上班早餐吃什么最有營養(yǎng)
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對不同人群的養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為此，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《上班早餐吃什么最有營養(yǎng)》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
上班早餐吃什么最有營養(yǎng)
1、上班早餐吃富含碳水化合物的食物
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等,或者是富含淀粉的豆類,如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯類,如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物,在人體中,碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。淀粉類主食有利于消化液分泌,能促進消化,對腸胃也有保護作用。無論是面包、饅頭、包子,還是蒸紅薯、小米粥,只要早餐中有其中的一兩樣,就能有效保證上午的工作效率。
2、上班早餐吃奶類和蛋類的食物
早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì),讓早餐營養(yǎng)更全面,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感,讓早餐更“抗餓”。比如面包消化速度快,若搭配牛奶一起吃,就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓,如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品,飽腹感就會增強。
3、上班族吃的美味早餐推薦
3.1、面包+牛奶。
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時間,而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點糖。
專家說:“很多人都問我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實差別主要是口感,這跟個人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營養(yǎng)角度來說影響不大?！?/p>
3.2、油條+豆?jié){。
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準的人群,也要盡量做到每周不超過3次。同時,豆?jié){中不要加入太多的糖。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
早餐的最佳時間
早餐7:00。清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn),這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果,那就更完美了。
加餐10:30。上午10點半左右,人體新陳代謝速度變快,大部分人往往會隱隱感到有些餓了,這個時間需要吃個加餐補充能量,特別是學(xué)生、上班族等用腦一族,有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)。加餐不拘一格,可以吃一個黃瓜或西紅柿,還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅果。值得注意的是,加餐后,午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。
吃早餐的禁忌有哪些
1、早餐吃太快
很多人為了趕時間早餐吃得太快,其實這樣患癌的風(fēng)險也會大大的提高。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導(dǎo)致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔(dān)。另外,如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發(fā)食管癌的風(fēng)險。
2、早餐過于營養(yǎng)
有人知道吃早餐很重要,于是將早餐食物安排得很豐富很有營養(yǎng)。這樣過度了其實也不對,要注意,如果是早餐含有蛋白質(zhì)、熱量、脂肪都過高的話反而容易加重身體的腸胃負擔(dān)。而且,過于營養(yǎng)的早餐不易被腸胃充分消化吸收,久而久之很容易影響消化功能,還可能引起胃腸疾病。
3、走邊吃早餐
上班族、學(xué)生黨早餐經(jīng)常都是在匆忙中度過的,更有不少人還喜歡路邊攤上購買的早餐直接邊走邊吃以節(jié)省時間。其實,早飯邊走邊吃很容易影響腸胃健康,還會影響食物的消化吸收,是不對的。
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都說一年之計在于春，一日之計在于晨，大家都知道早晨是充滿活力的時候!一頓營養(yǎng)豐富的早餐也是非常重要的，尤其是對男性朋友!你們知道男性早餐吃什么最有營養(yǎng)嗎，適合男人的早餐食譜有哪些呢?想要保證男性的健康，就必須給他做營養(yǎng)早餐，一起來看看男人早餐吃什么好吧!
男性早餐主食選擇及注意問題
早餐其實不僅僅是對于男性非常的重要，對于所有人都非常重要!營養(yǎng)豐富的早餐能夠為男人提供充足的能量，這樣一天的精神才會好，那么男性早餐吃些什么比較好呢?哪些食物適合男性早餐吃呢，下面來看看男性早餐主食的選擇有什么技巧吧!
