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秋季是滋補(bǔ)身體的佳時(shí)節(jié)，特別是女性，進(jìn)入秋季身體的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)可能跟不上，因此這時(shí)候進(jìn)行補(bǔ)氣補(bǔ)血是很好的選擇。但是并不是所有的進(jìn)補(bǔ)方式都管用。不明所以的女性往往選錯(cuò)了進(jìn)補(bǔ)的方法，那么秋季食療的養(yǎng)生方法有哪些?我們來看看吧!
秋季食療的養(yǎng)生方法
1、秋季養(yǎng)生要養(yǎng)陰潤(rùn)燥
養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等?！霸捗诽貏e適合秋季食用,中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤(rùn)為主,佐以酸味’的養(yǎng)生法?！?此外,秋季養(yǎng)生小常識(shí)告訴你應(yīng)該注意多飲水。
2、養(yǎng)肺為要
秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果，盡管秋季涼爽，但也習(xí)慣在飯后吃點(diǎn)瓜果，以為是助于消化，這一觀點(diǎn)是大錯(cuò)特錯(cuò)，立秋后，瓜果類食物都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”，吃太多，也容易造成腹瀉等病癥。
4、多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節(jié)，應(yīng)季的根菜大量上市，這時(shí)的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲(chǔ)藏，特別適合多多食用。像常見的蘿卜、山藥等，雖然普通，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很大，可謂是“滋補(bǔ)珍品”。
5、少肉多豆
這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動(dòng)物”，其實(shí)按“膳食平衡寶塔”的建議，一個(gè)人每天好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動(dòng)者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動(dòng)者、女性及身體機(jī)能退化的老人，應(yīng)多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應(yīng)少吃肉，多吃豆制品。
6、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會(huì)明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會(huì)刺激胃腸，引發(fā)一些潰瘍及炎癥，其次這類食物會(huì)傷及肺部，再次特別提醒要注意。
7、多吃溫食
初秋時(shí)節(jié)，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
8、宜補(bǔ)湯汁
秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。
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秋高氣爽的季節(jié)，早晚溫差比較大，季節(jié)過渡的時(shí)期一定要注意身體的保暖，做好保健工作，這樣才能夠讓人們健康度過過渡期，所以秋冬過渡期的養(yǎng)生是至關(guān)重要的。
秋季應(yīng)該如何養(yǎng)生？
1、早睡早起
現(xiàn)在早晚溫差大，一部分人會(huì)出現(xiàn)熬夜的習(xí)慣，此時(shí)早睡有利于精氣收養(yǎng)，能夠讓肺氣得到一定的舒展，具有護(hù)肺和養(yǎng)肺的功效。所以要做到早睡早起，規(guī)律的生活。
2、喝水之前聞一聞
秋季天氣是比較干燥的，一定要多喝水，每次喝水前可以先用鼻子來聞聞，水蒸氣可以有效的預(yù)防感冒，因?yàn)樗魵饪梢酝ㄟ^鼻腔的粘膜進(jìn)入到呼吸道，具有滋潤(rùn)肺部的功效，對(duì)于口鼻干燥的患者來說可以緩解口鼻的不適感。
3、吃煮水果
到了秋季之后有很多家長(zhǎng)會(huì)給孩子燉雪梨吃，因?yàn)榍锛敬蟛糠值膽?yīng)季水果都比較寒涼，對(duì)于老人或者體虛的小孩子，如果直接吃的話可能會(huì)引起腹瀉。煮過的雪梨屬于溫?zé)岬?，能夠保證其營(yíng)養(yǎng)，而且吃多了也不會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。
4、控制海鮮
秋天是豐收的季節(jié)，大部分的海鮮也會(huì)陸續(xù)的上市，很多人喜歡海鮮，一日三餐都離不開海鮮，但是如果吃得太多的話可能會(huì)引起身體不適，比如腹瀉、過敏，所以在秋季吃海鮮時(shí)一定要控制量。
有哪些食療偏方？
1、黃豆花生豬蹄湯
先把黃豆提前浸泡一晚上，豬蹄處理干凈之后斬成塊放在水里焯一下，在鍋里放入適量的水，把花生、黃豆、豬蹄、生姜、蔥一起放在鍋里面，剛燒開的時(shí)候再放入料酒，然后把浮沫撇去，用小火燉煮到豬蹄熟透為止，最后放入適量的食鹽。
