冬季進補多喝粥 12款養(yǎng)生粥御寒暖身
冬季進補養(yǎng)生進補粥。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!睆墓胖两?,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冬季進補多喝粥 12款養(yǎng)生粥御寒暖身”,相信能對大家有所幫助。
冬季天氣寒冷,這個時候來碗熱騰騰的養(yǎng)生粥那是極好的,不僅有效進補,而且御寒暖身。那么你知道冬季適合喝什么粥嗎?下面小編就給大家推薦幾款養(yǎng)生粥,大家來看看吧。
甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
臘八粥
冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養(yǎng)素也會保留的更好。
紅薯粥
紅薯營養(yǎng)價值極高,受農藥污染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營養(yǎng)有飽腹。
《本草綱目》中記載。紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效,能使人長壽少疾。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其。味甘,性平。歸脾、腎經(jīng)。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美,喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經(jīng)典,對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。
燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
大米粥
大米是我們經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平,煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
牛肉粥
牛肉性溫和,同羊肉一起被稱為冬季滋補的絕佳肉類。牛肉煮成的粥營養(yǎng)價值高,口味獨特,可以補脾胃,并且能夠強健筋骨。最重要的是能夠迅速使身體產生熱量。
山藥粥
書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳,臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖,延年益壽等功效,因此是非常棒的滋補佳品。而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養(yǎng)成分,可以起到冬季養(yǎng)生滋補的功效。
脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載;益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
蔬菜粥
冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
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桑蘭嗮產檢照
生孩子對于很多人來說是一件非常幸福的事情,然而對于一位半身癱瘓的人來說就有一點辛苦了,近日消息桑蘭嗮產檢照,讓我們看到了她幸福、快樂的一面。一起去看看事件過程吧,同時了解一下孕婦最關心的產檢問題!
此前,桑蘭在微博上曬了一張大肚照,并寫下了一段充滿暖意的話語,“準爸爸給拍了個大肚照,這段時間太辛苦了,不過我們還是享受著這美妙的時光。小馬駒,我們都愛你……希望你以后能堅強、快樂、健康地成長,媽媽和爸爸等你……在這里感謝曾經(jīng)關心我的朋友們,感謝有你們的日子一起走過?!?3日,她上傳一張正在做產檢的大肚照,并溫馨寫道:“例行檢查,都很順利,馬寶寶有運動員的基因,一定很結實。
此前,有媒體就桑蘭懷孕一事與其丈夫兼經(jīng)紀人黃健取得聯(lián)系。黃健謹慎地表示,“桑蘭的情況與普通媽媽不一樣,我不想她在這段時間受到過多打擾,很多東西不方便透露,希望你們能理解。”雖然黃健連預產期都不愿過多透露,但他確認桑蘭肯定是剖腹產,而且孩子會在國內出生。1月23日早晨,桑蘭曬出一張產檢照,照片中她閉目養(yǎng)神,肚子圓鼓鼓,她溫馨寫道:“例行檢查,都很順利,馬寶寶有運動員的基因,一定很結實。”并得到很多網(wǎng)友祝福。
孕婦最關心的產檢問題
1第一次檢查前我需要做哪些準備
第一次檢查前你要了解自己的直系親屬及愛人家族人員的健康情況。如果有可能一定要他和你一起檢查,特別是第一次,他應該回答既往健康狀況,有無遺傳病家族史,同時他也可以咨詢、了解與懷孕相關的許多問題,在整個孕期給予你最好的理解和幫助,同時分享懷孕所帶來的快樂。
第一次檢查時間應從確診早孕時開始。醫(yī)生一般要做雙合診檢查(陰道腹部聯(lián)合檢查)了解子宮大小與孕周是否相符,作為預測預產期的依據(jù),對月經(jīng)不規(guī)律者尤為重要。月經(jīng)規(guī)律,但子宮大小與停經(jīng)月份不符,則應進一步檢查明確原因,必要時給予治療。同時醫(yī)生將給你測量基礎血壓,檢查心肺,測血、尿常規(guī)及相關檢查,指導下一次檢查時間。對于有遺傳病家族史或分娩史者,醫(yī)生將會建議你做進一步檢查。對于不應繼續(xù)妊娠者,如孕早期病毒感染、接觸有毒物或患嚴重疾病等,醫(yī)生將有可能建議你終止妊娠。對于有異常但可以繼續(xù)妊娠的孕婦,將加強孕期監(jiān)護,確保母嬰安全。
2在以后約定的檢查中要檢查什么
在以后約定的檢查中沒有第一次那么全面,也不需要那么長時間,每次檢查是為了了解前次產前檢查后有何不適,以便及早發(fā)現(xiàn)異常,早期治療。具體內容有以下幾個方面:
詢問前次產前檢查后,有無頭暈、頭痛、眼花、陰道出血及胎動變化等異常情況出現(xiàn)。有助于保證孕婦和胎兒在整個妊娠期及分娩過程中的安全和健康。
測量并記錄體重及血壓,檢查有無水腫、貧血等情況,復查尿常規(guī)及血常規(guī),了解有無尿蛋白及貧血等。檢查孕婦有無患心、肝、腎、肺等重要臟器疾病,有無陰道出血、浮腫、高血壓等妊娠并發(fā)癥,并給予相應的治療措施。如果孕婦不宜繼續(xù)妊娠,可早做人工流產。
測量宮高及腹圍,了解胎兒大小判斷是否與孕周相符,同時檢查骨盆、產道、復查胎方位,了解胎位是否正常,聽胎心,必要時進行B超檢查了解胎兒在宮內情況。這樣可以確定胎兒發(fā)育是否良好,如有異常盡早予以矯正,如果無法矯正,可以早日制訂分娩計劃,保證母嬰安全。
最后醫(yī)生會給你進行孕婦衛(wèi)生宣教,并預約下次復診日期。
3我多長時間做一次檢查
早孕時一定到醫(yī)院檢查一次:醫(yī)生將詢問你停經(jīng)后的情況以及夫妻雙方有無與妊娠相關病史及遺傳病家族史,測量體重及血壓,做婦科檢查,了解子宮大小與孕周是否相符,從而初篩某些高危因素。如果12孕周內確診早孕并繼續(xù)妊娠者將進行登記及檢查,建圍產病歷,以后按期復診,一般應在4個月開始,每4周檢查一次至28周;28~36周每兩周一次;36周后每周一次至分娩。孕期檢查一般需10~12次。
每次檢查的主要內容為:詢問前次產前檢查后,有無異常情況出現(xiàn),檢查有無水腫、貧血等情況,測量體重、血壓、宮高、腹圍,復查胎方位,聽胎心,必要時進行B超檢查了解胎兒在宮內情況,復查尿常規(guī)及血常規(guī)。有高危因素者需要增加檢查次數(shù)。
結語:作為一位殘疾人,桑蘭的經(jīng)歷還是值得我們去學習的,她用她樂觀、堅強的心態(tài)來面對生活,她現(xiàn)今也擁有了完美的家庭,希望她能夠永遠堅強、幸福的生活下去哦!
