黑豆可降低膽固醇美化肌膚
膽的養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黑豆可降低膽固醇美化肌膚”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
有“豆中之王”美稱的黑豆，越來越受人們喜愛。近日，臺(tái)灣“健康網(wǎng)”最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。
降低膽固醇
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖與一些慢性病。
補(bǔ)充雌激素
對(duì)于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會(huì)情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈?zāi)垦＃踩菀谆脊琴|(zhì)疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
提高腎臟功能
中醫(yī)認(rèn)為五臟與食物的顏色具有密切關(guān)系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實(shí)上，黑豆不僅能夠促進(jìn)腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。
維持血壓平穩(wěn)
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強(qiáng)化血管，并增強(qiáng)血管的彈性。
緩解膝蓋疼痛
黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，有強(qiáng)化骨骼的功效；而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。此外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián)，而黑豆能強(qiáng)化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
美化肌膚
黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí)，又能增強(qiáng)腎臟的功能，促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。
黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯(cuò)的選擇。
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說起生菜，大家都不是很陌生的吧，它是一種價(jià)格便宜，而且一年四季都有的蔬菜類型，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有減肥美容的作用哦。如何食用呢，來看看大家都喜歡吃的蒜蓉生菜的做法吧。
蒜蓉生菜
蒜蓉生菜所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
蒜蓉生菜的做法
1、先將生菜洗干凈，在撕成小片。
2、在鍋中倒入油燒至七成熱后，加入蔥花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至斷生。
3、最后在用調(diào)味品調(diào)味，放入鹽、雞精和蒜蓉調(diào)味，水、淀粉、勾芡即可。
蒜蓉生菜的功效和作用
蒜蓉生菜是一道不錯(cuò)的菜譜，并且材料是否的簡潔，一般人均可烹飪，綠色蔬菜一般都有抗衰老的作用，女性多吃蒜蓉生菜能保美麗容顏，讓你擁有逆長生的容顏。蒜蓉含有較豐富的微量元素硒，能有效降血壓、護(hù)肝、利尿的作用。生菜含有豐富的營養(yǎng)成分，可以有降低膽固醇的作用，而且還可以抗衰老哦，色香味俱全，同時(shí)可以有補(bǔ)充水分，降低血壓和膽固醇的功效，同時(shí)還可以有美容養(yǎng)顏的作用哦，大家一定要試試的。
蒜蓉生菜的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，降低膽固醇美容養(yǎng)顏降血壓，趕緊試試吧。
小蔥拌豆腐是大家都熟悉的一道家常菜，在平時(shí)我們就會(huì)經(jīng)常的吃到這種食物，而且小蔥拌豆腐的做法也簡單，因此大家對(duì)這種食物就會(huì)更愛吃，對(duì)我們健康也是會(huì)有幫助的，那么具體小蔥拌豆腐應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
小蔥拌豆腐的材料
豆腐300克、蔥30克、精鹽5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克。
小蔥拌豆腐的做法
首先我們要把烹飪的材料準(zhǔn)備好，然后先把小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花;豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，可以讓豆腐吃起來的味道和口感都更好，之后及時(shí)的取出用冷的凈水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內(nèi)，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香油、麻油，然后將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時(shí)拌勻，這時(shí)候我們吃就可以了。
小蔥拌豆腐的食用功效
