高血壓不能吃什么幾類食物高血壓患者應(yīng)嚴(yán)控
高血壓患者季節(jié)養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“高血壓不能吃什么幾類食物高血壓患者應(yīng)嚴(yán)控”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在生活中，很多人在發(fā)現(xiàn)自己患有高血壓后，都會(huì)顯示出十分驚慌的狀態(tài)，這是因?yàn)椋哐獕菏菢O易引發(fā)心腦血管等疾病出現(xiàn)的，因此，在患上高血壓后，為防止病情加重，患者對(duì)于需要禁忌的食物，也是要牢記于心的。
高血壓患者的飲食為“少鹽多醋，少葷多素”，以飲食清淡合理搭配為主。下面就介紹一些高血壓患者不宜食用的食物以及一些降壓茶的做法。
1、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜。
解析：吃的時(shí)候過癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。
2、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
3、忌食動(dòng)物油脂，選用植物油
解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動(dòng)物油，同時(shí)金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離
解析：像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
高血壓患者不能吃的4種水果：
葡萄
生食能補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便。久食能健身延年。對(duì)治療高血壓有益，還能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會(huì)傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。但它含糖量很高，因此高血壓患者謹(jǐn)慎食用。
石榴
生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對(duì)津液不足、咽干口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對(duì)咳喘、醉酒、動(dòng)脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。高血壓患者謹(jǐn)慎食用。
柑橘
生食有益氣、強(qiáng)身、助消化、健脾胃、降血壓的作用。
而且柑橘對(duì)于治療咽喉炎等炎癥都有很好的療效，特別是感冒還有糖尿病患者，都有一定的治療效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥)。出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時(shí)，多食柑橘會(huì)上火，導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂。出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。因此建議高血壓患者慎食。
梨
具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴的癥狀，吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會(huì)傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，引起腹瀉等病。因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。高血壓患者還是少吃為妙。
以上對(duì)于高血壓患者在飲食中需忌口的食物介紹，對(duì)于高血壓患者來講是應(yīng)當(dāng)牢記于心的，而為了防止自己因?yàn)檠獕哼^高而引發(fā)頭暈和昏迷的癥狀出現(xiàn)，大家在平時(shí)搭配自己的飲食的時(shí)候，是要慎重選擇的。
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高血壓患者除了通過專業(yè)的技術(shù)以及藥物治療外，還需要特別注意自己的日常飲食習(xí)慣。畢竟我們每天都需要攝入食物，以便正常的生命活動(dòng)，而對(duì)于高血壓患者來講，有很多的飲食禁忌，若是食用的話，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?。接下來就給大家詳細(xì)說明高血壓不能吃哪些食物。
油炸類食物。很多高血壓患者是因?yàn)轶w內(nèi)的脂肪含量高而引起的，而這些油炸類食物會(huì)對(duì)加重其病情，不利于身體健康。比如，炸雞、油條、炸薯?xiàng)l等等，都會(huì)對(duì)高血壓患者的健康不利，會(huì)使機(jī)體內(nèi)的脂肪含量有所上升。應(yīng)該多食用一些清淡的菜品，包括使用油較多的各種食物都盡量不吃。
辛辣刺激食品。不僅僅是指蔥、姜、蒜以及辣椒等常見的調(diào)味品，還包括酒類，由于它們具有一定的刺激性，食用后會(huì)引起人體血壓的升高。那么，對(duì)于本身就血壓高的高血壓患者來講，是不能食用的，否則引起體內(nèi)的血壓波動(dòng)，從而對(duì)人體造成不可逆的危害。
甜品。大多數(shù)人都知道，蛋糕、餅干中一般都含有豐富的黃油或者其他高脂肪的食材，具有非常高的熱量。其實(shí)甜品與油炸類食品的原理相同，都是會(huì)使人體脂肪含量有所升高，從而加重病情。現(xiàn)在市面上有很多無糖低脂甜品，實(shí)際上其中也含有較高的脂肪含量，高血壓患者也盡量不要食用。
以上所介紹的就是高血壓患者不能吃的食物種類，對(duì)于本身血壓高的他們來講，體內(nèi)血壓略微的波動(dòng)甚至都會(huì)威脅到生命。因此說，高血壓患者的飲食情況必須引起高度重視，多食用一些清淡的食物，才能夠?qū)徑獠∏槠鸬椒e極的效果。
高血壓不能吃什么油?預(yù)防高血壓首先要控制油脂的攝入量。高血壓患者要遵循少鹽，少油，清淡的飲食原則，對(duì)于動(dòng)物類油脂，一定要避免攝入。而植物性油脂要少量攝入。高血壓的飲食禁忌有如下幾種。
