冠心病高血壓飲食
冠心病運(yùn)動養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在不同人群的養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？請您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《冠心病高血壓飲食》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
1、冠心病高血壓如何飲食
控制總熱量,維持正常的體重:糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在60%～70%,宜多吃些粗糧,以增加復(fù)合糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制,尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。
限制脂肪:脂肪的攝人應(yīng)限制在總熱量的30%以內(nèi),以植物脂肪為主,適當(dāng)?shù)爻孕┦萑?、家禽、魚類。研究發(fā)現(xiàn),海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸,它能夠影響人體脂質(zhì)代謝,降低血清膽固醇、血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白,從而保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病。由此可見,多吃海魚有益于冠心病的防治。
內(nèi)容要豐富。有些冠心病患者愛走極端,說吃肉不好就一點(diǎn)不碰,這也大可不必,人體肌肉代謝也需要蛋白質(zhì),包括動物蛋白。
吃飯要慢,每餐六七分飽。有研究證實(shí),一頓飯吃30分鐘左右,充分咀嚼能促進(jìn)胃液分泌,同時將食物磨得極細(xì),有助于食物消化吸收,直接減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
多吃蔬菜水果。劉梅林指出,冠心病患者應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入,其中富含的高纖維可以降低膽固醇。美國的膳食指南就指出,每個人每天應(yīng)該吃五種不同種類的蔬菜、水果。制作時盡量涼拌、水煮,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
2、冠心病吃什么食物好
2.1、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。
2.2、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用,特別能保護(hù)心臟。
2.3、海產(chǎn)品
能夠降低膽固醇,但吃魚時,要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入,因?yàn)檫@些油會抵消魚對細(xì)胞的保護(hù)作用。
2.4、大蒜
蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,預(yù)防血栓的形成。
3、冠心病的飲食食譜
3.1、玉米粉粥
玉米粉50克、粳米100克。粳米洗凈、玉米粉放入大碗內(nèi)、加冷水調(diào)稀粳米放入鍋內(nèi)、加清水適量、用武火燒沸后、轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟、將玉米粉糊倒入、邊倒邊攪、繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次、早、晚餐食用。
3.2、韭白粥
韭白30克、粳米100克、韭白洗凈、粳米淘凈韭白、粳米放入鍋內(nèi)、加清水適量、用武火燒沸后、轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥每日兩次。早、晚餐食用。
3.3、木耳燒豆腐
取15克的黑木耳以及60克的豆腐、并且將兩者進(jìn)行清洗干凈。然而將食用油倒入鍋中進(jìn)行加熱、油熱后先加入豆腐、待豆腐煎制十幾分鐘之后再加入木耳、最后加入一些所需要的調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味即可。
3.4、菊花山楂飲
先取出菊花以及生山楂15克,之后將兩者一同放入杯中用沸水進(jìn)行浸泡、泡好之后就可以飲用。
冠心病飲食有什么禁忌
1、忌吃糖
糖類就是碳水化合物,它是人體的熱能的主要來源之一,如果攝入過多可能會造成熱量入超,在身體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為脂肪,從而導(dǎo)致肥胖,并使人血脂升高。
2、忌油膩
對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。
3、忌冷飲
對于冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因?yàn)樵跉鉁馗邥r,血管處于擴(kuò)張狀態(tài),一旦進(jìn)食冷飲,大多數(shù)患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
