2020秋季該如何進(jìn)補(bǔ)
夏季養(yǎng)生如何進(jìn)補(bǔ)。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供2020秋季該如何進(jìn)補(bǔ)，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一、2020秋季該如何進(jìn)補(bǔ)
秋天來了,氣候一般早晚涼爽溫差大,加上酷暑對(duì)人體的消耗,人非常容易倦怠、乏力。所以也需做好養(yǎng)生保健,其中飲食保健就是我們要關(guān)心的話題。
1、2020秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么魚
1.1、草魚：溫中補(bǔ)虛之良品
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。2020秋季飲食中,不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食,具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對(duì)心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補(bǔ)健身。另外,草魚的魚膽有毒,不能食用。
1.2、帶魚：補(bǔ)五臟之良品
帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒,糖醋的方式。
我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載,帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能,對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛,還有潤澤肌膚、美容的功效,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
1.3、鰱魚：溫中益氣
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用,脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
2、2020秋季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯
2.1、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕3節(jié),每節(jié)約20厘米左右長,排骨1斤左右,干貝4顆左右,浸軟,捽碎,鹽適量。
做法:
(1)先將蓮藕去皮, 切成厚塊。 排骨飛水(5-8分鐘), 洗凈。
(2)將所有材料放入煲內(nèi), 高壓煲加水到多過材料1倍左右,煮至噴煙,再煲20分鐘, 然后熄火, 讓它自然放氣。
(3)如果用普通煲, 就要加3倍水。 先快火煮30分鐘, 轉(zhuǎn)中火, 煮至蓮藕變軟為止(約2-3小時(shí)), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水。 相反,如果太多水, 就轉(zhuǎn)快火, 令水位降到材料1/2倍左右。
(4)最后加鹽調(diào)味即成。
2.2、蟲草花燉乳鴿
材料:蟲草花、鴿子、鹽、水。
做法:
(1)將乳鴿洗凈,放入煮鍋中,焯燙一下。
(2)重新洗凈,和蟲草花一起放入煮鍋中。
(3)蓋鍋蓋,大火煮滾。
(4)整鍋倒入電燉鍋中,蓋內(nèi)外蓋,通電,快燉,隔水燉3小時(shí),即可斷電,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
2.3、豆角干煲排骨湯
材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。
做法:
(1)豆角干洗凈,用清水浸泡20分鐘,撈起瀝干水,切段。
(2)排骨洗凈,切塊,汆水撈起。
(3)煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
通過上述文章學(xué)習(xí)，相信大家都了解到了2020秋季進(jìn)補(bǔ)的方法。涼爽的天氣里，大家要注意飲食的調(diào)理。所以下面小編為您講解2020秋季進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)。
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冬季該如何進(jìn)補(bǔ)
1、冬季該如何進(jìn)補(bǔ)之進(jìn)補(bǔ)時(shí)間
絕大部分中醫(yī)都會(huì)認(rèn)為,一年一度的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),在冬至前后開始為佳。中國傳統(tǒng)文化里的另一本《易經(jīng)》中就有“冬至陽生”一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運(yùn)化食物營養(yǎng)的能力會(huì)明顯上升,因此在這一天開始進(jìn)補(bǔ),效果會(huì)比較好。
