冬季養(yǎng)生食譜推薦 五款健康肉菜做法
冬季健康養(yǎng)生食譜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬季養(yǎng)生食譜推薦 五款健康肉菜做法”，希望能為您提供更多的參考。
冬季天氣寒冷，也是進補的好時節(jié)，很多人都喜歡在冬季吃肉菜，因為肉類的營養(yǎng)價值非常豐富，而且可以幫助人體抵御嚴(yán)寒。而且肉類的做法有很多，既美味又可口，那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?你知道冬季進補吃什么好嗎?今天小編推薦給大家五道簡單易做的健康肉菜，趕緊來學(xué)習(xí)一下吧!
一、三文魚生菜沙拉
傳說三文魚有蟲，不能生吃。特別是某著名美食家也這么說，讓很多人對三文魚生望而卻步。
實際上，國際有規(guī)定，三文魚捕撈后必須冷凍殺蟲。市場上經(jīng)過檢疫的三文魚都是安全的，可以放心食用。如果生吃，要選壽司級的三文魚片。
原料：三文魚，羅馬生菜，壽司醋，蜂蜜，鹽，姜末，黑胡椒粉
制作
1、超市買壽司級三文魚(這樣吃生的三文魚會比較可靠)，切片。
2、生菜取最脆嫩部分，切塊。
3、將壽司醋，蜂蜜，鹽，姜末，黑胡椒粉調(diào)成酸酸甜甜的調(diào)料。
4、把調(diào)料倒入，將三文魚和生菜拌勻即成。此菜酸甜爽口。
二、水滑牛肉
水滑是一種以水代油的烹調(diào)方法，可降低成菜的脂肪含量。
原料：牛肉，紅，黃，綠柿子椒
調(diào)料：蔥，姜，料酒，胡椒粉，味精，鹽，淀粉
制作
1、將牛肉切成片，拌上料酒，鹽，淀粉淹制20-30分。
2、將紅，黃，綠柿子椒切成小塊，(并在少許油鍋中煸炒片刻倒出)。
3、用鍋將水做開，將淹好的肉片放進佛水中變色即撈出。
4、在炒鍋中放入少許油，將蔥，姜末煸炒出香味，然后將2，3原料倒入一起煸炒，胡椒粉，味精后出鍋，倒入盤中即可。
特點：肉片滑嫩不油膩，色，香，味俱全。
三、五彩雞絲
原料：雞肉、香干、香菇、紅、黃，綠柿椒、木耳，蔥、姜、料酒、醬油。
制作
1、將雞肉切成絲，放少許鹽料酒腌制;
2、將泡好的木耳煮10分鐘，然后切成絲;
3、將鮮豆干切成絲;
4、將香菇、紅綠黃柿椒切成絲;5，將雞絲在油鍋中煸炒;加料酒，然后加入蔥、姜、煸炒;再放入紅綠柿椒。煸炒;再放入香干，香菇煸炒;再放少許醬油翻炒;勾芡翻炒，滴少許香油即可出鍋。
四、粉蒸排骨
原料：豬排骨，蒸肉米粉調(diào)料，南瓜，或土豆、番薯、芋頭等淀粉含量高的菜
制作
1、豬排骨切成小塊，用腌肉調(diào)料腌至少半小時(沒有現(xiàn)成的腌料，可用醬油，糖，鹽，郫縣豆瓣等做成腌肉料)。
2、將腌好的排骨均勻裹上一層米粉，不要太厚，不然會影響質(zhì)量。
3、把處理好的排骨放入碗中，底層鋪上墊菜。
4、在高壓鍋里大火蒸熟，或者用普通蒸鍋慢慢蒸熟。待排骨色澤金亮，肉香離骨后出鍋。出鍋后，上面撒上蔥花或者芫茜即可。
五、意大利蒜蓉煮青口
原料：1磅活青口，1/2杯干白葡萄酒，一棵青蔥，一瓣切碎的大蒜，一小勺鹽， 1/2 茶匙1/4 杯切碎的歐芹和羅勒，一大勺橄欖油
制作
1、沖洗干凈青口，刮去表面臟污，除去殼上附生的海藻。
2、大湯鍋加水，加酒、 青蔥、 大蒜和鹽，燉 5 分鐘或更長，直到水滾開。
3、添加青口 ，加蓋，并調(diào)高溫度。
4、燉煮約5分鐘或更長，直到所有青口張開口。
5、加進切碎的新鮮香草和橄欖油。
6、迅速攪拌后，從火上移除。
7、將青口連湯帶料倒入大海碗中立即食用。
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冬天對于人體的重要意義是不言而喻的，所以說，想要令自己的身體更加大家健康，那么小編建議大家可以從冬至開始每天進補，這樣能夠發(fā)揮最大的效果，減少對身體的損耗。那么你知道冬季進補吃什么好嗎？你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎？今天小編為大家推薦7款冬季養(yǎng)生食譜，一起來看看吧!
