四款春季減肥食譜 吃出苗條身姿
春季養(yǎng)生減肥食譜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的四款春季減肥食譜 吃出苗條身姿，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
春季減肥食譜有哪些?進(jìn)入春季，減肥就成了熱門的話題，因?yàn)榇杭練鉁貪u漸升高，脫去了厚重的棉服，才發(fā)現(xiàn)身上多了幾層肥肉，讓人特別苦惱，該如何甩掉這些可惡的肥肉呢?春季如何減肥呢?其實(shí)春季減肥最有效的方法莫過(guò)于飲食了，在飲食上多下點(diǎn)功夫，就能輕松吃出好身材，那么春季減肥吃什么呢?下面小編就為大家精選了幾款美味食譜，讓你享受美食更享瘦，在夏季來(lái)臨之際，吃出好身材，大秀性感苗條身姿。
糯米飯
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功。
怪味海帶
材料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
制法：將海帶用水泡24小時(shí)(中間換兩次水)，洗凈后切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶燜至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。
功效：具有利水、消腫、速減肥之功效。
土豆米飯
材料：土豆.
做法：土豆去皮擦成絲，或者切成絲，浸泡一陣后洗去淀粉，切成丁，在反復(fù)清洗干凈至水澄清，然后用電飯鍋當(dāng)做米飯一樣蒸熟代替米飯食用。
功效：土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效! 土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋(píng)果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
炒米粥
材料：大米，水
做法：用無(wú)油的鍋，把大米炒干，炒成褐色，在煮成粥。
功效：大米在炒制的過(guò)程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭?；钚蕴靠梢园迅皆谖咐?、腸子里的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因?yàn)榉e食吃不下東西，可以給他煮點(diǎn)炒米粥或者喝點(diǎn)炒米水來(lái)幫忙消除積食。
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對(duì)于減肥的MM來(lái)說(shuō)，吃飯時(shí)最困難的事樂(lè)，因?yàn)闉榱俗约翰豢稍龇实捏w重，MM們苦惱了，不知道該吃什么，不該吃什么，就怕吃完會(huì)發(fā)胖。不過(guò)只要我們找到既能滿足食欲，又能減肥瘦身的好食譜就能輕松搞定了。那告訴大家五大美味減肥食譜吧！讓MM們都能吃出苗條身材。
減肥食譜1－－海米炒洋蔥
材料：水發(fā)海米 30克 食鹽、適量 洋蔥 150克 姜絲 5克醬油 3克色拉油 25克料酒 5克 香油 5克味精 1克
制法
1． 洋蔥去皮、洗凈、切成絲放盤中，水發(fā)海米洗凈，放碗中待用。
2． 將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調(diào)成汁。
3． 炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米，烹入調(diào)味汁炒熟，淋入香油即可。
減肥食譜－－雙菇?jīng)龉辖z
原料：涼瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
制作方法：
（1）將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲；
（2）香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；
（3）油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；
（4）將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
減肥食譜－－香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制作方法：
（1）將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
（2）將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料；
（3）將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
減肥食譜－－枸杞燒鯽魚(yú)
