喝豆?jié){的保健與禁忌
養(yǎng)生與保健的區(qū)別。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)運動養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“喝豆?jié){的保健與禁忌”，希望能為您提供更多的參考。
“一杯鮮豆?jié){，天天保健康”，民間的說法一點不錯。鮮豆?jié){營養(yǎng)豐富，味美可口，富含人體所需優(yōu)質(zhì)植物蛋白，八種必需的氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素，不含膽固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質(zhì)，鮮豆?jié){的大豆?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收，經(jīng)常飲用，對高血壓、冠心病，動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質(zhì)疏松等大有益處，還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。 豆?jié){營養(yǎng)高，國內(nèi)外興起了飲用豆?jié){熱。營養(yǎng)保健部門認(rèn)為，喝豆?jié){有五忌，否則適得其反。
一忌不煮透。
豆?jié){含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
二忌喝超量。
一般成人喝豆?jié){一次不宜超過500克，小兒酌減。大量飲用，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。
三忌豆?jié){沖雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)而減弱營養(yǎng)價值。
四忌豆?jié){加紅糖。
紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性沉淀物，而白糖則沒有這種不良反應(yīng)。
五忌保溫瓶裝豆?jié){。
保溫瓶裝豆?jié){易使細(xì)菌繁殖。
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最近，喝豆?jié){成為風(fēng)潮，成為與養(yǎng)顏美容和預(yù)防骨質(zhì)疏松相關(guān)的一種行為。但擁護者通常只集中在女性當(dāng)中，有很多人問我：男人能喝豆?jié){嗎?聽說豆?jié){中含有的異黃酮，男人喝了會變娘娘腔還會伴有乳房發(fā)育。所以，男人適合喝牛奶，女人才適合喝豆?jié){，是這樣嗎?
適當(dāng)吃大豆對男性有益無害
我們先來看看，所謂女人適合喝豆?jié){，主要是什么道理。
其實，這無非是因為大豆中的異黃酮類物質(zhì)。它們具有弱雌激素的活性，對于更年期婦女來說，可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等。
由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一，對于年輕的女性來說一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于年輕男性來說，雄激素含量甚高，一杯豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡，影響男性性征，或影響男童正常發(fā)育。反之，在植物雌激素攝入量高的時候，對于雄激素有輕微的抑制作用，因此，雄激素水平很高的年輕男子喝些豆?jié){，在一定程度上有利于減輕青春痘之類激素不平衡引起的問題。
我國食用大豆的傳統(tǒng)極為悠久。據(jù)周朝文獻記載，古老的五谷之一便包括了大豆，位列稻麥之前?？梢?，當(dāng)時大豆在膳食當(dāng)中是何等的重要，食用量遠(yuǎn)比現(xiàn)在要高。然而，那時候的男性是何等的勇武健壯、慷慨激昂?我們從歷史故事中以及兵馬俑的形象中，就能夠想象得到。古人說大豆“健脾益氣，補氣養(yǎng)血”，兩千多年來，從來沒有看到過這樣的記載：因為吃大豆，男人性征發(fā)育不良雌性化。
實際上，適當(dāng)吃些大豆，對于男性是有益無害的。2007年10月發(fā)表于《營養(yǎng)學(xué)雜志》 上的一項研究表明，攝入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受體表達量，這與豆?jié){和豆制品有利于預(yù)防男性前列腺癌的多項流行病學(xué)研究結(jié)果是完全一致的。
