生活中常見食品竟有這10種副作用
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“生活中常見食品竟有這10種副作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
生病吃藥時(shí)我們會(huì)仔細(xì)看藥物說明，很多情況下服用某種藥物都會(huì)不同程度的副作用，但有專家提醒，不只是藥物，很多生活中常吃的食品也會(huì)對我們的身體造成一定的副作用，會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
生活中常見的食物會(huì)引起這10種副作用：
1.身體氣味
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ，紅色肉類會(huì)對身體氣味產(chǎn)生不良影響。
2.痤瘡(痘痘)
高飽和脂肪和反式脂肪酸會(huì)使皮下脂肪增多，這會(huì)刺激痤瘡的增加?？茖W(xué)家指出，常喝牛奶也會(huì)導(dǎo)致痤瘡高發(fā)。
3.過敏
過敏是食物的頭號(hào)副作用。理論上，任何食物都會(huì)引起過敏。但事實(shí)上，90%的過敏反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)资且韵?類食品：牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果(包括巴西堅(jiān)果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。
4.念珠菌病(又稱作酵母菌感染)
人體內(nèi)正常酵母的過度繁殖就會(huì)導(dǎo)致酵母菌感染，而食物正是通過影響體內(nèi)酵母水平來達(dá)到這一目的(食品提供營養(yǎng)給酵母)?？赡軙?huì)導(dǎo)致酵母菌感染這類疾病的食物是：糖、醋、精制的碳水化合物、發(fā)酵粉以及富含酵母的食品。
5.燒心和反酸
能夠引起燒心的食物很多很多，有的食物會(huì)造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無力，從而會(huì)在一些情況下導(dǎo)致胃酸比平時(shí)要高。以上情況會(huì)使反酸的幾率大大增加。最常見的引發(fā)燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。
6.高膽固醇(高血脂)
動(dòng)物性食物中的膽固醇含量比較高，攝入這些食物會(huì)導(dǎo)致人體血液中的膽固醇含量升高，增加心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)。相關(guān)的食物包括：牛豬羊的腦、內(nèi)臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
7.腎結(jié)石
高動(dòng)物蛋白和低纖維會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的產(chǎn)生。一些研究表明，應(yīng)增加膳食中的鈣并減少鹽、動(dòng)物蛋白的攝入，減少富含草酸的食物，如菠菜、可可、堅(jiān)果、辣椒、茶等，其草酸會(huì)與鈣結(jié)合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀，隨糞便排出體外。
8.認(rèn)知障礙和記憶力下降
由Rush大學(xué)在芝加哥的醫(yī)學(xué)中心進(jìn)行的研究指出，特別是對于一些老年人，如果他們攝入的食物中包含太多的銅，會(huì)使他們的學(xué)習(xí)和思維能力遲緩，記憶力迅速下降。
9.水腫
高鹽、高糖、高鈉的食物會(huì)引起水腫。身體需要一定濃度的鹽來維持內(nèi)環(huán)境的平衡，但攝入的鹽分過多則會(huì)使體內(nèi)的鹽濃度升高，人體為了稀釋過高的鹽濃度，就會(huì)滯留住大量的水，從而導(dǎo)致水腫。
10.(偏)頭痛
食品可能引發(fā)的不僅僅有偏頭痛，也包括緊張型頭痛——感覺就像戴上“緊箍咒”，整個(gè)頭部都疼。其通過影響腦部的化學(xué)物質(zhì)或者通過化學(xué)作用改變血管的大小使人頭部疼痛。有些人則會(huì)由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和苯胺脲致使他們體內(nèi)更多的血液流向大腦，從而導(dǎo)致頭疼。常見的可能引起頭疼的食物有：成熟的干酪、啤酒、紅葡萄酒、巧克力，以及含有亞硝酸鹽的食品(如煙熏或腌制的肉制品)。Ys630.com相關(guān)知識(shí)
生活中一些不起眼的食物，竟然有著讓人意外的妙用。例如，蒜泥居然能夠止鼻血，驢肉能夠去憂郁，看完之后，小編都覺得很神奇，特地來分享下。如果遇到以下這些情況，就能夠用食物解決啦。
這些食物竟有這些妙用
1.蒜泥能止鼻血
如果鼻血一直流個(gè)不停，怎么辦？準(zhǔn)備一個(gè)蒜，將蒜搗爛如泥之后，做成硬幣的大小，左鼻出血的話就貼在右足心，右鼻出血的話就貼在左足心；如果鼻子兩邊都出血的話，就將蒜泥貼在兩腳的足心。這樣鼻血就能夠止住。
2.驢肉能夠去憂郁
醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為驢肉是主瘋狂，并且憂愁不樂，吃驢肉能夠讓人安心。除了單吃驢肉之外，還可以將驢肉煮成湯汁和粥一起食用。
3.萵苣能幫助產(chǎn)婦催乳
有部分產(chǎn)婦生下寶寶之后，奶水卻不夠，或是少得可憐，如何幫助產(chǎn)婦催乳增加乳量呢？可以用萵苣哦。用三至五根的萵苣熬湯之后服下，就能夠幫助產(chǎn)婦催乳。
4.蜂蜜藕汁治煩渴
如果遇到生氣煩渴時(shí)，可以用生藕汁加入蜂蜜拌勻之后喝下，可以解決你的煩渴。
5.大棗蔥白治療失眠
失眠是不是很難受，該怎么辦呢？用27枚的大棗，7根蔥白，放入三碗水后熬成一碗湯，喝下去之后可以治療虛勞和煩悶帶來的失眠情況。
6.蘿卜汁能夠治療痢疾
剛發(fā)生痢疾時(shí)，腸胃中肯定會(huì)有食物積滯。生蘿卜洗干凈之后榨成汁服用，十歲以內(nèi)的孩子每天吃一碗飯，大人則每天吃兩至三碗飯，就可以排出腸胃里面的那些積滯食物。注意，患痢疾期間，不要吃葷腥這些食物。
7.黑豆汁治牙腫
周密的《志雅堂雜抄》中有降到治愈牙齒腫痛的方法。用酒將黑豆煮成汁，用這些汁來漱口就能夠治愈牙齒腫痛。這個(gè)方法有用嗎？有人嘗過用過，是有效果的。
8.赤小豆粉能夠治療腮幫腫痛
對于腮幫腫痛怎么辦可好？可以將赤小豆磨成細(xì)細(xì)的粉末之后，用水將赤小豆粉調(diào)勻之后敷在腮腫的地方，腫痛就會(huì)慢慢的消退。
9.麻油能解河豚的毒性
河豚非常鮮美，有些吃貨不顧河豚的毒性，選擇吃下那鮮美的河豚肉。因此，總是會(huì)出現(xiàn)一些河豚中毒人，一時(shí)間也沒有藥物或是設(shè)備可以施救，要該怎么急救？可以用麻油灌入患者口中，多灌一些使毒物吐出來，就可以緩解毒性。
雖然有些食物是很常見的食物，但是你可不要小看了它們，它們對某些疾病可是有奇效的，堪稱“天然良藥”呢！下面我們來看看哪些食物是“天然良藥”。
1.金針菇——抗敏藥
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，即便是沒有患病的人，也可以通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