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
3、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
據(jù)臨床上研究發(fā)現(xiàn)，患上高血壓的人群有一個(gè)很大的共同點(diǎn)，在飲食上不注意，口味偏咸，偏愛肉類食物。這也是現(xiàn)在高血壓患者逐年增多的一個(gè)很大因素。那么，高血壓不能吃什么?小編總結(jié)了幾下點(diǎn)。
1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，當(dāng)人體攝入這些脂肪后，一些脂質(zhì)容易在血液中沉淀，慢慢的會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān)，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現(xiàn)象，吃肥肉無疑會(huì)加重血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。
2、羊肉。羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。
3、熏肉。熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對(duì)高血壓患者極為不利，所以盡量不吃。
4、雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對(duì)于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6.少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
7.忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)
高血壓是一種常見的心血管疾病，中老年人的患病率比較高，這種疾病的誘因有很多，和生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等都有密切的關(guān)系。而且高血壓的治療方法也很多，但是引起高血壓的原因不同，治療的方法也不同。在治療的過程中，飲食護(hù)理也很重要，下面我們就來介紹一下高血壓病人的飲食調(diào)理方法。
1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
2、少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
3、少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。
4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
另外，高血壓患者要忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。上面提到的都是高血壓患者不能吃的食物，而高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。
上文中介紹了一些高血壓病人飲食調(diào)理的方法，患有高血壓疾病的人可以根據(jù)文章中的介紹，選擇適合自己的方法。高血壓病人的護(hù)理除了飲食以外，情緒的波動(dòng)，環(huán)境因素等都有密切的關(guān)系，所以平時(shí)要保持心情的舒暢，情緒的穩(wěn)定，同時(shí)可以多吃點(diǎn)降壓的食物，飲食要清淡一點(diǎn)。
高血壓分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類，是常見的心血管疾病，患有高血壓的朋友，除注意堅(jiān)持適度的體育鍛煉與對(duì)癥擇時(shí)服藥外，并要注意高血壓的飲食禁忌。下面來一起看看高血壓需要注意的飲食有哪些？
第一、過量食用高膽固醇食物：如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。
甘溫補(bǔ)虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動(dòng)脈硬化癥的心血管疾病之人，切忌多食。
第二、過量食用肥肉：如肥豬肉。
由于肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動(dòng)脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
第三、過量食用高膽固醇食物：如豬肝、豬腎。
由于豬肝中膽固醇的含量較高，據(jù)分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對(duì)高血壓及高血脂不利，故應(yīng)適當(dāng)忌吃為妥。
第四、飲酒過量：如白酒。
俗稱燒酒。明代李時(shí)珍稱之為“純陽毒物，與火同性，過飲不節(jié)，殺人頃刻?！爆F(xiàn)代有學(xué)者認(rèn)為，白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。
第五、食鹽過量。
性寒，味咸。國內(nèi)外許多醫(yī)學(xué)專家都指出，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學(xué)調(diào)查也表明：食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。
以上是高血壓患者的飲食禁忌，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于健康。
高血壓患者只有合理用藥，控制飲食和體重，才能有效地穩(wěn)定病情。對(duì)于高血壓患者來說，肥豬肉、高脂奶、熱量高的油炸食物都是要少吃或者不吃的。那么高血壓都不能吃什么?我們來看看以下的具體介紹。
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
3、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
高血壓患者的飲食禁忌有很多，特別是脂肪含量多的食物，對(duì)于高血壓患者來說，一定要少吃或者不吃，否則有可能引起病情加重。下面就讓我們來看一下，高血壓最不能吃什么?
