吸煙者或成H7N9易感人群？
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生易養(yǎng)】
近日，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院的專家介紹，在人感染H7N9禽流感死亡病例中，尤以吸煙的男性居多。請關(guān)注——
到目前為止，H7N9死亡病例多為吸煙男性。專家解釋說，吸煙者肺功能不好，病毒侵犯的主要部位是肺部，肺部氧合能力差了，心肺能力也會(huì)變差，最終導(dǎo)致多臟器功能衰竭。
吸煙者被列為“易感人群”
據(jù)現(xiàn)有的資料，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院感染病科副主任梁偉峰做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)：“包括死亡的6例確診病例，再把上海父子感染肺炎去世的患者也算進(jìn)，死亡患者8人，7名是男性，且多為吸煙男性?！绷簜シ宸治龇Q，H7N9禽流感病毒“嗜好”肺部細(xì)胞。通過分析患者的生活史，吸煙是個(gè)關(guān)鍵詞，其中一例吸煙20年，一例達(dá)38年。吸煙的病人，肺功能不好的病人，可能容易感染病毒，受到“攻擊”。
對于抽煙的人更容易感染禽流感的問題，云南省疾控中心副主任楊軍卻表示了不同的看法：國內(nèi)確診H7N9禽流感而導(dǎo)致死亡的病例中的確是抽煙的男性居多，但是這并不代表抽煙的男性就容易感染?！昂芏鄠魅静〔±加行詣e差異，比如2009年的H1N1甲流患者，男性比女性多。這跟男女遺傳天生的免疫力不同，跟自身的基礎(chǔ)疾病有直接關(guān)系，與呼吸道傳染病沒有直接的關(guān)系。”楊軍說，“說抽煙的男性就容易感染，這跟非典時(shí)期說云南吸煙的人多，所以沒有非典一樣，都是不科學(xué)的?！?/p>
全程參與H7N9禽流感患者楊老伯救治的浙醫(yī)一院重癥監(jiān)護(hù)室主任方強(qiáng)介紹，在3月25日，呼吸科醫(yī)生、ICU醫(yī)生看到楊老伯的片子還不覺得有多大問題，可兩天后，炎癥范圍從左肺的下葉，向左肺的上葉擴(kuò)展，迅速出現(xiàn)病灶。再過了3天，也就是3月30日，楊老伯的兩肺顯示彌漫性的炎癥，此時(shí)他已經(jīng)表現(xiàn)出低氧血癥，不能離開呼吸設(shè)備。4月2日，楊老伯被確認(rèn)感染了H7N9禽流感病毒，此時(shí)，肺部已經(jīng)顯示為白肺(這是呼吸窘迫綜合征最嚴(yán)重的表現(xiàn))。“全身的循環(huán)系統(tǒng)只能依靠呼吸機(jī)和各種支持系統(tǒng)，命懸一線?！?/p>
“H7N9禽流感病毒之所以如此可怕，有個(gè)很大的特點(diǎn)——嗜好攻擊肺部?！狈綇?qiáng)說，患者大多呈現(xiàn)出這樣的特點(diǎn)，“上呼吸道感染的癥狀比較輕，比如流鼻涕，但肺部的炎癥卻進(jìn)展相當(dāng)迅速，患者會(huì)突然進(jìn)展到急性呼吸窘迫。”
中老年人暫不列入高危人群
從國家公布的H7N9禽流感患者信息上看，患者50%是老年人，是否說明老人群體是H7N9禽流感病毒的易感人群？
“盡管青壯年年齡階段的比較少，但并不能把中老年人列為高危人群，”廣東省疾控中心首席專家何劍峰解釋說，雖然偏向中老年人的病例居多，兒童只有1個(gè)，而青壯年年齡段患者也較少出現(xiàn)，但病例數(shù)太少了，沒有很好的證據(jù)支持“老人是易感人群”的推測。因?yàn)槟壳皩7N9的整個(gè)疾病譜，比如有多少是輕癥、多少是重癥，輕癥的狀況如何等情況都還不清楚，而且病例也太少，還歸納不出來一個(gè)總的規(guī)律。
另外，臨床上發(fā)燒、咳嗽的患者很多，是不是所有人都需要做H7N9檢測呢？江蘇省疾控中心副主任朱鳳才表示，這既不現(xiàn)實(shí)也沒有必要。“我們目前檢測H7N9的目標(biāo)人群還是不明原因肺炎的患者，也必須由醫(yī)生來初步判斷是否有檢測的必要?！?/p>
“雖然現(xiàn)時(shí)所得的信息指出，H7N9病毒基因完全是來自禽鳥，沒有在人際傳播的生物學(xué)基礎(chǔ)，但從基因序列上分析，H7N9確實(shí)比H5N1更接近人，所以廣東也有發(fā)生H7N9禽流感的風(fēng)險(xiǎn)?！焙蝿Ψ灞硎?，可以肯定的是，現(xiàn)在尚沒有H7N9禽流感病毒出現(xiàn)人傳人跡象，廣東至今未見H5N1、H7N9、H9N2等類型的疑似禽流感病例，在歷來的不明原因肺炎監(jiān)測上看，情況還是良好的，未出現(xiàn)“突發(fā)”狀況。
何劍峰認(rèn)為，廣東存在的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有四類，但H7N9疾病譜尚未清晰，“輕癥、重癥多少比例，不是太清楚。由于癥狀輕重的比例是制定防控措施的關(guān)鍵，以輕癥為主或以重癥為主，從監(jiān)測到防控的考慮角度都不一樣?，F(xiàn)在出現(xiàn)的病例基本上以重癥為主，國家也在密切關(guān)注?！?/p>
H7N9潛伏期7天左右
一旦感冒發(fā)燒，如何排除自己和家人得H7N9的嫌疑？
目前國際上對人感染H7N9禽流感病毒達(dá)成的共識(shí)是：人感染了H7N9禽流感病毒后，潛伏期一般為7天左右。
梁偉峰統(tǒng)計(jì)目前國內(nèi)死亡的病例：從整個(gè)發(fā)病到死亡時(shí)間看，平均經(jīng)歷13天；而從發(fā)病到加重，經(jīng)歷的時(shí)間平均是7.2天；從加重到死亡，平均僅為5.6天。加上潛伏期，也就是說，人感染了H7N9病毒后，僅僅20天左右就可能死亡！
如果你或你的家人出現(xiàn)了發(fā)燒、咳嗽等流感癥狀，一定要好好回憶一下，7天前，你或你的家人有沒有禽鳥接觸史、去過或路過農(nóng)貿(mào)市場活禽攤？如果有，趕快到縣級以上設(shè)有發(fā)熱門診的醫(yī)院排查是否感染了H7N9。
一旦拖延，在你感染的第13天，也就是出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽的第3天，病毒就會(huì)侵入你的肺部，演變成肺炎……
浙江省人感染H7N9禽流感防治專家組專家、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院感染管理科科長王選錠教授也提醒說，人感染H7N9禽流感起病的48小時(shí)內(nèi)用達(dá)菲治療是有效的。
“我想再強(qiáng)調(diào)一下的是，一旦出現(xiàn)流感樣癥狀，頭痛、發(fā)燒、全身乏力、胃口差、喉嚨痛、肌肉酸痛等癥狀，一定要及時(shí)去縣級以上的發(fā)熱門診就診。若僅僅是流鼻涕、鼻塞、咳痰，沒有發(fā)燒的話，可能只是普通的呼吸道感染?！?/p>
總之，排除自己和家人感染H7N9的嫌疑有這幾點(diǎn)：先看自己有沒有發(fā)燒，沒發(fā)燒，暫時(shí)可以排除；問自己和家人7天前，有沒有有禽鳥接觸史或去過農(nóng)貿(mào)市場；發(fā)燒48小時(shí)內(nèi)，一定要去縣級以上有發(fā)熱門診的醫(yī)院就診。別忘了告訴醫(yī)生，你有沒有禽鳥接觸史。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
