【www.cndadi.net - 秋季飲食養(yǎng)生小常識(shí)】
秋天到了，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)生也進(jìn)入到了一個(gè)很關(guān)鍵的階段，秋季養(yǎng)生的最主要的是要平和的進(jìn)補(bǔ)，這樣才能更有效的養(yǎng)生。你知道秋季養(yǎng)生的四個(gè)注意事項(xiàng)是什么嗎?想知道的話就來(lái)看一下這篇文章吧。
防止進(jìn)補(bǔ)過(guò)量
中醫(yī)很講究“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，所以我們就要“如果身體不需要的話就不去補(bǔ)”、“身體缺什么我們就補(bǔ)什么”這樣的方法，補(bǔ)身體要講究補(bǔ)之有度。
同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
防止熱能過(guò)剩
有的人一到秋季就食欲大開(kāi)，往往造成熱量攝入過(guò)剩，脂肪堆積，開(kāi)始“貼秋膘”。因肥胖會(huì)帶來(lái)很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
注意營(yíng)養(yǎng)均衡
《中國(guó)居民膳食指南》指出，我們吃東西要講究多樣性，什么都吃，這樣才能有效的吸收營(yíng)養(yǎng)。
單一食品不可能供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)。
蔬菜水果主要供給維生素C、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維;動(dòng)物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。
我國(guó)古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補(bǔ)充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，更應(yīng)該注意飲食中食物的多樣及營(yíng)養(yǎng)的平衡。
擴(kuò)展閱讀
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)?。冬季飲食?yīng)該注意哪些問(wèn)題?這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
冬季飲食小常識(shí):少吃辛辣食物
冬季要拋棄辛辣食物 在中國(guó)古代醫(yī)書中，就曾有“一年之內(nèi)，秋不食姜”之說(shuō)，意即秋冬季要注重不吃或少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這是因?yàn)檫@些食物屬于熱性，在干燥的秋冬季，食后很輕易刺激腸胃，導(dǎo)致上火傷肺。雖然可以將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，但不要時(shí)常吃、過(guò)量吃。
冬季飲食小常識(shí):補(bǔ)血食物要多吃
每到深秋時(shí)節(jié)，很多女性開(kāi)始感覺(jué)手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因?yàn)轶w內(nèi)氣血不足所致，加之風(fēng)寒干燥的氣候，更易出現(xiàn)面色蒼白憔悴等癥狀。寒冬來(lái)臨之前，適當(dāng)食用補(bǔ)血食物，不僅能紅潤(rùn)養(yǎng)顏，還能調(diào)經(jīng)養(yǎng)身，讓你有一個(gè)暖和的秋冬季。
補(bǔ)血主打食物：
紅棗補(bǔ)血——紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，并增強(qiáng)骨髓造血功能及血液中紅細(xì)胞的含量，使肌膚光滑有彈性。此外，紅棗養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損等功效。
枸杞補(bǔ)血——性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。枸杞還能很好地抗疲憊和降低血壓。甘蔗補(bǔ)血——素有“補(bǔ)血果”的美稱，這是因?yàn)楦收岷卸嗔康蔫F、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量非常多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)狻６撅嬍硲?yīng)該注意哪些問(wèn)題?這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
冬季飲食小常識(shí)：少吃寒涼食物
到了冬季，那些涼性食物應(yīng)該從餐桌上消失了。從中醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，秋天陽(yáng)氣漸收，陰氣慢慢增加，因此不適合吃太多陰寒食物。俗語(yǔ)說(shuō)“秋瓜壞肚”，就是涼性的西瓜、香瓜等，在寒氣漸重的時(shí)節(jié)，食用后易損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹瀉等癥。
冬季飲食小常識(shí)：酸味水果可多吃
秋冬的空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，輕易出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰、便秘等各種秋燥癥狀，此時(shí)，當(dāng)令的酸味水果正好能幫助你，不僅補(bǔ)充水分，還能加強(qiáng)肝臟功能。其實(shí)從食物屬來(lái)看，多吃酸味水果，的確有助于生津止渴。
酸味主打食物：
酸味水果石榴——味甘酸澀，具有殺蟲、收斂、止痢的功用，很適合秋冬季食用生津養(yǎng)肝。酸味水果柑橘——味甘酸，能生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等，尤其適合身體虛弱、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，可以治療秋冬季常見(jiàn)的肺熱咳嗽。酸味水果柿子——有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。對(duì)肺癆咳嗽、熱病煩渴、口干唇爛等均有功效。
酸味水果山楂——酸味的山楂正適合開(kāi)胃，此外還有擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇等功效。
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)狻６撅嬍硲?yīng)該注意哪些問(wèn)題?這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
養(yǎng)生飲食小常識(shí)：少吃傷胃水果
當(dāng)出現(xiàn)膚干唇燥等“秋燥”狀況時(shí)，不要以大量吃水果來(lái)“清火”，因?yàn)檫@樣做極輕易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，或者出現(xiàn)體內(nèi)糖代謝紊亂。尤其是很多水果，如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時(shí)，因?yàn)橛写罅康墓z、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，輕易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝聚成不易溶解的塊狀物，從而使胃脹痛。
