吃貨必看 胃下垂患者吃什么食物對(duì)胃好
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供吃貨必看 胃下垂患者吃什么食物對(duì)胃好,僅供您在養(yǎng)生參考。
胃下垂是什么引起的?胃下垂是由于膈肌懸力不足,支撐內(nèi)臟器官韌帶松弛,或腹內(nèi)壓降低,腹肌松弛,導(dǎo)致站立時(shí)胃大彎抵達(dá)盆腔,胃小彎弧線最低點(diǎn)降到髂嵴聯(lián)線以下。正常腹腔內(nèi)臟位置的固定主要靠3個(gè)因素:橫膈的位置和膈肌的活動(dòng)力。腹肌力量,腹壁脂肪層厚度的作用。鄰近臟器或某些相關(guān)韌帶的固定作用。凡能影響造成膈肌位置下降的因素,如膈肌活動(dòng)力降低,腹腔壓力降低,腹肌收縮力減弱,胃膈韌帶、胃肝韌帶、胃脾韌帶、胃結(jié)腸韌帶過(guò)于松弛等,均可導(dǎo)致下垂。不良的飲食習(xí)慣會(huì)造成胃下垂。比如經(jīng)??崭?,暴飲暴食等都會(huì)出現(xiàn)胃下垂的現(xiàn)象。懸吊、固定胃位置的肌肉和韌帶松馳無(wú)力以及腹部壓力下降,使胃整個(gè)位置降低、胃蠕動(dòng)減弱。婦女生產(chǎn)后,腹壓突然下降,或瘦長(zhǎng)體型、慢性消耗性疾病,以及長(zhǎng)期從事站立工作或臥床少動(dòng)的人,容易患此病。
胃下垂有什么癥狀?
1.惡心嘔吐常于飯后活動(dòng)時(shí)發(fā)作,尤其進(jìn)食過(guò)多時(shí)更易出現(xiàn)。這是因?yàn)?次進(jìn)入較大量食物,加重了胃壁韌帶之牽引力而致疼痛,隨之出現(xiàn)惡心、嘔吐。
2.便秘便秘多為頑固性,其主要原因可能由于同時(shí)有橫結(jié)腸下垂,使結(jié)腸肝曲與脾曲呈銳角,而致通過(guò)緩慢。
3.腹痛多為持續(xù)性隱痛。常于餐后發(fā)生,與食量有關(guān)。進(jìn)食量愈大,其疼痛時(shí)間愈長(zhǎng),且疼痛亦較重。同時(shí)疼痛與活動(dòng)有關(guān),飯后活動(dòng)往往使疼痛加重。
4.腹脹腹脹及上腹不適,患者多自述腹部有脹滿感、沉重感、壓迫感。
5.神經(jīng)癥狀由于胃下垂的多種癥狀長(zhǎng)期折磨病人,使其精神負(fù)擔(dān)過(guò)重,因而產(chǎn)生失眠、頭痛、頭昏、遲鈍、憂郁等神經(jīng)精神癥狀。還可有低血壓、心悸以及站立性昏厥等表現(xiàn)。
胃下垂吃什么食物對(duì)胃好?
1.胃下垂藥膳食譜
①豬肚黃芪湯豬肚1個(gè),黃芪200g,陳皮30g。將豬肚去脂膜,洗凈。把黃芪和陳皮用紗布包好放入豬肚中,用線扎緊,加水,用文火燉至豬肚熟爛。食肚飲湯,1日2次,分4次2天食完。
②豬脾棗米粥豬脾2具,大棗10枚,粳米100g。將豬脾洗凈切片,放鍋中微炒,再加入大棗、粳米,煮粥。可酌加白糖調(diào)味??崭故?,每天1回,半月為1療程。
③蓮肉山藥粥豬肚1個(gè),蓮肉、山藥各50g,糯米100g。將豬肚去除脂膜,洗凈切碎,把蓮肉、山藥搗碎,和糯米同放鍋內(nèi),加水,用文火煮粥。早晚2次食完,隔日1劑,10天為1個(gè)療程。
2.胃下垂食療偏方
①紅參12g,黃芪30g,母雞肉500g。將上3味共放入瓷碗內(nèi),加水適量,食鹽少許,隔水燉2小時(shí)。分早晚2次,喝湯吃雞肉,每周服1劑,連服5至6劑,有顯著療效。
②先將桂圓肉30g加水煮沸,待冷后將雞蛋1至2個(gè)打入碗內(nèi),用煮好的桂圓肉水沖入蛋中,攪勻,蒸熟食用。每日早晚各食1回,直至痊愈。
③肉桂1g(刮去粗皮生用),五倍子2g(炒),何首烏3g(炒)。將上藥分別研末,然后混勻。每天1劑,用涼開(kāi)水1回送服完,20天為1療程,連服1至2療程。
④云苓25g,黨參、黃芪、山藥、當(dāng)歸、山楂各15g,柴胡、郁金、白術(shù)、枳殼、雞內(nèi)金各12g,甘草、陳皮、升麻各9g,大棗10枚。痛甚加元胡12g。肝脾下垂加鱉甲31g。潰瘍加白芨12g、烏賊骨15g。水煎服。每天1劑,分2次服。
⑤蒼術(shù)10g。水煎服。1日服數(shù)次。
⑥荔枝5g(去皮),酒50ml。加水至1碗,煮開(kāi)10分鐘后食。
⑦韭菜子60g。洗凈搗爛,加蜂蜜120g,調(diào)勻,開(kāi)水送服01日1回。
⑧先將米糠500g放入鍋內(nèi),以文火炒至黃褐色,再放入雞內(nèi)金50g,炒至雞內(nèi)金脹發(fā)后,從火上移開(kāi),稍涼后除去米糠,將雞內(nèi)金碾成細(xì)末。每次用溫開(kāi)水送服1至2g,每天3次。此方有健胃消食的功能,治胃下垂可獲滿意效果。
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對(duì)于胃下垂的患者來(lái)說(shuō),注重科學(xué)的治療是不可忽視的一個(gè)問(wèn)題,但同時(shí)也要了解正確的飲食方法,豬肚黃芪湯以及豬脾棗米粥,還有黃芪燉帶魚(yú),都可以更好的幫助我們調(diào)理和改善這些疾病。
1、豬肚黃芪湯
做法:豬肚1只,黃芪200克,陳皮30克。將豬肚去脂膜,洗凈,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線扎緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調(diào)味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
功效:黃芪為補(bǔ)氣要藥,陳皮理氣健脾,和中消滯;豬肚能“補(bǔ)胃、益氣”。豬肚黃芪湯可補(bǔ)中氣,健脾胃,行氣滯,止疼痛,對(duì)于中氣不足,脾胃虛弱之胃下垂,頗有效驗(yàn)。
2、豬脾棗米粥
做法:豬脾2具,棗10枚,粳米100克。將豬脾洗凈切片,鍋中微炒,加入大棗、粳米添水煮粥,可酌加白糖調(diào)味,空腹服食,每日1次。半個(gè)月為一療程。
黃芪燉帶魚(yú)有補(bǔ)五臟,和開(kāi)胃,溫養(yǎng)脾胃,固護(hù)衛(wèi)陽(yáng),充實(shí)表分
功效:豬脾可健脾胃,助消化;大棗和胃養(yǎng)脾,益氣安中;粳米補(bǔ)胃氣,充胃津。共煮成粥對(duì)胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力,有康復(fù)保健之效。
3、黃芪燉帶魚(yú)