兒童會(huì)不會(huì)感染禽流感
禽流感全稱人禽流行性感冒，是由禽甲型流感病毒的亞型中的一些毒株感染人類所引起的急性呼吸道傳染病。孩子也會(huì)感染禽流感。目前泰國已確診的3名禽流感患者均為孩子，我國確診的3名禽流感患者中，也有1名是孩子。
世界衛(wèi)生組織高級官員認(rèn)為，12歲以下的孩子最容易感染禽流感，因此應(yīng)特別注意保護(hù)孩子。
孩子感染禽流感有哪些表現(xiàn)？
感染禽流感的潛伏期一般為1~7天，常見的為2~4天。不同亞型的禽流感病毒感染孩子后，可引起不同的臨床癥狀。目前重癥患者一般均為H5N1亞型病毒感染。患者呈急性發(fā)病，早期表現(xiàn)類似普通型流感。主要癥狀為發(fā)熱，體溫大多持續(xù)在39℃以上，并伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、肌肉酸痛和全身不適。
部分患者還會(huì)有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀。重癥患者可出現(xiàn)高熱不退，病情發(fā)展迅速。幾乎所有患者都有臨床表現(xiàn)明顯的肺炎，可出現(xiàn)急性肺損傷、急性呼吸窘迫綜合征ARDS、肺出血、胸腔積液、全血細(xì)胞減少、多臟器功能衰竭、休克及瑞氏Reye綜合征等多種并發(fā)癥，還可繼發(fā)細(xì)菌感染，發(fā)生敗血癥。
預(yù)防兒童感染禽流感的措施有哪些？
（1）盡可能減少孩子與禽類接觸，尤其是與病、死禽類的接觸。
（2）保持清潔。讓孩子進(jìn)餐前注意洗手，接觸生肉、生禽或禽蛋后，必須再次洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
（3）家長做菜時(shí)生食熟食要分開，避免交叉污染。不使用同一塊案板或同一把刀處理生肉和煮熟或直接入口的食物，徹底清潔接觸生肉的器皿。生肉、生禽接觸的表面和器具應(yīng)清潔消毒，特別是熟肉制品不應(yīng)直接放回到煮前所用的容器中，盛放生肉的容器清潔后方可盛放熟食。
（4）雞肉和雞蛋要完全煮熟后才能吃，不在家庭屠宰、食用病禽或死禽。觸摸病禽一定要戴手套或塑料袋；觸摸病禽后要用肥皂洗手。
（5）讓孩子堅(jiān)持鍛煉身體，每周3次，每次不少于30分鐘，以增強(qiáng)身體抵抗疾病的能力。
結(jié)語：
孩子是這世界上最純真美好的，同時(shí)也是抵抗力最差的，因而要好好呵護(hù)這些小天使，避免他們受到任何傷害。
導(dǎo)讀：如何預(yù)防流感(H7N9)病毒感染?近日，H7N9禽流感成為熱門話題，很多人擔(dān)心感染H7N9禽流感就想方設(shè)法地預(yù)防，但是由……
近日，H7N9禽流感成為熱門話題，很多人擔(dān)心感染H7N9禽流感就想方設(shè)法地預(yù)防，但是由于專業(yè)知識(shí)的缺乏，有些預(yù)防往往不得要領(lǐng)。對于如何預(yù)防H7N9禽流感，專家提出了以下觀點(diǎn)。
專家建議，勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營養(yǎng)、保持良好體質(zhì)有利于預(yù)防流感等呼吸道傳染病。出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時(shí)，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預(yù)防感染他人。此外，還要特別注意盡量避免直接接觸病死禽、畜。
由于醫(yī)務(wù)人員比普通公眾接觸患有感染性疾病病人的機(jī)會(huì)更多，建議醫(yī)務(wù)人員在診治病人過程中采取必要的防護(hù)措施。在接診疑似或確診H7N9禽流感病例時(shí)，應(yīng)采取有效的防護(hù)措施，即標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防、飛沫傳播預(yù)防和接觸傳播預(yù)防措施。
據(jù)介紹，目前國內(nèi)外尚無針對H7N9禽流感病毒的疫苗。
如何預(yù)防流感(H7N9)病毒感染?
1、加強(qiáng)體育鍛煉，注意補(bǔ)充營養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，以增強(qiáng)抵抗力。
2、盡可能減少與禽類不必要的接觸，尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
3、應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售禽流感疫情場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品。
4、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，每天1～2次開窗換氣半小時(shí)。吃禽肉要煮熟、煮透，食用預(yù)防措施雞蛋時(shí)蛋殼應(yīng)用流水清洗，應(yīng)烹調(diào)加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，以增加機(jī)體對病毒的抵抗能力。
5、學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施，教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥，如接觸禽鳥或禽鳥糞便后，要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中，盡量避免接觸禽鳥，例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場、街市或到公園活動(dòng);不要喂飼白鴿或野鳥等。
6、不要輕視重感冒，禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似，如發(fā)燒、頭痛、咳嗽及喉嚨痛等，在某些情況下，會(huì)引起并發(fā)癥，導(dǎo)致患者死亡。因此，若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時(shí)，應(yīng)戴上口罩，盡快到醫(yī)院就診，并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū)，是否與病禽類接觸等情況，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥。
導(dǎo)讀：H7N9型禽流感是一種新型禽流感，截至2013年4月7日17時(shí)，全國共發(fā)現(xiàn)20例人感染H7N9禽流感確診病例，弄得人心慌……
H7N9型禽流感是一種新型禽流感，截至2013年4月7日17時(shí)，全國共發(fā)現(xiàn)20例人感染H7N9禽流感確診病例，弄得人心慌慌，在日常生活中，我們應(yīng)該做到哪些事，可以預(yù)防禽流感呢?