養(yǎng)生飲食小常識(shí):：常食時(shí)令干果
金秋時(shí)節(jié)成熟的干果，甘甜溫潤(rùn)，還含有多重營(yíng)養(yǎng)，作為秋冬的零食食用，或者制成時(shí)令潤(rùn)燥甜品，能夠養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)血、潤(rùn)喉。既是養(yǎng)身佳品，又是新鮮可口的美味。
主打食物：
板栗——能益氣補(bǔ)脾、健胃。含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可幫助預(yù)防高血壓及骨質(zhì)疏松。
核桃——核桃仁中的脂肪主要是亞麻油酸，能在干燥的秋冬滋潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)。核桃還有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、溫肺定喘功效，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥都有療效。含有豐富的維生素B和E，可幫助抗氧化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
養(yǎng)生飲食小常識(shí)：盡量少用補(bǔ)益藥材
秋季養(yǎng)生重在“食補(bǔ)”，而非“藥補(bǔ)”。因?yàn)楦鞣N具有暖和滋補(bǔ)功效的食物能很好地被身體吸收，不會(huì)產(chǎn)生副作用。而用藥材來(lái)調(diào)理身體，不僅會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不能完全消化吸收其藥用功效，而且藥材中的一定毒性還可能傷身，反而起不到補(bǔ)益滋養(yǎng)的作用。
冬季飲食小常識(shí)：經(jīng)常食用養(yǎng)氣蔬果
秋冬時(shí)節(jié)正適合養(yǎng)氣，就是對(duì)于身體的某些虛弱癥狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，包括補(bǔ)養(yǎng)脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元?dú)獾取Ｐ迈r的時(shí)令蔬果，含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)，正適合暖和地調(diào)理身心，恢復(fù)元?dú)狻?/p>
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)?。冬季飲食?yīng)該注意哪些問(wèn)題?正佳這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
冬季飲食小常識(shí):少吃辛辣食物
冬季養(yǎng)生之道要拋棄辛辣食物 在中國(guó)古代醫(yī)書中，就曾有“一年之內(nèi)，秋不食姜”之說(shuō)，意即秋冬季要注重不吃或少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這是因?yàn)檫@些食物屬于熱性，在干燥的秋冬季，食后很輕易刺激腸胃，導(dǎo)致上火傷肺。雖然可以將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，但不要時(shí)常吃、過(guò)量吃。
冬季飲食小常識(shí):補(bǔ)血食物要多吃
每到深秋時(shí)節(jié)，很多女性開(kāi)始感覺(jué)手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因?yàn)轶w內(nèi)氣血不足所致，加之風(fēng)寒干燥的氣候，更易出現(xiàn)面色蒼白憔悴等癥狀。寒冬來(lái)臨之前，適當(dāng)食用補(bǔ)血食物，不僅能紅潤(rùn)養(yǎng)顏，還能調(diào)經(jīng)養(yǎng)身，讓你有一個(gè)暖和的秋冬季。
補(bǔ)血主打食物：
紅棗補(bǔ)血——紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，并增強(qiáng)骨髓造血功能及血液中紅細(xì)胞的含量，使肌膚光滑有彈性。此外，紅棗養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損等功效。
枸杞補(bǔ)血——性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。枸杞還能很好地抗疲憊和降低血壓。甘蔗補(bǔ)血——素有“補(bǔ)血果”的美稱，這是因?yàn)楦收岷卸嗔康蔫F、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量非常多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)?。冬季飲食?yīng)該注意哪些問(wèn)題?正佳這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
冬季飲食小常識(shí)：少吃寒涼食物
到了冬季，那些涼性食物應(yīng)該從餐桌上消失了。從中醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，秋天陽(yáng)氣漸收，陰氣慢慢增加，因此不適合吃太多陰寒食物。俗語(yǔ)說(shuō)“秋瓜壞肚”，就是涼性的西瓜、香瓜等，在寒氣漸重的時(shí)節(jié)，食用后易損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹瀉等癥。
冬季飲食小常識(shí)：酸味水果可多吃
秋冬的空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，輕易出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰、便秘等各種秋燥癥狀，此時(shí)，當(dāng)令的酸味水果正好能幫助你，不僅補(bǔ)充水分，還能加強(qiáng)肝臟功能。其實(shí)從食物屬來(lái)看，多吃酸味水果，的確有助于生津止渴。
酸味主打食物：
酸味水果石榴——味甘酸澀，具有殺蟲、收斂、止痢的功用，很適合秋冬季食用生津養(yǎng)肝。酸味水果柑橘——味甘酸，能生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等，尤其適合身體虛弱、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，可以治療秋冬季常見(jiàn)的肺熱咳嗽。酸味水果柿子——有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。對(duì)肺癆咳嗽、熱病煩渴、口干唇爛等均有功效。
酸味水果山楂——酸味的山楂正適合開(kāi)胃，此外還有擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇等功效。
冬季來(lái)臨，以養(yǎng)生為道。在寒冷的冬季里，體內(nèi)的腎氣慢慢的貯存能量，充實(shí)茁壯，為了下一年度，預(yù)先貯存整年的元?dú)?。冬季飲食?yīng)該注意哪些問(wèn)題?正佳這篇冬季飲食小常識(shí)文章告訴你如何度過(guò)一個(gè)溫暖健康的冬季。
養(yǎng)生飲食小常識(shí)：少吃傷胃水果