玉米片：購買有機玉米片，通常加入蘋果汁使之變甜，并配以無污染有機豆奶、牛奶或者羊奶。
全麥面包：佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。
多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。
燕麥粥：購買有機燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會穿腸而過，而不被人體所吸收。
維生素和礦物質(zhì)對人體健康可謂至關(guān)重要。因為如果你的身體中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么你的身體就等于有保健工具在進行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇，如果可能，最好選擇綠色食品;如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。
當(dāng)然除了介紹適合的早餐外，還應(yīng)注意以下幾點
一，早起不要立即吃早餐，容易消化不良，最好在起床20分鐘之后在進行。
二，上班族起床時間比較固定，早餐一般在7點之后吃比較好，太早人體腸胃還沒有從休息中恢復(fù)過來。
三，不可因為趕時間，就狼吞虎咽，容易消化不良，而且傷胃。
四，餓了之后用其他食物代替早餐，這種做法機器不明智，傷了胃，也過了飯點，影響吃下一頓。
五，不可因為家人都不吃，自己也懶得吃了，作為一個好丈夫，應(yīng)當(dāng)起到模范帶頭作用。
有利于男性健康的早餐方式：早餐前先喝水
很多人都知道吃早餐是非常重要的，但還是有很多的男性沒有吃早餐的習(xí)慣!尤其是很多的上班族男性，每天忙于工作，沒有時間吃早餐，有時候也是從早餐店買著路上吃，這些都是不健康的習(xí)慣!男性早餐得不到營養(yǎng)就會直接影響身體的健康!
我們的早餐常常因為時間緊張吃的比較匆忙，尤其是上班一族，早餐經(jīng)常是從早餐店里買走以后邊走邊吃，其實這些早餐店的早餐大多是迎合大眾口味，營養(yǎng)常常是失衡的，若常以這類食品當(dāng)早餐，對健康無益，下面小編來跟大家聊一聊哪些吃早餐的方式對男性健康有益，早餐應(yīng)該如何吃才能發(fā)揮最健康最營養(yǎng)的效果。
1.早餐前先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2.早餐補充水果對身體更有益
水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)!最營養(yǎng)的早餐選擇，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜，而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
3.早餐是補充奶類的好機會
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){，再來煎一顆荷包蛋，都可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
最后，值得注意的是，早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一，但可以嘗試多補充些糖類。
男人的活力從營養(yǎng)早餐吃起
早餐是一天當(dāng)中最重要的一頓，民間有俗語說，早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。這是非常有道理的哦，也就是說早餐是非常重要的，對于男人們來說更是如此!早餐的種類很豐富，男性們該吃些什么呢，來了解一下下面的幾種讓男人越吃越年輕的早餐吧!
一、合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物
1、碳水化合物含量豐富的糧谷類食品
如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者，是營養(yǎng)早餐不可缺少的。
2、蛋白質(zhì)含量豐富的食品
如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì))，那么血液中葡萄糖濃度會很快下降，失去后勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。
然而攝入過量蛋白質(zhì)，又會增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，對補充蛋白質(zhì)來說能達到事半功倍的效果。
3、維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等
是對早餐質(zhì)量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于營養(yǎng)平衡。
二、讓男人越吃越年輕的幾款家常早餐
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)男性，最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業(yè)男性之首選方案。
3、一杯酸奶+一個菜包/肉包+適量蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
4、也許，還是會有不少上班族男性在苦惱
這些道理我都懂，但是實施起來實在有點難。如果是這樣，那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速沖杯湯，加入豐富的牛奶，伴有脆香點點的面包粒，口感醇厚柔滑，便捷、營養(yǎng)、豐富，這下你應(yīng)該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
想要年輕健康，快改變一下自己不合理的飲食吧，遵循這樣的規(guī)律，讓自己充滿健康活力。
結(jié)語：男性的健康是每個家庭都非常關(guān)心的事情，只有男性們擁有健康的身體，才能給家人帶來幸福的生活!相信小編上述介紹的這些早餐常識可以幫助大家更好的保持健康，一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣哦，這對身體是非常有利的呢!小編希望每個男性都可以擁有健康!