7、番薯粳米粥
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補中、和血、肥五臟。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
做法:新鮮紅薯250克,粳米200克,白砂糖適量。紅薯洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,以薯爛米花粥不糊為度,待粥將成時,加入白糖,再煮二、三沸即可。
8、生姜紅糖蓮子粥
紅糖的暖宮作用相信每個女人都不會懷疑,它益氣補血、健脾暖胃。生姜能發(fā)汗散寒,促進血流,生姜紅糖蓮子粥,可以起到補血養(yǎng)胃的作用,能促進末梢血液循環(huán),具有暖身的效果。
做法:取生姜適量,蓮子10余顆,紅糖適量,先將生姜紅糖加水煎煮幾分鐘,之后與蓮子共同煮粥,待粥熟時,趁熱食服。
9、紅棗山藥粥
中醫(yī)認為,紅棗性味甘、溫,入脾經(jīng),有補脾和胃、益氣生津的功效。而山藥性平,味甘,入脾、肺、腎經(jīng)。其作用緩和,不寒不熱,既能補氣又能補陰,補而不滯,滋而不膩,為平補脾肺腎之常用之品。
做法:紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈,開水浸泡20分鐘,山藥去皮、洗凈、切成小丁,大米洗凈,浸泡30分鐘;鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進鍋內大火燒開,轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續(xù)熬煮15分鐘。最后,淋入少許蜂蜜即可。
冬至過后,天氣更加寒冷了,這個時候要注意御寒暖身,冬天想要御寒,除了要多穿衣服,暖身的湯品也不可少,那么冬季御寒喝什么湯呢?今天小編為您介紹冬季御寒喝什么湯,這8款暖胃御寒的湯不要錯過哦!
冬季喝什么湯暖身
1、棗杞乳鴿湯
原料:乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法:鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子汆燙下并清洗,處理好的鴿子放進鍋里,放入切好的蔥段、姜片,加入大半鍋水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。等到鍋里水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時;2小時后,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘;15分鐘后,即可關火喝湯吃肉。
功效:中醫(yī)認為鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯,滋補效果更好。
2、白胡椒豬肚湯
原料:白胡椒15克、豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:取白胡椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗。把打碎的白胡椒放入豬肚內,再將首部、尾部用線扎緊,加入適量清水,煲兩個小時左右,慢火煲炆。湯稠肚爛時,調入適量食鹽便可。此量可供2~3人用,豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。
功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
3、栗子南杏鮮雞湯
原料:光雞1只、栗子肉100克、紅棗8個、南杏30克、核桃15個、生姜3片。
做法:栗子、南杏去衣,紅棗去核,各物洗凈,浸泡20分鐘;光雞洗凈,去內臟及尾部;先把光雞、紅棗、南杏和生姜放進瓦煲內,加入適量清水,武火煲沸后,改為文火煲1.5小時,再加栗子、核桃煲1小時,調入適量食鹽即可。
功效:天氣寒冷,來一碗熱雞湯能驅寒暖身,因為雞肉里含有非常優(yōu)質的蛋白質,具有補氣、健脾、和胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功效。而南杏長于補肺潤肺而止咳喘,如《醫(yī)學啟源》說它能除肺中燥,治風燥在于胸膈。此湯具有補腎強筋、潤肺止咳的功效。
4、羊肉蘿卜湯
原料:羊肉、姜片、紅棗、枸杞、白蘿卜、食用鹽、料酒。
做法:羊肉用清水泡著,將泡好的羊肉切小塊,羊肉姜片料酒清水放鍋里煮。煮出臟兮兮的泡沫就關火。羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇燉湯模式。燉湯的時候準備白蘿卜,將白蘿卜削皮,切小塊。燉好了之后加入白蘿卜,再選一次燉湯模式。燉好的羊肉湯,加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就可以了。喝湯的時候可以撒一小把蔥花。
功效:俗話說冬季蘿卜賽人參。中醫(yī)認為,在冬季養(yǎng)生食用白蘿卜健脾養(yǎng)胃、益氣補精,經(jīng)常食用可以減輕人們因為攝入肉食過多而上火,也可以促進腸胃蠕動。特別推薦將羊肉和白蘿卜一起燉湯,不僅能滋補身體,還可使身體暖和。
5、黃芪燉烏雞
原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克。
做法:烏骨雞清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效:黃芪是一味中藥,補脾益氣,養(yǎng)陰益血,對血虛體冷的女性來說是冬季大補的食物。雞肉溫中益氣,補虛填精,健脾胃、活血脈、強筋骨,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
6、海帶豆腐湯
原料:豆腐3塊,水發(fā)海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。
做法:將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
功效:海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲狀腺激素的合成,具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎代謝,并使皮膚血流加快,所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強抗寒力。
7、陳皮胡椒生姜鯽魚湯
原料:陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。
