春季八款養(yǎng)生靚粥 防治感冒強健身體
春季養(yǎng)生靚湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季八款養(yǎng)生靚粥 防治感冒強健身體”，希望能對您有所幫助，請收藏。
現在正值冬春換季時節(jié)，早晚的溫差比較大，所以抵抗力較弱的朋友要注意了，不然很容易被感冒發(fā)燒襲擊，如果不小心感冒了，可以喝點粥食補一下，今天小編給大家推薦幾道簡單粥，沒感冒的吃了強身健體，感冒的一吃就好，是老少皆宜的養(yǎng)生食療粥，一起來看看吧。
枸杞大棗山藥粥
食材：枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法：
1)山藥切塊，枸杞，大棗，花生，洗凈
2)大棗預處理，先下開水中，煮到變色，熟透，再取出，去栆把兒，處理好的大棗，再熬粥，就不會有苦味
3)大米，煮好的大棗，山藥，枸杞，花生，冰糖，加進鍋里
4)電壓力鍋，煮粥檔
大棗茯苓糯米粥
食材：糯米60克、紅棗10個、茯苓25克、枸杞10粒
做法：
1)糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時;
2)鍋中放入足夠的清水，大火燒開后，下糯米、紅棗、茯苓，煮開后轉小火，慢熬40分鐘;
3)下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1)準備好所有的食材。
2)粳米洗凈清水浸泡20分鐘。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
5)沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。
6)炒鍋加少許香油加熱，把蒜末倒入出香味關火。
7)這時米粥已經濃稠。
8)加入蒜末攪拌。
9)再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。
10)然后放入枸杞。
11)加少許雞精攪拌。
12)淋入香油。
13)攪拌均勻關火。
蔥白大米粥
食材：大米100g、胡蘿卜適量、蔥白適量、生姜適量
做法：
1)材料洗凈備用
2)胡蘿卜切絲
3)蔥切段，姜切片
4)大米提前泡二十分鐘
5)將大米放入高壓鍋內，加水，我的比例是三比一
6)加入切好的胡蘿卜絲，通電，按下熬粥選項開始工作
7)大米和胡蘿卜粥熬好以后，加入蔥姜，接著再熬制十五分鐘即可
神仙粥
食材：糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
做法：
1)糯米洗凈放入砂鍋，倒入適量的水
2)開大火煮，煮開后拌下一防止粘鍋。關小火熬
3)蔥取根和蔥白洗凈，姜切片
4)當糯米熬成稠狀的粥里加入蔥白和姜再煮5分鐘
5)最后加入醋，拌勻即可
香菇蔥花粥
食材：桓仁貢米75g、鹽適量、雞精適量、香菇適量、小蔥葉適量
做法：
1)備料。
2)香菇洗凈、切片。
3)小蔥葉切花。
4)將貢米泡上1小時后，洗凈放入紫砂鍋中，倒入開水，八分滿即可。
5)加上蓋子，通電。
6)開鍋后，放入香菇片。
7)香菇片變色后，放入適量鹽。
8)再調入雞精。
9)放出適量香菇。
10)翻動數下即可。
芝麻杏仁粥
食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
做法：
1)大米適量
2)淘洗干凈
3)將大米倒入鍋中
4)加入適量的水
5)杏仁一小把
6)將杏仁用熱水浸泡十來分鐘
7)將杏仁去皮洗凈
8)將杏仁切碎
9)待粥煮至黏稠，將杏仁倒入鍋中
10)待粥快要煮好時，加入一匙黑芝麻
11)攪拌均勻
12)加適量白糖調味
姜蓉金米海參粥
食材：小米50g、即食海參1個、胡蘿卜適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
做法：
1)小米先泡好。
2)即食海參用熱水泡發(fā)。
3)翻到海參背面，用刀劃開一條條的小口。
4)生姜去皮搗成蓉。胡蘿卜大蔥切小顆粒。
5)小米煮滾，加姜蓉。
6)加雞精味精攪勻，撒上胡蘿卜大蔥末。
7)小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
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寒冷的冬季，病毒滋生更猖狂，稍微不注意就會引起感冒，很多人感冒了就會直接看醫(yī)生、吃藥，也有很多人不愿意吃藥，那么冬季感冒了該怎么辦呢?其實食療是治療感冒的最佳方法，今天小編就為大家介紹防治感冒的養(yǎng)生湯，讓你在冬季不再受感冒侵擾，快來看看吧。
1、枸杞雪梨湯
功效：此湯有明目、潤肺之功效。
原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法
1.只取枸杞菜葉，洗干凈。把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。
2.胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。洗干凈雪梨，切塊。
3.洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。