做法:帶魚(yú)1000克,炒枳殼15克,黃芪50克,鹽、姜、蔥、味精、食油、料酒各適量。將黃芪、炒枳殼洗凈,研細(xì),用白紗布包好,扎緊;將帶魚(yú)去頭,除內(nèi)臟,切成5指長(zhǎng)的段,洗屈,放入油鍋中略煎片刻,再放入藥包及佐料,注入清水適量。用中火燉30分鐘后,揀去藥包、蔥節(jié)、姜,加入味精調(diào)好味即成。佐餐食之。
胃下垂的患者要合理健康的飲食,因?yàn)橛械氖澄锲鋵?shí)可以在一定程度上起到輔助治療的效果,比如熬制豬肚黃氏湯,或者是豬脾棗米粥,這些食物的緩解效果都是很好的。
①豬肚黃芪湯
豬肚1個(gè),黃芪200g,陳皮30g。將豬肚去脂膜,洗凈。把黃芪和陳皮用紗布包好放入豬肚中,用線扎緊,加水,用文火燉至豬肚熟爛。食肚飲湯,1日2次,分4次2天食完。
②豬脾棗米粥
豬脾2具,大棗10枚,粳米100g。將豬脾洗凈切片,放鍋中微炒,再加入大棗、粳米,煮粥??勺眉影滋钦{(diào)味。空腹食,每天1回,半月為1療程。
③蓮肉山藥粥
豬肚1個(gè),蓮肉、山藥各50g,糯米100g。將豬肚去除脂膜,洗凈切碎,把蓮肉、山藥搗碎,和糯米同放鍋內(nèi),加水,用文火煮粥。早晚2次食完,隔日1劑,10天為1個(gè)療程。
提到胃下垂,應(yīng)該很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò),尤其是患有胃部疾病的人,應(yīng)該對(duì)這個(gè)病了解的比較多一點(diǎn),當(dāng)出現(xiàn)胃下垂的時(shí)候,對(duì)于患者的影響很大,導(dǎo)致患者的嘔吐和便秘是最常見(jiàn)的反應(yīng)了,那么患者要?jiǎng)t樣進(jìn)食才能在最大的程度上控制和治療胃下垂呢,本文將為大家具體的介紹一下關(guān)于胃下垂的飲食知識(shí)。
目錄
1.胃下垂的概述 2.胃下垂患者的飲食原則
3.不吃飯居然也可以引起胃下垂 4.胃下垂的19個(gè)中醫(yī)食療方法
5.胃下垂患者新食療營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃 6.輕度胃下垂的食療方法
7.治療胃下垂最有用的湯品推薦 8.胃下垂患者必吃的牛肉菜譜
胃下垂的概述
醫(yī)學(xué)上對(duì)于胃下垂的定義,就是指由于膈肌懸力不足的原因,導(dǎo)致支撐內(nèi)臟器官的韌帶變得松弛,也指腹內(nèi)壓的降低,導(dǎo)致腹肌的松弛,進(jìn)而影響到站立的時(shí)候,胃大彎下降抵達(dá)盆腔,胃小彎弧線已經(jīng)下降到髂嵴聯(lián)線位置。對(duì)于胃下垂的治療,主要采用的是中西醫(yī)結(jié)合的方式,另外,因?yàn)槭俏覆考膊。詫?duì)于患者的飲食業(yè)有很大的要求。
胃下垂患者的飲食原則
目前,無(wú)論西醫(yī)還是中醫(yī),對(duì)于胃下垂患者的治療看重的都是飲食上的調(diào)理。強(qiáng)調(diào)飲食調(diào)理效果看起來(lái)不像藥物、手術(shù)那樣直接,但卻對(duì)改善或消除癥狀,預(yù)防并發(fā)癥是十分有益的。對(duì)于胃下垂患者來(lái)說(shuō),應(yīng)該遵循以下飲食調(diào)理原則。
少食多餐
胃下垂患者消化功能減弱,過(guò)多的食物入胃,必然會(huì)滯留于胃,所以飲食調(diào)理第一要求便是每次用餐量宜少,但次數(shù)可增加,每日4~6餐為宜。
細(xì)嚼慢咽
胃下垂患者的胃蠕動(dòng)已經(jīng)變得緩慢,如果進(jìn)食的時(shí)候還是狼吞虎咽的話。就會(huì)導(dǎo)致食物在胃部的填充,所以用餐速度要相對(duì)緩慢些。另外,口腔對(duì)食物的咀嚼過(guò)程還會(huì)反射性刺激胃的蠕動(dòng),增加胃壁張力。
食物細(xì)軟
質(zhì)地偏硬的食物進(jìn)入胃內(nèi)不易消化。還可能損害胃黏膜而促進(jìn)胃炎發(fā)生。因此,平時(shí)所吃的食物應(yīng)細(xì)軟、清淡、易消化。
營(yíng)養(yǎng)均衡
胃下垂患者大多體力和肌力都很弱,加之消化吸收不好,容易產(chǎn)生機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡,故較正常人更感到疲勞和精神不振。因此,患者要注意在少量多餐的基礎(chǔ)上力求使膳食營(yíng)養(yǎng)均衡,糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例適宜。
減少刺激
刺激性強(qiáng)的食物如辣椒、姜、過(guò)量酒精、咖啡、可樂(lè)及濃茶等,可使胃下垂患者的反酸、燒心癥狀加重,影響病情改善,故而這些食物應(yīng)盡量少吃少喝。
防止便秘
胃下垂患者因胃腸蠕動(dòng)的比較緩慢,很容易發(fā)生便秘,而一旦便秘就會(huì)加重胃下垂的病情。所以,患者要特別注意謹(jǐn)防自己的便秘,日常飲食中建議多多調(diào)配一些瓜果蔬菜。如果出現(xiàn)了便秘,建議在清晨喝上一杯淡鹽水,或者是喝杯蜂蜜,可以有效的緩解和消除便秘。
切勿暴飲暴食
戒煙酒,禁肥甘、辛辣刺激之品,宜易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。不要參加重體力勞動(dòng)和劇烈活動(dòng),特別是進(jìn)食后。飯后散步,有助該病的康復(fù)。保持樂(lè)觀情緒,勿暴怒,勿郁悶。要耐心堅(jiān)持治療、食物調(diào)理和康復(fù)鍛煉,要有戰(zhàn)勝疾病的信心。
營(yíng)養(yǎng)均衡
胃下垂患者大多體力和肌力都很弱,加之消化吸收不好,容易產(chǎn)生機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡,故較正常人更感到疲勞和精神不振。
而蛋白質(zhì)食物應(yīng)略有增加,如雞肉、魚(yú)肉、瘦豬肉、半熟雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等,將其做得細(xì)軟些并不會(huì)影響消化吸收。通過(guò)增加蛋白質(zhì)攝入,可增加體力和肌力,緩解易疲勞等癥狀,也可改善胃壁平滑肌的力量,促進(jìn)胃壁張力提高,蠕動(dòng)增強(qiáng)。
不吃飯居然也可以引起胃下垂
胃下垂也可以是空腹引起的,很奇怪吧。我沒(méi)吃東西,胃沒(méi)有負(fù)重,怎么會(huì)下垂呢?想知道什么原因,請(qǐng)往下看吧,有你想要知道的知識(shí)。
