2020冬季吃什么海魚好
冬季吃什么好養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“2020冬季吃什么海魚好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
1、2020冬季吃鯽魚
俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對(duì)治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。
2、2020冬季吃小黃魚
農(nóng)歷十二月的小黃魚,肉質(zhì)肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為,黃魚有和胃止血、益腎補(bǔ)虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
3、2020冬季吃草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
3、2020冬季吃鰻魚
鰻魚是一種不太常見的海魚,但是,鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常之高的。鰻魚具有非常多種的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)虛養(yǎng)血,是非常適合孕婦在冬天食用的一種海魚了。除此之外,鰻魚還具有幫助孕婦祛濕的功效,準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅谌绻?jīng)常半夜抽筋、腿腳不利索,吃鰻魚就是正確的選擇啦!
4、2020冬季吃黃花魚
黃花魚中富含有非常多的營(yíng)養(yǎng)元素,新鮮的黃花魚中不僅含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,還含有不少的鐵質(zhì)、磷、無機(jī)鹽,是準(zhǔn)媽媽們進(jìn)行補(bǔ)鐵的很好的元素。黃花魚非常容易就被準(zhǔn)媽媽們的腸胃消化,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收的速度就會(huì)很快。準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅诙喑砸恍S花魚,不僅能夠預(yù)防心血管疾病,而且有利于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,是非常好的一種海魚。最難能可貴的是,黃花魚的魚肉是蒜瓣?duì)畹?沒有多余的碎刺,準(zhǔn)媽媽們還不用擔(dān)心被魚刺卡到呢!
5、2020冬季吃帶魚
深海帶魚是暖胃、補(bǔ)虛、祛風(fēng)等功效顯著的一種海魚,準(zhǔn)媽媽們?cè)诙斓臅r(shí)候特別時(shí)候吃一些帶魚,能夠?qū)ι眢w有很好的滋補(bǔ)的功效。帶魚比較常見,做法也很多,相信準(zhǔn)媽媽們是不會(huì)吃膩的。
2020冬季吃什么水果好
1、2020冬季吃梨
民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語,說明多食梨有益無害。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于2020冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。
2、2020冬季吃蘋果
蘋果,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B,和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤(rùn)、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
3、2020冬季吃獼猴桃
獼猴桃被譽(yù)為“維C之王”“百果之王”,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。
2020冬季吃什么蔬菜好
1、2020冬季吃菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
2、2020冬季吃紅薯
系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
延伸閱讀
1、2020春季吃什么海魚好之帶魚
在魚類的選擇上,海魚里首推帶魚。春天的帶魚營(yíng)養(yǎng)高,富含不飽和脂肪酸和鎂,能保護(hù)心臟,且?guī)~的脂肪含量高于一般魚類,具有降低膽固醇、增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞活力的作用。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。需要注意的是帶魚本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒、糖醋的方式。
2、2020春季吃什么海魚好之鱈魚
鱈魚也叫大頭青、大口魚,它主要分布在大西洋北部,具有重要的食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鱈魚肉質(zhì)厚實(shí),細(xì)刺很少,肉味甘美,富含蛋白質(zhì)、魚油、維生素ADE以及其他多種維生素,可說營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的。不過,孕婦吃鱈魚的話要確保來源安全哦。
3、2020春季吃什么海魚好之海鱸魚
海鱸魚學(xué)名日本真鱸,分布在近海和河口海水淡水交匯處,也是一種經(jīng)濟(jì)魚類。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素,以及鈣、鎂、鋅、硒等多種營(yíng)養(yǎng)元素,具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳的作用。適合貧血頭暈、妊娠水腫、胎動(dòng)不安和奶水少的媽媽們食用。
4、2020春季吃什么海魚好之石斑魚
石斑魚也叫黑貓魚,生活在海邊石頭縫隙,有海中鯉魚之稱,但其實(shí)它的食用價(jià)值和味道都高于鯉魚。石斑魚營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,而且是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。其魚皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞合成有重要作用,被稱為美容之魚,尤其適合孕婦食用。
2020春季吃魚注意事項(xiàng)
1、魚未煮熟
吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚的時(shí)候,請(qǐng)確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài),肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。
2、過度油炸
油炸魚也可能會(huì)使魚的汞含量上升。魚類過度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時(shí)機(jī)。