當(dāng)出現(xiàn)膚干唇燥等“秋燥”狀況時(shí)，不要以大量吃水果來(lái)“清火”，因?yàn)檫@樣做極輕易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，或者出現(xiàn)體內(nèi)糖代謝紊亂。尤其是很多水果，如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時(shí)，因?yàn)橛写罅康墓z、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，輕易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝聚成不易溶解的塊狀物，從而使胃脹痛。
養(yǎng)生飲食小常識(shí):：常食時(shí)令干果
金秋時(shí)節(jié)成熟的干果，甘甜溫潤(rùn)，還含有多重營(yíng)養(yǎng)，作為秋冬的零食食用，或者制成時(shí)令潤(rùn)燥甜品，能夠養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)血、潤(rùn)喉。既是養(yǎng)身佳品，又是新鮮可口的美味。
主打食物：
板栗——能益氣補(bǔ)脾、健胃。含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可幫助預(yù)防高血壓及骨質(zhì)疏松。
核桃——核桃仁中的脂肪主要是亞麻油酸，能在干燥的秋冬滋潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)。核桃還有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、溫肺定喘功效，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥都有療效。含有豐富的維生素B和E，可幫助抗氧化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
養(yǎng)生飲食小常識(shí)：盡量少用補(bǔ)益藥材
秋季養(yǎng)生重在“食補(bǔ)”，而非“藥補(bǔ)”。因?yàn)楦鞣N具有暖和滋補(bǔ)功效的食物能很好地被身體吸收，不會(huì)產(chǎn)生副作用。而用藥材來(lái)調(diào)理身體，不僅會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不能完全消化吸收其藥用功效，而且藥材中的一定毒性還可能傷身，反而起不到補(bǔ)益滋養(yǎng)的作用。
冬季飲食小常識(shí)：經(jīng)常食用養(yǎng)氣蔬果
秋冬時(shí)節(jié)正適合養(yǎng)氣，就是對(duì)于身體的某些虛弱癥狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，包括補(bǔ)養(yǎng)脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元?dú)獾取Ｐ迈r的時(shí)令蔬果，含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)，正適合暖和地調(diào)理身心，恢復(fù)元?dú)狻?/p>
秋季到了氣溫也漸漸的下降了，身體機(jī)能也會(huì)跟著改變，那么我們?cè)陲嬍撤矫嬉⒁庑┦裁茨兀肯旅嫘【帪榇蠹伊_列了秋季飲食的小常識(shí)。
1、既要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，又要易于消化吸收
秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)槿藗兘?jīng)過(guò)炎熱的夏天，身體耗損大，而進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。但那種不管機(jī)體情況，把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的，不但對(duì)健康無(wú)益，凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會(huì)損害身體。
因此，秋季節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，又要容易消化吸收。同時(shí)，換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和體抗力的食品，對(duì)于身體健康大有好處。
2、少辛增酸
所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小。”
3、甘淡滋潤(rùn)
古人有云：“厚味傷人無(wú)所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之。”可見(jiàn)素、淡結(jié)合的飲食，對(duì)健康是有益處的?！端貑?wèn)·至真要大論》中說(shuō)“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象。《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤(rùn)其燥?！本褪钦f(shuō)秋季6節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防止秋燥帶來(lái)肺及腸胃津液不足常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
因此，秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜?？啥喑孕┚哂袧?rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營(yíng)養(yǎng)，又能潤(rùn)燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。
4、早上喝粥
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。
5、平衡營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給維生素C，無(wú)機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營(yíng)養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。
秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食，但不可太過(guò)。
進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過(guò)纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤(rùn)燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。
6、應(yīng)忌苦燥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。《素問(wèn)·五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔?！鼻锛驹镄爱?dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略·禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出：“肺病禁苦......秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用哦。很多人都有肌膚的問(wèn)題，比如說(shuō)比較常見(jiàn)的手癬吧，是皮膚病的一種，除了積極治療以外，一些注意事項(xiàng)是要知道的哦，一起來(lái)看看這些小常識(shí)的吧。