不過這個(gè)時(shí)間也不是一刀切,對(duì)于那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進(jìn)補(bǔ)時(shí)間,從立冬就開始進(jìn)補(bǔ),一直補(bǔ)到立春結(jié)束。非此類體質(zhì)的人,就可以從冬至開始,一直補(bǔ)完三九嚴(yán)寒天。
2、冬季該如何進(jìn)補(bǔ)之進(jìn)補(bǔ)技巧
胃幫助人體消化,腸幫助吸收,胃腸有問題,進(jìn)補(bǔ)就是白忙活。所以在進(jìn)補(bǔ)前,先調(diào)理好腸胃,讓腸胃有個(gè)好環(huán)境,才有利于吸收營養(yǎng)。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ),膏方不是唯一的補(bǔ),在吃藥進(jìn)補(bǔ)前,應(yīng)該先把每天的飲食調(diào)理好。煲湯、熬粥,甚至每天攝入適量堅(jiān)果,都屬于進(jìn)補(bǔ)的范圍。先花點(diǎn)時(shí)間咨詢醫(yī)生了解自己的體質(zhì),然后在進(jìn)補(bǔ)季節(jié)多吃些與體質(zhì)相適的食物,就是一種很好的食補(bǔ)。
3、冬季該如何進(jìn)補(bǔ)之不同人群
3.1、體質(zhì)虛弱的老年人:專家認(rèn)為,“食補(bǔ)”永遠(yuǎn)是“進(jìn)補(bǔ)”的第一要義。老年人可以燉母雞、精肉、蹄筋,以增強(qiáng)體質(zhì)。羊肉與蘿卜同煮,至羊肉六成熟后,撈出蘿卜,再加肉蓯蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。
3.2、冬天怕冷的女性:專家認(rèn)為,女性怕冷多是因?yàn)樨氀⒀獕旱?應(yīng)補(bǔ)鐵。補(bǔ)鐵的食物有鴨血、蛋黃、菠菜、黃豆、芝麻、黑木耳等;補(bǔ)氣助陽的溫?zé)崾澄镉醒蛉?、雞肉、鱔魚、韭菜、核桃仁、桂圓、山藥、枸杞、當(dāng)歸、紅棗等。
3.3、脾胃虛的兒童:小兒應(yīng)該以健脾胃為主,可食山藥、茯苓、山楂、大棗、薏苡仁等;脾胃虛消化差,可用淮山藥、芡實(shí)燉瘦肉,或者用花生、黃豆煲豬手。
3.4、學(xué)習(xí)緊張的青少年:青年學(xué)生因課程緊張、睡眠不足,心脾或心腎虛,故而可選擇蓮子、何首烏補(bǔ)益。
3.5、身負(fù)重任的中年人:中年人“身負(fù)重任,不注意休息會(huì)導(dǎo)致氣血耗傷。冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以養(yǎng)氣血為主,可食西洋參、龍眼肉、當(dāng)歸等。
冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好
1、蘿卜
白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有”冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方“的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
2、白菜
”百菜不如白菜“,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
3、豆腐
豆腐營養(yǎng)價(jià)值豐富,物美價(jià)廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。
冬季進(jìn)補(bǔ)的食譜
1、羅宋蔬菜湯
材料:馬鈴薯、西紅柿、洋蔥頭、胡蘿卜、圓白菜。
調(diào)料:鹽、番茄醬、胡椒粉。
做法:首先要將馬鈴薯洗干凈去皮切成小塊,胡蘿卜也要洗凈去皮切塊,洋蔥洗凈切成片,圓白菜切成小塊,然后用清水沖洗干凈,西紅柿在開水中燙一下,撕去外皮,切成小塊備用。
熱好鍋,放油燒熱,下洋蔥片爆炒,再加入胡蘿卜塊和土豆塊,翻炒一下,然后放入卷心菜和西紅柿,炒至出水,然后加入番茄醬炒勻,加入適量的清水燒開,燒開后改成小火煮30分鐘,至濃湯,加入鹽、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。
2、雞肉蔬菜湯
材料:土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。
做法:雞切成塊,先去除血水、沖洗,放入沸水中焯一下,然后撈出;鍋里放開水和加入姜片、雞塊,用大火燉40分鐘;將各種蔬菜一起放入鍋里燉煮,比較難熟的先放,最后入鹽調(diào)味。
1、2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之泡腳
泡腳不僅能刺激足部穴位及經(jīng)絡(luò),還能幫助改善血液循環(huán),驅(qū)除寒冷,促進(jìn)代謝,起到養(yǎng)生保健的功效,更是女人最省錢又不麻煩的“美顏秘籍”。在2020冬季腳部一旦沒保暖好就很容易著涼,最明顯的表現(xiàn)就是出現(xiàn)畏寒怕冷現(xiàn)象。晚上9點(diǎn)泡腳是補(bǔ)腎氣的最佳時(shí)刻,時(shí)間控制在20分鐘左右即可,水溫溫和,注意不要泡到大汗淋漓,會(huì)很傷身。