胃下垂是指人在站立時(shí),胃的位置偏低,胃的下緣垂墜于盆腔,胃小彎弧線的最低點(diǎn)降至髂嵴連線(約在肚臍水平線上)以下。
不良的飲食習(xí)慣都容易造成胃下垂,空腹或吃太多,都是引發(fā)胃病的因素,希望你能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
順便提醒你一下,如果經(jīng)常空腹的話很容易得膽結(jié)石的,那病得了很痛苦的。胃下垂是指人在站立時(shí),胃的位置偏低,胃的下緣垂墜于盆腔,胃小彎弧線的最低點(diǎn)降至髂嵴連線(約在肚臍水平線上)以下。
胃下垂多見(jiàn)子體型瘦長(zhǎng)、體質(zhì)虛弱、腹壁松馳、腹肌薄弱者。產(chǎn)生的原由,主要是由于懸吊、固定胃位置的肌肉和韌帶松馳無(wú)力以及腹部壓力下降,使胃整個(gè)位置降低、胃蠕動(dòng)減弱。
婦女產(chǎn)后,腹壓突然下降,或瘦長(zhǎng)體型、慢性消耗性疾病,以及長(zhǎng)期從事站立工作或臥床少動(dòng)的人,容易患此病。
胃下垂的治療,要以功能鍛煉和飲食調(diào)節(jié)為主。經(jīng)常參加體育鍛煉,著重對(duì)腹肌進(jìn)行鍛煉,沒(méi)有體育器械者,可采取仰臥起坐的簡(jiǎn)便方法,每日做三至五次,做累為止。
飲食要少食多餐,選擇易消化而富于營(yíng)養(yǎng)的食物,餐后應(yīng)臥床休息45分鐘至1小時(shí),以減輕胃的負(fù)擔(dān);減少站立時(shí)間,避免過(guò)度勞累。腹脹、惡心明顯者,可服用嗎丁啉、維生素B6以促進(jìn)胃蠕動(dòng)、增加胃的張力;食欲不振、消化不良者,以多酶片、酵母片助消化。
輕度胃下垂患者一般無(wú)不適感覺(jué),下垂明顯者常見(jiàn)腹都不適、飽脹重墜感,每于餐后、站立或勞累后癥狀加重,伴有食欲不振、惡心、噯氣、消化不良、便秘等現(xiàn)象。
胃下垂嚴(yán)重時(shí),可同時(shí)伴有肝、腎、結(jié)腸等內(nèi)臟下垂的現(xiàn)象。
診斷胃下垂最好的方法是X線鋇餐造影,可顯示無(wú)張力型胃:胃體呈垂直狀,蠕動(dòng)無(wú)力,胃內(nèi)滯留液較多,胃小彎弧線最低點(diǎn)在髂嵴連線以下。
超聲波檢查可見(jiàn)胃的下緣下移入盆腔(小腹部位),胃電圖描記檢查可見(jiàn)胃電波幅值無(wú)論在餐前還是在餐后都低予正常。
任何一種疾病,導(dǎo)致的原因可能很多,但是最終的癥狀可能都一樣。之前我們講到吃的過(guò)多容易導(dǎo)致胃下垂,今天又告訴大家空腹也可以導(dǎo)致胃下垂。看來(lái)合理飲食真的很重要哦。
胃下垂的19個(gè)中醫(yī)食療方法
(1)羊骨粥
取羊脊骨1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。適用于體虛、胃下垂、食欲不振者。
(2)肉餡餛飩
取嫩肥羊肉和黃母雞肉各200克,斬為泥,加入生姜末15克,食鹽、黃酒各適量攪勻?yàn)轲W,取面粉適量按常法包為餛飩,每晨空腹服。內(nèi)熱盛者禁用。
(3)兔肉燉山藥
取兔肉100克,洗凈,切塊,入碗內(nèi),酌加食鹽、黃酒、姜末,再加入山藥粉30克,入屜后隔水燉熟即成。適用于胃下垂內(nèi)熱盛者。
(4)核桃燉蠶腎
取核桃仁100-150克和略炒過(guò)的蠶腎50克,共置碗內(nèi),入屜,隔水燉熟服。健胃收斂有良效。
(5)甘薯
取紅色甘薯200克洗凈切片,入屜蒸熟后裝盤(pán),另取一鍋,放入少許清水燒沸,后加入白糖和番茄醬各適量。再沸后澆在甘薯片上即成。分頓服食。適于胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。
(6)人參燉豬蹄
取豬后蹄1只,刮洗干凈,與人參15克、蔥、姜各適量、清水1000毫升共置砂名冊(cè)人,中火煨至爛熟后,調(diào)味服食。
(7)雞肝粥
取雄烏雞肝1具,生姜末少許,粳米50克,按常法共為稠粥。日服1次,空腹服??裳a(bǔ)脾養(yǎng)肝、益筋生氣。
(8)鯽魚(yú)黃芪湯
取鯽魚(yú)1尾,洗凈去雜,與黃芪40克、炒枳殼15克加水共煨湯。日服2次,食肉飲湯。可補(bǔ)中益氣。用治胃下垂、脫肛等。
(9)龜肉湯
取烏龜肉250克,炒枳殼20克共煨湯。湯成后去藥,食肉飲湯,可酌加食鹽調(diào)服。用治胃下垂、子宮脫垂等癥。
(10)山楂炒肉丁
取鮮山楂12克,陳皮、枳殼各9克、生姜6克,與瘦豬肉丁60克入鍋中共炒,熟后食肉??墒韪卫須饨∑⒑椭?。
(11)荸薺茯苓湯
取鮮荸、紅蘿卜各250克,茯苓15克、生姜2片,加水燉煮。宜先將荸薺煨熟后再加入后三味共煨。調(diào)味服食??汕鍩崂麧?。
(12)芪豆羊肝湯
取黃芪15克,以布包好,與黑豆50克、洗凈的羊肝1具,共燉至羊肝爛熟,去黃芪,羊肝切片后再入湯中,酌加食鹽略煮即可。日內(nèi)2次分服,連服5-7日??蓽刂猩⒑?、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。
(13)鱔魚(yú)大蒜
取黃鱔2條,洗屈,與蒜1頭加水共煮。魚(yú)將熟時(shí)加入黃酒100毫升,稍煮即成??山∥感袣?。
(14)豬脾粥
將黨參15克、桔紅6克洗屈,水煎取汁。再取粳米100克,洗凈,豬脾1具,洗凈切片后,共入藥汁中,再加入生姜、蔥白、清水各適量,煨燉至豬脾熟時(shí)即右。每日1次,空腹服食。用治胃下垂,癥見(jiàn)脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。
(15)歸升牛肝湯
炙黃芪、黨參、茯苓各15克,白術(shù)、當(dāng)歸、半夏、柴胡、木香、升麻、陳皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大棗5枚,黃牛肝800克,蔥姜佐料各適量。將上述中藥加清煎煮取汁,黃牛肝刮凈加鹽醋反得揉洗凈,氽后切成長(zhǎng)條鍋置旺火上加幾塊豬骨墊底,加牛肚條及鮮湯,開(kāi)后撇去浮沫,加中藥汁、姜、蔥、大棗、花椒、紹酒,移至小火燉至熟透,加精鹽、味精、花椒粉調(diào)味即成。食肚飲湯。益氣養(yǎng)血,溫補(bǔ)脾胃,適用于胃下垂癥。
(16)參芪燒鰣魚(yú)