流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分為甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。其中，甲型流感依據(jù)流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型，H7N9亞型禽流感病毒只是其中的一種。雖然感染的來源及傳播模式目前尚不能確定，但注意以下的日常生活衛(wèi)生等來預(yù)防感染是一種謹(jǐn)慎的做法。
1.遠(yuǎn)離家禽分泌物
盡可能減少與禽類不必要的接觸，尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
2.不要喂食禽鳥
學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施，教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥，如接觸禽鳥或禽鳥糞便后，要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中，盡量避免接觸禽鳥，例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場、街市或到公園活動(dòng)，不要喂飼白鴿或野鳥等。
3.肉食烹飪溫度至少70度
食用經(jīng)過正確烹飪的肉，包括家禽肉和禽肉制品，是安全的。烹飪溫度至少要達(dá)到70攝氏度，但病死動(dòng)物或發(fā)現(xiàn)時(shí)已死的動(dòng)物不可食用。
4.遠(yuǎn)離病死動(dòng)物
如果去到活動(dòng)物市場，或生活在農(nóng)場，或飼養(yǎng)豬和家禽等食用動(dòng)物，要讓兒童遠(yuǎn)離病、死動(dòng)物。不應(yīng)食用病或死動(dòng)物，并向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告情況。
5.吃雞排和火鍋涮肉需謹(jǐn)慎
市疾控中心專家表示，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強(qiáng)，在4℃水中可存活1個(gè)月，因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹(jǐn)慎食用。
6.保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防疾病的關(guān)鍵。打噴嚏的時(shí)候一定要捂住口鼻，打完以后應(yīng)當(dāng)立即使用除菌型的香皂或者洗手液洗手，日常生活中也應(yīng)當(dāng)注意隨時(shí)洗手，而不是以濕巾擦手來代替洗手。
7.注意保持空氣流通
如果室外空氣質(zhì)量較差，在開窗通風(fēng)時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇將窗戶稍微關(guān)小，開窗時(shí)間減短，當(dāng)仍應(yīng)注意定期開窗。
導(dǎo)讀：據(jù)流感的潛伏期及現(xiàn)有H7N9禽流感病例的調(diào)查，潛伏期一般為7天以內(nèi)。一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛……
據(jù)流感的潛伏期及現(xiàn)有H7N9禽流感病例的調(diào)查，潛伏期一般為7天以內(nèi)。一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咯血痰等。
板藍(lán)根防流感有沒有效?
由于目前并沒有開展對板藍(lán)根預(yù)防H7N9效果的實(shí)驗(yàn)，所以不清楚板藍(lán)根對預(yù)防H7N9是否有效。
在中醫(yī)看來，如果沒有上火的表現(xiàn)，或是比較熱的寒性體質(zhì)，喝板藍(lán)根沒什么用處，反而會(huì)傷害身體的正氣。專家指出，市民務(wù)必在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用板藍(lán)根，特別是兒童、年老體弱的人，以及高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病人，如果還在服用其他的藥物，也有可能會(huì)和板藍(lán)根發(fā)生相互作用。
尤其是小孩的脾胃功能尚未健全，多服板藍(lán)根易引起消化不良等癥狀。此外，一些藥物過敏者，過多服用板藍(lán)根還可能出現(xiàn)頭昏眼花、胸悶、氣短、嘔吐、瘙癢等癥狀。專家們建議市民理性對待，不要盲目囤貨。
1、勤洗手 禁止接觸病死禽畜
流感是一種急性呼吸道感染性疾病，市民需注意個(gè)人衛(wèi)生，不要接觸病、死的禽類和畜類，體弱者到醫(yī)院看病建議戴口罩。
2、盡量不要接觸禽鳥
疾控專家說，近期出外游玩，盡量不要接觸活禽鳥等動(dòng)物，特別是不要近距離接觸不明野鳥，更不碰病死的禽畜。
3、禽肉蛋煮熟煮透再食用
多食蔬菜水果，適當(dāng)增加水和維生素的攝入。進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底煮熟，加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開;手部破損處理肉類時(shí)，建議戴手套。
4、38℃以上高熱伴咳嗽立即就診
疾控專家建議，如果有咳嗽癥狀，并伴有38℃以上的高熱，一定要趕緊到醫(yī)院就醫(yī)。從已確認(rèn)病例的早期癥狀看，咳嗽并伴有高熱是最初的臨床反應(yīng)，很容易被當(dāng)成普通肺炎治療。
5、每天開窗換氣兩次
保持地面、天花板、家具及墻壁清潔，確保排水道通暢;保持室內(nèi)空氣流通，應(yīng)每天開窗換氣兩次，每次至少10分鐘，或使用抽氣扇保持空氣流通。
6、保證睡眠不吸煙少飲酒
生活有規(guī)律、保證睡眠、不吸煙、少飲酒，注意保暖防止感冒，提高自身免疫力。
7、少去人口密集的公共場所
應(yīng)盡量避免去人群聚集的公共場所，減少受感染的機(jī)會(huì);霧霾天氣出門時(shí)，戴上口罩，減少患病機(jī)會(huì)。
導(dǎo)讀：五大感染H7N9禽流感病毒的高危人群專家認(rèn)為，現(xiàn)階段感染H7N9禽流感病毒的高危人群主要是從事禽類養(yǎng)殖、銷售、宰殺、加工……
專家認(rèn)為，現(xiàn)階段感染H7N9禽流感病毒的高危人群主要是從事禽類養(yǎng)殖、銷售、宰殺、加工業(yè)者，以及在發(fā)病前1周內(nèi)接觸過禽類者。
現(xiàn)階段患者信息
上海市患者李某，男，87歲，2013年3月4日經(jīng)積極搶救無效死亡;
上海市患者吳某，男，37歲，2013年3月10日經(jīng)積極搶救無效死亡;
患者許某，女，45歲，南京市江寧區(qū)人，從事活禽宰殺工作。3月19日出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈、全身酸痛乏力等癥狀。4月2日下午，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。該患者為江蘇省首例人感染H7N9禽流感病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共49人。經(jīng)醫(yī)學(xué)觀察，截至目前，病例所有密切接觸者均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
患者桑某，女，48歲，宿遷市沭陽縣人，從事板材加工工作。3月19日出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈、咳嗽等癥狀。4月2日下午，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共有60人。經(jīng)醫(yī)學(xué)觀察，截至目前，均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
患者沈某，男，83歲，蘇州市吳江區(qū)人。3月20日出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咳痰、伴胸悶、氣喘及胸痛等癥狀。4月2日下午，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共有15人。經(jīng)醫(yī)學(xué)觀察，截至目前，均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
