身體是革命的本錢男性養(yǎng)生的幾個(gè)黃金法則
是養(yǎng)生的黃金時(shí)冬季節(jié)。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“身體是革命的本錢男性養(yǎng)生的幾個(gè)黃金法則”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
身體是革命的本錢，是打拼的基礎(chǔ)，是為家人的最重要的呵護(hù)。即使是男性要也要注意自己的健康才是，在身體上了解這樣的男性養(yǎng)生的幾個(gè)黃金法則，你很快就能“脫穎而出”，成為金牌健康人哦。
1、保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)不僅可以保持健康的體力，還是有效的減壓方式。壓力大的男人更可以考慮每天運(yùn)動(dòng)30-45分鐘。
2、定期體檢種疫苗。男性的免疫能力其實(shí)并不如女性可靠。定期體檢不僅可以預(yù)防很多疾病，接種疫苗則可以預(yù)防一些傳染病、特別是可能影響生殖健康的傳染病。
3、學(xué)會(huì)清潔自己。男性應(yīng)該養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣，因?yàn)殡[私部位有時(shí)更容易藏污納垢。應(yīng)每天對(duì)包皮、陰囊進(jìn)行清洗；要盡量避免以下情況，如穿緊身而透氣性差的褲子、泡熱水澡、洗桑拿、騎自行車、駕車、坐沙發(fā)等。
4、保證營養(yǎng)。男人通常存在營養(yǎng)過剩的問題，不過為了健康身體，尤其是年輕的男性如果想要孩子的話，男人應(yīng)著重多攝入蔬菜水果和海產(chǎn)品，并定期攝入動(dòng)物肝臟。
這關(guān)于男性養(yǎng)生的幾個(gè)黃金法則，對(duì)于大部分男性都是適用的，當(dāng)然對(duì)于特殊的疾病人群需要進(jìn)一步考量。那男性朋友要知道要健康就要懂得養(yǎng)護(hù)保??！
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現(xiàn)在得糖尿病的人越來越多，人們開始重視預(yù)防糖尿病。健康飲食專家提示預(yù)防糖尿病不妨從飲食入手，有一些簡單的糖尿病飲食，不僅可以治療糖尿病，更重要的是還能預(yù)防糖尿病發(fā)生。下文具體介紹了能預(yù)防糖尿病的黃金飲食法則，一起來看看。
第一條：食物多樣，谷類為主。
日常飲食要吃夠20種食物，最好達(dá)到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個(gè)營養(yǎng)豐富的水果蔬菜汁，晚上再用7-8種食材煮粥，所以數(shù)一數(shù)、查一查，一天吃夠20種食物并不是什么難事。得糖尿病后，如果擔(dān)心吃主食會(huì)讓血糖升得太快，可以改成多吃些全谷物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以將它們熬粥食用，要注意將食材提前幾小時(shí)泡好哦!
第二條：多吃蔬果和薯類。
蔬果和薯類食物有幾個(gè)共同點(diǎn)：一是都富含膳食纖維。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天所攝入的膳食纖維要達(dá)到30克以上，但我們中的多數(shù)人，由于每日的攝入不足，導(dǎo)致了便秘、血糖升高、肥胖等問題;二是它們的維生素C含量都高，這可以提高我們的免疫力，讓血管及皮膚更健康、有彈性，還能降低心腦血管疾病的發(fā)病率;三是富含鉀元素、鈉離子含量低，這樣便更利于調(diào)控血壓。
第三條：每天吃奶類、大豆或其制品。