2、2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之艾灸
關(guān)元顧名思義,把元?dú)怅P(guān)住,使其不外瀉,也是元陰元陽交關(guān)之所,正是符合2020冬季養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)的“藏”。當(dāng)你感到身體乏力,精力不充沛,屁股坐在椅子上,總感到?jīng)鲶?說明你該進(jìn)補(bǔ)了。關(guān)元穴在臍下四橫指的位置,中醫(yī)養(yǎng)生特別看重這個(gè)穴位,因?yàn)殛P(guān)元穴是人體足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng),足厥陰肝經(jīng)在任脈的交會(huì)點(diǎn)。取3-5粒姜艾斗,圍繞關(guān)元穴貼上一圈,艾灸2-3遍,每天1-2次。常灸關(guān)元穴,具有培補(bǔ)元?dú)?、調(diào)氣和血、益腎健腹、提高機(jī)體的免疫力,是2020冬季進(jìn)補(bǔ)的首選穴。
3、2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之合理飲食
在平時(shí)的生活中注意飲食就很關(guān)鍵,在2020冬季的時(shí)候合理的飲食無疑更需要大家有所重視才行,合理的飲食才有助于我們?nèi)梭w中的免疫力提升的,讓我們的身體更加的健康。2020冬季在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候一定要選擇好食品,吃對(duì)了食物才可以讓我們養(yǎng)生事半功倍,因此對(duì)于每一個(gè)人來說,該補(bǔ)什么,不該補(bǔ)什么,都是應(yīng)該清楚的。
4、2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之飲食忌口
其實(shí)有時(shí)候好的東西不一定就是補(bǔ)品的,在2020冬季的時(shí)候更是如此,首先我們不應(yīng)該在2020冬季吃一些大油大膩的食品,雖然可以補(bǔ)充熱量,但是也容易發(fā)胖上火。而且喝飲料也是不要喝涼的。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么蔬菜
1、蓮藕:生吃能涼血散淤,熟食則補(bǔ)心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食,則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
2、紅薯:紅薯中所含的蛋白質(zhì)對(duì)米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用,能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃,可以提高主食的營養(yǎng)價(jià)值,使人延年益壽。明代醫(yī)家李時(shí)珍說:“海中之人多壽,而食甘薯故也”。
3、芋頭:芋頭營養(yǎng)豐富,含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用;同時(shí)又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;并且可提高免疫,有助病后康復(fù)。
4、包心菜:包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯
1、鯽魚豆腐湯
豆腐,鯽魚,冬菇,料酒、蔥段、姜片。首先,將油燒至七成熟,放入魚略煎,放入適量的料酒、蔥段、姜片,接著加入清湯、熟油;旺火燒開后用小火燒10分鐘,直至湯變?yōu)槿榘咨珪r(shí),將豆腐、冬菇放入,旺火燒開,放入調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。
2、養(yǎng)顏烏雞湯
雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。加入各種藥材煲6小時(shí),那么這道2020冬季進(jìn)補(bǔ)食物就可以食用了。
3、花旗參燉水鴨
水鴨120克、生姜1片、花旗參5克。首先,將水鴨去毛、剖好、切塊、略煮,接著將花旗參洗凈、切片,加一片生姜。然后,放入燉盅內(nèi),加250毫升水,隔水燉2小時(shí)。
4、豬尾黑豆湯
一條豬尾,黑豆四兩,黑木耳一兩。先將豬尾刮凈皮毛、沖洗、乾凈,再斬成小塊,接著木耳先浸發(fā),然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內(nèi),加四至五碗水,煲三至四個(gè)鐘點(diǎn)。
1、2020春季小兒如何進(jìn)補(bǔ)
1.1、選用食物滋補(bǔ)佳品