2、當(dāng)歸黃芪羊肉湯
把羊腿肉洗干凈剁成塊，生姜洗干凈去皮切成片，把羊肉、花椒放在水里煮開之后，再把羊肉放在另一鍋里面，另外一個(gè)鍋里加入當(dāng)歸、黃芪、水一起燉熟，最后加入調(diào)味即可。
大家都知道秋季是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，所以很多朋友在秋季的時(shí)候會(huì)尋找一些關(guān)于養(yǎng)生的方法，其實(shí)我們生活中是可以通過食療的方法來進(jìn)行養(yǎng)生的，養(yǎng)生對(duì)于我們是十分重要的，這樣才會(huì)使得我們的身體更加的健康和年輕，那么生活中的秋季食療養(yǎng)生粥有哪些呢？
推薦一：綠豆紅豆百合粥
原料：綠豆、紅豆、百合適量。
做法：將綠豆、紅豆及百合洗干凈后，用水浸泡約半個(gè)小時(shí)，然后將粳米洗干凈，放入鍋內(nèi)，再放入綠豆、紅豆和百合，加入適量的水，熬成粥即可。
功效：人體濕熱上升至顏面容易形成斑點(diǎn)，而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕，此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養(yǎng)顏的功效。
推薦二：橘子山楂粥
原料：粳米100克，橘子兩個(gè)，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法：橘子剝皮，撕去筋絡(luò)，逐瓣分開，用竹簽去掉橘子核，切成小三角塊。山楂洗凈后一切為二，去掉種子。粳米洗凈，用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來，瀝干水分。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉(zhuǎn)小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。
功效：美容護(hù)膚，去斑養(yǎng)顏。
推薦三：紅棗菊花粥
原料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
秋季食療養(yǎng)生粥有哪些？以上給大家介紹了三款養(yǎng)生粥，養(yǎng)生效果都是非常不錯(cuò)的，所以大家也可以按照上文介紹的方法自己在家里制作，經(jīng)常吃養(yǎng)生粥可以幫助我們達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，所以對(duì)于養(yǎng)生問題希望大家可以重視起來。
現(xiàn)在正是季節(jié)更替的時(shí)候，夏季已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)去，秋季慢慢來臨。在秋季的時(shí)候，我們要格外注意養(yǎng)生，秋季喝粥是很養(yǎng)人的，那么秋季都有什么養(yǎng)生茶呢？我們今天一起來看看。
1.百合杏仁粥
將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤(rùn)肺止咳，清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥。
2.赤豆大米粥
赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。
3.芝麻大米粥
將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或?qū)⒅ヂ槌词煅心?，拌粥而食，可以?rùn)肝肺、去秋燥，對(duì)秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。
4.枸杞粳米粥
將枸杞與粳米共煮，可起到補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰明目的作用，尤其適用于老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等癥。
5.黃芪淮山藥粥
秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補(bǔ)氣、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，對(duì)倦怠乏力，口渴便溏及遺精等癥有很好的效果。
6.梨粥
梨2個(gè)，洗凈后連皮切碎，加梗米100克煮粥食用，可生津潤(rùn)燥，清熱化痰，是秋季的保健佳品。
7.栗子粥
栗子肉與粳米共煮， 有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
8.蓮米粥
將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
9.菊花粥
菊花10克、米100克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。
以上就是給大家介紹的秋季養(yǎng)生粥有哪些以及養(yǎng)生粥的做法，養(yǎng)生粥的做法多種多樣，口味也很豐富，營(yíng)養(yǎng)健康，特別適合秋天吃，大家平時(shí)可以多關(guān)注食養(yǎng)生方面的相關(guān)知識(shí)，注意養(yǎng)生，保持身體健康。
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