做法:陳皮浸軟、切絲、生姜切碎,與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,把藥袋納入魚腹中,并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。
功效:暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之,中醫(yī)認為它性熱味辛,能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之,中醫(yī)還將其列為解表類藥,能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。
8、烏雞山藥蘑菇湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。
做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蘑菇切塊、蔥切段,姜切片;大火焯出烏雞里的血沫,除去水中浮油;撈出烏雞控干水,用熱水洗去表面浮沫;鍋內放水,水熱后放入雞塊、蔥、姜,烹入紹酒;大火燒開后,蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞,放少許胡椒粉、鹽調味;倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。
功效:烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補血的好食材,烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效,和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼,喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢,非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。
包子鋪之歌充滿正能量
近日,作曲家吳頌今和作詞者鄒當榮合作,將前不久習近平總書記在北京排隊買包子的親民之舉創(chuàng)作成了歌曲《包子鋪》。該歌曲歌詞樸實無華,滿含真情,且充滿正能量。目前,眾多歌手都爭相演唱這首歌。
《包子鋪》歌詞節(jié)選
包子鋪包子鋪/話說今年元旦之前的某一天兒我走進那包子鋪用午餐/排著隊身后來了人一個…………
他微微一笑,又擺了一擺手/他還是排在我的身后,隊伍的最后邊兒/他點了一份套餐,才二十一塊錢/有豬肉大蔥包子,還有芥菜和炒肝兒/他同咱排大隊,他自個兒買了單/他雙手端著盤子,他走向我這邊兒/他坐哪了/哎喲喂!親們,親們!/怎么那么巧?正好就坐在了我的身邊!
“包子鋪一場巧遇,寒冬里溫暖了老百姓的心田!”昨日,華西都市報記者獲悉,位于北京市西城區(qū)的慶豐包子鋪月壇店顧客盈門—由廣州著名作曲家吳頌今創(chuàng)作的歌曲《包子鋪》在這里舉行顧客試聽會。作者吳頌今和演唱者王樹才、談芳兵,在習近平總書記坐過的座位旁,為正在進餐的顧客們,現(xiàn)場演唱新創(chuàng)作的歌曲《包子鋪》?,F(xiàn)場,眾多食客與服務員圍觀,氣氛十分熱烈,兩位歌手連唱三遍后,許多顧客還意猶未盡,要求再唱一遍。
吃包子有什么營養(yǎng)價值
包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。包子也有很多種吃法,烤包子,蒸包子等等。
在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包子,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學也有包子臉之說。
隨著人民生活的提高,小麥的加工越來越精細,面粉越來越白,從營養(yǎng)學角度來講,面粉加工越精制,其營養(yǎng)素的損失也越嚴重。
面食常用的烹調方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等諸多方法,制作的方法不同營養(yǎng)素損失也有所不同。經(jīng)發(fā)酵蒸出的包子VitB1和VitB6的損失分別接近11~21%和 6~12%;煮面條VitB1和VitB2的損失分別近20%和3%;烙餅VitB1和VitB2的損失分別為3%和15%;炸油條VitB1和 VitB2的損失分別為65%和69%;撈面條VitB1、VitB2和尼克酸分別損失49%、47%和22%。從列舉的數(shù)字可以看出,蒸、煮(帶湯)、烙營養(yǎng)素損失相對較少,而“撈”相對較多,(流失到湯中一部分)面條湯最好能得到利用不要棄去。而油炸的食品由于油溫高,加工過程有時加堿,使B族維生素遭到破壞較多。吃包子是非常幸福的一件事情,而吃蒸包子是更加開心又營養(yǎng)的一件事情。
5、三文魚南瓜粥
材料:小米、南瓜、三文魚、鹽、白醋、桂花、味精、白糖。
做法:將小米提前浸泡2個小時,待鍋中水開后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少許白醋煮制片刻;將三文魚切成薄片,碼放在碗中,加少許姜絲;粥煮熟后加入鹽、味精,出鍋澆在魚片上即可。
6、冬瓜祛濕粥
材料與做法:冬瓜(連皮)去瓤,切成大塊;祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實等,用清水洗凈;水開后,將各材料同放入煲內煲至綿滑即可。
7、飄香臘八粥
材料和做法:將豆類提前用水泡好,鍋中加入適量清水,先放入蕓豆、花生煮半個小時,再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個小時。
將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時,出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
8、藕粉水果羹
材料:藕粉、蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干、白糖。
做法:將各種水果切成丁,鍋中加入適量水,放水果丁、葡萄干,加適量白糖,燒開后煮2-3分鐘,用藕粉勾芡,至粘稠程度合適,出鍋裝碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
小寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生?小寒節(jié)氣到來,預示一年最冷的時候到了,這個時候要做好養(yǎng)生保健的工作,喝熱粥最為養(yǎng)生,那么小寒節(jié)氣適合喝什么粥呢?民間有小寒喝臘八粥的習俗,其他溫補的粥品也合適小寒養(yǎng)生。具體小寒節(jié)氣適合喝什么粥?小編為您介紹。
小寒節(jié)氣適合喝什么粥?