小蔥拌豆腐作為我們常吃的一種食物，大家都愛吃，常吃喝粥食物對(duì)我們健康很有幫助，能夠有效的幫助我們促進(jìn)身體的健康，同時(shí)吃小蔥拌豆腐這種食物還可以起到補(bǔ)充的食用效果，首先吃小蔥拌豆腐對(duì)我們的血管健康是很有幫助的，首先豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。同時(shí)我們吃這道小蔥拌豆腐還能很好的美容養(yǎng)顏，特別是美白的效果非常強(qiáng)的，所以說大家對(duì)小蔥拌豆腐就應(yīng)該去多吃。
上面介紹了小蔥拌豆腐的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃小蔥拌豆腐這種食物對(duì)健康很有幫助，我們經(jīng)常去吃小蔥拌豆腐對(duì)健康是有一定幫助的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)還能有效的美容養(yǎng)顏，因此我們?nèi)绻袟l件的話，小蔥拌豆腐就要多吃。
牛油果沙拉是大家熟悉的食物，現(xiàn)如今很多人都愛吃這種食物，由于牛油果沙拉吃起來的味道不錯(cuò)，而且營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以大家會(huì)對(duì)牛油果沙拉比較的愛吃，那么具體牛油果沙拉這樣的食物我們應(yīng)該如何去烹飪，一起看看牛油果沙拉的做法。
牛油果沙拉的材料
牛油果、沙拉醬、小番茄、紫甘藍(lán)、芒果、橄欖油、檸檬、鹽、黑胡椒。
牛油果沙拉的做法
1、首先將小番茄洗凈，對(duì)半切。
2、隨后將紫甘藍(lán)洗凈，用手撕，口感會(huì)比刀切的好。
3、接著將牛油果也清洗干凈，對(duì)半切之后，將它的果核輕輕取出。
4、以上的工作做好之后，將所有的水果放入一個(gè)色拉盆中，倒入適量的橄欖油，將檸檬切開后，擠入半個(gè)量的檸檬汁，再加入適量的鹽和黑胡椒、沙拉醬，進(jìn)行攪拌均勻就可以吃了。
牛油果沙拉的食用功效
牛油果沙拉可以降低膽固醇、美容護(hù)膚等等的功效。牛油果中含有大量的油酸，它是一種單元不飽和的脂肪，可以替代膳食中的飽和脂肪，放心的食用，不必?fù)?dān)心膽固醇的上升，特別保護(hù)著我們的血管。并且牛油果很容易被皮膚所吸收，在夏季食用的話，可以很好的抵御紫外線，并且還富含維生素與胡蘿卜素，可以保護(hù)視力，還能護(hù)膚。
吃牛油果沙拉會(huì)對(duì)大家健康有好處，是我們熟悉的一種食物，在牛油果沙拉中的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以我們?nèi)绻袟l件的話，那么大家就應(yīng)該經(jīng)常多去吃牛油果沙拉，這樣才會(huì)對(duì)大家健康有所幫助，是大家養(yǎng)生很適合的食物。
膽固醇是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它不僅是身體的結(jié)構(gòu)成分之一，還是合成許多重要物質(zhì)的原料。過分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血，降低人體的抵抗力;但長期大量攝入膽固醇，不利于身體健康，會(huì)使血清中的膽固醇含量升高，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，科學(xué)的飲食方法提倡適量攝入膽固醇。
膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用，但當(dāng)其過量時(shí)便會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響?，F(xiàn)代研究已發(fā)現(xiàn)，動(dòng)脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關(guān)性。如果是單純的膽固醇高則飲食調(diào)節(jié)是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監(jiān)測血壓的情況下只要經(jīng)醫(yī)生確定為高血壓，則需要使用降壓藥物。高膽固醇血癥是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)很重要的原因，所以請引起注意。
自然界中的膽固醇主要存在于動(dòng)物性食物之中，植物中沒有膽固醇，但存在結(jié)構(gòu)上與膽固醇十分相似的物質(zhì)植物固醇。植物固醇無致動(dòng)脈粥樣硬化的作用。在腸粘膜，植物固醇(特別是谷固醇)可以競爭性抑制膽固醇的吸收。 黑枸杞可以緩解糖尿病癥狀
吃什么可以降低膽固醇
⒈少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來源于食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對(duì)降低膽固醇仍然是有幫助的。根據(jù)美國心臟病協(xié)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn)，每天攝入的膽固醇宜少于300毫克或更低，而1個(gè)雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克;100克煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達(dá)469毫克。
⒉少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進(jìn)血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
⒊多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之后，一部分膽酸代謝產(chǎn)物被重新吸收回血液廢物利用，另一部分膽酸代謝產(chǎn)物則隨糞便排出體外。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物，使之排出而不是重新回收利用。這樣，肝臟只好利用更多的膽固醇合成膽酸以補(bǔ)充膽酸的丟失。大量研究證實(shí)，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