第一：羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽
做法：將白蘿卜和羊肉洗干凈，最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右，然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽
做法：將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個小時，酥軟之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡兩個小 時，去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨后放入牛膝，上面一層 放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最后加上各種調(diào)味品和水就可以進行蒸煮了，大約三個小時之后就可以服用了
功效：這道食譜對于肝、腎具有很好的補益作用，服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強健筋骨的作用。
第三：蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法：將蓮藕清洗干凈之后去皮，最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍，最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調(diào)味品以及清水，慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之后去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那么在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。
第四：牛內(nèi)紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽
做法：將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最后加清水、料酒、姜片進行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。
功效：冬季養(yǎng)生食譜有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，服用之后具有很好的補中益氣的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽
做法：將菠菜洗干凈之后切段，最后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽，最后淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然制作簡單，但是所含有的作用以及營養(yǎng)價值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。
第六：天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽
做法：將烏雞宰殺干凈，然后放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈，最后放入烏雞肚子中，最后用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽，二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后，對于身體具有很好的補虛作用。
第七：麻油拌菠菜
材料：魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽
做法：將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽，加入一個雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃 色;留下少量的油爆炒蔥姜，最后放水;燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火燉煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以氣過了。
冬季養(yǎng)生牢記6件小事
適當(dāng)吃冷食
冬天外界氣候雖冷，但人們穿的衣服往往較厚，且大部分時間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi)，再加上空氣干燥，活動量相對不足，容易造成體內(nèi)積熱不能適時散發(fā)。
如再過多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄?，易造成體內(nèi)蘊熱，出現(xiàn)上火現(xiàn)象，如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。
因此，冬季，對于腸胃健康的朋友來說，若能根據(jù)自身情況，有選擇吃點涼的食物如涼菜、性涼的食物或喝點涼開水，不但無害，反而有益，也不失為一種冬季保健方法。
別拒冷空氣
冬天不少人會終止健身活動。研究表明，空氣和皮膚溫度間的差異刺激，能加強體溫中樞調(diào)節(jié)活動，使皮膚血管收縮，提高肌肉興奮性與收縮能力;同時有效改善內(nèi)臟功能。
經(jīng)常從事戶外體育鍛煉，可增強人體對氣溫變化的適應(yīng)能力。所以，掌握科學(xué)方法，進行多種健身鍛煉，同樣收效良好。冬季可選擇慢跑、跳健身操、打太極拳、室內(nèi)器械練習(xí)、冬泳等。
二便憋不得
冬季常有人因怕冷而長時間憋尿或憋便，殊不知，憋二便對身體危害很大，會引發(fā)許多疾病。長時間憋尿會使膀胱內(nèi)尿液越積越多，含有細(xì)菌和有毒物質(zhì)的尿液未能及時排出，易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遺尿等疾病;嚴(yán)重時，尿路感染還能向上蔓延到腎臟，引起腎盂腎炎。
經(jīng)常憋尿的人，前列腺疾患、膀胱癌的發(fā)病率明顯增高。大便不及時排出，水分會被腸道反復(fù)吸收，導(dǎo)致大便干結(jié)難排。大便中毒素在體內(nèi)積累時間過長，有害物質(zhì)被腸道吸收，就會出現(xiàn)精神萎靡不振、頭暈乏力、食欲減退等癥狀。長期如此，腸道中的菌群環(huán)境被破壞，從而導(dǎo)致便秘、肛裂、痔瘡等一系列肛腸疾病。
曬曬太陽
夏天曬太陽容易傷到皮膚，但秋冬就不會了，多曬曬太陽，可增強人體皮膚和內(nèi)臟器官的血液循環(huán)，提高造血功能，更有益于脾胃。
冬天曬太陽是一種不花錢的健身方法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，冬天曬太陽可以增強人體各部位的新陳代謝和免疫功能，對防止兒童佝僂病或成人骨質(zhì)疏松效果特別好。
一天當(dāng)中，上午 6點到10點和下午 4點到 5 點的兩段時間，紫外線中X光束成分多，有利于骨骼的正常鈣化。但在任何季節(jié)的上午10點到下午 4點，由于紫外線過強，最忌長時間曝曬。
每次曬冬陽最好持續(xù)半小時至一小時，最好穿紅衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。曬冬陽的時侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡著涼。
補充維生素A
冬天最常見的疾病是上呼吸道感染類疾病，因為冬天氣溫的變化比較大,特別是室內(nèi)和室外的溫差很大,而且呼吸道的病毒、細(xì)菌比較多。健康專家建議適當(dāng)補充維生素A，維生素A有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運行，加強傳染病的抵抗能力，特別是對呼吸道感染類疾病抵抗能力很強，對肺氣腫有一定的輔助治療效果。
不能吃太多肉
很多人都有這種感覺，一到冬天就喜歡吃肉，吃飽后覺得特別能抗旱保暖。但是，冬季保健養(yǎng)生忌吃太多肉。因為肉呈酸性，吃太多血液會顯酸性，不僅不能提高抵抗力，對身體也會有害，飲食方面，建議多吃水果、蔬菜，補充足維生素等營養(yǎng)成分可增強身體抵抗力。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道7款冬季養(yǎng)生食譜有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？大家趕緊來嘗試一下這些食譜吧，味道一定不會讓你失望的，還能給你帶來很多的養(yǎng)生功效，幫你正確進補。
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一、山藥燉鴨
原料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉。
做法
1、先將鴨肉洗凈然后切成塊(所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩)。放到冷水里面煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗2-3次。
2、鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。
3、加鹽調(diào)味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
二、冬瓜汆丸子
原料：豬肉餡(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、姜片、鹽、雞精少許。
