水煮花生怎么做最有營養(yǎng)
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水煮花生怎么做最有營養(yǎng)”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
水煮花生簡介
水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜,既是宴席涼菜的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇。
吃花生的五大好處
1、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn),用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結果?！辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
2、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
5、減少結腸癌風險
研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質起了作用。
水煮花生圖片
水煮花生怎么做最有營養(yǎng)
材料:花生、八角、桂皮、食鹽
做法:
1、花生用水清洗干凈,洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味兒
3、把處理好的花生,倒進高壓鍋里面
4、加水進去,水和花生的比例1:1就可以
5、放入一塊桂皮,兩個八角(喜歡口味重的,家里有什么香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮)
6、放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適
7、用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻
8、蓋上蓋子煮20分鐘,煮熟后不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋
9、把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面,泡的時候越長越入味
水煮花生怎么做營養(yǎng)會流失
水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法,它能完好的保存花生的營養(yǎng)成分,而且味道非常鮮美。因此水煮花生是保留花生營養(yǎng)的最佳烹飪方式。
水煮花生各食材的處理方法
1、花生一定要清洗干凈至泡在水里沒有泥沙沉淀喲,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2、在煮花生之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。
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水煮牛肉簡介
水煮牛肉是特色傳統(tǒng)名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕淀粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟,故名水煮牛肉。此菜麻辣味厚,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻、辣、燙的風味。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
水煮牛肉怎么做最有營養(yǎng)
水煮牛肉的做法一
材料：牛肉,青蔥2根,白菜,辣椒,花椒,豆瓣醬1.5大匙,豆豉,豆芽
做法
1、白菜切段、肉切片,做這道菜的肉片可以不用切得太薄,這樣吃起來會很過癮,切下來的牛肉片,加上水淀粉、一小勺鹽和料酒,可以放一點點老抽(用來上色的),淀粉要稍多一些讓肉片在嘴里感覺很嫩滑。和勻了漿上30分鐘;
2、炒辣椒花椒。鍋置火上,燒干水汽,關小火將干辣椒和花椒倒入翻炒。
3、辣椒花椒碾碎。將上面煸香的辣椒和花椒盛出,辣椒切成小段,花椒用刀來回碾碎。老姜、蔥白一小段、蒜四瓣。姜蔥蒜都切成片。
4、炒制佐料。鍋內放油,油熱將豆瓣醬,豆豉倒入炒香,然后放入姜蒜蔥炒一小會,加水做湯。炒好的佐料加水,放鹽、味精,青蒜。煮開。
5、另起鍋巴白菜豆芽加豆瓣醬稍微炒一下。
6、煮肉。關小火,臨下鍋前再將牛肉片攪一攪,然后將漿好的牛肉逐片劃入,全部入鍋以后將火開大些。
7、將煮好的牛肉連湯倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎,我方了點芝麻。把鍋洗凈,鍋內放油,油熱后倒入碗中。
水煮牛肉的做法二
用料：牛里脊肉半斤、萵筍1根、生菜一個、香菇5、6朵。
輔料：料酒1勺、蛋清1個、蠔油1勺、淀粉2勺、炒菜油半勺、水1勺、花椒粒1勺、郫縣豆瓣2勺、高湯一碗或者湯料1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽一勺、糖半勺、清油2大勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