2.山楂——降脂藥
山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。
3.獼猴桃、柑橘——天然流感預(yù)防針
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃，清熱利尿、抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力、趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏，還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒，建議整瓣連白絡(luò)一起吃，可滋潤喉嚨，效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn)，增加維生素C的攝入對預(yù)防感冒非常有效，而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
4.菠蘿——助消化藥
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。
5.山藥——補(bǔ)腎藥
明代李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效，所以凡是腎虛虧損的人，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃山藥補(bǔ)腎填精。
6.楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑
應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝，容易引起消化不良，可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來吃。楊桃富含維生素C，能促進(jìn)食物消化，還能防止致癌物亞硝酸鹽合成，是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉類，有時(shí)炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便，也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。
7.西瓜——消暑降溫劑
西瓜是很好的降溫“涼”方，也是中醫(yī)的天然退燒藥。如果覺得額頭有點(diǎn)發(fā)熱，趕緊喝杯西瓜汁，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進(jìn)冰箱，否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會(huì)減少一半。不過西瓜味道雖好，卻不可多食，因?yàn)槲鞴闲院?，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。
8.漿果——通便藥
漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
9.苦瓜——降糖藥
中國科學(xué)工作者從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。
10.桂圓、蘋果——大腦活化劑
蘋果有“記憶果”之稱，它含鋅豐富，能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”，可以讓大腦開竅，如果碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃桂圓可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性，有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。
11.大棗——維生素C
柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認(rèn)為是VC含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克。
12.大蒜——抗癌藥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
13.香蕉、草莓、山楂——血管保護(hù)傘
香蕉含鉀離子可降血壓，預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動(dòng)脈硬化。山楂有消食化瘀的作用，能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積，起到保護(hù)血脈的作用，山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保護(hù)心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂，吃后要刷牙漱口，因?yàn)樯介^酸會(huì)損傷牙齒。
14.桑椹、葡萄——補(bǔ)血?jiǎng)?
紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化，可以讓人擁有好氣色，氣色不好的人可吃，但通常要連續(xù)吃上一兩個(gè)月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯，是保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美，可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血，讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素p可修復(fù)神經(jīng)，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。不過桑葚中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃。
15.卷心菜——胃藥
卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進(jìn)愈合作用，能夠緩解腸胃不適。中醫(yī)認(rèn)為卷心菜性甘平，無毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱止痛等功效。
16.西蘭花——抗衰老藥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。
17.柚子——口腔潰瘍抑制劑
柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍，吃柚子可以是該癥狀受到抑制。一個(gè)人一天吃柚子100~200克，是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸，如果飯前1個(gè)小時(shí)吃能讓食欲促進(jìn)。
18.枇杷、梨——化痰藥
枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火，經(jīng)常食用煮熟的梨，能增加口中津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用?，F(xiàn)代研究亦表明，梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效，營養(yǎng)價(jià)值很高，但是本品性寒涼，因此一次不要吃得過多。
19.香蕉——安眠藥
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
20.橙子、桃子——安神劑
中醫(yī)認(rèn)為，柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅，醒腦提神。當(dāng)你不想吃東西時(shí)，聞聞橙子、檸檬的清香，也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發(fā)胖，在中醫(yī)來看也可活血化瘀、安定心神。不過胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外，桃子含糖量高，糖尿病病人應(yīng)慎食。
日常生活中，很多食物看起來并不起眼，但是卻有我們不知道的強(qiáng)大作用。特別是小編以下要介紹的5種食物，雖然是帶有異味或者是臭味的食物，但是卻正是我們食療養(yǎng)生必備佳品。下面就和小編一起來看看吧！
大蒜-亮澤秀發(fā)：
不吃大蒜的人很多，應(yīng)該都是因?yàn)槠湮兜捞珱_。其實(shí)它可以女人身體健康衛(wèi)士。常吃大蒜的人發(fā)生癌癥的幾率明顯更低，而且每天生吃半頭大蒜可以降低乳腺癌，卵巢癌的發(fā)病幾率。
大蒜還有很好的抗菌作用，對于陰道滴蟲，阿米巴原蟲等多種致病微生物都有很好的抵御作用。常吃大蒜還可以預(yù)防陰道炎哦。另外，常吃大蒜不但可以保證身體健康，還可以防止血栓，烏澤秀發(fā)，讓頭發(fā)更烏黑，亮麗，減少脫發(fā)。
榴蓮-緩解痛經(jīng)：
很多人都不愛吃榴蓮，因?yàn)槠湮兜捞厥?，其?shí)榴蓮是營養(yǎng)價(jià)值非常高的，尤其是在泰國經(jīng)常作為病人，產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的食物。榴蓮是可以活血散寒，緩解痛經(jīng)的食物，特別適合飽受痛經(jīng)困擾人群常吃。
榴蓮還可以改善腹部寒涼，促進(jìn)身體體溫上升，是寒性體質(zhì)必備食物。但是要注意因?yàn)榱裆徥强梢耘淼?，不可以吃太多，否則容易造成身體燥熱，導(dǎo)致腸胃無法完全吸收而上火。為了消除燥熱，可以吃榴蓮的時(shí)候喝一些淡鹽水，或者吃一些梨，西瓜等對于消除燥熱都很好。
香菜-預(yù)防骨質(zhì)疏松：
香菜因?yàn)槲兜捞厥猓芏嗳硕疾粣鄢韵悴?。香菜?dāng)中有豐富的礦物質(zhì)，維生素A，維生素C等微量元素，對于維持血糖穩(wěn)定，對抗癌癥效果都很明顯。而且人在年過40之后身體內(nèi)的骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤其是婦女，很容易形成骨質(zhì)疏松。所以進(jìn)入中年期的女人多吃一些含有硼的食物，諸如香菜，可以有效保護(hù)骨骼，防止骨質(zhì)疏松困擾。
香椿-可以助孕：
春天是香椿長出的季節(jié)，雖然很多人都不愛吃，但是其好處也是很多的。香椿當(dāng)中含有維生素R和性激素，可以對抗衰老，補(bǔ)陽滋陰。對于不孕不育有一定療效。香椿當(dāng)中的有機(jī)物質(zhì)還可以健脾開胃，增加食欲，對于清熱解毒很有幫助，還是可以輔助治療痢疾，腸胃炎等疾病的良藥，非常適合春天常吃哦。
芥末防蛀牙：
作為一種調(diào)味料，受到很多人的喜愛，同樣有很多人都不喜歡這個(gè)味道。芥末辣味強(qiáng)烈，有很強(qiáng)的刺激作用，對于調(diào)節(jié)女人內(nèi)分泌效果明顯，另外芥末還可以增強(qiáng)性功能，刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面包氣血運(yùn)行，讓女人臉色紅潤。另外芥末當(dāng)中的成分可以防止蛀牙，對抗癌癥，防止血管斑塊沉淀，扶住治療氣喘等等。芥末還可以有效預(yù)防高血脂，高血壓，冠心病，降低血壓粘稠度等等。
雖說以上的食物有異味或臭，但是確實(shí)有這般神奇的功效。而你是否有吃這些食物呢？如果以前還嫌棄它們，當(dāng)看了文章之后，你是否瞬間愛上它們呢？
其實(shí)想有個(gè)健康的身體是不難的，只要我們注意日常生活中的一些細(xì)節(jié)就能夠擁有健康的身體了。生活中每個(gè)地方都需要我們留意的，我們要養(yǎng)生好習(xí)慣，這樣才能夠遠(yuǎn)離疾病，下面我們就來看看小編給大家介紹的6個(gè)養(yǎng)生秘方吧。
常見的6個(gè)養(yǎng)生秘方
生活中總會(huì)有一些壞習(xí)慣是我們舍不得扔掉的，如果你現(xiàn)在不能夠立刻就讓這些習(xí)慣改掉的話，不妨做個(gè)調(diào)整，讓對我們身體的危害降到最低。
喝可樂前先喝水
可樂等含咖啡因的飲品能讓人脫水。為了降低它們對身體的刺激，喝飲料前最好先喝點(diǎn)涼白開。
久坐族做些短時(shí)運(yùn)動(dòng)
連續(xù)坐2個(gè)小時(shí)，體內(nèi)的好膽固醇水平就會(huì)隨著新陳代謝一路下滑。加拿大安大略省女王大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白天多做零散、短時(shí)運(yùn)動(dòng)的人，比一直坐著的人心肺功能更好。因此，建議每隔半個(gè)小時(shí)起身活動(dòng)幾分鐘，這樣遠(yuǎn)勝于坐半天后再長時(shí)運(yùn)動(dòng)。
生物鐘紊亂調(diào)飲食
大家知道嗎，如果我們總是熬夜的話會(huì)將體內(nèi)的生物鐘大亂的。所以，我們一定要要正常的作息時(shí)間，可以通過清醒的時(shí)候一共有16個(gè)小時(shí)不吃飯，之后再進(jìn)行正常的飲食，用食物幫助我們把身體調(diào)整到正常狀態(tài)。
不常刷牙嚼蘋果
如果做不到每次吃完飯都刷牙，也別忘了清潔牙齒。美國德州貝勒大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院教授琳達(dá)·尼爾森推薦，飯后咀嚼富含纖維素的食物，如芹菜、蘋果、胡蘿卜，可以清理牙齒中的殘?jiān)?。另外，嚼口香糖能促進(jìn)唾液分泌，可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，起到清潔的作用。
吃零食時(shí)換只手
看電視、電影時(shí)，會(huì)不知不覺吃掉大量零食。要想控制食量，不妨換只手拿食物。美國南加州大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，用不常使用的一只手拿食物，食用量會(huì)降低30%。
培養(yǎng)良好習(xí)慣遠(yuǎn)離疾病
伴隨著生活節(jié)奏的加快以及外部環(huán)境的日益惡化，人們的健康狀況面臨著越來越嚴(yán)峻的考驗(yàn)。據(jù)世界衛(wèi)生組織最新一項(xiàng)調(diào)查表明：全球有48億人處于亞健康狀態(tài)，占世界總?cè)丝诘?5%。要知道，健康就是生命的保障，沒有了健康再多錢、再大的權(quán)力也不會(huì)讓你感到幸福。那么，怎樣才能得到健康呢?
