推薦六款美味減肥食譜 讓你輕松閃電瘦
養(yǎng)生減肥食譜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“推薦六款美味減肥食譜 讓你輕松閃電瘦”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
夏季減肥進(jìn)行時(shí)，很多美眉還在減肥的道路上掙扎著，很多MM們在忙碌的工作生活中往往會(huì)沒有時(shí)間精力進(jìn)行減肥計(jì)劃和減肥運(yùn)動(dòng)，這個(gè)時(shí)候飲食減肥就成了備受推崇的減肥方法。每個(gè)女性朋友都希望可以不用節(jié)食就能減肥，那么減肥吃什么呢?減肥食品有哪些呢?這里小編介紹幾款美味的減肥食譜，讓你輕松閃電瘦，一起來看看。
一、枸杞銀耳木瓜羹
材料：銀耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜
做法：1、銀耳泡熱水，浸泡2個(gè)小時(shí)，剪去蒂以后，沖洗干凈，加水放入高壓鍋，同時(shí)放點(diǎn)冰糖。
2、高壓鍋工作的時(shí)候，洗干凈枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝干。
3、等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然后裝碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素?？蓭椭纸馊馊猓瑴p低胃腸的工作量。
二、芒果西米露
材料：芒果3個(gè) 西米4小抓 純凈水 砂糖少許。
做法：1、西米煮至透明，關(guān)火，冷卻。
2、芒果洗凈削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛。
3、取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機(jī)打成濃稠液體。
4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可。
減肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是濕、痰、水滯所致，故芒果是減肥輕身之果品。
三、魔芋炒彩椒
材料：魔芋菊花、紅黃彩椒、油、鮑魚汁、鹽、雞精
做法：1、紅黃彩椒洗凈，去籽去蒂，撕成小塊。魔芋用水焯一下，撈出。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放焯過水的魔芋，大火翻炒。
3、把紅黃彩椒塊放入，翻炒。
4、加鮑魚汁，鹽、雞精，翻炒均勻即可。
減肥秘籍：1、葡甘聚糖是一種理想的膳食纖維，在腸胃里易吸水膨脹，體積迅速增大，可增大至原體積的30至100倍之多，從而大大增加了飽腹感，對幫助減輕減肥過程中的饑餓感非常有效，是減少熱量攝入的好方法。
2、可溶性膳食纖維分子量大并且具有超過任何一種植物膠的黏韌度，能迅速形成膠態(tài)，防止消化酶與食物之間發(fā)生作用，進(jìn)而減緩了對葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，這又是一個(gè)減輕饑餓感的好幫手。從而使進(jìn)食量下降，達(dá)到減肥的功效。
四、嫩滑翡翠豆腐
材料：豆腐半塊、小白菜若干顆、火腿一個(gè)、濃縮雞湯、鹽、水淀粉
做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入雞湯燒開，加鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。
減肥秘籍：1、飽和蛋白質(zhì)的攝入會(huì)刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進(jìn)食。相對于高碳水化合物的食物來說，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會(huì)刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感。
2、能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大營養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說，攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
五、芹菜番茄蔬菜湯
材料：芹菜桿 高湯料 番茄 香菇 鷹嘴豆
做法：1、油加熱，下芹菜和香菇炒香后。
2、加入水，加入高湯料煮，下番茄和鷹嘴豆。
3、加一點(diǎn)鹽，熟了就可以出鍋啦。
減肥秘籍：所用的食材全都是減肥的圣品，還含有粗纖維，對人體的健康以及肌膚都特別好。
六、蠔油西蘭花杏鮑菇木耳
材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蠔油，醬油，鹽，生粉
做法：1、把蠔油，醬油，一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽調(diào)在一起。
2、用開水加一點(diǎn)鹽和油，煮開后燙一下西蘭花。
3、木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。
4、調(diào)好的蠔油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。
5、生粉加一點(diǎn)點(diǎn)水，勾芡收汁。
減肥秘籍：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對水腫效果特別明顯。
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減肥食譜的樣式繁多，到底應(yīng)該怎么吃才能達(dá)到最佳的瘦身效果呢?很多想要通過食療來控制體重的胖友對怎么吃這一點(diǎn)有很大的疑惑，加上金秋又是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。吃貨們減肥就難上加難了。今天，編輯要分享最適合秋季的黃色減肥食譜，讓你敞開了吃痛快的瘦，趕緊來看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個(gè)、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶里面，攪拌均勻
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個(gè)沒有過濾，保留了橙子的全部營養(yǎng)。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時(shí)即可
小貼士
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可
點(diǎn)評：橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙奶酪是集口感、賣相和燃脂效果一流于一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之余還能夠隨便美美容。香橙奶酪可是減肥+美容的神話級食譜。愛美的你趕緊DIY起來吧!