患者張某，女，32歲，常州人，現(xiàn)居無錫市濱湖區(qū)，無業(yè)。3月21日出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀。4月2日下午，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共有43人。經(jīng)醫(yī)學(xué)觀察，截至目前，均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
安徽省滁州市患者韓某，女，35歲，正在江蘇南京積極救治。2013年3月30日，國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)組織專家，根據(jù)病例的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，診斷3名患者為人感染H7N9禽流感確診病例。
患者洪某，男，38歲，杭州建德人，廚師，在江蘇太倉工作。于3月7日左右發(fā)病，18日回到建德某醫(yī)院住院;20日轉(zhuǎn)往蕭山某醫(yī)院治療。24日患者病情加重，于27日上午經(jīng)搶救無效死亡。4月1日下午，浙江省疾控中心報(bào)
傳播途徑告患者標(biāo)本的檢測結(jié)果為H7N9禽流感病毒核酸陽性。4月3日，經(jīng)中國疾控中心流感中心實(shí)驗(yàn)室復(fù)核為H7N9禽流感病毒核酸陽性。省衛(wèi)生廳專家組依據(jù)病例的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。該患者為我省首例人感染H7N9禽流感病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共125人。截至目前，該病例的所有密切接觸者均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
患者楊某，男，67歲，杭州市人，退休在家。于3月25日因咳嗽、發(fā)熱等癥狀入住杭州市某醫(yī)院;4月2日轉(zhuǎn)至浙大醫(yī)學(xué)院某附屬醫(yī)院搶救。4月2日下午，浙江省疾控中心報(bào)告患者標(biāo)本的檢測結(jié)果為H7N9禽流感病毒核酸陽性。4月3日，患者標(biāo)本經(jīng)中國疾控中心流感中心實(shí)驗(yàn)室復(fù)核為H7N9禽流感病毒核酸陽性。省衛(wèi)生廳組織專家，依據(jù)病例的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，診斷該病例為人感染H7N9禽流感確診病例。經(jīng)調(diào)查，該病例的密切接觸者共有58人。截至目前，該病例的所有密切接觸者均未發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱或呼吸道癥狀。
2013年3月30日晚上，江寧區(qū)一居民被省市疾控、衛(wèi)生部門診斷為患有甲型H7N9流感病毒疑似病例的患者正在鼓樓醫(yī)院救治。該患者是一名35歲的女性，在江寧區(qū)東新農(nóng)貿(mào)市場從事家禽宰殺工作?；颊呦仁浅霈F(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，病情加重到江寧中醫(yī)院就診，24日病情進(jìn)一步惡化，轉(zhuǎn)至鼓樓醫(yī)院ICU，病情危重。
2013年3月29日，市疾控中心初步檢測甲型流感病毒呈陽性，30日，[21]省疾控中心復(fù)核結(jié)果陽性，初步確定為H7N9陽性。初步認(rèn)為此病例為人感染甲型H7N9流感，待上報(bào)國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)確認(rèn)。[22]
患者張某，男，64歲，湖州市吳興區(qū)人，農(nóng)民。于3月29日發(fā)病，31日到湖州市某醫(yī)院就診并住院。4月3日22時(shí)，浙江省疾控中心報(bào)告患者標(biāo)本的檢測結(jié)果為H7N9禽流感病毒核酸陽性。4月4日，省衛(wèi)生廳專家組依據(jù)病例的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，診斷該病例為人感染[23]H7N9禽流感確診病例。浙江省衛(wèi)生廳5日通報(bào)，該患者4月4日晚病情加重，搶救無效死亡。
導(dǎo)讀：時(shí)下，可怕的禽流感H7N9病毒再一次席卷而來，導(dǎo)致人們紛紛恐慌。不過專家表示，平時(shí)只要人們做好自身防護(hù)工作，提高免疫力就……
時(shí)下，可怕的禽流感H7N9病毒再一次席卷而來，導(dǎo)致人們紛紛恐慌。不過專家表示，平時(shí)只要人們做好自身防護(hù)工作，提高免疫力就能有效預(yù)防禽流感H7N9病毒侵襲。而只有人體有足夠的免疫力才能有效預(yù)防各種病菌、病毒的感染、發(fā)病，因此在平時(shí)生活中一定要注意提高自身免疫力。除了運(yùn)動(dòng)鍛煉的方法之外，很多食物同樣可以幫助我們快速的提高免疫力。那么，哪些飲食可以提高我們的免疫力呢?
時(shí)下，可怕的禽流感H7N9病毒再一次席卷而來，導(dǎo)致人們紛紛恐慌。不過專家表示，平時(shí)只要人們做好自身防護(hù)工作，提高免疫力就能有效預(yù)防禽流感H7N9病毒侵襲。而只有人體有足夠的免疫力才能有效預(yù)防各種病菌、病毒的感染、發(fā)病，因此在平時(shí)生活中一定要注意提高自身免疫力。除了運(yùn)動(dòng)鍛煉的方法之外，很多食物同樣可以幫助我們快速的提高免疫力。那么，哪些飲食可以提高我們的免疫力呢?
1。維生素食物
對于存在有免疫力下降情況的人群而言，專家提醒在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些富含有維生素的食物，這類食物可以幫助我們快速有效的增強(qiáng)免疫力以及抵抗力。長時(shí)間免疫力低下很有可能會(huì)患有白癜風(fēng)都能夠癥狀，因此對于這部分患者而言除了要積極治療之外，還應(yīng)該注意免疫力的提高。尤其是一些富含有維生素A的食物，更要注意多吃。
比如像奶制品、蛋類、豆類等，這些食物中都含有豐富的維生素a，可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果，同樣富含維生素。
2。動(dòng)物肝臟
免疫力不強(qiáng)的人群在平時(shí)生活中還要注意適當(dāng)多吃些動(dòng)物的肝臟類食物，比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)同樣有利于免疫力的提高。經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在這些動(dòng)物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素b12等營養(yǎng)成分，在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃對人體健康十分有利。
但是由于在這些動(dòng)物肝臟中含有大量的膽固醇，因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應(yīng)該盡量避免食用，以免血脂不平穩(wěn)影響心腦血管健康。
3。食用菌
生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強(qiáng)免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì)，不僅可以有效的增強(qiáng)免疫力，同時(shí)還具有非常明顯的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨適當(dāng)多吃些這類食用菌食物。
同時(shí)還要注意增加體內(nèi)的有益菌，服用水蘇糖就是不錯(cuò)的選擇。水蘇糖中所含有的有益菌不僅可以有效提高機(jī)體免疫力，同時(shí)還具有維護(hù)胃腸道健康以及強(qiáng)化胃腸道功能的作用。
4。烏米
我國中醫(yī)指出，烏米有滋陽補(bǔ)腎、健脾熱肝、明目活血等功效，而且在食用的時(shí)候最好是沒有細(xì)加工的最好。而且在用烏米煮粥的時(shí)候還要注意次數(shù)不要過多，這樣可以盡量保存烏米中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
免疫力下降的人群除了要注意多吃些以上這些食物之外，同時(shí)還應(yīng)該注意多參加些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如像跑步、太極拳、瑜伽、五禽戲等。