4.煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調味即成。
2、南杏仁雪梨湯
功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發(fā)季節(jié)，常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克
做法
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。
2、燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。
3、銀貝雪梨湯
功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無痰或咳痰咯血等癥。
原料：水發(fā)銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜 質，洗凈，撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
服法：每日1劑，早晚空腹食用。
冬天喝粥特別養(yǎng)人。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負擔，也不會導致肥胖。同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治愈。那么冬季適合喝什么粥?小編推薦12款養(yǎng)生粥。
1、山藥羊肉粥
做法：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。
2、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，將菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。
功效：冬季天氣干燥，容易上火，而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
3、胡桃粥
做法：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝去并搗碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調味。
功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，并且不容易出現白頭發(fā)。
4、桑椹葡萄粥
做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數小時。淘洗凈粳米，置鐵鍋中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時加入白糖，拌勻。
功效：滋陰補腎，健脾利濕，豐肌澤膚。適用于身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
5、黑米紅棗粥
做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。
功效：此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
6、山藥栗子粥
做法：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：健脾益胃，助消化，強筋健骨，延緩衰老。
7、天門冬粥
做法：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。先煎天門冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可?？崭故秤谩?/p>
功效：滋陰降火，潤肺滋腎。適用于陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。
8、雪梨生地粥
做法：雪梨2個，生地15克，粳米100克。先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功效：雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。
9、百合紅棗粥
做法：江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗干凈，和百合、紅棗用小火緩熬成粥，加適量糖即可(不加也可以)。
功效：清熱安神、養(yǎng)心補血。
10、粟米龍眼粥
做法：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效：補心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
11、四紅補血粥
做法：紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開后轉小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時。
功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品，這道粥有補血的功效，適合冬天養(yǎng)生食用。