4、忌脫水
老年人平時要養(yǎng)成定時喝水的好習(xí)慣。老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脫水導(dǎo)致血液濃度升高,達(dá)到一定程度會出現(xiàn)血凝傾向,導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞,嚴(yán)重時可引起心肌梗死或腦卒中。
5、忌暴飲暴食
患有嚴(yán)重冠心病的患者,應(yīng)采取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢。
冠心病要注意什么
伴高血壓的冠心病患者,應(yīng)經(jīng)常注意血壓的監(jiān)測情況,及時調(diào)整藥物,使血壓控制在理想水平。同時,有高脂血癥、糖尿病的人必須及早治療;
冠心病患者注意保持情緒樂觀,心胸豁達(dá),遇事不怒,寬厚待人,樂做善事,家庭和睦,這樣能保持心境平和,血管放松,再配合用藥,心絞痛等發(fā)作也會減少或消失。
避免擁擠避免到人員擁擠的地方去。無論是病毒性心肌炎、擴(kuò)張型心肌病,還是冠心病、風(fēng)心病,都與病毒感染有關(guān),即便是心力衰竭也常常由于上呼吸道感染而引起急性加重。因此要注意避免到人員擁擠的地方去,尤其是在感冒流行季節(jié),以免受到感染。
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1、冠心病高血壓的飲食禁忌
1.1、忌辛辣
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
1.2、忌油膩
對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件,可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
1.3、忌冷飲
對于冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因?yàn)樵跉鉁馗邥r,血管處于擴(kuò)張狀態(tài),一旦進(jìn)食冷飲,大多數(shù)患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
1.4、忌暴飲暴食
患有嚴(yán)重冠心病的患者,應(yīng)采取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢。
2、冠心病高血壓不能吃什么
2.1、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
2.2、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進(jìn)一步加重病情,對身體有害無益。
2.3、狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
2.4、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
3、冠心病高血壓如何飲食
吃四條腿不如吃兩條腿,吃兩條腿不如吃沒有腿”?！八臈l腿”是指豬、牛、羊等家畜,膽固醇含量較高。“兩條腿”指雞、鴨、鵝等禽類,更有益于健康?！皼]有腿”是指魚類,含有較高的蛋白質(zhì)、較低的脂肪,肉質(zhì)細(xì)膩,容易消化吸收。
內(nèi)容要豐富。者吃飯要做到種類多、數(shù)量少,每個人每天應(yīng)吃下二三十種東西,在這點(diǎn)上應(yīng)該向日本人學(xué)習(xí),他們吃飯都是用小碟子裝,一碟可能就一片西紅柿、兩三片黃瓜,但食物種類非常多。
吃飯要慢,每餐六七分飽。有研究證實(shí),一頓飯吃30分鐘左右,充分咀嚼能促進(jìn)胃液分泌,同時將食物磨得極細(xì),有助于食物消化吸收,直接減輕胃腸負(fù)擔(dān)。多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發(fā)出正確指令,使人產(chǎn)生飽腹感,避免發(fā)胖。
多吃蔬菜水果。冠心病患者應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入,其中富含的高纖維可以降低膽固醇。美國的膳食指南就指出,每個人每天應(yīng)該吃五種不同種類的蔬菜、水果。制作時盡量涼拌、水煮,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
冠心病高血壓吃什么好
1、豆類食品
豆類食物,特別是黃豆內(nèi)含有大量的亞麻二烯酸,這種東西能較好的降低膽固醇與血液的粘滯性。除此外如果經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品對于心臟是有比較好的保護(hù)作用的。
2、海產(chǎn)品
海產(chǎn)品對于降低膽固醇是有一定的幫助的,但是有一點(diǎn)需要注意,就是在吃魚的對于玉米油、葵花籽油的攝入要有一定的限定的,因?yàn)檫@些油會影響到魚對于細(xì)胞的保護(hù)。
3、蒜
蒜能較好的帶走膽固醇,也能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白,而且也能夠降低血小板的粘滯性,有效阻止血液的凝固。
4、洋蔥
