谷雨養(yǎng)生 谷雨祛濕氣重調(diào)養(yǎng)
谷雨養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《谷雨養(yǎng)生 谷雨祛濕氣重調(diào)養(yǎng)》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
谷雨適宜進(jìn)補(bǔ)和春捂，祛濕氣重調(diào)養(yǎng)才是谷雨養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)。那么，谷雨吃什么養(yǎng)生好呢?谷雨養(yǎng)生的食物有哪些呢?下面，我們一起到文中看看，谷雨氣節(jié)養(yǎng)生祛濕的食物都有哪些吧!
本周日將迎來(lái)谷雨節(jié)氣。谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣。由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生時(shí)應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
起居養(yǎng)生：防花粉過(guò)敏
花粉過(guò)敏是春天高發(fā)的疾病，各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過(guò)敏原。而谷雨天柳絮滿天飛，又是花粉高峰期，春風(fēng)一吹，很多人容易出現(xiàn)臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。特別要注意避免與過(guò)敏原接觸。在飲食上減少高蛋白、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
谷雨時(shí)節(jié)陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過(guò)度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟腑之氣。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：重精神調(diào)養(yǎng)
谷雨后降雨明顯增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化，通過(guò)人體自身的調(diào)節(jié)使體內(nèi)環(huán)境與外界自然環(huán)境的變化相適應(yīng)，保持人體各臟腑功能的正常運(yùn)作。
中醫(yī)講究春夏養(yǎng)陽(yáng)。春日總給人們一種萬(wàn)物生長(zhǎng)、蒸蒸日上的景象，此時(shí)野外空氣特別清新，正是采納自然之氣的好時(shí)機(jī)，而活動(dòng)為養(yǎng)陽(yáng)重要的一環(huán)，人們應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，這不僅能暢達(dá)心胸，怡情養(yǎng)性，而且還有利于身體的新陳代謝，使氣血通暢，郁滯疏散，祛濕排毒，提高心肺功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。
谷雨時(shí)節(jié)，肝腎處于衰弱狀態(tài)，所以應(yīng)注意加強(qiáng)對(duì)肝腎的保養(yǎng)。在精神情志養(yǎng)生方面，還要重視精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，保持恬靜的心態(tài)，聽(tīng)音樂(lè)、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，以防肝火萌動(dòng)。
飲食養(yǎng)生：食療祛濕氣
谷雨前后，脾處于旺盛時(shí)期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái)，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此這時(shí)正是補(bǔ)養(yǎng)身體的大好時(shí)機(jī)。
應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，適當(dāng)吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、蕎麥粉、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化，這樣不僅可以提高身體素質(zhì)，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。
