腎結(jié)石不能吃什么 這7類食物絕對(duì)不能吃
春季養(yǎng)生不能吃什么。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!惫磐駚?lái),人們都普通注意養(yǎng)生!健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“腎結(jié)石不能吃什么 這7類食物絕對(duì)不能吃”,相信能對(duì)大家有所幫助。
腎結(jié)石是一種比較常見(jiàn)的慢性疾病。據(jù)說(shuō)發(fā)作的時(shí)候,會(huì)讓人感到痛不欲生。患有腎結(jié)石,飲食方面也要特別注意,在這里,我們討論一下,腎結(jié)石患者不能吃哪些東西,還有腎結(jié)石的危害有多大,腎結(jié)石要怎么預(yù)防,腎結(jié)石患者適合吃什么水果。感興趣的就接著往下看吧。
腎結(jié)石不能吃什么
腎結(jié)石患者在飲食上是有一些禁忌的,這些食物是不能吃,若是吃的話對(duì)加重病情的,下面我們就一起來(lái)看看都有哪些吧!
1、戒除會(huì)發(fā)食品和海鮮
戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會(huì)發(fā))、檳榔及一切魚(yú)類、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物,特別蝦、蟹等海鮮絕對(duì)不能沾。
2、勿吃富含草酸鹽的食物
大約有百分之六十的腎結(jié)石患者是屬于草酸鈣結(jié)實(shí)。所以,富含草酸鈣的食物,我們要限制的攝取。比如說(shuō),豆類、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、無(wú)瓜果干、羊肉、青椒、紅茶等也要避免。
3、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量減少,尿中各種有形物質(zhì)增加,而飲牛奶后2~3小時(shí)正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰,鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多,容易形成結(jié)石,因此腎結(jié)石患者睡前不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。
4、忌吃一切補(bǔ)、發(fā)、熱氣的中藥
即使腎結(jié)石痊愈之后,上面要求要禁食的食物還要再堅(jiān)持三個(gè)月。以此來(lái)鞏固。可以吃的肉類有瘦肉、豬腰、豬心、豬肺、豬舌、鴨肉、小雞或者母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉、鴿子,蛇肉、牛奶等。
5、忌煙和煎炸、燒烤食品
腎結(jié)石不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾)和煎炸、燒烤食品。
6、勿過(guò)量服用魚(yú)肝油
很多人愛(ài)服用魚(yú)肝油來(lái)補(bǔ)鈣。魚(yú)肝油中富含豐富的維生素D,有著促進(jìn)腸膜對(duì)鈣鱗吸收的功能。如果服用魚(yú)肝油,會(huì)增加尿液中的鈣鱗的排濕,容易產(chǎn)生沉淀,形成結(jié)石。
7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結(jié)石。
榴蓮,是一種具有特殊氣味的水果,同時(shí)是熱帶水果之王,有些人聞見(jiàn)榴蓮的味道從來(lái)不敢嘗試,但是有些人卻非常那個(gè)喜歡吃榴蓮,不管是什么水果,都會(huì)有一定的禁忌的,吃榴蓮的吃榴蓮七大禁忌你知道嗎,吃榴蓮的注意事項(xiàng)有哪些,榴蓮的功效是什么,一起來(lái)看內(nèi)容介紹吧。
吃榴蓮七大禁忌
1、大家都知道,榴蓮這種水果是堅(jiān)決不能和白酒一起吃的,因?yàn)椴还苁橇魬龠€是白酒都屬于熱氣之物,如果是得了糖尿病的人同吃了,就會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以吃的時(shí)候要注意。
2、榴蓮不能喝同屬性的食物一起吃,,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。吃榴蓮固然有好處,但也應(yīng)該了解不能喝什么一起吃。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無(wú)益,不宜食用。
吃榴蓮的注意事項(xiàng)
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí),一定是變質(zhì)了,千萬(wàn)不要購(gòu)買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開(kāi)水可助消化。
3、榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。
腎結(jié)石的危害有多大
眾所周知,腎結(jié)石是一種慢性疾病,對(duì)于我們的身體也是有危害的,那么具體有那些危害呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
1、尿路感染
尿路感染長(zhǎng)并發(fā)細(xì)菌感染,腎積水繼發(fā)感染后可形成腎積膿,嚴(yán)重的尿路感染還可能造成敗血病,威脅人的生命。另外,尿路感染又可使結(jié)石迅速增加。
2、局部損傷
小的結(jié)石,容易磨傷尿路粘膜引起出血、腎絞痛;大的結(jié)石,可長(zhǎng)期壓迫尿路粘膜,使上皮脫落、組織潰瘍,以至結(jié)石與輸尿管管壁形成粘連,甚至癌變。
3、影響腎功能甚至尿毒癥
腎結(jié)石最容易在腎盂輸尿管連接處停留,引起尿路梗阻。尿路梗阻后,梗阻以上的輸尿管和腎盂就會(huì)擴(kuò)張、積水,影響腎功能,嚴(yán)重者可使整個(gè)腎臟功能喪失,甚至導(dǎo)致尿毒癥。
腎結(jié)石要怎么預(yù)防
1.補(bǔ)充纖維素
加食米糠,可以防止結(jié)石發(fā)生。
2.多喝水
一是水和食物中鈣質(zhì)沒(méi)有足夠的水來(lái)分解、輸送、排除,積聚在腎中形成結(jié)石;二是補(bǔ)充水分不足,排尿次數(shù)減少,尿酸過(guò)濃,造成鈣質(zhì)沉淀,久而久之形成結(jié)石;三是腎臟發(fā)炎,無(wú)法及時(shí)將鈣質(zhì)排出體外,日積月累形成結(jié)石。
3.控制鈣的攝取量
結(jié)石中有60%是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。如果你上一回的結(jié)石,主要是鈣的成分,則你得注意鈣質(zhì)的攝取。
腎結(jié)石吃什么水果好
西瓜
西瓜是腎臟健康食品,因?yàn)樗芑饽I結(jié)石。清洗結(jié)腸和腎臟一種很好的方法就是一整天不進(jìn)食,只吃西瓜。西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西瓜,且要單獨(dú)吃,不與其他食物并用。西瓜有清凈體內(nèi)的作用,但勿與其他食物同時(shí)食用。
梨子
梨汁含有80%以上的水分,經(jīng)常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。梨子含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人服用。
香瓜
香瓜味甘,性寒,具有清熱解暑、利尿的功效,用于熱結(jié)膀胱、小便不利等癥,對(duì)腎結(jié)石者有益。
李子
李子含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、利尿消腫,對(duì)腎結(jié)石者有益。
總結(jié):腎結(jié)石患者對(duì)食物方面要求是很嚴(yán)格。很多東西都不能吃,所以要格外小心不要吃錯(cuò)東西,以免加重病情。平日里可以多吃一些適合的水果,多喝水,經(jīng)常性的吃一些粗糧。還有要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行身體鍛煉,都是非常重要的行為。希望看完本文,能對(duì)你有所幫助。
小編推薦
隨著人們生活節(jié)奏的加快,街頭小吃成為眾多人首選的飲食,但是垃圾食品隨之增多。從健康的角度考慮,這些街邊小吃食物還是慎吃為佳。小心對(duì)自己的身體帶來(lái)不必要的傷害!