上班累吃什么有營養(yǎng)
1、上班累吃什么有營養(yǎng)之燕麥
燕麥其中富含高質(zhì)量碳水化合物,可為大腦和肌肉提供穩(wěn)定的能量。燕麥中還含有蛋白質(zhì)、鎂、磷和維生素B1等有益提高能量水平的重要營養(yǎng)素。建議早餐喝一碗燕麥粥。
2、上班累吃什么有營養(yǎng)之酸奶
酸奶富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和有益腸道健康益生菌的酸奶可有效緩解疲勞癥狀。建議每天喝一杯酸奶。
3、上班累吃什么有營養(yǎng)之香蕉
香蕉中豐富的鉀有助身體將糖轉(zhuǎn)化為能量。香蕉還含有大量的膳食纖維和維生素C等重要營養(yǎng)素,有助于抵抗疲勞,防止脫水。建議每天吃1~2根香蕉。
4、上班累吃什么有營養(yǎng)之南瓜籽
南瓜籽富含歐米伽3脂肪酸、多種B族維生素以及錳、鎂、磷、鐵和銅等微量元素,因此南瓜籽是理想的抗疲勞零食。另外,南瓜籽中的色氨酸有助于抗擊情緒疲勞,促進睡眠。建議每天吃一把南瓜籽。
5、上班累吃什么有營養(yǎng)之核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸,可有助緩解疲勞癥狀,還有助緩解輕度抑郁癥。另外,核桃還含有可緩解疲勞的蛋白質(zhì)和膳食纖維,以及錳、鎂、磷、鐵、銅和維生素等營養(yǎng)素。建議每天吃2~4個帶殼核桃。
6、上班累吃什么有營養(yǎng)之豆類
豆類是高纖維食物,還含有鉀、鎂、磷、銅、鐵等微量元素,有助抵抗疲勞。建議日常飲食中加大豆類食物的攝入,如紅豆、綠豆、蕓豆等。
上班容易累的原因是什么
1、沒有休息好
熬夜是很傷身的,即便只是偶爾熬夜,也會需要好幾天時間才能調(diào)理過來,如果有熬夜的習(xí)慣,或者夜里睡眠質(zhì)量差,身體自然就容易感到很累,覺得沒有力氣。
2、缺少一些營養(yǎng)
輕度缺鐵性貧血,會出現(xiàn)疲乏、怕冷、注意力下降等等癥狀;維生素B1缺乏或不足,會使人感到乏力,而缺乏維生素B2也容易產(chǎn)生疲勞感;缺少維生素,酸性體質(zhì)者會無故出現(xiàn)身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏等癥狀。
3、咖啡因攝取過量
很多上班的白領(lǐng)們,為了更好的投入到工作中,會經(jīng)常喝咖啡來提神,趕走困意,但其實咖啡因攝入過多,相反還會產(chǎn)后副作用,引起并加重疲勞和困倦感,注意在辦公室里少喝咖啡,茶等等。
4、天氣突然變化
上班的白領(lǐng)們,由于平時需要不定時的加班工作,再加上飲食不當(dāng),工作上的壓力,嚴重缺乏運動等原因,亞健康成為了白領(lǐng)健康上的最大障礙,而對于體質(zhì)比較差的人來說,突然間的天氣和季節(jié)的冷熱變化,也會引起疲勞、乏力現(xiàn)象。
上班太累怎么緩解
1、找個安靜的地方,讓自己靜靜的冥想十分鐘,可以想想蔚藍的大海,自己吹著輕柔的海風(fēng),沙灘上有幾個人在嬉戲,雙腳踩在沙灘上,聞著大海的味道,愜意而舒心,將上班的一切事情都忘記,只是為了讓自己回到最初。
2、看一本好書,一本好的書籍就好比是我們的良師益友,可以讓我們有心靈上的依托,看書的過程猶如是在和好友進行談心,走進彼此的心里,讓心與心產(chǎn)生共鳴?；蛘甙l(fā)現(xiàn)一些自己一直沒有注意的地方,感覺這個世界上不同的存在。
3、聽音樂,選擇一首自己喜歡的老歌或者是選擇一首最新的流行歌曲,感受歌者的靈魂,將自己所有的想法都放下,僅僅是聽歌,跟著歌中的歌詞而行走在靈魂的邊緣,感受另一種生活。
4、洗個熱水澡,經(jīng)常聽到很多人說緩解疲勞的最好的方式就是洗個熱水澡,自己也曾經(jīng)試過,還真的是不錯的方式,就好比泡腳也是一個功效的,總之洗完之后會覺得渾身舒服,這也就達到了緩解疲勞的目的了。
俗話說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。可見早餐對人的一天的重要性。一頓美味營養(yǎng)的早餐能讓人一天精神煥發(fā)。那么怎樣吃早餐最健康最有營養(yǎng)呢?下面我們就來介紹5種不同的早餐吃法，讓女人越活越年輕。
早餐吃什么最有營養(yǎng)，有人喜歡傳統(tǒng)中餐，有人喜歡西式風(fēng)格，有人喜歡簡潔快餐。早餐是人一天的最重要能量來源，吃好早餐才能達到養(yǎng)生的效果，保持年輕態(tài)。
一、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
導(dǎo)讀：不正確的早餐方式，會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是最為常見的，但它們都各有其營養(yǎng)陷阱，看看你是否避開了呢。
二、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱：油脂過高，易發(fā)胖一個燒餅的熱量約為230~250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。
3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){，或只加少量的糖，以免吃進過多的糖。
三、清粥小菜族
營養(yǎng)陷阱：缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。
如何健康吃
1.選擇五谷雜糧粥，比清粥更營養(yǎng)，也較有飽足感。
2.吃粥時，不要只配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質(zhì);最好加盤炒青菜，營養(yǎng)就會很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。
四、餅干零食族
營養(yǎng)陷阱：缺乏水分和營養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
如何健康吃
1.不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。
2.如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。
五、蔬菜水果族
