益氣養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)止痛。
肝腎不足食療黑豆米酒雞蛋湯
配料:黑豆60g,雞蛋2枚,米酒120ml
做法:將黑豆、雞蛋同煮,蛋熟后去殼再煮,煮至豆熟加入米酒,吃蛋喝湯。
功效:滋補肝腎,調(diào)經(jīng)止痛。
想要減肥就要節(jié)食,就不能吃肉。其實這是一個錯誤的想法,想要健康減肥應該有正確的飲食。今天小編告訴大家?guī)追N低脂食品,讓你在減肥的同時又能保持身體健康。
1、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
2、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,還可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。降低血糖,預防糖尿病,預防感冒。
3、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
4、紅蘿卜
《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
5、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。
6、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
7、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。
土豆牛肉具有很高的營養(yǎng)價值,在平時的生活中,不管是家庭聚餐還是外出聚會,土豆牛肉都是必點的菜色之一,之所以如此受歡迎,是因為土豆牛肉不僅營養(yǎng)價值高,還具有很高的食用療效,日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調(diào)中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。牛肉可以增加人體所需熱量及能量,適合運動員、健美者使用,土豆能有效改善睡眠。
土豆牛肉的做法以及材料準備:
牛肉,土豆,番茄,洋蔥,胡蘿卜,紅葡萄酒,番茄醬,鹽,糖
步驟:
在番茄上劃十字星,用開水浸一下后剝皮切塊,洋蔥切塊;
土豆和胡蘿卜也去皮切成塊;
牛肉切塊后在沸水中焯10分鐘逼出血水后撈出洗凈;
鍋加熱后倒入植物油燒至八成熱,把土豆塊大火煸炒到表面微黃后盛出;
另起油鍋把西紅柿塊煸炒至軟,倒入洋蔥塊、牛肉塊一起煸炒;
到入紅葡萄酒(沒有可以用料酒),加入番茄醬炒勻;
加入足夠的清水,在燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時左右以至牛肉變的酥軟;
加入煸炒好的土豆塊和胡蘿卜塊,調(diào)入鹽、糖和胡椒粉,繼續(xù)小火燉煮15-30分鐘至土豆熟透即可
土豆牛肉雖然具有很高的食用價值,但是食用不當,對身體還是有所危害的,生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。 但從健康的角度講,還是不科學的,土豆牛肉雖然好吃,但是還是要從自身的健康考慮,要遵循醫(yī)生的建議,可以吃,但是不要貪多,以防對身體造成不適。
說起五谷雜糧,大家一定都不陌生,每天都要吃不同的食物,食物的不同營養(yǎng)的成分也是有所區(qū)別的哦,薏米也是五谷中的一種,它的營養(yǎng)價值還是比較高的 ,最重要是它有保健的作用,一起來看看百合薏米紅豆羹的做法。
【百合薏米紅豆羹】
主料:鮮百合3個、紅豆100g、薏米60g
輔料:蜂蜜適量
步驟:
1.紅豆薏米提前浸泡備用。
2.鮮百合剝片洗凈浸泡備用。
3.紅豆,薏米加水放入電飯鍋。
4.加蓋按下煮粥鍵。
5.煮至紅豆熟了再加入百合繼續(xù)煮至。
6.所有食材都熟了拔下插銷稍微冷涼。
7.然后倒入攪拌機攪打細膩。
8.可以放入冰箱冷藏片刻,喝的時候加入蜂蜜即可。
天氣燥熱或胸中煩悶時,薏米能清除燥熱,使身體舒暢。具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。百合薏米紅豆羹這樣的食物可以有擴張血管的作用,而且還可以降低血糖和膽固醇哦,對于有高血壓或者是血糖高的人群來說是不錯的補給的食材類型哦,對大家來說是不錯的選擇。
百合薏米紅豆羹這道營養(yǎng)的美食適合很多的人群食用,具有很多的營養(yǎng)價值,比如說健脾養(yǎng)胃,祛濕利尿,還很容易吸收和利用,最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處,大家不妨試試吧。
像肉桂、孜然等香料在烹調(diào)食物過程中起去腥、提味的作用,但是你知道嗎?香料的作用不僅僅限于調(diào)味,它還能養(yǎng)生呢!下面我們來看看哪些香料具有養(yǎng)生功效。
1.肉桂
肉桂能起到暖身和降血糖的雙重作用,特別是對于糖尿病人,效果更為顯著。除了家里需要燉肉的時候放一些肉桂,還可以制作成肉桂茶,將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水中,浸泡約10分鐘后過濾即可,添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長期服用,一天攝入量最好不要超過4克。
2.孜然
夏秋的夜市,烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然……各種調(diào)料齊全。肉串雖好吃,可吃多了卻不易消化,此時孜然就發(fā)揮重要作用了??敬先鲆恍┳稳徊恢皇怯脕碚{(diào)味、去油膩,還可利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃脹氣并幫助消化。孜然中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽,還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素,營養(yǎng)價值高。