第一種:街頭麻辣燙
首先是麻辣燙。麻辣燙雖然味道鮮美,卻暗藏傷害。資深吃客王智勇先生認(rèn)為,麻辣燙并非不能吃,只是不得不防以下幾點(diǎn):1.麻辣燙的鍋要及時(shí)清洗,配料也要清洗干凈。因?yàn)槠胀ㄣ~鍋停用后,易生長(zhǎng)出一層薄薄的綠色銅銹,對(duì)人體健康有害。配料直接入口,就更得干凈了,不然會(huì)引起更多的疾病。2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開(kāi)、燙熟就吃,病菌和寄生蟲(chóng)卵沒(méi)被徹底殺死,容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因?yàn)橘Y料顯示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃60℃的溫度,太燙的食物會(huì)損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過(guò)于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病,建議清淡、辣度適中。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第二種:街頭油條
早餐吃油條是很多人的習(xí)慣,但鑒于吃油炸食品所帶來(lái)的害處,及其中的添加劑可能產(chǎn)生的不良后果,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇教授建議大家,應(yīng)盡量少吃油條,健康的成年人每周不宜超過(guò)2次,每次食用量不超過(guò)二兩。李勇告訴我們,街邊的油條八成鋁超標(biāo),而過(guò)度攝入鋁可能致癡呆癥。一般吃客在吃油條時(shí),應(yīng)該仔細(xì)聞一聞是否有氨的氣味,如果有,則表明它很有可能是使用了膨松劑碳酸氫銨。油條在用油鍋加熱后,碳酸氫銨高溫分解成氨氣和二氧化碳,產(chǎn)生的氣體會(huì)使油條膨脹變大。雖然這種添加劑少量使用對(duì)身體沒(méi)有太大影響,但使用量難以控制,只能憑借經(jīng)驗(yàn)操控。
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第三種:街頭煎餅果子
煎餅果子可以說(shuō)是早餐中的新貴,沈陽(yáng)街頭隨處可見(jiàn),其味道雖然香,但仔細(xì)一看營(yíng)業(yè)人員及其周圍環(huán)境,估計(jì)我們也要打個(gè)寒戰(zhàn)了,勸大家還是不要抱著不干不凈,吃了沒(méi)病的心理。其實(shí),撇開(kāi)攤床的衛(wèi)生環(huán)境不說(shuō),最讓人擔(dān)憂的是,有的商販會(huì)使用地溝油和過(guò)量的檸檬黃色素,它們會(huì)給人體帶來(lái)哪些危害呢?李勇教授告訴我們,地溝油提煉后會(huì)有雜質(zhì),里面會(huì)沾染黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì),長(zhǎng)期食用會(huì)造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生,如胃的腫瘤、肝的腫瘤。此外,小攤上用的面粉如果沒(méi)有通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中的過(guò)氧化苯甲酰,也就是我們俗稱的增白劑含量很可能是超標(biāo)的,會(huì)造成人體維生素的缺乏。
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第四種:街頭臭豆腐
臭豆腐本是我國(guó)民間一項(xiàng)流傳很廣的豆腐制品,讓不少人愛(ài)不釋口。如今,這一傳統(tǒng)小吃卻被一些不良商販采用極不衛(wèi)生的方法制作出來(lái),嚴(yán)重危害著大家的健康。曾經(jīng)視臭豆腐為最愛(ài)的市民彭明先生告訴我們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)積累再加上仔細(xì)調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),有些特別黑、特別臭的臭豆腐是不能吃的,它們很有可能是加入了化工原料硫酸亞鐵等染出來(lái)的。另?yè)?jù)我們了解,臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的,易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)分解后的腐敗物質(zhì),對(duì)人體有害。另外,臭豆腐發(fā)酵前期用毛霉菌種,發(fā)酵后期易受其它細(xì)菌污染,其中還有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃腸道疾病。
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第五種:街頭毛雞蛋
現(xiàn)在的很多學(xué)生都愛(ài)吃毛雞蛋,覺(jué)得它們口味獨(dú)特,甚至認(rèn)為它們比一般的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。然而,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇卻告訴我們,毛雞蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋,因?yàn)闇囟取穸炔划?dāng)或感染病菌而發(fā)育停止,死于蛋殼內(nèi)的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分已發(fā)生變化,而且經(jīng)測(cè)定,幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌,食用后極容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過(guò)程中,無(wú)論熟透與否,都會(huì)造成急性腸道傳染病。另外,毛雞蛋里面激素含量特別高,這種激素對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有一定的負(fù)面影響,因此,年輕人最好少吃。
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第六種:街頭羊肉串
夏日里,沈城的燒烤小吃異?;鸨饋?lái)。然而,一般人不知道的是,很多燒烤的原料,如羊肉串、魷魚(yú)都存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題,常常是羊腩和羊內(nèi)臟,連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點(diǎn)將用過(guò)的竹扦回收再利用,這也容易導(dǎo)致疾病的傳播。在烤食過(guò)程中,如果食品烤得太嫩,外熟內(nèi)生,吃后可能得寄生蟲(chóng)病。如果將食品放在明火上直接燒烤,木炭燃燒不完全,所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)都會(huì)留在燒烤食品上,吃多了危害無(wú)窮。在對(duì)肉的處理上,按《食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定,冷凍的肉類和禽類在烹調(diào)前應(yīng)該徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。像肉串沒(méi)有完全化凍,就直接燒烤,常規(guī)烹調(diào)溫度是不足以殺滅微生物的,帶著細(xì)菌吃進(jìn)去很容易引起腸道問(wèn)題。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第七種:街頭烤紅薯
如今的人們已不再熱衷于大魚(yú)大肉的飲食,而熱騰騰、香噴噴的烤紅薯,已成為一些人鐘愛(ài)的零食。相信大部分喜歡吃烤紅薯的人很少會(huì)追問(wèn)烤桶的來(lái)源。要知道,烤紅薯的桶經(jīng)過(guò)煙熏火烤,烤桶的周身已變得烏黑,桶壁上原有的字樣根本無(wú)法辨認(rèn)。其實(shí),這些身份不明的桶大部分來(lái)自垃圾回收站,小販們經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易的沖洗改裝就用來(lái)烤紅薯了。桶內(nèi)的殘留物在烤制的過(guò)程中會(huì)進(jìn)入紅薯,即使剝了皮吃,也不能完全避免其危害。如果再含有苯,呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)遭受傷害,食用后會(huì)有頭昏腦漲的感覺(jué)。還有一些小販會(huì)把受了黑斑病菌污染的紅薯放入烤桶一起烤,而在烤熟的紅薯上,原先較明顯的黑斑已很難分辨。食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀,長(zhǎng)期吃還會(huì)導(dǎo)致肝損害。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第八種:街頭包子