營養(yǎng)陷阱：熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似健康，但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食，會造成營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
如何健康吃
1.搭配三文治或一片吐司，以增加身體的能量。
2.三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果當(dāng)早餐，因為三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有關(guān)，過高時，應(yīng)減少此類食物的攝取。
需要提醒的是，最好在漱完口后、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
早餐食譜大全
當(dāng)然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大必需原則，你也可以發(fā)揮
聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他隨風(fēng)拔得快。
三口之家早餐食譜推薦
周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，
草莓醬50克，奶酪3片30克)
周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3個(每個25克)，梨1只(150克)
周三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3個(每個含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1個(150克)
周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每個50克)，香蕉3根(300克)
周五：牛奶3瓶，三明治面包3個(每個含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每個50克)，桔子3個(150克) 周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3個(120克)，燒賣3個(75克)，菜包3個(150克)，酸奶3瓶(600克)
周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3個(每個50克)，香蕉3根(300克)
不吃早餐的危害
1、不吃早餐容易患消化道疾病
人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔(dān)過重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發(fā)育，影響智力
饑餓時血糖降低，會使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力下降。專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學(xué)生的學(xué)習(xí)成績明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智能的發(fā)展。
3、不吃早餐體內(nèi)膽固醇增高
不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
4、長期不吃早餐還容易患膽結(jié)石
人在空腹時體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結(jié)石。
5、不吃早餐難減肥
有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發(fā)胖。早餐是每個人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時間內(nèi)消耗掉。
總結(jié)：上面我們介紹的健康早餐吃法是不是對您很有幫助呢?健康的身體要從健康的飲食習(xí)慣以及健康的生活習(xí)慣培養(yǎng)起來。養(yǎng)成了健康的飲食習(xí)慣女性朋友們才能越活越年輕，才能永葆青春。
燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，5%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。
這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習(xí)慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時間哦！
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便、省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
如果有時間，準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會買個漢堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。營養(yǎng)師一致認為：早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶，因為奶茶奶含量很少，還添加了許多糖分。
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時喝，不然會影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過三次。
都說一日之計在于晨，早餐是一天開始最重要的活力來源，大家平時都吃些什么作為早餐呢?男性營養(yǎng)早餐又應(yīng)該包含什么呢，男性一天要消耗很多的能量，應(yīng)該選擇什么樣的食物作為早餐呢?你們知道男性不吃早餐的危害有哪些嗎?下面和小編一起來看看男性營養(yǎng)早餐食譜是什么吧!
