專家 吃冷凍肉的四大好處
春季養(yǎng)生幾大好處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《專家 吃冷凍肉的四大好處》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
本文導(dǎo)讀：冷凍肉大家都覺得不新鮮，沒有營養(yǎng)。但是最近有專家覺得吃冷凍肉更有營養(yǎng)，下面就來了解一下吃冷凍肉的四大好處。
從衛(wèi)生角度看，新宰的肉類中經(jīng)常存有各種細(xì)菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而凍肉中的細(xì)菌都已排出或凍死了。
更新鮮
生豬屠宰后最快2～3個(gè)小時(shí)就進(jìn)入速凍過程，到家經(jīng)過1個(gè)多小時(shí)的解凍處理，肉在常溫中的暴露時(shí)間只有大約四五個(gè)小時(shí)，而新鮮肉一般早晨4點(diǎn)多從屠宰場運(yùn)出來，在肉攤上擺賣，到上市民的餐桌最快也要到中午11點(diǎn)多，肉在常溫和空氣中暴露時(shí)間超過6個(gè)小時(shí)。
更好吃
從肉質(zhì)上看，新鮮肉酸味重、雜汁多;而凍肉入庫前進(jìn)行了排酸處理，肉體內(nèi)的水分和污血基本上都被清 除了，因此肉味更加鮮美。但家里的冰箱并不能讓凍肉繼續(xù)長時(shí)間保鮮。因?yàn)閮鋈獬鰩斓臏囟仍诹阆?8℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下 4℃～5℃，凍肉長時(shí)間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質(zhì)。因此專家建議買回家的凍肉最好在一周時(shí)間內(nèi)吃完。
有營養(yǎng)
凍肉與鮮肉相比，在營養(yǎng)學(xué)上沒有多少區(qū)別，只是凍肉在食用時(shí)需要進(jìn)行解凍，解凍方法不當(dāng)，會造成營 養(yǎng)成分的損失。需要提醒的是，凍肉重復(fù)解凍冷凍會破壞其中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致肉中最富有營養(yǎng)的細(xì)胞質(zhì)液體等營養(yǎng)物質(zhì)隨水分一起流失。只要正確解凍和合理食 用，凍肉的營養(yǎng)價(jià)值并不比鮮肉低。
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本文導(dǎo)讀：蘑菇是常見的菇類，那么吃蘑菇有哪些好處呢？蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面就來了解一下吃蘑菇的四大好處。
一小把蘑菇中，蘊(yùn)藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
2、可替代主食
如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
4、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道 鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的 美味補(bǔ)給 。
本文導(dǎo)讀：洋蔥營養(yǎng)價(jià)值非常豐盛，那么吃洋蔥有什么好處呢？洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面就來了解一下。
洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當(dāng)豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì) 槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預(yù)防癌癥
在這個(gè)談癌色變的社會里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥，這真是一個(gè)天大的喜訊!更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是 各種 哦!在法國，一個(gè)針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會在自己的菜單上掃口上洋蔥的名字吧!
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧七劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護(hù)心血管健康
洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量和預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
刺激食欲.幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果，，當(dāng)然，如果你正在進(jìn)行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項(xiàng)功效，顯然不太適合你!
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑茵防腐等作用。
本文導(dǎo)讀：白蘿卜是我們常吃的食物，那么秋季吃白蘿卜有哪些好處呢？白蘿卜有哪些養(yǎng)生功效呢？下面就來了解一下秋季吃白蘿卜的四大好處。
白蘿卜是我們平時(shí)常吃的食物，其中含有很多功效,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲。蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
1、健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為 蔬中最有利者 。
2、清腸排毒
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
3、防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
4、嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
本文導(dǎo)讀：蜂蜜，蜂蜜是常見的保健食物。那么喝蜂蜜有哪些好處呢？女性喝蜂蜜的好處有哪些呢？下面就來了解一下。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為 老人的牛奶 。那么女性吃蜂蜜有哪些好處呢?