鰣魚(yú)1條,醬牛肉50克,玉蘭片50克,黨參15克,黃花15克。將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫升;鰣魚(yú)處理干凈;醬牛肉、玉蘭片切成小丁;魚(yú)炸成金黃色,撈出;炒勺內(nèi)留油少許,使熱,加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色,烹入料酒,加適量水、香醋、味精、醬油、白糖,下炸魚(yú),沸后,撇去浮沫,加入醬牛肉丁、玉蘭片丁,用文火燉熟,加入黨參、黃芪濃縮液,見(jiàn)湯濃時(shí),盛入魚(yú)備用時(shí),濃汁及配料澆上即成。佐餐服食。利胃健脾,益氣補(bǔ)虛,適用于氣血雙虧,脾胃虛弱,如胃下垂、子宮脫垂、貧血等癥。
(17)參芪清蒸羊肉
熟羊肋條肉500克,黨參15克,黃芪15克,水發(fā)香菇2個(gè),玉蘭片少許,調(diào)料各適量。將黨參、黃芪切片,加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;將羊肉切成長(zhǎng)約寸半的片;玉蘭片放于碗底,香菇于當(dāng)中,羊肉整齊擺于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁,入籠蒸30分鐘取出;揀除藥包、蔥、姜即成。佐餐服食。溫中益氣,氣血雙補(bǔ)。適用于脾胃虛弱,氣血雙虧,如胃下垂、脫肛、子宮脫肛等癥。
(18)枳砂牛肚湯
枳殼10克,砂仁3克,牛肚適量,調(diào)料適量。先將牛肚除去油脂洗凈,加入枳殼砂仁調(diào)料等共煮,牛肚熟后飲湯食肚,亦可將煮好的牛肚做成其它菜肴。飲湯食肚。補(bǔ)中益氣,和胃消食,適用于脾胃氣許多之食后脘腹脹滿痞悶,消化不良。食欲不振等癥,是胃下垂,身體羸弱病人良好的食療調(diào)養(yǎng)方。
(19)砂仁參肚
砂仁10克,黨參20克,枳殼10克,些胡、升麻各5克,豬肚1個(gè),五香粉、精鹽、味精等各適量。將5種中藥研成細(xì)粉,豬肚用刀切成大方塊,用醪糟汁將中藥粉、五香粉、鹽、味精等調(diào)勻抹于豬肚片上,從內(nèi)向外裹緊成卷,用麻繩捆扎好,掛于通風(fēng)處風(fēng)干;食時(shí)放蒸籠內(nèi)蒸熟,冷卻成圓片形?!?/p>
胃下垂患者新食療營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃
很多疾病的出現(xiàn)都和生活習(xí)慣有著很大的關(guān)系的,尤其是胃下垂這種病,這種病的出現(xiàn)會(huì)給患者帶來(lái)極大的傷害,食療能治療胃下垂,胃下垂是消化系統(tǒng)的常見(jiàn)病,女性多于男性,那么,胃下垂患者新食療營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃?
豬脾棗米粥
材料
豬脾2個(gè),大棗10枚,粳米100g。將豬脾洗凈切片,鍋中微炒,加入大棗、粳米添水煮粥,可酌加白糖調(diào)味,空腹服食,每日1次。10天為一療程。
功效
豬脾可健脾胃,助消化;大棗和胃養(yǎng)脾,益氣安中;粳米補(bǔ)胃氣,充胃津。共煮為粥對(duì)胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力,確有康復(fù)保健之效。
豬肚黃芪粥
材料
豬肚1只,黃芪200g,陳皮30g。將豬肚去脂膜,洗凈,黃芪、陳皮用紗布包放入豬肚中,麻線扎緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調(diào)味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為 一療程。
功效
黃芪為補(bǔ)氣要苭,李時(shí)珍稱其為補(bǔ)苭之長(zhǎng),尤其善于益氣升陽(yáng),治療各種臟器下垂;陳皮理氣健脾,和中消滯;《隨息居飲食譜》說(shuō)豬肚能補(bǔ)胃,益氣。豬肚黃芪湯可補(bǔ)中氣、健脾胃、行氣 滯、止疼痛,對(duì)于中氣不足、脾胃虛弱之胃下垂,頗有效驗(yàn)。
蓮子山苭粥
材料
豬肚1只,蓮子、山苭各50g,糯米100g。將豬肚去除脂膜,洗凈切碎,蓮子、山苭搗碎,和糯米同放鍋內(nèi),加水文火煮粥,早晚2次食完,隔日1劑。10天為一療程。
功效
豬肚為補(bǔ)脾胃之要品,山苭、蓮子、糯米補(bǔ)中益氣而養(yǎng)胃陰。脾胃得補(bǔ),則中氣健旺,下垂的臟器即可恢復(fù)。
食療能治療胃下垂,以上做了具體的介紹,專(zhuān)家提示:食療方法不能代替苭物,但是長(zhǎng)期服用對(duì)緩解胃下垂的癥狀有一定的幫助作用。
輕度胃下垂的食療方法有哪幾個(gè)
輕度胃下垂的食療方法是大家得積極把握的,長(zhǎng)期胃下垂者常有消瘦、乏力、站立性昏厥、低血壓、心悸、失眠、大家必須要積極的把握輕度胃下垂的食療方法,才能夠最大限度的恢復(fù)大家的安全和健康。
輕度胃下垂的食療方法
(1)羊骨粥1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。
每晨空腹服。適用于體虛、胃下垂、食欲不振者。
(2)肉餡餛飩200克,斬為泥,加入生姜末15克,食鹽、黃酒各適量攪勻?yàn)轲W,取面粉適量按常法包為餛飩。
每晨空腹服。內(nèi)熱盛者禁用。
(3)兔肉燉山藥100克,洗凈,切塊,入碗內(nèi),酌加食鹽、黃酒、姜末,再加入山藥粉30克,入屜后隔水燉熟即成。適用于胃下垂內(nèi)熱盛者。
(4)核桃燉蠶腎100-150克和略炒過(guò)的蠶腎50克,共置碗內(nèi),入屜,隔水燉熟服。健胃收斂有良效。
(5)取紅色甘薯200克洗凈切片,入屜蒸熟后裝盤(pán),另取一鍋,放入少許清水燒沸,后加入白糖和番茄醬各適量。
再沸后澆在甘薯片上即成。分頓服食。適于胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。
(6)人參燉豬蹄1只,刮洗干凈,與人參15克、蔥、姜各適量、清水1000毫升共置砂名冊(cè)人,中火煨至爛熟后,調(diào)味服食。
(7)雞肝粥1具,生姜末少許,粳米50克,按常法共為稠粥。日服1次,空腹服??裳a(bǔ)脾養(yǎng)肝、益筋生氣。
上述是對(duì)輕度胃下垂的食療方法做出的分析,專(zhuān)家指出輕度下垂者一般無(wú)癥狀,下垂明顯者有上腹不適,飽脹,飯后明顯,伴惡心、噯氣、厭食、便秘等,有時(shí)腹部有深部隱痛感,常于餐后,把握了輕度胃下垂的食療方法之后,大家還一定要積極咨詢相關(guān)專(zhuān)家的建議。
胃下垂是胃病的一種,可通過(guò)食療調(diào)理,那么胃下垂食療有哪些呢?下面小編為您介紹七款胃下垂食療方,這七道美食幫你遠(yuǎn)離胃下垂,還你健康的胃!
