爆面的冬季養(yǎng)生御寒竅門(mén)
冬季養(yǎng)生竅門(mén)。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“爆面的冬季養(yǎng)生御寒竅門(mén)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
冬季養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。愛(ài)美的女性千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦!下面就為您推薦10個(gè)冬季養(yǎng)生的小訣竅，讓你在寒冷的冬天提高提升嚴(yán)冬抵抗力。
1.多"點(diǎn)"水
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000~3000毫升。
2.出"點(diǎn)"汗
冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。
3.防"點(diǎn)"病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖，尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
4.調(diào)"點(diǎn)"神
冬天寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
5.早"點(diǎn)"睡
唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)："冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。"早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽(yáng)氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記"養(yǎng)藏"。
6.進(jìn)"點(diǎn)"補(bǔ)
冬季養(yǎng)生要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。陽(yáng)氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑，一人一法。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使胃腸有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調(diào)整脾胃功能。
7.護(hù)"點(diǎn)"腳
冬季健腳即健身。天天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，最好同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。天天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以增進(jìn)血液循環(huán)。
8.飲"點(diǎn)"茶
茶含有人體需要的多種維他命和微量元素，尤其是綠茶還能防癌抗癌，對(duì)人體起到良好的保健作用，長(zhǎng)期從事租車(chē)電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。
9.喝"點(diǎn)"粥
冬季養(yǎng)生晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。尤其是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。還可常食安神養(yǎng)心的桂圓粥、清火明目的菊花粥、胃理腸的鯽魚(yú)粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤(rùn)肺生津的銀耳粥和消食化痰的蘿卜粥等。
10.通"點(diǎn)"風(fēng)
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外要嚴(yán)重，應(yīng)留意常常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣、健腦提神。
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冬季天寒地凍，中醫(yī)認(rèn)為寒氣盛則傷人之陽(yáng)氣。老年人多陽(yáng)氣不足，不耐寒冷。因此，老年人在冬季多食些御寒粥，既可防病壯體，又可御寒。
羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽(yáng)。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
人參粥
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽(yáng)緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
根莖類(lèi)
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類(lèi)食物不妨與其他食品摻雜食用。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素：甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)（除腦、腺、子宮外）絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過(guò)程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
含鐵量高的食物
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
肉類(lèi)
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。
寒冷的冬天到了，大風(fēng)、大霧、大雪的天氣，讓冬天的氣息更加濃重了一些。由于溫度驟降，我們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ兴{(diào)整。盡量選擇能夠御寒保暖、積攢熱量的食物。那冬天吃什么最能防寒有健康呢?這里微微健康網(wǎng)給大家介紹以下4 類(lèi)食物，下面我們具體的來(lái)了解一下吧!
一、肉類(lèi)食物
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
二、奶類(lèi)食物
脫脂奶制品和其他代乳品，包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無(wú)糖酸奶 ; 豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類(lèi)食品。
三、湯類(lèi)食物
包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的 ( 無(wú)佐料、脂肪、糖等其他添加劑) 清湯。
四、蔬菜類(lèi)食物
包括新鮮的、罐裝的 ( 無(wú)佐料、脂肪、糖等其他添加劑 ) 蔬菜 ; 番茄醬。但蔬菜類(lèi)不能和非核心類(lèi)食物合并 ( 比如油炸的蔬菜和豆類(lèi)，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類(lèi)食物) 。