包子有著悠久的歷史,也有著許多品牌店和地方特色,如狗不理、灌湯包等,都受到大眾的喜愛(ài)。但是,街邊包子攤里賣的包子則要另當(dāng)別論了。近日,我們了解到,某些商販在包子餡上大做文章,做出來(lái)的肉包子存在以下4大隱患:一是有些商販?zhǔn)褂醚比庾霭羽W。血脖肉指連接豬的頭部和身體部位的肉,含有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜,但質(zhì)量較差,自身也積存了大量病菌和病毒,短時(shí)間加熱不易將其殺滅,食用后很容易感染疾病。二是肉餡里夾雜不新鮮的蔬菜。三是多用豬油,讓包子餡聞起來(lái)更香。四是一旦做餡的原料有點(diǎn)變質(zhì),只要不是太嚴(yán)重,便會(huì)多加調(diào)料和鹽,用以掩蓋不新鮮原料的少許雜味。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第九種:街頭炸雞翅
街邊炸雞翅本是南方街頭的一道風(fēng)景線,近幾年也在沈城的街頭流行起來(lái)。在此提醒大家,由于出鍋后的成品難以辨別,所以小心有些街邊小攤賣給您發(fā)臭的雞翅。另外,雖然油炸食品味道鮮美,但它在胃里停留時(shí)間長(zhǎng),不易消化吸收。另外,油炸食品在制作過(guò)程中,常添加明礬或明礬鉀做膨松劑,這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素,就是說(shuō)鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進(jìn)入大腦,影響小兒智力發(fā)育。油炸食品還含有多種致癌物質(zhì)。其中比較厲害的一種叫丙烯酰胺。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中,對(duì)眼睛和皮膚有一定的刺激作用,可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內(nèi)蓄積,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第十種:街頭海鮮排檔
最后我們來(lái)說(shuō)說(shuō)如今最流行的街頭海鮮大排檔。有人可能會(huì)認(rèn)為,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的海鮮,含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失,天然的就是最好的,只要蘸上芥末就可以生吃了。其實(shí)不然。營(yíng)養(yǎng)與食品安全方面的專家何計(jì)國(guó)告訴我們,蔬菜、水果這些食物生吃比較好,但海鮮最好不要生吃。各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細(xì)菌和寄生蟲(chóng),如未經(jīng)高溫消毒,吃了就容易傳染疾病。另外,海鮮中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪,人吃了后不容易消化,也不利于人體吸收。所以,食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無(wú)污染,最好能燒熟煮透,千萬(wàn)不要因?yàn)樨潏D美味而損害身體健康。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
讀《當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
人們會(huì)發(fā)胖的最主要的原因就是攝入的熱量大于消耗的熱量,或是吃了過(guò)量的高脂肪、高糖分以及高淀粉含量的食物,但是身體又不需要這么多,所以就會(huì)把這些營(yíng)養(yǎng)成分變成了脂肪存了起來(lái),所以不會(huì)胖才怪呢。如果想要減肥就一定要放棄一些食物,下面這些食物就是在減肥過(guò)程中需要盡量遠(yuǎn)離的。
第一類:高熱量、密度的食物
一般經(jīng)過(guò)油烹調(diào)的食物,會(huì)提高60%~100%的熱量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二類:口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會(huì)誘使你胃口大開(kāi),在不知不覺(jué)中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
第三類:過(guò)分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點(diǎn)心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯?xiàng)l及可樂(lè)……這類食品的熱量相當(dāng)高!
第四類:令人上癮的食物
最常見(jiàn)的有香脆可口的花生米、腰果、開(kāi)心果、杏仁、瓜子等堅(jiān)果類,或含咖啡因的飲料,如可樂(lè)、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁飲料,這些食物都會(huì)在失去控制的情形下,讓你的身材走樣。
第五類:熱量及含量標(biāo)識(shí)不清的食物
除了生鮮食品,經(jīng)過(guò)加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品,通常添加牛油、豬油或白糖等成分,如果標(biāo)示不清楚,很容易造成食用過(guò)多熱量而不自知,所以要盡量少買。
第六類:酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品,所以應(yīng)酬時(shí)喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,飲用時(shí)請(qǐng)適量,以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)的熱量是非常高的,并且大部分都是脂肪,更何況人們還喜歡把奶油和糖一起涂在西點(diǎn)上,使原本熱量就高的西點(diǎn)增添了更多的熱量。如果你有喝下午茶的習(xí)慣,需要搭配吃點(diǎn)西點(diǎn),但是正處于減肥階段的你,還是建議把西點(diǎn)換成水果吧。
2、油條
油條是北京特色早餐,很多人都十分喜歡吃油條,一根油條配一碗豆腐腦或豆?jié){,別提有多滿足了。但是油條有“中式薯?xiàng)l”的稱呼,足以看出它的熱量有多高,大約一根油條就有220卡路里,并且多數(shù)也都是脂肪。
3、臘腸
一根臘腸能制造出一定的脂肪,一根臘腸大約有250卡路里,等同于一個(gè)漢堡或一碗白飯,另外,臘肉的脂肪量也很高,烤肉腸的脂肪量和鈉量都很高,并且還含有硝酸鹽,如果食用過(guò)多,還易導(dǎo)致癌癥。
不少上班族都喜歡肉腸,通常這些肉腸都是由大量的油來(lái)煎成,脂肪量非常高,而被烤得焦黃的烤肉腸,雖然味道很好,但是卻易導(dǎo)致癌癥。
4、含糖的鮮榨橙子
不要認(rèn)為鮮榨橙子要比汽水飲料更健康,從熱量上來(lái)看,加過(guò)糖的橙子甚至比汽水的熱量還要高,糖分也不亞于汽水。就算是一杯純正鮮橙汁,也會(huì)有150卡路里的熱量,但卻無(wú)法攝入橙子的維生素和纖維素。
5、方便面
方便面雖然方便快捷,還好吃,但是脂肪量很高,因?yàn)榉奖忝媸墙?jīng)過(guò)油炸制成的,另外調(diào)料包中含有很多味精,所以還是盡量要少吃。如果很喜歡吃方便面的話,不如選擇食用非油炸的,比如方便米粉、通心粉、粉絲等。
6、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l屬于碳水化合物食品,脂肪量并不高,但是經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后那可就不一樣了,大約一小包薯?xiàng)l就有220卡路里和12克的脂肪,與一個(gè)漢堡的熱量差不多了,所以,下次再去快餐店買東西吃時(shí)只點(diǎn)一杯汽水和一個(gè)漢堡就好了,盡量不要吃薯?xiàng)l。
這些就是減肥不能吃的食物,管住自己的饞嘴,遠(yuǎn)離這些高熱量食物,自然就能輕松瘦下來(lái)。
吃能讓人變瘦,但也能讓人變胖。是瘦是胖,關(guān)鍵在于你吃了什么。吃了下面幾種食物,你就肯定瘦不了!