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身上的濕氣太重對(duì)于健康是十分不利的，所以需要經(jīng)常給我們的身體去去濕氣，那么谷雨吃什么可以去除濕氣呢?今天就為大家介紹一些可以去除濕氣的食物，下面大家就跟著我一起來(lái)具體的看一看吧!
春季后一個(gè)節(jié)氣谷雨就要來(lái)了，常言道：“雨生百谷”，這個(gè)世界的氣溫回升比較快，降水增多，南方地區(qū)開始出現(xiàn)濕熱交加之感。所以濕氣是比較容易侵體的，濕邪侵犯人體容易導(dǎo)致腹脹、消化不良、大便黏膩等不適，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)要祛濕兼清里熱，飲食上推薦陳皮、薏苡仁、白扁豆等。
陳皮是廣東“三寶之一”，享有“千年人參，百年陳皮”的美譽(yù)。廣東新會(huì)是陳皮的道地產(chǎn)區(qū)，深受歷代醫(yī)家推崇。中醫(yī)認(rèn)為，陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)，有理氣健脾、燥濕化痰之效，可治療胸悶腹脹、胃脘脹痛、惡心欲嘔或咳嗽痰多等癥。元代藥膳專著《飲膳正要》中約20%的方子都用到了陳皮。
陳皮做成的藥膳可以治療多種常見(jiàn)病。例如谷雨時(shí)節(jié)出現(xiàn)惡寒、咳嗽、痰多、腹脹等癥狀，可用陳皮5克，淡豆豉10克，蔥白2根，煎水代茶飲;若出現(xiàn)鼻塞、咽痛、頭痛、苔白膩，可用陳皮3克，薄荷5克，荊芥5克，煎水代茶飲。下面介紹一款適合谷雨節(jié)氣的養(yǎng)生藥膳。
為大家介紹的祛濕湯就是陳皮赤豆湯。首先準(zhǔn)備粳米150克，赤小豆30克，陳皮5克。做法：1.陳皮冼凈，切末備用。2.粳米、赤小豆淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，然后改小火熬煮成粥。3.待粥將成時(shí)加入陳皮末，繼續(xù)熬煮約15分鐘，調(diào)入少量精鹽即成。此粥可健脾化痰、清熱祛濕，很適合在多濕兼熱的谷雨時(shí)節(jié)食用。尤其是伴有痰多、腹脹、消化不良等癥狀的人群，以及高脂血癥、脂肪肝的人群，適宜常食此粥。
吃什么可以去除體內(nèi)濕氣
1、薏米紅豆粥
取適量的薏米和紅豆洗干凈泡2-3個(gè)小時(shí),然后放入鍋中,加入適量的水大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉煮2個(gè)小時(shí),加入適量冰糖或紅糖,攪拌均勻,食用即可。
薏米是生活中常見(jiàn)的祛除濕氣的食物,每天煮上一碗薏米紅豆粥喝,可以排毒去濕氣。而且,薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。
2、山藥排骨湯
取適量的山藥洗凈,切成小塊。排骨斬小塊,洗凈,放入沸水中過(guò)一遍去血水。然后將排骨放入鍋中,加適量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮20分鐘,再放入山藥燉煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
體內(nèi)濕氣太重多數(shù)都是因?yàn)槠⑽覆缓?所以需要好好的補(bǔ)脾,這樣才能夠有效的去除體內(nèi)濕氣。山藥有健脾補(bǔ)脾的功效,用山藥燉湯喝,不僅好喝,還能達(dá)到健脾補(bǔ)脾,去除濕氣的效果。
3、瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗凈切片,用淀粉醬油腌制一下?？喙锨衅?放入鹽水中浸泡,去苦澀味。
鍋中燒開熱油,放入瘦肉翻炒幾下,然后放入苦瓜翻炒,加入適量水,炒熟加鹽調(diào)味即可。
苦瓜不僅的防癌,還有清熱祛暑,利尿益氣,降血壓血糖以及去除濕氣的功效。多吃苦瓜,能很好的去除濕氣。
4、排骨燜香菇
排骨斬小塊,洗干凈,過(guò)沸水燙一下去除血水。香菇洗干凈,用清水浸泡20分鐘。然后將排骨跟香菇放入高壓鍋中,加入適量的鹽,醬油和水,蓋上鍋蓋,開火燜半個(gè)小時(shí)即可。
香菇富含豐富的維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高。而且,因?yàn)橄愎匠Ｄ晟L(zhǎng)在陰暗潮濕的地方,所以抗?jié)駳夂挽畛凉駳獾哪芰Χ己軓?qiáng)。多吃香菇也可以去除體內(nèi)濕氣哦。
谷雨是24節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣，對(duì)于24節(jié)氣相信你應(yīng)該知道對(duì)吧，你知道2015年谷雨是幾月幾日嗎?你知道谷雨應(yīng)該如何的養(yǎng)生嗎?你知道在谷雨的時(shí)候適合吃一些什么食物嗎?這些食物你都會(huì)做嗎?谷雨有哪些習(xí)俗呢?下面就和小編一起去看一下吧!