3、含汞量高的魚類
大多數(shù)的魚類都被汞輕微污染過,大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對(duì)分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚類和貝類,以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對(duì)于大多數(shù)人來說,最好盡量避免食用這些魚?？梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鯰魚等。
2020春季飲食注意事項(xiàng)
1、多禽少畜護(hù)心臟
對(duì)于肉食,人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富,口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
2、多生少熟減少致癌物
就禽肉而言,如果有生、熟兩種擺在你面前,你會(huì)鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便,口味也不錯(cuò),你可能更喜愛熟肉制品。不過,這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中,要添加亞硝酸鹽,目的是借助其防腐作用,使食品保鮮。使用過多,嚴(yán)重威脅人的健康。
3、多還原少氧化活躍大腦
如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出:多吃還原食物,少吃氧化食物。所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表,高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。
1、2020春季吃什么海魚
1.1、桂魚
桂魚也叫鱖魚、季花魚,歷來被認(rèn)為是“魚中佳品”,其肉質(zhì)豐滿,肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,骨刺很少。作為宴席上之佳肴,深受人們的喜愛,而且每到春天最為肥美,因而也被稱為“春令時(shí)鮮”。
1.2、甲魚
春天的甲魚肉味道最好,因?yàn)榧佐~蟄伏了一個(gè)冬天還未進(jìn)食,此時(shí)體內(nèi)脂肪最少,肉質(zhì)鮮嫩,因此民間有“春天吃甲魚,一年少生病”的說法。甲魚中所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富,自古被視為滋補(bǔ)佳品。
1.3、帶魚
在水產(chǎn)類的選擇上,海魚里首推帶魚。春天的帶魚營(yíng)養(yǎng)高,富含不飽和脂肪酸和鎂,能保護(hù)心臟,且?guī)~的脂肪含量高于一般魚類,具有降低膽固醇、增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞活力的作用。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
2、2020春季什么魚最肥最好吃
2.1、鮰魚
三四月份,鮰魚體碩膘肥,據(jù)江陰《澄江志》記載,20世紀(jì)50年代初,江陰江海社鮰魚年捕撈量達(dá)4000公斤?，F(xiàn)在,野生鮰魚大概很少見了,市場(chǎng)上十元錢一條的都是養(yǎng)殖鮰魚,鮮味不佳。
2.2、鰣魚
一踏入春天,鰣魚的肥美季節(jié)也就快要到了,一眾老饕們等待了一年,終于盼到品嘗美味鰣魚的時(shí)刻了。長(zhǎng)江流域的江鮮最出名的有三種,食家稱之為“三寶”,分別是鰣魚、河豚和刀魚,而最具名氣的便是鰣魚,更有“魚中之王”的美譽(yù)。
2.3、鯽魚
河魚里的鯽魚,也是2020春季食補(bǔ)的佳品。鯽魚的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅能健身,還有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚,不僅可以增加營(yíng)養(yǎng),還能有效催乳。
3、2020春季吃魚的好處
2020春季是吃魚的最好時(shí)節(jié),因?yàn)?020春季許多魚臨近產(chǎn)卵期,體內(nèi)積蓄了更多的營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)的魚,身體肥碩而堅(jiān)實(shí),肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。而且,魚肉所含熱量少,脂肪低,對(duì)于想減肥的人來說,很適合吃魚肉。此外,魚肉富含膠原蛋白、鈣、鐵、磷等物質(zhì),不僅可以補(bǔ)充身體維生素,強(qiáng)身健體,還能起到美容養(yǎng)顏的作用。
2020春季不宜吃什么
1、羊肉
對(duì)陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說,2020春季食用羊肉容易上火,因此,吃羊肉時(shí)必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
2、豬頭肉
2020春季食用豬頭肉有可能會(huì)誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病,還會(huì)出現(xiàn)頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等癥狀。
3、香蕉
春夏養(yǎng)陽,所以春天應(yīng)該多吃一些辛味的東西。相反,那些滋陰的、寒涼的食物就不宜在2020春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、銀耳等。香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。
4、甘蔗
2020春季出售的甘蔗多是2020秋季存儲(chǔ)下來的,不少甘蔗斷面上有紅色的絲狀物,有酸味。霉變甘蔗含有神經(jīng)毒素,損傷人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),食用后2～8小時(shí)即發(fā)病,嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭、死亡,其死亡率和出現(xiàn)后遺癥的概率達(dá)到50%。購買時(shí)要選看上去新鮮,切口呈淡黃色的儲(chǔ)藏良好的甘蔗。
2020春季吃魚禁忌
1、被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚,體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果。
總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào),孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
2、畸形的魚
其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
3、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