做法
1、先將豬肉餡用淀粉、生抽、鹽、紹興酒一起攪拌均勻。
2、加少許油在鍋里，燒熱，蒜片、姜片爆香。
3、加適量水，煮沸，然后把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，下進鍋里。
4、丸子在鍋里的樣子就忘記拍了。中火煮10分鐘，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有點軟了的時候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關(guān)火，出鍋了。撒上些蔥碎。
三、烏雞栗子湯
原料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
做法
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時后加入板栗。
4、燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。
四、何首烏黑豆烏雞湯
原料：烏雞半只、何首烏3塊、黑豆150克、紅棗10粒、姜1片、鹽適量。
做法
1、先將烏雞洗干凈然后后焯水備用。
2、黑豆放入鐵鍋，無須加油，炒至豆衣烈開，再用清水洗凈晾干。
3、何首烏用清水洗凈。紅棗用清水浸軟洗凈。
4、將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
5、加入適量鹽調(diào)味即可。
五、黑芝麻核桃小饅頭
原料：精面粉500g、干酵母5g、鮮牛奶125g、溫水125g、白砂糖一小勺、黑芝麻100g、核桃仁100g、白砂糖50g。
做法
1、將鮮牛奶與溫水混合，放入酵母混合，靜置一會兒。
2、將面粉篩過，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面團。將面團上面蓋上濕布，放入溫暖處發(fā)酵，大約1小時，發(fā)成兩倍大。在等待發(fā)酵的過程中做黑芝麻核桃餡，將黑芝麻和核桃仁炒熟后用攪拌機碾碎后與白砂糖混合。
3、面團發(fā)酵好以后，將面團分成四分團圓。取其中一份，搟開，不要太薄，均勻灑上黑芝麻核桃餡，邊上留一點不要灑到，卷起面團，將沒有灑到餡料的那一端封口粘緊。在案板上灑上一點餡料，將卷好的面團薄薄沾上一層餡料，切成六等份便可。
4、其余三個面團重復(fù)5、6步驟。切好的面團醒20分鐘后便可上籠蒸大概6分鐘的樣子。
六、百合蓮子瘦肉湯
原料：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些了嗎？小編推薦你的六款食譜你都知道有哪些了嗎？這些食譜你都學(xué)會怎么做了嗎？大家平時在家可以嘗試著做這些食譜，不僅簡單，而且又營養(yǎng)健康。
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1、苦瓜炒肉絲
配方：豬肉50克，苦瓜300克，調(diào)料適量。
制作方法：首先把豬肉切成絲，然后加黃酒、淀粉攪拌均勻。入熱油鍋以旺火滑炒盛起，鍋內(nèi)留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽并倒進肉絲翻炒。最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：隨意食用。
食用功效：清熱消暑，開胃祛濕，益脾補腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。
2、綠豆紅棗粥
配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：首先把綠豆、紅棗一起洗干凈，然后放到鍋里面，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖就可以了。
用法：隨意食用。
食用功效：有清熱解暑，健脾護肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
3、香蕉綠豆粥
配方：綠豆60克、香蕉2根。
制作方法：先將香蕉除柄蒂再清洗干凈，連香蕉皮切碎，故人家用果汁機中快速攪打，過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后，故人砂鍋，加水適量，大火煮沸后離火，待涼，取綠豆湯汁，調(diào)入香蕉汁中，拌勻即成。
用法：每日早、晚分飲。
食用功效：有清熱除煩，利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
4、枸杞山藥湯
配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片。
制作方法：先將豬腰切開，將白膜去掉，然后用清水沖洗，除去尿味備用?；瓷剿?、構(gòu)把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中，加水適量，大火燙滾后，改慢火煲2小時，湯成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：補腎止帶。適用于帶下病，及帶下赤白，質(zhì)稍粘無臭，頭昏目眩，五心煩熱，失眠多夢，舌紅少苔，脈細(xì)略數(shù)等癥狀。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些了嗎？你知道小編推薦的有哪四款養(yǎng)生食譜可以幫助你防病補氣了嗎？這些食譜你都學(xué)會怎么做了嗎？大家不妨試試這些食譜，既簡單，而且又營養(yǎng)健康，還能幫助你在冬天健康養(yǎng)生呢。
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1、紫菜蝦皮湯
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
材料：干紫菜10克，蝦皮10克，
輔料：雞蛋60克，
調(diào)料：植物油5克，料酒5克，醋5克，醬油5克，味精3克
做法
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
2、香油紫菜湯
治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。
材料：干紫菜25克，鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
3、紫菜海帶湯
去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
材料：紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
4、紫菜瘦肉湯
延年益壽。紫菜素有長壽菜之稱，每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25―30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。
紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養(yǎng)更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。
材料：豬瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。調(diào)料精鹽適量，胡椒粉少許，胡蘿卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡開，清洗干凈。
2、豬瘦肉洗凈切塊，西芹去老筋、皮，切丁備用。
3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙，撈出瀝干。
4、花生放入鍋中，加清水煮熟去皮。
5、鍋中加8杯高湯燒沸，下入豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調(diào)料煮至入味，出鍋即可。
5、豆腐肉片紫菜湯
能降血脂。本方中豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，中醫(yī)認(rèn)為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。
合而為膳，味美湯鮮，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
材料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦豬肉90克
調(diào)料：醬油4克，醋3克，鹽3克，香油5克
做法
1、紫菜浸洗去砂質(zhì)，撈起。豬肉切片腌過，拖水，豆腐切片。
2、待肉湯或水煲開，倒入紫菜、豆腐、肉片，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。
6、紫菜包飯
材料：紫菜，適量飯，黃瓜，甜蘿卜，火腿腸，胡蘿卜，雞蛋，鹽，香油，壽司簾
做法
1、雞蛋煎長餅切成條火腿腸切成條，胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜，都切成條這些一定水分控凈。
2、煮好米飯，然后把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以。
3、在壽司簾上放好紫菜勻細(xì)的撲上飯然后把準(zhǔn)備好的材料包好然后卷。
4、包上最后卷上的用力握握讓它結(jié)實密實點。
5、包幾卷包完~~這樣子然后切好。
6、挨個放入盤中。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道紫菜湯有什么功效與作用了嗎?你知道6款紫菜養(yǎng)生湯怎么做美味了嗎?紫菜營養(yǎng)價值高，對我們的身體非常有好處，在日常飲食中多吃一些紫菜做的菜肴或者湯品，不僅讓我們的味蕾體驗不一樣的滋味，還能有這么多的養(yǎng)生功效，趕緊去試試吧!