想吸煙時(shí)摸耳朵
想要戒煙的話首先先要減少吸煙，我們可以給自己的雙手找一份舒服的工作，比如，按摩雙手，摸摸耳垂，這些小動(dòng)作能夠減少我們拿香煙的頻率，也會(huì)使自己更加輕松。
1.補(bǔ)充營養(yǎng)喝什么，一天一杯牛奶好
上榜理由：牛奶被譽(yù)為“最接近完美的食品”、“白色血液”。尤其對補(bǔ)充鈣質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松功不可沒。
專家留言：老年人及血脂異常患者飲用時(shí)，最好去掉上層油脂，或喝低脂牛奶。有些人喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腹瀉，可用酸奶或豆?jié){代替。
2.“垃圾食物”要少吃，尤其老人和小孩
世界衛(wèi)生組織公布的10大垃圾食品是：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)、餅干類食品、汽水可樂、話梅蜜餞類食品、方便類食品、罐頭類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)、燒烤類食品。
上榜理由：肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常，甚至癌癥，這些就是垃圾食品帶來的惡果。
專家留言：垃圾食品對老年人和兒童尤其有害。
3.安全套，別忘了，阻斷性病離不了
上榜理由：安全套不僅是一種避孕工具，它還能在很大程度上阻斷性病、艾滋病、乙肝等多種傳染病的傳播。
專家留言：最新研究發(fā)現(xiàn)，性伴侶使用安全套可減少宮頸癌的發(fā)生。
4.體檢一年做一次，身體狀況早知道
上榜理由：健康體檢是對身體健康狀況的一次清理、評估，只有了解自己的身體狀況，才有可能采取有針對性的保健、預(yù)防措施。
專家留言：體檢對40歲以上者尤為重要，應(yīng)堅(jiān)持每年體檢一次。年輕人可2～3年體檢一次。
5.8種蔬食有毒素，7種蔬果能防癌
8種有毒蔬食指：青色西紅柿、爛姜、腌制不透的酸菜、無根豆芽、沒煮熟的四季豆、發(fā)芽和變青的土豆、未煮熟的新鮮黃花菜、鮮木耳。
上榜理由：食用有毒蔬食，輕則頭痛、腹瀉，重則危及生命。而大蒜、綠花椰菜、番茄、蔥、獼猴桃、葡萄、柑橘等7種蔬果被證明有抗癌作用。
專家留言：牢記在心，全家傳誦。
6.睡前泡腳勝補(bǔ)藥，冷水洗臉身體好
上榜理由：用熱水泡腳，可以促進(jìn)腳部血液循環(huán)，對消除疲勞、改善睡眠大有裨益。中醫(yī)認(rèn)為，足部與全身所有臟腑經(jīng)絡(luò)均有密切關(guān)系，用熱水泡腳，可以起到調(diào)整臟腑功能、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
專家留言：如果身體可以接受，堅(jiān)持每天早上用冷水洗臉也是防病之法，但要從夏天開始做起，讓身體慢慢適應(yīng)。
7.世間萬事如浮云，天天三笑人不老
上榜理由：笑能減少人體內(nèi)腎上腺素和腎上腺皮質(zhì)激素等壓力激素的分泌，能解除疼痛，促進(jìn)血液循環(huán)。笑還能使肌肉、血管松弛，使人遠(yuǎn)離憤怒，而憤怒正是心臟病的重要誘因。
專家留言：腦梗塞、心肌梗死發(fā)作期和恢復(fù)期不宜大笑，手術(shù)后不久也莫大笑。
8.每天步行半小時(shí)，防病健身最明智
上榜理由：步行是世界上最好的運(yùn)動(dòng)。與每周步行少于1小時(shí)的人相比，每周步行4小時(shí)以上者，其心血管病住院率減少69%，病死率減少73%。一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)行4次短距離散步產(chǎn)生的降血壓功效，比每天進(jìn)行1次長距離散步的效果更佳。
專家留言：上班族下班時(shí)可提前一站下車，上樓時(shí)可以走上去而不坐電梯，“強(qiáng)迫”自己每天步行一段時(shí)間，對健康大有裨益。
9.刷牙堅(jiān)持“三三制”，力度適中護(hù)牙齒
“三三制”的內(nèi)容是：每天三次，每次三分鐘，飯后三分鐘內(nèi)刷。
上榜理由：調(diào)查顯示，目前80%的民眾刷牙時(shí)間或方式不正確，由此引發(fā)多種口腔疾病。
專家留言：刷牙還要掌握一定的力度，過重反而損傷牙齒。
10.齒宜常叩防牙病，肛宜常提除便秘
上榜理由：叩齒可改善局部血液循環(huán)，刺激結(jié)締組織更好地固定牙齒，減少患牙病的機(jī)會(huì)。同時(shí)，叩齒可使口腔唾液分泌增多，有助消化。提肛除能預(yù)防便秘、痔瘡?fù)?，對防止?nèi)臟下垂、胃腸功能紊亂均有好處。
專家留言：這是一種非常古老的養(yǎng)生方法，現(xiàn)在仍然認(rèn)為有效。
11.舒筋活血防頭痛，一把梳子幫你忙
上榜理由：梳頭可以起到疏通全身經(jīng)絡(luò)氣血、滋養(yǎng)毛發(fā)、健腦聰耳、防治頭痛的目的。梳頭時(shí)要梳整個(gè)頭部，有一定的力度，一般每次梳頭10分鐘左右，大概百余下。
專家留言：容易掉發(fā)的人，可以改為按摩頭皮，能減少脫發(fā)。
12.不看標(biāo)簽買食品，好比走路蒙眼睛
上榜理由：食品安全是我們時(shí)刻不能忽視的問題。隨著市場監(jiān)管的規(guī)范，食品標(biāo)簽所包含的信息越來越多，從安全標(biāo)志、配方、保質(zhì)期，到廠家的資質(zhì)、產(chǎn)品類別均一目了然，是保證買到放心食品最簡便易行的方法。
專家留言：標(biāo)簽好比食品的身份證，不看標(biāo)簽買食品，就像蒙著眼睛走路，難以保證安全。
13.晨起一杯清水飲，預(yù)防心腦血管病
上榜理由：人在夜間因呼吸、隱性出汗及排尿，使體內(nèi)水分丟失，血液黏度升高，清晨補(bǔ)水很有必要。如果夜間醒來排尿，也宜喝些水。此舉有助于預(yù)防心腦血管病突發(fā)。
專家留言：除清晨補(bǔ)水外，每天應(yīng)喝6～8杯水(1杯約200毫升)，這是正常的生理需要量。
14.若要身體保平安，留得三分饑和寒
上榜理由：飽，就意味著過量。吃七八分飽，留二三分底，是延年益壽之法。穿衣、供暖也不宜過分“精心”，所謂“春捂秋凍”，應(yīng)讓身體感受四季氣溫的變化。
專家留言：春捂秋凍不是說來了寒流還不加衣服，而是說不能一下子穿得太多，應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)，保持微涼的感覺，讓人體逐漸適應(yīng)寒冷。
15.早上起床慢半拍，預(yù)防中風(fēng)快半拍
上榜理由：早上醒來不要馬上起床，先在床上躺半分鐘，再起身在床上坐半分鐘，然后坐到床邊兩腿下垂半分鐘。經(jīng)過這3個(gè)半分鐘，不花一分錢，就可預(yù)防突發(fā)中風(fēng)、心肌梗死。
專家留言：老年人和有心腦血管病史者更應(yīng)如此。
16.“你拍一，我拍一，一直拍到七十七”
上榜理由：伏案工作者往往缺乏運(yùn)動(dòng)，頸椎病、肩周炎等發(fā)病率增高。這類人群應(yīng)該牢記兩句口訣：“你拍一，我拍一，一直拍到七十七;深呼吸，下蹲起，十點(diǎn)十分去看戲。”前半句的意思是用右手拍左肩，左手拍右肩，一共拍七十七次。然后做一次深呼吸，練下蹲5～10次?！笆c(diǎn)十分”是指雙臂向身體兩側(cè)伸開，類似鐘表九點(diǎn)一刻時(shí)時(shí)針與分針的位置;然后雙臂同時(shí)向10點(diǎn)10分的位置抬起，重復(fù)做20～30次。所謂“去看戲”就是模仿人多看戲時(shí)踮起腳、伸長脖子的動(dòng)作，并保持幾秒鐘，之后再反復(fù)去做。
專家留言：口訣上口好記，動(dòng)作簡單易行，是上班族每天必做的保健操。
戒煙：有些壞習(xí)慣是我們想扔也扔不掉的，如果經(jīng)過如果還是改不掉的話，我們可以通過別的方法來幫助自己，上面的6個(gè)養(yǎng)生秘方，小編希望大家真的能夠記住并且用起來。同時(shí)，這些好習(xí)慣我們也要留著哦。
25種食物是天然良藥
1.金針菇——抗敏藥
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，即便是沒有患病的人，也可以通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
2.山楂——降脂藥
山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。
3.獼猴桃、柑橘——天然流感預(yù)防針
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃，清熱利尿、抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力、趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏，還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒，建議整瓣連白絡(luò)一起吃，可滋潤喉嚨，效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn)，增加維生素C的攝入對預(yù)防感冒非常有效，而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
4.菠蘿——助消化藥
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。
