秋季胃病多發(fā)季節(jié) 八款養(yǎng)生粥補(bǔ)脾養(yǎng)胃
【www.cndadi.net - 冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥】
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋季胃病多發(fā)季節(jié) 八款養(yǎng)生粥補(bǔ)脾養(yǎng)胃”，希望能為您提供更多的參考。
入秋后天氣漸涼，此時(shí)是胃病的多發(fā)季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，如果不注意飲食和生活規(guī)律，很容易引發(fā)胃痛胃炎等癥狀，那么秋季如何養(yǎng)胃呢?粥易消化，好吸收，其本身也有養(yǎng)胃的功效，特別適合用來(lái)調(diào)理腸胃。下面為大家介紹八款美味又養(yǎng)胃的養(yǎng)生粥，補(bǔ)脾養(yǎng)胃，讓你“胃”力十足。
【栗子粥】
栗子具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且栗子性溫，而且栗子中含有含量較高的碳水化合物，能夠給人體補(bǔ)充熱能，因此可厚補(bǔ)腸胃，對(duì)反胃不食、脾胃虛寒有著不錯(cuò)的療效。
做法：
將大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后，將其擦成茸;將大米放入鍋中，加入適量清水，并往里滴入幾滴油后，大米添足水，開(kāi)火煮滾，此時(shí)把栗子茸放入白粥中，一邊攪，一邊繼續(xù)煮，5-10分鐘后，即可起鍋食用。
【紅棗粥】
紅棗性溫，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿(mǎn)足人的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)人體保健非常有益處。
此外，紅棗還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效，因此其滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類(lèi)物質(zhì)非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。
做法：
將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。
【雞蛋粥】
雞蛋被譽(yù)為最營(yíng)養(yǎng)的早餐，能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此，常吃雞蛋能夠補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補(bǔ)脾和胃，治療營(yíng)養(yǎng)不良。
做法：
將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開(kāi)之后，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開(kāi)、加鹽調(diào)味即可。
【南瓜粥】
南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：
將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開(kāi)后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
【玉米粥】
從中醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng)，因而具有健脾益胃的功效，并可使人開(kāi)胃、增加食欲，胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)足氣血，改善人體營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。
做法：
將適量大米洗干凈;然后把新鮮的玉米剝下洗凈;最后將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開(kāi)后，改用小火慢煮二十分鐘左右即可。
【燕麥粥】
燕麥在中醫(yī)中被歸入肝、脾、胃經(jīng)，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進(jìn)而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問(wèn)題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養(yǎng)胃功效，但也不可多食。食用過(guò)多將會(huì)引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
做法：
將水放入鍋中煮開(kāi)后，把燕麥倒入水中，然后邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開(kāi)為止，也可加入點(diǎn)牛奶，味道更香濃。
【核桃粥】www.cndadi.net
核桃是食療佳品，也具有不錯(cuò)的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開(kāi)胃、使人增加食欲，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：
將核桃和米分別用清水浸2小時(shí);然后一起放入鍋中加入適量的水煮開(kāi)，熬至米開(kāi)花，再加入適量鹽調(diào)味即可食用。
【花生粥】
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng)，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對(duì)胃很有好處，能夠增進(jìn)人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營(yíng)養(yǎng)，改善體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
做法：
挑選適量的飽滿(mǎn)的花生洗凈，并瀝干水，連衣?lián)v碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
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秋季是胃病的高發(fā)期，秋季天氣漸寒，胃部容易著涼，易造成不適，因此養(yǎng)胃成了秋季保健的重頭戲。秋季養(yǎng)胃關(guān)鍵是散寒溫胃，今天小編就給大家介紹十款最適宜秋季養(yǎng)胃的靚粥，呵護(hù)好你的胃，安然度秋。
【紅棗粥】
做法：將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。
雞蛋被譽(yù)為最營(yíng)養(yǎng)的早餐，能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開(kāi)之后，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開(kāi)、加鹽調(diào)味即可。
南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開(kāi)后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
從中醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng)，因而具有健脾益胃的功效，并可使人開(kāi)胃、增加食欲，胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)足氣血，改善人體營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。
【燕麥粥】
但是，值得注意的是，燕麥雖有養(yǎng)胃功效，但也不可多食。食用過(guò)多將會(huì)引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
【核桃粥】
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
【花生粥】
做法：挑選適量的飽滿(mǎn)的花生洗凈，并瀝干水，連衣?lián)v碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
栗子具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且栗子性溫，而且栗子中含有含量較高的碳水化合物，能夠給人體補(bǔ)充熱能，因此可厚補(bǔ)腸胃，對(duì)反胃不食、脾胃虛寒有著不錯(cuò)的療效。
藥粥的保健作用在我國(guó)已有很久歷史。它把中藥的治療作用與米粥健脾補(bǔ)中氣的食療效果有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，寓藥粥于食補(bǔ)之中，具有祛病而不傷正氣的特點(diǎn)。秋冬季節(jié)正是藥粥進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。下面，小編為大家推薦15款適合秋冬食用的滋補(bǔ)藥粥，快來(lái)找款適合你的試試吧!