人禽流感的病因
人禽流感由禽流感病毒引起，它屬于流感病毒的亞型，目前所知引起人類感染禽流感的流感病毒亞型為H5N1、H7N7和H9N2，其中以H5N1最為常見。
流感病毒屬于正粘病毒科，按照病毒核蛋白(nucleocapside protein，Np)和基質(zhì)蛋白(matrixprotein，M)的特征，流感病毒分為甲(A)、乙(B)和丙(C)型，三型病毒具有相似的生化和生物學(xué)特征。此外，根據(jù)病毒顆粒表面血凝素(hemagglutinin，HA)和神經(jīng)氨酸酶(neuraminidase，NA)蛋白抗原性的差別，甲型流感病毒又可進(jìn)一步分為不同的亞型。迄今所發(fā)現(xiàn)的甲型流感病毒有15個(gè)HA亞型(H1～H15)，9個(gè)NA亞型(N1～N9)。
一般情況下，有這樣幾種提高免疫力的方法。
方法一：合理膳食
人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是環(huán)境的影響也很大，其中飲食就有很大的影響力。科學(xué)研究得出，人體免疫系統(tǒng)活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能協(xié)助刺激免疫系統(tǒng)，增加免疫能力。缺乏這些營養(yǎng)素，會(huì)嚴(yán)重影響身體的免疫系統(tǒng)機(jī)能。
均衡的營養(yǎng)不僅能滿足人體的需要，而且對預(yù)防疾病、增強(qiáng)抵抗力有著重要作用，適量的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、維生素B、鋅、硒、鈣、鎂等物質(zhì)可增加人體免疫細(xì)胞的數(shù)量。
特別是春天，容易干燥上火，飲食要清淡為宜。而且這時(shí)新鮮的水果、蔬菜也很豐富，正是補(bǔ)充維生素、提高免疫力的好時(shí)機(jī)。人們的日常飲食應(yīng)包括蛋白質(zhì)(豆蛋白、雞、魚、蛋和瘦肉等)、高纖維碳水化合物(全麥、面包、燕麥、糙米和其他高纖維制品)、綠葉蔬菜和含果膠較高的水果(菠菜、白菜、甘藍(lán)、芹菜、蘋果、梨子、橘子、香蕉等)和必要的脂肪(亞麻籽油、魚油、豆油、紅花油、核桃、芝麻、南瓜籽等)。
方法二：加強(qiáng)鍛煉
人體自身的免疫系統(tǒng)是人體疾病的最好的預(yù)防者和醫(yī)生。適量的鍛煉能促進(jìn)人體的內(nèi)循環(huán)和內(nèi)分泌，促進(jìn)人體臟器機(jī)能的提升，維持在一個(gè)較高的水平，從而有效地提高人體自身的免疫力。
像耐力練習(xí)、舞蹈、太極拳、氣功、健身操等能提高人體免疫能力，其影響程度取決于鍛煉者的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)種類、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度及年齡、性別、體質(zhì)狀況等諸因素。比如年輕人可以活動(dòng)量大一些，如跳健身操等，年老者則需要一些舒緩的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如氣功、太極等等。慢跑是最簡單而又最受人喜愛的健身鍛煉方法，但慢跑要注意時(shí)間和速度，一般在30分鐘左右，每分鐘的速度以150米為宜。
但在此要提醒各位鍛煉者，在鍛煉時(shí)一定要注意適度、持續(xù)和循序漸進(jìn)，避免鍛煉間隔太長或強(qiáng)度太大，在人體過度疲勞、休息不足時(shí)不應(yīng)強(qiáng)迫鍛煉，否則會(huì)沒有效果或免疫力不升反降。
近日，中國內(nèi)地已發(fā)現(xiàn)7例H7N9禽流感確診病例，這是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，引起社會(huì)高度關(guān)注。目前上海已有兩人死亡；安徽的1例病人病情危重，仍在救治中；最新通報(bào)的4個(gè)病例全部來自于江蘇，也正在救治中。國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)通報(bào)，這是國內(nèi)外首次發(fā)現(xiàn)人感染病例，目前未發(fā)現(xiàn)7例病例之間有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)。衛(wèi)生應(yīng)急辦公室提醒公眾，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，尤其是出現(xiàn)高熱、呼吸困難者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持勤洗手、咳嗽和打噴嚏時(shí)遮掩口鼻等個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)應(yīng)避免接觸和食用病(死)禽、畜。
3月30日，國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)組織專家，根據(jù)病例的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，診斷上海和安徽3名患者為人感染H7N9禽流感確診病例，其中2人搶救無效死亡，1人病情危重，這是國內(nèi)外首次發(fā)現(xiàn)人感染病例。4月2日，江蘇又最新通報(bào)了4個(gè)病例，都是病情危重，正在救治中。目前，上海、安徽、江蘇三省市衛(wèi)生部門正落實(shí)患者臨床救治、密切接觸者追蹤和醫(yī)學(xué)觀察、疫情監(jiān)測等應(yīng)急處置措施。北京、廣東、湖南、重慶、海南等地對外發(fā)布消息稱，尚未發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例。截至目前，中國內(nèi)地已發(fā)現(xiàn)7例H7N9禽流感確診病例，引起社會(huì)高度關(guān)注。
專家表示，上海、安徽確診的3個(gè)病例中，兩人曾有禽類接觸史，一人沒有。因此H7N9病毒具體的感染來源還不清楚。目前，未發(fā)現(xiàn)3例病例之間有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)。中國疾控中心稱，根據(jù)目前有限證據(jù)推測，公眾感染該病毒的風(fēng)險(xiǎn)較低。
衛(wèi)生應(yīng)急辦公室表示，目前國內(nèi)外尚無針對H7N9禽流感病毒的疫苗。由于目前只發(fā)現(xiàn)7例人感染H7N9禽流感病毒確診病例，對該病毒及其所致疾病的研究資料十分有限，專家正在對該病毒的毒力和人際傳播的能力作進(jìn)一步判斷，該病毒感染能否引起輕型病例或其他臨床表現(xiàn)尚不清楚。
未發(fā)現(xiàn)全國流感異常升高
專家介紹，流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分為甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。其中，甲型流感依據(jù)流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型，H7N9亞型禽流感病毒是其中一種，既往僅在禽間發(fā)現(xiàn)，未發(fā)現(xiàn)過人的感染情況。
據(jù)中國疾控中心報(bào)告，未發(fā)現(xiàn)近期全國流感活動(dòng)水平異常升高。專家認(rèn)為，根據(jù)目前密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察結(jié)果，未提示該病毒具有較強(qiáng)的人傳人能力。
什么是禽流感？
禽流感是由病毒引起的動(dòng)物傳染病，通常只感染鳥類，少見情況會(huì)感染豬。禽流感病毒高度針對特定物種，但在罕有情況下會(huì)跨越物種障礙感染人。自從1997年在香港發(fā)現(xiàn)人類也會(huì)感染禽流感之后，此病癥引起全世界衛(wèi)生組織的高度關(guān)注。
既往確認(rèn)感染人的禽流感病毒有H5N1、H9N2、H7N2、H7N3、H7N7、H5N2、H10N7，癥狀表現(xiàn)各不相同，可以表現(xiàn)為呼吸道癥狀、結(jié)膜炎、甚至死亡。
H5N1為高致病性禽流感病毒。禽流感病毒中，H5、H7、H9可以傳染給人，其中H5為高致病性，H5N1為衛(wèi)生部新傳染病防治法中規(guī)定報(bào)告的法定傳染病，又稱人感染高致病性禽流感。
禽流感病毒如何傳播？
禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進(jìn)入人體傳染給人，人類直接接觸受禽流感病毒感染的家禽及其糞便或直接接觸禽流感病毒也可以被感染。通過飛沫及接觸呼吸道分泌物也是傳播途徑。如果直接接觸帶有相當(dāng)數(shù)量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經(jīng)過眼結(jié)膜和破損皮膚引起感染。目前還沒有發(fā)現(xiàn)人感染的隱性帶毒者，尚無人與人之間傳播的確切證據(jù)。
一般認(rèn)為任何年齡對人禽流感均具有易感性，但12歲以下兒童發(fā)病率較高，病情較重。與不明原因病死家禽或感染、疑似感染禽流感家禽密切接觸人員為高危人群。
禽流感患者有哪些癥狀？
人類患上人感染高致病性禽流感后，起病很急，早期表現(xiàn)類似普通型流感。主要表現(xiàn)為發(fā)熱，體溫大多在39℃以上，持續(xù)1～7天，一般為3～4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀。除了上述表現(xiàn)之外，人感染高致病性禽流感重癥患者還可出現(xiàn)肺炎、呼吸窘迫等表現(xiàn)，甚至可導(dǎo)致死亡。
常用消毒劑、高溫、陽光均可將禽流感病毒滅活
禽流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機(jī)溶劑均敏感，常用消毒劑容易將其滅活，如氧化劑、稀酸、十二烷基硫酸鈉、鹵素化合物(如漂白粉和碘劑)等都能迅速破壞其傳染性。
禽流感病毒對熱也比較敏感，禽流感病毒在65°C加熱30分鐘或煮沸狀態(tài)下2分鐘以上可滅活。但對低溫抵抗力較強(qiáng)，在有甘油保護(hù)的情況下可保持活力1年以上。在糞便中可存活1周，在水中可存活1個(gè)月。
禽流感病毒在陽光直射下也會(huì)失去活性。病毒在直射陽光下40～48小時(shí)即可滅活，如果用紫外線直接照射，可迅速破壞其傳染性。平時(shí)衣物多曬太陽，也是預(yù)防禽流感的最簡單有效方法。
人感染禽流感及時(shí)就醫(yī)是否可得到有效治療？
防治人感染高致病性禽流感關(guān)鍵要做到“四早”，指對疾病要早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
早發(fā)現(xiàn)：當(dāng)自己或周圍人出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等癥狀時(shí)，應(yīng)立即去醫(yī)院就醫(yī)。
早報(bào)告：發(fā)現(xiàn)人感染高致病性禽流感病例或類似病例，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。
早隔離：對人感染高致病性禽流感病例和疑似病例要及時(shí)隔離，對密切接觸者要按照情況進(jìn)行隔離或醫(yī)學(xué)觀察，以防止疫情擴(kuò)散。
早治療：確診為人感染高致病性禽流感的患者，應(yīng)積極開展救治，特別是對有其他慢性疾病的人要及早治療，經(jīng)過抗病毒藥物治療以及使用支持療法和對癥療法，絕大部分病人可以康復(fù)出院。一旦患病，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥，多休息、多飲水，注意個(gè)人衛(wèi)生。
基因序列分析顯示，H7N9禽流感病毒對神經(jīng)氨酸酶抑制劑類抗流感病毒藥物敏感。根據(jù)其他型別流感抗病毒治療的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)病后早期使用神經(jīng)氨酸酶抑制劑類抗流感病毒藥物可能是有效的，但對人類新發(fā)現(xiàn)的H7N9禽流感病毒感染的特異性治療手段仍需觀察研究。
日常生活中怎樣預(yù)防人感染高致病性禽流感？
專家提醒，預(yù)防人禽流感應(yīng)做到“六項(xiàng)注意”：
1、健康的生活方式非常重要。平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過度勞累，不吸煙，勤洗手；要有均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物；注意個(gè)人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時(shí)掩住口鼻。
2、保持室內(nèi)清潔。使用可清洗的地墊，避免使用難以清理的地毯，保持地面、天花板、家具及墻壁清潔，確保排水道通暢；保持室內(nèi)空氣流通，應(yīng)每天開窗換氣兩次，每次至少10分鐘，或使用抽氣扇保持空氣流通；盡量少去空氣不流通的場所。
3、注意飲食衛(wèi)生。進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底煮熟煮透，食用雞蛋時(shí)蛋殼應(yīng)用流水清洗，不吃生的或半生的雞蛋，加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好廚房衛(wèi)生，不生食禽肉和內(nèi)臟，解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。
4、應(yīng)盡量避免與禽類接觸，特別是兒童應(yīng)避免密切接觸家禽和野禽。應(yīng)盡量在正規(guī)的市場購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品；勤洗手，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手；學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施，教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥；外出旅途中，盡量避免接觸禽鳥，如不要前往觀鳥園、農(nóng)場、街市或公園活動(dòng)，不要喂飼白鴿或野鳥等。
5、注意生活用具的消毒處理。禽流感病毒不耐熱，100℃下2分鐘即可滅活。對干燥、紫外線照射、汞、氯等常用消毒藥都很敏感。
6、不要輕視感冒。禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似，如發(fā)燒、頭痛、咳嗽及喉嚨痛等，在某些情況下，會(huì)引起并發(fā)癥，導(dǎo)致患者死亡。因此，若出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時(shí)，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預(yù)防感染他人；若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時(shí)，應(yīng)戴上口罩，盡快到醫(yī)院就診，并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū)，是否與病禽類接觸等情況，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥。
H7N9禽流感病毒來襲，如何防止病素入侵，增強(qiáng)抵抗力是最為根本。下面小編就介紹5款簡單易做的食療方，既可以增強(qiáng)抵抗力預(yù)防感冒，又可以清熱祛火，很適合干燥的春季。
一、冰糖雪梨
原料：雪梨4個(gè)、冰糖100克
步驟：
1、把雪梨去皮切塊，把去皮的梨塊和冰糖放鍋內(nèi)，加清水（水的量依據(jù)自己的喜好）
2、開火煮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘左右即可。
冰糖雪梨
二、南瓜綠豆湯
原料：綠豆2小把、南瓜300克
步驟：
1、綠豆洗凈，用水泡半個(gè)小時(shí)（泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節(jié)約煮的時(shí)間）
2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)
3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊
4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可（變軟后南瓜會(huì)浮上來）
南瓜綠豆湯
三、木瓜玉米甜湯
主料：木瓜500克、甜玉米2個(gè)
輔料：黃豆50克
調(diào)料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺
步驟：
1、大豆洗凈，泡水12小時(shí)備用；木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗凈備用。