小寒正處三九前后,素有小寒大寒,冷成冰團的說法。喝粥是養(yǎng)脾胃驅寒的首選,古人也有針對小寒時節(jié)人們滋補過多而吃些粥品,以養(yǎng)脾胃的措施。李時珍在《本草綱目》中也說粥能益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒。很多地方流傳著小寒時節(jié)喝臘八粥。到底小寒節(jié)氣適合喝什么粥?小編推薦8款養(yǎng)生粥。
1、臘八粥
材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗凈,浸泡一個晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續(xù)蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,繼續(xù)蒸至開關跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
功效:臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用?;ㄉ哂袧櫡巍⒑臀?、止咳、利尿等多種功能。
2、桂圓粥
食材:干桂圓30克,粳米50克,白砂糖適量。
做法:將粳米洗凈后放入鍋中,干桂圓待用。加適量清水煮粥,快熟時放入龍眼肉煮數(shù)沸,加白砂糖即可。
功效:桂圓能夠入藥,中醫(yī)認為,其性溫,味甘,入心、脾經(jīng),有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后體虛等癥。
3、生姜大棗粥
材料:生姜、大棗、大米、紅糖。
做法:將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許紅糖。
功效:姜對散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養(yǎng)血安神,是營養(yǎng)價值極高的果品。
4、山藥羊肉粥
材料:羊肉250g、山藥100g、粳米100g。
做法:羊肉洗凈,入鍋煮爛研成泥。山藥洗凈研末。把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥,加入適當?shù)柠}分調味即可。
功效:羊肉能御風寒,又可補身體,對于體虛怕冷有治療和補益效果。多吃山藥可以滋潤肌膚、提高食欲、增強身體抵抗力。山藥羊肉粥最適宜于冬季養(yǎng)生食用。
5、黑芝麻核桃粥
材料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法:大米和糯米用清水浸泡10分鐘;鍋中水燒開放入大米和糯米;大火煮開加蓋小火燉煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼搗碎;米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;攪拌均勻煮上2分鐘關火。
功效:此粥具有健腦、補腎之功效,適用于腎虛多夢、腰痛等病癥。
6、南瓜山藥粥
材料:南瓜50克,山藥50克,粳米100克,鹽少量。
做法:將南瓜洗凈后去皮去瓤切成塊,山藥洗凈去皮切塊備用;鍋中加適量清水,倒入粳米后用武火煮沸,然后放入南瓜塊、山藥塊,改文火繼續(xù)煮至食材熟爛,加適量鹽調味即可。
功效:南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;山藥含有多種營養(yǎng)素,具有健脾潤肺、聰耳明目、助消化、強筋骨的功效。
7、大棗韭菜粥
材料:大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克。
做法:將全蝦(不去頭及外殼)洗凈切段,大棗破開去核,韭菜洗凈切小段,與大米同煮為粥,早晚食用。
功效:可益氣壯陽。韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽。醫(yī)藥常常用于補腎陽虛,精關不固等。
8、羊腎紅參粥
材料:鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調料少許。
做法:將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調料,煮1小時食用。
功效:有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
冬季進補好時機,喝湯最為滋補,那么冬季喝什么湯呢?暖胃、御寒的養(yǎng)生湯要多喝。下面小編推薦六款適合冬季的養(yǎng)生湯。
一、棗杞乳鴿湯
鴿肉不但營養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,中醫(yī)認為鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。加入大棗和枸杞子煲湯,滋補效果更好。
原料:乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法:
1、鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子汆燙下并清洗,處理好的鴿子放進鍋里,放入切好的蔥段、姜片,加入大半鍋水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時;2小時后,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘;15分鐘后,即可關火喝湯吃肉。
二、栗子煲雞湯
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。板栗做成湯后有利于腸胃吸收,避免板栗燥熱不易消化的弊病。雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;加上板栗可益氣補腎,對大便稀軟有治療作用,對體乏氣短,腎虛腰痛,有較好的滋補療效。
原料:三黃雞1只,板栗150克。調料:鹽、料酒、蔥段、姜片。
做法:
1、三黃雞清洗干凈,用沸水焯一下,從脊背處劈開,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成塊,在沸水中焯5分鐘后,去除血水備用;板栗在沸水中煮5分鐘后去殼、衣膜備用。
2、在鍋中加入清水,將雞塊及板栗仁、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中,小火燉40分鐘后加鹽調味即可。
三、茶樹菇煲老鴨湯
茶樹菇能益氣開胃,歷來被認為是延年益壽的上品。中醫(yī)認為,茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇多為干炒或是做干鍋,茶樹菇老鴨湯就是其中的經(jīng)典菜肴。中醫(yī)認為鴨肉性偏涼,鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品,也是秋季祛燥、潤肺的養(yǎng)生食材。
原料:鴨子半只、干茶樹菇一把、生姜數(shù)片、食鹽適量。
做法:
1、干茶樹菇用清水泡發(fā)、泡軟后徹底沖洗干凈;鴨子切成塊,將鴨肉在開水中焯兩分鐘,避免過于肥膩。
2、砂鍋內放冷水,加入鴨塊、茶樹菇、姜片,大火燒開后,用小火煲2小時,加食鹽調味后食用。
四、白蘿卜排骨湯
俗話說,冬吃蘿卜,夏吃姜,這句俗語是有一定科學道理的。明朝李時珍說:可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘可飯,乃蔬菜中之最有利益者??梢娞}卜對人體健康非常有益。冬季人們習慣進補,相對活動較少,因而體內易生痰熱,此時進食蘿卜,具有清熱化痰,消積除脹的作用。
原料:白蘿卜半個,排骨500克,蔥、姜、料酒、鹽、雞精少許。
做法:
1、先將排骨剁小段,倒入鍋中,加水煮開,再加入少許料酒,煮片刻撈出。
2、砂鍋中加入排骨、白蘿卜塊、蔥、姜,倒入適量的溫水、料酒,煲40分鐘,加鹽調味再煲10分鐘,加雞精調味即可食用。
五、胡椒豬肚湯
胡椒是健胃、暖胃、養(yǎng)胃的之佳品,豬肚也就是豬的胃,健脾胃,《本草經(jīng)疏》記載:豬肚,為補脾胃之要品,脾胃得補,則中氣益,補虛損。此湯水可以調理胃寒的病癥,具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛的作用。這為冬季養(yǎng)生的養(yǎng)胃菜譜!