3.花椒
花椒是蕓香科植物花椒的果皮,香氣濃郁,是居家必備的調(diào)味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用,位列調(diào)料“十三香”之首,素有“調(diào)味之王”的美譽?;ń芬彩且晃吨兴帲渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱,歸脾、胃、腎經(jīng),具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日:“花椒堅齒,烏發(fā),明目,久服好顏色,耐老,增年,健神?!爆F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機酸,具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
4.八角
八角是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調(diào)味品,其作用為其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果實與種子可作調(diào)料,還被中國傳統(tǒng)醫(yī)學當作藥物使用。該醫(yī)學理論認為其具強烈香味,有驅(qū)蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經(jīng)等功效。
5.胡椒
胡椒是最常見的調(diào)味品,在餐桌上經(jīng)常可見到它與鹽放在一起。胡椒甚至可替代鹽使用。胡椒特別適于肥胖的人食用,因為它有助于新陳代謝,還能起排氣作用。刺激產(chǎn)生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
6.姜黃粉
姜黃粉中的姜黃素是一種天然有效成分,擁有眾多的保健功能,屬于天然酚類抗氧化劑。姜黃素也是咖喱、芥末中的主要黃色色素,所以平常看到的咖喱才是金黃的顏色。
7.迷迭香
迷迭香是西餐中經(jīng)常會用到的一種香料,特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。它可以提神醒腦、鎮(zhèn)靜安神,最主要的是它含有的抗菌性可以對抗體內(nèi)有害的細菌。
8.陳皮
陳皮氣香,味辛而微苦。具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰等功效。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。
導讀:經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。
薏米是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。。
1.美人薏仁湯
材料:薏仁粉、鮮奶
做法:將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5-10克,攪拌一下即可。
2.美白薏仁芝麻湯
材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法:將所有材料混合后,加入200cc熱牛奶即可。
3.薏仁去痘痘
材料:薏仁30公克,紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或干品15公克),水800cc。
作法:將二種材料掏洗干凈。一起放入鍋中,加水以大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘。過濾出湯汁,大約有500cc。
飲用法:此500cc的湯汁可在一天之中,于兩餐之間分三次飲用。亦可加水沖淡,當作普通茶水,在任何時候飲用。若一次熬煮了大量的湯汁,可放冰箱儲存,取出時加上溫水沖調(diào)再飲用。
不得不說,越來越多的人在生活中對于食物的營養(yǎng)性是十分關(guān)注的,而如何才能夠選擇營養(yǎng)性高的食物,更是許多家庭主婦在平時絞盡腦汁想要做的事情,土豆作為一種生活常見食品,有關(guān)土豆的營養(yǎng)價值,大家也是該多加了解的。
土豆的營養(yǎng)價值很高,被健康飲食專家稱為“十全十美的食物”,很多人都喜歡食用它。其實,土豆不僅可以食用,還有很多你意想不到的功效呢。
一、美容養(yǎng)顏護膚:土豆不僅營養(yǎng)成分含量高,還是一款很好的呵護肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
二、改善精神狀態(tài):土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
三、具有藥用價值:土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風。
四、脂肪含量比較低:吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
五、延緩衰老:土豆不僅營養(yǎng)價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
從文中的介紹可知,土豆這種食物不僅有著極高的食用價值,對于愛美女性來說,其還可以起到美容的效果,但在食用土豆的時候,需要大家注意的是,土豆如果發(fā)芽后,是應當忌吃的。
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