被稱為 “全營養(yǎng)食物”的奶類，能為我們?nèi)梭w提供多種所需營養(yǎng)素，當(dāng)然，其最大的特點(diǎn)就是補(bǔ)鈣了。因此，每人每天至少要攝入半斤奶制品，要是能達(dá)到一斤就更好了。奶類中的鮮牛奶是最好的;要買酸奶就選原味的。除了奶制品，大豆或豆制品也需要每天吃，尤其是患有高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖癥等人，可以用豆制品來代替部分肉類。因?yàn)榇蠖够蚨怪破返闹竞勘热忸惛停液写蠖巩慄S酮、大豆磷脂等，沒有膽固醇，所以更適合血糖高的人食用。
第四條：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。
這是一個(gè)從高到低的排列順序：吃四條腿的，如豬、牛、羊等，不如吃兩條腿的，如雞、鴨等禽類，而吃兩條腿的不如吃沒腿的，如魚類。研究發(fā)現(xiàn)，若想控制好血糖，就需要提高對(duì)蛋白質(zhì)攝取量的重視，而這些類食物中都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
第五條：少油少鹽。
吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標(biāo)。每人每天的油攝入量為50克以上，遠(yuǎn)高于25~30克的推薦值，容易導(dǎo)致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對(duì)。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)，相當(dāng)于一啤酒瓶蓋。
上文介紹的飲食攻略，對(duì)防治糖尿病會(huì)有大幫助。如果你沒有糖尿病，但想預(yù)防的話，不妨用這些飲食方法調(diào)整自己的一日三餐。如果你已經(jīng)得了糖尿病也不要擔(dān)心，除了要根據(jù)醫(yī)囑服用降糖藥外，還可以利用這些飲食起到輔助治療的效果。
張曼玉不是很漂亮的女人，但是，她的五官讓人看起來非常的舒服，她給人的感覺，有一點(diǎn)妖嬈，一點(diǎn)懶散，一點(diǎn)孩子氣，這些讓她顯得很美麗。
真實(shí)的張曼玉，身上兼有東方的素靜神韻與西方的明艷光彩，從無虛飾與矯情，自然流露她清澈而深沉的內(nèi)在氣質(zhì)。這些美麗，是張曼玉這些年來，一點(diǎn)一點(diǎn)磨練和積累起來的。
內(nèi)在的迷人氣質(zhì)需要不斷的修煉，外在的肌膚之美更離不開精心呵護(hù)。已近不惑之年的張曼玉作為不少人心目中的優(yōu)雅女人，她的一顰一笑一舉一動(dòng)都充滿了女人特有的魅力。她的美麗之道，是自己歸納的一套實(shí)用而健康的保養(yǎng)處方，并且日復(fù)一日地堅(jiān)持著原則。
原則1：一天3杯純牛奶
張曼玉的身材高挑，個(gè)頭足有一米七，而且一向勻稱得讓人羨慕。不過張曼玉自爆自己是那種很容易胖的人，稍不注意就會(huì)有發(fā)福跡象。在張曼玉與前夫法國情郎喜結(jié)連理之后，她心情好了很多，工作壓力也小了，于是體形比從前豐腴了很多，為此她專門擬定了一個(gè)瘦身計(jì)劃：在飲食上，張曼玉不贊成節(jié)食減肥法，因?yàn)檫@對(duì)人體百害而無一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。飲食應(yīng)該以清淡為好，但蛋白質(zhì)、脂肪、維他命、碳水化合物都要達(dá)標(biāo)，不能過少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補(bǔ)充人體必須的養(yǎng)分，還能為女性補(bǔ)充鈣質(zhì)，是非常好的瘦身和滋養(yǎng)佳品。
原則2：晨起鹽開水清腸?
張曼玉對(duì)腸胃的保養(yǎng)也非常注意，不管在哪里，我早上起床一定首先要用鹽開水清腸，因?yàn)槿松碇T惡莫過于腸毒，腸毒去除干凈了，人體也會(huì)變苗條。以前有港臺(tái)女藝人用殘酷的摳嗓子嘔吐法減肥，張曼玉一聽立刻做出驚恐狀：太恐怖了！這樣長期下來，腸胃系統(tǒng)受到嚴(yán)重破壞，身體健康也受到影響，所以她奉勸各位時(shí)尚女性，減肥最好的方法，還是少吃多運(yùn)動(dòng)，為了一生都能健康美麗，旁門左道還是少用為妙。
原則3：抵制非法減肥藥?