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一、水滑牛肉
水滑是一種以水代油的烹調(diào)方法，可降低成菜的脂肪含量。
原料：牛肉，紅，黃，綠柿子椒
調(diào)料：蔥，姜，料酒，胡椒粉，味精，鹽，淀粉
制作
1、將牛肉切成片，拌上料酒，鹽，淀粉淹制20-30分。
2、將紅，黃，綠柿子椒切成小塊，(并在少許油鍋中煸炒片刻倒出)。
3、用鍋將水做開，將淹好的肉片放進佛水中變色即撈出。
4、在炒鍋中放入少許油，將蔥，姜末煸炒出香味，然后將2，3原料倒入一起煸炒，胡椒粉，味精后出鍋，倒入盤中即可。
特點：肉片滑嫩不油膩，色，香，味俱全。
二、五彩雞絲
原料：雞肉、香干、香菇、紅、黃，綠柿椒、木耳，蔥、姜、料酒、醬油。
制作
1、將雞肉切成絲，放少許鹽料酒腌制;
2、將泡好的木耳煮10分鐘，然后切成絲;
3、將鮮豆干切成絲;
4、將香菇、紅綠黃柿椒切成絲;5，將雞絲在油鍋中煸炒;加料酒，然后加入蔥、姜、煸炒;再放入紅綠柿椒。煸炒;再放入香干，香菇煸炒;再放少許醬油翻炒;勾芡翻炒，滴少許香油即可出鍋。
三、粉蒸排骨
原料：豬排骨，蒸肉米粉調(diào)料，南瓜，或土豆、番薯、芋頭等淀粉含量高的菜
制作
1、豬排骨切成小塊，用腌肉調(diào)料腌至少半小時(沒有現(xiàn)成的腌料，可用醬油，糖，鹽，郫縣豆瓣等做成腌肉料)。
2、將腌好的排骨均勻裹上一層米粉，不要太厚，不然會影響質(zhì)量。
3、把處理好的排骨放入碗中，底層鋪上墊菜。
4、在高壓鍋里大火蒸熟，或者用普通蒸鍋慢慢蒸熟。待排骨色澤金亮，肉香離骨后出鍋。出鍋后，上面撒上蔥花或者芫茜即可。
四、三文魚生菜沙拉
傳說三文魚有蟲，不能生吃。特別是某著名美食家也這么說，讓很多人對三文魚生望而卻步。
實際上，國際有規(guī)定，三文魚捕撈后必須冷凍殺蟲。市場上經(jīng)過檢疫的三文魚都是安全的，可以放心食用。如果生吃，要選壽司級的三文魚片。
原料：三文魚，羅馬生菜，壽司醋，蜂蜜，鹽，姜末，黑胡椒粉
制作
1、超市買壽司級三文魚(這樣吃生的三文魚會比較可靠)，切片。
2、生菜取最脆嫩部分，切塊。
3、將壽司醋，蜂蜜，鹽，姜末，黑胡椒粉調(diào)成酸酸甜甜的調(diào)料。
4、把調(diào)料倒入，將三文魚和生菜拌勻即成。此菜酸甜爽口。
五、意大利蒜蓉煮青口
原料：1磅活青口，1/2杯干白葡萄酒，一棵青蔥，一瓣切碎的大蒜，一小勺鹽， 1/2 茶匙1/4 杯切碎的歐芹和羅勒，一大勺橄欖油
制作
1、沖洗干凈青口，刮去表面臟污，除去殼上附生的海藻。
2、大湯鍋加水，加酒、 青蔥、 大蒜和鹽，燉 5 分鐘或更長，直到水滾開。
3、添加青口 ，加蓋，并調(diào)高溫度。
4、燉煮約5分鐘或更長，直到所有青口張開口。
5、加進切碎的新鮮香草和橄欖油。
6、迅速攪拌后，從火上移除。
7、將青口連湯帶料倒入大海碗中立即食用。
吃肉要養(yǎng)成三個好習(xí)慣
第一、生鮮肉要在4攝氏度的溫度下保藏，并用保鮮膜包裹
如果購買量較大，需長期放置，最好是冷凍保藏，以確保肉的衛(wèi)生質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)肉及肉制品有味變質(zhì)，要立即處理掉。
第二、盡量選擇新鮮肉類食用
與火腿腸、罐頭等已加工肉類食品相比，要多食用新鮮肉類，尤其應(yīng)首選冷卻肉，其次是熱鮮肉和冷凍肉。與這些新鮮肉類相比，火腿腸、罐頭等肉類食品中復(fù)合磷酸鹽、防腐劑、著色劑、淀粉等添加劑一旦超標(biāo)，會對消費者身體健康造成或多或少的傷害。
第三、不要在外消費燒烤肉類食品
以烤牛羊肉串、烤魚和烤雞翅等為主的燒烤食品，由于肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴于炭上，再與肉類蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生苯并芘強致癌物，危害食用者身體健康。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道五道簡單易做的健康肉菜有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？冬季進補不妨多多食用這些養(yǎng)生食譜，既美味又營養(yǎng)，還能給你帶來神奇的養(yǎng)生功效，何樂而不為呢？
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一、雜燴沙拉
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥
功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯。
二、玉米餅紅椒素食
材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗
做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了
功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用?？傊?，吃這個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。
三、雞蛋餡餅
材料：雞蛋白，全麥面包
做法：很簡單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦。
功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、木耳炒白菜
材料：白菜250克，木耳(水發(fā)后)100克，
做法：1、將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)，葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。
2、木耳用溫水泡發(fā)，去掉根部，用手撕成小朵，備用。
3、鍋中放油熱鍋，加入蔥末、姜末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫，快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。
5、放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水淀粉收汁即可。
功效：黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，可以說是身體清道夫。豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。
五、西蘭花炒百合
材料：西蘭花，百合，鹽雞精水淀粉
做法：1、將西蘭花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干凈。
2、鍋子里燒開水，放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠)，將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油，油熱倒入焯好的西蘭花，翻炒，根據(jù)口味加入適量的鹽。