巧克力棒
531大卡/100克≈4碗半米飯
消耗需要:走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘
巧克力能給人愉快感覺(jué)。但黑巧克力口味相對(duì)單一,平時(shí)百無(wú)聊賴時(shí)候,人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來(lái)代替黑巧克力。殊不知,這樣為自己帶來(lái)了大量的脂肪。小編這并不是危言聳聽(tīng),如果你每天吃一根巧克力棒,一年你就會(huì)變胖13斤!
薯?xiàng)l
348.66大卡/中袋 ≈3碗米飯
消耗需要:走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。炸薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟,是很多妹子的心頭愛(ài)??措娪皶r(shí)候,總喜歡拿一盒在手里,吧唧吧唧地吃。薯?xiàng)l雖美味,但是想要擁有美好身材得妹子,最好要割愛(ài),把它給戒了。
碳酸飲料
可樂(lè)150.88大卡/罐≈1碗米飯
消耗需要:走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩15分鐘
運(yùn)動(dòng)完,大汗淋漓,很多人都想來(lái)一罐碳酸飲料涼快涼快,為身體補(bǔ)充能量。如果你真這么做了,那你之前的運(yùn)動(dòng)就全部白費(fèi)了。要知道,碳酸飲料是減肥的大敵,經(jīng)常喝碳酸飲料,尤其是可樂(lè),就算你是再瘦的人,身材也會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化。
罐裝果汁
紅果汁412.9/盒≈3碗半米飯
消耗需要:走路108分鐘、跑步51分鐘、跳繩41分鐘
水果能減肥但并不意味這水果汁也能減肥,市面上賣的那些罐裝果汁就更加不是減肥的選擇。在制作果汁的過(guò)程中,水果所含的礦物質(zhì)和維生素都流失了,僅存的維生素C也會(huì)因?yàn)槿照盏脑蚵郎p少。而制作商為了讓果汁味道更豐富,會(huì)在果汁里面添加糖分或其他成分,這些成分都會(huì)帶來(lái)大量熱量,讓你想瘦不得。
全脂牛奶
148.84/大卡≈1碗米飯
消耗需要:走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩14分鐘
牛奶加面包是很多人的營(yíng)養(yǎng)早餐選擇。的確,牛奶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,但是如果選擇牛奶時(shí)候不加注意,選擇全脂牛奶,那么,相比營(yíng)養(yǎng),它會(huì)帶來(lái)更多的熱量,令你發(fā)胖。
方便面
558.14/包≈5碗飯
消耗需要:走路146分鐘、跑步69分鐘、跳繩55分鐘
方便面用開(kāi)水一泡就可以吃,方便快捷,懶人們常把它當(dāng)做正餐。但是,方便面脂肪高,而且湯料中含有大量味精。經(jīng)常吃,不僅僅會(huì)讓你的身材迅速膨脹,還容易惹來(lái)癌癥。因此,要減肥的MM最好對(duì)它避而遠(yuǎn)之。
油條
169.4大卡/條≈1碗半米飯
消耗需要:走路44分鐘、跑步21分鐘、跳繩16分鐘
油條加豆?jié){是中餐中經(jīng)典的選擇。但是,它并不利于減肥。油條由面粉做成,主要含量為淀粉,經(jīng)過(guò)油炸后,淀粉吸附大量的油,讓油條的脂肪含量飆升。經(jīng)常吃油條作早餐,想不胖真的很難。
沙拉
沙拉醬58大卡/勺≈半碗米飯
消耗需要:走路15分鐘、跑步7分鐘、跳繩5分鐘
蔬菜是減肥利器,這是人人皆知的道理。于是,一些人就常用蔬菜沙拉來(lái)取代米飯,但卻不知道,這樣反而攝入了更多的熱量。
蔬菜本身并不會(huì)令人發(fā)胖,但是用來(lái)伴蔬菜的沙拉醬、番茄醬等醬料的脂肪含量卻非常高。僅僅兩勺的沙拉醬熱量就相當(dāng)于一碗米飯。如果你是個(gè)重口味的人,往蔬菜上放了各種調(diào)料,那你還不如老老實(shí)實(shí)吃個(gè)正餐吧。
在很多的病情中間,飲食一定是重中之重,腎結(jié)石也是如此,在得了腎結(jié)石的時(shí)候不能吃什么食物你一定要知道,那么腎結(jié)石到底不能吃什么呢?哪些原因是會(huì)形成腎結(jié)石的?在我們的日常生活中我們應(yīng)該如何去預(yù)防呢?下面就讓我們一起去看看吧。
腎結(jié)石不能吃什么
1、草酸食物
在很多的時(shí)候醫(yī)生都會(huì)提醒患有腎結(jié)石的患者不能食用含草酸比較多的食物,很多人肯定會(huì)問(wèn)什么,因?yàn)槿绻I結(jié)石的患者如果大量食用含有草酸的食物就會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,同樣會(huì)嚴(yán)重的影響到腎結(jié)石的治療以及恢復(fù)。
2、豆制品
豆制也是腎結(jié)石患者不能觸摸的一種食物,因?yàn)槎怪破樊?dāng)中也會(huì)出現(xiàn)一些草酸,如果食用的話它會(huì)和腎臟里面的鈣想成結(jié)石,大豆類等高蛋白食物中的蛋白含量過(guò)高也可代謝后增加尿中尿酸的排出量,所以豆制品食物腎結(jié)石患者不宜長(zhǎng)期食用。
3、禁忌的水果
在我們?nèi)粘5纳钪泻芏嗄I結(jié)石的患者也是可以食用一些水果來(lái)補(bǔ)充維生素的,但是不是所有的食物都適合,腎結(jié)石不能吃荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無(wú)花果干、核果等富含草酸鹽的水果和干貨,會(huì)加重結(jié)石癥狀。
4、含鈣高的食物
患有腎結(jié)石的患者應(yīng)該少吃些含鈣量高的食物,比如像豆制品和動(dòng)物骨頭等以免增加腎臟的負(fù)擔(dān)從而不利于病情的恢復(fù)。