⒋橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
⒌魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對(duì)甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小(當(dāng)然，仍然是有用的)。
⒍維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對(duì)血管的危害。
另外一個(gè)有效方法就是食用黑枸杞。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞的功效論述
黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。黑枸杞可以有效改善動(dòng)脈粥樣硬化
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
因此，每日常食用黑枸杞，可以有效的降低膽固醇，并且還具有許多其他如興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，緩解糖尿病患者癥狀的良好功效。
核桃降低血糖的機(jī)制
研究人員分析指出，與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，核桃中的 亞麻酸含量也較高，而多項(xiàng)研究已證實(shí)，這些健康的脂肪酸，對(duì)降低體內(nèi)炎癥、預(yù)防心腦血管病、癌癥和關(guān)節(jié)炎等功效顯著。美國路易斯安那州立大學(xué)的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅(jiān)果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍，進(jìn)而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護(hù)心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
小貼士：小核桃有大作用
核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的 四大干果 。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為 萬歲子 、 長壽果 。富含脂肪酸已被證明能緩解體內(nèi)炎癥、防止心臟病、癌癥和關(guān)節(jié)炎。
如何挑選核桃
核桃以個(gè)大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。仁衣色澤暗黃為次，褐黃更次，哈喇味的已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)，不能食用。
與核桃相克的食物
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載： 飲酒食核桃令人咯血 ?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
黑豆是大家都非常熟悉的一種豆類，黑豆不但可以食用而且還有藥用的功效，所以黑豆深受人們的喜愛，我們經(jīng)常吃黑豆是可以起到補(bǔ)腎和降低膽固醇的好處，此外黑豆還有很好的解毒和抗衰老功效，所以黑豆深受人們的喜愛，黑豆的吃法有很多種，下文我們介紹一下黑豆泡水喝與黑豆煮著吃的好處。
黑豆泡水喝的好處
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);
具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;
用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
中醫(yī)歷來認(rèn)為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因?yàn)槿绱?，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品?/p>
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)360%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;
黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。黑豆味甘性平，為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能。既能補(bǔ)身，又能去疾，藥食咸宜。
黑豆煮著吃有什么效果
黑豆不適合生吃，生吃不能吃出黑豆的營養(yǎng)，并且對(duì)胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆?fàn)I養(yǎng)才能全面釋放，如果想當(dāng)零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟后會(huì)有些裂開，裂開的吃起來是粉的，放點(diǎn)油鹽調(diào)理一下味道，吃起來更美味。
煮黑豆的水也是很有營養(yǎng)的，黑豆比較耗水，煮的時(shí)候要注意。至于吃多少，你可以自己定，建議不要當(dāng)飯吃就可以，那樣會(huì)有可能出現(xiàn)消化不良而脹肚子。另外黑豆也可以制作成豆?jié){，取黑豆、紅豆、綠豆各25克左右，用清水洗干凈，放入豆?jié){機(jī)中，添加適量的水，選擇五谷豆?jié){模式。十幾分鐘后，你就可以品嘗到美味的豆?jié){啦!