牛奶豆?jié){是否有害與飲用量有關(guān)
反之，牛奶攝入量過多時，有促進前列腺癌發(fā)生的危險。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛奶攝入量與前列腺癌發(fā)生風(fēng)險有正向關(guān)聯(lián)。這并不是說喝牛奶會致癌，而是說過多的牛奶(如相當(dāng)于每日3杯的量)有可能加大患前列腺癌的風(fēng)險，正如吃肉過多會促進多種癌癥的發(fā)生一樣。同時，也有研究發(fā)現(xiàn)，牛奶脂肪中所含的共軛亞油酸在體外實驗中能抑制多種癌細(xì)胞，可能對于預(yù)防乳腺癌有一定的益處。
如此，我們是不是應(yīng)當(dāng)反過來說，男人喝豆?jié){有益，女人喝牛奶有益呢?也不能這樣說。首先，男人和女人都有體質(zhì)不同的情況。一個男人喝豆?jié){有益，不等于對所有男人都有同樣的好作用。更要緊的是，食物的數(shù)量對其健康效應(yīng)影響極大。牛奶一杯有益營養(yǎng)平衡，不等于3杯同樣有益營養(yǎng)平衡;豆?jié){一杯有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松，豆?jié){4杯可能也會帶來副作用——有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，不少腎結(jié)石患者都有大量飲用豆?jié){的歷史。
毒理學(xué)的基本原理是：劑量決定毒性。藥食同源，每一種食物也有最佳的攝入量。一種食物超出了它的合理攝入量，便可能妨礙營養(yǎng)平衡，甚至帶來健康隱患，肉如此，奶如此，菜如此，豆?jié){也如此。
我國營養(yǎng)學(xué)會在最新版膳食指南中已經(jīng)明確了大豆的合理攝入量——每天30～50克。如此，按1斤豆10斤水的比例，2杯豆?jié){或1杯豆?jié){只抵小半塊豆腐而已。在這個數(shù)量下，豆?jié){不會讓中國男人雌性化，也不會降低他們的生育能力。
喝豆?jié){同時記得補鈣
食物是比較安全的，藥物是要嚴(yán)格對癥的，而保健品的性質(zhì)介于食物和藥物之間。假如吃提純濃縮的大豆異黃酮或者大豆蛋白粉，則應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，避免服用不當(dāng)可能帶來的不良影響，比如女性乳腺癌癌前病變者應(yīng)十分慎重。
要想發(fā)揮豆?jié){之優(yōu)勢，彌補其不足，只需在每天一碗豆?jié){的同時注意三點：
1.記得每天在日光下活動至少半小時，獲得足夠的維生素D，可起到促進鈣吸收和強健骨骼的作用。
2.每天吃一個雞蛋，包括蛋黃，獲得其中的維生素A、維生素D和維生素B2、B6。
3.吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜，可保證鈣的數(shù)量。
不同的人，因體質(zhì)的差異，適應(yīng)的食品不同。那些膳食纖維攝入不足的人、容易便秘的人、容易生痘疹的人、高血脂的人、更年期后的女性，可能更適合飲用豆?jié){。而那些體質(zhì)瘦弱怕冷的人、消化不良容易腹脹腹瀉的人、眼睛干澀缺乏維生素A的人，喝豆?jié){不如喝酸奶有幫助。
貼心叮嚀：
如果要自己做豆?jié){，記得優(yōu)先購買國產(chǎn)大豆。東北的優(yōu)質(zhì)黃大豆脂肪少，蛋白質(zhì)高，富含胡蘿卜素，做豆?jié){的品質(zhì)遠(yuǎn)勝美國進口的轉(zhuǎn)基因豆子。黑大豆則以山西最佳，內(nèi)蒙、河北的也不錯。(醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授范志紅)
豆?jié){——
豆?jié){含有豐富的異黃酮素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與瘦身成分，是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養(yǎng)生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆?jié){，是外食族輕松就可以達成的減肥功課。別忘了，盡量選低糖或無糖的喔！除痛風(fēng)或腎病的人不宜外，各種體質(zhì)的人都可以享用豆?jié){的好處。
什么時候吃：餐前或用餐中飲用。