原料：鯽魚(yú)1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
制作方法：
（1）將鯽魚(yú)去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；
（2）將油鍋燒熱，鯽魚(yú)下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；
（3）投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
功效：
枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚(yú)含脂肪少，有利減肥
減肥食譜－－木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗
制作方法：
（1）先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片；
（2）將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
秋季減肥食譜有哪些?許多的人在秋季的時(shí)候都會(huì)改變飲食，但是對(duì)于想要的減肥的愛(ài)美女士來(lái)說(shuō)也會(huì)擔(dān)心自己的飲食改變會(huì)不會(huì)讓自己變胖。那么有沒(méi)有什么比較好的秋季的減肥套餐呢?秋季減肥吃什么好呢?下面小編就給大家推薦幾款秋季的燃脂減肥套食譜，讓你吃出好身材，一起來(lái)看看。
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克，小南瓜1個(gè)，紅蘿卜1根，富士蘋(píng)果一個(gè)，清水800克，蜂蜜1大勺
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋(píng)果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。
4、加入蘋(píng)果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時(shí)，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
涼拌高麗菜(6~8人份)
材料：高麗菜絲1500公克，洋蔥絲 120公克，胡蘿卜1條，蘋(píng)果1顆，優(yōu)格240cc，沙拉60cc，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末1/4大匙，芥末醬1/2小匙
做法：
(1)胡蘿卜切絲，蘋(píng)果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋(píng)果絲置于大碗中混合。
鹽烤秋刀魚(yú)
材料：秋刀魚(yú)，鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁
做法：
1 秋刀魚(yú)去除內(nèi)臟魚(yú)腮，洗凈瀝干;用鹽抹在秋刀魚(yú)上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右;
2 用水沖干凈魚(yú)的表面(腌制后會(huì)有血污)，用刀在魚(yú)身上劃幾刀;
3 烤箱預(yù)熱250度?？颈P墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚(yú)排放在烤盤上;
4 再在魚(yú)身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面)，取出滴上檸檬汁即可。
雪菜蒸豆腐
材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少許，調(diào)味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙
做法：
1、豆腐切成5*5厘米大塊。
2、雪菜浸泡、洗凈、切碎，加入所有調(diào)味料拌勻。
3、將拌勻的雪菜鋪在豆腐的面上，放入蒸鍋，蒸15分鐘，撒上香菜即可。
今天來(lái)給大家介紹一種日本非常流行的卷心菜減肥法，據(jù)說(shuō)這個(gè)方法一周能快速減肥10斤。所謂卷心菜減肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。完完全全就是名字本身的一種瘦身方法。
一般我們吃的卷心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，調(diào)理后吃也好，卷心菜都是一種非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能夠采購(gòu)到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低?？刂泼刻鞌z取的熱量，就與瘦身聯(lián)系了起來(lái)。