藥理作用
1.雌激素樣作用：大豆黃酮給小鼠口服2.5克/ 天，6 天后測子宮重量，雌激素樣作用相當(dāng)于二乙基己烯雌酚的10 倍;大豆的一種成分為染料木素，其雌激素作用強(qiáng)度大于大豆黃酮。
2.解痙作用：每天給小鼠口服大豆黃酮2.5克有解痙作用，其效力為罌粟堿的1/37。
總之，黑大豆乃補(bǔ)腎利水除風(fēng)之劑，久服延年益壽。民間多用來治療病后體虛或慢性病者一般虛弱引起的浮腫、暈眩、自汗或盜汗等，主要用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，豆類植物固醇競爭性的抑制內(nèi)源性和外源性固醇的吸收，與增加膽固醇的排泄，均可降低血脂。
黑豆的美容功效之去除痘痘!因?yàn)楹诙怪械睦w維質(zhì)含量高，吃了一段時(shí)間后，自然會(huì)加強(qiáng)腸道的排毒作用，此外黑豆還具有治療便秘和減肥的功效哦。
唐代陳藏器的《本草拾遺》記載，黑豆能「明目鎮(zhèn)心，溫補(bǔ)。久服，好顏色，變白不老?！姑鞔顣r(shí)珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的記載。
最新的研究也證實(shí)，黑豆的確具有降血脂、抗氧化、養(yǎng)顏美容的效果。降血脂，預(yù)防心血管疾病， 黑豆含有15%的油脂中，以不飽和脂肪酸為主，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂。
關(guān)于黑豆煮著吃怎樣與泡水喝的好處通過上文中詳細(xì)的介紹都了解的差不多了，這樣的話也知道了用不同方法吃黑豆的營養(yǎng)價(jià)值，所以說在用到這種食材的時(shí)候就可以按照上文的內(nèi)容好好的進(jìn)行飲食，這樣才能保證身體的健康。
黃花菜炒雞蛋是我們常吃的一種家常菜，在平時(shí)不少人都會(huì)愛吃這種食物，對(duì)我們健康還是非常有好處的，是可以起到一個(gè)滋補(bǔ)養(yǎng)生作用的，同時(shí)還可以很好的改善腸胃不適，那么具體這道黃花菜炒雞蛋應(yīng)該如何去烹飪。下面就讓我們一起看看吧。
黃花菜炒雞蛋的材料
黃花菜，雞蛋，食用油，鹽，糖，醋，香油，蔥花
黃花菜炒雞蛋的做法
首先需要我們把材料都先準(zhǔn)備好，然后選擇先把黃花菜用水泡透，然后把黃花菜的根去掉，再對(duì)切一半備用。把雞蛋打入碗里，加點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻入味。同時(shí)把油倒入鍋中，等油熱倒入雞蛋液并攤開，最好開小火，控制好時(shí)間，不要太長，15秒左右為佳。這時(shí)候再把黃花菜倒入鍋中然后翻炒幾下，再稍微加點(diǎn)水。然后往鍋里依次加入適量的鹽、糖、醋、香油來調(diào)味，再蓋上蓋子燜1分鐘，在起鍋之前加點(diǎn)蔥花就可以開始吃了。
黃花菜炒雞蛋的食用功效
黃花菜炒雞蛋是我們很多人都愛吃的一種食物，常吃對(duì)健康非常有好處，首先黃花菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，既可以藥用，也可以食用。黃花菜作藥用可以養(yǎng)血平肝，利尿消腫，治頭暈，耳鳴，心悸等癥狀。經(jīng)常吃黃花菜還可以滋潤皮膚，使皮膚的韌性和彈力增強(qiáng)。黃花菜還能使皮膚變得細(xì)嫩飽滿、潤滑柔軟，并且皺褶減少、色斑消退。經(jīng)常吃是可以保護(hù)我們皮膚健康的，同時(shí)黃花菜可以健腦抗衰，預(yù)防老年人智力衰退。黃花菜還可以降低動(dòng)物的血清膽固醇，可以有效預(yù)防高血脂和延緩機(jī)體衰老。我們吃黃花菜炒雞蛋是可以美容養(yǎng)顏的，還可以保護(hù)血管。