5、酒精
除此之外患者在平時(shí)生活中還要注意一定要盡量的少喝酒,因?yàn)檫^(guò)量的飲酒很容易誘發(fā)腎結(jié)石。而且喝酒會(huì)干擾體內(nèi)一系列代謝會(huì)干擾內(nèi)環(huán)境酸堿度后增加結(jié)石的發(fā)病機(jī)會(huì)。
6、高糖食物
高糖食品的攝入可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加要注意少吃甜食。腎結(jié)石病人吃糖過(guò)多,不但有礙治療而且會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石進(jìn)一步形成。服糖后尿中的鈣離子濃度和草酸及尿的酸度均會(huì)增加。
鈣和草酸均可促進(jìn)結(jié)石形成,三者同時(shí)增加更易形成腎結(jié)石。因?yàn)槟蛩岫仍黾涌墒鼓蛩徕}和草酸鈣易于沉淀,促使結(jié)石形成?;加心I和輸尿管和膀胱結(jié)石的病人不宜多吃糖。
7、含嘌呤豐富的食物
動(dòng)物內(nèi)臟和海產(chǎn)食品、花生、豆角以及菠菜等均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后,要進(jìn)行新陳代謝,它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。
腎結(jié)石該如何預(yù)防
1、合理的飲食
首先要保證合理的飲食,不規(guī)律的飲食暴飲暴食,吸煙喝酒或者大量的刺激性食物使用以后會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石發(fā)作,因此保證正常健康的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防腎結(jié)石發(fā)作是非常重要的。
2、正確的生活習(xí)慣
經(jīng)常熬夜或者劇烈性的活動(dòng)也很容易導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)作,所以說(shuō)腎結(jié)石患者一定要保證正常的作息習(xí)慣,注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)防止腎結(jié)石的發(fā)作。
如果要想徹底的擺脫這種整日為害怕腎結(jié)石發(fā)作而提心吊膽的生活,就一定要針對(duì)結(jié)石進(jìn)行及時(shí)徹底的治療,而腎結(jié)石不治療的后果不僅僅是要忍受反復(fù)發(fā)作之痛苦,更重要的是病情會(huì)不斷加重最嚴(yán)重的會(huì)引起腎壞死和腎功能衰竭以及尿毒癥,其高額的用度一般家庭難以承受。
腎結(jié)石形成的原因
1、蛋白質(zhì)過(guò)量
對(duì)腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析,發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。比重這么大的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料--甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。
如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物,會(huì)使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如不能及時(shí)通過(guò)腎臟把多余的蛋白質(zhì)排出體外,便為腎結(jié)石的形成提供了條件。
2、草酸積存過(guò)多
體內(nèi)草酸的大量積存,是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西,正是含草酸較高的食物。
3、脂肪攝取太多
各種動(dòng)物的肉類,尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。
有的人吃飯比較挑剔,從來(lái)不吃剩飯,一是覺(jué)得口感不好,二是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)吃反復(fù)熱的過(guò)夜菜容易致癌,說(shuō)是因?yàn)榉磸?fù)熱的菜中含有亞硝酸鹽。今天要還這些過(guò)夜菜“清白了”。
其實(shí)蔬菜本身就含有亞硝酸鹽,只不過(guò)隨著新鮮程度的下降,亞硝酸鹽的含量會(huì)上升,但是即使這樣反復(fù)加熱,亞硝酸鹽中的含量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,所以說(shuō)偶爾吃點(diǎn)過(guò)夜菜對(duì)身體造不成很大的影響。
除了過(guò)夜菜以外,反復(fù)燒開(kāi)的水也該被驗(yàn)明正身了。
由于燒開(kāi)的水不能及時(shí)喝掉,涼了又不想喝,倒掉又覺(jué)得可惜,我們就會(huì)反復(fù)燒它,所以被稱為千滾水,因此千滾水由于出現(xiàn)了大量的水垢,也被扣上亞硝酸鹽超標(biāo)的罪名,從而讓人們聯(lián)想到癌癥。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,即使反復(fù)燒開(kāi) 20 次,水里的亞硝酸鹽含量也遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所以根本不用擔(dān)心平常燒開(kāi)幾次的水會(huì)致癌。
突然間接的好開(kāi)心,過(guò)夜菜也能吃了,千滾水也能喝了,那么問(wèn)題來(lái)了,反復(fù)使用的油致癌嗎?