4、翻炒幾下倒入百合，繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效：西蘭花屬于高纖維蔬菜，能見效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有益于減少食量，對控制體重有一定功效。
盤點吃素的九大好處
好處一：你看上去氣色更好，更有型
一般來說，素食者比肉食者更有型。素食者的飲食的熱量低得多。素食者也不太可能出現(xiàn)和體重相關(guān)的器官失調(diào)性疾病如心臟病，中風(fēng)和糖尿病。
好處二：你會變得更均衡
蔬菜是纖維的基本來源，它把廢物排出人體。肉類不含纖維。一項研究發(fā)現(xiàn)：人吃了高纖維食物得病的風(fēng)險低于42%。保持豐富蔬菜飲食的人，對便秘、痔瘡和痙攣性結(jié)腸等疾病的發(fā)病率往往較低。
好處三： 長壽
一項對素食主義者長達七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時間。這些研究得到中國健康工程(一項關(guān)于大量人口的飲食和健康研究)的進一步證實，他們發(fā)現(xiàn)，中國人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌癥及心臟病和其他疾病的風(fēng)險較小。
來自于英國的研究也給出了更進一步的證明，對6000個案例進行了12的追蹤調(diào)查，其中有5000個肉食者。研究發(fā)現(xiàn)，在這段時間里40 %的素食者不太可能死于癌癥，有20%很少死于其它疾病。
好處四：遠離毒素給身體大掃除
我們的飲食中95%的農(nóng)藥殘留來自于肉類、魚類和奶類制品(據(jù)環(huán)保局估計)。特別是魚類，含有致癌物(多氯聯(lián)苯，DDT)和重金屬(汞，砷，鉛，鎘)，而且這些物質(zhì)無法通過蒸煮或冷凍消除。肉類和奶類制品中也含有類固醇和激素。
而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助我們排毒。放棄肉類有助于清除體內(nèi)那些使內(nèi)臟系統(tǒng)超負(fù)荷工作而致病的毒素(環(huán)境污染物、農(nóng)藥、防腐劑)。
好處五：這是正確的做法
愛因斯坦說：我們的任務(wù)是一定要解放我們自己，這需要擴大我們同情的圈子，包容所有的生靈，擁抱美妙的大自然。沒有什么能夠比素食更加有益于人類的健康，并增加在地球上生存的機會了。
好處六：更節(jié)能
現(xiàn)在的肉食都是來自畜牧業(yè)，畜禽生長過程中要消耗幾倍的糧食、草料和干凈的淡水，飼料的加工、運輸、投放、養(yǎng)殖場地的清潔、畜禽的屠宰、肉食的加工、包裝、運輸?shù)鹊龋暮芏嗄茉础?/p>
而我們的淡水資源、土地資源、石油、煤炭等能源越來越緊。生產(chǎn)過程中的碳排放以及肉食包裝用的塑料材料還會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。我們減少肉食，就實現(xiàn)了節(jié)能減排。
好處七：有一顆良好的心臟
水果和蔬菜是全面的抗氧化營養(yǎng)素，可保護心臟及大動脈。再加上，它們不含飽和脂肪或膽固醇。資料顯示素食者的膽固醇水平低于肉食者14百分點。
好處八：有益于環(huán)境
從環(huán)保的角度來說，素食也是拯救環(huán)境危機的不二選擇。諸多研究表明，養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，正是導(dǎo)致氣候變暖的最大元兇。
造成全球溫室效應(yīng)的氣體排放，有二成來自養(yǎng)殖業(yè)，超過世界所有交通工具的排放量。同時，養(yǎng)殖業(yè)還消耗了大量的土地和水資源。查閱一下相關(guān)數(shù)據(jù)，相信大家都會感到震驚。如果不加以改變，我們每天的生活就是在破壞地球。
好處九：你可以節(jié)省很多錢
用蔬菜和水果取代肉類、雞和魚，預(yù)計能為糧食賬單削減。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道五款素食美味食譜的做法了嗎？你知道素食的好處有哪些了嗎？喜歡吃素食的朋友們趕緊來嘗試一下這幾款食譜吧，既美味又營養(yǎng)，一定不會讓你失望的。
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冬季養(yǎng)生食譜推薦：
冬季養(yǎng)生食譜-雞絲湯
用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，淀粉20克，清湯375克。
做法：
1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內(nèi)；
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸后，沖入裝雞絲的湯碗內(nèi)即可。
冬季養(yǎng)生食譜-酸辣魚頭煲
用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。
調(diào)味：糖3／4茶匙，鹽適量。
做法：
1.魚頭切開邊（太大的魚頭切為4件），洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹
2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
一到冬天許多動物都藏起來冬眠去了，而我們?nèi)祟愡€是照樣工作、生活，如果不注意話，許多人的身體就會出現(xiàn)問題，這時候我們就應(yīng)該想要怎么樣調(diào)理我們的身體。今天就和我一起來看看吧。
冬季養(yǎng)生食譜
1、加味綠茶
材料：綠茶1小包，葡萄10粒，鳳梨2片，蜂蜜1小匙，檸檬2片
(1)、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘。
(2)、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁。
(3)、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，鹽2克，胡椒粉1克
(1)、先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開。
(2)、再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。
3、桂圓粥
材料：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克
(1)、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
(2)、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
4、芝麻粥
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克
(1)、黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋后趁熱擂成粗末。
(2)、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
(3)、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸。