吃黃花菜炒雞蛋對(duì)健康還是有幫助的，經(jīng)常吃就能夠幫助解決身體不適，首先吃黃花菜炒雞蛋是可以美容養(yǎng)顏的，同時(shí)還可以吃黃花菜炒雞蛋來降低膽固醇，所以在平時(shí)是應(yīng)該多吃黃花菜炒雞蛋的，對(duì)我們健康是有非常大幫助的。
導(dǎo)語：如今素食主義者越來越多，大家也越來越注重飲食保健。通常我們都會(huì)認(rèn)為吃水果和蔬菜是最健康的，或是認(rèn)為這樣可以減肥，但是這其中是存在飲食誤區(qū)的。今天，專家來教大家如何正確吃脂肪，走出飲食誤區(qū)還可有效降膽固醇。
脂肪是人體皮下組織的重要組成部分，抵御外界壓力的屏障，健康的脂肪含量才能形成肌體的有序循環(huán)，對(duì)于不同年齡段的女性，脂肪都具有重要意義。長年脂肪攝入不足的話，年輕女性可能引起軀體發(fā)育遲緩、骨骼生長減慢的狀況;女性身體脂肪必須達(dá)到體重的17%以上，才能保證月經(jīng)正常。脂肪的攝入量如果過少，雌性激素等合成不足將會(huì)造成月經(jīng)失調(diào)，甚至影響生殖功能，以及引發(fā)大腦反應(yīng)遲鈍、免疫功能低下、內(nèi)分泌系統(tǒng)異常、生育功能喪失等一系列嚴(yán)重的問題。
女性適度攝入脂肪，對(duì)于身材健美與皮膚的健康具有重大意義。
脂肪中含有大量人體所需的物質(zhì)，維生素A、維生素D、維生素E等盡在其中。假如長期不攝入脂類食品，便會(huì)出現(xiàn)脂溶性維生素缺乏，繼而發(fā)生蛋白質(zhì)、糖類代謝障礙等狀況，而這些狀況將引發(fā)一系列身體疾病。對(duì)于皮膚來說，脂溶性維生素缺乏癥，特別是危及皮膚健康的維生素A缺乏癥表現(xiàn)為：皮膚干燥，鱗狀脫屑，角化增生，撫摸時(shí)有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺;指甲多紋、失去光澤;頭發(fā)干燥、易落等，毫無美感可言。隨著年齡增長，因缺乏合理的脂肪含量而使得皮膚皺紋會(huì)越來越多，失去原有的光澤和彈性，身材也因此失去女性優(yōu)美的曲線。
肥胖自測法：(身高厘米數(shù)-100)0.9 =標(biāo)準(zhǔn)體重(10%)
不超過標(biāo)準(zhǔn)體重的10%，切忌濫減肥，確需減肥，也不應(yīng)只是簡單的禁食脂肪，以防引起身體疾病。另外，如果不采取任何體重控制法，人的體重會(huì)隨著年齡增大而自然增加，鑒于女人們的愛美心切，以30 年齡段女性控制標(biāo)準(zhǔn)體重為目標(biāo)，20 年齡段女生可參照標(biāo)準(zhǔn)體重10% 以內(nèi)為理想體重，而40 年齡段女人，選擇標(biāo)準(zhǔn)體重或+10% 以內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)體重都屬于健康理想狀況。優(yōu)家的女人們，快樂擁抱脂肪吧!