二、南瓜燕麥粥
主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料：鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
點(diǎn)評：燕麥?zhǔn)欠浅：玫臏p肥食材，因?yàn)檠帑満胸S富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點(diǎn)。
三、胡蘿卜番茄飯卷
主料：軟米飯1碗、番茄半個(gè)、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個(gè)
輔料：鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi)，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內(nèi)放一點(diǎn)油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉(zhuǎn)，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4.將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
點(diǎn)評：對于不敢吃主食的減肥人士來說，這款胡蘿卜番茄飯卷是非常不錯(cuò)的選擇。因?yàn)檫@款美食不僅包含了富含維生素和鈣質(zhì)的胡蘿卜，還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄，以及主食米飯。胡蘿卜能夠有效的消除堆積在體內(nèi)的多余脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進(jìn)糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪。
長沙首個(gè)睡眠班開課 白領(lǐng)穿睡衣現(xiàn)場學(xué)睡覺
5月26日，被譽(yù)為“中國睡眠先生”的唐堂在長沙開辦了首個(gè)睡眠班，眾多學(xué)員穿上了白色睡衣做起了睡眠操。據(jù)唐堂介紹，睡眠課通過做操、聽音樂、自我放松等方法來進(jìn)行教學(xué)。首批報(bào)名的學(xué)員均為“白領(lǐng)”階層，優(yōu)質(zhì)的睡眠或有助于緩解他們平日的工作壓力。
如何保證良好的睡眠？
俗話說：甜夢一宿百病消，可見保持良好睡眠十分重要應(yīng)引起人們的重視。那么，如何才能保證良好的睡眠呢?我認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1要養(yǎng)成定時(shí)睡眠的好習(xí)慣。目前認(rèn)為晚上10時(shí)至凌晨3時(shí)是最有利于腦力和體力恢復(fù)的睡眠最佳期，所以大家應(yīng)在晚上10時(shí)入睡為宜。當(dāng)然，各人應(yīng)根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和工作情況決定自身的入睡時(shí)間，但應(yīng)保持每日定時(shí)，培養(yǎng)自己的生物鐘。如果忽早忽晚，睡無定時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量。青年人為保證健康，每日應(yīng)睡足8小時(shí)。
2保持臥室安靜，關(guān)燈睡覺。有人開燈睡覺，是不良習(xí)慣，應(yīng)改正。
3睡前半小時(shí)應(yīng)放松。不要看書或做較激烈的體力活動(dòng)，當(dāng)然，睡前如能聽點(diǎn)優(yōu)雅的音樂則更好。
4睡前開窗。夏天不用說，只要不是高溫天氣，都應(yīng)開窗睡覺，不用空調(diào)。就是高溫天氣空調(diào)也應(yīng)設(shè)置在26℃上下，更不要成宿開空調(diào)睡覺，而是用空調(diào)將室內(nèi)溫度降低變涼爽后關(guān)空調(diào)再睡。成宿開空調(diào)睡覺易受風(fēng)吹，常引起肌肉酸痛甚至造成中風(fēng)，我就接診過一例因成宿開空調(diào)睡覺而引起面神經(jīng)癱瘓的男青年，口眼歪斜經(jīng)治療月余才恢復(fù)。就是用電扇也不能對著身體直吹。冬天有暖氣時(shí)睡覺前應(yīng)打開窗戶10至20分鐘，使室內(nèi)進(jìn)入新鮮空氣并可提高濕度使室內(nèi)較為涼爽，然后關(guān)窗睡覺。有利于入睡和防止感冒。在不刮風(fēng)時(shí)，冬天如能開個(gè)小窗戶睡覺則更好,這樣能保證室內(nèi)通風(fēng)良好。當(dāng)然，床鋪應(yīng)放在離窗戶較遠(yuǎn)的地方。
