【www.cndadi.net - 小寒飲食養(yǎng)生】
小寒已經過去了一個星期，數(shù)九寒天的冷意我們已經深有體會。嚴冬的冷氣會引發(fā)很多高發(fā)疾病，所以這數(shù)九寒天養(yǎng)生就顯得很重要了。今天小編就為你介紹小寒飲食養(yǎng)生寶典，讓你能夠健康溫暖的度過這個小寒節(jié)氣。
小寒飲食養(yǎng)生寶典
俗話講：藥補不如食補，在小寒節(jié)氣到來之際，小編特別為您提供了以下飲食建議，希望通過健康的飲食方式幫您調理身體，防治疾病。小寒大寒，冷成冰團，從字面理解，大寒冷于小寒，但實際上確是小寒比大寒冷，因此三九天就恰在小寒節(jié)氣之內。古有三九補一冬，來年無病痛的說法。人們在經過了春、夏、秋，近一年的消耗使臟腑的陰陽氣血有所偏衰。根據(jù)中醫(yī)冬主收藏的說法，在這一寒冷節(jié)氣我們應該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質，使臟腑功能得到補充。
臘八粥原料
飲食上小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥?！堆嗑q時記》中記載臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。上述食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱粥飯為世間第一補人之物，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒。張耒的《粥記》中也說：每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之妙訣。
麒麟鱸魚
為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內，還可食鱸魚?！侗静菥V目》記載：味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。。
梨
此時令，水果中以食梨為佳。梨，醫(yī)書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
后，給大家推薦一道益壽鴿蛋湯。
原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。做法：1.將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。2.鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
功效：補肝腎，益氣血，潤沛滋陰。
小寒養(yǎng)生
因人而異