吃減肥藥也是女明星最常用的方法，不過張曼玉卻極力否定這種做法。她說在減肥過程中，最主要的還是要依靠自己的意志力，在少吃的情況下多運(yùn)動(dòng)是最有效的方法。
一桌完美的宴席，不僅是山珍海味以及高檔酒水，更要讓人們吃得健康安全。所以我們每個(gè)人，尤其是經(jīng)常在外就餐的人，都應(yīng)該掌握點(diǎn)菜的基本原則和技巧。
1.控制好菜肴數(shù)量
中國人在應(yīng)酬的時(shí)候，大多數(shù)情況下，都會(huì)讓桌上的菜剩一點(diǎn)，大家沒吃完，才覺得今天這一頓吃好了。實(shí)際上往往每一個(gè)人都已經(jīng)吃多了、吃撐了。而且我們?cè)谕饩筒鸵话愣汲缘氖峭聿?，吃太多一方面增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，回去睡覺可能不舒服;另外一方面，過量油脂的攝入，增加肥胖等各種慢性病的發(fā)病率。
給大家一個(gè)建議，以中等分量的菜肴來說，10人餐建議大家點(diǎn)4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜就可以了。如果是自己家人的飯局，5個(gè)人通常點(diǎn)5個(gè)菜足夠了。
2.菜肴種類分三類
點(diǎn)菜的種類很重要，能體現(xiàn)出點(diǎn)菜人的智慧。給大家建議，以10人餐為例，4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜，一共12個(gè)菜，要把這12個(gè)菜分成三份：
第一類是點(diǎn)4個(gè)葷菜。桌子上一定要有肉，點(diǎn)肉菜的一個(gè)原則是最好不要重樣，而且每個(gè)種屬都點(diǎn)上，最好兼顧了水產(chǎn)、畜肉、禽肉。
第二類是點(diǎn)4個(gè)蔬菜。以深色蔬菜為主。比如深綠色的，包括西蘭花、油麥菜、芹菜。還有橙黃色的，比如胡蘿卜這類，還有紅色、紫色的，這些都統(tǒng)稱為深色蔬菜。通常深色蔬菜中，β胡蘿卜素含量高，維生素C含量也高于普通蔬菜。所以，這4個(gè)菜就點(diǎn)成蔬菜，不要重樣，以深色蔬菜為主，而且最好在點(diǎn)的時(shí)候能夠兼顧根、莖、葉。
第三類是點(diǎn)我們特別容易忽視、不太重視的菜肴。比如說，豆制品、菌類、藻類、薯類，有的時(shí)候我們?cè)诓妥郎峡赡苓@些食物真的就忽視掉了，但是這些食物對(duì)于健康而言非常重要。
3.多點(diǎn)蒸煮燉，少些煎炸烤
建議大家，在餐桌上盡量少一些熏、烤、煎、炸，多一些蒸、煮、燉、涼拌、清炒現(xiàn)在聽的也很多了，油脂在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生苯并芘這樣的致癌物，蛋白質(zhì)在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生雜環(huán)胺這樣的致癌物。
所以，基本上高溫的烹調(diào)除了給食物帶來一些特殊的香味、口感之外，從健康的角度沒有太多的好處。
4.多點(diǎn)酸少點(diǎn)咸
我們的舌頭上分布著感知酸甜苦辣咸各種味道的味蕾細(xì)胞，成功的一桌飯菜應(yīng)該是把舌頭上這些味蕾細(xì)胞都調(diào)動(dòng)起來，讓它們都工作，適度地刺激，這樣吃完這桌飯，我們的感覺才是生動(dòng)的，飽滿的。
從健康和營養(yǎng)價(jià)值上來說，我會(huì)更推薦酸味。從營養(yǎng)的角度講，酸味物質(zhì)出現(xiàn)，會(huì)降低食物的ph值，而在酸性條件下很多營養(yǎng)素的保存率會(huì)提高，比如維生素C在酸性條件下就容易存在，維生素B1和維生素B2也容易在酸性條件下保存起來。絕大多數(shù)這些對(duì)于酸堿敏感的營養(yǎng)素，一般來說都喜歡酸性環(huán)境;另外從控鹽角度來講，鹽吃多了增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)等，如果我們?cè)谑澄锂?dāng)中多加點(diǎn)醋的話，有助于我們控鹽。
5.主食種類多一點(diǎn)