4、咸魚、熏魚、魚干
因含亞硝胺類致癌物質(zhì),不應(yīng)該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。
導(dǎo)讀：2020冬季吃什么水果好？2020冬季吃水果要注意什么？如果你還不知道，就和小編一起看一下今天的文章，學(xué)一下2020冬季吃什么水果好，解饞的同時(shí)還能保證身體健康哦！
2020冬季養(yǎng)生_2020冬季吃什么水果好？
入冬后，很多人在辦公室和家里常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些適合季節(jié)的水果，會(huì)使人頓覺舒適。那么，2020冬季吃什么水果好呢？
1、蘋果
外國(guó)有句諺語，說的是一天一個(gè)蘋果遠(yuǎn)離醫(yī)生，蘋果富含多種的維他命，有機(jī)酸，可以補(bǔ)充因?yàn)楦忻傲魇У臓I(yíng)養(yǎng)成分。我國(guó)中醫(yī)指出，蘋果具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效。
在干燥的2020秋季多吃些蘋果不僅能夠有效的緩解便秘上火等癥狀，同時(shí)還可以有效的治療咽喉腫痛等癥狀。
2、柿子
有神仙果實(shí)之稱的柿子能潤(rùn)肺止咳、化痰軟堅(jiān)。特別是，生食柿子，有助改善肺虛久咳、咳嗽痰多、咳嗽帶血絲等癥狀。至于紅軟熟透的柿子，則能緩解干癢煩渴、心中煩熱等不適感。
3、梨子
梨是2020冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。含水量豐富、口感甜脆的梨子有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰的作用。不論生食、燉煮或與蜂蜜熬膏，對(duì)干咳、老年咳嗽、小孩支氣管炎均能有效緩解。
4、山楂
在寒冷的冬至節(jié)氣到來之時(shí)，吃一些美味又營(yíng)養(yǎng)的山楂，讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯(cuò)的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說：欲得長(zhǎng)生，腸中常清。膳食纖維是身體的腸道清道夫，充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
5、香蕉
冬天吃什么水果好呢？香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí)，有鎮(zhèn)定安眠，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用，對(duì)減肥也相當(dāng)有效。
6、葡萄
在冬天，女人的皮膚更需要更多的水分，葡萄則具有很好的保濕功效，同時(shí)，其內(nèi)含各種豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也能為你的皮膚延緩衰老。葡萄還含有豐富的鐵質(zhì)，有較高的補(bǔ)血功效，可緩解2020冬季手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象。
2020冬季吃水果需要注意的還有以下幾點(diǎn)：
1、胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。
2、大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
3、心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
4、患糖尿病的人不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
5、患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
6、此外，老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，并常伴有各種疾病發(fā)生，因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。
通過小編上文的介紹，你知道2020冬季吃什么水果了嗎？你知道有2020冬季哪種水果可以幫你潤(rùn)喉去噪了嗎？你知道2020冬季吃水果要注意什么了嗎？2020冬季選好水果，美味又健康。
1、2020冬季吃鯽魚好
俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對(duì)治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。
2、2020冬季吃小黃魚好
農(nóng)歷十二月的小黃魚,肉質(zhì)肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為,黃魚有和胃止血、益腎補(bǔ)虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
3、2020冬季吃草魚好
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
4、2020冬季吃帶魚好
常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素,可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng),預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用,而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃,出鍋前噴些料酒,味道更好。
5、2020冬季吃鯉魚好
鯉魚富含高質(zhì)量蛋白質(zhì),人體消化吸收率可達(dá)96%。鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚是發(fā)物,不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚宜紅燒,烹飪時(shí)要把腸子去掉,否則破壞味道。
6、2020冬季吃青魚好
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食療。青魚體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸,可以擴(kuò)張血管,防止血液凝結(jié)。
青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多,適合烤著吃,保證肉的鮮嫩度。
2020冬季吃魚的好處
首先,魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高,其氨基酸含量也十分豐富和全面,包括人體必需的二十多種氨基酸。而豬肉的蛋白質(zhì)含量?jī)H4%左右,氨基酸也只有十余種。豬肉的脂肪含量為6%左右,是魚肉的2倍。同時(shí),魚肉富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
