2020春季燕窩怎么吃
春季燕窩養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《2020春季燕窩怎么吃》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、2020春季燕窩怎么吃:冰糖燕窩
原料:燕窩250克、櫻桃25克。
做法:
將水發(fā)的燕窩放在小盆里,干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時(shí)。
最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開(kāi)水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。
將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里。
潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。
2、2020春季燕窩怎么吃:水果燕窩
原料:干燕窩5克,草莓、香蕉、獼猴桃各80克,綠櫻桃一顆,冰糖15克。
做法:
燕窩加溫水浸泡發(fā)透,約15分鐘,輕輕撈出,擇洗干凈。水果洗凈處理好以備用。
燕窩和備好的水果、冰糖共同放入碗內(nèi),加入少許水,入鍋蒸5分鐘即可。
3、2020春季燕窩怎么吃:牛奶燕窩粥
原料:大米100克,牛奶500克,水300克,白燕適量。
做法:
大米淘洗干凈,白燕浸泡5小時(shí)。
鍋置旺火上,放入大米,加水燒開(kāi),改用小火熬煮30分鐘,至米粒開(kāi)花,倒入牛奶攪拌均勻。
最后加入白燕,繼續(xù)用小火熬煮30分鐘,至米粒粘稠,有奶香味即可。
功效:含鈣豐富,是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源,可改善女性寒質(zhì)體質(zhì),改善睡眠。
4、2020春季燕窩怎么吃:清燉燕窩
原料:干燕窩5克。
做法:
燕窩入溫水,充分泡開(kāi),擇洗干凈。
人加半碗水,隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。
功效:適合臨睡前食用,具有美容養(yǎng)顏,助睡眠的功效。
燕窩的功效與作用
1、延年益壽
燕窩富有活性蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵等多種天然營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于強(qiáng)心、降壓(尤其是降低舒張壓)的作用,能很好的抑制心腦血管疾病,經(jīng)常食補(bǔ)可以使老人延年益壽,可聰目明。
2、提高孕產(chǎn)婦抵抗力
燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分,人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度,不僅能使母親身體強(qiáng)健,而且能使新生嬰兒更強(qiáng)壯,白皙,不易生病。
燕窩其性味甘,平,對(duì)孕婦和產(chǎn)婦而言,補(bǔ)而不膩。婦和產(chǎn)婦而言,補(bǔ)而不膩。
3、增強(qiáng)免疫力
燕窩中所含有的多糖抗體維生素,可以增強(qiáng)免疫機(jī)能,滋潤(rùn)肺臟,是抽煙男士去除煙燥的好選擇,豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士皮膚,減少皺紋,增強(qiáng)免疫力。
4、減緩衰老,修復(fù)活細(xì)胞
表皮生長(zhǎng)因子EGF能刺激皮膚細(xì)胞新陳代謝,修復(fù)活細(xì)胞,滋養(yǎng)真皮層,嫩化滋潤(rùn)皮膚,提拉緊致,減緩衰老,預(yù)防色斑等作用。
燕窩可以放多久
1、干燕窩
密封保鮮袋或保鮮盒密封,放到冰箱的保鮮或者冷藏格。燕窩徹底晾干后,放到通風(fēng)陰涼無(wú)潮的地方,也可。燕窩干貨不要放在冰箱或微波爐的頂部,熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì),也不要放在潮濕的地方,潮濕的地方會(huì)使燕窩發(fā)霉。處理不當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)酶,可用牙刷加少許水分擦凈,將之風(fēng)干即可,不可拿去太陽(yáng)曬,會(huì)嚴(yán)重影響其質(zhì)量。
2、濕燕窩
含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質(zhì),所以一定要吹干再保存,否則榮易發(fā)霉。有濕氣的燕窩可放在空調(diào)下吹一晚,濕氣就會(huì)消失。如看到霉點(diǎn)就是發(fā)霉了,發(fā)霉的部份要剔除扔掉,不能食用。若有發(fā)霉建議丟棄。
3、泡發(fā)好的燕窩