首先要根據(jù)需求先點(diǎn)好數(shù)量，其次點(diǎn)好主食的種類，建議如果點(diǎn)的主食能夠體現(xiàn)食物多樣是最好的，比如現(xiàn)在有些餐廳提供的八寶飯，二米飯、三米飯，這些盡可能讓谷物出現(xiàn)的種類多一點(diǎn);最后是點(diǎn)好主食的口味和烹調(diào)方法。建議大家還是多吃清淡的主食，以粗雜糧為主。另外，不要以點(diǎn)心代替主食，點(diǎn)心美味的背后往往都是高糖、高油或者高鹽的存在。我們一般吃的點(diǎn)心，包括蛋糕、榴蓮酥等，油脂含量一般都在四成左右。
6.酒水要適度，度數(shù)低點(diǎn)好
我們?cè)诤染频臅r(shí)候選擇很多，白酒、黃酒，葡萄酒、啤酒其實(shí)從健康的角度來講，建議大家還是選擇度數(shù)低一點(diǎn)的。我會(huì)更多的選擇紅酒、黃酒、啤酒，紅酒的度數(shù)在10~13度左右，黃酒一般15度，高的20度，啤酒是3~4度，這些度數(shù)在所有的酒類當(dāng)中算是比較溫和的。同時(shí)，我們更鼓勵(lì)大家喝葡萄酒和黃酒，因?yàn)檫@兩類食物都是用天然食物釀造出來的，而且釀造之后沒有經(jīng)過蒸餾，白酒等酒類都是經(jīng)過蒸餾，蒸餾時(shí)相當(dāng)于把酒精濃縮了，其他的很多營養(yǎng)物質(zhì)不要了。但是發(fā)酵的紅酒和黃酒基本上保留了原來的糧食或者水果當(dāng)中的營養(yǎng)，相對(duì)來說比較健康。另外，大家喝酒的時(shí)候也有一個(gè)建議的量，男士一天酒精的攝入量最好不要超過25克，女士是12克。
7.遠(yuǎn)離勾兌飲料
建議大家多喝淡茶水、白開水、豆?jié){、酸奶，以及自己熬的酸梅湯、綠豆湯，這些都是不錯(cuò)的飲料，還有百分之百的果汁，鮮榨的果汁也可以，遠(yuǎn)離那些雖然對(duì)身體無害，但也對(duì)身體無益的食品添加劑勾兌出來的飲料。
經(jīng)常在外就餐的人，應(yīng)該掌握點(diǎn)菜的基本原則和技巧。今天就跟大家一起分享外出用餐點(diǎn)菜的七大黃金法則。讓你在外就餐也能吃的更加的健康！
1.控制好菜肴數(shù)量。
中國人在應(yīng)酬的時(shí)候，大多數(shù)情況下，都會(huì)讓桌上的菜剩一點(diǎn)，大家沒吃完，才覺得今天這一頓吃好了。實(shí)際上往往每一個(gè)人都已經(jīng)吃多了、吃撐了。而且我們?cè)谕饩筒鸵话愣汲缘氖峭聿?，吃太多一方面增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，回去睡覺可能不舒服；另外一方面，過量油脂的攝入，增加肥胖等各種慢性病的發(fā)病率。給大家一個(gè)建議，以中等分量的菜肴來說，10人餐建議大家點(diǎn)4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜就可以了。如果是自己家人的飯局，5個(gè)人通常點(diǎn)5個(gè)菜足夠了。
2.菜肴種類分三類。
點(diǎn)菜的種類很重要，能體現(xiàn)出點(diǎn)菜人的智慧。給大家建議，以10人餐為例，4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜，一共12個(gè)菜，要把這12個(gè)菜分成三份：
第一類是點(diǎn)4個(gè)葷菜。桌子上一定要有肉，點(diǎn)肉菜的一個(gè)原則是最好不要重樣，而且每個(gè)種屬都點(diǎn)上，最好兼顧了水產(chǎn)、畜肉、禽肉。
第二類是點(diǎn)4個(gè)蔬菜。以深色蔬菜為主。比如深綠色的，包括西蘭花、油麥菜、芹菜。還有橙黃色的，比如胡蘿卜這類，還有紅色、紫色的，這些都統(tǒng)稱為深色蔬菜。通常深色蔬菜中，β胡蘿卜素含量高，維生素C含量也高于普通蔬菜。所以，這4個(gè)菜就點(diǎn)成蔬菜，不要重樣，以深色蔬菜為主，而且最好在點(diǎn)的時(shí)候能夠兼顧根、莖、葉。
第三類是點(diǎn)我們特別容易忽視、不太重視的菜肴。比如說，豆制品、菌類、藻類、薯類，有的時(shí)候我們?cè)诓妥郎峡赡苓@些食物真的就忽視掉了，但是這些食物對(duì)于健康而言非常重要。
3.多點(diǎn)蒸煮燉，少些煎炸烤。
建議大家，在餐桌上盡量少一些熏、烤、煎、炸，多一些蒸、煮、燉、涼拌、清炒現(xiàn)在聽的也很多了，油脂在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生苯并芘這樣的致癌物，蛋白質(zhì)在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生雜環(huán)胺這樣的致癌物。所以，基本上高溫的烹調(diào)除了給食物帶來一些特殊的香味、口感之外，從健康的角度沒有太多的好處。