(4)、然后轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜。
(5)、再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。
5、山藥燉鴨
材料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉
(1)、將鴨肉洗凈后切塊，入冷水中煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗2-3次。
(2)、鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。
(3)、加鹽調(diào)味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
6、紅燒羊肉
材料：羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少許，調(diào)料，料酒一湯匙(15ml)，生抽二湯匙(30ml)，白糖一茶匙(5克)
(1)、準(zhǔn)備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段。鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下。
(2)、取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
(3)、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒入羊肉，煮至湯汁收到一半的時候，倒入胡蘿卜。
(4)、湯汁煮到差不多時，放入青蒜段，即可關(guān)火。
冬季養(yǎng)生小常識
一、多點水
有些人可能認(rèn)為，冬天人的活動減少，而且一般來說也不會感到口渴，因此不太需要喝水，這種認(rèn)識其實是錯誤的。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運作仍然需要水分滋養(yǎng)，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補水應(yīng)不少于2000-3000毫升。
二、飲點茶
茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素，特別是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事計算機工作的人更應(yīng)常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶。
三、喝點粥
營養(yǎng)專家提倡冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養(yǎng)功能。晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。此外，還可常食可安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥等。
四、進點補
冬季養(yǎng)生要在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)進補。進補包括食補和藥補兩類，食補方法因人而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對于不宜生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、木耳等;藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法，切不可全家上下齊進補。
橙子：生津止渴、健脾溫胃
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
香蕉：清熱解毒、助消化、滋補
營養(yǎng)價值：香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時，有鎮(zhèn)定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對減肥也相當(dāng)有效。
注意事項：香蕉性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。
柿子：養(yǎng)肺胃、清燥火
營養(yǎng)價值：柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血、預(yù)防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
注意事項：柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后吃;食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
甘蔗：滋補清熱
甘蔗，有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
注意事項：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
冬季養(yǎng)生茶
不同的茶有不同的性格：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養(yǎng)肝利膽。從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的適應(yīng)證，每個人都應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的品種。
喝紅茶預(yù)防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)、強身健體。
研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
上火找綠茶幫忙
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實熱體質(zhì))，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
口干舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名青茶。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
總結(jié)：冬季是最需要養(yǎng)生的季節(jié)，一到冬季人的身體會出現(xiàn)各種各樣的問題，所以我們應(yīng)當(dāng)做好預(yù)防。文章中給大家介紹了許多有關(guān)冬季養(yǎng)生的知識，平時不知道怎么養(yǎng)生的親們快來看看吧。
冬天對于人體的重要意義是不言而喻的，所以說，想要令自己的身體更加大家健康，那么小編建議大家可以從冬季開始每天進補，這樣能夠發(fā)揮最大的效果，減少對身體的損耗。那么冬季養(yǎng)生食譜有哪些呢?現(xiàn)在小編就來和大家介紹冬季養(yǎng)生食譜，一起來看看吧!
