【www.cndadi.net - 食療養(yǎng)生】
中醫(yī)指出，發(fā)燒一般多由于體內(nèi)陰陽失衡，外感發(fā)熱，因感受六淫之邪及疫癘之氣所致;內(nèi)傷發(fā)熱，多由飲食勞倦或七情變化，導(dǎo)致陰陽失調(diào)，氣血虛衰所致。中醫(yī)推薦，6種治療發(fā)燒的食療法，可通過飲食調(diào)理，來降低體內(nèi)熱度，以便達(dá)到陰陽平衡。
1、出汗退燒可多吃蔥
蔥常被人閃當(dāng)做藥用，它的辛辣會(huì)促使發(fā)汗，綠色部分雖然較有營(yíng)養(yǎng)但就藥用而言。是使用白色部分為佳。蔥對(duì)于發(fā)燒、畏寒及感冒初期的癥狀極為有效，但不適用于發(fā)燒且又盜汗口渴的情況。煮成蔥湯飲用，效果不錯(cuò)。
取兩根蔥的白色部份切成細(xì)細(xì)的一段一段，放入鍋里，加入一大湯匙的咸醬，倒入適量的水均勻攪拌，直至沸騰，并趁熱飲用。
2、發(fā)燒、口渴時(shí)可吃蓮藕
新鮮的蓮汁對(duì)于治療出血、咳嗽及發(fā)燒口喝效果顯著。
先把蓮藕洗凈，剝?nèi)ネ馄?，用紗布過濾擠汁。若加入梨子汁，效果更好?？蓪⑸徟褐袄孀又靼霌诫s成一杯飲用。
3、治療發(fā)燒引起的身體酸痛有效的糙米
糙米中的維生素B群營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有交貨血液的作用。發(fā)燒時(shí)，糙米湯極為適合的食品。高燒而食欲不振時(shí)，大概都只想喝些清湯，營(yíng)養(yǎng)是不夠的，若能加糙米一起食用，就有足夠的營(yíng)養(yǎng)。感冒初期，將少許生姜切絲加入湯里，可保持身體溫暖，更具效果。
用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，鹽少許。將糙米放平底鍋中煮出香味，等到糙米稍微變色，就以中火慢慢地煮。出現(xiàn)微焦時(shí)就放鹽，再加水煮至15分鐘，即可食用。
制作心得：若只想做少量的糙米湯，可以加點(diǎn)水，但糙米易吸水，若水太少就做不成湯了。所以還是加多一點(diǎn)好。飲用感言糙米湯得味十足濃淡合宜，是很好喝的湯。而且糙米松軟，更易入口。除非只能喝湯，否則最好連糙米一起食用。
4、大蒜粥對(duì)于發(fā)燒也極具療效
因發(fā)燒而感覺口渴時(shí)，可配蘿卜干一起吃，效果不錯(cuò)。
5、伴隨喉嚨痛的發(fā)燒可用牛蒡的種子
牛蒡的種子有解熱的作用，在漢藥上也稱為牛蒡子、大力子，自古沿用至今。牛蒡種子所煎之汁對(duì)于消炎、咽喉炎等。
牛蒡了可在中藥店里買到。煎10克的牛蒡子汁，當(dāng)作漱口水使用，喉嚨清爽，疼痛自然消除，即可退燒。此外，還可加入各3克的橘梗和甘草，效果更好。
6、菊花茶
菊花茶在歐洲自古即為人常喝的茶之一。具有暖和身體的效果，對(duì)于會(huì)畏寒顫抖的發(fā)燒也有療效。
摘取開花期的花，曬干放入茶葉濾網(wǎng)中，再注入熱開水。一次的份量大概是干燥菊花5--7克左右即可。
編輯推薦
健脾食療法
1、健脾食療法
白菜燉豆腐:白菜切段,豆腐切塊。豆腐下水焯一下,撈出瀝干。白菜下水焯一下,撈出瀝干。鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香。金沙胡蘿卜:炒鍋倒油,倒放蛋黃碎,小火翻炒。蛋黃在鍋中會(huì)出現(xiàn)大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
田園排骨湯:鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調(diào)入一勺湯料酒,再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。蓮子豬肚湯:豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋,大火燒開。荸薺南瓜小米粥:把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水,然后按下煮粥健,把荸薺和南瓜去皮切塊。煮至米快熟的時(shí)候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
2、脾有哪些疾病
2.1、脾腫大,捕獲、貯藏血細(xì)胞的能力增強(qiáng),能使循環(huán)血中紅、白細(xì)胞和血小板數(shù)目均減少。多種疾病能引起脾腫大,為準(zhǔn)確尋找病因,應(yīng)當(dāng)考慮從血液腫瘤到慢性感染的種種疾病。當(dāng)腫大的脾臟捕獲大量異常血細(xì)胞時(shí),這些細(xì)胞填塞脾臟,影響脾臟的功能。這就開始了一個(gè)惡性循環(huán):脾臟捕獲的細(xì)胞越多,脾臟就越增大;脾臟越增大,它捕獲的細(xì)胞就越多。
2.2、脾破裂,脾破裂是發(fā)生于車禍、運(yùn)動(dòng)意外、打架引起的腹外傷中最常見的嚴(yán)重并發(fā)癥。
3、脾的功能
3.1、首先它是人體的“血庫(kù)”,當(dāng)人體休息、安靜時(shí),它貯存血液,當(dāng)處于運(yùn)動(dòng)、失血、缺氧等應(yīng)激狀態(tài)時(shí),它又將血液排送到血循環(huán)中,以增加血容量;