關(guān)于這一點(diǎn),小編只能說(shuō),目前還沒(méi)有定論,但是并不排除這話有一定的道理。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)證明,不斷用油高溫煎炸食物,確實(shí)會(huì)產(chǎn)生有害的醛類致癌物,例如丙二醛、丙烯醛等。不過(guò),這些致癌物從分類上屬于第 3 類致癌物,關(guān)于他們對(duì)癌癥的分析目前并沒(méi)有定論。既然科學(xué)家還沒(méi)有研究出來(lái),我們現(xiàn)在就說(shuō)反復(fù)食用的油致癌好像不是很合適,但是可以少吃些。
相信除此以外,目前大家還有一個(gè)問(wèn)題,即使反復(fù)解凍的食物致癌嗎?事實(shí)上,反復(fù)解凍的食物不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),如果有,可能是它本身就有。我們之所以不提倡食物反復(fù)的解凍,主要是因?yàn)榻鈨鰰?huì)使食物的口感變差,而且解凍的過(guò)程中確實(shí)會(huì)增加微生物的滋生,但盲目的和致癌物質(zhì)放在一起還是不可取的。
有些時(shí)候生活上仔細(xì)一點(diǎn)是好的,但是過(guò)度的小心往往給一些給一些食物造了謠言,所以說(shuō)有時(shí)候我們沒(méi)必要自己嚇自己,一定要相信科學(xué),用事實(shí)證明。
如果現(xiàn)在還有過(guò)夜菜,反復(fù)使用的油,反復(fù)煮開(kāi)的水,不要一碰到就立馬扔掉,在一定范圍內(nèi)對(duì)我們的健康沒(méi)有影響。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
吃多了體內(nèi)脂肪必然增多,脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣,因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多,一旦出現(xiàn)排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
4、糖分?jǐn)z入增高
糖是人體的重要養(yǎng)分,要經(jīng)常適量增補(bǔ),但一下子增加太多就會(huì)產(chǎn)生反作用,尤其是乳糖,它能更好地促進(jìn)鈣的吸收,更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存,會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。
5、尿中結(jié)晶形成的抑制物減少
正常尿液中含有某些物質(zhì)能抑制結(jié)晶的形成和生長(zhǎng),如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結(jié)晶形成,黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結(jié)晶形成,尿中這類物質(zhì)減少時(shí)就會(huì)形成結(jié)石。
6、過(guò)飽和狀態(tài)的形成
見(jiàn)于尿量過(guò)少,尿中某些物質(zhì)的絕對(duì)排泄量過(guò)多,如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸鹽等。
7、嘌呤代謝失常
動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后,要進(jìn)行新陳代謝,它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀而形成尿結(jié)石。
8、不良生活方式
日常生活中,運(yùn)動(dòng)過(guò)少,活動(dòng)過(guò)少,也容易出現(xiàn)尿結(jié)石。
9、地區(qū)氣候影響
在炎熱地區(qū),出汗多,尿液容易濃縮,形成尿結(jié)石。
10、飲水的水質(zhì)不佳
有些地區(qū)的飲用水屬于硬水,含晶體、鈣比較高,使人的尿鈣增高,容易形成結(jié)石。
11、不良飲食習(xí)慣
飲水量太少,尿液濃縮,容易引起結(jié)石。食用含草酸、鈣較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜、豆腐等豆制品、濃茶、酒、咖啡等。以及食物過(guò)于精細(xì),吃肉多,吃蔬菜等含纖維素的食物過(guò)少,也容易出現(xiàn)結(jié)石。
12、成核作用
同質(zhì)成核指一種晶體的結(jié)晶形成。以草酸鈣為例,當(dāng)出現(xiàn)過(guò)飽和狀態(tài)時(shí)這兩種離子形成結(jié)晶,離子濃度越高,結(jié)晶越多越大。
13、特殊情況
身體患有某種疾病,導(dǎo)致高血鈣或高尿鈣癥。如甲狀旁腺功能亢進(jìn)、痛風(fēng)、骨折、癱瘓、溶血性骨腫瘤等疾病可使尿鈣增高,容易形成腎結(jié)石。各種原因的尿路梗阻使尿液郁積、尿路感染也容易形成結(jié)石。
總結(jié):相信大家在通過(guò)上文之后已經(jīng)知道了患有腎結(jié)石的患者是不能食用哪些食物的,我們想要更好的恢復(fù)那么就一定要管住自己的嘴巴,不要讓它對(duì)你生活造成影響。同時(shí)本文也向大家介紹了哪些原因會(huì)形成結(jié)石的,希望大家能夠生活中更好的預(yù)防。
腎結(jié)石是一種比較常見(jiàn)的泌尿系統(tǒng)的疾病,對(duì)身體有很大的危害,那么患有腎結(jié)石不能吃什么?很多人都想知道腎結(jié)石的形成原因,那么腎結(jié)石是怎么形成的?患有腎結(jié)石對(duì)身體的危害還是很大的,腎結(jié)石的危害有哪些?
腎結(jié)石不能吃什么
1、腎結(jié)石不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發(fā)物,如肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、辣椒、韭菜、公雞、紅茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黃魚(yú)、帶魚(yú)、冬筍、南瓜以及油炸熏烤的食品。
2、腎結(jié)石不能吃牛奶、羊奶等高鈣食品,以及多鹽食品和維生素D含量高的食物。
3、腎結(jié)石不能吃菠菜、竹筍、西紅柿、莧菜、紅茶、可可等。
4、腎結(jié)石不能吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚(yú)、黃魚(yú)、蝦、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應(yīng)該忌食或盡量少食,同時(shí)忌食高蛋白飲食,以減少尿酸的產(chǎn)生。
5、腎結(jié)石不能吃蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高和堿價(jià)高的青菜和水果等。