5白天要有足夠的體育運(yùn)動(dòng)。至少要運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，運(yùn)動(dòng)到全身微微出汗為止，這樣有利于晚上的安睡。專家指出，白天如能運(yùn)動(dòng)兩小時(shí)就等于晚上睡前吃了兩片安眠藥，可見體育運(yùn)動(dòng)對晚間睡眠確能起促進(jìn)作用。
6如有條件者在睡前兩小時(shí)洗個(gè)熱水澡也可有助于晚間安睡。有人認(rèn)為洗熱水澡后馬上就可以入睡，這是不可能的，因洗澡后全身血管擴(kuò)張?bào)w表溫度升高，神經(jīng)系統(tǒng)也處于興奮狀態(tài)，很難立即安靜入睡，而在兩小時(shí)前洗澡到睡眠時(shí)全身已經(jīng)松弛符合入睡的生理要求。
7沒條件洗熱水澡者可在睡前半小時(shí)用熱水泡腳15至20分鐘。最好用恒溫?zé)崴_盆，否則就要不斷加熱水，以免水溫過低。泡腳時(shí)水量要沒過足踝。泡腳后可用手心的勞宮穴搓腳心的涌泉穴36次，左右手腳交替進(jìn)行能有效地促進(jìn)睡眠。
8睡眠欠佳者，午后和晚上不能喝濃茶或咖啡，非要喝者也只能在上午喝點(diǎn)淡茶或淡咖啡。而且此類人員在下午五時(shí)以后應(yīng)不飲或少飲水以減少夜里因起夜多而影響睡眠。
9晚餐要少吃，以八九成飽為宜。俗話說：少吃一口，消停一宿，就提示飽餐會(huì)影響安睡。
秋季減肥吃什么?進(jìn)入秋季后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人體體能消耗小，不利于減肥，但是在秋季我們也不能放棄減肥，不然就讓前面的付出功虧一簣了，所以秋季也要加強(qiáng)減肥，秋季也是一年之中比較好的減肥季節(jié)，那么秋季該如何減肥呢?可以選擇時(shí)令蔬菜用來做減肥的菜肴。下面我們就一些比較有減肥效果的食譜推薦給大家，讓你享受美食的同時(shí)更加享瘦，下面就一起來看看。
去脂苦瓜湯
功效：健胃消滯、清熱解毒、去脂減肥。
材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1湯匙。
制作：①苦瓜洗凈，切開邊去瓤，每個(gè)切開二邊再切片。②苦瓜及姜與豆豉洗凈放入煲內(nèi)，加適量水，先用明火煲開，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入調(diào)味即可。
秋季南瓜葡萄干沙拉
材料：
南瓜400克(凈重)、沙拉醬1大匙、葡萄干30克、黃瓜1小段、紅椒半只、鹽1/4小匙
做法：
1、將南瓜去皮，去籽切大塊
2、放入蒸鍋蒸軟(約20分鐘)，盤子最好加蓋，防止水份聚在盤中
3、將葡萄干用熱水泡軟后瀝干待用，黃瓜切薄片待用，紅椒去籽去筋切丁待用
4、將蒸好的南瓜按成泥，晾涼，加入沙拉醬和鹽拌勻
5、加入葡萄干、黃瓜片和紅椒丁拌勻，裝盤即可
蜂蜜牛奶芝麻粥
原料：牛奶300毫升，蜂蜜、芝麻各少許。
做法：1.將芝麻炒熟，研成末。2.用小火將牛奶煮沸，加入蜂蜜。3.再加入芝麻末，攪拌均勻即可。
點(diǎn)評：芝麻里面含有亞麻仁油酸這種物質(zhì)，可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇。所以秋冬季節(jié)可以多煮蜂蜜牛奶芝麻粥，吃較多肥膩東西的人可以清理一下身體膽固醇。
想要試試最熱的素食減肥法，但是又怕堅(jiān)持不??？下面就讓小編給你介紹幾款健康的素食減肥食譜，以素食材料為基礎(chǔ)，加入少許肉食，讓你既能體驗(yàn)素食生活，清除體內(nèi)垃圾，同時(shí)又能達(dá)到減肥目的，變得輕盈過人！
玉米餅紅椒素食
這份食物色澤鮮艷，而且很有飽腹感。吃一份這樣的菜譜，你基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4。用料方面除了玉米餅和小紅椒之外，你還可以加上青菜梗，使你的這道素食更加美味。
地中海雜燴沙拉
酥碎的燕麥片是這份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麥片更容易消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。加上綠葉青菜，你就可以好好享受這款地中海式沙拉了。
素食漢堡
這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質(zhì)，味道也是最受追捧的哦。更特別的是，這款漢堡還含有了肉，打破了素食的規(guī)則。其實(shí)素食漢堡主要是以其含有大量的素食材料而命名，并不是不含肉的哦。
雞蛋餡餅