公歷四月有谷雨節(jié)氣，跟早春二月時(shí)的雨水節(jié)氣，及時(shí)都帶一個(gè)雨字，但是在含義上還是存在很大的差別的。
您知道2015年谷雨是什么時(shí)候嗎，2016年幾月幾日谷雨呢?谷雨是幾月幾日呢?谷雨養(yǎng)生吃什么呢?大家和小編一起來(lái)了解下吧。
2016年谷雨時(shí)間：2016年4月19日
通過(guò)日歷網(wǎng)的日歷我們可以清楚的看到谷雨節(jié)氣是2016年4月19日。 谷雨是什么意思 雨水節(jié)氣，不見(jiàn)雪花飛舞，靜聽(tīng)春雨無(wú)聲，意味著黃河中下游地區(qū)開始下雨。而谷雨節(jié)氣的名稱，來(lái)自古人的雨生百谷之說(shuō)，表示這個(gè)時(shí)期的降水對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為重要。不過(guò)這谷雨的谷字不僅指谷子這一種莊稼，而是農(nóng)作物的總稱。諺語(yǔ)說(shuō)谷雨無(wú)雨，交回田主，是從相反的角度來(lái)說(shuō)明雨水的重要。
養(yǎng)生要領(lǐng)
因?yàn)樵诠扔甑臅r(shí)候降雨是比較多的，空氣中的濕度也隨著增大，這時(shí)候養(yǎng)生就要順應(yīng)自然的發(fā)展，這樣調(diào)養(yǎng)才是好的。
谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動(dòng)增加，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)，過(guò)敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。在飲食上應(yīng)減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。[4] 春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的后3天中，脾處于旺盛時(shí)期。脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái)，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)。
此時(shí)適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效。但是補(bǔ)要適當(dāng)，不宜過(guò)，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)不能像冬天那樣，應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對(duì)改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產(chǎn)品有助于改善情緒。
養(yǎng)生食譜
谷雨后雨水明顯增多，谷物茁壯生長(zhǎng)，與該節(jié)氣相適應(yīng)的養(yǎng)生食譜如下：
兔肝雞蛋湯
用料：兔肝1~2個(gè)，雞蛋1~2個(gè)，鹽等調(diào)味品適量。
做法：將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內(nèi)水燒開后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用。
功效：養(yǎng)肝明目、清肝止痛，適用于夜盲癥及肝熱目赤痛者。
兔肝為兔的肝臟，其味甘、苦、咸，性寒，歸肝經(jīng)。其主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等。兔肝可養(yǎng)肝清肝以明目，適宜肝熱所致目花、目赤腫痛之人。
天氣逐漸炎熱起來(lái)，我們也即將進(jìn)入二十四節(jié)氣中的谷雨節(jié)氣，谷雨節(jié)氣在春夏之交，這時(shí)候人們一不小心就會(huì)生病，那么我們?nèi)绾尾拍茏龊霉扔牮B(yǎng)生工作呢?不要著急，接下來(lái)就一起去到文章中看一看吧!
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季后一個(gè)節(jié)氣。這時(shí)候離轉(zhuǎn)換季節(jié)不遠(yuǎn)了，那么谷雨養(yǎng)生該注意什么呢?趕緊去文章中好好學(xué)習(xí)一下吧!
谷雨時(shí)節(jié)四大養(yǎng)生提要
谷雨時(shí)節(jié)晨起喝杯水
暮春氣候復(fù)雜，不過(guò)絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時(shí)人體就容易流失水分，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。
這個(gè)時(shí)候，補(bǔ)水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。
谷雨時(shí)節(jié)少吃燥熱物
谷雨應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時(shí)節(jié)，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。
不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
谷雨時(shí)節(jié)過(guò)敏體質(zhì)的人要注意過(guò)敏原
過(guò)敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。特別要注意避免與過(guò)敏源接觸，減少戶外活動(dòng)。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
谷雨時(shí)節(jié)注意祛濕保健
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會(huì)讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)。
如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。
所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。
具有良好祛濕效果的食物
白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
明天就到了二十四節(jié)氣中的谷雨節(jié)氣，作為春天后一個(gè)節(jié)氣，我們也就即將趕走寒冷迎接夏日的到來(lái)，那么我們應(yīng)該如何做好谷雨養(yǎng)生呢?在谷雨時(shí)節(jié)多吃什么才能保證身體健康呢?不要著急，接下來(lái)就一起去文章中看一看吧!
谷雨的到來(lái)意味著天氣會(huì)非常的潮濕，人的脾氣就會(huì)很暴躁，所以大家在谷雨過(guò)后需要好好的調(diào)養(yǎng)身體，要注意防過(guò)敏防感冒，可以適當(dāng)喝些茶對(duì)身體有很好的調(diào)節(jié)作用，下面我們一起來(lái)看看谷雨養(yǎng)生吃什么好!