3.2、脾臟猶如一臺(tái)“過濾器”,當(dāng)血液中出現(xiàn)病菌、抗原、異物、原蟲時(shí),脾臟中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞就會(huì)將其吃掉;
3.3、脾臟還可以制造免疫球蛋白、補(bǔ)體等免疫物質(zhì),發(fā)揮免疫作用。脾是血循環(huán)中重要的濾過器,能清除血液中的異物、病菌以及衰老死亡的細(xì)胞,特別是紅細(xì)胞和血小板。因此,脾功能亢進(jìn)時(shí)可能會(huì)引起紅細(xì)胞及血小板的減少。脾臟還有產(chǎn)生淋巴細(xì)胞的功能。
健脾的穴位按摩
1、按摩足三里有補(bǔ)中氣的作用,在外膝眼向下量4橫指處,因能治療腹部上中下三部諸證而得名,為回陽九針穴之一,是胃腑疾病和人體強(qiáng)壯要穴。
2、在內(nèi)踝向上量4指處,為足太陰脾經(jīng)的腧穴,由于是肝、脾、腎三陰經(jīng)交會(huì)處的穴而得名。肝藏血,脾統(tǒng)血,腎藏精,精血相生,因此是治療與血有關(guān)病證的要穴。
3、在手腕的腕橫紋尺側(cè)端稍上方凹陷處,是手少陰心經(jīng)的原穴,被喻為神氣游走出入的大門。有補(bǔ)法,有寧心安神、補(bǔ)心氣的作用。
4、氣海位于臍下兩指處,是任脈的穴位,為諸氣之海,有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩Ｓ醚a(bǔ)法,可大補(bǔ)元?dú)?類似人參、黃芪等藥的功效;用瀉法則有行氣、理氣的作用。
5、關(guān)元位于臍下四指處,是任脈的穴位,多用來治療虛損性質(zhì)的疾病,瀉法較少使用。關(guān)元?dú)夂Ｑǘ嘉挥诙悄毾路桨茨Χ伎梢源笱a(bǔ)元陽。
健脾的注意事項(xiàng)
1、禁忌生、冷:要養(yǎng)脾就不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、去濕食物,也不能喝太多的飲料,特別是冰飲料,以免引致脾虛。
2、禁忌多吃甜食:許多人都喜歡吃甜食。其實(shí),過甜易傷脾。因此,要想補(bǔ)脾養(yǎng)脾,甜要有個(gè)度。
3、禁忌吃太多:吃太撐了,除了易長(zhǎng)胖外,還容易傷到脾胃。飯要七八分飽,細(xì)嚼慢咽。
4、禁忌久居潮濕之地:濕氣大、陰雨天時(shí)不要常開窗,但最好仍進(jìn)行通風(fēng),注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕,盡量不要到外面潮濕的地方勞作,天氣好時(shí)要多出外曬太陽,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
咳嗽這樣的疾病屬于肺部疾病發(fā)生的一種常見疾病癥狀。導(dǎo)致這樣疾病發(fā)生的主要原因，是因?yàn)槲覀兩眢w上的外部的邪氣造成的。此外，咳嗽食療法的發(fā)生，會(huì)造成痰飲和濁氣內(nèi)生以及氣陰兩虛，危害很大的，建議我們能夠認(rèn)識(shí)到這些環(huán)節(jié)。
咳嗽這樣的疾病在發(fā)生之后，其實(shí)患者的肺部疾患之內(nèi)，屬于是一種比較多見的疾病發(fā)生的癥狀，咳嗽發(fā)病毒原因比較多，這樣的疾病發(fā)生主要為外部的邪氣引發(fā)的。此外，痰飲還有濁氣內(nèi)生或者是氣陰兩虛，也是很有可能引起咳嗽的。
中醫(yī)臨床上對(duì)咳嗽的類型常有外感和內(nèi)傷之別，外感咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱咳嗽等;內(nèi)傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當(dāng)?shù)乃幧攀朝?，則可以促進(jìn)咳嗽早日痊愈。
風(fēng)寒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，脈浮緊等。梨子汁：梨子100克(洗凈去核，切片)，川貝母5克(搗爛)，桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。
咳嗽食療法比較講究，在我們生活上可以采取一些對(duì)人們有好處的飲食辦法，只有這樣，才可以避免藥物帶來的刺激。否則的話，在我們治療咳嗽的時(shí)候，盲目的使用藥物，還會(huì)引來刺激的。建議我們能夠認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)細(xì)節(jié)才好。
腎虛是只在中醫(yī)診斷中才會(huì)出現(xiàn)的用語。在西醫(yī)學(xué)中，腎是泌尿系統(tǒng)中的重要器官。而中醫(yī)，腎臟的功能大大超過了泌尿系統(tǒng)的范圍，它與人體的生長(zhǎng)、衰老、智力、生育都有著密切關(guān)系。
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克，米酒500克。
【制作】將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶?jī)?nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】健脾益氣，補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克，白糖150克。