1 、含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
2 、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。
3 、根莖類(lèi)食物
根莖類(lèi)：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類(lèi)食物不妨與其他食品摻雜食用。
4 、含鐵高的食物
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃ ，產(chǎn)熱量少 13% ，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括：新鮮的、罐裝的 ( 非糖水類(lèi) ) 水果。
如果是罐裝的必須是水或純果汁 ( 非糖水 ) 浸泡的，浸泡汁水不可以食用 ; 干果 ( 杏干、桃干、香蕉干等 ) 不算做核心食物 ; 果汁不是核心食物。
第一回合多吃御寒食物
焦點(diǎn)：腰膝酸軟
對(duì)策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方：羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
第二回合增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素
焦點(diǎn)：身體瘦弱怕冷
對(duì)策：由于冬季氣候嚴(yán)寒，機(jī)體天天為適應(yīng)外界嚴(yán)寒環(huán)境，消耗能量相應(yīng)增多，因而要增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對(duì)增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時(shí)適量放入一點(diǎn)點(diǎn)肥肉。
不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤(rùn)燥。
第三回合補(bǔ)充蛋氨酸
焦點(diǎn)：手腳冰涼
對(duì)策：嚴(yán)寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會(huì)漸失。
第四回合維生素不能少
焦點(diǎn)：畏寒腹痛
對(duì)策：嚴(yán)寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強(qiáng)人體的耐寒能力。增加對(duì)維生素C的攝入量，以提高人體對(duì)嚴(yán)寒的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳秘方：生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點(diǎn)的薄片；用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉)；煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面；待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤(pán)。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。
第五回合適量攝入礦物質(zhì)
焦點(diǎn)：體質(zhì)偏弱，經(jīng)常感冒
對(duì)策：人怕冷與機(jī)體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對(duì)人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強(qiáng)，因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主，但也不能過(guò)咸。
不傳秘方：海帶豆腐
海帶結(jié)半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結(jié)洗凈備用，豆腐切成3厘米見(jiàn)方的塊；加油適量，五成油溫時(shí)，放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽；約1分鐘煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鐘；加水，漫過(guò)主料1厘米，加入雞精；繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
窗外是紛飛的雪花，屋內(nèi)一桌豐盛且又滋補(bǔ)的晚餐，柔柔的燈光下的你和他。這樣的夜晚是多漂亮、溫馨?。?/p>
羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤(rùn)燥。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會(huì)漸失。
生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點(diǎn)的薄片；用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下（如喜歡五香味的可放些五香粉）；煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面；待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤(pán)。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。
海帶豆腐
海帶結(jié)半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結(jié)洗凈備用，豆腐切成3厘米見(jiàn)方的塊；加油適量，五成油溫時(shí)，放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽；約1分鐘煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鐘；加水，漫過(guò)主料1厘米，加入雞精；繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
總結(jié)：上面介紹的幾種冬季吃了可以御寒的食物你都記住了嗎？如果你在冬季十分的怕冷，就趕緊吃一些這樣的食物吧！還有小編為大家推薦的一些御寒食譜，大家在有空的時(shí)候也要試試哦！
糯米是禾本科植物的種仁，中醫(yī)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》里對(duì)糯米的養(yǎng)生保健作用作了充分的說(shuō)明，說(shuō)糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中（指人體胃部）自溫，力便亦堅(jiān)實(shí)，溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之.