1、將牛肉切薄片,裝入碗中,用料酒1勺、蛋清1個、蠔油1勺、淀粉2勺、炒菜油半勺、水1勺拌勻,腌制半個小時。
2、萵筍切片、生菜剝開,洗凈待用,香菇切片待用。
3、鍋里放油,加蔥姜蒜碎,翻出香味后,倒入香菇翻炒,加生菜翻炒一下出鍋,倒在碗里當菜底。
4、鍋內油熱下花椒,炸香味后撈出碾成粉末后待用。
5、鍋內油熱后下入兩勺郫縣豆瓣,炒出紅油,加蔥姜蒜碎,炒出香味后,加湯或者加水后,放入一塊湯調料,大火稍煮,加生抽、料酒鹽、將肉片倒入鍋中,用筷子輕輕撥散,變色后就倒在步驟3的菜底上,撒花椒粉1勺、辣椒粉1勺、蒜泥1勺。
6、用鍋將2大勺炒菜油燒開,將沸油淋在花椒粉、辣椒粉、蒜泥上,撒上香蔥即可。
水煮牛肉怎么做營養(yǎng)會流失
1、牛肉片要切得厚薄均勻,下熱湯鍋滑至顏色轉白斷生即起鍋,受熱時間過長肉質變老。不要擔心會煮不熟,肉放進鍋里,變色就馬上關火。
2、加水很重要,加多了湯寡,而且水水的,不緊湊,一定要少加,不要多。
3、因為豆瓣有咸味,所以可以不放鹽了，口味重的可再放點。
4、最后的淋油很關鍵,油一定要夠熱,基本是冒煙的時候關火,等30秒后,倒在辣椒粉和花椒粉上,太熱了怕辣椒粉糊了。
水煮牛肉各食材的處理方法
1、牛肉的選材很關鍵,應選擇無筋、無皮、無油、無脂的肉為最佳。做水煮牛肉一般用牛里脊肉來做,牛肉洗凈,切成約5.4厘米長、2.5厘米寬的薄片,不能太薄,太薄易碎。這個菜還是腌牛肉這個工序最重要,牛肉嫩而不柴的關鍵是腌制,掛漿的過程很重要。所以蛋清、淀粉、料酒都沒問題,但還需要多加一勺生油,也就是炒菜油,和水,肉吸足了水,就可以嫩,用油包裹住,里面的水漿就不柴,關鍵在此。
2、牛肉下面的墊的配菜還可以用芹菜、萵筍等蔬菜,用金針菇也很好,如果用生菜的話不用焯熟直接鋪在盛器底部就可以,更省事兒。做這道菜最好用菜籽油。
水煮魚簡介
水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住于巴蜀地區(qū)人們發(fā)明的一道菜,最早流行于四川地區(qū)(包括現(xiàn)重慶市)。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼,辣而不燥,麻而不苦?！奥樯项^,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
水煮魚圖片
水煮魚怎么做最有營養(yǎng)
水煮魚的做法一
主料:草魚一條、黃豆芽(約500克)
輔料:干辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
1、將魚殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚片,并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,腌15分鐘(頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法腌制)。
2、燒開一小鍋水,將豆芽洗凈后,放入開水中燙一下,撈入大盆中,按個人口味撒一點鹽,備用。
3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油,油熱后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排,轉大火,翻勻,加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續(xù)翻炒片刻后,加一些熱水,同時放鹽和味精調味。待水開,保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3-5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干凈鍋,倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小,以倒入大盆中時,把魚和豆芽全部淹沒為準,可以目測一下)。待油熱后,關火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊。
5、辣椒顏色快變時,立即關火,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。
水煮魚的做法二
原料：魚尾、花椒、紅椒、豆芽、粉絲
做法：
1、魚尾去鱗,剖成兩片,抽出骨頭待用,再將魚片切成薄片。
2、鍋內倒入適量的油,油溫不需要過高,將剛才剔下來的魚骨放入,兩面都要煎透,煎完的魚骨放入鍋內燉一下做一份高湯。
3、魚片中灑入胡椒粉、鹽、生粉和黃酒并用手揉捏,使其更入味。
4、煮上一鍋水,開后將魚片倒入,稍稍翻幾下魚片發(fā)白就可以撈出,因為還要經(jīng)過油燙所以不用擔心魚片不熟。
5、將粉絲放入魚湯內煮開,倒入清水和豆芽煮一會兒,好讓這些食材充分吸收魚的鮮味,將煮好的魚片、豆芽都倒入大盤子里,再準備下步工作。
6、在鍋里倒入油,油一定要多,且有一定油溫,將紅椒,花椒都入油炸一會兒,直到香味溢出,再澆到魚肉上即可。
水煮魚怎么做營養(yǎng)會流失
1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入后,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中后,有部分魚片會露在外邊。