取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。
【蘋(píng)果粥】
功效：具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
夏秋交替的季節(jié)，早晚的溫差比較大，這個(gè)時(shí)候感冒發(fā)燒等各種疾病就要開(kāi)始猖狂了，所以，感冒發(fā)燒抵抗力就不強(qiáng)的童鞋，感冒了可以喝點(diǎn)粥食補(bǔ)一下，今天小編給大家推薦幾道簡(jiǎn)單粥，沒(méi)感冒的吃了強(qiáng)身健體，感冒的一吃就好，是老少皆宜的養(yǎng)生食療粥，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧。
大棗茯苓糯米粥
1)糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時(shí);
3)下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘，喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
1)準(zhǔn)備好所有的食材。
3)枸杞清水浸泡。
)沙鍋中水燒開(kāi)倒入粳米大火煮開(kāi)小火熬至。
7)這時(shí)米粥已經(jīng)濃稠。
9)再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。
11)加少許雞精攪拌。
13)攪拌均勻關(guān)火。
食材：糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
1)糯米洗凈放入砂鍋，倒入適量的水
3)蔥取根和蔥白洗凈，姜切片
5)最后加入醋，拌勻即可
食材：大米100g、胡蘿卜適量、蔥白適量、生姜適量
1)材料洗凈備用
3)蔥切段，姜切片
5)將大米放入高壓鍋內(nèi)，加水，我的比例是三比一
7)大米和胡蘿卜粥熬好以后，加入蔥姜，接著再熬制十五分鐘即可
食材：枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
1)山藥切塊，枸杞，大棗，花生，洗凈
3)大米，煮好的大棗，山藥，枸杞，花生，冰糖，加進(jìn)鍋里
香菇蔥花粥
做法：
2)香菇洗凈、切片。
4)將貢米泡上1小時(shí)后，洗凈放入紫砂鍋中，倒入開(kāi)水，八分滿(mǎn)即可。
6)開(kāi)鍋后，放入香菇片。
8)再調(diào)入雞精。
食材：小米50g、即食海參1個(gè)、胡蘿卜適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
1)小米先泡好。
3)翻到海參背面，用刀劃開(kāi)一條條的小口。
5)小米煮滾，加姜蓉。
7)小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
1)大米適量
3)將大米倒入鍋中
5)杏仁一小把
7)將杏仁去皮洗凈
9)待粥煮至黏稠，將杏仁倒入鍋中
11)攪拌均勻
立秋節(jié)氣到來(lái)預(yù)示秋天的到來(lái)，這個(gè)時(shí)節(jié)天氣干燥，滋潤(rùn)除燥成了首要的養(yǎng)生工作，那么立秋節(jié)氣該如何滋潤(rùn)除燥呢?下面小編為您推薦幾款適合立秋的養(yǎng)生粥，幫助您度過(guò)一個(gè)滋潤(rùn)的秋天。
山楂大棗蓮子粥
配料：山楂肉、大棗、蓮子、粳米做法：先將山楂洗凈去核，然后把大棗、蓮子和山楂肉一起放入陶器罐內(nèi)，加入適量的清水，煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，煮熟后即可食用。
銀耳百合蓮子粥