泡發(fā)好的燕窩,需要用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍柜且防生水防油可存7天,所以要盡快使完。
4、煮好的燕窩
煮熟的燕窩放在冰箱不要超過(guò)3天。
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1、2020春季吃燕窩的好處
1.1、保健食療之效
燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不滯,男女老幼皆宜。
1.2、防癌抗癌
燕窩所含多種氨基酸,對(duì)食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
1.3、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒
燕窩益氣補(bǔ)中,能促進(jìn)血循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道理吸引力,常食能健脾開(kāi)胃。
2、肺癌晚期能吃燕窩嗎
肺癌晚期是可以服用燕窩的,而且燕窩本身對(duì)身體就有滋補(bǔ)的作用,用燕窩來(lái)煮粥又比較好服用,因?yàn)榉伟┗颊叩搅送砥诘臅r(shí)候,可能會(huì)出現(xiàn)吞咽困難這種情況,所以用燕窩來(lái)煲湯或者煮粥反而倒是容易服用。
有一種情況,肺癌患者是不能夠服用完燕窩的,因?yàn)橛幸活惾?對(duì)燕窩會(huì)有過(guò)敏的癥狀就類似于吃完海鮮會(huì)過(guò)敏是一樣的,像這種情況的話肺癌患者就不能吃燕窩,因?yàn)橐且疬^(guò)敏的話可能會(huì)出現(xiàn)哮喘,甚至是休克。
3、子宮肌瘤能吃燕窩嗎
子宮肌瘤患者最好是適量的少吃燕窩,因?yàn)樽訉m肌瘤主要是由于子宮平滑肌細(xì)胞出現(xiàn)了增生而造成的,這個(gè)時(shí)候會(huì)造成肌纖維瘤或者是千維瘤以及子宮纖維肌瘤,那么患者一定要注意飲食當(dāng)中的禁忌。
飲食當(dāng)中最好少吃羊肉咸魚(yú),鰻魚(yú)咸魚(yú)黑魚(yú)等。
燕窩是怎么形成的
燕窩是名貴的食品,古代只有高官貴族、皇氏人員才能吃到,燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它主要是含有燕窩酸與蛋白質(zhì),可以起到補(bǔ)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)虛養(yǎng)胃以及滋陰潤(rùn)燥的作用。燕窩還可以抗癌、抗氧化、抗疲勞,同時(shí)也是孕產(chǎn)期的保健佳品。燕窩的利用價(jià)值高,而且價(jià)格也比較貴。燕窩是怎么形成的,也就成為大家關(guān)注的問(wèn)題。
燕窩是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鳥(niǎo)類(如家燕)所筑巢穴。
金絲燕的窩。大多數(shù)是建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上。金絲燕在2020春季開(kāi)始做窩,從它的口腔里可以分泌出一種膠質(zhì)唾液,當(dāng)燕子吐出這種膠質(zhì)唾液之后,就會(huì)由海風(fēng)吹干,然后就會(huì)變成半透明并且是略帶淺黃色的物質(zhì),這種物質(zhì)就是燕窩的主要成分。金絲燕就會(huì)利用這種唾液,再加上纖細(xì)的海藻以及身上的絨羽、柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說(shuō)的燕窩.燕窩是珍貴的佳肴,又是名貴藥材。
燕窩的食用方法
1、 燕窩燉雞病后貧血,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。
材料:紫燕燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢(qián),姜兩片,水四碗。
制法:將以上材料隔水燉三小時(shí),食時(shí)加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
制法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
3 、燕窩燉蜜棗潤(rùn)肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢(qián),沙參三錢(qián),金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
4、 燕窩燉蓮子養(yǎng)神,補(bǔ)血。
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢(qián),水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
