想要大腦更聰明的養(yǎng)生方法
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“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“想要大腦更聰明的養(yǎng)生方法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
男人都希望自己有個(gè)聰明的大腦，而聰明的大腦除了先天生成，后天的鍛煉也很重要。想要大腦更聰明，男人需要先知道自己的大腦最?lèi)?ài)什么，需要什么。
大腦喜歡和身體交流
如果你躺著或靠著什么東西，身體很懶散，大腦就會(huì)認(rèn)為你正在做的事情一點(diǎn)都不重要。賀曉生說(shuō)，他思考問(wèn)題時(shí)，喜歡手里把玩一樣?xùn)|西，或下意識(shí)地敲敲桌面，離開(kāi)椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會(huì)讓大腦保持警覺(jué)。另外，散步或室內(nèi)踱步是思考問(wèn)題的好方式。美國(guó)《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志刊登的研究發(fā)現(xiàn)，散步時(shí)人的推理能力會(huì)提高，并能防止大腦功能減退。
大腦喜歡動(dòng)
在臨床上，賀曉生看過(guò)一個(gè)70多歲老人的大腦，發(fā)現(xiàn)他的腦回非常飽滿(mǎn)，一點(diǎn)皺縮都沒(méi)有。這樣一些老人，大多從事腦力或藝術(shù)類(lèi)工作，在晚年還不斷工作，是所謂的“活躍人”?！澳茏屇闳?dòng)腦琢磨的游戲，是最好的腦鍛煉方法。”賀曉生說(shuō)，他最推薦橋牌和適度地打麻將，也可以有意識(shí)地在晚上回憶一天的經(jīng)歷。但他反對(duì)腦筋急轉(zhuǎn)彎等讓人絞盡腦汁卻百思不得其解的游戲，因?yàn)樗臒o(wú)邏輯并不會(huì)對(duì)大腦起到促進(jìn)作用。此外，在壓力很大的情況下過(guò)度用腦，會(huì)對(duì)大腦形成一定的損害。
大腦愛(ài)聽(tīng)自言自語(yǔ)
自言自語(yǔ)其實(shí)是一個(gè)人在對(duì)大腦說(shuō)話，它是鞏固記憶、修整認(rèn)識(shí)的一個(gè)很好的方法。但最好多說(shuō)積極的話。比如不要說(shuō)“我怎么老是遲到”，最好說(shuō)“明天我一定不會(huì)遲到”，鼓勵(lì)自己，增強(qiáng)大腦對(duì)這一想法的認(rèn)知。另外，大腦需要重復(fù)，重復(fù)的間隔時(shí)間越短，記憶的效果越好。
大腦比眼睛快
看書(shū)時(shí)，不要讓目光一行一行，甚至一個(gè)字一個(gè)字地移動(dòng)，而要讓書(shū)離眼睛遠(yuǎn)一點(diǎn)，雙眼一目十行地移動(dòng)，讓大腦盡可能接觸很大范圍的文字，會(huì)提高你的閱讀能力。因?yàn)榇竽X的理解速度其實(shí)比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會(huì)造成大腦怠工。
大腦需要氧氣
大腦雖然只占人體體重的2%，但耗氧量卻達(dá)全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考，而缺氧時(shí)，人會(huì)覺(jué)得沒(méi)干什么活卻非常疲憊、情緒善變、困得要命卻睡不著。賀曉生說(shuō)，他平時(shí)會(huì)多吃一些含鐵食物，如豬肝、黑木耳等，因?yàn)殍F能增強(qiáng)血紅蛋白運(yùn)輸氧氣的能力。此外，每1—2周到山里去呼吸一次高質(zhì)量的氧氣，而不是整天在城市里吞吐汽車(chē)尾氣。
大腦喜歡寬敞的環(huán)境
在30平方米的辦公室里辦公的人，和在10平方米的辦公室里辦公的人，思維方式是不一樣的。賀曉生說(shuō)，大腦更喜歡寬敞的環(huán)境，視野開(kāi)闊首先讓人的心理不壓抑，情緒好對(duì)大腦的思考會(huì)產(chǎn)生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激大腦的思維。如果你經(jīng)常身處狹窄的環(huán)境中，就要多去戶(hù)外走走，解放大腦。
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人們都知道，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)身體的協(xié)調(diào)性，讓動(dòng)作更靈敏。美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究指出，運(yùn)動(dòng)也能夠提高人的記憶力和注意力，讓大腦更好用，讓我們變得更加聰明。
