葛根禁忌 哪些人不能吃葛根
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本文導(dǎo)讀：葛根是很好的女性保健食物，女性吃葛根能養(yǎng)顏、抗衰老，但是有些人群并不適合吃葛根，那么，哪些人不能吃葛根？吃葛根的禁忌有哪些？
葛根粉的屬性：葛根性涼，味甘、辛。從葛根中提取出的葛根粉同屬于涼性食物。
葛根粉的作用與功效
1、葛根粉也稱葛粉，分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有 千年人參 之美譽(yù)。既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。
2、葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。
3、《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進(jìn)食之功效，對治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養(yǎng)價值很高的天然食品。
不宜食用人群：
1、體寒濕重者：
葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ)，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點(diǎn)也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。
服用葛根粉期間忌食的刺激性食物：酒、碳酸類飲料（可樂等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。
上面為大家介紹了葛根粉的功效及注意事項(xiàng)，低血壓、低血糖的患者及胃寒的患者都不適合吃葛根粉，同時在吃葛根的時候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。
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隨著現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，很多以往被人們忽視的一些藥物，其功效也在被大家慢慢發(fā)掘出來，葛根就是這樣的一種藥物，現(xiàn)如今很多中老年人都會經(jīng)常到食用葛根，從而達(dá)到預(yù)防冠心病心絞痛，等慢性疾病的目的，其實(shí)食用葛根還有一些需要注意的事項(xiàng)，那么葛根配伍禁忌是什么呢!下面我為大家詳細(xì)解釋一下吧。
葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于廣西、江蘇、湖北、湖南等地。
據(jù)本草綱目記載：葛根氣味甘、辛、平、無毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陰氣、解諸毒。療傷寒中風(fēng)頭痛、解肌發(fā)表出汗、開且腠理、療金瘡、止肋風(fēng)痛。治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒。治胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血。傅蛇蟲嚙，毒箭傷。殺野葛，巴豆、百藥毒。生者墮胎，蒸食消酒毒?？蓴喙炔火嚒Ｗ鞣塾让?。作粉止渴，利大小便，解酒、去煩熱、壓舟石。傅小兒熱瘡。搗汁飲，治小兒熱痞。猁狗傷，搗汁飲，并末傅之，散郁火。
葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質(zhì)，能增加冠狀動脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等。是一種較為常見的心肌保護(hù)物質(zhì);能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等;能清熱應(yīng)該涼血、抗菌消炎、抗過敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用;具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效，且無毒無害，對人類的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預(yù)防具有重要意義。
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會影響服用效果)。
2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動，配合適量的胸部按摩，堅(jiān)持服用一定會達(dá)到你滿意的效果
以上幾段話就為大家講解清楚了食用葛根預(yù)防疾病的時候需要注意的一些關(guān)鍵問題，希望廣大中老年朋友看到過后能夠有一個全面的認(rèn)識，我還要提醒一下大家，雖然說葛根有著非常好的防病治病功效，但是葛根也不是適合于每一個人，比如老人和小孩，在食用葛根前一定要聽取專業(yè)人士的建議，這樣才能保證其安全性。
導(dǎo)讀：哪些人不能吃冬蟲夏草？冬蟲夏草雖然沒有什么副作用，但也并非人人都能食用。那么哪些人不能吃冬蟲夏草？下面我們就一起來看看吧。
冬蟲夏草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，其中最為有效的成分為冬蟲夏草素，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。為了讓冬蟲夏草發(fā)揮出它的最佳功效，要選擇正確的食用方法，不是人人都可以食用。
哪些人不能吃冬蟲夏草
1、少年兒童。冬蟲夏草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂行坌约に貥幼饔?，對少年兒童可能?dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。
2、嬰兒、發(fā)燒（急性高熱患者）、婦女月經(jīng)期禁忌服用。
3、熱性體質(zhì)的人，有實(shí)火或邪勝者不食用。
4、體內(nèi)出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃。
5、高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用。
6、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用。
適合吃冬蟲夏草的人群
1、吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。
2、工作壓力大，易疲勞者。
3、城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。
4、中老年人，缺乏運(yùn)動、身體虛弱的人。
5、各類腫瘤患者。
6、肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
7、急、慢性肝炎，肝硬化患者。
8、患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。