為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素,又都味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。
1.2、補(bǔ)充含鈣豐富的食物
飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收,除了讓寶寶多去戶外曬太陽外,還應(yīng)注意提供含維生素D較豐富的飲食。注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,否則易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。
1.3、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
1.4、攝取維生素和礦物質(zhì)
寶寶對(duì)維生素需求增加,攝入量不能滿足身體需要時(shí),易發(fā)生“2020春季易感癥”,如口角經(jīng)常發(fā)炎,齒齒齦易出血,皮膚變得粗糙等。
2、2020春季小兒進(jìn)補(bǔ)吃什么蔬菜好
2.1、黃瓜
黃瓜中含有纖維素,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。
2.2、黑木耳
木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
2.3、蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
2.4、菠菜
菠菜以2020春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。2020春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。
3、2020春季小兒進(jìn)補(bǔ)吃什么水果好
3.1、菠蘿
2020春季的菠蘿,因?yàn)闈庥舻南阄逗退疂櫟目诟惺呛芏嗳讼矚g的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。
3.2、梨
梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
3.3、車?yán)遄?/p>
車?yán)遄拥暮F量特別高,位于各種水果之首。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
3.4、草莓
草莓是常見的一種水果,被營養(yǎng)學(xué)家美譽(yù)為“春天第一果”,是2020春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認(rèn)為其可以補(bǔ)血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對(duì)于體虛者,草莓更是滋補(bǔ)的水果之一。
2020春季小兒進(jìn)補(bǔ)的食療方
1、蓮子百合羹
功效:可補(bǔ)益脾胃、潤肺、寧心安神,適合于小兒日常食用。
材料:選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。
2、南杏潤肺湯
功效: 可補(bǔ)益肺氣、潤肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。
3、芡實(shí)鯽魚湯
功效:可補(bǔ)氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。
材料:選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
2020春季小兒進(jìn)補(bǔ)要注意什么
1、天氣干燥謹(jǐn)防上火
春天多風(fēng),天氣干燥,媽媽們一定要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分,除了日常飲水外,還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水,既可清肺又可潤腸。
2、過敏寶寶慎選食物
2020春季寶寶易發(fā)過敏,所以飲食上需要特別注意,尤其是那些過敏體質(zhì)的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過敏的食物。
3、多喝水
嬰兒每天需要的液體量大體是120～150毫升,幼兒是100～140毫升,學(xué)齡前期兒童是90～100毫升。
1、小孩2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之愛感冒的孩子要潤肺
有的孩子平時(shí)總?cè)菀赘忻啊鄢龊?容易呼吸道感染、反復(fù)咳嗽,鼻塞、流涕等,這都可能是肺虛的表現(xiàn),即“肺常不足”。2020冬季適當(dāng)調(diào)補(bǔ)能增強(qiáng)體質(zhì),減少呼吸道感染的機(jī)會(huì)。用藥食同源的食材來進(jìn)補(bǔ),可以多吃益氣養(yǎng)陰的食物,如百合蓮子粥、白蘿卜山藥煲、黃芪瘦肉粥等。