女性喝蜂蜜的好處：
1.提高免疫力
在日常生活中養(yǎng)成經(jīng)常喝蜂蜜水的習(xí)慣對我們?nèi)梭w而言非常的重要，因?yàn)樗哂刑岣呷梭w免疫力以及抵抗力的雙重功效，從而更加有效的保護(hù)人體健康。在實(shí)驗(yàn)中證明，經(jīng)常喝蜂蜜不僅能夠提高人體自身的免疫力，同時(shí)還能夠很好的增強(qiáng)對病菌的抵抗能力。而蜂蜜之所以具有如此高的營養(yǎng)價(jià)值，是因?yàn)樵诜涿壑泻写罅繉θ梭w免疫系統(tǒng)十分有利的多種酶和礦物質(zhì)，這兩種物質(zhì)在相互作用下就可以提高機(jī)體的免疫功能。
因此在平時(shí)生活中我們可以通過多喝蜂蜜水來提高自身的免疫力，尤其是對于一些本身體質(zhì)就虛弱的人群而言，多喝些蜂蜜水可增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還能促進(jìn)病情的恢復(fù)。
2.調(diào)理腸胃
現(xiàn)如今各種各樣不良的飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣導(dǎo)致我們的腸胃健康受到嚴(yán)重?fù)p壞，比如像腹瀉、胃潰瘍、胃炎等，這些都是如今生活中極為常見的腸道健康問題。這個(gè)時(shí)候?qū)＜姨嵝?，在日常生活中?yīng)該適量的多喝些蜂蜜水，因?yàn)樗哂泻芎玫恼{(diào)理腸胃等功效。尤其是一些經(jīng)常大量分泌胃酸而導(dǎo)致出現(xiàn)胃燒心等癥狀的人群，無論是否在患病期間都應(yīng)該多喝些蜂蜜水，它能夠使胃酸分泌正常。
在喝蜂蜜有什么好處的問題上，很多片女性都不知道，養(yǎng)成喝蜂蜜的習(xí)慣還能夠起到很好的調(diào)理腸胃的功效。因?yàn)榉涿勰軌虼龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)功能，改善便秘現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候便能起到有效的減肥功效了。
3.促進(jìn)人體長壽
在研究中發(fā)現(xiàn)，在平時(shí)多喝些蜂蜜還能夠起到很好的延年益壽的功效，因此專家建議中老年人在平時(shí)多喝些蜂蜜，以此來養(yǎng)生保健。而蜂蜜之所以能夠延年益壽，是因?yàn)樗龠M(jìn)了人體器官的新陳代謝，從而起到抗衰老的作用。也就是說，在平時(shí)多喝些蜂蜜，可讓人有效地抵抗歲月的沖擊。
4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
自古以來很多女性都會利用蜂蜜來起到養(yǎng)顏的功效，不管是泡水喝還是煮茶喝，多喝些蜂蜜水都能夠起到很好的護(hù)膚以及養(yǎng)顏的功效。只需要適量的喝點(diǎn)蜂蜜就有明顯的感覺，不但皮膚會變得更加的白皙，同時(shí)還會讓皮膚的彈性增強(qiáng)，初次之蛙皮膚也會變得更加的水嫩。之所以如此是因?yàn)榉涿劬哂泻芎玫淖甜B(yǎng)肌膚的功效，尤其是對曬傷后的皮膚更具有滋養(yǎng)以及調(diào)理的功效，不僅可以恢復(fù)白皙，同時(shí)還具有修復(fù)深層肌膚的功效。
而且經(jīng)常喝蜂蜜水還能夠起到抗菌消炎的功效，尤其是對肌膚上的痘痘、粉刺等各方面肌膚問題都能夠很好的調(diào)理以及改善，尤其是對痤瘡等癥狀更具有有效的治療效果。
小編提醒：蜂蜜是很好的保健食物，而秋季女性朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
【導(dǎo)讀】你知道嗎，養(yǎng)生夏季喝茶的四大好處。喝茶是很多人喜愛做的事情，茶對人體消化、排毒、減肥都是有著很好的幫助，而且常喝茶對身體各方面有著很好的調(diào)理，那喝茶也是要注意一些講究，在時(shí)間選擇上也是很關(guān)鍵，晚上是不能喝茶的，這個(gè)時(shí)候喝茶對睡眠的影響是很大的，那中午喝茶最佳，它具有提神作用，對養(yǎng)生夏季喝茶的四大好處都有什么呢？
養(yǎng)生夏季喝茶的四大好處：
不同季節(jié)在對茶選擇上，都是有著不同的作用，那夏季喝茶的四大好處都有什么呢，這是很多人不太清楚的，下面就詳細(xì)介紹下使得對這類問題有著一些了解。
（1）飲茶可散熱降溫、生津止渴
茶葉當(dāng)中含有咖啡 因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進(jìn)思維和學(xué)習(xí)的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時(shí)候能帶走你身體里的熱量。
另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質(zhì)、茶多酚、芳香物質(zhì)等都能夠刺激口腔勃膜，促進(jìn)唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。
養(yǎng)生夏季喝茶的四大好處
（2）飲茶可補(bǔ)充鉀鹽、水分