怎么吃：每天飲用1-2杯，也可入菜。
加分秘訣：搭配食物纖維豐富的食材，如水果、麥片攪拌后飲用。不僅口感加分，也能提升飽足感喔！
原理：豆?jié){之所以成為醫(yī)生及營養(yǎng)師大力推崇的營養(yǎng)品，乃因大豆?fàn)I養(yǎng)素對調(diào)整女性荷爾蒙、預(yù)防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效。
豆?jié){中有益人體健康的營養(yǎng)成分，主要包括了大豆蛋白質(zhì)與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質(zhì)理想攝取量為6.25g，每200ml的豆?jié){，就含有6.25g的大豆蛋白質(zhì)與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆?jié){，就可以補足1天大豆蛋白質(zhì)需求！
1、促進脂肪分解降低膽固醇
豆?jié){含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和卵磷質(zhì)。黃豆皂素會和脂肪結(jié)合，將脂肪溶于血液中，排出體外，同時抑制脂肪合成與吸收，促其分解。異黃酮可控制血壓，降低低密度膽固醇，維持良好代謝，有效預(yù)防心血管疾病。
2、洗凈腸道清除宿便
黃豆富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，大豆配醣體能使腸壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、異黃酮調(diào)整女性荷爾蒙
豆?jié){中的異黃酮類似女性荷爾蒙，可緩和更年期婦女的身心不適。每500g豆?jié){含鈣120mg，可減緩骨質(zhì)流失。喝豆?jié){也是抗乳癌的最佳方式，因異黃酮會和雌激素競爭結(jié)合乳房細(xì)胞，能減少因雌激素分泌過多引起乳癌的機率。
4、升高體溫加速新陳代謝
血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營養(yǎng)素。
5、放越久營養(yǎng)素越低
一般市售豆?jié){400ml。約254卡。保存期限約3個月，開封后應(yīng)立即飲用，若無法立即喝完，也必須馬上存放冰箱，在3-5日內(nèi)飲用完畢。否則豆?jié){中的大豆蛋白質(zhì)及寡糖與空氣接觸后，會被空氣中的微生物吞食，降低豆?jié){的營養(yǎng)價值。
6、痛風(fēng)腎病患者不宜
黃豆性平、甘苦、偏寒，是產(chǎn)氣食物，胃寒、脾虛易腹瀉、脹氣的人，不宜飲用。黃豆含有嘌呤、磷。嘌呤是親水物質(zhì)，黃豆磨成漿后，嘌呤含量倍增，不宜嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的痛風(fēng)患者。磷由腎臟排除，腎功能不良的病人宜忌口，以免磷質(zhì)堆積。
編者：夏季天氣炎熱，稍微做些運動都會使得人們大汗淋淋。尤其是打完網(wǎng)球之后，人們喜歡吃冷飲來降溫，這是很嚴(yán)重的危害健康行為。那么，夏季網(wǎng)球禁忌還有哪些呢?
忌在強光下鍛煉。
中午前后，烈日炎炎，氣溫最高，除游泳外，忌在此時鍛煉，謹(jǐn)防中暑。夏季陽光中紫外線特別強烈，人體皮膚長時間照射，可以發(fā)生1-2度灼傷。紫外線還可以透過皮膚、骨骼，輻射到腦膜、視網(wǎng)膜，使大腦和眼球受損傷。
忌鍛煉時間過長。
一次鍛煉時間不宜過長，以20-30分鐘為宜，以免出汗過多，體溫上升過高而引起中暑。如果一次鍛煉時間較長，可在中間安排1-2次休息。
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忌鍛煉后大量飲水。
夏季鍛煉出汗多，如鍛煉后大量飲水，會給血液循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，特別是給心臟增加負(fù)擔(dān)。同時，大量飲水會出汗更多，使鹽分進一步喪失，從而引起痙攣、抽筋等癥狀。
忌鍛煉后立即洗凈水澡。
夏季鍛煉體內(nèi)產(chǎn)熱快，皮膚的毛細(xì)血管也大量擴張;以利于身體散熱。如果遭到過冷刺激，會使體表已開放的毛孔突然關(guān)閉，造成身體內(nèi)臟器官功能紊亂，大腦體溫調(diào)節(jié)失常，以致生病。
忌鍛煉后大量吃冷飲。
體育鍛煉可使大量血液涌向肌肉和體表，而消化系統(tǒng)則處于相對貧血狀態(tài)。大量的冷飲不僅降低了胃的溫度，而且也沖淡了胃液，使胃的生理機能受損。輕則引起消化不良，重則導(dǎo)致急性胃炎。