男性早餐搭配原則及食品推薦
早餐是一天生命活動的開始，不僅要補充一整晚消耗的能量還要為一天開始的工作補充力量!早餐不僅要吃飽，還要保證營養(yǎng)的全面和均衡!男性朋友們比女性消耗的能量要多的多，應(yīng)該選擇什么食物來作為早餐呢?男性早餐的健康原則又有哪些呢?
一是必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;
二是必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面;
三是必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。
以下食物最適合作為早餐食用
1、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
2、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)――鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因為無論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
4、雞蛋
美國營養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內(nèi)有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
5、熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。
6、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
男人不吃早飯會危害健康
男性朋友由于工作的原因常常熬夜，有時候早上就沒有時間準備自己的早餐，寧可多睡一會也不想起來做早餐!你們知道嗎男性不吃早餐有哪些危害嗎，最重要的就是一天開始工作的時候沒有精神，有時候還會出現(xiàn)頭暈的癥狀!所以男人們要注重早餐哦!
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養(yǎng)學(xué)家建議，早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%，脂肪應(yīng)占20%- 30%，蛋白質(zhì)占11%-15%。
1、讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。
3、腸胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4、便秘“出籠”
在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
5、易患膽結(jié)石
人在早餐空腹時，膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜，也就是大約12小時候的儲存，使膽汁當(dāng)中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由于膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，而使結(jié)石不易形成，如果不吃早餐由于空腹時間過長，膽囊內(nèi)膽汁儲存時間過久，導(dǎo)致膽汁當(dāng)中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。
看到上面說的不吃早飯的危害，如果男人要是做不到，那么你也不用指望著身體越來越好，早飯對人身體是很重要的，不管吃的多少吃了就是比不吃的強，如果沒胃口可以早上喝點粥或者喝點豆?jié){，總是就是早餐一定要吃好，才能有精神工作。
男性早餐食譜 四類食品不適合
新的一天，新的開始!很多男性朋友都有不吃早餐的習(xí)慣，長期如此會造成許多的健康問題，尤其是對男性的胃不好!但是也不是所有的食物都適合作為男性朋友的早餐的哦，有些食物作為早餐不但沒有健康的效果，還會對男性朋友的健康造成傷害的哦!
1、煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
2、油炸食物
油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。
當(dāng)你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復(fù)一日，你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究：18個人里有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據(jù)世界癌癥研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3、松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。
因為松餅是一個相對廉價的生產(chǎn)過程，也許通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的熱量，千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄，因為里面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請在家里做吧!
4、含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物.這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
結(jié)語：一年之計在于春，一日之計在于晨，所以一天當(dāng)中早餐最重要!一頓營養(yǎng)豐富的早餐能夠為我們提供豐富的活力，為工作和生活充滿生氣!上述小編介紹了這么多的男性早餐的常識，廣大的男性朋友們一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣哦，也要選擇正確有營養(yǎng)的食物作為早餐哦!