5、 燕窩燉雪梨潤(rùn)肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個(gè),馬蹄十枚,川貝一錢(qián),水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí),最后加入川貝燉五分鐘即可。
1、2020春季海參怎么吃
1.1、海參粥
作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。
1.2、海參雞蛋羹
將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
1.3、蘸食
每早食一個(gè),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
1.4、涼拌海參
將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
1.5、海參清湯
將海參切碎,入鍋燒開(kāi),取方便面調(diào)料少許,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。
2、2020春季能吃海參嗎
2020春季和2020秋季吃最好。
新鮮的海參在2020春季和2020秋季吃最好,海參對(duì)高溫和低溫都有不耐受,因此,在夏天和冬天都會(huì)進(jìn)入休眠期,這時(shí)候的海參比較消瘦,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也很低,不適合食用,在2020春季和2020秋季海參比較肥美,適合收獲;而干的海參若是保存得當(dāng),能存放很長(zhǎng)時(shí)間,任何時(shí)候都能吃。
3、2020春季吃海參的好處
根據(jù)中醫(yī)理論,先天之本為腎,后天之本有脾(胃),人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老在很大程度上取決于脾、腎兩臟是否健康,正因如此,在進(jìn)補(bǔ)時(shí)多以健脾補(bǔ)腎為原則,輔以益氣養(yǎng)榮,行氣活血之品。
另外,2020春季食用海參有助于預(yù)防感冒。海參,是天然的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能的寶庫(kù),它含有50多種均衡合理的營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)健康。2020春季食用海參的人免疫力較強(qiáng),不容易感冒,調(diào)查資料表明,人類約有85%的人平均每年要得3次感冒。感冒的發(fā)生與人體抗病能力的強(qiáng)弱有密切關(guān)系。當(dāng)人們勞累過(guò)度,或氣候突然變化,這時(shí)若不注意身體的寒暖保養(yǎng),感冒病毒或細(xì)菌就會(huì)乘虛發(fā)作,而經(jīng)常感冒的人一般是由于免疫力低下造成的,用海參進(jìn)補(bǔ)不但可以提高人體免疫力,還能預(yù)防心腦血管類疾病。
2020春季吃海參會(huì)上火嗎
不會(huì)上火
春天,人體內(nèi)以肝、膽經(jīng)脈的經(jīng)氣最為旺盛,適合清淡的飲食,應(yīng)該少食酸性食物而多吃甘甜的食物。而海參性溫,味甘,能補(bǔ)腎滋陰,可以健脾胃、潤(rùn)肺腑,還能起到降火、除疲勞的效果,因此春天可以吃海參,并且吃海參并不容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。還可以預(yù)防疾病復(fù)發(fā),海參具有較高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它不僅有滋補(bǔ)的作用。海參中所含的海參素、氨基酸已糖、鹽藻糖、已糖醛酸等物質(zhì)組成的刺參酸性多糖,可以增強(qiáng)肝臟和肌肉中糖原的合成,而春天是各種疾病復(fù)發(fā)的時(shí)候,因此春天吃海參可以起到預(yù)防各種肝臟疾病復(fù)發(fā)的作用。
2020春季吃海參的注意事項(xiàng)
1、每天食用別超一只
對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),每天一只海參是比較好的食補(bǔ)法。對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō),特別是氣候較為干燥的地區(qū),過(guò)食海參應(yīng)考慮到“上火”的問(wèn)題。因此,每天食用海參最好不要超過(guò)一只。
2、2020春季應(yīng)少食海參
海參中的主要活性物質(zhì)為皂苷,海參皂苷又叫做海參毒素,因?yàn)樗哂幸欢ǖ亩拘?如果一次性食用過(guò)多的話,會(huì)有很強(qiáng)的副作用,比如說(shuō),食用過(guò)多的海參會(huì)導(dǎo)致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情況,就像俗稱的上火了一樣。需要提醒的是,春天是容易上火的季節(jié),尤其是北方2020春季多干燥。食補(bǔ)時(shí)尤其要注意,勿過(guò)多食用易使人上火食物,海參也包括在內(nèi)。因此,2020春季吃海參應(yīng)再減量。