4.多點(diǎn)酸少點(diǎn)咸。
我們的舌頭上分布著感知酸甜苦辣咸各種味道的味蕾細(xì)胞，成功的一桌飯菜應(yīng)該是把舌頭上這些味蕾細(xì)胞都調(diào)動(dòng)起來，讓它們都工作，適度地刺激，這樣吃完這桌飯，我們的感覺才是生動(dòng)的，飽滿的。
從健康和營養(yǎng)價(jià)值上來說，我會(huì)更推薦酸味。從營養(yǎng)的角度講，酸味物質(zhì)出現(xiàn)，會(huì)降低食物的ph值，而在酸性條件下很多營養(yǎng)素的保存率會(huì)提高，比如維生素C在酸性條件下就容易存在，維生素B1和維生素B2也容易在酸性條件下保存起來。絕大多數(shù)這些對(duì)于酸堿敏感的營養(yǎng)素，一般來說都喜歡酸性環(huán)境；另外從控鹽角度來講，鹽吃多了增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)等，如果我們?cè)谑澄锂?dāng)中多加點(diǎn)醋的話，有助于我們控鹽。
5.主食種類多一點(diǎn)。
首先要根據(jù)需求先點(diǎn)好數(shù)量，其次點(diǎn)好主食的種類，建議如果點(diǎn)的主食能夠體現(xiàn)食物多樣是最好的，比如現(xiàn)在有些餐廳提供的八寶飯，二米飯、三米飯，這些盡可能讓谷物出現(xiàn)的種類多一點(diǎn)；最后是點(diǎn)好主食的口味和烹調(diào)方法。建議大家還是多吃清淡的主食，以粗雜糧為主。另外，不要以點(diǎn)心代替主食，點(diǎn)心美味的背后往往都是高糖、高油或者高鹽的存在。我們一般吃的點(diǎn)心，包括蛋糕、榴蓮酥等，油脂含量一般都在四成左右。
6.酒水要適度，度數(shù)低點(diǎn)好。
我們?cè)诤染频臅r(shí)候選擇很多，白酒、黃酒，葡萄酒、啤酒其實(shí)從健康的角度來講，建議大家還是選擇度數(shù)低一點(diǎn)的。我會(huì)更多的選擇紅酒、黃酒、啤酒，紅酒的度數(shù)在10~13度左右，黃酒一般15度，高的20度，啤酒是3~4度，這些度數(shù)在所有的酒類當(dāng)中算是比較溫和的。同時(shí)，我們更鼓勵(lì)大家喝葡萄酒和黃酒，因?yàn)檫@兩類食物都是用天然食物釀造出來的，而且釀造之后沒有經(jīng)過蒸餾，白酒等酒類都是經(jīng)過蒸餾，蒸餾時(shí)相當(dāng)于把酒精濃縮了，其他的很多營養(yǎng)物質(zhì)不要了。但是發(fā)酵的紅酒和黃酒基本上保留了原來的糧食或者水果當(dāng)中的營養(yǎng)，相對(duì)來說比較健康。另外，大家喝酒的時(shí)候也有一個(gè)建議的量，男士一天酒精的攝入量最好不要超過25克，女士是12克。
7.遠(yuǎn)離勾兌飲料。
建議大家多喝淡茶水、白開水、豆?jié){、酸奶，以及自己熬的酸梅湯、綠豆湯，這些都是不錯(cuò)的飲料，還有百分之百的果汁，鮮榨的果汁也可以，遠(yuǎn)離那些雖然對(duì)身體無害，但也對(duì)身體無益的食品添加劑勾兌出來的飲料。
人們生活節(jié)奏的加快，導(dǎo)致了男性的生活壓力也越來越大了。有關(guān)調(diào)查顯示，男性10大死因中有4項(xiàng)與是飲食所致，包括癌癥、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。所以，男性要想擁有健康體魄，首先要有健康的飲食習(xí)慣。那么，男人吃什么養(yǎng)生呢?以下10種食品對(duì)男性健康有益，建議男性多多攝取，一起來了解一下吧。
1、綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
2、深海魚
壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少吃兩次魚。
3、南瓜子
男性40歲過后，大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實(shí)減少了患者尿頻的次數(shù)，也改善了其他癥狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到，有些產(chǎn)品是多種堅(jiān)果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日當(dāng)零食吃。