認(rèn)清脂肪巧食用
脂肪對(duì)于身體健康可謂益處多多，但許多人對(duì)于日常飲食中所能接觸到的脂肪來源認(rèn)識(shí)不夠，合理認(rèn)清脂肪的類別并且合理搭配結(jié)構(gòu)，才能巧妙地吃出健康。
健康脂肪
單一不飽和脂肪酸被稱為健康脂肪，這類脂肪富含于橄欖、鱷梨、花生等植物油食品中。它可以減少血液中的膽固醇，對(duì)高血壓病人尤其有用，女性以每日攝入12.6克左右為宜。
不宜多吃的脂肪
飽和脂肪酸富含于動(dòng)物脂肪中，如豬油、奶油、黃油、乳酪等，它們會(huì)增加血液中的膽固醇、引起心臟病、高血壓等疾病。有跡象表明這類脂肪會(huì)加速癌細(xì)胞生長，建議女性盡量少食用飽和脂肪，健康的攝入量控制在每日21克以內(nèi)。值得注意的是，動(dòng)物油中的脂質(zhì)，是組成皮下脂肪的重要成分，而皮下脂肪是人體抵御外界侵?jǐn)_的屏障，完全拒絕肉類脂肪，也不利于肌膚與身體健康。
利弊兼具的脂肪
多年來，人們一直認(rèn)為不飽和的脂肪酸會(huì)給人的心臟帶來好處，但事實(shí)上并不那么簡單。一方面，它會(huì)產(chǎn)生可轉(zhuǎn)移脂肪(威脅人體健康的脂肪)，另一方面，只有當(dāng)蘊(yùn)含在其中的各類脂肪達(dá)到平衡時(shí)，不飽和脂肪酸才會(huì)利于健康。富含在各類蔬菜油中的omega-6脂肪酸，雖然是人體健康所必需的，但攝入過量會(huì)加速癌細(xì)胞增長;富含在多脂魚類，特別是菜籽、胡桃、亞麻籽中的omega-3脂肪酸，有利于防止心臟病及癌癥，尤其有助于婦女妊娠期胚胎的腦細(xì)胞發(fā)育。這兩種脂肪酸都對(duì)女性荷爾蒙激素規(guī)律性分泌及控制月經(jīng)正常有好處。女性每日攝入量為25.3克左右。
本文導(dǎo)讀：生命太短暫了，我們應(yīng)該吃新鮮又健康的飲食。有幾個(gè)低膽固醇對(duì)心臟健康有益的食物值得信賴。
生命太短暫了，我們應(yīng)該吃新鮮又健康的飲食。有幾個(gè)低膽固醇對(duì)心臟健康有益的食物值得信賴,也要避免過度疲勞。佛羅里達(dá)奧蘭多的Tara Gidus說，如果你對(duì)你日常的菜單謹(jǐn)記于心,你可以變換一些新的食物。
混合食物會(huì)讓你每天得到更豐富的營養(yǎng)。 試試這10 種食物再次去挑逗你的味蕾。
有利于降低膽固醇的食物
1、以前的最愛:橄欖油?，F(xiàn)在的最愛:鱷梨油
鱷梨漿里有豐富的鱷梨油。它有黃油的味道。有 好 的單不飽和脂肪酸，占72%的卡路里和橄欖油一樣。
華盛頓特區(qū),營養(yǎng)師Rebecca Scritchfield說： 鱷梨油的不飽和脂肪有助于保護(hù)心臟減少低密度脂蛋白膽固醇水平和改善高血壓 。鱷梨油也含高維生素E,一個(gè)強(qiáng)大的抗氧化劑可以幫助減輕炎癥。
如何吃:用鱷梨油就像用特級(jí)純橄欖油,醋,香蒜醬,蘸醬一樣，可以拌在西紅柿切片里。它也可以中高溫用它來炒肉和蔬菜。
2、以前的最愛:鮭魚?，F(xiàn)在的最愛:裸蓋魚
裸蓋魚,也叫做黑鱈魚,來自北太平洋的深水。它有純黃油肉，質(zhì)地類似大比目魚。
喜歡鮭魚是因?yàn)樗缓?- 3脂肪酸。從阿拉斯加海域野生裸蓋魚也是吃海鮮的另一種選擇。
如何吃:你可以燒烤,蒸,炸，烘裸蓋魚魚片。需要好的醬油、莎莎醬和香料相配。
3、以前的最愛:胡蘿卜?，F(xiàn)在的最愛:防風(fēng)草根
這些根菜類蔬菜,微甜的味道。他們有60%的纖維是兔寶寶最喜歡的蔬菜。
纖維降低膽固醇并保持飽腹感。您還將獲得營養(yǎng)成分如維生素C和鉀,葉酸,鉀.