配料：百合、銀耳、蓮子、糯米、冰糖。做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈后放入鍋中，先用大火煮到八分熟的時(shí)候再加入冰糖，改用小火煮開(kāi)后即可食用。百合可以起到潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效;銀耳潤(rùn)肺生津、養(yǎng)胃提神，蓮子可強(qiáng)健脾胃，此菜肴很適合秋季食用。
山藥大棗粥
配料：粟米、山藥、大棗做法：把山藥洗凈切成小塊，把大棗、粟米洗凈。把三者一同放入煮鍋中，加入適量的水，用大火煮熟即可。山藥和大棗都具有健脾益氣的功效，此款粥很適合脾胃虛弱者食用。
大棗薏米粥
配方：紅棗、薏米、山藥、紅糖、糯米做法：先把薏米和糯米用水浸泡一定時(shí)間，2-3小時(shí)左右為宜。把山藥洗凈切小塊，把這幾種食材一起加入到鍋中煮熟即可，在出鍋前依據(jù)個(gè)人口味加入適量的紅糖。
紅棗蓮子粥
主料：紅棗80克左右，蓮子50克，粳米200克
調(diào)料：姜絲
做法：
1、紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈;
2、將以上4樣?xùn)|西放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮滾，后改用文火熬至成粥，再用少許鹽調(diào)味即可。
功效：紅棗食性平和，具有良好的補(bǔ)益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神等功效。
一、綠豆粥綠豆粥在南方經(jīng)常食用。綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
綠豆粥在南方經(jīng)常食用。綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
二、紅豆蓮子粥
白米粥的作法最簡(jiǎn)單，因?yàn)椴牧蠁我唬灾恍枰獙⒋竺紫锤蓛糁蠓旁阱佒屑尤脒m當(dāng)?shù)乃蠡馃_(kāi)小火燉煮就可以了，依然是需要攪拌，做任何粥的時(shí)候都需要攪拌，并且煮粥的時(shí)候不要將鍋蓋全部蓋嚴(yán)，這樣很容易撲鍋，弄的到處都是米粒。
四、南瓜小米粥
五、紅棗桂圓黑米粥
皮蛋瘦肉粥的作法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要將大米浸泡2小時(shí)之后投凈，然后大火煮沸之后關(guān)小火煮粥，煮粥的時(shí)候要經(jīng)常用勺子攪拌，這樣粥煮出來(lái)才會(huì)粘稠，并且不會(huì)糊底。
此時(shí)，需要準(zhǔn)備肉末，皮蛋，將皮蛋切成小丁狀，然后肉末里面加少許鹽、生粉以及生抽攪拌均勻，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火燒開(kāi)，此時(shí)肉末變顏色之后即可出鍋，出鍋之前加鹽以及雞精即可。皮蛋瘦肉粥有滋陰潤(rùn)肺的效果，特別適合秋冬季節(jié)食用。
八寶粥自然是需要八種米熬制成的，一般會(huì)有紅豆、黃小米、黑米、小麥、薏米、碎玉米、糯玉米、綠豆，或者其中可以加大米、花生、蕓豆等等，營(yíng)養(yǎng)特別高。
八、豬肝粥
九、山藥安神粥
多吃粗糧有益身體健康，用粗糧熬出來(lái)的粥那是有一種別樣的清香，滋味十足。
關(guān)于玉米燕麥粥還有一個(gè)養(yǎng)生小故事：國(guó)民黨元老陳立夫是個(gè)長(zhǎng)壽老人，活了103歲，他的養(yǎng)生之道中有一項(xiàng)就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麥片粥。
進(jìn)入秋季，天氣漸涼，這個(gè)時(shí)候也是胃病的高發(fā)期，不少人腸胃虛弱，早上不妨喝粥來(lái)養(yǎng)胃。那么養(yǎng)胃粥有哪些呢?今天小編推薦八款養(yǎng)胃粥幫你養(yǎng)好胃，胃不好的人一定不能錯(cuò)過(guò)!