上班族早餐應(yīng)該吃什么好
1、上班族早餐應(yīng)該吃全麥面包
現(xiàn)在很多人在早上會選擇吃面包,因為面包隨處可以買到而且吃起來比較快,但是面包種類繁多,吃起來最健康的當(dāng)屬全麥面包莫屬,只有全麥面包中不含有過量的酵母,因為酵母會促進胃酸分泌過多,傷害腸胃,而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì),粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發(fā)胖,反而可促進體內(nèi)毒素排出,更有利于人體健康。
2、上班族早餐應(yīng)該吃酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進腸道蠕動,利于通便。
3、上班族早餐應(yīng)該吃自制三明治
材料:吐司若干,這個看個人食量哈;雞蛋一個;火腿1-2根,口味自選;黃瓜或生菜;沙拉醬一小罐。
步驟:首先煎個半熟的雞蛋,水煮也行,不過要剝殼切成兩片,這樣利于壓縮;把黃瓜和火腿切成薄薄的一小片,適中則好,太薄沒口感,大約4-6毫米為理想,如果選生菜的話,直接洗干凈就好;選取3片吐司,先鋪第一層,放上火腿,第二層放上生菜,再放可口的煎雞蛋,涂上沙拉醬,再鋪最后一層吐司。調(diào)整之后壓縮小刀沿對角線輕輕切開,完工啦。
4、上班族早餐應(yīng)該吃雞蛋羹
材料:雞蛋、蒸蛋器或帶蒸籠的小電飯煲。
步驟:雞蛋兩只洗凈,另準備半碗溫水。雞蛋打散,加溫水用筷子完全打散。(雞蛋與水的比例1:1.5。)用筷子或濾網(wǎng)把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上蓋上一層保鮮膜,上面用牙簽扎兩三個小孔。冷水入鍋,中火蒸15分鐘。取出蛋羹澆上味極鮮醬油、米醋、香油后用勺子在上面劃十字道,讓蛋羹入味。接下來就可以美美的享受了。
上班族吃早餐的誤區(qū)
1、吃的太早
很多上班族早上上班時間比較早,習(xí)慣早起,很早就開始吃早餐,還總認為這是健康的吃法,其實,這并不利于身體健康。
專家表示,人體在早上最好的營養(yǎng)吸收階段是7:30—8:30。由于現(xiàn)代都市白領(lǐng)的作息時間,對比起其他人群,如:學(xué)生,老人等的作息時間有差別,所以這個時間段是比較符合人體的生理時鐘的。
很多人可能是被“早餐一定要很早吃”這個定義誤導(dǎo),有不少人是在6點-7點這個區(qū)間吃早餐。
專家表示,如果早餐與午餐之間間隔的時間比較久,是不利于身體健康的。同時,過早的食用早餐也會不利于身體對營養(yǎng)的吸收。
2、在路上吃早餐
很多上班族為了能節(jié)省時間,都會選擇在上班路上順便買份早餐路上吃,等到了公司也能剛好全部吃完。
專家表示,邊走邊吃東西,以及在邊工作邊進食,都是不健康的進食習(xí)慣。
人吃東西的時候要專心,如果吃東西的時候三心二意,血液提供到胃部就會比較少,容易導(dǎo)致消化不良和影響營養(yǎng)吸收,長久還會導(dǎo)致胃癌。
上班族不吃早餐的危害
早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%,經(jīng)過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學(xué)地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。
1、消化道易生病:不吃早餐首先會精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能減肥反增肥:不吃早餐還會使人在午飯時出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下過多的食物,多余的能量就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,時間長了脂肪在皮下堆積反而導(dǎo)致肥胖。
3、抵抗力下降:因為不吃早餐引起的營養(yǎng)不良,還會導(dǎo)致機體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
4、損害女性容顏:對女性來說,不吃早餐只能動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
上班族怎么吃有營養(yǎng)
1、上班族怎么吃有營養(yǎng)之早餐選擇
吃得多不如吃得精:早晨起來,由于活動量不大,再加上時間緊張,進餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
蔬菜水果不可少:如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)作理想早餐的標(biāo)準,那么,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。
吃早餐一定要吃主食:早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因為,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不僅難以滿足要求,而且也造成能量的浪費。