首先應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃粗糧，對(duì)于不合理的烹調(diào)方法和不良飲食習(xí)慣要及時(shí)糾正，淘米次數(shù)不宜過(guò)多，以免營(yíng)養(yǎng)丟失，煮飯不要丟棄米湯，不吃過(guò)分精白和經(jīng)漂白的米面。
多吃新鮮的蔬菜水果如紅棗、蘋果、香蕉、梨、葡萄等等，這些水果都有利于補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多吃一些新鮮的水果，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還能夠幫助恢復(fù)。
少吃辛辣刺激性食物，如火鍋、燒烤、海鮮等等，避免刺激皮膚組織激素，引起過(guò)敏疾病，對(duì)治療手足癬也會(huì)產(chǎn)生副作用。
多吃干豆類：如葵花籽、花生和雜糧;不生吃有抗硫胺素因子的魚類、貝類等;飲茶和咖啡要適量，不嚼或少嚼檳榔、茶葉，食物來(lái)源多樣化，不吃腌制食物。多吃一些干豆類的食物可以有很好的緩解肌膚問(wèn)題，而且要少吃一些刺激性的食物哦。
注意飲食講究
少吃辣麻食物，少吃牛馬狗肉等易發(fā)物，多吃清淡新鮮蔬菜，新鮮水果，保持身心恬淡，心平氣和，不大急大燥，情緒穩(wěn)定。
手癬的飲食護(hù)理，大家都知道了吧，要注意這些小常識(shí)，以免食用不當(dāng)對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生一些影響的哦，同時(shí)也要注意選擇一些容易消化的食物，辛辣刺激的食物一定要少吃，如果你是手癬的病人這些一定要知道。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來(lái)越快，對(duì)于一日三餐人們都只是草草應(yīng)付，可是這樣對(duì)健康有影響嗎？今天小編就將和大家一起來(lái)了解一下關(guān)于健康飲食的小常識(shí) 以及一些科學(xué)的健康飲食習(xí)慣。趕緊來(lái)看看吧。
健康飲食小常識(shí)
1、常吃宵夜對(duì)胃產(chǎn)生不好的影響，因?yàn)槲敢徽於嫉貌坏叫菹ⅰ?/p>
2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。吃太多，對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
4、人們常認(rèn)為飯后吃水果好，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白開(kāi)水，這樣可以預(yù)防膽結(jié)石。
9、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
10、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃?、高油、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用！
12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái)。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點(diǎn)后，大餐少吃。因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、空腹不要喝牛奶。
健康飲食習(xí)慣
坐著吃飯
根據(jù)醫(yī)學(xué)上對(duì)世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢(shì)研究表明，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。這是因?yàn)檎玖r(shí)腿使勁因而大腿容易變粗。
飯前喝湯
飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來(lái)，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備，當(dāng)然，在餐間也可適當(dāng)喝一點(diǎn)，但不宜多。
多食涼食
科學(xué)家認(rèn)為，降低體溫是人類通向長(zhǎng)壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，因人體質(zhì)而定。
好吃苦食
苦味食物不僅含有無(wú)機(jī)化合物、生物堿等，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽的必需物質(zhì)?？辔妒澄镞€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來(lái)的惡劣情緒。
晨起喝水
早晨起床后喝一杯涼開(kāi)水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為，人經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開(kāi)水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
維生素
復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢一來(lái)它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來(lái)不至于給腎臟造成過(guò)大負(fù)擔(dān)。
多吃洋蔥
不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命草”。
涼水 紅茶
美國(guó)農(nóng)業(yè)部研 究 發(fā) 現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會(huì)兒。
下午加餐
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以幫你度過(guò)一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。
健康飲食食譜
早餐：椒鹽花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻醬15克牛奶：750克梨：500克。
午餐：炒肝尖：豬肝125克黃瓜150克胡蘿卜100克色拉油20克干煸豆角：扁豆450克色拉油（油食品）20克西紅柿炒雞蛋：西紅柿300克雞蛋120克海米冬瓜湯：冬瓜150克海米10克米飯：大米500克。
總結(jié)：飲食健康是人們經(jīng)常關(guān)注的話題，可是現(xiàn)在人們的生活飲食是否健康呢？不言而喻，存在的錯(cuò)誤觀點(diǎn)很多。今天小編給大家介紹的這些關(guān)于飲食的健康知識(shí)大家一定要掌握，這對(duì)你的健康將會(huì)有很大的幫助。希望大家能夠切實(shí)掌握哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《健康飲食小常識(shí) 秋季飲食四個(gè)注意事項(xiàng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋季飲食養(yǎng)生小常識(shí)”專題。