“規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)和有一定技巧性的復(fù)雜運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，最能起到鍛煉大腦的作用?！毖芯咳藛T說(shuō)，規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)包括快走、慢跑、游泳、蹬車(chē)、瑜伽等，這些運(yùn)動(dòng)能讓我們的心情平和愉悅，遠(yuǎn)離失眠的困擾。
如果每周能堅(jiān)持4次，每次30-40分鐘的低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，16周后，以前從不運(yùn)動(dòng)的人入睡時(shí)間會(huì)縮短一半，總睡眠時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)1小時(shí)，這能提高腦部與記憶力、注意力等認(rèn)知功能有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)水平，從而提升認(rèn)知功能。堅(jiān)持有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)，可以讓你在工作的時(shí)候“靈光”閃現(xiàn)，好創(chuàng)意源源不絕。
有一定技巧性的復(fù)雜運(yùn)動(dòng)，包括球類(lèi)、爵士舞、拉丁舞等，它們需要身體多個(gè)部位協(xié)調(diào)配合，有助于鍛煉大腦的控制力。
在進(jìn)行這些運(yùn)動(dòng)時(shí)，常常需要用腦思考，例如棒球手在投球時(shí)需要思考如何運(yùn)用手臂的細(xì)微動(dòng)作投出各種變幻莫測(cè)的球;舞者不只要舞動(dòng)身軀，還要注入情緒，一個(gè)眼神、一個(gè)表情都要經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì);飛鏢運(yùn)動(dòng)，大腦左右半球緊密配合，眼、心、手協(xié)調(diào)一致。
研究人員指出，運(yùn)動(dòng)還能增加血流量，向大腦源源不斷地供應(yīng)氧氣和葡萄糖，保證腦細(xì)胞良好的工作狀態(tài)。腦力工作者經(jīng)常過(guò)度用腦，這就像一根皮筋長(zhǎng)期處于緊繃的狀態(tài)。一般人因此需要更多的氧氣和葡萄糖提高用腦效率，對(duì)他們而言，運(yùn)動(dòng)就顯得更為重要了。
利用搜索引擎查找信息是網(wǎng)民最常做的網(wǎng)上活動(dòng)之一，美國(guó)研究人員最新研究證實(shí)，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)搜索能有效提高大腦的活動(dòng)能力。
加州大學(xué)洛杉磯分校研究人員14日發(fā)布的研究成果顯示，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)搜索會(huì)觸發(fā)大腦中負(fù)責(zé)決策和復(fù)雜推理的關(guān)鍵區(qū)域，幫助刺激并增強(qiáng)大腦功能。
研究人員共選取了24名年齡在55歲至76歲之間的健康中老年人為研究對(duì)象，其中一半有過(guò)上網(wǎng)搜索的經(jīng)驗(yàn)，而另一半從未進(jìn)行過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索。兩組人在完成同樣讀書(shū)任務(wù)時(shí)，他們大腦表現(xiàn)出程度相當(dāng)?shù)幕钴S性，大腦中負(fù)責(zé)語(yǔ)言、閱讀、記憶等區(qū)域被激活。但在進(jìn)行相同網(wǎng)絡(luò)搜索任務(wù)時(shí)，兩組人的大腦活躍程度相差懸殊。這個(gè)過(guò)程中，兩組人的大腦中與讀書(shū)任務(wù)相關(guān)的大腦區(qū)域活躍程度相當(dāng)，但有網(wǎng)絡(luò)搜索經(jīng)驗(yàn)的一組人，他們大腦的額葉、顳葉、扣帶皮層等區(qū)域也相當(dāng)活躍，而這些正是大腦負(fù)責(zé)決策和復(fù)雜推理的區(qū)域。