6、腎結(jié)石不能吃高蛋白食品。各種類型的腎結(jié)石患者都應(yīng)忌飲酒及忌食高脂肪類食物和發(fā)物。
腎結(jié)石是怎么形成的
①喝水太少
很多的患者表示平時(shí)并沒(méi)有什么感覺(jué),平白無(wú)故就出現(xiàn)了腎結(jié)石。其實(shí)飲食是很重要的一部分,如果患者飲水太少的話,一天都喝不到3杯水就會(huì)會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的出現(xiàn)。對(duì)喝水不僅能讓患者排出毒素,還能預(yù)防腎結(jié)石的出現(xiàn),所以平時(shí)要養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣,對(duì)于腎結(jié)石的預(yù)防是有很大的好處的。
②工作環(huán)境
有些患者長(zhǎng)期工作在比較高溫的環(huán)境中,而且飲水方面又比較少,久而久之,就很容易形成腎結(jié)石,畢竟不喝水,環(huán)境又比較高,很容易出現(xiàn)大量的汗水,終導(dǎo)致尿液濃縮,也是形成腎結(jié)石的根本因素,所以,如若在比較高溫的環(huán)境下工作,我們一定要多進(jìn)行喝水,畢竟身體健康,比什么都重要。
③飲食方面
說(shuō)起飲食問(wèn)題,那么,毫無(wú)疑問(wèn)我作為結(jié)石患者應(yīng)該忌口肥肉類、燒烤類、海鮮類這些食物都是滋生結(jié)石的禍根!所以,在飲食方面,這些必須要忌口,不然問(wèn)題出現(xiàn)了,受苦受難的可是我們自己。
現(xiàn)在我們常遇到的就是草酸鈣結(jié)石,而草酸鈣結(jié)石的形成條件就是我們攝入了過(guò)量含有草酸類的食物,在日常飲食過(guò)程中,我們一定要注意,像菠菜、芹菜類含有比較高的草酸含量,都盡量不要過(guò)量食用。
④運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
運(yùn)動(dòng)也是很重要的一部分,很多的患者都沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,感覺(jué)運(yùn)動(dòng)是一件很辛苦的事情,但是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)不僅會(huì)讓身體變得更好,還能預(yù)防很多的疾病,所以堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)是很重要的。經(jīng)常的運(yùn)動(dòng)和適量的飲水,都能預(yù)防腎結(jié)石,所以堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)也是很重要的。
⑤攝入了過(guò)量脂肪
不少人喜歡吃肥肉和高熱量食物,其實(shí)這些不僅會(huì)讓我們發(fā)胖,多攝入高脂肪食物,還會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣,會(huì)引起腸道對(duì)草酸鹽的吸收,當(dāng)身體代謝排泄出現(xiàn)障礙的時(shí)候,往往就很容易出現(xiàn)腎結(jié)石問(wèn)題。
腎結(jié)石的危害
1、腎臟會(huì)受到損害
很多的腎結(jié)石患者會(huì)出現(xiàn)排尿困難的情況,還有的患者會(huì)出現(xiàn)腎盂積水,這也增加的排尿的壓力,同時(shí)還會(huì)減少腎臟中的血流量,對(duì)于腎臟功能也有很大的危害,長(zhǎng)時(shí)間這樣還會(huì)導(dǎo)致腎臟的縮小和萎縮,嚴(yán)重的患者還會(huì)喪失腎臟的功能,所以還是很嚴(yán)重的。
2、局部受到損害
雖然腎結(jié)石的體積比較小,但是活動(dòng)是非常活躍的,若是腎結(jié)石的體積比較大的話就會(huì)產(chǎn)生大量的纖維組織增生以及潰瘍,從而引起腎臟纖維化以及腎盂腎炎等。
3、尿路梗阻
尿路感染不僅僅會(huì)激發(fā)腎臟的損害,屬于一種惡性循環(huán)。腎結(jié)石會(huì)引起梗阻以上的部位承受過(guò)多的壓力,排尿受到一定的阻礙,腎盂積水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),減少腎臟的血流量。
結(jié)語(yǔ):腎結(jié)石是比較常見(jiàn)的一種疾病,很多的患者都是因?yàn)轱嬎^(guò)少導(dǎo)致的。給大家介紹了腎結(jié)石形成的原因,想要預(yù)防腎結(jié)石的朋友一定要避免這幾種因素。有些食物腎結(jié)石也是不能食用的,食用后會(huì)加重病情,所以腎結(jié)石患者一定要注意。
饅頭,南方只有饅頭一詞,北方又稱為饃、饃饃。今年,全國(guó)各地一些做饅頭做包子早餐店突然間關(guān)門了,店老板紛紛被警察帶走,關(guān)進(jìn)了派出所。
原來(lái)這些老板都是因?yàn)樵诿媸持屑尤肓撕X泡打粉才被抓走的。那么,泡打粉是什么?對(duì)人體有什么危害?我們?cè)撛趺幢鎰e呢?
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
早餐店老板被抓 皆因泡打粉
其實(shí),早在2014年5月14日,由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等5部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》就規(guī)定:從2014年7月1日開(kāi)始,膨化食品饅頭發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得再使用任何含鋁食品添加劑。泡打粉重要成分之一就是硫酸鋁鉀,自然被列入了禁止使用的行列。
什么是泡打粉?
泡打粉是一種化學(xué)復(fù)合疏松劑,饅頭、包子,面包等面食添加后,就能快速發(fā)泡,變得膨松,因此被作為食品添加劑廣泛使用。目前市面上分為含鋁泡打粉和不含鋁泡打粉兩種。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
為何商家鐘愛(ài)泡打粉?
1、效率高
如果在面食制作過(guò)程中,使用含鋁泡打粉可以快速發(fā)泡,省去了傳統(tǒng)發(fā)酵所需要的長(zhǎng)時(shí)間,制作效率也就更高。
2、色相好
泡打粉的膨化效果好,制作出來(lái)的饅頭面包,個(gè)頭也會(huì)更大,外觀上更加具備色相。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
3、價(jià)格便宜
泡打粉相對(duì)其他幾種發(fā)面方式要來(lái)得便宜,而且泡打粉一般的用量是面粉的1%~3%,用量也比較省。
對(duì)于早餐店老板來(lái)說(shuō),既可以晚點(diǎn)起床,做出的早餐賣相又好,濫用泡打粉的情況一直屢禁不絕。
含鋁泡打粉對(duì)人體有何危害?