1、玉米南瓜粥
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)?！蹦瞎纤z可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
原料：南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點(diǎn)火開(kāi)煮，加冰糖，適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開(kāi)鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開(kāi)鍋，再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
2、芝麻小米粥
由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加各種食材熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。
做法：小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
3、八寶粥
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
做法：栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開(kāi)后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。
4、紅豆黑米桂花粥
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。桂花有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏，尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。
做法：黑米洗凈，浸泡6小時(shí);紅豆洗凈，浸泡1小時(shí);蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時(shí);加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
5、棒渣粥
玉米是當(dāng)之無(wú)愧的第一黃金主食，其中所含的全能營(yíng)養(yǎng)適合各個(gè)年齡段的人群食用。專(zhuān)家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
原料：玉米渣適量。
做法：在鍋內(nèi)放入清水，燒開(kāi)后放入玉米渣(玉米研磨后的細(xì)小顆粒)。用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時(shí)候放入一點(diǎn)堿。然后繼續(xù)不停的攪拌，火候可略改小些。煮至大約20-25分鐘的時(shí)候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關(guān)火了，最好放至五分鐘后再吃，這樣味道特別好。
6、土豆粥
中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效，適用于胃燥、胃痛、便秘等。
原料：土豆100g、大米50g。
做法：將土豆去皮之后清洗干凈，然后將其切成一厘米大小的塊狀，與掏過(guò)水之后的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。
7、白蘿卜山藥粥
山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對(duì)脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用;山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù)，對(duì)潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補(bǔ)益脾胃，用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。
原料：白蘿卜100克，山藥50克，大米100克。香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。
做法：白蘿卜去纓、去皮，洗凈，切小丁;山藥去皮，洗凈，切小丁;大米淘洗干凈。鍋置火上，倒入適量清水燒開(kāi)，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿卜和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調(diào)味，撒上香菜末，淋上香油即可。
8、紅薯麥片粥
番薯可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。番薯還含有豐富的能促進(jìn)人體新陳代謝、助長(zhǎng)發(fā)育的賴(lài)氨酸，與米、面配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
原料：大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法：大米洗干凈浸泡半小時(shí)，紅薯去皮切塊;在鍋中放入清水，燒開(kāi)后放入浸泡好的大米和紅薯塊，然后用大火煮沸;煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。
冬天氣候寒冷，身體各個(gè)器官功能也會(huì)降低，尤其的一些人喜歡吃冰冷的食物，很容易傷害肝脾。那么你知道冬天吃什么可以養(yǎng)肝護(hù)脾嗎？今天小編就向大家推薦8款溫補(bǔ)肝脾的粥品，趕緊來(lái)看看吧！
紅棗花生粥
原料：紅棗、花生、冰糖各30~50克
方法
1、大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個(gè)小時(shí)。
2、再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成。
功效：有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者?；蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇啵瑢?duì)肝炎有良好療效。
紅棗南瓜麥片粥
原料：速溶麥片1包，紅棗5顆，南瓜1塊，冰糖2-3顆
方法
1、南瓜去皮切片再切成小丁，紅棗對(duì)半剖開(kāi)。
2、加入冰糖同煮，煮開(kāi)后倒入麥片，用勺子攪勻，小火再煮1分鐘即可。
3、吃時(shí)加點(diǎn)兒超市里買(mǎi)來(lái)的玉米片，或者隨個(gè)人喜好再加入些牛奶，搭配一個(gè)雞蛋。
功效：南瓜性味甘、溫，素有降糖降脂佳品之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂、補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功。紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，麥片低脂健康，吃時(shí)不必?fù)?dān)心熱量。
山藥薏米粥
原料：山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖(冰糖)少許。
方法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