其次,魚肉具有益智、健腦等作用。研究表明,人的大腦50%以上的物質(zhì)是由不飽和脂肪酸構(gòu)成,而魚肉脂肪絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸,可為大腦的新陳代謝提供充足的營(yíng)養(yǎng),是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì),它有助于減少大腦的炎癥,保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。其中,金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。
再次,多吃魚可減少患心臟病的危急性。大量的科學(xué)研究證實(shí),魚肉富含蛋白質(zhì)和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,防范心肌梗塞和中風(fēng),還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。
吃魚有哪些注意事項(xiàng)
1、魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同,本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分,但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色,很有可能是染色劑的“功勞”。
2、個(gè)頭挑“八分大”的。魚的個(gè)頭決定其口感和安全性。太小,魚還沒有長(zhǎng)大成熟,肉質(zhì)不夠鮮嫩,魚刺也會(huì)顯得格外多。太大,意味著魚的年齡老,肉質(zhì)粗糙,體內(nèi)可能積聚了不少有害物質(zhì)。因此,買魚選個(gè)頭“八分大”左右的比較合適。
3、魚眼渾濁塌陷、魚鰓發(fā)灰的不買。選購“冰鮮魚”,應(yīng)該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿,角膜透明清亮,鰓絲清晰呈鮮紅色。其次,鮮魚眼球不飽滿,眼角膜起皺,稍變渾濁,有時(shí)眼內(nèi)溢血發(fā)紅,鰓色變暗呈灰紅或灰紫色。腐敗魚眼球塌陷或干癟,角膜皺縮或有破裂,魚鰓呈褐色或灰白色。
4、現(xiàn)殺活魚放放再吃。剛宰殺后的魚肉品質(zhì)并不是最好的,因?yàn)轸~肉會(huì)有一個(gè)“排酸”過程,需要放置一段時(shí)間才更加鮮美。像草魚、鰱魚這樣的小型魚,應(yīng)該立刻冷藏,2小時(shí)后再烹調(diào)。
1、2020冬季上火吃蘿卜可降火
白蘿卜(甜脆者佳)1個(gè)(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調(diào)味,含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養(yǎng)胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
2、2020冬季上火吃常喝冬瓜湯好
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。
3、2020冬季上火決明子泡水喝好
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺兩肋脹痛,痛點(diǎn)來回移動(dòng);早上醒來口渴的同時(shí),還會(huì)感覺嘴里發(fā)苦,這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時(shí)感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時(shí)就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
4、2020冬季上火喝黃瓜汁好
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機(jī)中,加點(diǎn)冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺得有點(diǎn)苦澀,可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜,也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤(rùn)口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
5、2020冬季上火喝銀耳白扁豆粥好
經(jīng)常蒸點(diǎn)山藥吃,最好是手指粗細(xì)的鐵棍山藥,尤其是脾胃虛寒,容易腹瀉的人,吃點(diǎn)山藥可以止瀉。此外,白扁豆和銀耳也有補(bǔ)益效果,可以放進(jìn)粥里,煮得糯糯的,這樣的效果最好。銀耳還有個(gè)外用的小藥方,就是煮的糯糯的程度,抹在腳后跟,可防干裂。
6、2020冬季上火吃冬瓜配紫菜可降火
很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯,其實(shí)2020冬季最好的湯是冬瓜湯,記得再加上蝦皮和紫菜,這兩樣來自海洋,補(bǔ)鈣降火效果好。提起吃梨,很多人很糾結(jié),一個(gè)梨吃到一半就拉肚子了。專家介紹,對(duì)于脾胃虛寒的人,最好的做法是冰糖梨水,既能保護(hù)胃腸,還能降火。
冬天容易上火是什么原因
1、氣候干燥固有因素
冬天氣候干燥,外界空氣中水分少,濕度低,人體在這樣的干燥氣候中容易造成體內(nèi)水分流失,人出現(xiàn)干燥上火的情況。
2、室內(nèi)過于干燥
2020冬季由于天氣寒冷,所以家里會(huì)采用一些保暖措施,從而導(dǎo)致室內(nèi)和室外溫度差太大,從而導(dǎo)致室內(nèi)空間干燥,所以我們會(huì)經(jīng)常有口干舌燥,咽喉腫痛等等上火的癥狀。室內(nèi)空間干燥導(dǎo)致的,那么我們就要盡量的讓室內(nèi)空氣流通,時(shí)刻保持新鮮的空氣。
3、辛辣等飲食引起
2020冬季容易上火的原因也是跟我們的飲食有關(guān)系,嚴(yán)寒的2020冬季,我們經(jīng)常會(huì)吃一些使身體感覺的暖和的食物,比如經(jīng)常吃火鍋,吃一些辛辣的食物,當(dāng)然這類食物也會(huì)引起上火。性溫的食物常見的有牛肉、羊肉、燒烤、火鍋、生姜、枸杞、當(dāng)歸等。這樣“燥上加燥”,人食用后體內(nèi)容易積熱,不容易散發(fā),容易導(dǎo)致上火。
2020冬季上火的癥狀
1、咽喉腫痛
很多人一到冬天就會(huì)出現(xiàn)咽喉疼痛的現(xiàn)象,其實(shí)這就是上火的癥狀,一般都是因?yàn)閷?shí)火引起的。
2、口角或口腔長(zhǎng)泡
一到2020冬季,口角炎以及口腔長(zhǎng)泡的情況非常的多見。這就是我們常說的口腔潰瘍,這是上火的癥狀之一?；加锌谇粷兊幕颊呤值耐纯?不僅食不下咽,同時(shí)連說話都十分的困難。
3、鼻塞難通、流鼻血
鼻塞難通、鼻腔干燥流血等,這些都是上火的表現(xiàn)。
4、嘴唇干裂
一到2020冬季,很多女性容易出現(xiàn)嘴唇干裂的情況,除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,這個(gè)時(shí)候千萬不要去撕咬死皮,否則的話不但會(huì)導(dǎo)致干裂的情況越來越嚴(yán)重,甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致破皮出血。