3、不宜與含鞣酸水果同食
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。
4、海參不能蘸醋吃
酸性環(huán)境會(huì)讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。
1、2020春季懷孕怎么吃
吃菠菜,葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張?jiān)缙诘膫€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。
吃土豆,晨吐是孕婦最難受也是最常見(jiàn)的反應(yīng)之一,給孕婦帶來(lái)相當(dāng)大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,檸檬和土豆含有多種維生素,對(duì)孕婦尤為合適。
吃魚(yú),丹麥專家研究表明,常吃魚(yú)有防止早產(chǎn)的作用。丹麥得樂(lè)群島的孕婦,平均孕期比其他地區(qū)長(zhǎng)5天以上,奧妙在于食譜中魚(yú)類所占比重較大,因而專家推測(cè)魚(yú) 肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長(zhǎng),嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克,為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),故此孕期要多吃魚(yú)。
2、2020春季孕婦心理保健的注意事項(xiàng)
2020春季注意保持良好的心理狀態(tài)胎兒生長(zhǎng)所處的內(nèi)分泌環(huán)境與母體的精神狀態(tài)密切相聯(lián),孕婦保持心情舒暢,樂(lè)觀豁達(dá),情緒穩(wěn)定,有利于胎兒生長(zhǎng)及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2020春季氣候多變,容易干擾人體固有的生理功能。如自身適應(yīng)能力差,可出現(xiàn)機(jī)體內(nèi)外失衡,導(dǎo)致心理混亂的狀況。因此2020春季調(diào)節(jié)情志很重要。
3、2020春季孕婦應(yīng)警惕哪些病毒感染
風(fēng)疹病毒:是一種致畸病毒,主要經(jīng)呼吸道傳播,可以引起先天性心臟病,白內(nèi)障,耳聾等先天畸形,早孕婦女不能接種風(fēng)疹疫苗,疫苗中的病毒同樣會(huì)毒害胎兒,孕婦應(yīng)避免接觸風(fēng)疹患者,如有接觸史,應(yīng)盡快到醫(yī)院檢查血IgG抗體以早期診斷。
戊肝病毒:2020春季是肝炎的好發(fā)季節(jié)。戊肝以孕婦及中老年多發(fā),主要經(jīng)消化道傳播。預(yù)防戊肝需要做好個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,避免不潔飲食,消滅傳播媒介滅蠅滅蟑等。
2020春季懷孕食譜
1、菠菜炒雞蛋
原料:菠菜100克,雞蛋2個(gè),蔥絲、鹽、植物油各適量。
做法:將菠菜揀去老葉冼凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開(kāi)水分。雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤(pán)。鍋中放入油燒熱后,用蔥絲熗鍋,然后倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。
2、海米菠菜粥
做法:大米洗凈,海米泡發(fā),菠菜洗凈焯一下,切成段。鍋內(nèi)加適量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。
3、姜汁菠菜
做法:將菠菜去根、黃葉,用清水洗凈,放在沸水鍋中焯一下,放在冷水中過(guò)涼,撈出瀝干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗凈,切成絲后再剁成末,倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。
2020春季懷孕飲食的注意事項(xiàng)
1、應(yīng)平衡膳食
專家指出,女性朋友懷孕時(shí),在孕期的前幾個(gè)月,就應(yīng)注意飲食應(yīng)多樣化,并且不應(yīng)挑食和偏食。具體來(lái)說(shuō),女性朋友在孕期的前幾個(gè)月,一般不能只吃葷而不吃素的食物,應(yīng)注重葷素搭配和平衡膳食。