胃下垂食療
站立時(shí),胃的下緣達(dá)盆腔,胃小彎弧線最低點(diǎn)降至髂嵴連線以下,稱為胃下垂。輕度胃下垂多無(wú)癥狀,中度以上者常出現(xiàn)胃腸動(dòng)力差,消化不良的癥狀。胃下垂食療有哪些?下面小編為您介紹。
1、豬肚黃芪湯
做法:豬肚1只,黃芪200克,陳皮30克。將豬肚去脂膜,洗凈,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線扎緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調(diào)味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
功效:黃芪為補(bǔ)氣要藥,陳皮理氣健脾,和中消滯;豬肚能補(bǔ)胃、益氣。豬肚黃芪湯可補(bǔ)中氣,健脾胃,行氣滯,止疼痛,對(duì)于中氣不足,脾胃虛弱之胃下垂,頗有效驗(yàn)。
2、豬脾棗米粥
做法:豬脾2具,棗10枚,粳米100克。將豬脾洗凈切片,鍋中微炒,加入大棗、粳米添水煮粥,可酌加白糖調(diào)味,空腹服食,每日1次。半個(gè)月為一療程。
功效:豬脾可健脾胃,助消化;大棗和胃養(yǎng)脾,益氣安中;粳米補(bǔ)胃氣,充胃津。共煮成粥對(duì)胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力,有康復(fù)保健之效。
3、黃芪燉帶魚(yú)
做法:帶魚(yú)1000克,炒枳殼15克,黃芪50克,鹽、姜、蔥、味精、食油、料酒各適量。將黃芪、炒枳殼洗凈,研細(xì),用白紗布包好,扎緊;將帶魚(yú)去頭,除內(nèi)臟,切成5指長(zhǎng)的段,洗屈,放入油鍋中略煎片刻,再放入藥包及佐料,注入清水適量。用中火燉30分鐘后,揀去藥包、蔥節(jié)、姜,加入味精調(diào)好味即成。佐餐食之。
功效:有補(bǔ)五臟,和開(kāi)胃,溫養(yǎng)脾胃,固護(hù)衛(wèi)陽(yáng),充實(shí)表分,補(bǔ)氣生血,長(zhǎng)舉脾陽(yáng)清氣之功效。適用于胃下垂、久瀉、脫肛等中氣下陷病患者食用。
4、豬肚山藥粥
做法:豬肚1個(gè),蓮肉、山藥各50克,糯米100克,豬肚去筋膜、洗凈、切碎,蓮肉、山藥搗碎,和豬肚、糯米共同入鍋,加水用文火煮粥,早、晚食用。隔日1劑,10天為1個(gè)療程。
功效:治胃下垂。豬肚性微溫,味甘,有補(bǔ)中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止泄瀉等功效??芍翁搫谑萑?、消渴、小兒疳積、尿頻等癥。
5、芪豆羊肝湯
做法:黃芪15克、黑豆50克、洗凈的羊肝1具。取黃芪15克,以布包好,與黑豆50克、洗凈的羊肝1具,共燉至羊肝爛熟,去黃芪,羊肝切片后再入湯中,酌加食鹽略煮即可。日內(nèi)2次分服,連服5-7日。
功效:可溫中散寒、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。
6、羊骨粥
做法:取羊脊骨1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。
功效:適用于體虛、胃下垂、食欲不振者。
7、豬肚胡椒湯
做法:豬肚250克,白胡椒15克。將豬肚洗凈切片,加水與白胡椒同煮熟,當(dāng)日分2次食用。
功效:適用于胃下垂及胃寒疼痛。
小編網(wǎng)提醒,胃下垂患者平時(shí)所吃的食物應(yīng)細(xì)軟、清淡、易消化。主食應(yīng)以軟飯為佳,如面條要煮透煮軟,少吃又厚又硬的夾生面條;副食要剁碎炒熟,少吃生冷蔬菜。
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1、白開(kāi)水
白開(kāi)水,雖然不起眼,但是其對(duì)于沖淡胃酸,緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水,或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部,效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實(shí)很養(yǎng)胃,但是大米是酸性的,在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打,這樣煮出來(lái)的不僅會(huì)使米粒軟化,利于消化,還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過(guò)60℃,這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺(jué),這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說(shuō),香菜“性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢”,具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開(kāi)胃醒脾的作用,對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁,對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。如果空腹時(shí)感到胃痛,或吃完油膩食物后感覺(jué)燒心,可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來(lái)緩解這些癥狀。
6、南瓜
南瓜含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。它烹飪簡(jiǎn)單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
7、面條
胃痛的人應(yīng)該食用面條,面條可以緩解胃痛的感覺(jué)。最養(yǎng)胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡(jiǎn)單,首先是往鍋里面添水。把水燒開(kāi)之后放點(diǎn)蔥和姜到鍋里,同時(shí)把面條(最好是手搟面)放進(jìn)鍋里。大約煮一兩分鐘,水重新開(kāi)鍋兩次就可以了。開(kāi)鍋之后往鍋里放點(diǎn)鹽,千萬(wàn)不要太咸。
8、土豆
生土豆外用時(shí)具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用后,具有益氣強(qiáng)身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療,對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。
在日常生活中飲食方法是要注意的,很多人在飲食上,都是隨意的進(jìn)行,這樣對(duì)自身健康都是有著嚴(yán)重?fù)p害,尤其對(duì)愛(ài)吃油膩、辛辣食物的人,對(duì)胃部的威脅很大,胃部一旦造成損害,在治療上也是很麻煩,而且胃部疾病也是會(huì)誘發(fā)出現(xiàn)其他疾病來(lái),那吃什么對(duì)胃好呢?