5.山藥——補(bǔ)腎藥
明代李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效，所以凡是腎虛虧損的人，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃山藥補(bǔ)腎填精。
6.楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑
應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝，容易引起消化不良，可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來吃。楊桃富含維生素C，能促進(jìn)食物消化，還能防止致癌物亞硝酸鹽合成，是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉類，有時(shí)炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便，也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。
19.香蕉——安眠藥
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏停沂澄锢w維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
20.橙子、桃子——安神劑
中醫(yī)認(rèn)為，柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅，醒腦提神。當(dāng)你不想吃東西時(shí)，聞聞橙子、檸檬的清香，也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發(fā)胖，在中醫(yī)來看也可活血化瘀、安定心神。不過胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外，桃子含糖量高，糖尿病病人應(yīng)慎食。
7.西瓜——消暑降溫劑
西瓜是很好的降溫“涼”方，也是中醫(yī)的天然退燒藥。如果覺得額頭有點(diǎn)發(fā)熱，趕緊喝杯西瓜汁，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進(jìn)冰箱，否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會(huì)減少一半。不過西瓜味道雖好，卻不可多食，因?yàn)槲鞴闲院?，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。
8.漿果——通便藥
漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
9.苦瓜——降糖藥
中國科學(xué)工作者從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。
10.桂圓、蘋果——大腦活化劑
蘋果有“記憶果”之稱，它含鋅豐富，能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”，可以讓大腦開竅，如果碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃桂圓可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性，有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。
11.大棗——維生素C
柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認(rèn)為是VC含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克。
12.大蒜——抗癌藥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
13.香蕉、草莓、山楂——血管保護(hù)傘
香蕉含鉀離子可降血壓，預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動(dòng)脈硬化。山楂有消食化瘀的作用，能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積，起到保護(hù)血脈的作用，山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保護(hù)心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂，吃后要刷牙漱口，因?yàn)樯介^酸會(huì)損傷牙齒。
14.桑椹、葡萄——補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化，可以讓人擁有好氣色，氣色不好的人可吃，但通常要連續(xù)吃上一兩個(gè)月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯，是保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美，可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血，讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素p可修復(fù)神經(jīng)，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。不過桑葚中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃。
15.卷心菜——胃藥
卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進(jìn)愈合作用，能夠緩解腸胃不適。中醫(yī)認(rèn)為卷心菜性甘平，無毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱止痛等功效。
16.西蘭花——抗衰老藥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。
17.柚子——口腔潰瘍抑制劑
柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍，吃柚子可以是該癥狀受到抑制。一個(gè)人一天吃柚子100~200克，是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸，如果飯前1個(gè)小時(shí)吃能讓食欲促進(jìn)。
18.枇杷、梨——化痰藥
枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火，經(jīng)常食用煮熟的梨，能增加口中津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用?，F(xiàn)代研究亦表明，梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效，營養(yǎng)價(jià)值很高，但是本品性寒涼，因此一次不要吃得過多。
枸杞是一種很好的滋補(bǔ)品，枸杞的養(yǎng)生功效非常多，而且吃法很多，價(jià)廉物美，所以深受人們的親睞。但是，任何事物都是有兩面性的，枸杞也是有一些副作用的。那么你知道枸杞子的副作用有哪些嗎？你知道枸杞怎么吃效果最好嗎？今天小編告訴大家枸杞有以下3種副作用，趕緊來看看吧！
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
從上述專家的介紹中，我們知道枸杞的副作用有哪些了，當(dāng)然，這些副作用并不是說所有人都會(huì)出現(xiàn)的，而只是對特定的人群才會(huì)有的，因此，只要大家對自己的身體情況有所認(rèn)識(shí)，并且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會(huì)有什么問題。
如何辨別染色枸杞
從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時(shí)候一定不要貪色。
特別是染色的枸杞整個(gè)都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時(shí)可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現(xiàn)掉色，就說明用過色素。
從形狀上辨別
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會(huì)上浮，內(nèi)蒙古枸杞會(huì)下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。
這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因?yàn)橛冒椎\水泡過以后會(huì)使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法。