4、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外，它能促進(jìn)維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
5、全麥面包
說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無法舒散，就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對(duì)抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對(duì)抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
還有幾種營養(yǎng)元素同樣也是男人必不可少的健康好助手。
鉻
鉻能增強(qiáng)機(jī)體的耐力，鉻也是維持肌肉力量所必需的礦物質(zhì)之一。中年男子每天至少需要50毫克左右的鉻，活動(dòng)量較大的男性則需要更多。那吃哪些食物可以補(bǔ)鉻呢?水果中葡萄就富含豐富的鉻，葡萄也享有“鉻庫”之稱。所以，男人每天可以吃一串葡萄或者吃一些葡萄干，還有餐桌上也要經(jīng)常有一些粗糧。
鎂
鎂元素有助調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，鎂能降低血壓，預(yù)防心臟病，鎂還有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麥粥和雞蛋，可以給身體提供一些鎂的需要量。另外，綠葉蔬菜也是鎂元素的最佳來源，還有堅(jiān)果和海產(chǎn)品也富含鎂。男人每天多喝水也可以補(bǔ)充鎂，因?yàn)樗彩擎V的來源之一。
硒和鋅
堅(jiān)持補(bǔ)鋅、硒。鋅、硒合力能夠提高男人精子質(zhì)量和精子活力，縮短精子液化時(shí)間，促進(jìn)生精功能提高免疫力。只有精子活力提高了，男性的性能力才能夠維持。
老化是一個(gè)正常過程，隨著生理機(jī)能的衰退，食物與營養(yǎng)愈顯重要，改善進(jìn)食問題，對(duì)于促進(jìn)長者的生活質(zhì)量扮演了重要角色。老人家因?yàn)樯眢w衰老或是疾病影響，胃口不見得好，要達(dá)到每天應(yīng)有的熱量及營養(yǎng)素?cái)z取，很多時(shí)候「力不從心」，不妨從善選食材、天然調(diào)味和烹飪技巧著手，達(dá)到攝食的「三好一巧」原則。
「能吃最幸福！」銀發(fā)族常因?yàn)樯砉δ艿耐嘶?，造成腸胃不適、咀嚼功能不佳、沒有食欲、口味變重等問題，若能掌握合理的飲食原則，善用技巧，打造餐餐均衡的「黃金營養(yǎng)力」不是問題！
六大類食物要吃夠
身體的熱量來自六大類食物，依據(jù)生活型態(tài)的不同，所需要的熱量也不同。建議老人家每天都要吃到六大類食物，并在每類食物中宜多加變化。
對(duì)于65歲以上的銀發(fā)族，建議合宜的三大營養(yǎng)素?cái)z取量占總熱量之比例為：蛋白質(zhì)10～20%，脂肪20～30%，醣類50～60%。并且要依不同生活活動(dòng)強(qiáng)度，計(jì)算出每日飲食建議攝取量，例如活動(dòng)量低的老年人，男性每日至少攝取1700大卡、女性至少1400大卡；活動(dòng)量中高的老人家，則要高出這個(gè)建議量。
每日餐食配比原則
在每日六大類食物的配比原則，全谷雜糧類2～3.5碗，豆魚肉蛋類4～6份、乳品類1.5杯（1杯240毫升）、油脂與果種子類（油脂3～5茶匙、堅(jiān)果種子類1份）、蔬菜類3～4份、水果類2～3.5份；依此配比設(shè)計(jì)每餐餐食，各類食物簡述如下：
【全谷雜糧類】
全谷雜糧類包括糙米、胚芽米、全麥、白薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜等。未精制全谷雜糧類，提供熱量以及豐富的維生素B群、維生素E、礦物質(zhì)及膳食纖維等，建議老人家三餐應(yīng)以全谷為主食，也可以加入白米一起烹煮。
【乳品類】