一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。這里，我們?yōu)榱四愕捏w重著想，特意要介紹一款雞蛋餡餅。制作方法很簡單，你先烘焙一塊全賣面包，然后在上面鋪上一層蛋白，記得是要去除蛋黃的哦。
甜薯餃子
這款素食相信是大多數(shù)中國人的至愛，因?yàn)槠淇谖短貏e東方話化。用紅薯泥作為餡料，加上剁碎的紅辣椒，再用餃子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以幫你燃燒體內(nèi)脂肪哦。
豆?fàn)F肉
這款素食最大的特點(diǎn)就是含有大量的纖維素。原料方面使用鷹嘴豆、黃豆等加上少許瘦肉和黃瓜進(jìn)行燜煮。半個(gè)小時(shí)之后你就會(huì)聞到令人垂涎欲滴的味道。這款素食可以使你保持較長時(shí)間不吃零食哦。
南瓜意粉
意粉加上奶酪？那不是等于大量的卡路里嗎？重要的是你要選擇全麥的意粉，你就可以將其轉(zhuǎn)換成幫助你減肥的美食了。
再加上美味的南瓜，這款減肥素食就提供了你一天所需要的維生素A了。
蔬菜燉肉
這一款食物含有的卡路里不超過400，但是卻能使你擁有持久的飽腹感。用大量的蔬菜、豆類加上少許的去皮雞胸肉，如果你是正餐的時(shí)候吃的話，你還可以加上意粉！
春季減肥食譜有哪些?又到一年春季減肥時(shí)，減肥一直是個(gè)熱門的話題，不管在什么季節(jié)，美眉最關(guān)注的還是如何甩肉。對于胖紙來說，節(jié)食減肥是非常痛苦的一件事，有誰能抵擋得住美食的誘惑呢?有沒有邊吃邊瘦的方法呢?回答是肯定的，今天小編就為大家精心挑選了幾款美味的減肥食譜，讓你享盡美味又可以瘦身，兩全其美，還在等什么，趕緊來學(xué)學(xué)這幾款美食，開始美食減肥之旅吧。
營養(yǎng)咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘。
3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味。
4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點(diǎn)事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
面包丁沙拉
材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個(gè)、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個(gè)、菜葉2片、黃瓜半根。
做法：
1、生菜葉2片、小西紅柿6個(gè)、雞蛋1個(gè)、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。
2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。
3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點(diǎn)蒜末混合進(jìn)去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。
4、取一個(gè)大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個(gè)檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個(gè)、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時(shí)間煮熟后撈出濾水備用。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。
4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。
5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。
蘆筍魚柳
材料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。
2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。
3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。
4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。
5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點(diǎn)綴紅椒絲和椿芽。
海蠣燒豆腐
材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時(shí)后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。