2、小孩2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之挑食消瘦要調(diào)理脾胃
生活中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些孩子愛挑食、厭食、身體消瘦、臉色發(fā)黃、眼圈發(fā)青、大便稀,說話有氣無力,總喊“沒勁兒”。這類孩子可能是“脾常不足”,即脾氣虛。平時(shí)可吃健脾的食物來進(jìn)補(bǔ),如薏米山藥粥、小米紅棗粥、桂圓蓮子羹、銀耳枸杞湯等。
3、小孩2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之愛上火的孩子要養(yǎng)陰生津
有些孩子很容易上火,平時(shí)能吃能喝,但總大便干燥。這是腸胃積熱的表現(xiàn),不宜溫補(bǔ),只能用養(yǎng)陰生津、消食和胃的食材?？梢杂冒俸香y耳粥、川貝燉雪梨、陳皮山楂羹等來調(diào)理。
4、小孩2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之不宜過多
中醫(yī)認(rèn)為“要想小兒安,三分饑與寒”。這里的“饑”講的就是不能讓小孩過飽。另外“飲食自倍,腸胃乃傷”說的是如果小孩的腸胃負(fù)擔(dān)太重,反而會(huì)損傷了脾。因此,即使是食補(bǔ),在食物的量與品種上也一定要與小孩的消化能力相適合。
5、小孩2020冬季如何進(jìn)補(bǔ)之別忘補(bǔ)充維生素
小孩冬天的戶外活動(dòng)相對(duì)較少,接受室外陽光照射時(shí)間也短,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要定期給小孩補(bǔ)充維生素D,每周2～3次,每次400單位。牛奶是鈣質(zhì)的最好來源,媽媽在結(jié)束母乳喂養(yǎng)之前,要培養(yǎng)小孩飲牛奶的習(xí)慣。每天保證飲用一定數(shù)量的鮮奶對(duì)小孩的健康非常有益。
小孩2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么蔬菜
1、花菜
花菜的保健功效顯著?；ú藢儆谑只?含有豐富的植物化學(xué)素,保健功效很顯著。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內(nèi)的一種抗癌活性酶的分泌,對(duì)癌癥有一定的預(yù)防效果。維生素C含量也很豐富,有提高人體免疫力的作用?；ㄒ烁a(bǔ)鈣。市面上常見的花菜有花椰菜,也就是我們?nèi)粘Ｋf的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富,而西蘭花的胡蘿卜素含量更可觀。
2、白菜
白菜具有殺菌抗炎的作用。白菜是十字花科植物,有一定的殺菌、抗炎、抗癌的作用。白菜中銅、錳等微量元素含量較高,對(duì)血液循環(huán)有一定促進(jìn)作用。維生素C含量也很豐富,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力也有一定幫助。白菜中果膠含量很高,能吸附體內(nèi)有害物質(zhì),促進(jìn)有害物質(zhì)的排出,并能幫助有益菌的生存,增強(qiáng)對(duì)有害菌的抵抗能力。中醫(yī)認(rèn)為,白菜具有除煩解渴、利尿通便的作用。
小孩2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么水果
1、蘋果:蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預(yù)防和消除劈來,蘋果中的鉀可以跟體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并將其排出體外,所以,食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,切忌多食。
2、石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
3、柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子酸甜適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
4、檸檬:味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以跟鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用。因此高血壓、心肌梗塞患者經(jīng)常喝檸檬飲料,可以極大的改善癥狀。
1、2020冬季孩子如何進(jìn)補(bǔ):補(bǔ)充維生素
寶寶冬天的戶外活動(dòng)相對(duì)較少,接受室外陽光照射時(shí)間也短,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要定期給寶寶補(bǔ)充維生素D,每周2～3次,每次400單位。牛奶是鈣質(zhì)的最好來源,媽媽在結(jié)束母乳喂養(yǎng)之前,要培養(yǎng)寶寶飲牛奶的習(xí)慣。每天保證飲用一定數(shù)量的鮮奶對(duì)寶寶的健康非常有益。