夏天人們排出的汗液明顯增多，體內(nèi)的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克，綠茶 為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導(dǎo)致體內(nèi)水分不足，因此要不斷地補(bǔ)充水分。
以上就是對夏季喝茶的四大好處詳細(xì)介紹，夏季喝茶對身體各方面都是有著很好的幫助，不過在夏季喝茶的時(shí)候，也是要注意要適量的進(jìn)行，每次喝的時(shí)候都是不能喝的太多，否則對身體也是會有一些影響的。
本文導(dǎo)讀：中國自古以來就有喝茶的習(xí)慣，那么喝茶有哪些好處呢？經(jīng)常喝茶好嗎？下面就來了解一下喝茶的四大好處。
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效。
在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因?yàn)闉觚埐鑼Ψ纸庵镜淖饔幂^強(qiáng)，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎圣東安尼醫(yī)學(xué)系臨床主任卡羅比醫(yī)生研究證實(shí)，常飲云南產(chǎn)的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱為 減肥茶 。
法國醫(yī)生用普洱茶作了試驗(yàn)，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅(jiān)持一個(gè)月，結(jié)果有的體重減輕了，有的血脂降低了。法國醫(yī)生還用云南陀茶對40名男女肥胖者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個(gè)月后，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝云南茶的一個(gè)原因。根據(jù)茶能減肥的作用，茶葉成為 減肥茶 、 健美茶 的主要原料。
二、喝茶可預(yù)防蛀牙
飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。據(jù)報(bào)道，北京市口腔醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預(yù)防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好。
這是因?yàn)椴柚泻蟹?，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的 氖磷灰石 。就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。 利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。
低氟地區(qū)，提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低)，可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建 烏龍茶 、云南、 滇紅 、浙江 杭綠 、江西 茉莉花茶 和貴州 茯磚 等。
本文導(dǎo)讀：紅豆是常見的豆類，那么吃紅豆有什么好處呢？紅豆有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？下面就來了解一下養(yǎng)生吃紅豆的四大好處。
紅豆具有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白質(zhì)21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另紅豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
紅豆的食療作用
紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。用于菜肴有 紅豆冬瓜湯 等。由于紅豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
秋冬由于人體受寒冷氣溫的影響，各項(xiàng)生理功能和食欲等均會不同的發(fā)生著這樣或那樣的變化，為了讓身體和其他的季節(jié)一樣健康，讓身體也不再寒冷。
好處一：養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱作 心之谷 ， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相對較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為 赤小豆 ，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
本文導(dǎo)讀：秋季正是蓮藕的上市季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的蓮藕營養(yǎng)價(jià)值也最高，女人吃蓮藕有很好的養(yǎng)生保健作用，下面我們來看看女人多吃藕的四大好處。
女人多吃藕的好處