洋蔥也能降低膽固醇,不管你是煎、燉、煮對于心臟都是有益的。
冠心病高血壓的食療方
1、韭白粥
韭白30克,粳米100克韭白洗凈,粳米淘凈韭白、粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用。
2、木耳燒豆腐
取15克的黑木耳以及60克的豆腐,并且將兩者進(jìn)行清洗干凈。然而將食用油倒入鍋中進(jìn)行加熱,油熱后先加入豆腐,待豆腐煎制十幾分鐘之后再加入木耳,最后加入一些所需要的調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味即可。
3、山楂玉面粥
紅山楂5個,去核切碎,用蜂蜜1匙調(diào)勻,加在玉米面粥中服食每日服1～2次。
4、海帶粥
水發(fā)海帶25克,與粳米同煮粥,加鹽、味精、麻油適量,調(diào)味服食每日早晨服食。
5、菊花山楂飲
先取出菊花以及生山楂15克,之后將兩者一同放入杯中用沸水進(jìn)行浸泡,泡好之后就可以飲用。記住,每一劑,每天服用兩次。
1、高血壓并冠心病用藥
1.1、危險(xiǎn)因素處理:除控制血壓外,還包括戒煙、嚴(yán)格控制血糖、運(yùn)動鍛煉、降脂,以及肥胖者減輕體重。如無禁忌證,需應(yīng)用他汀類藥物以及抗血小板藥物。
1.2、穩(wěn)定性冠心病,并可降低血壓,降低病死率。
1.3、其他藥物:對高血壓伴心絞痛很有效的藥物。
不管是服用那種藥物,患者都要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,身體有任何的不適應(yīng)及時就醫(yī)。
2、高血壓冠心病的癥狀
2.1、早期高血壓心臟病癥狀多不典型,常在臨床檢查時發(fā)現(xiàn)左室擴(kuò)大,或輔助檢查發(fā)現(xiàn)左室肥厚和(或)擴(kuò)大,而病人可無明顯自覺癥狀或僅有輕度不適,如心悸,頭痛等。
2.2、隨著高血壓病程進(jìn)展,心功能逐漸減退,病人可有心慌,氣短癥狀,并常在體力活動后加重,有時可有平臥時發(fā)生干咳,憋氣癥狀。若伴有心律失常,如心房纖顫,期前收縮等,病人可有心悸,胸悶等癥狀。
2.3、當(dāng)病人體格檢查時可發(fā)現(xiàn)脈搏洪大,心尖搏動增強(qiáng),主動脈瓣區(qū)第二心音亢進(jìn);在左心室擴(kuò)大階段,心尖搏動向左下移位,呈抬舉樣心尖搏動,心濁音界向左下擴(kuò)大,心尖部第一心音增強(qiáng),可聞及收縮期吹風(fēng)樣雜音。
3、高血壓冠心病的原因
3.1、抽煙
煙草里包含多類致病因子,特別是尼古丁與CO,可以引發(fā)冠狀動脈痙攣,加速冠狀動脈粥樣硬化,還可以促使高密度脂蛋白下降。據(jù)調(diào)查,抽煙者冠心病發(fā)病率比不抽煙者高2.3倍;心性猝死抽煙者比不抽煙者高五倍～十倍。假如一個人同時具備以上三種不利因素,即同時患高血壓、高膽固醇血癥和抽煙,則其冠心病發(fā)病率要比無以上三種不利因素者高十六倍。
3.2、糖尿病
糖尿病病人冠心病死亡率比無糖尿病者高二倍～三倍,其危險(xiǎn)性女士明顯高于男性,即女士糖尿病病人更容易發(fā)生冠心病。
3.3、喝酒
少許喝酒可以使高密度脂蛋白升高對心血管有一定保護(hù)作用,假如每天飲白酒超過五十毫升時,膽固醇開始上升,高密度脂蛋白下降,冠心病發(fā)病率隨之升高。
高血壓冠心病的飲食禁忌
1、限制總熱量,避免肥胖:熱量的攝入視年齡,性別、勞動強(qiáng)度和體重來決定。使體重控制于略低于標(biāo)準(zhǔn)體重。
2、保證足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng):選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。
3、限制食物脂肪和膽固醇:飲食中宜采用植物油、瘦肉、及牛奶等。
4、提倡進(jìn)食復(fù)合糖、控制精制糖:選用淀粉,糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進(jìn)食單糖,如蔗糖、果糖等。
5、保證足夠數(shù)量的維生素:多采用綠葉蔬菜和新鮮水果。
6、保證足夠數(shù)量的礦物質(zhì)和微量元素。
7、減少食鹽攝入量。
高血壓并冠心病的預(yù)防
1、早上不宜劇烈運(yùn)動
清晨是心血管疾病的高發(fā)時間,這是因?yàn)樵绯咳梭w的交感神經(jīng)興奮性較高,而交感神經(jīng)興奮時會引起小血管的收縮,導(dǎo)致血壓升高。嚴(yán)重時就引起心肌缺血。如果此時運(yùn)動過于劇烈的話,會加速上述事件的進(jìn)程,從而促進(jìn)冠心病等心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
2、早發(fā)現(xiàn)早治療
早期發(fā)現(xiàn)和積極治療高血脂、高血壓、糖尿病等與冠心病有關(guān)的疾病,盡可能消除和控制這些危險(xiǎn)因素,對預(yù)防冠心病是十分重要的。
3、多食膳食纖維
膳食纖維對減肥及預(yù)防腫瘤(結(jié)腸癌、乳腺癌、胃癌等)、便秘等方面有著不可替代的作用。但目前平均每人日膳食纖維攝入量為13g,遠(yuǎn)低于推薦的25g/天。如果我們每天僅僅通過飲食補(bǔ)充膳食纖維,那么我們每天需要吃5斤左右的水果蔬菜才能達(dá)到人體必需的量。
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