9、患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。
對于已經(jīng)患病的人群，請首先遵醫(yī)囑服用治療藥物，冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
冬蟲夏草的正確吃法
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，冬蟲夏草對人體免疫功能的調(diào)節(jié)作用是雙向的，既可以持續(xù)提高人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，也可以表現(xiàn)為免疫抑制作用，在各種器官移植和皮膚移植中可以起到有效的抑制排斥反應(yīng)的作用。很多人在食用冬蟲夏草的時候有以下誤區(qū)：
一、將具有藥理作用的草扔掉，只服用含有少量粗蛋白的蟲體，這是極大的浪費(fèi)。
二、將冬蟲夏草放在水里泡茶喝、直接嚼碎、打成粗粉等方式，這些吃法都不是很科學(xué)，不能充分吸收利用冬蟲夏草的價值。
那如何正確的食用冬蟲夏草呢？冬蟲夏草具有水溶性、醇溶性和脂溶性等特點(diǎn)，要想達(dá)到吸收利用最大化，就得根據(jù)冬蟲夏草的特性來，人們購買到冬蟲夏草以后，最起碼要分三次食用，即隔水蒸、烈酒泡、油脂性燉湯。
第一步，將至少3克冬蟲夏草清洗后放入盛有500ml水的紫砂壺中隔水蒸至少一小時以上，可連續(xù)蒸用三次，蒸好之后把水服下。
第二步，把冬蟲夏草取出放入烈酒中泡制三個月，這個時候的酒就含有冬蟲夏草一部分的保健價值了。
第三步，經(jīng)過水蒸和酒泡的冬蟲夏草依然有營養(yǎng)價值，可以將取出冬蟲夏草用雞鴨、甲魚、瘦肉等燉湯食用。
冬蟲夏草比黃金還貴，所以一定要選擇正確的吃法，才能吸收到最好的養(yǎng)生功效。
本文導(dǎo)讀：榴蓮是熱帶水果，所以，熱性體質(zhì)的人不能吃榴蓮，那么，還有哪些人不能吃榴蓮呢？
榴蓮很好的說明了 蘿卜白菜各有所愛 這句話，有些人聞到榴蓮味道避之不及，而有些人卻非常喜歡吃榴蓮，不管你是否喜歡吃榴蓮，都要對榴蓮有所了解，有些人不能吃榴蓮就不要吃了，那么，哪些人不能吃榴蓮呢？
哪些人不能吃榴蓮
1、熱性體質(zhì)的人不能吃榴蓮
榴蓮屬熱燥之物，榴蓮若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀，因此熱性體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會對病情沒有好處。
2、喝酒的人不能吃榴蓮
因?yàn)榱裆徍辛虻幕衔?，這種物質(zhì)能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之后，正是因?yàn)槿梭w分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進(jìn)而排出體外?？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
3、心腦血管患者不能吃榴蓮
會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖者不能吃榴蓮
體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。
5、糖尿病、感冒不能吃榴蓮
含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，所以感冒時、高血壓、糖尿病患者都不宜食用，更不能與酒同時食用。
6、腎病、心臟病不能吃榴蓮
腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
7、皮膚病、咽喉病不能吃榴蓮
此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
8、腫瘤患者不能吃榴蓮
采葛根和粉葛根很多人不了解，以為是一種食物，其實(shí)它們是兩種不同的保健品，對身體有一定的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，柴葛根屬于豆科植物，它主要產(chǎn)地在南方，而粉葛根是甘葛藤的干燥根，主要產(chǎn)在廣東廣西，他們的切片外形不同，口感不同，功效方面也會有所差別。
柴葛根與粉葛根有什么區(qū)別
來源不同
柴葛根：柴葛根屬于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主產(chǎn)于湖南、河南、廣東、浙江等地。 粉葛根：粉葛根屬于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主產(chǎn)于廣西、廣東等地。
切片外形不同
柴葛根：切面呈黃白色，紋理不明顯。 粉葛根：切面呈黃白色或是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋理。
口感不同
柴葛根：柴葛根柴性大，纖維多，略甜，質(zhì)地較硬。 粉葛根：粉葛根易被稱“甘葛”，粉性多，較柴葛味道更為甘甜，口感更好。
功效差別
柴葛根和粉葛根都可以稱作為葛根，二者均有清熱、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。 柴葛根：柴葛根偏重于清熱、解肌、透疹、止瀉等。 粉葛根：粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。
服用差別
柴葛根：柴葛根多作于藥用，與其他藥物一起配伍使用 粉葛根：粉葛根既能藥用也能食用，是一種藥食同源的中藥材。
柴葛根和粉葛根能代替食用嗎
2能。 柴葛根與粉葛根統(tǒng)稱為葛根，其成分、藥性相似，可以相互替代。 若作為食用保健，一般建議選擇粉葛根，粉葛根相較于柴葛粉性較強(qiáng)，味較甜，口感較好。 若作為藥用，2005年的《中國藥典》已將二者區(qū)分開來，一般有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師會將二者區(qū)分使用。
在發(fā)熱、口渴時多用粉葛根。在治療高血壓、頸椎病等多用柴葛根。
葛根可以怎么吃
葛根泡水 1、取適量葛根放入容器中。 2、加沸水沖泡。 3、加蓋悶幾分鐘后即可飲用。 功效：清熱、生津、止渴。 葛根粳米粥 1、取葛根30克，粳米50克。 2、將粳米浸泡一晚，與葛根一同放入容器中。 3、加水1000ml，熬至粘稠即可。 功效：清熱除煩、生津止渴、健脾養(yǎng)胃。
本文導(dǎo)讀：山藥具有很好的保健功效，男女老少都可以吃，是補(bǔ)虛佳品，但是并不是說山藥什么人都能吃，吃山藥也有禁忌，下面我們來看看吃山藥的禁忌。
山藥因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。
山藥一般人均可食用，中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經(jīng)；吃山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效。但是吃山藥也有禁忌，下面我們來看看吃山藥的禁忌。
吃山藥不能吃什么
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