第一：牛內(nèi)紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽
做法：將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最后加清水、料酒、姜片進行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。
功效：冬季養(yǎng)生食譜有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，服用之后具有很好的補中益氣的效果。
第二：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽
做法：將菠菜洗干凈之后切段，最后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽，最后淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然制作簡單，但是所含有的作用以及營養(yǎng)價值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。
第三：天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽
做法：將烏雞宰殺干凈，然后放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈，最后放入烏雞肚子中，最后用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽，二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后，對于身體具有很好的補虛作用。
第四：羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽
做法：將白蘿卜和羊肉洗干凈，最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右，然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
第五：牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽
做法：將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個小時，酥軟之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡兩個小時，去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨后放入牛膝，上面一層放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最后加上各種調(diào)味品和水就可以進行蒸煮了，大約三個小時之后就可以服用了
功效：這道食譜對于肝、腎具有很好的補益作用，服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強健筋骨的作用。
第六：蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法：將蓮藕清洗干凈之后去皮，最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍，最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調(diào)味品以及清水，慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之后去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那么在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。
第七：山藥魚片
材料：魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽
做法：將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽，加入一個雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色;留下少量的油爆炒蔥姜，最后放水;燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火燉煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以氣過了。
功效：這道食譜具有很好的預(yù)防性功能衰退的作用，非常的適合現(xiàn)代人服用。
醋栗的營養(yǎng)價值
醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等。
醋栗各種營養(yǎng)的含量比一般的水果都要高，而且特別全面。像什么微量原素鐵磷鉀鈣鎂，維生素C 有機酸糖蛋白質(zhì)脂肪，樣樣都有。那除了這個營養(yǎng)全面以外還有什么特點呢。
醋栗的功效與作用
1低糖
醋栗的果實屬于低糖水果對中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，這個含糖量最高不超過11%。這三高的人群和糖尿病人能多吃幾口的水果可沒有幾個，而這醋栗就恰恰是個例外，它的果糖含量相對比較低，一般在5%到11%之間，所以吃起來就沒有那么多的問題。而對于正常人來說，您就是把醋栗當(dāng)飯吃，并且吃飽了也不會出現(xiàn)什么胃痛，胃酸，胃寒等不良的現(xiàn)象。這個可不是哪個水果都有的特點。
2美容
醋栗還有美容功效，這個也是醋栗的一個突出的特點，別看這小小的果實不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接涂抹在皮膚上，果膠物質(zhì)就會起到很好的保護皮膚的作用。另外，對于喝酒的人來說，這個醋栗也是一個非常好的東西。
3護胃
酒傷胃，這個大家都知道，喝酒的時候吃點醋栗就能起到保護胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能減輕酒精對胃粘膜的刺激，并且對胃起到一定的保護作用。下面我們就教大家做這個醋栗保健酒。
如何挑選醋栗
果實近圓形或橢圓形，成熟時果皮黃綠色，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見
醋栗的制作技巧
甜醋栗生吃非常美味；酸醋栗做蜜餞及甜點的效果絕佳，還可以釀酒。
三、木耳炒白菜
材料：白菜250克，木耳(水發(fā)后)100克，
做法：1、將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)，葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。
2、木耳用溫水泡發(fā)，去掉根部，用手撕成小朵，備用。
3、鍋中放油熱鍋，加入蔥末、姜末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫，快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。
5、放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水淀粉收汁即可。
功效：黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，可以說是身體清道夫。豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。
四、雜燴沙拉
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥
功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯。
五、西蘭花炒百合
材料：西蘭花，百合，鹽雞精水淀粉
做法：1、將西蘭花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干凈。
2、鍋子里燒開水，放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠)，將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油，油熱倒入焯好的西蘭花，翻炒，根據(jù)口味加入適量的鹽。
4、翻炒幾下倒入百合，繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效：西蘭花屬于高纖維蔬菜，能見效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有益于減少食量，對控制體重有一定功效。
冬季養(yǎng)生食譜有哪些?冬季是個享受美食的季節(jié)，各式各樣的美食讓你垂涎三尺，話說誰能經(jīng)得住美食的誘惑呢?冬季進補當(dāng)然也不能放過美食了，飲食進補是最健康營養(yǎng)的進補方式，是眾人的絕佳選擇。大家都知道美食進補，但是你知道冬季吃什么進補嗎?冬季適合吃什么呢?下面小編為大家精選了三款美味食譜，讓你享盡美味更健康，一起來看看吧。
蜜汁南瓜
材料： 南瓜(squash)， 銀耳，蜂蜜，白砂糖，冰糖，一點點鹽
做法
1. 銀耳提前泡發(fā)，擇去根部
2. 加少量水~電高壓鍋上汽后壓半個小時。自然放氣后開蓋加冰糖調(diào)味
3. 南瓜去皮去籽切成等長的長方體
4. 切好的南瓜條碼在盤子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一點點鹽吊出糖的甜味,冷水上鍋~水開后蒸8-10分鐘即可~取出裝盤配著銀耳一起吃~甜滋滋的~
富貴紅燒肉
材料： 五花肉，鵪鶉蛋，西蘭茶 土豆 大蔥 八角 香味 植物油 白糖 生抽 老抽 蠔油 鹽
做法
1、豬肉洗凈切塊，然后燒開水后倒入去灼下再用冷水過下;
2、鵪鶉蛋倒入燒開的水中煮熟后，剝掉蛋殼，然后用刀尖在上面劃幾刀;
3、大蔥切片;
4、土豆去皮切小塊，然后用開水稍微灼下;
5、西蘭花剝開清洗干凈，煮開水后，倒入西蘭花，加入1茶匙鹽和1湯匙油，煮熟后瀝干水份擺入盤中;
6、熱鍋，加入2湯題的植物油，倒下五花肉，翻炒下;
7、隨后，加入白糖2茶匙翻炒肉身稍變焦黃色后，再加入生抽2湯匙，老抽2湯匙，蠔油2湯匙，大火翻炒幾下，讓肉都均勻上色;
8、加入大蔥翻炒;
9、依次倒入土豆和鵪鶉蛋，翻炒下;
10、加入沒過材料的水，再撒下2個八角和兩片香味，1茶匙的鹽，然后蓋鍋小火燜煮至汁湯汁變稠即可。
宮保蝦球
材料：海蝦 蛋白 干淀粉 花生 豌豆 蔥段 干紅辣椒 溫水 花椒 蒜末 酒釀 高湯或清水 花椒 干紅辣椒段 醬油 米醋 鹽 生抽 白糖 香蔥段 水淀粉
做法
1.干紅辣椒在溫水中浸泡10分鐘，瀝水后剪成0.5cm寬的小段。中火加熱炒鍋中的油至5成熱，轉(zhuǎn)小火爆香辣椒段。
2.然后倒入花椒和蒜末炒香。
3.依次加入酒釀、高湯或清水、生抽。
4.倒入白糖。
5.加入水淀粉，翻勻后關(guān)火。
6.將鍋里的汁盛在小碗里，撒少許香蔥段。宮保汁就做好了!