2、以上材料一起放入鍋中，大火煮滾后維持火力10分鐘。轉(zhuǎn)文火，加冰糖，煲40~50分鐘；溫度降到80度左右調(diào)入蜂蜜就可以吃
木瓜甜玉米湯
四、大骨冬瓜湯
主料：豬大骨頭3大塊、冬瓜1/4個(gè)
調(diào)料：小蔥1根、姜3片、食鹽3克、料酒3克
步驟：
1、腿骨讓賣家給剁開，洗凈控干，冬瓜去皮切塊，小蔥挽結(jié)，姜切片，腿骨放入鍋中大火煮開，吐盡血水后撈出洗干凈。
2、砂鍋中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小蔥和料酒，大火燒開后，小火慢燉1小時(shí)，放入冬瓜塊繼續(xù)燉20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明為止，放入適量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時(shí)撒些蔥花味道很好哦。
大骨冬瓜湯
五、蜜棗紅糖姜水
主料：蜜棗（無核）50克、姜10克
調(diào)料：水1000克、紅糖3大勺
步驟：
1、將姜去皮，切成長絲
2、煮鍋中添入冷水，大火燒開，放入姜絲，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮約10分鐘
3、放入蜜棗和紅糖
4、用勺子攪勻，繼續(xù)加蓋煮約15分鐘即可
蜜棗紅糖姜水
只要保證充足的睡眠和合理的飲食，多吃蔬菜、水果和滋補(bǔ)湯水，把身體調(diào)養(yǎng)好，才可以防止病毒的入侵！
導(dǎo)讀：H7N9來襲學(xué)會(huì)飲食預(yù)防禽流感。這段時(shí)間以來我國全國上下處于緊急戒備禽流感狀態(tài)中，隨著h7n9的來襲，讓我們對流感又多了……
H7N9來襲學(xué)會(huì)飲食預(yù)防禽流感。這段時(shí)間以來我國全國上下處于緊急戒備禽流感狀態(tài)中，隨著h7n9的來襲，讓我們對流感又多了一層畏懼。這種禽流感的發(fā)病非常急，并且它的發(fā)病癥狀與普通的感冒非常的相似，因此很容易被我們所忽略。因此通常在察覺的時(shí)候已經(jīng)比較晚了，從而導(dǎo)致很多人都死于這種新型的禽流感中。其實(shí)很多方法都可以預(yù)防禽流感，提高免疫力是最好的選擇。
1.維生素食物
在這個(gè)禽流感肆虐的特殊時(shí)期，專家提醒廣大居民在平時(shí)生活中必須要注意提高自身的免疫力，以此來有效的對抗禽流感。提高自身免疫力的方法有很多，除了要注意多參加運(yùn)動(dòng)之外，同時(shí)還應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)免疫力功效的食物。比如像各種維生素食物，這類食物可以幫助我們快速有效的增強(qiáng)免疫力以及抵抗力。
如果人體長時(shí)間免疫力低下的話很有可能會(huì)患有白癜風(fēng)等癥狀，一旦患病就會(huì)導(dǎo)致人體抗病能力急速下降，在這個(gè)特殊時(shí)期這是非常危險(xiǎn)的。
2.動(dòng)物肝臟
同時(shí)專家還特別提醒，要想更好的提高自身的免疫力，在平時(shí)生活中還應(yīng)該多吃些動(dòng)物肝臟類食物。比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，在這些食物中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且這些營養(yǎng)成分都具有提高自身免疫力的作用。經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在這些動(dòng)物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6等營養(yǎng)，這些對人體健康非常重要。
但是在這些動(dòng)物肝臟類食物中還含有大量的膽固醇，因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應(yīng)該盡量避免食用，以免影響心腦血管健康。
3.食用菌
所有食用菌類食物對禽流感同樣具有很好的抵抗作用，因此在這個(gè)h7n9肆虐的特殊時(shí)期，專家建議大家在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些食用菌類食物。研究中發(fā)現(xiàn)，食用菌食物同樣具有增強(qiáng)免疫力的作用，常見的有蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。研究人員指出，在這些食物中都含有大量抗病毒物質(zhì)，不僅可以有效的增強(qiáng)人體免疫力，同時(shí)具有很好的抗癌功效。
因此在平時(shí)生活中，食用菌類食物是必不可少的，尤其是一些本身抵抗力就比較弱的人群更應(yīng)該多吃。除此之外還要注意多參加運(yùn)動(dòng)，以此來增強(qiáng)抗病能力。
4.烏米
中醫(yī)指出烏米有滋陽補(bǔ)腎、健脾熱肝、明目活血的作用，而且在沒有經(jīng)過加工前作用更強(qiáng)，因此專家建議在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些烏米。同時(shí)還要注意，在用烏米煮粥的時(shí)候還要注意次數(shù)不要過多，這樣才可以看更好的保存烏米中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
保健頻道小編溫馨提示：預(yù)防禽流感的方法有很多，以上這些就是生活中最常見并且效果比較好的方法，不管是你抵抗力是否存在有下降的情況，這些食物都應(yīng)該多吃。
導(dǎo)讀：近日，人感染H7N9禽流感病例仍在不斷增加，繼上海、江蘇等地之后，北京、河南等地也出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例。國家衛(wèi)生……
近日，人感染H7N9禽流感病例仍在不斷增加，繼上海、江蘇等地之后，北京、河南等地也出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例。國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)表示，目前病例仍呈散發(fā)狀態(tài)，所有的病例間均未發(fā)現(xiàn)人傳人的證據(jù)。專家認(rèn)為，目前疫情形勢未發(fā)生顯著變化。
尚不明了的人感染H7N9禽流感疫情牽動(dòng)人心，但無需恐慌，國家衛(wèi)計(jì)委和中國疾控中心也紛紛發(fā)提示，指導(dǎo)公眾如何做好自我防護(hù)。為方便大家全面了解疫情，科學(xué)防控疾病，中新網(wǎng)生活頻道特地搜集H7N9禽流感防治的相關(guān)知識(shí)要點(diǎn)，整理成冊，以供參考。
H7N9禽流感病毒70C以上加熱可滅活
專家認(rèn)為，H7N9流感病毒從病毒生物學(xué)上屬于禽源流感病毒，但目前還沒有完全明確人感染病例與禽類的關(guān)系，世衛(wèi)組織也表示，目前無證據(jù)顯示H7N9禽流感有人際傳播，因此公眾不用恐慌。
專家稱，禽流感對外界環(huán)境的抵抗力不強(qiáng)，70C以上加熱幾分鐘，陽光直射4048小時(shí)，以及使用常用消毒藥就可以使它滅活。專家提醒，大家盡量要避免接觸活禽，不要食用半生不熟的雞肉和雞蛋。
H7N9禽流感的高發(fā)人群是哪些?
從事禽類養(yǎng)殖、販運(yùn)、銷售、宰殺、加工業(yè)等人員，以及在發(fā)病前一周內(nèi)接觸過禽類者為感染H7N9禽流感病毒高危人群。
H7N9禽流感的臨床癥狀
人感染H7N9禽流感之后，潛伏期一般為7天以內(nèi)，起病急，一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，例如發(fā)熱、咳嗽、少痰，和伴有頭痛、肌肉酸痛、全身不適等。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39C以上，可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征。
如有發(fā)熱和呼吸道疾病癥狀，應(yīng)戴上口罩盡快就診，切記要告訴醫(yī)生發(fā)病之前的禽類接觸史等，并在醫(yī)生指導(dǎo)下，正規(guī)治療和用藥。
板藍(lán)根對禽流感無特殊功效
自有專家稱板藍(lán)根可以預(yù)防H7N9禽流感以來，板藍(lán)根沖劑在各大實(shí)體藥店賣得很為火熱，甚至出現(xiàn)有的藥店斷貨的局面。對于銷售得如此火熱的神藥板藍(lán)根，究竟是否可以有效預(yù)防H7N9禽流感呢?