但是明礬泡過的枸杞很好辨別，把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會(huì)有閃亮的晶點(diǎn);另外毒枸杞摸起來黏糊點(diǎn)，天然枸杞則較干燥。
從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會(huì)有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
五款營養(yǎng)美味的枸杞食譜
枸杞燉銀耳
枸杞燉銀耳是傳統(tǒng)高級(jí)滋補(bǔ)名羹。相傳西漢開國元?jiǎng)讖埩伎吹絼畲笏翚⒙竟Τ济麑?，深感自危，決心激流勇退，辭官隱居山間后經(jīng)常采集銀耳燉食，以示清白。
到了唐朝，開國功臣房玄齡、杜如晦都當(dāng)上宰相，他們認(rèn)為大丈夫不能只圖個(gè)清白，如果死得有價(jià)值，拋頭顱灑熱血又有何妨?于是在燉銀耳中加入枸杞，寓意為人既要清白，又要不怕死，此菜由此留傳至今。
原料：枸杞25克，水發(fā)銀耳150克，冰糖25克，白糖50克
烹制方法：
(1)銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí)，除去雜質(zhì)泡入清水中。
(2) 湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫，待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí)，倒入大湯碗內(nèi)。
菜肴特點(diǎn)：羹汁濃稠，甘甜綿滑，滋補(bǔ)健身。
枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
烹制方法：
(1) 將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;
(2) 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;
(3) 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn)：枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
枸杞肉絲
原料：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作：枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起鍋。
功效：滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎。這是藥食合用，陰血雙補(bǔ)，明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
枸杞菜豬肝湯
原料：豬肝100克枸杞菜300克調(diào)料食鹽1小勺姜5克料酒5毫升淀粉10克白醋5毫升水適量植物油5毫升
制作：豬肝洗凈后切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈，將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲，豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要，鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟，放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血，清肝明目，豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，它是造血不可缺少的原料，適宜缺鐵性貧血者食用。豬肝還含有豐富的維生素A，能保護(hù)眼睛，防止眼睛干澀、疲勞的作用。
豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。要注意的是豬肝中的膽固醇含量較高，患有高血壓、冠心病、血脂高的人不宜食用。
枸杞炒蝦仁
原料：河蝦仁500克、枸杞子(干)50克、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、雞蛋清、蔥、姜。
制作：河蝦仁洗凈，控干水分;枸杞子洗凈，用少許開水泡上;蔥、姜拍碎放入碗中，加水適量，使用時(shí)把蔥、姜擠一擠，讓蔥、姜汁充分滲入水中(蔥、姜水)。
將河蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁，放入5～6度冰箱30分鐘左右;取小碗放入料酒、精鹽、味精、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成炒菜汁。
取鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，把鍋四周都沾上油，倒出，再到入花生油，燒至六成熱，把漿好的河蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟，倒入漏勺內(nèi)控油;原鍋上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，將河蝦仁下鍋連翻幾下，撒上枸杞子，淋上熱油，起鍋裝盤即可食用。
功效：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺的功效，對肝腎不足所致腰酸遺精、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、內(nèi)障目昏、消渴等有一定的食療作用。
蝦仁性溫，味甘、咸，入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎壯陽、通乳、滋陰、健胃的功效，對陽痿、腎陽不足、體虛乏力、乳汁不下等有一定的食療作用。二者搭配有補(bǔ)腎助陽之功效，并且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定的輔助食療作用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道枸杞有哪3種副作用了嗎？你知道枸杞怎么吃效果最好了嗎？雖然枸杞子的作用與功效很多，不過大家也要注意食用方法，這樣才能擁有養(yǎng)生的功效。
日常生活中常見的幾大失眠原因
1、經(jīng)常心情不好會(huì)引起失眠
專家介紹這種情況十分不好,如果是經(jīng)常生氣的人,新陳代謝也就出現(xiàn)紊亂,這種情況并不是十分適合入睡。其實(shí),當(dāng)我們安靜下來,回憶往事的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)那些事都很無所謂。所以,當(dāng)發(fā)生一些不開心的事的時(shí)候,要讓自己冷靜下來,尤其是睡前不要去想這些事。
2、不熟悉的環(huán)境會(huì)引起失眠
不熟悉的環(huán)境會(huì)形成大家心理上的一種壓抑或許是安全感缺失,就會(huì)影響到睡覺。比如乘坐車、船、飛機(jī)時(shí),因?yàn)樗X環(huán)境的不穩(wěn)定,也會(huì)致使人體無法進(jìn)入深度睡覺。還有即是習(xí)慣能力差的人,對臥室的光線、聲響,以及溫度環(huán)境的改動(dòng)極為靈敏,這種狀況也會(huì)致使失眠的呈現(xiàn)。
3、服用藥物會(huì)引起失眠
藥物性原因有些失眠純粹是由藥物引起的,即藥源性失眠。能引起失眠的藥物,常見的有平喘藥、安定藥、利尿藥、強(qiáng)心藥、降壓藥、對胃有刺激的藥物以及中樞興奮藥(如苯丙胺、利他林等)。藥物使用不當(dāng)、濫用酒精或麻醉品也會(huì)引發(fā)失眠。另外,長期服用安眠藥一旦戒斷也會(huì)出現(xiàn)戒斷癥狀,比如睡眠淺、噩夢多等。
4、人為因素會(huì)引起失眠
人為因素包括睡前過食暴飲、消化不良、喝濃茶、過量的咖啡因攝入、過久地看書以及不定時(shí)睡眠等。另外,父母不科學(xué)地強(qiáng)迫兒童就寢,使兒童應(yīng)就寢時(shí)故意拖延或拒絕上床,引起入睡延遲。只有采取訓(xùn)斥、威嚇或毆打等強(qiáng)制措施才能使之較快入睡,以致不用強(qiáng)制手段便不能入睡,這就是強(qiáng)制入睡性睡眠障礙。有些入睡需要不恰當(dāng)條件或環(huán)境誘導(dǎo)的情況,會(huì)直接影響睡眠。如6個(gè)月以上嬰兒或兒童入睡時(shí)需喂奶或吸吮奶嘴、拍背或搖動(dòng),成人入睡時(shí)需開著電視機(jī)、收音機(jī)或電燈,否則會(huì)入睡困難,醒來后這些條件不復(fù)存在則出現(xiàn)再入睡困難。
治療失眠的食療方法
1、百合蓮子粥:取干百合、蓮子(帶芯,水中泡發(fā))、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、蓮子一同放于鍋中熬煮,快熟時(shí)加入冰糖。此粥清熱養(yǎng)陰、潤肺安神,適合失眠多夢伴心火旺盛、焦慮煩躁者食用。
2、酸棗仁粥:酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟,再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用,適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。