高血壓不宜吃的食物
1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜……
解析：吃的時(shí)候過癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。
3、忌食動(dòng)物油脂，選用植物油
解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動(dòng)物油，同時(shí)金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離
解析：像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
5、羊髓 由于羊的腦髓中膽固醇含量頗高，故對(duì)血壓高、血脂(尤其是膽固醇)高者，不宜多食常食。
高血壓患者是可以吃蜂蜜的，因?yàn)榉涿燮鋵?shí)有很好的凈化血液，降低血黏度以及增強(qiáng)血液流動(dòng)性的效果，對(duì)于維持血壓的正常有很好的功效和作用，其實(shí)高血壓患者吃蜂蜜有助于控制血壓。
1、很多人問高血壓能不能吃蜂蜜，要回答這個(gè)問題，我們先來了解一下蜂蜜的營養(yǎng)成分中有哪些物質(zhì)可以對(duì)高血壓有利，可以起到降低血壓或減少高血壓并發(fā)癥發(fā)生的作用。
2、蜂蜜含較多的花生四烯酸、癸烯酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，它們不僅能擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管彈性，更具有凈化血液，降低血液粘度，增強(qiáng)血液流動(dòng)性的作用。還能阻止過氧化脂質(zhì)的形成，使膽固醇不易沉積于血管壁上，保持血液暢通，維持血壓正常。
3、蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，特別是具有降血壓作用的B族元素含量和種類尤為豐富，并且含有大量降血壓作用的K、Ca 、Mg 、Zn 、Se等礦物質(zhì)，這些維生素和礦物質(zhì)具有軟化血管、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管的彈性的功能，從而促使人體血液流量正常地運(yùn)行，維持人體的正常血壓。
4、蜂蜜含有特殊活性的氨基酸、乙酰膽堿等物質(zhì)，一方面能起到營養(yǎng)心肌的作用，另一方面它們和其他降血壓物質(zhì)一起協(xié)同發(fā)揮著積極的降血壓作用。
5、食用蜂蜜，能預(yù)防高血壓引發(fā)的各種并發(fā)癥，如動(dòng)脈粥樣硬化、腦溢血、冠心病等，大大提高人體的抗病能力。
高血壓患者除了通過藥物治療外，飲食是尤為關(guān)鍵的。那么高血壓患者飲食上吃什么好呢？今天小編整理一些最適合高血壓患者吃的水果。下面我們一起來看看高血壓患者吃什么水果好：
最適合高血壓患者吃的水果：
山楂——又叫山里紅、紅果。山楂內(nèi)含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，尤以維生素C 的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、清除脂肪、改善動(dòng)脈粥樣硬化。
蘋果——蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機(jī)鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，它具有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健脾胃的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。
桑椹——桑椹、桑葉、桑皮、桑枝都可以入藥。其性味甘平而無毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、減低血壓的療效。高血壓合并動(dòng)脈硬化的病人，可以用微桑葉3O克，蠶砂15克，煎湯服用，每日2次，每次50毫升，10天為一個(gè)療程。
獼猴桃——其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
西瓜——西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥，果肉還可以食用。除不含脂肪外，幾乎包含人體所需要的各種營養(yǎng)成分。西瓜味甘，性涼，無毒，具有清暑、解渴、利尿的功效。適用于高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。高血壓病人，可以用西瓜翠衣10 克，草決明子10克，煎湯代茶，日服數(shù)次，10天為一個(gè)療程。
高血壓是一種非常高發(fā)的疾病，一些中老年人都容易受到它的影響，生活中高血壓患者在飲食上應(yīng)該格外的注意，不要吃過多脂肪含量高的食物，那么高血壓能吃什么魚呢？
1、草魚---溫中補(bǔ)虛之良品
草魚是非常普遍常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對(duì)心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。
草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
需要注意的是部分的人對(duì)黑魚過敏，癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在時(shí)候5~6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
2、帶魚---補(bǔ)五臟之良品
帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒，糖醋的方式。
我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。
鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用。
中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
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