卷心菜瘦身法
卷心菜瘦身法作為最正統(tǒng)的方法，是日本京都府立醫(yī)科大學(xué)的吉田俊秀醫(yī)生提倡的，實(shí)際運(yùn)用于指導(dǎo)肥胖病人的一種療法。吉田醫(yī)生向患者實(shí)施了這種療法，并取得了顯著的療效。所謂卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前攝取卷心菜，這樣的一種單純的瘦身法。
卷心菜瘦身的秘密
1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個(gè)卷心菜；
2、生吃或加檸檬汁最有效果；
3、不習(xí)慣生吃，可以把卷心菜放進(jìn)微波爐加熱2分鐘；
4、同時(shí)一天一定要攝取70g的豆腐/魚(yú)/ 牛奶 /蛋/肉類，主食如米飯類比平時(shí)減少2/3；
5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。
卷心菜4大瘦身力量
100g只有30卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對(duì)是損失！
1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
增強(qiáng)飽足感，多吃也不會(huì)熱量超標(biāo)！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！
2、降火消腫、去熱解毒。
卷心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積。
3、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏。
豐富的維生素C，能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢！
4、降低血糖。
卷心菜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病。
卷心菜絕密瘦身吃法 一周能急瘦10斤
星期一：卷心菜湯+水果（香蕉NG）
星期二：卷心菜湯+完全不加油的蔬菜（生吃，水煮都可以）
星期三：卷心菜湯+水果+蔬菜（吃到飽為止）
星期四：卷心菜湯+脫脂牛奶+香蕉三根（記得要喝很多水）
星期五：卷心菜湯+肉+番茄6顆
星期六：卷心菜湯+牛肉+根莖類以外的蔬菜（即土豆，花菜等不能吃）
星期日：卷心菜湯+玄米+蔬菜+水果
為什么要餐前吃卷心菜呢？
這是因?yàn)榫硇牟嗽诓颓俺缘脑挘瑫?huì)減輕空腹感，有效控制食量，利于瘦身。
餐前攝取的卷心菜，盡可能選擇生吃的方法來(lái)攝取。卷心菜含豐富的維他命C，而加熱的過(guò)程，會(huì)破壞掉維他命C。
瘦身中容易大量不足的維他命C就不能在此過(guò)程中攝取到了。
卷心菜富含的維他命C是抵抗肌膚松弛的必要維他命，想要漂漂亮亮瘦身的話就不要加熱，選擇生的卷心菜食用。
除了卷心菜別的蔬菜不行么？
除了卷心菜以外，生菜、芹菜一類的蔬菜也是可行的。選擇別的蔬菜的時(shí)候，只要是具有飽腹感的餐前沙拉，對(duì)瘦身也是有利的。
卷心菜是一年四季都能采購(gòu)到的一種食品，也不是什么昂貴的蔬菜。雖然現(xiàn)在有很多瘦身食品以及輔助藥物，但是比較起來(lái)，卷心菜更具有實(shí)踐性。 再加上堅(jiān)持，一定會(huì)成功。
卷心菜瘦身需要注意的事項(xiàng)
卷心菜瘦身并不是意味著單吃卷心菜。那樣的話只會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。所謂卷心菜瘦身是利用一種餐前菜的飽腹感覺(jué)達(dá)到控制食量的功用。主食還是要保證攝取適量的營(yíng)養(yǎng)。并且一日三餐要均衡，是最重要的。
食用卷心菜時(shí)最好是不要澆任何調(diào)味料，但是這樣會(huì)很難下咽。不容易堅(jiān)持。但是這里需要注意的是，蛋黃醬絕對(duì)是不能使用的，因?yàn)榈包S醬的高熱量是瘦身的大敵。一定要調(diào)味的話，可以使用醬油、檸檬汁、香醋、鹽，以及不含油分的調(diào)味料。
然后就是吃卷心菜一定要細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽這樣才能最大程度的消滅掉空腹感。
其他注意事項(xiàng)
卷心菜可以用生菜，黃瓜，番茄，芹菜替換。不能用菇類，菌類來(lái)替換。豆腐一天只能吃150克左右。調(diào)理的時(shí)候盡量不要使用砂糖和油。晚飯不要拖到晚上8點(diǎn)之后。一天盡量步行一萬(wàn)步以上。壓力會(huì)招致暴飲暴食，所以盡量想辦法解消壓力。發(fā)泄出來(lái)，或者轉(zhuǎn)移注意力。飲酒要注意控制量。煙要盡量戒掉。