2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。
3、魚肉的味道是靠前面腌出來的,所以不能象一般做法考慮后面可以再次調味的,要腌透?？梢陨晕⒎劈c雞精。
4、千萬不能將花椒什么的煸糊,因為是靠油來炸的所以千萬不要用大火,要不然全都是焦乎乎的影響胃口,也不利健康。
5、具體炒花椒和辣椒的油量要看準備的容器大小,以倒入大盆中時,把魚和豆芽全部淹沒為準,可以目測一下。
6、魚肉吃完的,可以把湯汁重新倒回鍋內,下豆腐或粉帶或魔芋等等,就是水煮魚火鍋了?；蛘吒纱嘁婚_始就把煮好的魚放入電火鍋中,吃完魚后,直接開火就行了。
水煮魚各食材的處理方法
片下魚肉,切成薄片。魚頭和魚片分裝備用。魚頭切小塊洗凈,放入料酒、鹽、雞精、胡椒腌制10分鐘。豆腐切小塊備用,水燒開備用,黃豆芽燙熟鋪在盛菜的盆地部。水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的干紅辣椒。它產于山城重慶,是立秋前后采集的鮮品干制而成的,此時的辣椒身長、肉厚、色鮮、籽少,辣味正并帶甜,質量佳,煮在高溫的紅油之中不會變黑發(fā)焦。
水煮肉片簡介
水煮肉片是一道漢族新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚于西南，屬于川菜中著名的家常菜，因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片。其肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血滋陰潤燥的功效;豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。
水煮肉片圖片
水煮肉片怎么做最有營養(yǎng)
水煮肉片的做法一
主料:豬里脊肉(150克)
輔料:白菜(50克)
調料:雞蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣醬(10克)、姜(10克)、大蔥(10克)、辣椒(紅、尖、干)(5克)、花椒(5克)、醬油(10克)、料酒(8克)、味精(5克)、鹽(10克)、淀粉(豌豆)(10克)、植物油(50克)。
1、將豬里脊肉切片，雞蛋清和淀粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，涂抹在肉片上。
2、白菜葉、姜洗凈切片，蔥白切段。
3、將35克植物油入鍋，燒熱，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出。
4、然后，將辣椒、花椒切成細末。
5、用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然后將白菜葉、蔥白、姜、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、雞精等調料放入，略攪幾下，使之調勻。
6、隨即放入肉片，再燉，肉片熟后，將肉片盛起，將剁碎的干辣椒、花椒末撒上。
7、用剩余的植物油燒開，淋在肉片上，使熱油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、濃香四溢。
水煮肉片的做法二
食材：油菜適量、瘦豬肉適量、泡椒適量、花椒適量、雞蛋適量、芝麻適量、麻辣燙油料適量、郫縣豆瓣辣醬適量、味精適量、食用油適量
1、切好的肉片用淀粉、鹽、料酒 雞蛋抓勻，備用。
2、上好漿的肉片腌制20分鐘。
3、油菜洗凈焯水，焯好的青菜放在大腕里。
4、鍋中放油燒熱。
5、下入腌好的肉片。
6、翻炒肉片變色成出備用。
7、鍋中留底油，爆香花椒，下入泡椒 郫縣豆瓣炒出香味后倒入麻辣燙油。
8、加入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開。
9、把肉片滑入鍋中的水中，撥散開稍煮。
10、全部倒在剛才的菜上面，在肉片上面撒上比較大量的花椒和干辣椒 芝麻。
11、另起一鍋，倒入油，燒燙，澆在肉片上即可。
水煮肉片怎么做營養(yǎng)會流失
1、干辣椒和花椒記得要炸至棕紅色，炸之后油還可以炒蔬菜。
2、豆瓣醬要記得翻炒出紅油，而且最后的油要燒的特別的熱，這樣才能夠將蒜末的香味逼出。最好單獨炒而不與調料同炒。
3、煮肉的火候，這個時間千萬不要太長，肉一熟就關火盛起，切忌煮老。顏色變了，再有個半分鐘就可以關火，但是關鍵是一開始一定要把肉切的比較薄。
4、灑上的花椒、辣椒面不用炒，炒過了再淋熱油就光辣不香了。
5、最后淋上去的熱油一定要高溫，溫度不夠光辣不香，高溫香而不會太辣。
水煮肉片各食材的處理方法
1、肉片
將肉清洗好后切片，雞蛋清和淀粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，涂抹在肉片上腌制半小時。用淀粉和蛋清腌制，這樣可以鎖住肉的汁水，保持鮮嫩口感。水煮肉片用的豬肉最好用里脊肉，這是豬身上比較細嫩的部位，口感好容易成熟。
2、配菜
蔬菜洗凈，備用配的青菜可以根據(jù)自家情況或者自己比較愛吃的，比如生菜、小油菜、豆芽菜、白菜、青菜等，但最好是帶葉的菜。
花生燜豬蹄簡介
花生燜豬蹄是一道讓廣大愛美女性垂涎欲滴的美味菜式。
豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,還是美容“圣品”,富含膠原蛋白質和彈性蛋白,脂肪含量也比肥肉低,還不含膽固醇。能具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能,使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性,常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細胞的衰老,使皮膚光澤,柔潤細膩。豬蹄還能補血、通乳、健腰腳、托瘡,適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。
而花生含有豐富的維生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外,花生含有的維生素E和鋅,不但能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退,而且還能滋潤皮膚。兩者一搭配,抵抗衰老不用愁!這種烹飪的做法,可以讓豬蹄肥而不膩,實屬美容佳品。
花生燜豬蹄怎么做最有營養(yǎng)
下面就給大家介紹一下怎么做這一道營養(yǎng)的花生燜豬腳。
主料:
豬蹄 (半個) 花生 (少許)
調料:
生抽 (2勺) 老抽 (2勺) 姜片 (適量) 蒜瓣 (4個) 花生油 (適量) 冰袋 (2個) 五香粉(適量)制作
1.豬蹄洗凈汆水后沖洗掉浮漂,放一盆冷水加兩個冰袋,泡一個小時。撈起豬蹄,濾干水。
2.姜切片,蒜切碎,花生洗凈待用
3.砂鍋加少許花生油加熱,放入姜片蒜末炒香
4.放入豬蹄翻炒片刻
5.加入花生翻炒
6.加入生抽兩勺、老抽兩勺、五香粉適量,注意每加入一樣配料都翻炒均勻后再加入下一樣配料。
7.注入開水沒過豬蹄即可,蓋好砂鍋中小火燜50分鐘8.開鍋翻炒均勻,裝盤開吃
花生燜豬蹄怎么做營養(yǎng)會流失
大家要注意的是,花生炒熟或油炸后,性質熱燥,不宜多食。在眾多吃法中花生以燉吃味最佳。這樣既避免營養(yǎng)素的破壞,又具有不溫不火,口感潮潤、入口易爛、易于消化的特點。
盡管豬蹄是好東西,但也不宜過量食用,否則,你要擔心體重了。
花生燜豬蹄各食材的處理方法
買回來的豬蹄,要把毛去掉,可以考慮火燒的辦法。然后切記要清洗干凈,你懂得。豬蹄洗凈汆水后沖洗掉浮漂,這一步驟很重要,這樣才可以封鎖豬蹄的營養(yǎng)和美味。
以上就是小編為大家?guī)淼幕ㄉ鸂F豬蹄的家常做法教學,如果想看更多關于花生燜豬蹄的家常菜營養(yǎng)做法,請關注。
以上就是小編為大家?guī)淼幕ㄉ鸂F豬蹄的家常做法教學,如果想看更多關于花生燜豬蹄的家常菜營養(yǎng)做法,請關注。
花生紅米飯簡介
花生紅米飯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點,屬于粵菜系。該菜譜的基本特點是健脾補氣,減少腹痛腹瀉。花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。
花生紅米飯怎么做最有營養(yǎng)
花生紅米飯的做法
原料:糯米100克、蓮子50克、炒扁豆50克 花生、黃豆50克、陳皮10克、淮山10克、黨參10克
做法:除糯米、陳皮外,所有材料先用熱水浸透再煮。
花生紅米飯怎么做營養(yǎng)會流失
在蒸煮糯米前要先浸兩個小時。煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味,時間不夠久糯米口感便會過于生硬。糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養(yǎng)滋補,且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。蓮子皮薄如紙,剝除很費時間。若將蓮子先洗一下,然后放入開水中,加入適量老堿,攪拌均勻后稍悶片刻,在倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮?；ㄉ泻芏喑苑?從營養(yǎng)方面考慮,油炸、生食不可取,以燉煮為最佳。先將購買回的花生米曬4至5天,用清水淘凈,再放入開水中浸燙,15至20分鐘后撈出,趁熱與細鹽和玉米面攪拌均勻,然后再曬2至3天,曬到一咬即斷為宜,然后用塑料袋裝起來,可長時間不發(fā)霉、不變色、不走油。
花生紅米飯各食材的處理方法
糯米可放在干燥、密封效果好的容器內,并且要置于陰涼處保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。蓮子的質量以湘蓮品質最好。其皮色淡紅,皮紋細致,粒大飽滿,生吃微甜,一煮就酥,食之軟糯清香。紅蓮質量較差,其粒形瘦長,皮色暗花,臍部下陷,中心空間較大,生吃味淡,久煮不酥。如果買的是帶殼花生,應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿;如果是不帶殼的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。黃豆取足夠容量的密封罐一個,辣椒干若干。把辣椒干(若是整個的辣椒干可剪成絲)和黃豆混合,放在密封罐里將密封罐放在通風干燥處即可。
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