如何吃:不像胡蘿卜、防風(fēng)草怎么煮都很美味?？究梢蕴岣咚麄兊淖匀惶鹈?或剁碎,加入菜燉湯。
4、以前的最愛:花生醬。現(xiàn)在的最愛:杏仁黃油
杏仁奶油甜,有更多的不飽和脂肪,鈣,鎂和磷。尋找一個(gè)品牌列出一個(gè)簡單的成分:杏仁。
如何吃:讓你的面包更美味,或勺一些到你的燕麥片,或添加果汁。
5、以前的最愛:綠色小扁豆?，F(xiàn)在的最愛:黑扁豆
黑扁豆,有時(shí)被稱為白扁豆,因?yàn)樗麄兿癜做L魚子醬,不如其他土味扁豆。在半杯煮熟的黑扁豆中你會(huì)得到大約12克蛋白質(zhì)和10克的纖維。他們也有花青素,抗氧化劑,在黑色的漿果中。
如何吃:黑扁豆在熟的時(shí)候還是會(huì)保持其形狀和紋理。試著在湯或蔬菜沙拉中混入黑扁豆，加點(diǎn)鹽。(實(shí)習(xí)編譯：高哈拿 審校：邱天華)
專家建議做五谷豆?jié){時(shí)可加入黑芝麻
在補(bǔ)腎、烏發(fā)方面，黑芝麻是有口皆碑。其實(shí)，黑芝麻還能清除血管膽固醇，維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)莊乾竹博士介紹說，這主要是歸功于黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護(hù)心血管的健康。
此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅(jiān)力量。
另一方面，卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)的話，就容易形成膽結(jié)石。所以吃黑芝麻能預(yù)防膽結(jié)石形成。
在中醫(yī)傳統(tǒng)食用方法上，黑芝麻多為炒，然后碾碎食用，或熬粥時(shí)放入黑芝麻。
莊博士指出，現(xiàn)在流行吃五谷豆?jié){，用豆?jié){機(jī)把黃豆、紅豆等谷類實(shí)物做成漿汁，再放些黑芝麻，能增強(qiáng)體力。據(jù)說，古羅馬的角斗士在進(jìn)行肉體搏斗前1個(gè)多小時(shí)，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加體力。此外，還能補(bǔ)腎、烏發(fā)、保護(hù)血管，可謂一舉多得。
中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻性平，適合多數(shù)人食用。每次根據(jù)個(gè)人愛好不同可以吃15～30克。
需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的輔助食療，不能以此來代替藥物。
小偏方：
黑芝麻桑椹糊降血脂配料：黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。
做法：黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
怎樣降低膽固醇
1、降低膽固醇要經(jīng)常吃魚
一周吃兩次魚有益于心臟健康。魚中飽和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的水平,從而延緩斑塊生長。請選擇多脂魚,如鮭魚、金槍魚和沙丁魚等。但不要煎著吃,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞魚的健康作用。
2、降低膽固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“壞”膽固醇。一方面,這得益于蔬菜水果中富含的抗氧化劑;另一方面,我們吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪類食物就越少。不管怎樣,多吃蔬菜水果還有助于降血壓,維持健康體重。
3、降低膽固醇要做有氧運(yùn)動(dòng)
溫和的有氧運(yùn)動(dòng),每天運(yùn)動(dòng)30-60分鐘,堅(jiān)持1個(gè)月后,低密度的膽固醇、總膽固醇就會(huì)開始下降。注意:膽固醇過高者,在運(yùn)動(dòng)前應(yīng)先做健康檢查,以排除各種可能由運(yùn)動(dòng)引發(fā)的并發(fā)癥,并且確定適合自己的運(yùn)動(dòng)量。
4、降低膽固醇要減少壓力
壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的,所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?減少壓力對(duì)我們造成的負(fù)面影響。放松運(yùn)動(dòng)、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法。
5、降低膽固醇要適當(dāng)減重
肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
6、降低膽固醇要謹(jǐn)遵醫(yī)囑
維持正常的膽固醇水平是一項(xiàng)漫長的的工作。定期看醫(yī)生,隨時(shí)更新健康狀況,并聽從醫(yī)生關(guān)于飲食、鍛煉和藥物的建議。
7、降低膽固醇要多吃豆類,少吃土豆
為了獲取能量,需要吃些碳水化合物。不過,同是碳水化合物,豆類比土豆更健康。豆類及全谷類(如糙米和全麥)的纖維含量較高,使血糖的增加較少。這有助于降低膽固醇,并維持飽腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人們會(huì)餓得很快,也很容易吃多。
什么是膽固醇
膽固醇實(shí)際上是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細(xì)胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內(nèi)分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對(duì)血管有保護(hù)作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險(xiǎn)因素會(huì)增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。心腦血管疾病,也就是動(dòng)脈粥樣硬化的元兇,使血管變得狹窄或者是阻塞。血液中膽固醇含量每單位在140～199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