2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入適量的水燉煮片刻。
5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。
6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
吃什么減肥最快最有效?對于想要減肥的mm來說，高脂高熱量的美味佳肴也是一件頭痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨試試以下九種美味減肥食譜，讓你新的一年也能保持美美的姿態(tài)。
木瓜燉燕窩
原料：木瓜1個(gè)、銀耳1朵、干燕窩5克。
調(diào)料：高湯、冰糖。
做法：
1、 木瓜洗凈、掏空做容器。銀耳、燕窩清水泡發(fā)好。
2、 銀耳與高湯一起盛入木瓜中，上鍋蒸15分鐘取出，放入發(fā)制好的燕窩和冰糖，煮勻即可。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋蔥50克。
調(diào)料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。
做法：
1、牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分鐘。
2、 洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進(jìn)盤里鋪底。
3、平底鍋上火放黃油化開，放進(jìn)牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。
4、表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。
栗子燒白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
調(diào)料：鹽、蠔油、糖、高湯、淀粉。
做法：
1、娃娃菜洗凈、晾干、切成條。板栗去殼。
2、 二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最后勾薄芡盛盤。
四喜鴨蓉餃
原料：面粉60克、水30克、鴨肉40克、香菇10克、白靈菇10克、甜豌豆、紅椒。
調(diào)料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞蛋。
做法：雞蛋敲開，蛋黃、蛋清分離，分裝進(jìn)小碗，上鍋蒸熟后剁碎。甜豌豆、紅椒剁碎炒熟備用;鴨肉剁成肉餡，加鹽、胡椒粉、料酒、香油調(diào)好味。香菇、白靈菇洗凈、晾干、剁碎后，拌入調(diào)好的肉餡里;面粉加水和成面團(tuán)，下劑包入鴨蓉餡心，四角留出四個(gè)小洞，填入蛋清碎、蛋黃碎、甜豌豆和紅椒，即成四喜餃，最后上鍋蒸熟。
鴨肝醬面包
原料：鴨肝醬100克、法棍3片。
調(diào)料：大蒜20克、羅勒葉5克。
做法：大蒜搗成泥，羅勒葉洗凈晾干也搗成泥。二者混合均勻抹在法棍片上; 吃時(shí)抹鴨肝醬即可。
GH提點(diǎn)：現(xiàn)在超市鵝肝醬、鴨肝醬都有賣，可視愛好搭配。
山珍陳皮老鴨煲
原料：老鴨1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
調(diào)料：鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、姜片4片、紅腐乳2塊。
做法： 老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾干;上述所有原料以及陳皮、蔥段、姜片放入煲中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲約1個(gè)半小時(shí)，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。
奶油龍須餅
原料：面粉100克。
調(diào)料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩針10克。
做法：
1、面粉中加水和成面團(tuán)后，耐心抻成細(xì)小的龍須面。
2、鍋中放油燒熱，放進(jìn)龍須面時(shí)注意手勢上要團(tuán)成團(tuán)，炸成餅狀。
3、在每塊龍須餅上擠植脂奶油，并撒少許巧克力彩針裝點(diǎn)即可。
GH提點(diǎn)：自己抻龍須面有難度，也可用粉絲代替。
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