研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人加里?斯莫說(shuō)，這個(gè)結(jié)果令人十分吃驚，說(shuō)明網(wǎng)絡(luò)搜索會(huì)牽涉到一些讀書(shū)等日?；顒?dòng)中未被激活的大腦神經(jīng)回路。這一研究結(jié)果對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。他解釋說(shuō)，與讀書(shū)相比，在網(wǎng)絡(luò)搜索時(shí)大腦需要從大量的信息中不斷做出選擇，這個(gè)過(guò)程需要大腦中一些重要的神經(jīng)回路的參與。
完整飲食
大腦需要一天24小時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗荒軆?chǔ)存足夠的能量來(lái)維持它的運(yùn)作。所以即使漏掉一餐，對(duì)你的思維過(guò)程都有害。試著少吃多餐，保證大腦能過(guò)。
注重早餐
早餐吃得豐盛的人反應(yīng)更快，具有更強(qiáng)的解決問(wèn)題的能力和更靈敏的記憶力。而那些不吃早飯或匆忙間隨便吃一點(diǎn)的人，這些能力就會(huì)弱一些。所以要認(rèn)真對(duì)待你的早餐。
聰明的早餐
最促進(jìn)腦力的早餐是高纖和碳水化合物豐富的食物，它們緩慢地釋放能量，例如全麥面包和谷物、麥片粥或新鮮水果，加一些牛奶、培根、雞蛋或花生醬。
對(duì)香蕉著迷
由碳水化合物釋放并進(jìn)人血液的葡萄糖，是大腦最喜愛(ài)的食物。它釋放得越慢越穩(wěn)定，就越好。香蕉、蘋(píng)果、麥片粥和細(xì)磨面包都是很好的點(diǎn)心。
健腦礦物質(zhì)
鈉和鉀是保證大腦最佳運(yùn)作的重要成分，可促進(jìn)神經(jīng)元之間的連接。香蕉是種富含鉀的美味點(diǎn)心，鈉可以在鹽、肉等食物中找到。
吃一份IQ食物
如果你感到行動(dòng)遲緩，迅速補(bǔ)充一份促進(jìn)腦力的食品，例如果泥加燕麥粥或蘋(píng)果濃湯加蜂蜜，可以使大腦更持久地快速運(yùn)作。
再吃些巧克力
這是很?chē)?yán)肅的！研究表明黑巧克力對(duì)大腦有保護(hù)作用。把口味和新事物或興趣結(jié)合起來(lái)，例如制作你自己的巧克力食譜，來(lái)增強(qiáng)智力。
補(bǔ)鐵改善記憶
身體內(nèi)缺乏鐵，會(huì)妨礙學(xué)習(xí)和記憶機(jī)能，同時(shí)阻礙體內(nèi)其他部位的細(xì)胞生長(zhǎng)。為了避免這種現(xiàn)象，請(qǐng)堅(jiān)持食用綠葉蔬菜、無(wú)花果、葡萄干、豌豆和肉，它們含有大量的礦物質(zhì)。
鋅增強(qiáng)記憶
貝殼含有鋅，可以促進(jìn)短時(shí)記憶和冋憶，并且增強(qiáng)語(yǔ)言和視覺(jué)記憶。鋅也可以在豆類(lèi)、黑火雞肉和豌豆中找到。
豆“輔”腦
豆類(lèi)、蘋(píng)果和梨含有大量硼，可幫助增強(qiáng)靈敏度和記憶力。
堅(jiān)果改善記憶
堅(jiān)果，尤其是核桃和巴西堅(jiān)果，富含增強(qiáng)記憶的鎂，可以改善大腦功能和靈敏度。
支持蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是大腦制造神經(jīng)元的磚石，它們對(duì)所有的思維過(guò)程都至關(guān)重要。通過(guò)食用肉、魚(yú)、豌豆、小扁豆、大豆及豆制品、雞蛋和乳制品，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，使你保持機(jī)敏。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
肉、魚(yú)、奶酪、豆制品和堅(jiān)果等富含蛋白質(zhì)的食物，幫助大腦產(chǎn)生多巴胺—種對(duì)快速思維很重要的化學(xué)物質(zhì)。食用75~125克蛋內(nèi)質(zhì)，可以使你更加機(jī)敏、更有精力。
橄欖油改善思維
那些飲食中含有大量單不飽和脂肪酸的人記憶力和注意力會(huì)更好，這是因?yàn)檫@些健康的脂肪對(duì)構(gòu)成大腦細(xì)胞膜有益。單不飽和脂肪酸存在于橄欖油和亞麻籽油中。
控制脂肪攝入
脂肪攝人過(guò)多會(huì)阻礙人的認(rèn)知。保持大腦靈敏的最健康飲食，是那些包含鮭魚(yú)和鯖魚(yú)魚(yú)油的食物。它們不僅能夠預(yù)防智力的衰退，而且可以促進(jìn)腦力。
漿果智多星
一天一碗藍(lán)莓，可以改善短期記憶，預(yù)防年齡引起的智力衰退。
休息時(shí)間請(qǐng)吃三明治
碳水化合物食物，包括含淀粉的蔬菜、意大利面、土豆、待物和面包，可以刺激大腦中放松的化學(xué)物質(zhì)復(fù)合胺的釋放，幫助你的大腦在一整天的工作后好好休息。