大家都知道的，魚肉的營養(yǎng)是比較豐富的，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人群需要的營養(yǎng)，而且不同的魚肉的營養(yǎng)價(jià)值不同，而且有豐富的蛋白質(zhì)，做法也有很多的，下面就來介紹糖醋鳊魚的具體做法。
糖醋鳊魚
材料：鮮鳊魚，生姜，花椒，蔥白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁魚宰殺處理干凈后2面劃上花刀，撒上適量生姜片、花椒、蔥白、料酒腌制10-15分鐘;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，攪拌均勻后成為糖醋汁;
3：鍋里放入適量的油，加熱以后放入鳊魚中火把魚的兩面都煎成金黃色，然后撈出來備用。
4：鍋里放入一些底油，加入姜片和蔥白，大蒜爆香，然后小心的把調(diào)好的糖醋汁倒進(jìn)去。
5：然后加入適量的水淀粉進(jìn)行勾芡攪拌均勻。
6：把煎好的鳊魚倒進(jìn)去，然后大火燒開，轉(zhuǎn)成中火燉十分鐘作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊魚味道鮮美，而且很有食欲，可以促進(jìn)食欲，有助于消化。鳊魚富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。鳊魚富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產(chǎn)婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。鳊魚是可以有降壓的作用的，而且還可以有預(yù)防貧血和低血糖還有動(dòng)脈硬化等疾病的作用。而且是一種有補(bǔ)虛益氣的作用，可以補(bǔ)腎潤肺。適合有身體虛弱或者是疲勞，不思飲食等人群食用。
關(guān)于糖醋鳊魚的方式方法，不知道大家對(duì)這道菜的做法學(xué)會(huì)了嗎，鳊魚的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，含有豐富的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量比較高，有補(bǔ)腎潤肺的作用，適合的人群也有很多，大家可以經(jīng)常食用。
一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十！睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過度興奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
奇異果的食療作用
奇異果性寒、味甘酸，入脾、胃經(jīng);
有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效;
常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
最近有研究證實(shí)，葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期，預(yù)示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候，也就是該睡醒的時(shí)間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
葡萄的其它功效
葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。
葡萄是一種滋補(bǔ)藥品，具有補(bǔ)虛健胃的功效。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱，胃陰不足;或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的功效。
聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。對(duì)于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。
民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。
大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì)，具有補(bǔ)脾安神的作用，晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時(shí)間。
大棗的其它功效
1、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
2、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
3、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
4、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天為一療程。
5、月經(jīng)不調(diào)：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次;或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數(shù)日。
6、食欲不振、消化不良：大棗10枚（炒焦），橘皮10克（或陳皮4克），共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
7、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉的其它功效
1. 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥;
2. 香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量;
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜;
4. 香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
5. 香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高;
6.小孩便秘時(shí)吃香蕉也有通腸胃的好處。
7. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
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