寒冷的氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2的代謝也明顯加快,需要從飲食中及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)耐寒力,維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。維生素的補(bǔ)充,盡量從蔬菜水果中獲取。
2、2020冬季孩子如何進(jìn)補(bǔ):多吃花菜
花菜的保健功效顯著?；ú藢儆谑只?含有豐富的植物化學(xué)素,保健功效很顯著。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內(nèi)的一種抗癌活性酶的分泌,對(duì)癌癥有一定的預(yù)防效果。維生素C含量也很豐富,有提高人體免疫力的作用。
花椰菜更補(bǔ)鈣。市面上常見的花菜有花椰菜,也就是我們?nèi)粘Ｋf的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富,而西蘭花的胡蘿卜素含量更可觀。
3、2020冬季孩子如何進(jìn)補(bǔ):常吃核桃
適合寶寶和準(zhǔn)媽媽食用。核桃的營養(yǎng)豐富,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),胡蘿卜素、核黃素等維生素含量也很豐富。核桃亞油酸含量很高,有一定的皮膚保健、潤發(fā)和健腦的作用。
警惕核桃過敏。有些寶寶可能會(huì)對(duì)核桃過敏,因此過敏體質(zhì)的寶寶最好在10個(gè)月以后再考慮嘗試核桃。過敏風(fēng)險(xiǎn)低的寶寶,七八個(gè)月就可以把核桃磨成粉混在粥里添加了。
2020冬季孩子進(jìn)補(bǔ)食譜
蛋黃豆腐
材料:
北豆腐、蒜苗、海米、紅咸鴨蛋黃、食用油、鹽、糖、料酒、雞精、香油 、蔥、 姜、 雞湯。
做法:將豆腐切成塊,用開水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味。將海米用清水泡發(fā)洗凈切成末,蒜苗、蔥、姜洗凈切成末,咸鴨蛋黃碾碎。坐鍋點(diǎn)火倒油,油熱放入蔥姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油,收汁出鍋時(shí)撒入蛋黃末即可。
太子參燉排骨
材料:
太子參一根、上好豬排骨200克、調(diào)味品少許。
做法:將豬排骨切成小塊,洗凈焯水,撈出瀝干。太子參洗凈,泡15分鐘,用小刀在參背上切一小痕。將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋,大火燒開后,再用文火燉60分鐘即可。
清蒸排骨
材料:
豬排骨1.5公斤、熟火腿50克、水發(fā)玉蘭片(茭白、冬筍均可)60克、精鹽25克、料酒10克、味精10克、蔥絲40克、姜絲20克、高湯(或水)2公斤。
做法:將排骨剁成4厘米長的段,用開水燙一下洗凈;火腿、玉蘭片均切成小片待用。將排骨分別放入10個(gè)小碗內(nèi),再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯,上籠用旺火蒸1小時(shí)即成。
2020冬季孩子進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
1、傷風(fēng)感冒未愈不能補(bǔ)
秋2020冬季節(jié),容易感冒,寶寶一般肺弱,外感風(fēng)邪、痰濕未清的時(shí)候不能補(bǔ),有的家長太愛護(hù)小朋友,感冒沒有好,就急急忙忙地想補(bǔ)回感冒拉下的虛弱,這樣恰恰會(huì)造成寶寶的感冒反復(fù)不愈。
2、寶寶滋補(bǔ)與成人滋補(bǔ)有區(qū)別
大辛大熱的食品或藥物,如鹿肉、鹿血,人參等,成年人應(yīng)用尚可,小寶寶應(yīng)用就不合適,因?yàn)檫@些補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)寶寶的生殖系統(tǒng)發(fā)育,過早過量服用會(huì)造成性早熟。
寶寶的消化系統(tǒng)功能比成人差,在寒冷刺激下,極易造成消化不良,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等。所以,在滋補(bǔ)的時(shí)候,一些動(dòng)物性食品,如羊肉、牛肉,必須燉得熟爛,使之容易消化,才能達(dá)到滋補(bǔ)目的。
3、2020冬季進(jìn)補(bǔ)防上火
父母給寶寶進(jìn)補(bǔ)不宜過度,而且要小心寶寶進(jìn)補(bǔ)后出現(xiàn)上火流鼻血、大便干、口舌干燥等癥狀。寶寶日常飲食,應(yīng)該合理配合清淡的瓜果蔬菜,當(dāng)寶寶出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)候要及時(shí)為寶寶補(bǔ)水降火。