2、上班族怎么吃有營養(yǎng)之迷你食品
緊張的節(jié)奏,繁雜的事務(wù),經(jīng)常令白領(lǐng)們在正常的進餐時間內(nèi)只能簡單地吃上幾口,食物中的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不能滿足機體代謝的需要。解決的辦法是每隔2～3小時就少量進食,一杯脫脂奶或營養(yǎng)麥片,幾片面包或若干塊餅干足矣。
3、上班族怎么吃有營養(yǎng)之商務(wù)餐選擇
據(jù)測定,海鮮中存在寄生蟲和細菌的幾率很高,加之酒樓餐館過于追求味道的鮮美,煮制往往不夠充分,當(dāng)人們津津樂道品嘗其鮮美時,也許病已從口入。
當(dāng)夜餐時間較晚,持續(xù)時間較長,食物中脂肪和碳水化合物含量過高而維生素和礦物質(zhì)含量不足時,危害甚大。一則此時人體吸收能力增強,容易發(fā)胖;二則破壞了人體正常的生物鐘,容易導(dǎo)致失眠,經(jīng)常這樣者,還容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱癥。
上班族營養(yǎng)食譜
1、牡蠣菌菇豆腐湯
材料:牡蠣,香菇,秀珍菇,嫩豆腐,生姜,小蔥,花雕酒,鹽,麻油。
做法:把所有食材清洗干凈瀝干水分,香菇切成片,秀珍菇對半開,生姜切成絲,小蔥切成末,豆腐切成小塊。炒鍋中放少許油,6成熱時放入菌菇煸炒,至菌菇出水變軟后放入姜絲。大火把湯煮開后轉(zhuǎn)小火燜七八分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁里。放入牡蠣,加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開。加少許鹽,放少許麻油,撒上蔥花,即可。
2、石橄欖豬肝沿山藥湯
材料:豬肝沿200克、石橄欖25克、山藥160克、姜20克、水適量。
做法:石橄欖清洗干凈泥沙,撥去多余根須備用。豬肝沿海凈改刀切小塊備用,姜洗凈拍扁備用。燉湯2小時后將山藥洗凈,去皮后切成小段后使用。將豬肝沿焯掉血水后同石橄欖、姜塊一起入電燉鍋,加水至七分滿燉2.5小時。2.5小時后湯可沸騰,此時加入山藥段一同繼續(xù)燉1小時至山藥熟。最后加入適量鹽調(diào)味即可。
上班族飲食的誤區(qū)
1、對著電腦用餐
每個辦公室都不難看見員工在電腦前就餐的情景。造成這樣的情況,主要由以下幾個原因引起:公司沒有指定的就餐環(huán)境或者餐廳;部分白領(lǐng)喜歡邊吃飯邊工作;白領(lǐng)喜歡邊吃飯邊看視頻或者看新聞。
對此,專家表示,電腦具有一定的輻射性,但是最主要的危害還是與進食要專心的習(xí)慣有關(guān)。如果進食三心二意,就容易消化不良,也容易進食的時候產(chǎn)生危險,比如咽錯食道,吞了魚刺等。
2、晚餐總吃剩飯
上班族辛苦一天后回家,很多時候不愿意做飯,為了方便,往往選擇簡單吃一些剩飯剩菜,既避免浪費,又方便快捷。
統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。
特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后,也可能導(dǎo)致細菌感染,進一步誘發(fā)胰腺病變。
1、老人吃什么食物有營養(yǎng):銀杏
銀杏具有很高的藥用價值,對防止腦部疾病的功效也非常強。
2、老人吃什么食物有營養(yǎng):雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、老人吃什么食物有營養(yǎng):花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。
4、老人吃什么食物有營養(yǎng):海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
5、老人吃什么食物有營養(yǎng):堅果
當(dāng)零食在兩餐之間,老年人可進食少量的零食,既增加生活情趣,又增加營養(yǎng),而且還可緩解緊張情緒。零食可選用水果和堅果.若水果放在餐后吃,便可單吃堅果。堅果可選用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、開心果等,這些食品富含蛋白質(zhì)和亞油酸,亦可延緩衰老。堅果外有硬殼.不必擔(dān)心農(nóng)藥殘留等安全問題。
6、老人吃什么食物有營養(yǎng):淺色肉
肉類可以分為:畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類3類。畜肉被稱為紅肉,后兩者被稱為白肉。紅肉含高蛋白、高脂肪;白肉含高蛋白、低脂肪。而只存在于海產(chǎn)魚類和貝類之中的DNA與EpA,對人體健康極為有益。
7、老人吃什么食物有營養(yǎng):胡蘿卜營養(yǎng)價值高