原料:胡椒20克、生姜3片,大棗6個,豬肚250克。
做法:
1、切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味;紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮,切片。
2、用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開后用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。
六、番茄牛肉湯
番茄牛肉湯是不少人經(jīng)常食用的家常菜肴,別以為家常菜就十分簡單,它倆在營養(yǎng)上十分不簡單,營養(yǎng)專家指番茄和牛肉可是營養(yǎng)絕配,不僅可發(fā)揮自身優(yōu)勢,更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富,遇到番茄后,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合老人養(yǎng)生食用。
原料:牛肉400克、土豆3個、胡蘿卜2個、蔥頭4個、鮮豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食鹽適量。
做法:
1、先將牛肉洗凈,切小片備用。再將胡蘿卜洗凈切片,蔥頭切片,豌豆洗凈。如無番茄汁,將番茄用開水燙去籽和皮,剁碎壓汁亦可。將土豆去皮切小塊。
2、鍋內放油,將牛肉下鍋煸至變色,加放2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水沒過牛肉約3厘米處,用大火煮沸,改用小火燉約2小時。然后待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉爛,并用2調羹面粉放在湯里,成糊狀,加入味精調味即成。
麥芽
本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥而得。將麥粒用水浸泡后,保持適宜溫、濕度,待幼芽長至約0.5cm時,干燥。
麥芽功效
1【性味與歸經(jīng)】甘,平。歸脾、胃經(jīng)。
2【功能與主治】行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗郁積,乳房脹痛,婦女斷乳,生麥芽健脾和胃通乳。用于脾虛食少,乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消,婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消,脘腹脹痛。
【制法】
麥芽:除去雜質。
炒麥芽:取凈麥芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑。
焦麥芽:取凈麥芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至焦褐色,放涼,篩去灰屑。
麥芽的作用
1助消化作用:本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉與膠淀粉的混合物。組成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1,4甙鍵相連,且呈直鏈排列。膠淀粉是由若干個短直鏈縮合葡萄糖交叉排列。支鏈淀粉分子中除α-1,4甙鍵外還有α-1,6甙鍵。α與β淀粉酶可水解α-1,4甙鍵,對α-1,6甙鍵無作用。β淀粉酶能將糖淀粉完全水解成麥芽糖,α淀粉酶則使之分解成短直鍵縮合葡萄糖(即糊精),后者可再為β淀粉酶水解成麥芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麥芽糖與糊精。麥芽煎劑對胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進作用。
2降血糖作用:麥芽浸劑口服可使家兔與正常人血糖降低。麥芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液給兔注射200mg,可使血糖降低40%或更多,大多在7小時后才恢復。
3抗真菌作用:本品所含的大麥堿A和B有抗真菌活性。
4抑制催乳素釋入:生麥芽煎劑100-200g/d口服,可使健康人睡眠或滅吐靈試驗時催乳素釋放高峰受到抑制,這可能與婦女服用生麥芽湯回乳作用有關,對單純乳溢癥患者,可使乳溢消失或緩解,但滅吐靈試驗反應高峰不受抑制,對有垂體催乳素瘤器質性病變的閉經(jīng)--乳溢綜合征無效。
5其它作用:本品所含的大麥堿其藥理作用類似麻黃堿。1.0mg/kg劑量能增強豚鼠子宮的緊張和運動,且隨劑量的增加而增加。對新斯的明引起的貓支氣管痙攣,可使之擴張,有效劑量為0.5-1.0mg/kg,但對正常貓的作用很小。還有對放射性的防護作用。
10、白蘿卜
俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。冬季正是食用蘿卜的好時節(jié)。冬天人的活動量減少,容易產生積食,蘿卜既能清熱,又有助于消食化滯,不但不會上火,更起到很好的營養(yǎng)滋補作用,無疑是很好的選擇。
11、蘑菇
經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內可轉變?yōu)榫S生素A,因此蘑菇有維生素A寶庫之稱。研究報道表明,蘑菇維生素A含量很高,如果在冬季常吃蘑菇能有效預防感冒。
12、紅薯
冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預防中風。
3、紅椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也應該有度,否則會適得其反。
8、香菜
中醫(yī)認為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等。香菜含揮發(fā)油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發(fā)油及蘋果酸鉀引起的,入食后可增加胃液分泌,增進食欲,調節(jié)胃腸蠕動,提高消化力。
9、白菜
大白菜中的維生素C含量高達30mg-40mg/100g,在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家,在烹飪白菜的時候,盡量選擇醋溜,因為維生素C在酸性環(huán)境中會得到更好的保留哦。
林志穎妻子婚禮激吻秀恩愛
不老神話林志穎自從攜兒子參加《爸爸去哪兒》再度提升人氣,同時《超級演說家》等內地多檔綜藝節(jié)目幫助他微博粉絲迅速暴漲,去年到今年,林志穎忙個不停,人氣大漲。10月27日,林志穎的粉絲漲到了三千萬,為此林志穎在新浪微博中曬出了其前段時間與妻子結婚的視頻,兩人在視頻中溫馨的送上感言,林志穎感恩妻子、感恩上天能讓自己與妻子白頭偕老。同時林志穎的妻子甜蜜的稱呼他為:親愛的Baby,這讓在一旁的kimi也受不了,直呼自己也想結婚。
今年7月30日林志穎與陳若儀在泰國普吉島舉行結合西式和泰式的海島婚禮,4歲兒子小小志(Kimi)和林志穎哥哥及曹格的女兒擔任花童。他們只邀請50位至親好友到場。
視頻中林志穎與妻子海邊起舞、擁吻十分甜蜜,而林志穎也是瀟灑的騎著馬沿著海岸線奔向妻子。視頻中兩人還甜蜜宣誓。陳若儀對林志穎深情說道:“認識你之后,我才發(fā)現(xiàn)你是一個對父母孝順,對朋友義氣,對另外一半很溫柔很疼愛的好男人,這9年里,你在外面努力工作,每個晚上你會打電話給我說晚安,分享那天的喜怒哀樂,最喜歡看著你陪Kimi玩,幫他洗澡,念故事書給他聽。往后的日子我答應你,會做你最忠實的伴侶,鼓勵你,支持你,啟發(fā)你,親愛的baby,我永遠永遠愛你?!?/p>
而林志穎也是十分感恩妻子,稱妻子是他一直的夢想,如今已美夢成真,“今天是一個特別的日子,長久以來你是我的夢想,如今我的夢實現(xiàn)了,在這個特別的日子里,感謝上天給我這樣的榮幸和你白頭偕老,謝謝你愿意接受我的愛,用我們的未來迎接燦爛。從今以后我要照顧你,尊敬你,保護你,我將永遠愛著你,珍惜你,對你忠誠,直到永遠,今日我把自己交給你?!?/p>
新婚期飲食調養(yǎng)
1要注意熱量和蛋白質的補充。
新婚期間熱量和蛋白質的需要量增加,應在供給充足熱量的前提下,日常膳食中注意補充富含蛋白質的食品,如瘦肉、魚、蝦、蛋類、乳類、雞鴨、豆類及制品等。及時補充蛋白質有 利于男子精液的生成,及提高精液質量,增加精子的質量和數(shù)量。同時妻子在新婚時會因處女膜破裂而少量失 血,為促進創(chuàng)面愈合,也應攝入充足的蛋白質,此外新婚期間增加蛋白質的供給量有利于雙方體力的恢復和為 優(yōu)生打好基礎。
2供給充足的維生素。
B族維生素參與蛋白質和脂肪的代謝,特別是維生素B?6參與雌激素的代謝;維生 素E則有調整性腺功能的作用,并可增強精子的活力;維生素C也有調整性腺功能的作用,并可增強整體免疫力。 綠葉蔬菜、水果中含有豐富的維生素C,蜜月期間盡可能全面地選擇這些食物。
3合理安排新婚飲食。
為了使新婚夫婦在蜜月期間能保證供給人體所需的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)專家建議,新婚夫婦一日膳食總量最好達到下列標準:即標準面粉250克,大米200克,油50克,豆?jié){300毫升,油豆腐100克,肉類200克,雞蛋100克,牛奶200克,各種蔬菜500克。同時適當吃些花生、核桃仁、水果等零食,以補充多方 面營養(yǎng)需要。如經(jīng)濟條件許可,還可多吃一些具有食療保健作用的食品,如黑木耳、桂圓、蜂王漿、枸杞子、甲魚、蛇肉、骨頭湯、芝麻、香菇、百合、酸奶、扇貝、黑豆、大豆、大棗、山楂、蜂蜜、羊肉、狗肉、 蓮子、麻雀、鵪鶉、牡蠣、大蝦、海參等。此外,為提高性生活質量,可在性生活前的晚餐,選食一些能令人 心情愉快和提高性興奮水平的食物;而在性生活后的第二天,宜多食用些具有固腎益氣、消除疲勞的食品。?