7.海蝦剝殼，蝦尾留在上面。
8.用刀在蝦背上劃開2-3mm深的口子，取出蝦線。
9.用廚房紙擦干表面的水分。
10.在蝦仁中加入蛋白和干淀粉，用手抓勻。
11.燒熱油鍋，油升至五六成熱(150度左右)時，下入蝦仁。
12.7、8秒后，炸至微微變色，即可撈出來備用。
13.花生也在熱油中炸至7、8成熟。
14.凈鍋中燒熱少許底油，小火炒香花椒和干辣椒段，倒入調(diào)好的宮保汁大火燒開。
15.待鍋里的湯汁收濃時倒入蝦仁、豌豆和蔥段翻勻。
16.滴入少許提鮮醬油，放入炸好的花生米，沿著鍋邊倒入米醋，加少許鹽即可。
現(xiàn)在的天氣是越來越冷了，在這個既寒冷又干燥的冬季，你知道哪些冬季養(yǎng)生的小常識呢？還有我們應(yīng)該吃些什么食物來養(yǎng)生呢？有哪些冬季養(yǎng)生食譜呢？今天小編就來推薦你六款美味食譜幫你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生，快來學(xué)習(xí)一下這些美味佳肴是怎么做的吧。
1、山藥魚片
原料：魚肉片，山藥，青蘿卜，蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽，打入1-2個雞蛋，拌勻后腌約20分鐘，投入熱油中炸熟。
鍋中留少許油，燒熱后加入蔥絲、姜絲，拌炒片刻，加適量水，燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用小火燉約20分鐘，加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效：防治性功能衰退。
2、天麻蒸鯉魚
原料：天麻，川芎、茯苓各10g，鮮鯉魚，清湯、調(diào)料各適量。
做法：將鮮鯉魚去的鱗、鰓和內(nèi)臟去掉，然后洗干凈，再將川芎、茯苓切成大片，放在水里面泡。
再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時，撈出天麻放到米飯上蒸透，切成片待用。
將天麻片放人魚頭和魚腹部內(nèi)，放到盤中，然后放人蔥、生姜，加入適當(dāng)清水后，上籠蒸約30分鐘，蒸好后，揀去蔥和生姜。
另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開，勾芡，澆在天麻魚上即成。
功效：降壓去濕，祛風(fēng)強腎。適于高血壓患者。
3、炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：補益腸胃，化痰散寒。
4、天麻燉烏雞
原料：烏雞1只，天麻，川芎、白茯苓各10g，姜片5，料酒1，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。
把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。
既能平肝熄風(fēng)止痛，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神，與烏雞等配合，補虛作用頗為明顯。
5、牛膝蹄筋
原料：牛膝，豬蹄筋，雞肉，火腿，蘑菇，胡椒，味精，紹酒，生姜，蔥，食鹽，清湯適量。
做法：將牛膝洗凈浸潤后，切成斜口片，蹄筋放在蒸盆中，加入清水適量，上籠蒸約4小時，待蹄筋酥軟時取出，再用冷水浸漂2小時，剝?nèi)ネ鈱咏钅ぃ磧?/p>
火腿洗凈后，切成絲，蘑菇水發(fā)后，切成絲;生姜、蔥洗凈后，切成姜片、蔥段，將發(fā)脹后的蹄筋切成節(jié)，雞肉剁成2cm的方塊。
將蹄筋、雞肉放入蒸碗內(nèi)，把牛膝片擺在雞肉的面上，火腿絲和蘑菇絲調(diào)合勻后，撒在周圍;姜片、蔥段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯，調(diào)好湯味.
灌人蒸碗中，上籠蒸約3小時，待蹄筋熟爛后，立即出籠，揀去姜片、蔥節(jié)，調(diào)味后即成。
功效：祛風(fēng)濕，補肝腎，強筋骨。
6、羊肉燉蘿卜
配料：白蘿卜，羊肉，姜、料酒、食鹽適量。
做法：白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。
冬季養(yǎng)生小常識
1、提高抵抗力防病
原因：冬季氣候寒冷，容易誘使慢病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。
其次，無論是室內(nèi)、室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔干燥也會給細(xì)菌留下更多可乘之機。
再次，冬季室內(nèi)、室外溫差大，人體需要更多能量來適應(yīng)溫差的變化，因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。
方法：尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
2、冬季心理流感
原因：冬天是一個沒有生機的季節(jié)，而人們也是非常的懶惰，萬物都沒有生機，而且冬天更易陷入抑郁。為什么進入冬天后常常覺得沒精神、煩躁不安，還會感到壓力大。
這是冬季抑郁的癥狀，俗稱冬季心理流感，是一種常見的心理障礙，每個人都可能在生活中某一時期處于這種心理狀態(tài)，而冬天更容易出現(xiàn)這個癥狀。
方法：最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
3、常喝白開水
原因：冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法：冬季一般每日補水應(yīng)很多于2000-3000毫升。
4、保證充足的睡眠
原因：唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
有句俗語：春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。中醫(yī)講究春發(fā)夏長秋收冬藏，冬天應(yīng)該是一個養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。
方法：冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么好了嗎？你知道小編推薦的有哪六款美味食譜可以幫助你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生了嗎？那些冬季養(yǎng)生的小常識你都了解了嗎?。看蠹以诙煲欢ㄒ龊灭B(yǎng)生工作，這樣才能讓你過好寒冬。
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