2、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)
一般來(lái)說(shuō),女性朋友懷孕后,不應(yīng)盲目進(jìn)補(bǔ)。專家指出,女性朋友在孕期的前幾個(gè)月如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,就會(huì)影響寶寶的健康。例如不應(yīng)吃太多的人參、桂圓等進(jìn)補(bǔ)的食物。
3、應(yīng)避免吃各種污染的食物
女性朋友在孕期應(yīng)及時(shí)注重飲食的衛(wèi)生問(wèn)題。比如女性朋友懷孕時(shí),應(yīng)盡量吃一些新鮮天然的食品,而應(yīng)及時(shí)避免吃農(nóng)藥污染的食物。并且女性朋友在孕期還應(yīng)切忌喝太多的咖啡、茶等一些刺激性的飲品。
4、不要吃過(guò)多脂肪
女性朋友在孕期對(duì)脂肪消耗量并不多,不要吃過(guò)多脂肪,防止肥胖,增加負(fù)擔(dān)。
5、應(yīng)適當(dāng)?shù)叵拗汽}分的攝取
尤其水腫嚴(yán)重及體重增加甚多時(shí),更要注意鹽分的攝取。
1、2020春季溫補(bǔ)選擇牛肉燉白蘿卜
初春溫補(bǔ)可以選擇牛肉燉白蘿卜,白蘿卜的辛辣可以吸收牛肉的腥味,牛肉的香嫩又可以中和白蘿卜的辛辣,口感上極好,另外白蘿卜有地下小人參之稱,利尿消腫、排除身體毒素等,同時(shí)白蘿卜維生素B、維生素C,微量元素鋅、鈣、鐵含量豐富,配合牛肉營(yíng)養(yǎng)更好,牛肉是紅肉里面價(jià)值很高的,春天吃一盤(pán)牛肉燉白蘿卜,抵御初春寒冷。
香爛的牛肉,加上燉的入口即化的蘿卜,讓人停不了口,食欲大增。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。
2、2020春季養(yǎng)肝補(bǔ)脾選擇土豆燉牛肉
春夏雨水多,因此飲食方面可多注重養(yǎng)肝補(bǔ)脾。而牛肉素有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”的說(shuō)法,是滋補(bǔ)脾胃的佳品,如若這道佳品配上土豆,更能對(duì)補(bǔ)脾胃起到雙重作用。成品色澤醬紅,營(yíng)養(yǎng)豐富,十分美味,是飯桌上經(jīng)常出現(xiàn)的美食,而且能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,初春食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
土豆和中養(yǎng)胃、健脾利濕，土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對(duì)胃痛有一定的冶療作用。
3、2020春季活血健體選擇胡蘿卜燉牛肉
胡蘿卜燉牛肉,即用牛肉和胡蘿卜為主要材料燉制而成的菜,色澤鮮艷,濃香甘甜;胡蘿卜含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì),尤其富含維生素A原(胡蘿卜素),經(jīng)常食用能夠治療夜盲癥,保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng);牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,且含多種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)脾胃,益氣盤(pán),強(qiáng)筋骨的功效。
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
牛肉最合適的食用方法
通常說(shuō)的牛肉口感是由肉中的脂肪含量、烹調(diào)方法等因素決定的。不同的烹調(diào)方法對(duì)牛肉口感有較大影響,像烤牛排的溫度在60℃以下為最好;同樣將牛肉加熱到70℃時(shí),烘烤的方法最好,其次是蒸煮,然后是油炸,最差的是加壓烹調(diào)。因此牛肉烤牛排時(shí)最美味,其次是涮食。
豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久,從中醫(yī)角度來(lái)考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
牛肉屬于高蛋白食品,對(duì)腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負(fù)擔(dān),與氨茶堿類藥物同用,也會(huì)使其療效下降。
中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克,過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
1、2020春季怎么吃川貝