【制作】將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
【功用】補(bǔ)腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
用腦過度，營(yíng)血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍;心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢(mèng);肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢(mèng)。補(bǔ)益之膳通過補(bǔ)益肝腎，調(diào)養(yǎng)心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達(dá)到聰腦益智，促進(jìn)思維，增強(qiáng)記憶，延緩大腦衰退的目的。
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補(bǔ)腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補(bǔ)虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時(shí)，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心安神。
桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個(gè)、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
1、西紅柿木瓜蜜汁
材料： 西紅柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水
比例： 5：8 ：1
功效：西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，酸甜可口，有美容健身之效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患;木瓜能理脾和胃，能治療消化不良、吐瀉等疾病。富含大量的維生素A元，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可有效的防止孕期鈣的流失。同時(shí)含有的酶類，可以促進(jìn)孕媽妊娠期的代謝平衡。
2、菠蘿芹菜蜜汁
材料： 菠蘿、芹菜、蜂蜜或冰糖水
比例： 5：1：1
功效：芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳之效;菠蘿香味宜人，味甜鮮美。富含豐盛的維生素及鐵、鈣、蛋白質(zhì)和粗纖維，可幫助消化、健脾解渴、消腫去濕。這款果汁中的芹菜含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進(jìn)孕媽的食欲。
3、蘋果檸檬汁
材料： 蘋果、檸檬
比例： 10 ： 1
功效：檸檬有健脾消食之效，有益于孕媽安胎助孕，故檸檬有“宜母子”之稱。蘋果甜酸爽口，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，可以緩解孕吐，補(bǔ)充堿性物質(zhì)及鉀和維生素，同時(shí)可以有效的防止孕期水腫。 蘋果富含纖維素、有機(jī)酸，易促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防治便秘。
4、火龍果雪梨汁
材料： 火龍果、雪梨
比例： 1：12
功效：火龍果對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，火龍果可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、消腸、通便三功效，有豐富的維生素C和膳食纖維;雪梨除煩解渴、清肺潤(rùn)燥，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蘋果差不多。據(jù)分析，其果肉里的含糖量達(dá)到9.3%，含酸量只有0.16%。
5、柚子香橙蜜汁
材料： 柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水
比例： 1：20：1
功效：柚子中含有豐富的新陳皮，能止咳、解痰、抗病菌，還有除腸胃中惡氣、治療孕媽食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量最高，橙子有生津止渴、消食開胃的功效，適合孕早期孕媽食用，柚子還含有能降糖的類胰島素，能有效預(yù)防孕期高血糖。
6、大雜燴果汁
材料： 蘋果、香梨、香橙、獼猴桃
比例： 3：2：2：6
功效：獼猴桃果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、生津潤(rùn)燥之功效。含有良好的可溶性膳食纖維，它可有效減低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，快速清楚并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
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