冬季天氣寒冷，很多人都好吃懶動(dòng)，這樣一來(lái)，一個(gè)冬季下來(lái)，你就會(huì)變成大胖紙了。所以在冬季胖紙們可不要松懈，要注意體型。冬季對(duì)于胖紙來(lái)說(shuō)是一個(gè)“挑戰(zhàn)”，想減肥又不想運(yùn)動(dòng)，不如來(lái)試試營(yíng)養(yǎng)減肥瘦身水果粥，讓你輕松吃出好身材。
清甜刺梨粥
材料：刺梨10個(gè)、粳米100克、冰糖。
制作方法：
1.首先將刺梨洗凈搗爛留汁。
2.然后把粳米洗凈。
3.接著把粳米與刺梨一同放進(jìn)鍋中煮成粥。
4.最后加入冰糖，等冰糖融化后即可。
無(wú)花果蜜糖粥
材料：大米、無(wú)花果、蜂蜜。
制作方法：
1.首先把大米洗凈備用。
2.然后把無(wú)花果洗凈備用。
3接著把大米和無(wú)花果一起放到鍋中煮成粥。
4.最后調(diào)入蜂蜜即可食用。
白里透紅西瓜粥
材料：西瓜500克、西米500克、橘餅10克、冰糖50克。
制作方法：
1.首先把西瓜去籽切塊。
2.然后將西米洗凈用清水泡漲。
3.把橘餅切成細(xì)絲狀。
4.接著將西瓜冰糖、橘餅放入鍋中煮熟。
5.最后將西米與冰糖放進(jìn)入煮熟即可。
烏梅水果冰粥
材料：大米、烏梅、冰糖、獼猴桃、芒果
制作方法：
1.大米清水浸泡半小時(shí);
2.砂鍋倒水后加入烏梅大火煮開(kāi)，倒入瀝干水分的大米，轉(zhuǎn)小火慢煮;
3.粥煮好后放入冰糖，順時(shí)針攪拌至溶化;
4.將粥在室溫放涼后，再放冰箱冷藏半小時(shí);
5.將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥里，攪拌即可。
酸甜可口蘋(píng)果粥
材料：白米1杯、蘋(píng)果1個(gè)、葡萄干2勺、適量水、蜂蜜4勺。
制作方法：
1.首先將白米洗凈待用。
2.然后把蘋(píng)果洗凈后去籽切片。
3.接著把白米和蘋(píng)果放入鍋中煮成粥。
4.再將葡萄干放入其中繼續(xù)煮10分鐘。
5.最后將蜂蜜調(diào)入即可。
冬季天氣寒冷，很多人都好吃懶動(dòng)，這樣一來(lái)，一個(gè)冬季下來(lái)，你就會(huì)變成大胖紙了。所以在冬季胖紙們可不要松懈，要注意體型。冬季對(duì)于胖紙來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，想減肥又不想運(yùn)動(dòng)，不如來(lái)試試營(yíng)養(yǎng)減肥瘦身水果粥，讓你輕松吃出好身材。
清甜刺梨粥
材料：刺梨10個(gè)、粳米100克、冰糖。
制作方法：
1.首先將刺梨洗凈搗爛留汁。
2.然后把粳米洗凈。
3.接著把粳米與刺梨一同放進(jìn)鍋中煮成粥。
4.最后加入冰糖，等冰糖融化后即可。
無(wú)花果蜜糖粥
材料：大米、無(wú)花果、蜂蜜。
制作方法：
1.首先把大米洗凈備用。
2.然后把無(wú)花果洗凈備用。
3接著把大米和無(wú)花果一起放到鍋中煮成粥。
4.最后調(diào)入蜂蜜即可食用。
白里透紅西瓜粥
材料：西瓜500克、西米500克、橘餅10克、冰糖50克。
制作方法：
1.首先把西瓜去籽切塊。
2.然后將西米洗凈用清水泡漲。
3.把橘餅切成細(xì)絲狀。
4.接著將西瓜冰糖、橘餅放入鍋中煮熟。
5.最后將西米與冰糖放進(jìn)入煮熟即可。
烏梅水果冰粥
材料：大米、烏梅、冰糖、獼猴桃、芒果
制作方法：
1.大米清水浸泡半小時(shí);
2.砂鍋倒水后加入烏梅大火煮開(kāi)，倒入瀝干水分的大米，轉(zhuǎn)小火慢煮;
3.粥煮好后放入冰糖，順時(shí)針攪拌至溶化;
4.將粥在室溫放涼后，再放冰箱冷藏半小時(shí);
5.將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥里，攪拌即可。
酸甜可口蘋(píng)果粥
材料：白米1杯、蘋(píng)果1個(gè)、葡萄干2勺、適量水、蜂蜜4勺。
制作方法：
1.首先將白米洗凈待用。
2.然后把蘋(píng)果洗凈后去籽切片。
3.接著把白米和蘋(píng)果放入鍋中煮成粥。
4.再將葡萄干放入其中繼續(xù)煮10分鐘。
5.最后將蜂蜜調(diào)入即可。
許多減肥的人往往都會(huì)選擇吃沙拉來(lái)幫助自己減肥，沙拉熱量低，又美味十足，是減肥的首選美食之一，那么我們?nèi)绾巫龀鰻I(yíng)養(yǎng)有效的減肥沙拉呢?下面給大家介紹自制營(yíng)養(yǎng)美味的減肥沙拉，供大家參考。
酸奶水果撈
材料：酸奶一盒、水果可以任意配搭。
做法：將水果冼干凈，切好，然后將水果鋪好，最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上即可。
椰香水果派對(duì)
材料：西瓜少許、荔枝2顆、獼猴桃半只、揶奶粉50克。
做法：先將椰奶粉用沖開(kāi)，再將水果去皮切片，待椰奶冷卻后均勻淋在水果上即可。
四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。
番茄菠蘿汁
材料：番茄2個(gè)、菠蘿3片、白糖適量。