谷雨該如何養(yǎng)生
多飲茶
春雨增多，氣溫攀升，茶葉枝豐葉滿肉厚，春茶品質(zhì)好。柴米油鹽醬醋茶，茶從古至今就是人類生活的必需品。
茶的保健功效，以及茶文化在中國(guó)深入人心。茶葉中的茶多酚、維生素以及氨基酸對(duì)人體都有好處，按制作程序，分為綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、清茶等等。
綠茶屬于不發(fā)酵茶葉，如龍井、碧螺春等，綠茶據(jù)報(bào)道有較好的預(yù)防腫瘤疾病和心血管疾病的功效。
紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，如錫蘭紅茶、祁門紅茶等，紅茶由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵，比綠茶對(duì)胃的刺激性降低，比較適合平時(shí)胃腸功能偏寒、消化不良的人群;還有常見(jiàn)的普洱茶，屬于黑茶的一種，茶多酚含量高，可減肥消脂，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能。
谷雨過(guò)后根據(jù)不同體質(zhì)、不同喜好，飲飲茶，踏踏青，對(duì)身心具有良好的調(diào)節(jié)作用。
防過(guò)敏
谷雨過(guò)后，雨水增多，春風(fēng)亂絮，草長(zhǎng)鶯飛，百花齊放，外感風(fēng)邪，內(nèi)有濕邪，容易誘發(fā)過(guò)敏性疾病，素有過(guò)敏體質(zhì)者更應(yīng)該注意避風(fēng)避濕防過(guò)敏。中醫(yī)學(xué)治療過(guò)敏性疾病大多采用祛風(fēng)除濕止癢，可見(jiàn)風(fēng)和濕里應(yīng)外合是中醫(yī)認(rèn)為過(guò)敏的主要機(jī)理。出門注意戴口罩，少接觸花粉，雨天風(fēng)天少戶外活動(dòng)。
防感冒
谷雨過(guò)后，氣溫逐日上升，北方多風(fēng)，風(fēng)勁則寒，風(fēng)弱則暖，故溫差大;南方多雨，雨水潮冷，故氣溫時(shí)高時(shí)低，忽冷忽熱，體弱者添減衣服不及時(shí)，就容易感冒。故平素應(yīng)注意避風(fēng)防寒保暖。
谷雨養(yǎng)生吃什么
百合蓮子銀耳羹
材料
銀耳、蓮子、干百合、冰糖、枸杞。
做法
1.將銀耳用溫水泡發(fā)，大約半個(gè)小時(shí)后洗凈。剪去根部，用手將銀耳撕開成一小片，同時(shí)，蓮子，百合，枸杞也分別用水泡發(fā);
2.將撕好的小片銀耳放入砂鍋內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后，轉(zhuǎn)文火煲約2個(gè)小時(shí);
3.將銀耳煮到濃稠狀態(tài)，再放入冰糖攪拌，然后倒入蓮子再煮半個(gè)小時(shí)左右;
4.后倒入百合和枸杞，煮15分鐘即可。
谷雨茶清香，有詩(shī)云：詩(shī)寫梅花月，茶煎谷雨春。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說(shuō)清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。朱權(quán)在《茶譜》中從品茶、品水、煎湯、點(diǎn)茶四項(xiàng)談飲茶方法，認(rèn)為品茶應(yīng)品谷雨茶。谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷谷雨這一天作為全民飲茶日，并舉行各種和茶有關(guān)的活動(dòng)。
茶農(nóng)們說(shuō)，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還傳說(shuō)真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，肯定很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但這只是傳說(shuō)?？上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。
茶農(nóng)們那天采摘來(lái)做好的茶都是留起來(lái)自己喝或用作來(lái)招待客人，他們?cè)谂莶杞o你喝的時(shí)候，會(huì)頗為炫耀地對(duì)客人說(shuō)，這是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來(lái)了才會(huì)拿出來(lái)給你喝。問(wèn)其為何要特別把谷雨那天的茶留起來(lái)待客喝，卻不賣給別人，是什么緣故？茶農(nóng)會(huì)鄭重其事對(duì)你說(shuō)，谷雨那天采制的茶，喝了對(duì)人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無(wú)病喝了防百病。說(shuō)得那樣神乎其神，令你對(duì)他的茶不免肅然起敬。
《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前就說(shuō)：久服安心益氣輕身不老。看來(lái)，茶農(nóng)之說(shuō)也不是不無(wú)根據(jù)的。茶葉行家們說(shuō)出的道理更讓人信服，其理由有二：一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡；二是價(jià)格優(yōu)惠。