12、五谷養(yǎng)生粥
做法：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可。
功效：粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。
現在雖然已經進入春季了，但是咋暖還寒，天氣忽冷忽熱，人體免疫力易有所下降，很多人被感冒襲擊。專家認為，感冒大都由風寒引起，風寒感冒表現為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。多吃熱粥有發(fā)汗解表，驅風散寒的功效，如適當配搭養(yǎng)生食療，對抗風寒感冒功效更顯著。下面小編給大家精心挑選了幾款春季養(yǎng)生粥，強力防治感冒，不再受感冒侵擾，一起來看看吧。
蔥白粥
材料：蔥白10克，粳米50克，白糖適量。
做法：先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用于風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病癥。
生姜蘇葉粥
生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用。
防風粥
防風15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽?？汕鍩犰铒L、散寒止痛，適用于風寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥。
生姜大棗粥
將米放入鍋中簡單干炒一下，再放入水，拌勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少許鹽。
杏仁粥
杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。
蔥白香菜粥
材料：蔥白15克，香菜15克。
做法：將蔥白、香菜分別洗凈，加水煎沸為湯即可。
保健療效：此湯解表散寒，主要用于感冒輕癥，適用于外感風寒。
夏秋交替的季節(jié)，早晚的溫差比較大，這個時候感冒發(fā)燒等各種疾病就要開始猖狂了，所以，感冒發(fā)燒抵抗力就不強的童鞋，感冒了可以喝點粥食補一下，今天小編給大家推薦幾道簡單粥，沒感冒的吃了強身健體，感冒的一吃就好，是老少皆宜的養(yǎng)生食療粥，趕緊來學學吧。
大棗茯苓糯米粥
1)糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時;
3)下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
1)準備好所有的食材。
3)枸杞清水浸泡。
)沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。
7)這時米粥已經濃稠。
9)再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。
11)加少許雞精攪拌。
13)攪拌均勻關火。
食材：糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
1)糯米洗凈放入砂鍋，倒入適量的水
3)蔥取根和蔥白洗凈，姜切片
5)最后加入醋，拌勻即可
食材：大米100g、胡蘿卜適量、蔥白適量、生姜適量
1)材料洗凈備用
3)蔥切段，姜切片
5)將大米放入高壓鍋內，加水，我的比例是三比一
7)大米和胡蘿卜粥熬好以后，加入蔥姜，接著再熬制十五分鐘即可
食材：枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
1)山藥切塊，枸杞，大棗，花生，洗凈
3)大米，煮好的大棗，山藥，枸杞，花生，冰糖，加進鍋里
香菇蔥花粥
做法：
2)香菇洗凈、切片。
4)將貢米泡上1小時后，洗凈放入紫砂鍋中，倒入開水，八分滿即可。
6)開鍋后，放入香菇片。
8)再調入雞精。
食材：小米50g、即食海參1個、胡蘿卜適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
1)小米先泡好。
3)翻到海參背面，用刀劃開一條條的小口。
5)小米煮滾，加姜蓉。
7)小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
1)大米適量
3)將大米倒入鍋中
5)杏仁一小把
7)將杏仁去皮洗凈
9)待粥煮至黏稠，將杏仁倒入鍋中
11)攪拌均勻
專家強調，缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿卜。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學合理的食用方法是把胡蘿卜烹煮后食用。
可保持其營養(yǎng)的最佳烹調方法有兩點：
一、是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，用足量的油炒;
二、是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化，烹調時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。