喝出聰明
你的大腦需要充分補(bǔ)充水分，以達(dá)到最佳的工作水平。因此，每天飲用8杯水，是保證注意力和神經(jīng)靈敏所必須的。
來(lái)杯濃咖啡
咖啡因通過(guò)使現(xiàn)有的大腦細(xì)胞膨脹，幫助新細(xì)胞生長(zhǎng)，可以改善記憶力，但是喝太多會(huì)引起注意力下降。所以請(qǐng)喝意式濃縮咖啡，它比其他咖啡含更少的咖啡因。
“酪”出冠軍腦
奶酪可以幫助大腦增加神經(jīng)傳遞素乙酰膽堿水平，促進(jìn)大腦全面運(yùn)作。其他具有相同功能的食物有：動(dòng)物肝臟、魚(yú)、牛奶、花椰菜、卷心菜和甘藍(lán)。
記得加大蒜
大蒜被證明可以改善空間記憶，幫助預(yù)防年齡造成的記憶力衰退?？稍谑澄锘蛘{(diào)料中放些大蒜。
大腦是人體最重要的一個(gè)器官了，它可以幫助我們思索，要我們付出行動(dòng)的總指揮哦。大腦要活躍，也要注意進(jìn)行補(bǔ)腦的工作，一些食物對(duì)于補(bǔ)腦來(lái)說(shuō)效果還是很不錯(cuò)的呢，下面的這些補(bǔ)腦湯可以讓你的腦袋瓜更加的聰明伶俐哦。
1、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心，對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚(yú)湯
材料：鱸魚(yú)1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗凈宰好的鱸魚(yú)，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。
功效：安神補(bǔ)腦，益脾胃，補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。補(bǔ)腦要多吃排骨湯的，可以有補(bǔ)鈣助消化的作用，而且還可以安神健腦，對(duì)于經(jīng)常用腦人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)之選。
關(guān)于經(jīng)常用腦人群適合的一些安神補(bǔ)腦的湯品，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，這些食譜對(duì)于身體健康，滋補(bǔ)腸胃補(bǔ)腦益智有一定的效果，經(jīng)常用腦人群可以食用。
【導(dǎo)讀】6種營(yíng)養(yǎng)食物讓大腦變得更聰明，你知道嗎？雖然大腦的個(gè)頭不大，但是卻是 我們身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)需求大戶(hù)。年齡不饒人，身體會(huì)衰老，大腦功能、注意力和記憶力也 會(huì)隨之下降。所以，你要注意給大腦補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，才能讓大腦保持高效運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài) 。下面小編為你推薦6種營(yíng)養(yǎng)食物讓大腦變得更聰明。
6種營(yíng)養(yǎng)食物讓大腦變得更聰明
健康脂肪：改善腦細(xì)胞
1.健康脂肪：改善腦細(xì)胞。大腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米 伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復(fù)，增加神經(jīng)元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸 。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油 和雞蛋等。
抗氧化劑：保護(hù)大腦
2.抗氧化劑：保護(hù)大腦。隨著年齡增大，自由基會(huì)隨著血液系統(tǒng)攻擊腦細(xì)胞，若不 補(bǔ)充抗氧化劑予以遏制，則會(huì)導(dǎo)致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括：藍(lán)莓 等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。
酪氨酸蛋白：激發(fā)腦力
6種營(yíng)養(yǎng)食物讓大腦變得更聰明