蓮藕是一種非常常見的食物，不僅吃起來脆脆的，同時(shí)口感也是非常的好，受到了很多人的喜愛。那么你知道嗎，蓮藕不僅味道好，同時(shí)經(jīng)常吃對于我們的身體也是非常有好處的。今天，小編就來和大家一起說說女人多吃藕的好處，一起來看看吧！
蓮藕受到很多中國人的喜愛，不僅僅是由于它香美味，同時(shí)也由于它出淤泥而不染，在中國的很多詩詞之中都是屬于高潔的象征。秋天正是蓮藕上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候也是蓮藕之中含有營養(yǎng)價(jià)值最高的一個(gè)季節(jié)，經(jīng)常服用對于女性具有很好的調(diào)養(yǎng)作用，特別是對于改善氣色效果非常的好。
中醫(yī)方面認(rèn)為，蓮藕性寒，具有很好的清熱去煩的作用，特別適合那些由于血熱而導(dǎo)致長痘痘上火的女性服用。煮熟之后的蓮藕又變成了性溫，具有很好的滋養(yǎng)胃部以及保健脾胃、養(yǎng)血益氣的作用，是一種很好的滋補(bǔ)食物，特別是一些由于氣血不足還有脾胃虛弱所導(dǎo)致的肌膚干燥。臉色不好的人群可以多吃一些。蓮藕之中的藕節(jié)是一種很好的重要，服用之后能夠起到很好的健脾、養(yǎng)血止血的作用，除此之外還能夠有效的改善氣色，讓我們的身體更加的健康。
蓮藕的種類有很多，一般情況下分為三種，分別是紅花藕、百白花藕以及麻花藕。從功效中來看，紅花藕由于含有的淀粉比較多，但是水分比較少，所以更加適合煲湯服用;白花藕則是比較的肥大呈現(xiàn)銀白色，肉質(zhì)鮮嫩多汁，并且?guī)в幸还勺犹鹞?，最適合生吃;麻花藕則是呈現(xiàn)粉紅色，外表漂亮內(nèi)里的淀粉也是比較多的，適合煮熟之后服用。
蓮藕的食用方法有很多，除了可以單獨(dú)做菜之外，也可以和其他的食物一起混合搭配服用并且味道以及營養(yǎng)價(jià)值都很好。在日常食用蓮藕的時(shí)候，一定要防止蓮藕變成褐色的，可以將去皮之后的蓮藕放入溶解了少量食醋的清水之中浸泡五分鐘。在炒蓮藕的時(shí)候最好不要用鐵鍋爆炒，也可以一邊炒的時(shí)候一邊加入少量的清水，這樣都能夠有效的避免蓮藕變成褐色。
女人多吃藕的好處
第一：有效的提高睡眠治質(zhì)量
蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對于我們的身體很有好處。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質(zhì)量，這是因?yàn)樯徟褐芯哂邪采袂逍牡淖饔?，在每天晚上的時(shí)候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時(shí)候快速進(jìn)入深度睡眠。
第二：蓮藕能夠養(yǎng)顏美容
眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項(xiàng)。蓮藕具有很好的美容作用，例如當(dāng)我們上火長痘痘的時(shí)候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。
第三：促進(jìn)大腦發(fā)育
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蓮藕能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，并且還能夠有效的緩解大腦出現(xiàn)衰老以及退化的情況。對于女性來說，經(jīng)常吃蓮藕還能夠有效的預(yù)、延緩更年期的到來，所以說日常多吃一些蓮藕是非常有好處的。
第四：快速、健康減肥 擁有窈窕好身材
對于那些不能夠控制自己口腹之欲但卻又想減肥的人群來說，蓮藕是一種非常好的食物。專家告訴我們，經(jīng)常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由于蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時(shí)候，不僅能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠排出身體多余的一些毒素以及廢棄物，從而達(dá)到減肥的效果。蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無論是爆炒還是煲湯都是非常不錯(cuò)的選擇，所以也不容易吃膩。
蓮藕的吃法
通過上文的介紹我們知道了一些女人多吃藕的好處，現(xiàn)在我們就來說說如何做出味道好，同時(shí)又營養(yǎng)豐富的食物，一起來看看吧！
第一：鮮藕汁
材料：蓮藕、冰糖
做法：將新鮮的蓮藕去皮之后清洗干凈，然后榨汁，加入適量的冰糖攪拌均勻之后服用，具有很好的治療面部痤瘡的作用。
做法：將小麥清洗干凈之后用水泡發(fā);然后將準(zhǔn)備好的小麥、甘草以及紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水燒開;隨后放入準(zhǔn)備好的蓮藕，小火慢燉直到軟爛;加入適量的食鹽就可以起鍋了。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