忌鍛煉后以體溫烘衣。
夏季運動汗液分泌較多，衣服幾乎全部濕透。有些年輕人自傳體格健壯，常懶于更換汗衣。這樣天長日久，極易引起風(fēng)濕或關(guān)節(jié)炎等疾病
夏天打網(wǎng)球要注意些什么
如果可能，避免在太陽強度最大的時候打球(從10點到14點)。
在打球前，打球時和打球后喝大量的水。每次休息時喝水直到感覺飽，不管是不是口渴。對大多數(shù)人來說，每次大約8盎司(八次吞咽)水是比較適合的。如果打球時間持續(xù)較長，也喝一些含電解質(zhì)的運動飲料。
涂上SpF指數(shù)不小于15的防水廣譜防曬霜。別忘記耳朵和嘴唇。記住，全球每年被確診皮膚癌的病例大約為100萬，根據(jù)美國皮膚研究院的數(shù)據(jù)。在暴露于陽光下的日子，使用大量的防曬霜并且每小時更新一次。
別被陰天愚弄了--即使在多云天氣也要用防曬霜。陽光中的大多數(shù)有害光線穿過云層并且對你的皮膚有潛在危害。
為了降溫，穿白色或淺色的衣服。然而，淺色的衣服并不能保護你不受陽光傷害，尤其當(dāng)它濕了后。確認(rèn)你已經(jīng)為你的脖子和肩膀涂上了防曬爽即使你的衣服遮蓋了它們。
戴頂遮陽帽，那種有很寬帽沿的。
擊球策略：當(dāng)對手上網(wǎng)，如果他面對太陽，可以嘗試更多的挑高球。尤其當(dāng)他對自己的高壓球技術(shù)缺乏信心時。
休息時坐在陰涼處，至少別面對太陽。
如果你感覺虛弱或暈眩，停下來在陰涼處坐一會兒直到感覺好點。放一塊涼毛巾或衣服在脖子或頭上。
戴上有紫外線保護的太陽鏡。有些太陽鏡可以在過濾大多數(shù)紫外線的情況下保證你對某些顏色的視覺清晰度，比如網(wǎng)球的黃色。這對你打球很有好處。
打球結(jié)束后，不要穿著被汗水浸濕的衣服到有空調(diào)的房間。很容易著涼。帶上一件備用衣服作替換。并帶上毛巾。
總結(jié)：夏季炎熱，人們在打網(wǎng)球是最應(yīng)該注意的是謹(jǐn)防中暑，避免在從10點到14點這段時間打球。那么，以上小編為您準(zhǔn)備的體育健身禁忌來了解下吧。
豆?jié){的功效
1.降低膽固醇使血液清澈
豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。
2.具洗凈作用使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.富含維他命讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當(dāng)當(dāng)!
4.具高熱效應(yīng)能升高體溫
血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營養(yǎng)素。
最佳飲用時間
豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。
每天飲用的最好時機，是肌肉活動量大的上午到傍晚?；顒恿啃〉囊归g，因為容易囤積體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。
瘦身效果
豆?jié){所帶來的各種令人喜悅的效果中，最早出現(xiàn)的就是便秘的改善，快的人在隔天就會見效呢!不過，關(guān)鍵的瘦身效果出現(xiàn)時間平均是在1~2個月后到半年之間。瘦身效果出現(xiàn)的時間因人而異，總而言之不要操之過急，應(yīng)該等待一段時間再觀察狀況。
飲用方法
如果想要達到瘦身效果，建議每天飲用1~2杯。
豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜喔!因為豆?jié){在消化吸收的過程中，都會抑制脂質(zhì)和醣類的吸收，所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯的點子。不過因為豆?jié){并不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。
搭配食物纖維豐富的食材，如果覺得光喝無糖豆?jié){味道有點單調(diào)，可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌后飲用。
其實，這不只是將豆?jié){調(diào)成順口易飲，也有助于提升瘦身的效果喔!因為豆?jié){在制作過程中，大豆的食物纖維就被丟棄了。
編者：網(wǎng)球雖然有很好的保健功效，但是，網(wǎng)球禁忌也要牢記，否則就會出現(xiàn)健康隱患，尤其是在秋冬季節(jié)。那么，網(wǎng)球禁忌有哪些呢?注意事項是什么?