3.酪氨酸蛋白：激發(fā)腦力。大腦中除了神經(jīng)元之外，還有幫助大腦傳遞信號(hào)的神經(jīng) 傳導(dǎo)物質(zhì)。酪氨酸和色氨酸等重要神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致大腦工作失常。多吃富含此 類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的食物有助于提神醒腦，提高注意力。比如，奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。
水：給大腦補(bǔ)液
4.水：給大腦補(bǔ)液。輕微脫水就會(huì)降低大腦能量，導(dǎo)致記憶受損。專(zhuān)家建議，每天 至少攝入1200毫升，相當(dāng)于每天6杯。
維生素與微量元素：必須建材
5.維生素與微量元素：必需建材。某些維生素和礦物質(zhì)是大腦必需的建筑材料 .其中最關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)包括：維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等，若缺乏會(huì)導(dǎo)致學(xué) 習(xí)障礙?？梢赃m量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。
膳食纖維：調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)
6.膳食纖維：調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。膳食纖維有助于持續(xù)調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。富含纖 維的食物包括：葡萄干、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋(píng)果、 大麥和糙米等。
食物的種類(lèi)有很多，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值不同，大腦是我們健康最重要的器官，如何讓我們保持一個(gè)健康的大腦呢，下面的這些保護(hù)大腦的食物可以試試，可以起到很好的保健的作用哦，下面就來(lái)看看可以保護(hù)大腦的一些食物吧。
1、貝類(lèi):碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此,可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類(lèi)作開(kāi)胃菜,能最快地提高腦力。但是,貝類(lèi)比魚(yú)類(lèi)更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。貝類(lèi)的食物可以有開(kāi)胃的作用，對(duì)于提高腦力有好處，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用。
2、花生等堅(jiān)果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集及防止腦血栓形成,還可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。所含維生素B1和維生素B2高于大米l～1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有益于腦的保健,可防止衰老。花生可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于補(bǔ)腦益智有一定的好處，還可以有抗衰的效果。
3、海帶等藻類(lèi)中的磺類(lèi)物質(zhì),更是記憶力不可或缺。南瓜味道甘甜,性質(zhì)平穩(wěn),有清心醒腦的作用,可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人。海帶可以提高記憶力，還可以有清腦健腦的作用。
可以保護(hù)大腦的一些食物，大家都知道了吧，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃。而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，開(kāi)胃滋補(bǔ)氣血，適合補(bǔ)腦的人群，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)生保健的功能還是比較強(qiáng)大的哦，可以讓你更加的聰明哦，可以健腦益智。
你是否有感覺(jué)注意力不集中呢？我們來(lái)找一些最簡(jiǎn)單的解決方法。比如，沒(méi)事的時(shí)候吃幾顆藍(lán)莓就可以提高你大腦的健康度，下面就是能夠提高你記憶力的幾種最新方法，來(lái)學(xué)習(xí)一下。