養(yǎng)胃、健胃的方法比較多,食物就可以做到這些,所以對(duì)吃什么對(duì)胃好呢,也是有著很多不錯(cuò)之選,使得胃部不會(huì)出現(xiàn)其他問(wèn)題,下面就詳細(xì)的介紹下。
吃什么對(duì)胃好:
1.五谷雜糧:梗米,玉米,粟米,高粱,小麥,蓮子,蕎麥,甘薯等
2.肉蛋類(lèi):豬肉,豬肚,牛肉,狗肉,雞肉,鵪鶉等
3. 水產(chǎn)品類(lèi):草魚(yú),鯽魚(yú),鱔魚(yú),黃花魚(yú),帶魚(yú)等
4.蔬菜類(lèi):番茄.紅蘿卜.白蘿卜,生姜,大蒜,大頭菜,蓮藕,南瓜等
5.水果類(lèi):蘋(píng)果,香蕉,橙子,木瓜,甘蔗,大棗等
薏米冬瓜骨湯
用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老姜 20g ,鹽 10g 。
特色:此湯味道清淡,利于清熱,益氣開(kāi)胃。
薏米蓮子煲鴨湯
主料:凈光鴨一只。
輔料:薏米、蓮子、百合、陳皮。
調(diào)料:蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法:
1. 把鴨子切成塊,放入開(kāi)水中焯一下,撈出后放入煲湯鍋中;
2. 在鍋中依次放入薏米、蔥段、姜片、蓮子、百合、陳皮兩片,再加入少許料酒、白糖、雞精,倒入適量開(kāi)水;
3. 待湯煲好出鍋時(shí)加少量鹽即可食用。
通過(guò)以上介紹,對(duì)吃什么對(duì)胃好呢,都是有著很好的了解,因此在食物選擇上,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,對(duì)這些食物吃的時(shí)候,要適量進(jìn)行,這樣使得容易消化,而且對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收也是有著很好幫助。
癲癇這樣的疾病在我們的生活當(dāng)中確實(shí)是普遍的存在,疾病的發(fā)生會(huì)導(dǎo)致患者有口吐白沫,渾身抽搐的癥狀,給患者帶去了太多痛苦,也帶去了太多的健康危害,所以希望患者能夠積極正確治療和護(hù)理,那么,患有癲癇病吃什么好比較好,下面就為大家介紹。
癲癇患者吃什么好
一、平時(shí)可多吃酸性食物
酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等,有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成,從而彌補(bǔ)癲癇患者,癲癇的飲食原則特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏,減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)等等。
二、癲癇病患者要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)
癲癇患者在癲癇發(fā)作時(shí),使神經(jīng)興奮性增高,易發(fā)生堿中毒或血鈣過(guò)低。所以要多吃一些高鈣食品,因?yàn)殁}能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng),抑止神經(jīng)細(xì)胞興奮性。
三、飲食多樣化
癲癇患者飲食原則上與常人無(wú)別,盡可能做到食品多樣化,多吃富有營(yíng)養(yǎng)、易于消化的食物,如面食、瘦肉、雞蛋、魚(yú)、等。尤其應(yīng)多食用豆類(lèi)、新鮮蔬 菜、水果、乳制品,這些含高蛋白質(zhì)和含磷脂豐富的食品,有助于腦功能的恢復(fù)和減少發(fā)作次數(shù)少吃一些膏粱肥厚的食品。
鵝肉、羊肉更應(yīng)少吃;對(duì)一些刺激性很大的食物,如辣椒、蔥、蒜,也以少吃為好,否則不利于疾病的康復(fù)。
四、癲癇病患者要留意鎂的補(bǔ)充
由于癲癇患者要長(zhǎng)期藥物治療,有時(shí)會(huì)引起引起骨質(zhì)疏松。在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí),還應(yīng)留意鎂的攝入。據(jù)計(jì)算,成年人體內(nèi)含鎂20~25克,大概有一半集中在骨胳內(nèi),骨胳中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。鈣鎂同補(bǔ),效果更好。
溫馨提醒:癲癇并非不治之癥,只要經(jīng)過(guò)科學(xué)系統(tǒng)治療,患者是能夠完全康復(fù)的。患者及家屬一定要有信心,及時(shí)選擇正規(guī)專(zhuān)業(yè)醫(yī)院,以免錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)機(jī)。
一天結(jié)束后晚餐對(duì)于身體來(lái)說(shuō)十分重要,晚上即將要入睡,身體活動(dòng)量小,在這個(gè)時(shí)候可以多吃一些清淡營(yíng)養(yǎng)的食物,人體在入睡后消化功能減弱,在這個(gè)時(shí)候多吃清淡易消化的食物,可以保護(hù)胃黏膜和腸道,也可以喝一些米粥。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類(lèi)、素餡包子、小菜、水果拼盤(pán)。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配,包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系密切,對(duì)于每一餐來(lái)講,一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類(lèi)或豆制品,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素;對(duì)于一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類(lèi)。禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專(zhuān)家認(rèn)為,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
魚(yú)肉,魚(yú)類(lèi)的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%,而且因肌肉纖維短、細(xì)滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點(diǎn)是,魚(yú)類(lèi)脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸EpA和俗稱“腦黃金”的DHA,在海魚(yú)體內(nèi)占總脂肪酸的80%。值得注意的是,EpA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需,故在選擇肉類(lèi)食物時(shí),魚(yú)類(lèi)應(yīng)為首選。
蔬菜,含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維,在人體的生理活動(dòng)中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類(lèi):葉菜(如白菜、莧菜、菜心),瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿),根莖類(lèi)(如土豆、胡蘿卜)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富;但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會(huì)影響人體吸收,故烹調(diào)這些蔬菜時(shí),應(yīng)先用開(kāi)水漂燙,以去除草酸。專(zhuān)家建議,成人每日宜攝入500克蔬菜,其中2/3為葉菜,1/3為瓜茄和根莖類(lèi)。