科學(xué)保健 掌握秋冬季節(jié)網(wǎng)球禁忌
秋季打網(wǎng)球禁忌
1.早晨打球時,要以球感、球性和基本技術(shù)練習(xí)為主。由于要保證正常的工作和學(xué)習(xí),避免在做正事時疲勞發(fā)困，因此在早晨打球時,要合理安排練習(xí)內(nèi)容,適當(dāng)?shù)乜刂七\動強度和運動量。
2.下午打球時,應(yīng)注意衣著的冷暖,不可忽視天氣的變化。
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雖然初秋有時候感覺挺熱,但在下午接近傍晚時,卻真正是天涼好個秋,氣溫會在你不經(jīng)意間下降得很快。如果這時你仍然衣著單薄,運動強度又不是很大,就很容易著涼。最好的辦法是隨著太陽的西落,在身體稍微感覺有些涼意時,及時加件運動外衣。
3.打球后,要及時更換汗?jié)竦膬?nèi)衣。秋風(fēng)瑟瑟，當(dāng)你練習(xí)的時間已到,雖然已經(jīng)停止打球,但可能還余興未了,會和球友們一起在場邊閑聊。這時,一定要注意,及時更換汗?jié)竦囊律?再穿上外衣，切不可在不知不覺中,讓汗?jié)竦囊律里L(fēng)干。
4.要注意氣溫的變化,尤其在傍晚,應(yīng)適當(dāng)增加外衣御寒。一場秋雨一場寒，當(dāng)你從身著單薄衣服的夏季進入秋季時,應(yīng)注意天氣的變化。
在上場打球之初,要保持適當(dāng)?shù)耐庖掠?。不可與夏天一樣,一上場就只穿著T恤，而要隨著秋意的漸濃,適當(dāng)?shù)卦黾有┮路?這一點在夜間燈光球場打球尤為重要.
冬季打網(wǎng)球禁忌
冬季，無論是在室外,還是室內(nèi)打球,都要做好充分的熱身活動。大多數(shù)網(wǎng)球愛好者在冬季室外打球時,都還能注重?zé)嵘砘顒?。但一到室?nèi),就以為室內(nèi)溫暖,又比較珍惜租場的時間,于是有很多人沒有認(rèn)真充分地做熱身活動,就上場開始練習(xí)或比賽。
由此造成有些人的運動損傷和關(guān)節(jié)慢性勞損癥狀等。
在冬季打球,由于熱脹冷縮的作用,球拍和拍弦會有些不適。通常球拍的熱脹冷縮系數(shù)要小于拍弦,故冬季打球,一般會覺得拍弦比往常更硬更緊。這時,要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整穿弦的磅數(shù),稍低一點,保證你的正常打球狀態(tài)。
因為天氣寒冷,有些舊球就會顯得太軟、太重,在運動過程中經(jīng)常會感覺到打不動球,從而增加手腕和手臂的負(fù)擔(dān),長時間就會造成手的損傷。因此,要及時更換這些舊球,用較正常氣壓的球來練習(xí)。
此外，寒冷冬季打球的時間,一般選擇在較暖和的10:00～15:00之間進行。在太冷的環(huán)境中打球,不僅對你的球拍和球有影響,最主要的是會增加你身體的負(fù)擔(dān),具有一定的危險性。
因為太冷,身體的肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的活動都會受到相當(dāng)?shù)南拗?。有時在你勉強做往常的一些難度動作時,就很容易造成損傷。所以,即使要打球,也要選擇較暖和的時間段進行。
總結(jié)：長時間喜愛打網(wǎng)球的人們都有一些健康問題的困擾，總會有些健康隱患。那么，以上小編準(zhǔn)備的體育健身禁忌來學(xué)習(xí)下吧，遠(yuǎn)離禁忌。
調(diào)味品是人們一日三餐不可缺少之物，人稱“民以食為天，食以味為先”。但當(dāng)人患某病之時，調(diào)味品就不能依個人口味而隨口亂吃了，否則將只對病勢和舊病復(fù)發(fā)有功，故應(yīng)忌口。
酒糟：癌癥（痰濕型），關(guān)節(jié)炎病人忌。
辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指腸潰瘍、胃粘膜脫垂、急慢性痢疾、腸炎、腹瀉、傷寒病、口腔炎、牙周炎、痔瘡、肛濕、紅眼病、氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺炎、肺結(jié)核、咯血、胰腺炎、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、脂溢性皮炎、發(fā)燒、眼病、各種皮膚病、癌癥（熱盛者）病人忌。
蒜：腹瀉、癲癇、癌癥（熱盛者）、眼病、發(fā)燒、咳嗽、氣喘、皮膚病、瘡、疔、癤、腫者忌。
腹瀉、癲癇、癌癥（熱盛者）、眼病、發(fā)燒、咳嗽、氣喘、皮膚病、瘡、疔、癤、腫者忌。
花椒：糖尿病、癌癥（濕熱型）病人忌。
芥末：痔瘡、眼病病人忌。
胡椒：發(fā)燒、糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、兒童多動癥、癌癥（熱盛者）、支氣管哮喘。
八角：支氣管哮喘、糖尿病、痛風(fēng)、癌癥（熱盛者）忌。
茴香：支氣管哮喘、糖尿病、痛風(fēng)病人忌。
姜：支氣管哮喘、痔瘡、眼病、發(fā)燒、癌癥（濕熱型）病人忌。
桂皮：支氣管哮喘、糖尿病、發(fā)燒、癌癥（濕熱型）病人忌。
食醋：支氣管哮喘者忌。
味精：胃及十二指腸潰瘍病人忌。
咖喱：胃及十二指腸潰瘍病人忌。
太咸：煮湯時，不慎多放了鹽，又不易加水時，可將一個洗凈的生土豆或一塊豆腐放入湯內(nèi)，可使湯變淡；或?qū)⒁话汛竺谆蛎娣塾貌及饋矸湃霚珒?nèi)，也可使湯變淡。
太酸：醋放多了，可將一只松花蛋搗爛加入湯內(nèi)，能有效地減少酸味。
太辣：炒菜時加辣椒太多了，可放入一個雞蛋同炒，辣味可以減少。
太苦：瓜太苦時，滴入少許白醋，可將苦味除去或減輕。
太膩：湯過于油膩，將少量紫菜在火上烤一下，撒入湯中，可除去膩。
醬油太多：若醬油放多了，在菜中加入少許牛奶，可使味道變美。
太極是一項非常不錯的有氧健身運動，可以有效地幫助我們老年人提高自身的身體素質(zhì)，可以幫助我們提高骨骼的韌性與強度，減少關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕骨科疾病給我們自身帶來的傷害，還可以大大增強我們自身的免疫力和抵抗力，為大家普及一下太極拳與保健養(yǎng)生方法吧。
練太極拳不僅神經(jīng)衰弱能痊愈，對高血壓也起作用。一般高血壓都伴隨著心臟病，屬于循環(huán)系統(tǒng)。此病大部分由精神因素所致。因為精神、情緒是人的一種心理變化，心情愉快時脈搏、呼吸、血壓、消化液的分泌。新陳代謝等都處于平衡、協(xié)調(diào)狀態(tài)。反之，情緒不好，生點氣，馬上血壓就增高。
如果能經(jīng)常保持精神愉快，心胸開闊，情緒穩(wěn)定，血壓就會正常。這種“精神因素”從藥物中難于索取。但在練拳活動中能夠獲得。這種病要求“心靜”，環(huán)境“安靜”，同樣練拳也要求“心靜”、“體松”，環(huán)境“清靜”，二者統(tǒng)一在“靜”中，在“靜”中進行活動。思想集中，氣沉丹田，氣沉下去大腦感到清新，一般說靜著順，氣血暢，感覺舒服，反之，氣血上涌，就感到頭昏、心煩，血壓就起變化了。如果氣沉丹田，氣血比較舒暢，大腦就很清楚。特別是頭正頸直，身體各部位自然舒展，在心理上始終保持安靜狀態(tài)，練拳后就感到很輕松愉快、血壓也就穩(wěn)定了。
太極拳與保健養(yǎng)生方法效果是相當(dāng)不錯的，可以幫助我們達到一個非常不錯的養(yǎng)生效果，可以幫助我們在寒冷的冬天更好的應(yīng)對流感病毒的侵襲，同時我們在以后的生活中也一定要每天堅持鍛煉，效果才會更好，千萬不能半途而廢。