功效：山藥補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰，薏米清熱利濕健脾。此粥健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無(wú)力等癥。
扁豆小米粥
原料：扁豆角30克，小米50克
方法：先將扁豆角切碎，再用鹽腌約半小時(shí)人味，便可與小米同時(shí)煮粥。
功效：此粥可調(diào)脾暖胃，升清降濁，除濕止瀉，養(yǎng)腎益腸。
蓮子粉粥
原料：去皮帶芯的蓮子肉30克，桂圓肉30克，粳米50克，
方法
1、先將蓮子磨成粉，用水調(diào)成糊狀、
2、將粳米燒至7成熟，再將蓮子糊和桂圓肉放人粥中，加入冰糖。
3、文火煮1015分鐘即可食用。
功效：此粥能清熱養(yǎng)血，安神固精。
鴨血鯽魚(yú)白米粥
原料：鴨血100克，鯽魚(yú)100克，白米100克
方法：取鴨血，鯽魚(yú)，白米同煮粥服食。
功效：所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血。此粥品可養(yǎng)肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。
胡蘿卜芹菜粥
原料：粳米50克、胡蘿卜10克、芹菜5克、番茄15克、豬油15克、鹽2克、味精1克、香油10克
方法
1、番茄用來(lái)開(kāi)水燙一下后剝皮去籽瓤，切成小塊;胡蘿卜切絲;
2、芹菜切末;將粳米加水500毫升，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥
。
3、加入胡蘿卜絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成，調(diào)入食鹽、味精、香油。
功效：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋陰養(yǎng)肝、清肝明目。
決明子粥
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
方法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪8款溫補(bǔ)肝脾的粥品了嗎？你知道這些粥怎么做才好吃了嗎？大家在日常飲食中可以做吃一些這樣的膳食，不僅能溫補(bǔ)肝臟，還能有養(yǎng)胃護(hù)胃的療效，為了自己和家人的健康，趕快行動(dòng)起來(lái)吧！
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下面為大家介紹幾種適合立夏節(jié)氣養(yǎng)生食療的秘法：
原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
枸杞肉絲
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
荷葉荔枝鴨
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開(kāi)水中氽一下?lián)谱?；荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開(kāi)水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
原料：鮮鯽魚(yú)200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。
沙參百合鴨湯
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊；百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
胃病是最為常見(jiàn)的一種疾病，被很多人忽視。特別是現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快，大家飽一頓、餓一頓吃飯沒(méi)有固定時(shí)間點(diǎn)，由此造成許多人得了胃部疾病。雖然許多人群由于工作原因，胃病成了常見(jiàn)的疾病之一，但是并不可怕。除了積極配合醫(yī)療之外還應(yīng)該配合食療。下面就是由小編介紹的食療養(yǎng)生推薦的三大粥品，希望大家工作匆忙之余能夠注意養(yǎng)生和胃部保養(yǎng)，能有一個(gè)健康的身體。
1、芹菜粥
將連根帶葉(葉的營(yíng)養(yǎng)比根莖高)的芹菜120克洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的小段，和250克淘?xún)舻木坠餐湃脲亙?nèi)，加水適量，用旺火燒開(kāi)，移文火再煎熬至粳米爛成粥，?；?，加入適量的味精、食鹽即成。
芹菜有水芹和旱芹之分，四季皆應(yīng)市，而在早春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜則是人們最為歡喜的蔬菜之一。它即可炒食，又可涼拌，還可作餡，用來(lái)煮粥，別有風(fēng)味。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是鈣、磷含量較高，頗適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。
2、韭菜粥
先將100克淘?xún)舻木椎谷脲亙?nèi)，加水適量，用武火煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜50克，用文火煮至粳米熟爛成粥為止。
韭菜自古即是美食佳蔬，李時(shí)珍曾贊其乃菜中最有益者。它含有非常豐富的多種維他命和糖、蛋白質(zhì)，特別是胡蘿卜素與維C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。
3、紅薯粥
春季養(yǎng)胃怎么吃?紅薯粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。取100克紅薯洗凈去皮，切成2厘米見(jiàn)方的塊，與淘?xún)舻木?50克共放入鍋內(nèi)，置武火上燒開(kāi)，而后改用文火煮40～50分鐘，至紅薯熟爛即成。
紅薯是世界上公認(rèn)的價(jià)廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長(zhǎng)壽食品。它富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤以胡蘿卜素含量為上。紅薯不但能維持人體血管壁的彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病，且有助于通腸排便，減少腸癌的發(fā)生，同時(shí)還可調(diào)節(jié)食入人體內(nèi)食品的酸堿平衡。
春季是個(gè)好季節(jié)，養(yǎng)生除了外出多郊游走動(dòng)外，食療也是不可忽略的一個(gè)方面，養(yǎng)生專(zhuān)家介紹說(shuō)，季應(yīng)該多吃點(diǎn)養(yǎng)肝的粥品，這樣有益于身體健康。粥，其實(shí)并不是胃不好的人吃是首選，其實(shí)很多人都可以吃，因?yàn)橹嗟淖龇ú煌臓I(yíng)養(yǎng)成份就會(huì)不同，那么粥要怎么做才會(huì)達(dá)到補(bǔ)肝益腎的作用呢?現(xiàn)在你不知道還不足為奇，下面就一起來(lái)看看八款養(yǎng)肝補(bǔ)腎粥的做法。
首烏粥
首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。
制法
特點(diǎn)
羊骨韭菜粥
羊骨600g，鮮韭菜50g，粳米100g，姜15g，蔥2根，醋1g，精鹽5g。