乳品類包括鮮乳、酸奶、奶酪等。乳品類食物中富含鈣質(zhì)，以及容易被人體消化吸收的優(yōu)良蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)，適合老人家食用。國人易有乳糖不耐癥的問題，可用酸奶、優(yōu)格、奶酪代替鮮乳。
【豆魚蛋肉類】
豆魚蛋肉類是蛋白質(zhì)的重要來源，建議在選擇這類食物時(shí)，健康的銀發(fā)族一天中可以平均分配選擇一半植物性蛋白質(zhì)豆類食物，并避免油炸和過度加工的豆類制品，另外一半可以補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白質(zhì)，也要避免過度烹調(diào)或是因?yàn)檠揽诓缓贸赃M(jìn)大量的肥肉。針對(duì)三高的銀發(fā)族，則可以選擇2／3來自植物性蛋白質(zhì)，1／3來自動(dòng)物性蛋白質(zhì)。
【蔬菜類】
蔬菜類富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，以及植化素含量。蔬菜類的攝取，應(yīng)把握「彩虹飲食」原則，多吃不同顏色的蔬菜或水果，攝取不同的營養(yǎng)素與植化素。
【水果類】
水果主要提供維生素，尤其是維生素C。很多老人家因?yàn)檠揽诓缓茫运麜r(shí)去掉果皮，事實(shí)上，水果外皮含有豐富的膳食纖維，植化素也很豐富，不妨可以連同果皮、果肉與蔬菜一起打成「綜合蔬果汁」，比例上水果：蔬菜＝1:2～1:1，可以每天飲用一杯，但要注意水果份量不要過多，以免攝入過多糖分。也注意不要濾渣，才能吃到完整營養(yǎng)。
【油脂與堅(jiān)果種子類】
油脂類食物含有豐富脂肪，提供熱量和協(xié)助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。動(dòng)物油含有較多的飽和脂肪和膽固醇，建議額外加入的烹調(diào)食用油，應(yīng)以含單元不飽和脂肪酸較多的橄欖油、苦茶油等植物油為主。堅(jiān)果類每天可吃一小把，考察油脂問題，攝取應(yīng)該適量，不宜過多。
延緩衰老，掌握飲食12原則
為協(xié)助民眾建立正確、健康的飲食觀念，希望老齡者達(dá)到「三好一巧」的飲食質(zhì)量，也就是「吃得下、吃得夠、吃得對(duì)、吃得巧」，要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，必須善用烹飪技巧助吞咬，少量多餐，能吃盡量吃、每天吃足六大類食物，并透過選擇較軟食材、運(yùn)用小量擺盤、添加天然調(diào)味料等小技巧，讓餐餐更有味。
提供12點(diǎn)「飲食原則」，希望老齡者都能愈吃愈健康。
◎熱量要充足
老年人因?yàn)榛顒?dòng)力不若年輕人那么旺盛，不需要那么高的熱量，但仍要足夠才能支應(yīng)身體需求，三餐一定要吃，在米飯的選擇，建議吃全谷，少吃白面包白面條，若牙口不好，可以糙米或其他全谷類，混入白米一起煮。
◎蛋白質(zhì)要足夠
為了預(yù)防肌少癥，一定要有足量且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，銀發(fā)族男性1天至少5份肉類加1杯牛奶，女性4份肉類加1杯牛奶。1份肉類就是3根手指大小，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以豆魚蛋肉順序選擇。
◎提高鈣質(zhì)攝取
銀發(fā)族至少1天要攝取1000毫克的鈣質(zhì)，鈣質(zhì)可以確保骨骼，還有助神經(jīng)傳導(dǎo)，可以穩(wěn)定情緒，幫助入眠，選好的高鈣食物，除了牛奶之外，像是豆干、奶酪、小魚干、傳統(tǒng)豆腐，堅(jiān)果之中的杏仁果，蔬菜之中的芥蘭菜、空心菜、紅薯葉也含高鈣。
◎彩虹蔬果飲食
不要只吃單一種顏色蔬果，要把握「彩虹飲食」，讓餐桌色彩豐富，各種顏色的蔬果都有不同植化素，可以抗老化、防癌，宜多多變化。且足夠的膳食纖維，有助排便，預(yù)防便秘。
◎遠(yuǎn)離簡單糖
所謂的「簡單糖」，就是一放入口中就產(chǎn)生甜味的糖，例如砂糖、葡萄糖、果糖、蜂密、糖漿、楓糖漿等，易使血糖上升，釀成糖尿病，并讓身體發(fā)炎，產(chǎn)生自由基老化，蛀牙等疾病。
◎當(dāng)心隱形油