冬季山藥比較常見(jiàn)，糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃。加蓮子同熬，可溫中止瀉食欲不振。糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治未病。如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞子、當(dāng)歸等釀成杜仲糯米酒,飲之有壯氣提神、舒筋活血的功效。但要注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。糯米有收斂作用，如吃糯米導(dǎo)致便秘，可喝蘿卜湯化解。
◎推薦幾款糯米食療方法：
一、糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對(duì)于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補(bǔ)肝腎及明目的作用。
二、糯米50克、黑芝麻30克。二者分開(kāi)用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對(duì)于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、養(yǎng)胃津的作用。
三、糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末，每日一次。對(duì)于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。
四、糯米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對(duì)腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。
五、赤小豆50克、白扁豆15克煮爛，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮，最后將山藥50克去皮切片放入粥中，以熟爛為度，常食可以治療貧血。
冬季御寒吃什么你知道嗎？快來(lái)了解一下！
寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。其實(shí)，巧吃食物也可以幫你保暖御寒。眾所周知，冬季多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、海參、蝦、鴿、麻雀、鵪鶉等，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。實(shí)際上，冬天想通過(guò)食物御寒,不一定非要多吃溫性或熱性的食物，因?yàn)橛行├涫且驗(yàn)闄C(jī)體缺乏某些微量元素引起的。如果通過(guò)飲食進(jìn)行有效的補(bǔ)充，也能起到很好的御寒作用，老年朋友們不妨一試。
寒冷對(duì)人體的影響是多方面的。首先是影響機(jī)體激素調(diào)節(jié)，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝分解加快，尤其是脂肪代謝分解加快；其次是影響機(jī)體的消化系統(tǒng)，使人提高食欲并消化吸收也較好；第三是影響機(jī)體的泌尿系統(tǒng)，排尿相應(yīng)增多使鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)流失也增多。因此，這些變化都需要相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，以防機(jī)體在冬天環(huán)境中出現(xiàn)上述一些生理變化，冬季飲食需注意以下幾點(diǎn)：
富含維生素的食物
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力；B族維生素有利于正常代謝；維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力；維生素E可以使血液循環(huán)順暢，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此，可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅(jiān)果以及海魚(yú)、豆制品等富含維生素E的食物的攝入量。
富含礦物質(zhì)的食物
怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，可將它們與肉類(lèi)御寒食物摻雜食用；可多吃點(diǎn)牛奶、豆制品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦等富含鈣的食物，經(jīng)常食用對(duì)增強(qiáng)人體的抗寒能力也大有裨益。
富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的御寒能力會(huì)因此降低。因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類(lèi)蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
富含鐵的食物
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任。要把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來(lái)燃燒它們。如果機(jī)體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運(yùn)輸氧的工具,最終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如動(dòng)物肝臟、牛肉、魚(yú)、蛋、黑木耳、大棗、乳類(lèi)、豆制品等，能提高對(duì)寒冷的抵抗力。
現(xiàn)在許多家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)，有的家庭吃水果基本是榨汁吃，認(rèn)為這樣方便省事。其實(shí)，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁，減少了人體對(duì)纖維素的攝取。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功效；而水不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變。
水不溶性纖維具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用，食物纖維能影響大腸細(xì)菌的活動(dòng)，使大腸內(nèi)膽酸生成量減少，并能稀釋腸內(nèi)的有毒物質(zhì)，減少致癌物與腸黏膜的接觸時(shí)間，因而可預(yù)防腸道癌變。
此外，食物纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對(duì)藥物的依賴性，并有防止熱量過(guò)剩、控制肥胖的作用，還有預(yù)防膽結(jié)石、降低血脂的功效。水果榨汁喝對(duì)兒童健康不利，易造成兒童牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚肌肉力量變?nèi)?，眼球的調(diào)節(jié)機(jī)能減弱。另外，長(zhǎng)期咀嚼無(wú)力，下顎會(huì)變得不發(fā)達(dá)，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯(cuò)位。孩子乳牙出全后應(yīng)吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通過(guò)咀嚼動(dòng)作牽動(dòng)面肌及眼肌運(yùn)動(dòng)，加速血液循環(huán)，促進(jìn)牙床、頜骨與面骨的發(fā)育，既健康又美容。