3、甘麥棗藕湯:蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽3克。將小麥洗凈,泡水1小時(shí);紅棗泡軟,去核。將小麥、甘草、紅棗加水煮開,再加蓮藕小火煮軟,最后加鹽調(diào)味。此湯有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用,特別適合氣色不佳的失眠者。
4、大棗甘麥?zhǔn)嫘牟?大棗12枚、小麥30克、甘草6克、合歡花9克,加水煮沸后用小火煮5分鐘。冷卻后調(diào)入蜂蜜,每日1劑,代茶飲。此茶具有益氣健脾、寧心安神的作用,非常適合更年期綜合征患者食用。
促進(jìn)睡眠的方法有哪些
1、睡前一杯溫?zé)崤Ｄ?臨睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?可以平穩(wěn)神經(jīng)、促進(jìn)更快入睡、提高睡眠的質(zhì)量。或者以核桃仁搭配黑芝麻、桑葉各50克,一起搗成泥狀,每次服用15克。晚飯之后用大棗加水一起煎煮成汁之后服用,可以加快入睡的時(shí)間。
2、避免精神高度緊張:每個(gè)人都應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn),合理的安排工作、學(xué)習(xí),避免精神高度緊張,保持良好的心態(tài)。放松心情、以最舒服的姿勢準(zhǔn)備入睡,頭腦盡量放松,切勿過多的思考事情。如果有必要的話,可以在臥室里點(diǎn)上薰衣草香精,讓房間里充滿薰衣草的香味,以此平緩緊張的精神。
3、保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng):每天早晚可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),例如散步、慢跑、打太極拳等等,適量的運(yùn)動(dòng)有利于精神的放松,使人的睡眠中樞工作正常,入睡更順利。但是注意臨睡前2小時(shí)之內(nèi)切勿進(jìn)行過劇烈的運(yùn)動(dòng)。
4、泡腳10分鐘:臨睡前以溫?zé)岬乃蓦p腳10~20分鐘,并且配合雙手按摩雙腳,以達(dá)到促進(jìn)血液的循環(huán),有利于促進(jìn)睡眠質(zhì)量的提高。
玉米、番薯、洋蔥、紅棗、山楂……這些食物都是生活中常見的養(yǎng)生食材，它們除了是生活中的養(yǎng)生食材外，還有一個(gè)共性，那就是它們具有共同的食療作用——清腸降脂。
1、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米
常食玉米，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
3、番薯
番薯有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
4、海藻類
海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
5、洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。
6、紅棗
多食紅棗能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
7、山楂
山楂可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，還能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。
8、蘋果
蘋果的果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃足量蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
溫馨提示：即使你不需要清腸降脂，小編也建議大家生活中多多食用以上食物，因?yàn)槌饲迥c降脂，它們還有很多食療作用哦!
在生活中有很多看似可以吃卻不能吃的飲食，為了自己的身心健康就讓我們來了解下什么東西不能吃？這里有10中常見的食物不能吃：
10種常見食物為啥不能生吃？
一、忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進(jìn)入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。
二、忌生吃荸薺。
常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
三、忌生吃白糖。
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進(jìn)入胃腸道，就會(huì)引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進(jìn)入肺內(nèi)，會(huì)引起咯血、哮喘。若進(jìn)入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應(yīng)該進(jìn)行加熱處理（一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了）。
四、忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí)，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過程中，又很容易被細(xì)菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五、忌生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
六、忌生吃豆?jié){。
豆?jié){味美可口，其營養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。因?yàn)樯節(jié){中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等?？挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收；酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒。
七、忌生吃河魚。
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴，并寄生在魚體內(nèi)，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成蟲，可使人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化。
八、忌生吃螃蟹和龍蝦。
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲進(jìn)入人體，會(huì)造成肺臟損傷，嚴(yán)重者會(huì)使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。
九、忌吃生雞蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會(huì)使人嘔吐、腹瀉。
十、忌生吃豆角。
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會(huì)被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
榴蓮是一種常見水果，由于其難聞的氣味讓不少人敬而遠(yuǎn)之，其實(shí)榴蓮的功效與作用非常強(qiáng)大，適量食用可以提高人體自身的免疫力、預(yù)防高血壓、預(yù)防痛經(jīng)、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防胎兒畸形、潤腸排毒等，閑暇之余不妨吃一些，相信你一定會(huì)愛上它。
1、提高人體自身的免疫力：榴蓮具有人體核酸及蛋白質(zhì)合成所必需的氨基酸，這些成分都是提高人免疫力所必需的，吃榴蓮可健脾補(bǔ)氣，滋補(bǔ)身體，強(qiáng)健骨骼，去寒保暖，減少疾病的發(fā)生。
2、預(yù)防高血壓：榴蓮中的鈣、鉀等礦物質(zhì)含量很高，這些物質(zhì)參與身體的能量代謝和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，多吃榴蓮對預(yù)防高血壓有一定的作用，但對已患上心臟病的人，因榴蓮含鉀高，所以最好少吃。
3、預(yù)防痛經(jīng)：榴蓮性熱，能活血散寒，常吃榴蓮能預(yù)防女性的痛經(jīng)，對寒體質(zhì)的人來說吃榴蓮能促進(jìn)人體血液循環(huán)，虛寒的感覺會(huì)有所改善。同時(shí)榴蓮含有豐富的的氨基酸和維生素，能改善皮膚的彈性，減少斑塊，具有美容美顏的作用。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松：榴蓮含有豐富的鈣磷是人體骨骼和牙齒健康所必需的微量元素，老年人多吃榴蓮可補(bǔ)充鈣磷，預(yù)防骨質(zhì)疏松,孩子吃了可促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。