很多老年人養(yǎng)生不吃油炸類食物，卻忽略「隱形油」，例如烘焙類糕餅，像是蛋黃酥、鳳梨酥、大餅等，除了油脂高，高溫烘焙產(chǎn)生的物質(zhì)易生自由基，攻擊正常細(xì)胞產(chǎn)生癌癥、心血管疾病等，要少吃。
◎選擇吃好油
要吃好油，不要完全不吃油，很多老人家怕油，餐餐吃水煮菜或蒸食，完全沒有油脂是不行的，好油才能保護(hù)心血管，例如富含OMEGA3脂肪酸的亞麻仁油和魚油，有助于抑制發(fā)炎，調(diào)整血脂，預(yù)防失智和身體發(fā)炎。OMEGA9脂肪酸含量高的油，例如苦茶油、橄欖油、芝麻油、花生油、芥花油，適量可幫助膽汁酸正常分泌，刺激膽汁酸分泌，改善老年人容易罹患膽結(jié)石的情況，并幫助老年人腸胃道蠕動(dòng)。
◎喝足量水
水分不足無法排出代謝性廢棄物，身體易干燥疲憊，建議若沒有特殊疾病，每天至少飲水2000c.c.以上，以體重?fù)Q算大約是每公斤30～35c.c.，依個(gè)人活動(dòng)量增減不同，大約就是6～8杯水。如果怕忘了喝水，可以在白天調(diào)鬧鐘定時(shí)提醒，別等晚上才猛喝水，影響睡眠質(zhì)量。
◎避免咖啡因
減少咖啡因等刺激性物質(zhì)，茶和咖啡都適量飲用即可，以免造成身體負(fù)荷，且影響睡眠質(zhì)量。
◎避免重口味
老人家因?yàn)槲队X退化，做菜經(jīng)常加入很多鹽巴、豉油或砂糖提味，增加身體負(fù)擔(dān)。不妨利用辛香料如香菜、九層塔、芹菜、洋香菜、月桂葉、八角、五香等，讓食物更有味道，有特殊香氣，讓味覺靈敏，或利用酸味提味，降低鹽分、糖分使用。
◎牙口不好，善用烹調(diào)技巧
拉長烹調(diào)時(shí)間，讓食物變得柔軟，或適量勾芡，產(chǎn)生濕潤順滑感較好入口；或借助果汁機(jī)、攪拌器械，把食物小分子化，變得更滑口。
◎脹氣不適，少吃「產(chǎn)氣食物」
老人家容易脹氣，應(yīng)減少攝取韭菜、洋蔥、青椒、蒜頭、乾豆類、花椰菜、紅薯等容易產(chǎn)氣的食物?；蚴歉舨统裕灰徊统远喾N產(chǎn)氣食物，減少脹氣發(fā)生機(jī)率。吃飽飯后，也不要立刻睡覺，要外出走一走，幫助消化。
老人需要補(bǔ)充保健食品嗎？
目前并沒有任何實(shí)證，能證明額外補(bǔ)充維生素對(duì)老人家有益處。建議均衡飲食最重要，不一定非得額外補(bǔ)充維生素或其他營養(yǎng)素，若要服用最好事先詢問醫(yī)師，聽從專業(yè)建議。
研究顯示，維生素A吃太多，會(huì)增加死亡率；高劑量的維生素C，會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)；維生素E吃多了，會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)；胡蘿卜素若吃得較多，也容易增加罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)；銀杏與維生素E雖然可以治療失智，但無法預(yù)防失智。
主食是人們每餐都不可少的一道餐，但是每日饅頭、米飯人們也是吃膩了，今天為大家介紹一道黃金餅。光聽這個(gè)名稱，就會(huì)讓人們胃口大開了。這樣精致的飲食，想來也會(huì)讓許多的人多下兩碗飯吧!對(duì)于一些孩子們來說更是會(huì)是一件十分新鮮的美食。那么這黃金餅的做法是怎樣的?
菜系及功效：精品主食
玉米黃金餅的制作材料：主料：瘦肉，鯪魚肉，玉米粒，雞蛋。
玉米黃金餅的做法：
1、瘦肉剁碎，伴鯪魚肉，加入鹽，生粉，糖，醬油，絞伴至起膠為止;
2、新鮮玉米剝成粒粒，洗凈;
3、把玉米粒倒入絞好的肉內(nèi);
4、再加入雞蛋(一只)，絞至材料均勻;
5、用不粘鍋，加適量的油，再用湯匙，把絞好的玉米和肉一起下鍋內(nèi)(視個(gè)人喜好，而煎玉米餅的份量大小);
6、慢火煎熟一邊，再翻轉(zhuǎn)煎另一邊，煎至兩邊都焦黃即可。
想要黃金餅做的更加好吃，還需要主廚們更加精心的來準(zhǔn)備材料，在制作過程中也需要多加注意一些細(xì)節(jié)的精心打造。
怎么樣，你的黃金餅做好了嗎?有沒有做的更加更加漂亮美味?其實(shí)，每個(gè)人初次做黃金餅常常會(huì)做的散亂不堪，不要著急，慢慢的多加練習(xí)幾次就可以了。好好的做一道健康主食，也會(huì)為自己的家人打造一個(gè)更健康的生活。
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