可能很多兒童不能接受胡蘿卜特殊的味道，令家長十分頭痛?？蓪⒑}卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃，或將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅，也可在炒菜時加幾粒小丁香可去掉一些怪味。
本文導讀：對于喜歡養(yǎng)生的人來說，春季可謂說是最佳的養(yǎng)生時節(jié)了。對于養(yǎng)生者來說，這幾款靚粥，才是春季養(yǎng)生最佳的選擇。
一直以來，菠菜粥都有滋陰養(yǎng)血、降低血壓、潤燥的功效。不僅可以適當的幫助女性補血，還可以很好的治療高血壓和便秘，所以一直以來，菠菜粥都很受推崇。除此之外，菠菜粥還可以幫助人們清腸道，助消化，調節(jié)人們的視力。
所需食材：粳米、菠菜、香菜、蔥、生姜
制作方法：首先需要將粳米和菠菜清洗干凈，將生姜切成絲，將蔥切碎。然后在鍋內加入適量的水，倒入粳米，用大火煮。等到粳米快要煮熟的時候，再將菠菜、生姜、蔥花，以及調味料放入鍋中，再煮大概10分鐘，就可以出鍋食用了。
2、胡蘿卜粥
一直以來，胡蘿卜的營養(yǎng)價值高都是大家公認的事情。而用胡蘿卜煮粥，不僅可以很好的補充人體所需要的維生素，還可以滋潤皮膚，防止皮膚干裂。所以說，春季氣候干燥，每天喝一碗胡蘿卜粥是很不錯的選擇。
所需食材：胡蘿卜、粳米
制作方法：首先要將胡蘿卜清洗干凈，然后切成蘿卜絲。之后再把切好的胡蘿卜放入炒鍋中炒熟，加入適量的調味料。然后再將適量的粳米清洗干凈，之后倒入鍋中，在鍋中加入適量的清水，與粳米一起煮。煮到八分熟的時候，再將炒好的胡蘿卜加進去，加入適量的調味料，待到煮熟就可以出鍋食用了。
3、黑米粥
黑米的補血功效相信幾乎沒有多少人不知道，其實，黑米除了可以補血之外，還有養(yǎng)胃潤腎、調理肝臟的功效。所以說，在春季的時候，適量的吃一些黑米粥，功效可是很不錯的哦。
所需食材：黑米、大米、紅棗、枸杞、白糖
制作方法：首先，將80克的黑米和20克的大米清洗干凈，然后將黑米在清水當中浸泡5個小時。之后，將大米浸泡30分鐘。將紅棗洗干凈去掉棗核，枸杞清洗干凈。之后將浸泡好的黑米和大米同時放入鍋中，先用大火煮到半熟，之后再轉用小火煮。期間把準備好的紅棗和枸杞以及白糖加入鍋中，加入調味料，煮熟即可出鍋食用。
4、牛奶粥
隨著家庭生活條件的提高，很多家庭早餐都會備上一杯熱牛奶，因為牛奶的營養(yǎng)價值是很高的。在春季的時候，喝一杯熱牛奶還可以健脾養(yǎng)胃、滋潤五臟，對于氣血不足、虛弱勞損等癥狀，都有很好的調理功效。
制作方法：首先要將大米清洗干凈，然后放入鍋中進行大火熱煮。大米煮到半熟哦時候，把鍋內的米湯用勺子控出來，然后把牛奶加入鍋中。之后再在鍋中加入白糖，煮熟即可。
隨著人們生活條件的不斷提高，現在很多的家庭都越來越重視健康和養(yǎng)生了。在春季的時候，如果想要健康養(yǎng)生的話，不妨多準備一些美味又營養(yǎng)的養(yǎng)生粥來調理身體吧，這樣做對于養(yǎng)生來說可謂說是事半功倍的。（99健康網（.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）
進入春季，面對干燥大風的天氣，我們該吃點什么才能養(yǎng)生又滋潤呢?下面小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生粥，幫助你養(yǎng)顏美容，保健身體，一起來看看!
牛奶杏仁粥
如何讓自己在承受壓力之余維持著光鮮亮麗的容姿呢?來一款養(yǎng)顏粥吧!
材料：鮮牛奶適量，杏仁粉15克，粳米100克
做法：粳米洗凈加清水適量，大火煮滾后改小火煲成粥，放入杏仁粉和牛奶，攪勻煲沸，根據自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。
功效：牛奶杏仁能夠很好的潤肺健胃、美白滋補肌膚。(注：杏仁有小毒，不能過食，嬰幼兒宜慎食用)
香菇雞肉粥
今天換個口味，做一款鮮美噴香的粥。
材料：雞脯肉一塊，香菇適量，粳米100克
做法：雞脯肉切成小粒用料酒、生粉腌10分鐘，香菇泡軟切小。將米加水煮開后轉小火加雞肉和香菇同煮。粥煮好后加適量的鹽，胡椒粉等調味即可。
功效：香菇高蛋白低脂肪、富含多種氨基酸和維生素，雞肉更有增強體力、強壯身體的作用。
紅豆百果西米粥
屬于姐妹們聚會的好日子，大大煮一份甜蜜香濃的粥一起分享快樂心情吧!
材料：紅豆100克，西米200克，牛奶500克，新鮮水果隨意
做法：西米放入沸水中煮到中間剩下小白點關火燜10分鐘，加入牛奶一起冷藏半小時。將浸泡一夜的紅豆加水煮軟，瀝干水分放入蜜糖拌勻，小火煮至粘稠狀。再和冷藏好的牛奶西米混合，加上你喜歡的水果即可。
功效：紅豆解毒消腫，西米溫中健脾易消化，再配合富含各種維生素的水果，補充身體日常所需。
豆?jié){薏米粥
今天來個身體大排毒，為輕松度過周末作好準備。
材料：豆?jié){1袋，薏米100克
做法：先將薏米浸泡并煮熟成粥狀，加入豆?jié){調和均勻，再根據自己的愛好加上白糖、果珍等。
功效：豆?jié){的植物蛋白可使人的抗病能力增強，調節(jié)內分泌系統(tǒng)，延緩衰老，薏米有排毒利尿、減肥消腫的功效。
南瓜燕麥粥
忙碌的一周之始，做一款快捷營養(yǎng)的粥，為你的早晨充滿電!