胃部是需要我們?cè)谏钪凶龊帽Wo(hù)的,應(yīng)該要多吃一些暖胃以及促進(jìn)胃部消化的食物,這樣對(duì)于我們調(diào)理腸胃才是最好的。然而,我們調(diào)理腸胃可以從食物的方面入手,一般是可以喝酸奶以及吃魚(yú)類(lèi),魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)比較容易被腸胃吸收,而且酸奶是可以刺激胃酸的分泌的,是容易被腸胃消化的。
1.酸奶
酸奶也是保護(hù)腸道的有益食品,因?yàn)樗崮毯信D痰娜繝I(yíng)養(yǎng)外,還含有非常豐富的乳酸,可以將奶中的乳糖分解為乳酸,對(duì)于腸胃道缺乏乳酸的人群有很多的幫助,還可以有效的改善腹瀉,腹脹等多種腸胃問(wèn)題,而且酸奶還有預(yù)防輕度腹瀉的作用,可防止便秘。
2.魚(yú)類(lèi)
魚(yú)含有的蛋白質(zhì)是非常高的,不僅可以有效的改善腸胃不適,治療多種胃病,長(zhǎng)期使用魚(yú)還可以促進(jìn)腦力的發(fā)育,提高人的智商,降低膽固醇,清理血液中的垃圾雜質(zhì),還可以養(yǎng)肝健脾,完善肝臟造血的功能,幫助血液循環(huán),促進(jìn)身體新陳代謝,無(wú)論是清蒸還是煲湯,對(duì)人體腸胃的益處都是非常多的。
3.蘋(píng)果
大家千萬(wàn)不要小看蘋(píng)果這一廉價(jià)的水果,它對(duì)人體的作用可是非常多的,因?yàn)樘O(píng)果中含有非常豐富的蘋(píng)果酸和有機(jī)酸,檸檬酸,甲酸等,對(duì)腸胃的健康有著至關(guān)重要的作用,蘋(píng)果不僅可以有效的止瀉,還可以有效的通便,而且蘋(píng)果中所含的果膠還可以有效的吸收腸道中的垃圾跟毒素,所以很多消化不良的人群都會(huì)選擇食用蘋(píng)果來(lái)保護(hù)腸道。
4.大麥
腸胃不好的人群一定要遠(yuǎn)離辛辣,生冷,油膩,高脂肪等食物,可以多食用一些五谷雜糧,尤其是大麥對(duì)人體腸道有非常不錯(cuò)的保護(hù)作用,因?yàn)榇篼溨泻蟹浅XS富的維生素,蛋白質(zhì)以及淀粉酶,麥芽糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多吃可以治療胃氣虛弱,消化不良,食欲不振,胃脹,胃酸等不良的腸胃疾病。
腸胃消化不良不僅身體無(wú)法正常的吸收營(yíng)養(yǎng),還會(huì)引發(fā)多種疾病的發(fā)生,很多人都不把腸胃不適當(dāng)作嚴(yán)重的疾病看待,以至于發(fā)展到胃出血,胃癌等致命的地步才醫(yī)治,所以大家在日常一定要注意飲食的健康,這樣才能吃出一個(gè)好腸胃
平時(shí)生活當(dāng)中難免會(huì)出現(xiàn)應(yīng)酬,在應(yīng)酬的時(shí)候就會(huì)喝酒,一不小心可能就會(huì)喝多,這時(shí)候是非常傷胃的,所以說(shuō)在酒后應(yīng)該吃一些具有養(yǎng)胃的飯菜,首先應(yīng)該多喝一點(diǎn)白米粥,有很好的養(yǎng)胃的效果,另外也可以吃一些面食,比如說(shuō)澆汁烏冬面,在養(yǎng)胃方面的效果也是非常好的。
酒后吃什么飯菜對(duì)胃好
1、白面粥
對(duì)于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專(zhuān)家提醒在這個(gè)時(shí)候不妨給他們適量的喝點(diǎn)白面粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥,不僅可以更好的保護(hù)腸胃健康,同時(shí)還能避免醉酒等輕狂負(fù)的出現(xiàn)。如果家中沒(méi)有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
3、牛奶
喝多了,如果身邊沒(méi)有什么方法解救,可以去便利店購(gòu)買(mǎi)一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對(duì)酒精的吸收。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類(lèi)等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物,同時(shí)也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效,正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)——“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。實(shí)際上,無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾,黃色入脾,從五色上來(lái)講,小米是黃色的,從味覺(jué)上來(lái)講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
6、熱湯面
由于在酒后實(shí)時(shí)增補(bǔ)足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生,在各類(lèi)碳水化合物中,熱湯面的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對(duì)肝臟的侵害。
我們平時(shí)吃的食物都具有不同的營(yíng)養(yǎng),尤其是很多食物具有一定的藥物價(jià)值,也是很多中藥配方上常出現(xiàn)的食物,尤其是對(duì)胃有保健作用的食物,更是大家在平時(shí)應(yīng)多食用的,那么什么食物對(duì)胃好更養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃的食物很多,其中飲食蔬菜中的胡蘿卜、包心菜等,還有每天都適合喝的小米粥也比較養(yǎng)胃。
養(yǎng)胃的食物有哪些?1、胡蘿卜
胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力,它性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤(rùn)腸胃,護(hù)胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
養(yǎng)胃的食物有哪些?2、粥類(lèi)
要說(shuō)到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
養(yǎng)胃的食物有哪些?3、包心菜
包心菜含有的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于止痛及促進(jìn)潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護(hù)黏膜細(xì)胞,對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助。
養(yǎng)胃的食物有哪些?4、白蘿卜
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng),生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會(huì)刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
養(yǎng)胃的食物有哪些?5、豬肚
豬肚其實(shí)就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類(lèi)動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。特別是對(duì)于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來(lái)說(shuō),用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
養(yǎng)胃的食物有哪些?6、牛奶