對(duì)于那些咳嗽比較嚴(yán)重兒童,建議吃小兒川貝粉,但是一定要控制好量,不能吃太多,因?yàn)榇ㄘ惙凼谴ㄘ惸コ傻姆蹱钗?如果給小兒?jiǎn)为?dú)吃川貝粉,會(huì)有些苦味,孩子們不大愿意接受,可以變通一下,可以用川貝燉梨水或者蒸梨,這樣既可以改善口感,而且梨本身就有潤(rùn)肺止咳的效果,兩者在一起會(huì)相得益彰,對(duì)于止咳化痰效果會(huì)更好。
2、2020春季吃什么對(duì)健康有益
2.1、糯米
糯米糕補(bǔ)體力。糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時(shí)容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個(gè)手掌的量即可。
2.2、蜂蜜
2020春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是2020春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在2020春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
3、2020春季養(yǎng)生原則
3.1、平時(shí)要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對(duì)肝的損害。此外,補(bǔ)水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。
2020春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但2020春季不宜貪冷飲。
3.2、增甘少酸
2020春季里肝的疏泄功正處于一個(gè)最旺盛的時(shí)節(jié),所以我們就要吃一些會(huì)抑制肝氣的生發(fā)的食物,比如一些酸味食品,它有著收斂收攝的作用,對(duì)抑制肝氣有著很好的作用。但如果是肝陰虛的人群,就因?yàn)樯偈乘嵛额惖氖称?預(yù)防肝氣過(guò)盛。2020春季宜吃性味平和的食物,如紅棗,不僅可以健脾胃,還可以滋陰補(bǔ)血之功效,還有山藥也是2020春季飲食養(yǎng)生之佳品,它有著健脾益氣、補(bǔ)腎固精之作用。
2020春季戶外運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)
1、地點(diǎn)與時(shí)間的選擇。2020春季鍛煉地點(diǎn)最好選擇室外寬敞平坦、樹(shù)木茂密、空氣新鮮的地方。時(shí)間最好選擇在日出之后,因?yàn)槿粘鲋笾参锬軌蚝芎玫剡M(jìn)行光合作用,空氣中的氧氣也會(huì)更多,人們就可以呼吸到更多的新鮮空氣了。
2、運(yùn)動(dòng)形式的選擇。人們可根據(jù)各人年齡、體質(zhì)、健康狀況的不同來(lái)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,進(jìn)行不同運(yùn)動(dòng)量的鍛煉。開(kāi)始應(yīng)選擇小運(yùn)動(dòng)量,以不出汗或微出汗為宜。年輕人可選擇跑步、登山和各種球類運(yùn)動(dòng),老年人可選擇慢跑、散步、太極拳等。
3、注意氣候變化。2020春季冷暖交替,氣候多變,所以2020春季鍛煉的衣著要合適,一些必要的戶外裝備應(yīng)該具備,像排行內(nèi)衣、戶外鞋、登山鞋等。要隨著氣候的變化、運(yùn)動(dòng)量的大小而增減衣服。
4、意外的防治。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意自我保護(hù),適度的鍛煉會(huì)使人精神愉快、情緒飽滿、食欲旺盛、睡眠良好。冠心病、糖尿病、高血壓患者鍛煉時(shí)要帶好必備的藥物。運(yùn)動(dòng)前要做準(zhǔn)備活動(dòng),運(yùn)動(dòng)后要做整理運(yùn)動(dòng)。
2020春季給孩子穿衣原則
1、“春捂”有講究 根據(jù)溫度而定
相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“春捂”,不過(guò)這個(gè)“捂”并不是指穿得越暖和越好,應(yīng)當(dāng)根據(jù)室外溫度來(lái)增減衣服。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)晝夜溫差大于8℃時(shí)就需要“捂”,為孩子添加衣服,以免受寒。尤其是冷空氣來(lái)臨前的一到兩天,媽媽要適當(dāng)給孩子增添衣物。恰到好處地“捂”,可將感冒、消化不良等病拒之門(mén)外。當(dāng)氣溫持續(xù)在15℃以上且相對(duì)穩(wěn)定時(shí),就可以不捂了。
2、2020春季穿衣注意隨時(shí)增減衣服
面對(duì)不穩(wěn)定的天氣,最好的辦法就是隨時(shí)調(diào)整寶寶的穿衣,根據(jù)天氣情況給寶寶穿衣服。一般建議寶寶比大人多一件,但有些比大人還怕熱的寶寶甚至可以比大人穿薄一些,一定要根據(jù)寶寶的實(shí)際情況而定。