含鋁物如沉積在骨骼中,可使骨組織密度增加,骨質(zhì)變得疏松;沉積在大腦中,可使腦組織發(fā)生器質(zhì)性病變,出現(xiàn)記憶力衰退,甚至癡呆;沉積于皮膚,彈性降低,皺紋增多。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
我國(guó)居民鋁攝入量超標(biāo)
國(guó)家禁用含鋁泡打粉,事出因。眾所周知,鋁是人體非必需的微量元素,大多數(shù)天然食品中的鋁含量并不高,人們吃進(jìn)去的鋁主要還是來(lái)自含鋁食品添加劑。
記者從國(guó)家食品安全評(píng)估中心方面了解到,根據(jù)2014年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的預(yù)算法評(píng)估結(jié)果顯示,我國(guó)居民因消費(fèi)添加含鋁添加劑的食品而攝入的鋁為每日每公斤體重1.25毫克,即每周的攝入量為每公斤體重為8.75毫克。而聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)將鋁的暫定每周耐受攝入量確定為每周每公斤體重2毫克。也就是說(shuō),我國(guó)居民鋁攝入已超標(biāo)。
如何識(shí)別鋁饅頭
1、察色:
真正的老面饅頭,會(huì)白中微黃,捏在手里不會(huì)干癟,即使捏扁了,松手后也會(huì)很快還原。而添加了泡打粉、增白劑等添加劑的饅頭,顏色則會(huì)發(fā)白,而且個(gè)頭也比較大,一捏就扁不易還原。掰開(kāi)可以看到蜂窩較大,而加酵母粉的饅頭蜂窩小,更有嚼頭。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
2、嘗味:
老面饅頭還會(huì)有一股淡淡的面香味,而使用添加劑的饅頭,吃到口里會(huì)有發(fā)糕或面包的感覺(jué)。
教你鑒別饅頭好壞的三個(gè)方法
目前超市里的饅頭,卻顯得過(guò)于暄騰,過(guò)于光鮮了。
首先,有些超市里賣的饅頭體積很大,但真正拿在手上,卻顯得比較虛,輕輕一捏,就會(huì)顯得很松軟,吃上去更是有些像面包,內(nèi)容松散,缺乏咬勁。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
上網(wǎng)查到,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波曾說(shuō),目前市場(chǎng)上的很多饅頭在制作時(shí)大量使用膨松劑。相比蒸饅頭常用的酵母發(fā)酵法,用膨松劑制作的饅頭可使加工過(guò)程更加簡(jiǎn)單,讓饅頭吃起來(lái)更加松軟可口,而且顯得更白。
另外,這種膨松劑的主要成分是酸性磷酸鋁鈉,雖然國(guó)家并未明令禁止使用,但如果添加量太大,還會(huì)造成鋁元素超標(biāo)。
不只是膨松劑,最近幾年來(lái),有關(guān)問(wèn)題饅頭的新聞幾乎就沒(méi)斷過(guò),從添加洗衣粉到最新的染色饅頭,一個(gè)個(gè)壞饅頭的出現(xiàn),實(shí)在讓人郁悶。
當(dāng)然,不可因一兩個(gè)壞饅頭打擊整個(gè)饅頭界。從我這三十幾年吃饅頭的經(jīng)驗(yàn)看來(lái),只要掌握以下三個(gè)主要的識(shí)別方法,世上還是有不少好饅頭的。
第一,不可一味注重外表。
太白太亮的饅頭,不一定是好饅頭。真正的好饅頭應(yīng)該是白而不光,甚至有點(diǎn)發(fā)黃的(蒸饅頭時(shí)用堿造成的)。
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
第二,不可一味追求松軟。
好饅頭雖然要暄騰,但并不意味著要一味地松軟,內(nèi)容實(shí)在且有分層感的饅頭才是好饅頭,因?yàn)轲z頭畢竟不是面包。
第三,不可過(guò)分求大求新。
個(gè)頭大、分量輕,掰開(kāi)后斷面上氣孔又多又大的饅頭,幾乎都不是好饅頭。一些打著玉米、黑米、雜糧等名號(hào)的饅頭,如果看上去外表光鮮,吃起來(lái)口感也不錯(cuò),個(gè)人認(rèn)為,最好少買少吃。
饅頭絕不能這么吃
隨著我們社會(huì)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人注重飲食健康,但是還是會(huì)忽略一些飲食方面的問(wèn)題。您知道饅頭絕不能怎樣吃嗎?您知道健康飲食應(yīng)該怎樣做嗎?
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饅頭片烤著吃會(huì)產(chǎn)生致癌物
這些年以來(lái),很多人一直堅(jiān)信,一些淀粉類食物只要經(jīng)過(guò)高溫加熱就不會(huì)有任何不良物質(zhì)在其中了,甚至還有人認(rèn)為淀粉類食物焦糊之后更加利于消化的。
比如,人們吃烤糊的饅頭片來(lái)治療胃病,吃烤焦的麥芽來(lái)治療消化不良。
不過(guò),就在10年前,瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn),高溫加熱的淀粉類食物會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺,而且數(shù)量還不算太少。
經(jīng)過(guò)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)的這個(gè)結(jié)果非常的轟動(dòng),就在這短短的10年之中,國(guó)際上已經(jīng)有了幾千個(gè)食品中含有丙烯酰胺,而且研究初步知道丙烯酰胺到底是哪里來(lái)的;
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
它是含蛋白質(zhì)食品和含淀粉類食品中的某些氨基酸和糖類高溫下發(fā)生復(fù)雜反應(yīng)的結(jié)果,和美拉德反應(yīng)密切相關(guān)。
在食品加工之前,根本沒(méi)有這種東西存在,只有在加熱之后,才會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺。
美拉德反應(yīng)是何方神圣?美拉德反應(yīng)是烹調(diào)中最受人們熱愛(ài)的一系列反應(yīng),它可以讓食物產(chǎn)生美妙的香氣和誘人的顏色。
很多人們都會(huì)把白色的面包胚和蛋糕坯一起放入烤箱里烤,烤熟的時(shí)就有了紅褐色的顏色和濃濃的香氣,其實(shí)這顏色和味道都是美拉德反應(yīng)所引起的。
烤千層餅、炸油條、炸麻花、烤餅干、炸薯片等食品,如果沒(méi)有了這個(gè)反應(yīng),就不會(huì)有表皮顏色的改變,也沒(méi)有了香味,那還會(huì)有誰(shuí)想吃它呢?
驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃
然而,不幸的是,正是這種誘人的反應(yīng),給我們的食物帶來(lái)了丙烯酰胺。
丙烯酰胺產(chǎn)生的最佳條件和美拉德反應(yīng)幾乎完全一致。
讀《驚!這種饅頭絕對(duì)不能吃》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
腎結(jié)石是一種常見(jiàn)的疾病,分為磷酸鈣結(jié)石、草酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石等多種成分類型。腎結(jié)石患者對(duì)飲食有嚴(yán)格的要求,不適宜的飲食對(duì)腎結(jié)石治療十分不利的,腎結(jié)石患者有很多的飲食禁忌,那么你知道腎結(jié)石患者不能吃哪些東西嗎?
腎結(jié)石不能吃什么肉類
腎結(jié)石患者在治療的過(guò)程中應(yīng)該注意盡量不要吃雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食物富含動(dòng)物性蛋白質(zhì),很容易產(chǎn)生結(jié)石,導(dǎo)致治療過(guò)程緩慢。因此腎結(jié)石患者一定要控制這類食物的攝入量,同時(shí)一切魚(yú)類、蝦、蟹等海產(chǎn)品的動(dòng)物絕對(duì)不能吃。為了您和家人的幸福,請(qǐng)您一定忌吃這類食物。
腎結(jié)石不能吃什么蔬菜
甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸,不能過(guò)多食用。同時(shí)竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過(guò)多食用,韭菜、菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是腎結(jié)石的發(fā)物,千萬(wàn)不能食用。豆類如大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)腎結(jié)石的形成有很大的幫助,因此不能大量的食用。
腎結(jié)石不能吃什么水果
不能吃富含草酸鹽的水果和干貨,包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無(wú)花果干、核果等。蘋(píng)果等酸性水果可適量食用,但不宜太多。
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