廣東省防控H7N9禽流感專家鐘南山說，板藍(lán)根對普通流感的預(yù)防有一定效果，但目前無法證實(shí)其對人感染H7N9禽流感病毒的預(yù)防是否有效。另一些專家也認(rèn)為，板藍(lán)根確實(shí)有清熱解毒、抗菌抗病毒的效果，但依據(jù)藥性來分，其是屬于涼性的藥物，所以，如果服用者本身的體質(zhì)就屬于寒性體質(zhì)，尤其是那些陰虛內(nèi)熱、月經(jīng)不調(diào)、常拉肚子等體質(zhì)虛寒的人，盲目濫服無疑會(huì)對身體健康造成不良影響，容易損傷體內(nèi)的正氣。因此，專家建議不要將板藍(lán)根認(rèn)為是包治百病的神藥而不加節(jié)制、不辨體質(zhì)地濫服，普通市民應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
與禽類接觸后如何處理
目前有證據(jù)提示活禽市場暴露是人感染H7N9禽流感發(fā)病的危險(xiǎn)因素，攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9禽流感病毒的傳染來源。
公眾在日常生活中應(yīng)盡量避免直接接觸活禽類、鳥類或其糞便，若曾接觸，須盡快用肥皂及水洗手;不要購買活禽自行宰殺，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品;生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透，加工處理生禽畜肉和蛋類后要徹底洗手;應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，食品加工過程中要做到生熟分開;在國內(nèi)一些地方，人們有食用冷菜白斬雞的習(xí)慣，專家提醒，大家盡量不要食用半生不熟的雞肉和雞蛋。
日常生活中如何防治禽流感
H7N9禽流感來勢洶洶，日常生活中我們應(yīng)該如何預(yù)防呢?據(jù)央視報(bào)道，預(yù)防禽流感，手衛(wèi)生很重要，要學(xué)會(huì)六步搓洗法，第一步的重點(diǎn)在于手掌的相互揉搓，第二步要洗凈手背，第三步掌心相對，雙手交叉洗凈指縫，第四步雙手合成空拳洗凈指臂，第五步關(guān)鍵要洗凈大拇指，而最后一步要將指尖并攏在另一手的掌心處揉搓，洗凈指尖。
同時(shí)，預(yù)防禽流感，最好要一周給家里做一次大掃除，做到上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)間通風(fēng)半小時(shí)，回家后換衣?lián)Q鞋。
家里要養(yǎng)成良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣，生禽、畜肉和雞蛋等一定要洗凈燒熟煮透，做到生熟分開，定期消毒，沒熟透的雞排火鍋涮肉謹(jǐn)慎食用。我們?nèi)粘５娘嬍骋鄻踊?，營養(yǎng)均衡，平時(shí)堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)。
此外，公眾外出時(shí)要遠(yuǎn)離有禽類的區(qū)域，應(yīng)盡量避免直接接觸活禽類、鳥類或其糞便，若曾接觸，須盡快用消毒液清洗，外出就餐少吃路邊攤，出門戴口罩和手套。一旦出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等早期流感癥狀應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院就診。
導(dǎo)讀：通過近期圍繞H7N9禽流感的信息傳播，大眾在保健意識(shí)上加強(qiáng)了對個(gè)人衛(wèi)生和飲食起居的重視程度，在實(shí)際運(yùn)用和操作層面，醫(yī)學(xué)?！?/p> 通過近期圍繞H7N9禽流感的信息傳播，大眾在保健意識(shí)上加強(qiáng)了對個(gè)人衛(wèi)生和飲食起居的重視程度，在實(shí)際運(yùn)用和操作層面，醫(yī)學(xué)專業(yè)人士針對衛(wèi)生行為與防病用藥給予了更為全面周詳?shù)闹笇?dǎo)。行為起居 講衛(wèi)生促健康春夏兩季正是傳染病的易發(fā)時(shí)期。上海市健康教育所提醒大眾加強(qiáng)各類傳染病的防控意識(shí)，具體措施須落實(shí)到每個(gè)生活細(xì)節(jié)上。日前，由中國健康教育中心和滬蘇浙皖健康教育專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《預(yù)防呼吸道傳染病健康行為守則》做出了圖解式的詳細(xì)介紹?？茖W(xué)洗手 第一步：掌心相對，手指并攏，相互揉搓;第二步：手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行;第三步：掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓;第四步：彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓;第五步：右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓;第六步：將手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓。文明咳嗽 打噴嚏或咳嗽時(shí)用清潔的手絹或紙巾遮掩口鼻;若一時(shí)來不及拿紙巾遮掩，可用手肘彎的衣服遮擋口鼻，因?yàn)椴《静蝗菀自诟稍锏囊路贤Ａ?打噴嚏或咳嗽時(shí)，千萬不能用手遮掩口鼻。充足睡眠兒童每天保證有9-10小時(shí)的睡眠時(shí)間;成年人每天保證有7-8小時(shí)的睡眠時(shí)間;老年人每天保證有5-6小時(shí)的睡眠時(shí)間。增強(qiáng)體質(zhì)1.加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)：鍛煉過程的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)控制在心率為：(220-20)(70%-85%)=140-170(次/分)的范圍內(nèi);鍛煉時(shí)，達(dá)到微微出汗的程度較為合適。2.健康、營養(yǎng)飲食：飲食、飲水要衛(wèi)生;少吃煎、炸、烘、烤的食物;多吃富含維生素C的蔬果、奶制品和高蛋白的食物。開窗通風(fēng) 兩個(gè)空氣相對清潔、適宜開窗通風(fēng)的時(shí)段：10：00及15：00前后;一天內(nèi)開窗3-4次，一次30分鐘為宜;陰霾天、雨雪天、刮風(fēng)時(shí)不宜多開窗。生熟分開 生、熟食物必須分開;切生、熟食物的刀具必須分開;存放生、熟食物的餐具必須分開;儲(chǔ)備食物的冷凍柜必須生熟分開。遠(yuǎn)離活禽 在禽流感流行期間，避免前往鳥類公園及禽類聚集區(qū);不要主動(dòng)觸碰各種禽類;若發(fā)現(xiàn)周邊有違規(guī)養(yǎng)禽的現(xiàn)象，應(yīng)立即前往居委會(huì)等相關(guān)部門或撥打相關(guān)熱線進(jìn)行舉報(bào)。環(huán)境整潔 各街道、居委及居民應(yīng)及時(shí)清除暴露垃圾和衛(wèi)生死角;禽類養(yǎng)殖地、大型養(yǎng)殖場、疫情易發(fā)區(qū)等區(qū)域要重點(diǎn)監(jiān)測、治理;嚴(yán)格執(zhí)行禽畜糞便及時(shí)清理、消毒，無害化處理;在農(nóng)村村民居住區(qū)，以改水改廁為重點(diǎn)，大力改善環(huán)境衛(wèi)生;加強(qiáng)對自來水廠的水源保護(hù)，嚴(yán)禁在水源保護(hù)區(qū)內(nèi)放養(yǎng)家禽、家畜。