將羊骨洗凈，用刀背劈碎，加水煎湯，撇去泡沫，加姜、蔥、醋后，再將洗凈的大米人鍋，煮至大米爆腰時(shí)，揀出姜、蔥，加入韭菜短節(jié)，熬煮稠時(shí)，撈出骨頭，加精鹽調(diào)味，溫?zé)崾持?。此粥質(zhì)濃稠，鮮香適口。
原料
制法
特點(diǎn)
原料
制法
特點(diǎn)
核桃粥
粳米250g，核桃仁150g。
將粳米洗凈入鍋中，加適量的水先用旺火煮開(kāi)，然后改用文火熬至六成熟時(shí)放人核桃仁(稍壓砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，有食療作用。
芝麻粥
黑芝麻30g，大米或小米60g。
將黑芝麻洗凈曬干，炒黃(不要炒糊)研碎，用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
主要補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血、潤(rùn)五臟，還能適用于陰虛腸燥者。
原料
制法
特點(diǎn)
原料
制法
特點(diǎn)
春季養(yǎng)生吃什么呢?春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)，不僅適合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，而且還可從飲食下手滋補(bǔ)養(yǎng)生。養(yǎng)生專(zhuān)家指出，春季應(yīng)該多吃點(diǎn)養(yǎng)生的粥品，這樣有益于身體健康。粥，其實(shí)并不是胃不好的人吃是首選，其實(shí)很多人都可以吃，因?yàn)橹嗟淖龇ú煌臓I(yíng)養(yǎng)成份就會(huì)不同，那么粥要怎么做才會(huì)達(dá)到補(bǔ)肝益腎的作用呢?現(xiàn)在你不知道還不足為奇，下面就一起來(lái)看看八款養(yǎng)肝補(bǔ)腎粥的做法。
原料：蓮子去心30g，糯米100g。
特點(diǎn)：有益腎固精，養(yǎng)心安神，健脾清火之功效。適用于失眠多夢(mèng)，夜間多尿、遺精、慢性腹瀉等。
原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。
特點(diǎn)：有補(bǔ)肝益腎，益精血，堅(jiān)筋骨，聰耳安神，令人長(zhǎng)壽，還適用于頭暈?zāi)垦?，久視昏暗，糖尿病，脂肪肝，陰虛型高血壓?/p>
原料：首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。
特點(diǎn)：何首烏具有強(qiáng)壯神經(jīng)作用，可治療神經(jīng)衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，故本品可應(yīng)用于肝腎不足，頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，貧血，神經(jīng)衰弱，高血脂，便秘等癥。
山藥蛋黃粥：
制法：將雞蛋打破，去白留黃，用筷子將黃撐散;山藥洗凈，切片，粳米淘洗干凈。將山藥、粳米一起放人鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥。起鍋前，將蛋黃倒人粥內(nèi)再攪拌燒開(kāi)即成。
核桃粥：
制法：將粳米洗凈入鍋中，加適量的水先用旺火煮開(kāi)，然后改用文火熬至六成熟時(shí)放人核桃仁(稍壓砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
原料：黑芝麻30g，大米或小米60g。
特點(diǎn)：主要補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血、潤(rùn)五臟，還能適用于陰虛腸燥者。
原料：羊骨600g，鮮韭菜50g，粳米100g，姜15g，蔥2根，醋1g，精鹽5g。
原料：白蘿卜250g，粳米100g。
特點(diǎn)：民間諺語(yǔ)：蘿卜出，醫(yī)生哭，人常吃蘿卜粥，對(duì)健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味較多，而消化能力較弱者，即可輔食此粥。
春季是很容易發(fā)生疾病的一個(gè)季節(jié)，所以在這季節(jié)要好好保健，那么春季該如何抵抗病毒呢?春季養(yǎng)生吃什么好呢?喝粥是不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)十足，而且暖身養(yǎng)生，兩全其美，那么春季適合喝哪些養(yǎng)生粥呢?下面就來(lái)了解一下適合春季養(yǎng)生喝的粥。
山藥粥
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢?jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
做法：
效用：
芹菜粥
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。
中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
做法：
常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂(yōu)郁的功效。
做法：
效用：
做法：
效用：
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
做法：
效用：
秋季是一個(gè)胃腸疾病高發(fā)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候胃腸的調(diào)養(yǎng)就顯得尤為重要。通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)理和養(yǎng)胃，可以有利于改善胃腸功能。那么秋季養(yǎng)胃吃什么好呢-小編為大家推薦12款秋天養(yǎng)胃的食譜，快來(lái)看一下吧。
1.糯米麥粥
2.麥皮牛奶粥
麥皮煮粥(線(xiàn)以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥;也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
鮮牛肉50G，加糯米100G，砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮2,3沸即可。
牛肉粥
4.羊肉粥
5.桑椹粥
6.早晚養(yǎng)胃粥
蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
山藥百合大棗粥
本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
北沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。
沙參米粥
9.養(yǎng)胃粥
文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日45餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補(bǔ)血粥同食或交替食用。有補(bǔ)中益氣，健脾開(kāi)胃之功效。
蓮子百合糯米粥
蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘;
12.消導(dǎo)粥
適用于胃切除后，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人。長(zhǎng)期食用，有保護(hù)機(jī)體，預(yù)防發(fā)生殘胃癌的功能。
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