做法：將番茄洗凈去蒂切成塊，菠蘿洗凈切成塊狀，再將番茄、菠蘿放入果汁機(jī)中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成后去渣即可飲用。
草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干，蘋(píng)果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋(píng)果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
酸奶水果沙拉
材料：蘋(píng)果、香蕉、甜桃各300克，布朗李2個(gè)、檸檬1個(gè)、西瓜1000克?？ǚ蚣兾端崮桃黄?227克)、鹽少許、糖50克。
做法：將檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見(jiàn)方的丁。再將酸奶與檸檬、水果丁拌勻即可。
看了那么多的沙拉做法，相信你已經(jīng)在心理有了最合適的選擇。希望大家在關(guān)注飲食的同時(shí)也不要忘記適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，只有這樣的才能有效的減肥。
夏季吃什么瘦得快?夏季減肥進(jìn)行時(shí)，很多美眉開(kāi)始了減肥計(jì)劃，很多人都選擇節(jié)食減肥，但是在小編看來(lái)這樣的減肥方法實(shí)在是太痛苦了。運(yùn)動(dòng)減肥，又太累。又想擁有苗條的身材，怎么辦呢?下面小編這就介紹4款排毒減肥食譜給大家，讓你不僅擁有苗條的身材，還能擁有美麗的容易。
什錦燴鮮蔬
原料：香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿卜50克，蠔油1湯匙、淀粉少許、蔥段1根，鹽適量。
制法
(1)西芹、胡蘿卜洗凈切絲，香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。
(2)鍋中加水燒熱，放入以上原料焯一下，撈出后放冷水中浸泡備用。
(3)油燒熱后放蔥段熗鍋，再倒入蠔油和原料中火細(xì)炒，如干鍋可放少許水，再放入淀粉勾芡炒勻即可。
功效
香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。能夠幫助人體消化食物，排除毒素。菌類食物熱量低，所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富，常吃可以增加人體免疫力，作為夏季減肥食譜非常不錯(cuò)。
南北杏銀耳煲豬腱
原料：豬腱400克、南北杏20克、水發(fā)銀耳250克、水3500毫升、紹興酒少許、鹽適量。
制法
(1)將南北杏用水浸泡20分鐘。
(2)將銀耳去蒂。
(3)將豬腱切片放入鍋中，再加南北杏、水、紹興酒先煲40分鐘，待出味后再加入銀耳煲30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效
清熱潤(rùn)肺、清腸排毒、調(diào)養(yǎng)生機(jī)、潤(rùn)腸通便、改善體質(zhì)。
黃豆香鹵海帶
原料：黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
制法
(1)海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時(shí)。
(2)海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。
(3)海帶順向切成4厘米長(zhǎng)的段，將黃豆擺于海帶上即可。
功效
海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，它能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥。所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
番茄色拉
原料：中等紅番茄4個(gè)，苜蓿芽1/2杯，菠菜250克，橄欖油10毫升，鹽1/4茶匙，醬汁、色拉醬5大匙。
制法
(1)把番茄蒂切掉，然后由此處開(kāi)洞，挖掉番茄內(nèi)的籽。
(2)菠菜洗凈，用開(kāi)水汆燙，把水分瀝干后待涼，然后切碎并加入橄欖油和鹽，攪拌均勻。
(3)把上項(xiàng)食材再加上苜蓿芽，一齊放入中空的番茄內(nèi)，最后淋上色拉醬就輕松完成了。
番茄含有大量的維生素C，有很好的解毒作用，而苜蓿芽和菠菜的纖維素豐富，也可以促進(jìn)消化，對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)，是一道很好的通便菜肴。而且這道番茄色拉，分量十足，如果不想吃飯只吃色拉，也會(huì)有相當(dāng)?shù)娘栕愀小?/p>
減肥食譜是我們減肥的時(shí)候最不能缺少的，必須在飲食上面有所要求才能真正達(dá)到減肥的目的。那么夏季減肥食譜有哪些呢?今天小編分享6款健康減肥食譜，超低熱量，讓你夏季吃出苗條身材!