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,可以說(shuō)牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
(1)羊骨粥:取羊脊骨1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。適用于體虛、胃下垂、食欲不振者。
(2)肉餡餛飩:取嫩肥羊肉和黃母雞肉各200克,斬為泥,加入生姜末15克,食鹽、黃酒各適量攪 勻?yàn)轲W,取面粉適量按常法包為餛飩,每晨空腹服。內(nèi)熱盛者禁用。
(3)兔肉燉山藥:取兔肉100克,洗凈,切塊,入碗內(nèi),酌加食鹽、黃酒、姜末,再加入山藥粉30克,入屜后隔水燉熟即成。適用于胃下垂內(nèi)熱盛者。
(4)核桃燉蠶腎:取核桃仁100-150克和略炒過(guò)的蠶腎50克,共置碗內(nèi),入屜,隔水燉熟服。健胃收斂有良效。
(5)取紅色甘薯200克洗凈切片,入屜蒸熟后裝盤(pán),另取一鍋,放入少許清水燒沸,后加入白糖和番茄醬各適量。再沸后澆在甘薯片上即成。分頓服食。適于胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。
(6)人參燉豬蹄:取豬后蹄1只,刮洗干凈,與人參15克、蔥、姜各適量、清水1000毫升共置砂名冊(cè)人,中火煨至爛熟后,調(diào)味服食。
(7)雞肝粥:取雄烏雞肝1具,生姜末少許,粳米50克,按常法共為稠粥。日服1次,空腹服??裳a(bǔ)脾養(yǎng)肝、益筋生氣。
(8)鯽魚(yú)黃芪湯:取鯽魚(yú)1尾,洗凈去雜,與黃芪40克、炒枳殼15克加水共煨湯。日服2次,食肉飲湯。可補(bǔ)中益氣。用治胃下垂、脫肛等。
(9)龜肉湯:取烏龜肉250克,炒枳殼20克共煨湯。湯成后去藥,食肉飲湯,可酌加食鹽調(diào)服。用治胃下垂、子宮脫垂等癥。
(10)山楂炒肉?。喝□r山楂12克,陳皮、枳殼各9克、生姜6克,與瘦豬肉丁60克入鍋中共炒,熟后食肉。可疏肝理氣健脾和中。
(11)荸薺茯苓湯:取鮮荸、紅蘿卜各250克,茯苓15克、生姜2片,加水燉煮。宜先將荸薺煨熟后再加入后三味共煨。調(diào)味服食??汕鍩崂麧瘛?br />
(12)芪豆羊肝湯:取黃芪15克,以布包好,與黑豆50克、洗凈的羊肝1具,共燉至羊肝爛熟,去黃芪,羊肝切片后再入湯中,酌加食鹽略煮即可。日內(nèi)2次分服,連服5-7日??蓽刂猩⒑?、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。
(13)鱔魚(yú)大蒜湯:取黃鱔2條,洗屈,與蒜1頭加水共煮。魚(yú)將熟時(shí)加入黃酒100毫升,稍煮即成??山∥感袣?。
(14)豬脾粥:將黨參15克、桔紅6克洗屈,水煎取汁。再取粳米100克,洗凈,豬脾1具,洗凈切片后,共入藥汁中,再加入生姜、蔥白、清水各適量,煨燉至豬脾熟時(shí)即右。每日1次,空腹服食。用治胃下垂,癥見(jiàn)脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。
(15)歸升牛肝湯:炙黃芪、黨參、茯苓各15克,白術(shù)、當(dāng)歸、半夏、柴胡、木香、升麻、陳皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大棗5枚,黃牛肝800克,蔥姜佐料各適量。將上述中藥加清煎煮取汁,黃牛肝刮凈加鹽醋反得揉洗凈,氽后切成長(zhǎng)條鍋置旺火上加幾塊豬骨墊底,加牛肚條及鮮湯,開(kāi)后撇去浮沫,加中藥汁、姜、蔥、大棗、花椒、紹酒,移至小火燉至熟透,加精鹽、味精、花椒粉調(diào)味即成。食肚飲湯。益氣養(yǎng)血,溫補(bǔ)脾胃,適用于胃下垂癥。
(16)參芪燒鰣魚(yú)
鰣魚(yú)1條,醬牛肉50克,玉蘭片50克,黨參15克,黃花15克。將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫升;鰣魚(yú)處理干凈;醬牛肉、玉蘭片切成小??;魚(yú)炸成金黃色,撈出;炒勺內(nèi)留油少許,使熱,加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色,烹入料酒,加適量水、香醋、味精、醬油、白糖,下炸魚(yú),沸后,撇去浮沫,加入醬牛肉丁、玉蘭片丁,用文火燉熟,加入黨參、黃芪濃縮液,見(jiàn)湯濃時(shí),盛入魚(yú)備用時(shí),濃汁及配料澆上即成。佐餐服食。利胃健脾,益氣補(bǔ)虛,適用于氣血雙虧,脾胃虛弱,如胃下垂、子宮脫垂、貧血等癥。
(17)參芪清蒸羊肉
熟羊肋條肉500克,黨參15克,黃芪15克,水發(fā)香菇2個(gè),玉蘭片少許,調(diào)料各適量。將黨參、黃芪切片,加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;將羊肉切成長(zhǎng)約寸半的片;玉蘭片放于碗底,香菇于當(dāng)中,羊肉整齊擺于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁,入籠蒸30分鐘取出;揀除藥包、蔥、姜即成。佐餐服食。溫中益氣,氣血雙補(bǔ)。適用于脾胃虛弱,氣血雙虧,如胃下垂、脫肛、子宮脫肛等癥。
(18)枳砂牛肚湯
枳殼10克,砂仁3克,牛肚適量,調(diào)料適量。先將牛肚除去油脂洗凈,加入枳殼砂仁調(diào)料等共煮,牛肚熟后飲湯食肚,亦可將煮好的牛肚做成其它菜肴。飲湯食肚。補(bǔ)中益氣,和胃消食,適用于脾胃氣許多之食后脘腹脹滿痞悶,消化不良。食欲不振等癥,是胃下垂,身體羸弱病人良好的食療調(diào)養(yǎng)方。
(19)砂仁參肚
砂仁10克,黨參20克,枳殼10克,些胡、升麻各5克,豬肚1個(gè),五香粉、精鹽、味精等各適量。將5種中藥研成細(xì)粉,豬肚用刀切成大方塊,用醪糟汁將中藥粉、五香粉、鹽、味精等調(diào)勻抹于豬肚片上,從內(nèi)向外裹緊成卷,用麻繩捆扎好,掛于通風(fēng)處風(fēng)干;食時(shí)放蒸籠內(nèi)蒸熟,冷卻成圓片形??勺鳛樽艟评涞?。佐餐食之。補(bǔ)中益氣,健胃升提,適宜于脾胃氣虛,中氣下陷所致的胃下垂,胃脘食后脹悶,噯氣等癥。
(20)黃芪燉帶魚(yú)
帶魚(yú)1000克,炒枳殼15克,黃芪50克,鹽、姜、蔥、味精、食油、料酒各適量。將黃芪、炒枳殼洗凈,研細(xì),用白紗布包好,扎緊;將帶魚(yú)去頭,除內(nèi)臟,切成5指長(zhǎng)的段,洗屈,放入油鍋中略煎片刻,再放入藥包及佐料,注入清水適量。用中火燉30分鐘后,揀去藥包、蔥節(jié)、姜,加入味精調(diào)好味即成。佐餐食之。有補(bǔ)五臟,和開(kāi)胃,溫養(yǎng)脾胃,固護(hù)衛(wèi)陽(yáng),充實(shí)表分,補(bǔ)氣生血,長(zhǎng)舉脾陽(yáng)清氣之功效。適用于胃下垂、久瀉、脫肛等中氣下陷病患者食用。
胃糜爛是腸胃問(wèn)題的一種,而在生活當(dāng)中想要更好的預(yù)防這些腸胃疾病,飲食問(wèn)題很有講究,建議多食用一些牛奶富含豐富蛋白質(zhì)鈣質(zhì)的食物,對(duì)于修復(fù)受損的胃黏膜有一定的效果,還有蜂蜜以及粥類(lèi)食物。
1、牛奶
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),對(duì)修復(fù)受損的胃黏膜有一定的效果。但是也有朋友對(duì)純奶特別是全脂牛奶有不耐受,可能會(huì)出現(xiàn)喝完以后有脹氣或者腸鳴等情況,近年研究表明飲牛奶后胃酸分泌將增加30%,所以,如果是胃病的朋友喝純奶后不適感嚴(yán)重,可以喝酸奶,酸奶有助于消化,但是要在常溫下面放置一會(huì)再喝,有利于吸收。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
3、粥類(lèi)
粥類(lèi)容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,
4、包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
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