4不宜飲酒。
人人都希望生一個聰明健康的孩子,若想達到這個目的,新娘和新郎要力戒酗酒。因為在正常情況下,生殖細胞的染色體結構和數(shù)目是穩(wěn)定的。如果新婚時期,天天過量的飲酒,就會導致內分泌紊,染色體隨之發(fā)生種種異常變化。往往會造成出生畸形嬰兒或不健康嬰兒的惡果。特別是大醉之后,夫婦更不能同房。
結婚的10大好處
1婚姻使人健康長壽
英國國家統(tǒng)計局公布的權威證據(jù)表明,與離異者、寡婦或鰥夫、單身者、同居者相比,已婚夫婦更長壽,更健康,年老后得到家人的照顧也更多。與已婚父母生活在一起的孩子也更健康,無論其經(jīng)濟背景如何,他們接受專職教育的時間都更長。該報告在將家庭結構數(shù)據(jù)與健康數(shù)據(jù)對照后發(fā)現(xiàn),鰥夫和單身母親的健康狀況最差,他們更易患急慢性疾病。而已婚夫婦的健康狀況最佳。報告舉例說,40歲至64歲的已婚婦女與單身同齡者相比擁有“明顯的健康優(yōu)勢”。
2 提高個人的心理健康和幸福感
相對于單身者、離異者或鰥寡者,結婚的雙方都會有較少的抑郁、焦慮和其他的心理疾病。提高雙方的幸福感,降低離婚率。
3 使人獲得歸屬感
婚姻帶給人的最大的滿足就是獲得了歸屬感。尤其對男性,有了自己的家庭、孩子??梢院推拮雍秃⒆酉碛懈嘤H密,而單身時則體驗更多的孤獨。
4 享受陪伴的快樂
在婚姻中,總是有人和你講話或傾聽你講話,盡管有時你的愛人也許沒有真正在聽你講什么,但是這也比自言自語好。當有人和你講話時,可能會給你建議或逗你開心。同伴還提供支持,尤其在你遇到麻煩或壓力時,會顯得更重要。在這種時候,有一個伴侶在身邊要比單身好得多。
5享受合理的性生活
婚后,一個男人與妻子的性生活受到尊敬,他們可以正大光明地相親相愛,而不必承受許多社會壓力。
6 增強責任感
很多人都是在結婚后才真正成熟的。單身時,更多的是考慮個人,結婚后,需要考慮家庭、規(guī)劃未來的生活,承擔比單身更多的責任。
7擴大社交范圍
結婚后,你的社交生活很自然的會比單身時多。你和你的伴侶可以一起玩,探親訪友或者一起度假。而對單身朋友,則享受不到這其中的樂趣。有時,有了孩子可能會減少社交生活,但實際上,你的社會生活中多了孩子的參與,有時會使你和朋友更有話題可談。
8增加財富
結婚會使夫妻雙方考慮家庭生活,為家庭節(jié)省開支,抑制沖動消費。并且會使雙方努力增加家庭財富。
9 有自己的孩子,享天倫之樂
結婚除了以上的好處外,就是可以很合理的撫養(yǎng)自己的孩子,享受天倫之樂。這樣不僅減輕撫養(yǎng)孩子的經(jīng)濟負擔,更能減少心理壓力,尤其是對單親家庭,同時,也為孩子的成長提供了保障。
10利于照顧老人
研究表明,婚姻可以增強家庭凝聚力。無論家庭經(jīng)濟條件如何,已婚男女更愿意照顧他們的父母。
總結:結婚原來有這么多的好處,在這個陪你過13到14的年份里,如果你心中有一個他或者她,趕緊去告白吧!小編祝福所有新婚家人幸福一生一世,家庭合合美美。
冬季天氣寒冷,這個時候喝碗熱乎乎的養(yǎng)生粥,不僅養(yǎng)生,而且還能讓你的身體暖起來,不管是老人、還是小孩,都適合喝粥,喝粥養(yǎng)生適合各類人群,冬季也很適合喝粥,冬季喝粥可以暖胃暖身,那么,冬天喝什么粥好?冬季養(yǎng)生粥有哪些?下面我們就為大家介紹冬季養(yǎng)生粥,一起來看看吧。
1、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
2、山芋粥
山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
3、牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
4、烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮,加調味,用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等。
5、木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補腦強心。
6、枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
7、芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
8、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
9、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補中、和血、肥五臟。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
10、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
11、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
12、胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
13、栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節(jié)痛等。
14、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
冬天喝什么粥好?上面為大家介紹了14款冬季養(yǎng)生粥,這些粥做法簡單,而且還具有養(yǎng)生防病治病效果,喝膩了白粥,就試試這些養(yǎng)生粥吧。
冬季進補吃什么?眾所周知,冬季是進補的時節(jié),那么冬季如何進補最好呢?相信很多人不是很了解,進補當然少不了湯水,喝湯暖身又保健,是進補的好方法之一。那么,女性在這個寒冷的冬天,應該選擇哪些湯,能夠滋潤整合冬天呢?下面給大家推薦幾款女性進補湯,一起來看看。
冬季進補湯一、鯽魚豆腐湯
材料:豆腐,鯽魚,冬菇,料酒、蔥段、姜片
功效:豆腐性涼,而鯽魚性溫,通過葷素交融,是冬季很好的進補湯水。
做法:首先,將油燒至七成熟,放入魚略煎,放入適量的料酒、蔥段、姜片,接著加入清湯、熟油;旺火燒開后用小火燒10分鐘,直至湯變?yōu)槿榘咨珪r,將豆腐、冬菇放入,旺火燒開,放入調味品進行調味。
冬季進補湯二、桑椹瘦肉湯
材料:瘦肉半斤,片糖一塊,干柚皮二兩,桑椹四錢。
功效:具有補虛益氣,清肝明目,降血壓,通便的功效,經(jīng)常喝此湯的人不會便秘。
做法:把柚皮,瘦肉,桑椹一齊放入湯煲,加四碗水,煲三個鐘點后,放入片糖,略為攪融。此湯味道鮮甜,瘦肉可食用。
冬季進補湯三、水鴨益腦湯
材料:瘦肉三兩,生姜二塊,杞子三錢,水鴨一只,淮山三錢。
功效:能滋陰補氣。體弱多病或產后體虛的人,飲用此湯很有效。此湯還補而不燥,溫潤臟器。
做法:首先,將水鴨、瘦肉洗凈切塊,加姜塊,杞子,淮山,以及五碗清水,煲四個鐘點即可。
冬季進補湯四、冬瓜排骨湯
材料:排骨,冬瓜,精鹽、味精、蔥花、胡椒面
功效:排骨屬葷,能濃厚滋補,冬瓜屬素,能清淡養(yǎng)顏。
做法:首先,把排骨剁成小塊,再放入開水鍋內焯一下。接著,冬瓜去皮切小塊;將湯鍋置火上,放入開水、排骨,大火煮沸后轉小火燉,直至熟爛。最后,把冬瓜放入湯內燉熟,加入精鹽、味精、蔥花、胡椒面進行調味。
冬季進補湯五、瑤柱鴨肉湯
材料:鴨子半只,瑤柱六顆,六只冬菇,瘦肉四兩。
功效:鴨肉味鮮,其中的蛋白質含量豐富;瑤柱是海產食物,具有滋陰入腎的功效,再配以瘦肉,冬菇,使湯更加清甜而溫補。
做法:首先,將鴨肉洗凈切塊,而瑤柱和冬菇先浸透,接著將所有材料一齊放入煲內,加六至七碗水,煲四個鐘點以上。
進入冬季,天氣寒冷,也是進補的好時節(jié),進補不妨從飲食下手,這個時節(jié)要注意調整飲食,那么冬季進補吃什么呢?冬季養(yǎng)生保健食譜有哪些呢?下面給大家介紹幾款冬季養(yǎng)生美食,暖身御寒,預防疾病,一起來看看。
蓮藕燉排骨
材料:豬肋排 1000克 、蓮藕(取中節(jié)肥嫩的)1段 、蘑菇、 筍、豆腐、 精鹽、料酒、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)。
做法:
1、排骨切段冷水沖洗干凈。取一鍋燒水,水開后放入排骨,肉變白后撈出備用。
2、取電高壓鍋鍋,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源,水熱后放入一塊濃湯寶,化開后接著放入排骨、料酒、鹽、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)、洗凈蘑菇切片、筍芽、藕切大塊。蓋好蓋保壓50分鐘。