材料：南瓜適量、快熟燕麥片
做法：南瓜切小塊放入容器里加水沒過，用微波高火轉9分鐘，取出加入30克燕麥片再微波一分鐘后即可(可按個人喜好加入煉乳、蜂蜜等)。
功效：南瓜保護胃粘膜、防治糖尿病、促進生長發(fā)育。燕麥片里富含膳食纖維、維生素B群能提供身體所需的能量，還有美容減肥的功效。
蓮子百合粥
繁忙一周中期，給自己一款安定心神的粥。
配料：蓮子、百合適量，枸杞10粒，小米100克。
做法：將去芯泡好的蓮子下鍋煮至脆生，再與小米同煮成粥，加入枸杞、新鮮百合燜10分鐘，吃的時候可加入潤肺去火的冰糖。
功能：蓮子養(yǎng)心安神抗衰老;百合潤肺燥清心熱;枸杞滋補肝腎;小米益丹田補虛損。
情人玫瑰粥
周末來一款粉色的粥為二人世界增添浪漫情致。
材料：牛奶250克，玫瑰花干6、7朵，粳米100克
做法：粳米洗凈加清水適量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥，放上玫瑰花朵再燜10分鐘即可。
功效：牛奶粥含鈣豐富，玫瑰則養(yǎng)顏美容，祛斑除皺，促進血液循環(huán)。
春季是很容易發(fā)生疾病的一個季節(jié)，所以在這季節(jié)要好好保健，那么春季該如何抵抗病毒呢?春季養(yǎng)生吃什么好呢?喝粥是不錯的選擇，營養(yǎng)十足，而且暖身養(yǎng)生，兩全其美，那么春季適合喝哪些養(yǎng)生粥呢?下面就來了解一下適合春季養(yǎng)生喝的粥。
山藥粥
做法：
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：
山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發(fā)現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。
紅棗粥
做法：
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。
效用：
紅棗具有良好的補益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
胡蘿卜粥
做法：
先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
效用：
胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經常食用此粥。
芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用：
春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：
中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。
玫瑰花粥
做法：
最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥
做法：
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。
效用：
此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
決明子粥
做法：
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：
該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便秘等效果明顯。
芝麻粳米粥
做法：
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：
此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。
桑葚粥
做法：
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用：
該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
人體經過冬天的修整后，初春就會迫切的需要補充維生素、礦物質和纖維素，而蔬菜中就富含這些營養(yǎng)素，如果經常吃炒菜，難免會破壞蔬菜里很多對人體有益的微量元素，而菜粥中所含的營養(yǎng)元素不但不會被破壞，還會分解出一些有益的微量元素，可使人接受更多的營養(yǎng)。
小編今天就給大家介紹8種簡單的菜粥烹飪方法。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人，常喝此粥對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過的油菜加入煮開即可，?；鸷蠹邮雏}、味精，宜晚餐溫熱食用。
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
大蒜降唐粥
將大米淘凈，大蒜去皮，切細。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時，放入大蒜末煮開即可，宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫熱食用。
春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效，適用于貧血、大便秘結及高血壓等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉變成維生素A，能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增強人體脾、胃之氣，可以補肝腎、暖腰膝，壯陽固精。
適用于腎陽虛，肝腎不足，陽痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈，切開去籽，切成丁。糯米淘洗干凈，人鍋，加適量水，煮熟，加入黃瓜丁，煮至粥稠時加入蜂蜜，拌勻即可，晚餐溫熱食用。
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時加入適量的麻油，早、晚餐溫熱食用。
春季是各種傳染病的高發(fā)季節(jié)，香菜粥具有驅風解毒，增進食欲的功效，適用于風熱頭痛、納食少味等。
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