【www.cndadi.net - 冬季白領女性養(yǎng)生】
白領女性腦力勞動繁重，工作壓力大，且長年伏案工作，身體鍛煉較少，因而更因該注重飲食調養(yǎng)。
維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外，抗氧化營養(yǎng)素如胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。
女性在月經(jīng)期伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
現(xiàn)代女性不少人是腦力勞動者，營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。