3、等壓力鍋泄壓后,打開蓋,繼續(xù)放入胡蘿卜塊、豆腐片,然后繼續(xù)加熱至胡蘿卜熟,此時不用蓋蓋。香飄四溢,令人迫不及待。
蓮藕有涼血補血功效,肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營養(yǎng)豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐,而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪,愛美女士可放心饕餮。 使用此菜時只需預備好米飯和一盤涼菜即可,又方便又快捷又營養(yǎng)又好吃。
山藥羊肉湯
配料:羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補脾胃,益肺腎。
強腎狗肉湯
配料:狗肉五百克,菟絲子七克,附片三克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:狗肉洗凈切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然后一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉兩小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
功效:暖脾胃,溫腎陽。
冬瓜湯
用料:冬瓜500克,雞湯750克,冬菇2只,雞胸肉50克,火腿20克,鮮蝦50克,瘦豬肉30克。
做法:
1、將冬瓜放入鍋內加雞湯,大火煮10分鐘;
2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘,加鹽、味精、香油即可。
絲瓜西紅柿粥
配料:絲瓜五百克,西紅柿三個,粳米一百克,蔥姜末、鹽、味精適量。
做法:絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
素炒三絲
配料:干冬菇七十五克,青椒兩個,胡蘿卜一根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
做法:冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內即可。
功效:健脾化滯,潤燥。
飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食?;加蓄B固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
干果銀耳高粱米粥
材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄干50克,核桃30克,冰糖適量,清水;
步驟:
1、銀耳泡發(fā),摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上;
2、高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個小時,然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用;
2、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之后轉小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之后,即可盛碗食用了。
暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄干的滋味,具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體,另有一方,高粱米和紅棗經(jīng)過炒黃處理,再研成細末,還是治療小兒消化不良的良方,對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。
進入冬季,天氣寒冷,很多女性一到冬天就會感到手腳冰涼,這是體寒所致,在這個時候喝些滋補湯水,能夠改善手腳冰涼的狀況。下面就跟大家介紹幾款冬季養(yǎng)生湯,調理手腳冰涼最有效,下面就一起來看看這些養(yǎng)生湯的做法。
1.四物雞湯
烏骨雞1只、當歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生姜5錢。將雞與藥一起投入砂鍋中,加水約1000cc.,大火煮沸后,撈去浮末,再加入姜片,轉至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調味并撈棄藥包、姜片即成。
2.花雕歸參雞湯
土雞1只(約1000克)、花雕酒50ML、當歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把(約30粒)、蝦干適量可選。土雞飛水后加入所以材料,大伙煮開后再小火燉2小時即可飲用。
3.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗凈備用;鍋內加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮,煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。
4.當歸生姜羊肉湯
用當歸45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝湯。中醫(yī)稱人參補氣、羊肉補形,羊肉中的脂肪含量僅為豬肉的1/2,因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
5.黃芪當歸生姜羊肉粥
黃芪30克,當歸20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黃芪、當歸先煮20至30分鐘,將藥渣撈去,留汁燉羊肉,待羊肉爛后,放入生姜,陳皮絲(5克),粳米煮30至50分鐘,即可食用。
冬季天氣寒冷,這個時候喝點粥能暖身暖胃,粥是一種非常常見的食物,粥的做法有很多,而且喝粥的好處很多,所以深受人們的親睞。那么你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些嗎?你知道喝粥的禁忌嗎?今天小編推薦給大家7款美味菜粥的做法,一起來學習一下吧。
大蒜粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫熱食用。
大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。
粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。
菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效,適用于貧血、大便秘結及高血壓等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點心。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人,常喝此粥對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。
粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過的油菜加入煮開即可,停火后加食鹽、味精,宜晚餐溫熱食用。
此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。
食韭菜,能增強人體脾、胃之氣,可以補肝腎、暖腰膝,壯陽固精。適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗干凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫熱食用。
老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。
香菜粥具有驅風解毒,增進食欲的功效,適用于風熱頭痛、納食少味等。
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