推薦一、素味苦瓜
推薦指數(shù)：
熱量：19大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質(zhì)1克、纖維素1.4克
用料：苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、干辣椒1個(gè)，花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙
1、苦瓜洗凈去籽切小片待用
2、鍋內(nèi)倒油，下蒜片、干辣椒絲炒香
3、放切好的苦瓜翻炒，加黃豆醬
4、加鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)中大火快炒，放雞精出鍋即可
推薦二、醋烹圓白菜
推薦指數(shù)：
熱量：43.75大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白質(zhì)1.64克，纖維素0.96克
用料：圓白菜1棵、鹽1茶匙、蒜2瓣、醋2湯匙、蔥1段、干辣椒1個(gè)、植物油2湯匙
1、圓白菜用手撕成大片，菜幫子去掉，把菜葉洗凈，蔥蒜切末，干辣椒掰成小段去籽備用
2、鍋燒熱倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕紅色出香氣，立刻下蔥蒜末熗鍋
3、蔥蒜末炸至有些焦黃的時(shí)候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香氣，然后炒幾下，放鹽，再接著炒直洋白菜變軟變綠
4、再放一些醋就可以出鍋了(炒這個(gè)菜要求全程大火)
推薦三、素?zé)}卜
推薦指數(shù)：
熱量：52.04大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白質(zhì)1.15克、纖維素1.02克
用料：白蘿卜1根、鹽1茶匙、姜2片、生抽1湯匙、植物油2湯匙、香蔥1根、雞粉1茶匙
1、白蘿卜去皮，切厚片
2、鍋中熱油，爆香姜和蔥，放入蘿卜片，鋪平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
4、改小火，煮至蘿卜軟爛，用根筷子能夠插進(jìn)入
5、調(diào)入鹽和雞粉，即可
推薦四、涼拌蟹味菇
推薦指數(shù)：
熱量：31.07大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質(zhì)2.93克、纖維素3.3克
用料：蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙
1、蟹味菇洗凈，對(duì)半切
2、鍋中燒開(kāi)水，加點(diǎn)鹽，再倒入蟹味菇，水再次燒開(kāi)，即可關(guān)火
3、撈出瀝干水份(可過(guò)遍涼開(kāi)水)，調(diào)入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖
4、再淋入辣椒油，拌勻，就可以吃啦
推薦五、蒜蓉西蘭花
推薦指數(shù)：
熱量：33大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白質(zhì)4.1克、纖維素1.6克
用料：西蘭花300克、鹽1茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞精1/2茶匙、水淀粉2湯匙
1、西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用
2、鍋中注入水燒開(kāi)，加入1/2茶匙鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鐘
3、直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分，炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入1茶匙鹽和雞精
5、最后勾入水淀粉即可出鍋
推薦六、涼拌西芹
推薦指數(shù)：
熱量：24 大卡【每100克】
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物3克,蛋白質(zhì)2.2克，脂肪0.3克，VA240國(guó)際單位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，鈣170mg，磷34mg，鐵0.5mg。葉片中Vp的含量很高。
做法：1、將西芹的葉子摘去，洗凈。
2、將鍋內(nèi)放上水，燒開(kāi)放入花生油，將西芹放入，無(wú)需煮太久，三四分鐘即可。
3、將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷河，將西芹去皮(煮過(guò)的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許、
功效：西芹性涼、味甘。含有芳香油、Vp及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、安定情緒、消除煩躁、降低血壓、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。
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