胡蘿卜高含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞,容易被人體吸收,然后轉(zhuǎn)變成維生素A,所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換,增強記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶。
老人飲食注意事項
食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。
質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
飲水宜多
老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
數(shù)量宜少
若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過多,每餐七八分飽。
老人的營養(yǎng)食譜
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸五分鐘左右。取出蒸盤后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈,韭菜折去老根、泥土和黃葉,洗凈切成小段,炒鍋放火上,燒熱,放入一匙油,將蠶豆倒入,不停翻炒,加入少許鹽調(diào)味。炒勻后,放入半碗水,蓋上鍋蓋,將蠶豆?fàn)F至酥爛,感覺鍋中水分將要收干時,放入韭菜段,翻炒均勻即可起鍋。
：冬天大家都覺得煮早餐麻煩，不知道上班族營養(yǎng)早餐如何搭配，那么上班族如何快速煮早餐呢？下面為您介紹上班族營養(yǎng)早餐如何搭配，看看吧。
上班族早餐吃什么好？
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲。香菇。
2、菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
3、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
4、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。
苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
5、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
上班族營養(yǎng)早餐如何搭配？
1、星期一
搭配：椰子吐司1一2片，熏肉2片，水果沙拉1份（類似子肯德基的份量），奶油百合湯1份。
營養(yǎng)成分：熱量685.2千卡，蛋白質(zhì)26.9g，脂肪25.2g，碳水化臺物87.5g，維生素C11.54微克，鈣72.59mg，鐵5.62mg，鋅3.00mg，銅1.30mg。
2、星期二
搭配：杭州小籠包50克（2個），五香茶蛋1個，八寶菜1份（一小碟），小餛飩50克。
營養(yǎng)成分：熱量5785千卡，蛋白質(zhì)28.0g，脂肪21.9g，碳水化合物67.2g，維生素A138.38微克，維生素B10.50mg，維生素B20.30mg，維生素C0.20mg，鈣62.84mg，鐵7.42mg，鋅3.29mg，銅0.34mg。
3、星期三
搭配：巧克力蛋卷1一2片，辣雞翅12個，酸辣瓜條1份，純鮮牛奶300ml。
營養(yǎng)成分：熱量741.7千卡，蛋白質(zhì)27.6g，脂肪32.3g，碳水化合物85.0g，維生素A198.77mg，微克維生素B1O.19mg，維生素B20.53mg，維生素C9.99mg，鈣333.05mg，鐵4.83mg，鋅3.65mg，銅1.36mg。
4、星期四
搭配：奶皇包50克，通脊肉（熟食）12片，拌三絲（胡蘿卜、尖椒、土豆）1份，黑米紫米仁粥50克。
營養(yǎng)成分：熱量581.7千卡，蛋白質(zhì)26.2g，脂肪16.4g，碳水化合物81.4g，維生素A142.99，微克維生素B10.21mg，維生素B20.20mg，維生素C13.54mg，鈣43.29mg，鐵4.76mg，鋅4.84mg，銅0.37mg。
5、星期五
搭配：鮮蝦肉漢堡1個，蔬菜沙拉1份，豌豆泥奶油湯1份。
營養(yǎng)成分：熱量7046.千卡，蛋白質(zhì)19.6g，脂肪40.1g，碳水化合物69.3g，維生素A192.27微克，維生素B1013mg，維生素B20.15mg，維生素C28.44mg，鈣153.33mg，鐵4.52mg，鋅2.77mg，銅0.5mg。
6、星期六
搭配：豆沙包50克，醬雞肝2個小菜，拌雪里紅豆1份，銀耳桂圓薏米仁粥50克。
營養(yǎng)成分：熱量690.2千卡，蛋白質(zhì)27.0g，脂肪15.5g，碳水化合物110.2g，維生素A11.69g，微克維生素B10.38mg，維生素B20.23mg，維生素C2.19mg，鈣177.85mg，鐵8.22mg，鋅3.88mg，銅0.93mg。
提醒，上班族一周早餐食譜中，星期一、三、五最好為牛奶1袋，加營養(yǎng)谷物1袋，鮮肉包1－3個，香蕉一根。星期二、四、六最好是白粥一碗（100克），加煎蛋1個，燒麥包（菜包）1個，酸奶1瓶。
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