5、預(yù)防胎兒畸形：榴蓮含有豐富的葉酸，孕婦吃了可預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)畸形，唇裂，可預(yù)防因缺葉酸導(dǎo)致的貧血，促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。老年人吃了可預(yù)防因葉酸缺乏引起的口腔潰瘍。
6、潤腸排毒：榴蓮含豐富的膳食纖維，膳食纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，帶走腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，加速腸道排泄，具有潤腸排毒的功效。
1.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
2.臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。
3.味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
4.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
5.豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
6.腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的幾率。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
7.爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
8.魚片
魚片咀嚼時(shí)間過長后可浪費(fèi)唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
9.油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
10.咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會(huì)隨血液流動(dòng)，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
大蒜酵素是比較常見的一種食物，大蒜其中富含多種維生素和營養(yǎng)元素，大蒜遇到一種化合物就會(huì)產(chǎn)生一種酵素，食用后可以促進(jìn)人體腸胃吸收，而且還可以治療一些身體疾病，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以刺激人體大腦，促進(jìn)身體對維生素的吸收，對身體非常好。
大蒜酵素的作用
大蒜的古名叫“葫”，又稱葫蒜，一般分為紫皮，白皮二種。大蒜中有一群含“硫”的化合物，其中包括蒜氨基酸和蒜酶這二種有效物質(zhì)。蒜氨基酸和蒜酶各自靜靜地待在新鮮大蒜的細(xì)胞里，一旦把大蒜碾碎，它們就會(huì)相互接觸，從而形成一種沒有顏色的液體-----。大蒜素也是酵素的一種，常用于酵素成品中。
瘦肉中含有豐富的維生素B?，但維生素B?并不穩(wěn)定，在體內(nèi)停留的時(shí)間較短，會(huì)隨尿液大量排出。蒜氨酸存在于大蒜中，研碎的大蒜由于蒜氨酸酶的作用而生成蒜素。肉中的維生素B?和蒜素結(jié)合生成穩(wěn)定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維生素B?的含量。而且，蒜硫胺素還能延長維生素B?在人體內(nèi)的停留時(shí)間，提高其在胃腸道的吸收率和體內(nèi)的利用率。
醫(yī)學(xué)家分析認(rèn)為，供應(yīng)大腦的能量，單純有葡萄糖而沒有足夠的維生素B?，葡萄糖就無法轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，?huì)造成糖代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)在腦內(nèi)堆積，影響大腦的功能。大蒜有助人體對維生素B?的吸收，因?yàn)榫S生素B?和大蒜的蒜素相結(jié)合，體內(nèi)便產(chǎn)生蒜硫胺素，能100%為人體吸收，而單獨(dú)服用維生素B?，卻僅有50%被吸收。
在日常飲食中，吃肉時(shí)應(yīng)適量吃一點(diǎn)蒜，這樣既可以解腥去異味，又能達(dá)到事半功倍的營養(yǎng)效果。蒜硫胺素不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細(xì)胞中不斷分解、燃燒，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機(jī)一樣，能給人體不斷“充電”，保持活力。
大蒜素遇熱很快失去作用，因此生吃為宜。
大蒜素遇熱會(huì)失去40%以上的藥理作用，大蒜生食效用更加，但是很多人生食無法接受大蒜的辛辣味，多數(shù)人都是用于烹飪，浪費(fèi)了大蒜本身的營養(yǎng)。為了發(fā)揮大蒜的營養(yǎng)價(jià)值。
精選大蒜原料，采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝常溫自然發(fā)酵，完整分離大蒜體本身純天然的酵素及天然小分子營養(yǎng)成分，活化免疫細(xì)胞、提升機(jī)體免疫力、抗炎抗菌、祛除疲勞感、增強(qiáng)體力、防止心血管疾病、改善性功能方面有神奇的功效。高效萃取獲得大量的微量元素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，在抗氧化、均衡營養(yǎng)補(bǔ)充、促進(jìn)機(jī)體代謝所需等方面都有廣泛的運(yùn)用，系天然的營養(yǎng)補(bǔ)給品。發(fā)酵后的大蒜精華，其辛辣味大大降低，更能讓多數(shù)人接受。
觀音菜是日常生活中不是很多見的一種食物，觀音菜其中的藥用價(jià)值非常高，而且富含大量的營養(yǎng)元素，食用可以補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì)，而經(jīng)常食用觀音菜可以治療人體血崩的作用，對人體化痰止咳也有很大的功效，是比較好的一種植物，還可以補(bǔ)充身體所需要的維生素。
觀音菜的功效作用
治咳血、血崩、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用創(chuàng)傷止血等功效。
清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴。
治外感高熱、中暑發(fā)燒，肺熱咳嗽，傷風(fēng)聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等癥。
觀音菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、實(shí)踐證明，經(jīng)常食用觀音菜有治咳血、血崩、痛經(jīng)、血?dú)馓?、支氣管炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。
2、營養(yǎng)元素豐富。據(jù)測定：觀音菜每100克干物質(zhì)中含鈣1.4-4克，磷0.17-0.39克，鉀2.83-4.63克，銅1.34-2.52毫克，鋅26-75毫克，鐵、錳含量更為突出，其中含鐵129-209毫克，含錳47-148毫克。特別是含有藥用成份黃酮苷，可以延長維生素C的作用，減少血管紫殿。
3、觀音菜有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，并對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。
4、食用方法多樣。觀音菜的食用方法多樣：嫩梢和幼葉可與菇類素炒、與肉類葷炒或糖醋漬，亦可焯后涼拌，或做拼盤、火鍋配料，也可放入姜沫、蒜茸等調(diào)料清炒，還可做餡、做湯。葉片潤滑，莖部爽口，風(fēng)味別具一格。
觀音菜的做法
涼拌觀音菜
主料，觀音菜300克。
調(diào)料：精鹽、味精、麻油。
做法：
將觀音菜去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水切段，放盤內(nèi)，加入精鹽、味精、麻油，食時(shí)拌勻。
按：觀音菜含有多種營養(yǎng)成分，具有活血止血，解毒消腫的功效。此菜適用于痛經(jīng)、血崩、咳血、腫痛等病癥。
觀音菜蛋花湯
原料：觀音菜250克、雞蛋2個(gè)、蔥花、精鹽、胡椒粉、味精、水淀粉、鮮湯、香油、化豬油各適量制法：
做法：
觀音菜擇洗干凈，入沸水鍋中氽一水撈出，再放入涼開水中過涼，然后撈出擠干水分，切成細(xì)末;雞蛋磕入碗內(nèi)，打散成蛋液。
凈鍋上火，入化豬油燒熱，下入蔥花熗香后，摻入鮮湯，燒沸后調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精，下入觀音菜末，接著用水淀粉勾芡，淋入雞蛋液，邊淋邊攪，燒沸后，起鍋裝入湯盆內(nèi)，淋入香油，即成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《生活中常見食品竟有這10種副作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“”專題。