把吃水果當(dāng)正餐易引起貧血
現(xiàn)在，有些怕胖的女士，中午只吃個(gè)蘋(píng)果或橙子，喝杯飲料，就算正餐了。有的肥胖女士想更快減輕體重，在一天的食譜中，除吃些水果外，不吃其他食物，特別是含蛋白質(zhì)豐富的食物。這是不正確的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，大部分水果含蛋白質(zhì)、鐵、銅和維生素B12較少，長(zhǎng)期只吃水果雖然會(huì)減輕體重，但容易導(dǎo)致貧血。
節(jié)食減肥不能以水果當(dāng)正餐，應(yīng)適當(dāng)吃些大豆、蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及瘦肉類(lèi)食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
早晨吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，這個(gè)時(shí)節(jié)干燥的氣候容易在人體內(nèi)誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液，便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法，不僅效果好，而且沒(méi)有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為水果之王.它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
適合的量：1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
適合時(shí)段：不能空腹吃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。
吃法：可去皮后直接食用；也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
結(jié)語(yǔ)：冬季多吃以上食物可以御寒，你們記住了嗎？
導(dǎo)讀：冬季要養(yǎng)腎，腎是人體最大的器官，不僅用來(lái)排毒，更提供冬天人體生命的活力。一旦腎出了問(wèn)題，想健康就很難了。下面我們就來(lái)看一下，日常生活中有哪些保腎養(yǎng)腎的竅門(mén)，吃什么食物能幫我們養(yǎng)腎吧！
冬季腎臟別受涼 日常6竅門(mén)守健康
腎臟承擔(dān)著排毒的作用，對(duì)于每個(gè)人都格外重要，因此，保腎護(hù)腎刻不容緩。天氣一天天轉(zhuǎn)冷，大家對(duì)冬季護(hù)腎的一些小竅門(mén)都非常關(guān)心，下面，小編就來(lái)一一介紹，讓生活中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)為我們的腎臟保駕護(hù)航。
1、少喝啤酒多喝水
多喝水可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，從而保護(hù)腎臟。大部分男性對(duì)此沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)，不覺(jué)得喝水重要，還有人認(rèn)為喝水還不如喝啤酒，殊不知大量喝啤酒，會(huì)使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟損害，尤其是本來(lái)有腎臟疾病的患者病情會(huì)加重。飲水量一般宜保持在每天1500毫升左右，出汗多時(shí)，還應(yīng)酌情增加。
2、慎用傷腎中西藥
若發(fā)生胃腸感染，用藥時(shí)要注意，磺胺、卡那霉素、慶大霉素、鏈霉素等西藥有一定的腎臟毒性，要盡量避開(kāi)這些藥物。中藥中的馬兜鈴、天仙藤、關(guān)木通、青木香、廣防己等也有一定的腎毒性，罪魁禍?zhǔn)资撬鸟R兜鈴酸，也應(yīng)特別引起注意。
3、心態(tài)平衡合理運(yùn)動(dòng)
氣溫升高，有些人脾氣也見(jiàn)長(zhǎng)，壓力太大，可以導(dǎo)致血壓升高，高血壓可以導(dǎo)致腎臟損害。保持樂(lè)觀的情緒與豁達(dá)開(kāi)朗的心態(tài)可提高免疫功能。而積極、持之以恒的有氧鍛煉，既可提高心血管功能，也有利于清除體內(nèi)的自由基而保護(hù)腎臟。
4、睡前泡腳護(hù)腎功效佳
冬天要泡腳，睡前用溫水泡腳，有利于促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)。同時(shí)，白天緊張了一天的神經(jīng)，以及勞累了一天的腎臟，都可以通過(guò)泡腳得到徹底放松和充分的調(diào)節(jié)，人也會(huì)因此感到舒適。泡腳后，建議不再進(jìn)行其他活動(dòng)，隔數(shù)分鐘即入睡，補(bǔ)腎效果更佳。還可放些連翹、金銀花、板藍(lán)根、菊花，可以起到降火清熱的作用。
5、女性少游泳
游泳池中人多易滋生雜菌，細(xì)菌很容易進(jìn)入尿道，尤其是女性尿道生理結(jié)構(gòu)特殊，造成逆行感染的幾率很大，最后可能導(dǎo)致急性腎盂腎炎的發(fā)生。急性腎盂腎炎最典型的癥狀是尿頻，尿急，尿痛伴腰痛。
6、溫度要適宜
天氣一冷，人的抵抗力也會(huì)隨之下降，容易導(dǎo)致感冒，若感冒為鏈球菌感染可能導(dǎo)致急性腎炎。室內(nèi)注意控制好溫度，做好保暖工作，一般溫度宜在26℃左右。
泡腳、注意溫度、少喝冰鎮(zhèn)啤酒就是告訴我們，不能受涼，良性的物質(zhì)對(duì)于腎臟是背道而馳的。想要達(dá)到護(hù)腎效果最佳，愛(ài)惜自己的腎臟，從一點(diǎn)一滴開(kāi)始吧。
冬季男女養(yǎng)腎的7個(gè)原則
腎對(duì)人體的意義不言而喻，腎臟將身體的有害物質(zhì)通過(guò)尿液排出體外，凈化體內(nèi)環(huán)境，并保持生命活動(dòng)的進(jìn)行。此外，性生活的美滿，也與腎息息相關(guān)。因此，不管男女，都應(yīng)該在冬天好好呵護(hù)自己的腎。下面就是冬天養(yǎng)腎要遵循的7個(gè)原則。
1、不亂吃藥
許多市售的止痛藥、感冒藥和中草藥都有腎臟毒性，不要不經(jīng)醫(yī)師處方亂吃，對(duì)醫(yī)師處方的抗生素、止痛藥也應(yīng)知其副作用有哪些。
2、做好保暖
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在冬天腎功能惡化病人遠(yuǎn)超過(guò)其它各季，主因低溫下血管收縮，血壓竄升，小便量減少，血液凝結(jié)力變強(qiáng)，容易讓腎臟出狀況。
3、適量飲水
適量飲水，不要憋尿，因?yàn)槟蛞轰罅粼诎螂?，就如同下水道阻塞后容易繁殖?xì)菌一樣，細(xì)菌會(huì)經(jīng)由輸尿管感染腎臟。
4、避免感染
細(xì)菌和其他病原微生物可以直接由尿路逆行上升，進(jìn)入腎臟，使腎臟感染發(fā)病，為了防止細(xì)菌逆行使尿路感染，要保持會(huì)陰部及尿道口的清潔衛(wèi)生。
5. 不暴飲暴食
吃太多蛋白質(zhì)和鹽分，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外，運(yùn)動(dòng)飲料含有額外的電解質(zhì)與鹽分，有腎病的人需小心這類(lèi)飲料。
6、控制糖尿病和高血壓
血壓控制不好、糖尿病太久都會(huì)造成血管硬化，而腎臟就是由數(shù)百萬(wàn)個(gè)微血管球組成，血糖血壓控制不好，腎臟壞得快。