1、充足的睡眠，讓你戰(zhàn)無(wú)不勝
如果你明天有一個(gè)重要的演講，如果你想要牢記你的演講詞，讓你的觀眾對(duì)你贊嘆不已那么，你千萬(wàn)不能用功到深夜，甚至凌晨，相反的，你需要至少六小時(shí)的睡眠。
研究人員并不知曉真正的原因，但是他們認(rèn)為睡眠或許可以幫助你的大腦把所有信息整合在一起，并組織好，這樣它們傳遞給你的內(nèi)容就更加準(zhǔn)確了。所以，趕快關(guān)燈休息吧！
2、多吃堅(jiān)果各種堅(jiān)果都富含鎂元素，它是一種與我們長(zhǎng)期記憶和短期記憶的提升都緊密相關(guān)的礦物質(zhì)。
一把杏仁，或者是腰果，可以提供給你日常所需鎂元素的25%。根據(jù)麻省理工學(xué)院和北京清華大學(xué)的研究，鎂元素似乎可以促進(jìn)腦細(xì)胞之間新聯(lián)系的生成。
3、意大利菜肴
這次說(shuō)的不是匹薩餅，而是魚(yú)。蔬菜淋上橄欖油，再撒上一點(diǎn)肉，滴上幾滴酒。
因?yàn)槟挲g的關(guān)系，大腦開(kāi)始退化，從而導(dǎo)致思考和記憶的問(wèn)題，但是研究表明，吃地中海風(fēng)味飲食的人受到的此類(lèi)傷害比其他人少36%。
4、吃藍(lán)莓
藍(lán)莓或許可以幫助你保持大腦的敏銳。研究建議說(shuō)，藍(lán)莓中含有豐富的花青素（呈現(xiàn)藍(lán)色的抗氧化劑），它可以促進(jìn)大腦中神經(jīng)元之間的聯(lián)系，以幫助減少記憶的流失。
5、靜下心思考
大腦占人體重的2%，可是每天消耗掉全身熱量的20%。大腦平均重量約1200克，卻裝滿(mǎn)1000億個(gè)神經(jīng)元。
那么如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能讓大腦更聰明呢？英美科學(xué)家在“趣味科學(xué)”網(wǎng)站上發(fā)表文章，列出了以下4個(gè)方法。
第一，少吃多餐。大腦對(duì)能量的需要不能太多，也不能太少。為了讓大腦獲得的動(dòng)力理想化，英國(guó)阿斯頓大學(xué)教授邁克爾?格林建議“少吃多餐”。大腦處于工作最佳狀態(tài)時(shí)，血流中應(yīng)該有大約25克的葡萄糖，這相當(dāng)于一根香蕉中葡萄糖的總量。因此工作中隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
第二，吃升糖指數(shù)低的食物。升糖指數(shù)(GI)指的是，食物進(jìn)入人體兩個(gè)小時(shí)內(nèi)血糖升高的相對(duì)速度。咸脆餅干能讓血糖快速升高，它的升糖指數(shù)就高；生胡蘿卜讓血糖緩慢上升，它的升糖指數(shù)很低。低指數(shù)食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，對(duì)大腦的能量供應(yīng)比較穩(wěn)定。高纖維碳水化合物升糖指數(shù)相對(duì)較低，例如富含纖維的黑色全麥面包升糖指數(shù)低，血糖升高不會(huì)太劇烈。我們可以在面包中加一些肉或雞蛋，再加一點(diǎn)橄欖油，這頓午餐有滋有味，同時(shí)給大腦供應(yīng)了充足的養(yǎng)料。
第三，多攝入不飽和脂肪酸。盡管脂肪能降低食物的升糖指數(shù)，可是并非所有脂肪都一樣?？觳椭谐Ｒ?jiàn)的反式脂肪酸最糟糕，飽和脂肪酸也不怎么樣，不飽和脂肪酸才最健康。英國(guó)羅漢普頓大學(xué)的利?吉布森說(shuō)：“飲食中富含飽和脂肪酸更容易讓人出現(xiàn)認(rèn)知缺陷。”實(shí)驗(yàn)證明，連續(xù)幾個(gè)星期大量攝入飽和脂肪酸的老鼠，主管其記憶功能的海馬回會(huì)損壞。對(duì)此，格林分析說(shuō)就拿歐米伽-3脂肪酸來(lái)說(shuō)，它已經(jīng)被證明有益于抑郁癥和其他精神疾病的治療，而且對(duì)兒童大腦的發(fā)展有好處。但歐米伽-3脂肪酸制劑對(duì)健康成年人大腦的作用還有爭(zhēng)議。此外，攝入不飽和脂肪酸的最好方法還是食物，比如深海魚(yú)、瓜子等堅(jiān)果。
第四，了解自己的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣。盡管食物對(duì)大腦的影響有很多相似之處，但是不同的人還是有些差異。吉布森解釋說(shuō)，例如性格外向的人更喜歡“午飯后小睡”或“喝咖啡”，這能讓大腦更加清醒。每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣也很重要。少吃多運(yùn)動(dòng)的人或者經(jīng)常不吃飯的人，血糖稍有下降，腦子就會(huì)犯糊涂。
